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00:00:00,240 --> 00:00:08,199
Hola chicas, hola chicos. Empezamos con el siguiente punto que son los cambios de la materia.

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00:00:09,339 --> 00:00:15,980
Vamos con los cambios en la materia. La materia sufre constantemente cambios.

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00:00:16,559 --> 00:00:24,460
Estos cambios en la materia pueden ser de dos tipos. Por un lado los cambios físicos y por otro lado los cambios químicos.

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00:00:24,460 --> 00:00:44,460
Los cambios físicos son aquellos en los que no se modifica la composición de la materia, no se modifica. Un ejemplo de cambio físico son los cambios de color, cambios de temperatura, cambios de estado.

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00:00:44,460 --> 00:00:57,659
estado. Tenéis aquí abajo un ejemplo de cambio físico. Dice si rompes un pedazo de papel, los

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00:00:57,659 --> 00:01:04,359
pedazos siguen siendo papel, no se modifica la materia, ¿lo veis? Es el mismo trozo de papel,

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00:01:04,620 --> 00:01:10,480
pero en vez de estar en tamaño folio, lo hemos reducido, hemos hecho trocitos más pequeños. Y

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00:01:10,480 --> 00:01:17,319
Y los cambios químicos son aquellos cambios en los que sí alteramos la composición de la materia.

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00:01:18,239 --> 00:01:22,859
Veis aquí, aquí tenéis un cambio químico.

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00:01:24,120 --> 00:01:38,379
El trozo de papel al arder, al subirle la temperatura mediante el fuego, se transforma en humo y ceniza y el papel ha dejado de ser papel.

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00:01:38,379 --> 00:01:41,680
y su composición química, entonces varía.

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00:01:42,359 --> 00:01:47,040
La diferencia entre cambio físico y cambio químico, por lo tanto,

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00:01:47,900 --> 00:01:52,379
es la modificación en la composición de la materia.

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00:01:52,859 --> 00:01:59,379
Cambio físico no se modifica, cambio químico sí se modifica, sí se altera.

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00:02:00,120 --> 00:02:02,219
Vamos con los cambios físicos.

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00:02:02,219 --> 00:02:11,020
Recordad, hemos dicho en el punto anterior que son aquellos en los que no se altera la composición de la materia

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00:02:11,020 --> 00:02:15,680
Y en este caso pueden ser cambios reversibles

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00:02:15,680 --> 00:02:25,680
Si la materia recobra su estado y su aspecto original cuando dejamos de aplicar la relación que está generando el cambio

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00:02:25,680 --> 00:02:34,240
Por ejemplo, un muelle, un muelle lo estiramos y cuando dejamos de estirar vuelve a su posición inicial.

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00:02:34,819 --> 00:02:38,020
Y por otro lado, cambios irreversibles.

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00:02:38,639 --> 00:02:43,639
Si la materia no vuelve a su aspecto original al cesar la acción que está generando el cambio.

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00:02:44,500 --> 00:02:47,520
Vamos con el ejemplo, el mismo muelle de antes.

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00:02:47,520 --> 00:02:54,659
Si en vez de estirar un poquito, estiramos con mucha fuerza y durante mucho tiempo,

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00:02:55,680 --> 00:02:59,020
Cuando soltamos, no vuelve a su posición inicial.

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00:02:59,020 --> 00:03:08,159
En la página 96 de vuestro libro tenéis ejemplos de cambios físicos.

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00:03:10,520 --> 00:03:19,219
Algunos de los ejemplos son los relativos a su posición o forma, la fragmentación, la dilatación o la contracción,

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00:03:20,120 --> 00:03:25,340
debido al exceso de temperatura, al ascenso o descenso de temperatura.

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00:03:25,340 --> 00:03:33,599
y cambios de estado. En cuanto a la contracción y la dilatación, la materia se dilata o se contrae

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00:03:33,599 --> 00:03:43,180
según aumente o disminuya su temperatura. Se dilata cuando aumenta la temperatura y se contrae

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00:03:43,180 --> 00:03:52,699
cuando disminuye la temperatura. Para demostrar esto, vamos a observar cómo se comporta el galio

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00:03:52,699 --> 00:03:58,840
de los termómetros ante los cambios de temperatura. Cuando lo introducimos en hielo, el galio

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00:03:58,840 --> 00:04:04,680
se contrae y se queda en la parte baja del termómetro. Mientras que lo metemos en agua

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00:04:04,680 --> 00:04:14,419
caliente, lo que va a pasar es que el galio se dilata y sube por el tubito mostrándonos

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00:04:14,419 --> 00:04:20,819
a qué temperatura está el agua. Y por último vamos a ver los cambios químicos. Tenemos

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00:04:20,819 --> 00:04:28,040
tres tipos de cambios químicos. Por un lado está la oxidación, por el otro la combustión

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00:04:28,040 --> 00:04:36,180
y por último la fermentación. Vamos a ver qué es cada uno de ellos. La oxidación es

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00:04:36,180 --> 00:04:42,060
la transformación de una sustancia en otra por la acción del oxígeno del agua o del

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00:04:42,060 --> 00:04:55,240
aire vamos a ver un ejemplo si tú dejas en la calle a la intemperie un objeto de hierro este

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00:04:55,240 --> 00:05:03,540
reacciona con el oxígeno del aire y le saldrán manchas rojizas se oxida eso todo el mundo lo

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00:05:03,540 --> 00:05:10,000
hemos visto esta nueva sustancia que se ha formado se llama óxido de hierro es decir el hierro se ha

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00:05:10,000 --> 00:05:17,759
oxidado fijaos en la bicicleta como las partes de hierro están oxidadas y adquieren un tono rojizo

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00:05:17,759 --> 00:05:26,420
por otro lado está la combustión es un tipo particular de oxidación en la que se quema un

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00:05:26,420 --> 00:05:33,860
cuerpo denominado combustible el papel en este caso es el combustible se produce muy muy rápido

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00:05:33,860 --> 00:05:38,579
y desprende energía tanto en forma de luz como de calor.

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00:05:39,379 --> 00:05:43,920
Una combustión se produce, por ejemplo, cuando quemamos un papel

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00:05:43,920 --> 00:05:46,699
o cuando quemamos leña en una chimenea.

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00:05:47,480 --> 00:05:52,000
Si la oxidación es aún más rápida y violenta,

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00:05:53,160 --> 00:05:58,060
se libera mayor cantidad de energía y recibe el nombre de explosión.

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00:05:58,060 --> 00:06:03,240
Esto ocurre en los coches, los motores de explosión.

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00:06:03,860 --> 00:06:05,699
Es una combustión muy rápida.

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00:06:06,759 --> 00:06:09,139
Y por último aparece la fermentación.

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00:06:09,139 --> 00:06:25,139
Es un proceso por el cual algunos microorganismos como bacterias o levaduras se transforman un tipo de materia, generalmente rica en azúcar, sin que intervenga el oxígeno.

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00:06:26,019 --> 00:06:33,699
Mediante la fermentación obtenemos, por ejemplo, el yogur a partir de la leche o el pan a partir de la harina, agua, sal y levadura.

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00:06:33,860 --> 00:06:48,689
Y con esto terminamos. Los cambios en la materia son de dos tipos, físicos y químicos. Recordadlo. Venga, ahora hay que estudiarlo. Ánimo, a por ello.