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00:00:00,000 --> 00:00:06,179
El tema presentado es de los primeros que se imparten en el laboratorio del módulo control alimentario

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00:00:06,179 --> 00:00:09,199
del primer curso del ciclo superior de dietética.

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00:00:09,800 --> 00:00:13,439
Por lo que he preparado e incluido en el aula virtual

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00:00:13,439 --> 00:00:18,059
esta infografía interactiva que es muy útil para homogenizar la clase

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00:00:18,059 --> 00:00:20,960
donde los alumnos tienen distintas procedencias

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00:00:20,960 --> 00:00:23,800
y no todos han estudiado este tema en bachillerato

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00:00:23,800 --> 00:00:29,260
al no seguir la rama de ciencias o al acceder a través de las pruebas libres

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00:00:29,260 --> 00:00:35,840
y los que lo han estudiado no lo han aplicado generalmente en el laboratorio.

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00:00:36,780 --> 00:00:41,920
Se puede utilizar para trabajar la clase invertida en el aula de informática del centro,

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00:00:42,659 --> 00:00:45,939
dando una idea general de cómo se va a tratar el tema en clase

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00:00:45,939 --> 00:00:49,719
y para trabajar después de clase de forma individual,

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00:00:50,299 --> 00:00:55,520
repasando conceptos, realizando actividades o evidenciando lo que no se ha entendido.

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00:00:55,520 --> 00:01:02,759
se compone de diferentes apartados que permiten el acceso al tema tratado

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00:01:02,759 --> 00:01:08,680
y desde diferentes fuentes que fijan y complementan el trabajo docente en clase

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00:01:08,680 --> 00:01:13,879
ya que la competencia digital en los alumnos pasa por seleccionar la información adecuada

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00:01:13,879 --> 00:01:16,640
en el amplio mundo de los buscadores de la red.

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00:01:16,640 --> 00:01:38,810
Comenzamos con los conceptos básicos para continuar por el procedimiento de actuación

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00:01:38,810 --> 00:01:59,939
en el laboratorio o los cálculos de la concentración. Continuamos estableciendo la diferencia entre

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00:01:59,939 --> 00:02:05,719
disoluciones y diluciones que se emplearán durante el curso para realizar determinaciones

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00:02:05,719 --> 00:02:25,800
de calidad y se termina con una serie de actividades a resolver por parte de los alumnos y que

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00:02:25,800 --> 00:02:49,819
son evaluables. El resultado de su aplicación en clase ha evidenciado su utilidad y la infografía

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00:02:49,819 --> 00:02:59,300
permite una visión general y amplia del tema respetando los ritmos de aprendizaje de cada

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00:02:59,300 --> 00:03:00,259
uno de los alumnos.