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00:00:03,759 --> 00:00:07,660
A continuación se presenta el contenido digital educativo Ciencia en la Cocina.

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00:00:08,560 --> 00:00:16,780
Se creó un contenido digital original en Google Docs que incluía algunas capturas de imagen de una adaptación que se realizó con la aplicación Canva.

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00:00:17,320 --> 00:00:22,519
Existen algunas imágenes que fueron obtenidas de un portal de divulgación denominado Science Direct.

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00:00:23,100 --> 00:00:27,660
El contenido fue diseñado para la asignatura de Física y Química de segundo de la ESO

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00:00:27,660 --> 00:00:37,539
y forma parte del bloque de contenidos C, el cambio, en el que se desarrolla una introducción a las reacciones químicas y a sus propiedades macroscópicas.

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00:00:38,539 --> 00:00:46,880
También se trabajó de manera indirecta el bloque A, en el que se pone en marcha una investigación sencilla guiada.

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00:00:47,840 --> 00:00:49,719
La actividad se estructura en tres partes.

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00:00:49,719 --> 00:01:01,979
Es una primera en la que existe una introducción teórica en la que se exponen los aspectos más importantes del funcionamiento o la realización de un bizcocho en el microondas.

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00:01:03,020 --> 00:01:08,920
De esta manera se utilizarán materiales conocidos por el alumno y cercanos a su realidad cotidiana.

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00:01:08,920 --> 00:01:23,420
En la segunda parte se efectúan una serie de cuestiones que sirven para activar los conocimientos previos y para comprobar que la introducción teórica y los contenidos más importantes han sido correctamente entendidos.

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00:01:23,420 --> 00:01:30,560
Esta parte se realizaba en grupos, favoreciendo un poco el aprendizaje cooperativo y la resolución conjunta de dudas.

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00:01:30,980 --> 00:01:35,980
Y una tercera parte que consiste en un aprendizaje experimental.

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00:01:36,939 --> 00:01:42,079
Se responden una serie de cuestiones y se les orienta para la organización y toma de datos.

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00:01:43,400 --> 00:01:52,680
En todo momento se intenta que el formato fuera accesible y que intentaran familiarizarse con el uso de algunas herramientas digitales como Google Docs, Excel

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00:01:52,680 --> 00:01:57,260
y se les pide exponer los resultados finales en una presentación.

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00:01:59,439 --> 00:02:05,540
La parte final fue realizada con Canva y se corresponde a una adaptación de accesibilidad para un alumno

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00:02:05,540 --> 00:02:11,960
que tenía trastorno por déficit de atención y una adaptación curricular debido a un déficit cognitivo.

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00:02:12,560 --> 00:02:18,539
Se optó por compartimentalizar la información más básica, establecer unos contenidos más sencillos,

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00:02:18,539 --> 00:02:25,879
hacer un gran apoyo de material visual y establecer una guía paso a paso para la realización de un experimento

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00:02:25,879 --> 00:02:29,979
en el que ya no existe la parte compleja de análisis de datos.

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00:02:30,699 --> 00:02:37,460
Esta compartimentización de la información favorece que se enfoque la atención en lo importante

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00:02:37,460 --> 00:02:42,860
y se adaptan los contenidos para que el alumno pueda realizarlo a la vez que el resto de compañeros.

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00:02:42,860 --> 00:02:59,740
El contenido digital estaba englobado en una secuencia didáctica que fue publicada en el aula virtual de Google Classroom y que contaba también con feedback que se aportó como parte de la evaluación.