1
00:00:00,750 --> 00:00:08,769
Hola, somos Alejandro Redondo, Álvaro Morro, Nicolás Suárez, Marcos Martínez, Carlos Sández, Ángel Zang y Mario Morales

2
00:00:08,769 --> 00:00:11,390
y este es nuestro podcast sobre citología.

3
00:00:12,970 --> 00:00:17,530
Hemos dividido un trabajo de forma que Alejandro Redondo y yo, Mario Morales,

4
00:00:17,969 --> 00:00:21,370
vamos a hablar sobre la teoría celular y las células eucariotas y prokaryotas

5
00:00:21,370 --> 00:00:26,910
y el resto de nuestros compañeros hablarán más tarde sobre los orgánulos.

6
00:00:26,910 --> 00:00:34,109
Así que Alejandro comienza sobre lo que es la célula en sí

7
00:00:34,109 --> 00:00:40,210
La célula es la unidad anatómica y fisiológica de todos los seres vivos excepto los virus

8
00:00:40,210 --> 00:00:45,750
En 1665 Robert Hooke impuso el término célula

9
00:00:45,750 --> 00:00:49,869
Las generalidades de las células son las siguientes

10
00:00:49,869 --> 00:00:50,689
El tamaño

11
00:00:50,689 --> 00:00:52,829
Las células son muy variadas

12
00:00:52,829 --> 00:00:56,450
Desde milésimas de milímetro hasta algunas visibles a simple vista

13
00:00:56,450 --> 00:00:58,289
como los huevos de los aves.

14
00:00:59,130 --> 00:01:01,850
Pero por regla general tienen tamaños microscópicos,

15
00:01:02,109 --> 00:01:05,090
diámetros comprendidos entre 0,5 y 20 micras.

16
00:01:06,549 --> 00:01:11,150
Forma está relacionada con su grado de especialización y la función que desempeñan.

17
00:01:11,450 --> 00:01:15,849
Así, las células que flotan en un líquido tienen forma aproximadamente esférica.

18
00:01:16,670 --> 00:01:20,549
Las neuronas, para transmitir el impulso nervioso, tienen largas prolongaciones finas.

19
00:01:21,769 --> 00:01:25,030
Todas las células constan de una membrana plasmática

20
00:01:25,030 --> 00:01:30,750
que está constituida básicamente por líbidos formando una bicapa lipídica en la que hay

21
00:01:30,750 --> 00:01:36,469
englobadas o adheridas a su superficie de proteínas, citoplasma que abarca el medio

22
00:01:36,469 --> 00:01:41,890
interno líquido o citosol con una serie de orgánulos y material genético constituido

23
00:01:41,890 --> 00:01:48,609
por una o varias moléculas de ADN. Bueno pues después de esta introducción a la célula voy

24
00:01:48,609 --> 00:01:54,390
a continuar con la teoría celular que fue la teoría expuesta por los científicos a lo largo

25
00:01:54,390 --> 00:02:04,709
de los años, en la que podríamos decir cómo queda definida la teoría celular, que se divide en

26
00:02:04,709 --> 00:02:10,569
diferentes puntos. El primero es que la célula es el ser vivo más pequeño y sencillo. El segundo,

27
00:02:11,150 --> 00:02:16,430
que la célula es por lo que todo ser vivo está compuesto. Todo lo que esté vivo está compuesto

28
00:02:16,430 --> 00:02:22,449
por células, ya sean árboles, ya sean animales. El siguiente es que la célula realiza todos los

29
00:02:22,449 --> 00:02:27,490
procesos metabólicos para la vida la fotosíntesis para la fotosíntesis para las plantas y para

30
00:02:27,490 --> 00:02:34,990
nosotros obtener energía a partir de lo que comemos el cuarto es que la célula tiene la

31
00:02:34,990 --> 00:02:39,810
información para controlar su funcionamiento y transmitirlo a la hora de hacer la mitosis y la

32
00:02:39,810 --> 00:02:46,349
meiosis y dividirse en otras células que las células tengan la misma hagan lo mismo que hizo

33
00:02:46,349 --> 00:02:53,069
la célula madre. Y el último es que la célula proviene por división de otra célula ya

34
00:02:53,069 --> 00:03:02,729
existente. Esto es básicamente una introducción a lo que es la célula. Ahora Alejandro comenzará

35
00:03:02,729 --> 00:03:10,669
a decir características de las células prokaryotas y yo comentaré con las características de

36
00:03:10,669 --> 00:03:16,150
las células prokaryotas. Pues muy bien, Mario. Lo que voy a empezar con las células prokaryotas

37
00:03:16,150 --> 00:03:23,030
es que son las células más sencillas y más primitivas. Y a diferencia de las prokaryotas,

38
00:03:23,069 --> 00:03:31,430
las eukaryotas son más complejas y de mayor tamaño. Exacto. Las prokaryotas carecen de

39
00:03:31,430 --> 00:03:35,689
auténtico núcleo, por lo que el ADN, que es una sola molécula circular, se encuentra

40
00:03:35,689 --> 00:03:40,169
disperso en el citoplasma, en una región llamada nucleoide, que puede presentar pequeñas

41
00:03:40,169 --> 00:03:45,990
moléculas de ADN circular denominadas plasmidos. Las células eucariotas poseen un núcleo

42
00:03:45,990 --> 00:03:50,569
y material genético en forma de cromosomas o cromatina, que se encuentra separado del

43
00:03:50,569 --> 00:03:57,729
citoplasma por la membrana nuclear. Muy bien. En las células proecariotas no existe ninguna

44
00:03:57,729 --> 00:04:01,469
compartimentación en el citoplasma, por lo que carecen de órganos celulares, excepto

45
00:04:01,469 --> 00:04:08,009
los ribosomas. En el citoplasma, que está compartimentado mediante membranas, que son

46
00:04:08,009 --> 00:04:13,150
los numerosos orgánulos con sistema de membranas. También las células prokaryotas, los ribosomas

47
00:04:13,150 --> 00:04:19,790
son de 70S. Y al contrario, en las eukaryotas, los ribosomas tienen una velocidad de sedimentación

48
00:04:19,790 --> 00:04:25,629
de 80. Las prokaryotas, a su vez, tienen una división simple por fragmentación. Y las

49
00:04:25,629 --> 00:04:29,949
eukaryotas se dividen por mitosis o meiosis. La mayoría son células de pequeño tamaño,

50
00:04:30,069 --> 00:04:35,069
entre 1 y 10 micras. Y las eukaryotas son de mayor tamaño, con un tamaño de 10 a 100

51
00:04:35,069 --> 00:04:40,829
micras. Las membranas de las células prokaryotas no poseen colesterol. Las membranas de las células

52
00:04:40,829 --> 00:04:47,410
eukaryotas poseen colesterol. Las enzimas respiratorias y o fotosintéticos localizadas

53
00:04:47,410 --> 00:04:51,670
en la membrana plasmática. Las enzimas respiratorias de las eukaryotas están localizadas en las

54
00:04:51,670 --> 00:04:57,250
mitocondrias. Cuando presentan flagelos están formadas por la proteína flagelina. Y cuando

55
00:04:57,250 --> 00:05:02,209
presentan flagelos las eukaryotas estos están formados por microtúbulos proteicos de tubulina.

56
00:05:02,209 --> 00:05:08,449
Hay muchos tipos de células prokaryotas como arqueobacterias, eubacterias o cianofíceas.

57
00:05:08,750 --> 00:05:13,209
Y las eukaryotas se pueden dividir en animales, vegetales, hongos, algas, protozoos...

58
00:05:14,490 --> 00:05:22,290
Ahora voy a comentar, dentro de las células eukaryotas hay dos diferentes células eukaryotas, las animales y las vegetales.

59
00:05:22,689 --> 00:05:30,970
Unas pertenecen a los seres móviles como animales o humanos y las vegetales pertenecen a las plantas,

60
00:05:30,970 --> 00:05:33,910
que se diferencian en diferentes puntos.

61
00:05:34,389 --> 00:05:39,949
Por ejemplo, las células animales no tienen pared celular y la vegetal sí.

62
00:05:40,430 --> 00:05:42,649
A continuación uno de nuestros compañeros la comentará.

63
00:05:44,009 --> 00:05:48,209
En la animal no hay cloroplastos y en la vegetal sí.

64
00:05:48,529 --> 00:05:50,790
Estos son los que realizan la fotosíntesis.

65
00:05:51,889 --> 00:05:55,750
Los animales tienen membrana con colesterol y las vegetales no.

66
00:05:55,750 --> 00:06:17,089
Los animales no tienen gránulos de reserva de almidón, pero los de la célula vegetal sí. En la célula animal el aparato de Golgi es más grande que en la vegetal. El núcleo está en el centro, a diferencia de la vegetal que está en un lateral, y tiene centriolos y a veces cilios.

67
00:06:17,089 --> 00:06:22,990
Tiene muchos lisosomas en la célula animal y la vegetal tiene muy pocos

68
00:06:22,990 --> 00:06:29,790
La animal tiene mucha matriz extracelular y la vegetal carece de ella

69
00:06:29,790 --> 00:06:36,790
Y la animal tiene una nutrición heterótrofa y la vegetal una nutrición autótrofa

70
00:06:36,790 --> 00:06:42,370
Y la forma de almacenamiento del animal es el glucógeno y de la vegetal el almidón

71
00:06:42,370 --> 00:06:49,610
A continuación nuestros compañeros van a hablar de los diferentes orgánulos que tiene la célula eucariota

72
00:06:49,610 --> 00:06:54,769
Buenas, soy Carlos y soy investigador de citología en la Universidad de Cambridge

73
00:06:54,769 --> 00:06:56,490
y vengo a hablaros de la membrana plasmática

74
00:06:56,490 --> 00:07:00,329
En primer lugar, todas las células poseen una membrana plasmática

75
00:07:00,329 --> 00:07:04,910
la cual, para los que no lo sepan, es una envoltura que separa el medio extracelular del intracelular

76
00:07:04,910 --> 00:07:08,589
Está compuesto por lípidos, más concretamente fosfolípidos

77
00:07:08,589 --> 00:07:14,509
en los cuales están los fosoglicéridos y los esfingolípidos, el colesterol y por último

78
00:07:14,509 --> 00:07:19,629
los glucolípidos. La estructura está constituida por una doble capa lipídica, también se

79
00:07:19,629 --> 00:07:25,410
le puede llamar bicapa lipídica, orientando para que la parte hidrófoba esté hacia el

80
00:07:25,410 --> 00:07:30,470
interior y la parte hidrófila hacia el exterior. Y aquí un dato curioso, hay moléculas de

81
00:07:30,470 --> 00:07:34,290
colesterol que sirven para dar estabilidad a la membrana y que impide que se unan los

82
00:07:34,290 --> 00:07:39,810
lípidos entre sí. Hay posibilidad de movimientos en la membrana plasmática, dando cierta fluidez.

83
00:07:40,629 --> 00:07:45,930
De estos, hay cuatro tipos de movimientos. Uno, el movimiento de rotación, que como su nombre

84
00:07:45,930 --> 00:07:51,149
indica, la molécula gira en torno a su eje haciéndola rotar. Dos, el movimiento de difusión

85
00:07:51,149 --> 00:07:55,889
lateral, donde de nuevo el nombre indica su función. En este caso, las moléculas se difunden

86
00:07:55,889 --> 00:08:02,189
de manera lateral, siendo este el movimiento más frecuente. Tres, el movimiento flip-flop. Este es

87
00:08:02,189 --> 00:08:06,470
el movimiento de una molécula de una monocapa a la otra. Es la menos frecuente debido a

88
00:08:06,470 --> 00:08:12,189
ser enérgicamente desformable. Y por último, el movimiento de flexión, el cual son los

89
00:08:12,189 --> 00:08:17,050
movimientos producidos por las colas hidrófobas. Asimismo, hay dos diferenciaciones de la membrana,

90
00:08:17,250 --> 00:08:24,589
las cuales son las siguientes. Las microvellosidades e invaginaciones, las cuales son finas prolongaciones

91
00:08:24,589 --> 00:08:30,050
externas o internas cuya función es aumentar la superficie de contacto celular. Y segundo,

92
00:08:30,050 --> 00:08:35,029
las uniones celulares, que son estructuras para unir y comunicar las células. De estas

93
00:08:35,029 --> 00:08:40,309
hay muchos tipos, algunas de ellas son las uniones GAP, uniones herméticas y los de

94
00:08:40,309 --> 00:08:47,129
hermosomas. Además, tiene cuatro propiedades muy importantes. La permeabilidad. Actúa

95
00:08:47,129 --> 00:08:50,850
como barrera selectiva, esto quiere decir que permitirá el acceso a ciertas sustancias

96
00:08:50,850 --> 00:08:56,789
mientras que a otras sustancias no. La fluidez. La bícapa lipídica es fluida debido a que

97
00:08:56,789 --> 00:09:01,149
los fosfolípidos pueden moverse libremente. La simetría. Aquí no hay mucho que decir,

98
00:09:01,250 --> 00:09:07,250
el nombre lo dice todo. Significa que no es simétrica. Y autoensamblaje y autosellado.

99
00:09:07,769 --> 00:09:13,450
Esto quiere decir que la membrana celular se puede autorreparar ella sola. Además,

100
00:09:13,870 --> 00:09:18,710
también tiene tres funciones biológicas muy importantes. La primera es que aísla a la célula

101
00:09:18,710 --> 00:09:24,230
del medio externo. La segunda, que participa activamente en la relación con el medio externo.

102
00:09:24,230 --> 00:09:28,830
y por último, que a través de ella se realiza el transporte de diferentes moléculas.

103
00:09:29,509 --> 00:09:33,509
¿Y cuántos transportes existen? Pues muy sencillo, existen solamente tres tipos.

104
00:09:33,970 --> 00:09:36,870
El transporte activo, el pasivo y el de macromoléculas.

105
00:09:37,490 --> 00:09:39,470
Y aquí os lo voy a detallar más.

106
00:09:40,070 --> 00:09:41,210
Primero vamos con el pasivo.

107
00:09:41,929 --> 00:09:47,169
Es aquel que no necesita energía, siendo así un proceso espontáneo a favor del gradiente electroquímico.

108
00:09:47,169 --> 00:09:52,169
El cual puede suceder por ósmosis, difusión simple o difusión facilitada.

109
00:09:52,169 --> 00:09:56,370
y os voy a contar un resumen muy muy muy breve de lo que hacen estas tres.

110
00:09:56,970 --> 00:10:02,289
Primero vamos con la osmosis, que intercambia H2O, o también llamada agua, con el medio externo celular.

111
00:10:02,970 --> 00:10:07,429
La difusión simple es que algunas moléculas pasan a través de la bica palipídica

112
00:10:07,429 --> 00:10:12,309
y por último la difusión facilitada, que son las moléculas las cuales atravesan

113
00:10:12,309 --> 00:10:16,129
mediante proteínas transmembranales que transportan las moléculas.

114
00:10:16,129 --> 00:10:19,450
luego seguimos con el activo

115
00:10:19,450 --> 00:10:22,409
que es aquel que se produce en contra del gradiente electroquímico

116
00:10:22,409 --> 00:10:24,669
requiriendo energía en forma de ATP

117
00:10:24,669 --> 00:10:28,250
todo esto claro mediante la hidrólisis de la ATP

118
00:10:28,250 --> 00:10:30,769
¿y qué quiere decir esto?

119
00:10:30,870 --> 00:10:33,370
es muy sencillo, si en el exterior de una célula

120
00:10:33,370 --> 00:10:35,230
hay mucha concentración de una sustancia

121
00:10:35,230 --> 00:10:38,450
mientras que en el interior hay muy poca

122
00:10:38,450 --> 00:10:41,149
hay una especie de intercambio

123
00:10:41,149 --> 00:10:48,389
el cual se cambia en las sobrantes por las que faltan, haciendo así el intercambio.

124
00:10:48,710 --> 00:10:52,470
Es un modo muy ambiguo de verlo, pero se puede decir así.

125
00:10:53,389 --> 00:10:59,110
Y por último vamos con las macromoléculas, en las cuales existen dos tipos, la endocitosis y la exocitosis.

126
00:10:59,789 --> 00:11:04,789
Y si alguien pregunta ¿qué son las macromoléculas? Pues como bien indica el nombre, son moléculas de gran tamaño.

127
00:11:06,110 --> 00:11:07,710
Ahora vamos con la endocitosis.

128
00:11:07,710 --> 00:11:13,029
consiste en una invaginación de la membrana en la que se introducen las moléculas de gran tamaño

129
00:11:13,029 --> 00:11:17,990
y cuando entra, se engulle y crea una vesícula endocrítica.

130
00:11:18,250 --> 00:11:24,470
Todo esto a través de energía ATP, por cierto, y haciendo así que entren esas macromoléculas.

131
00:11:25,090 --> 00:11:28,309
Y la exocitosis es justamente lo contrario a la endocitosis.

132
00:11:28,309 --> 00:11:29,889
En vez de entrar, sanen.

133
00:11:30,470 --> 00:11:33,730
Y de esto se encarga una vacuola cargada de sustancias de desechos,

134
00:11:33,730 --> 00:11:40,429
La cual se une a la membrana plasmática para después abrirse al exterior y verter todo lo que hay adentro

135
00:11:40,429 --> 00:11:44,830
Funciona más o menos como un contenedor de basura espacial, simplificadamente claro

136
00:11:44,830 --> 00:11:48,610
Bueno, y eso es todo sobre la membrana plasmática, muchas gracias por escucharme

137
00:11:48,610 --> 00:11:53,370
Hola, buenas tardes, soy Nicolás Suárez, no me gradué en la universidad y no soy biólogo

138
00:11:53,370 --> 00:11:57,029
Solo he encontrado una manera de explicar la pared celular de forma muy sencilla

139
00:11:57,029 --> 00:11:58,929
Primero hablemos de qué es

140
00:11:58,929 --> 00:12:04,450
Es una cubierta gruesa y rígida que rodea la membrana plasmática en las células vegetales y bacterias.

141
00:12:04,970 --> 00:12:07,830
Su composición depende del tipo de célula que recubra.

142
00:12:08,610 --> 00:12:13,850
En las bacterias está formada por peptidoglucanos y lípidos, en las algas por celulosa y pectina,

143
00:12:14,070 --> 00:12:19,730
en los hongos por quitina, lípidos y proteínas y en los vegetales superiores por celulosa y cemento.

144
00:12:20,429 --> 00:12:24,110
La composición de la pared celular varía mucho de unas células a otras,

145
00:12:24,110 --> 00:12:28,669
pero tiene una estructura común, fibras largas y resistentes y una matriz que las une.

146
00:12:29,470 --> 00:12:31,309
Ahora vamos a hablar de su estructura.

147
00:12:32,049 --> 00:12:40,110
En todas las paredes vegetales hay dos capas, lámina media y pared primaria, y en las más desarrolladas aparece una tercera capa, la pared secundaria.

148
00:12:40,889 --> 00:12:46,450
La lámina media es la primera en formarse y es común a las dos células vecinas, está formada por pectina.

149
00:12:47,110 --> 00:12:52,409
La pared primaria se forma durante el crecimiento celular entre la membrana plasmática y la lámina media.

150
00:12:52,409 --> 00:12:58,830
Y por último la pared secundaria se forma cuando la célula para de crecer, entre la pared primaria y la membrana celular.

151
00:12:59,529 --> 00:13:01,750
Suele presentar tres capas, aunque a veces llega a 20.

152
00:13:02,230 --> 00:13:04,350
Es rígida y difícilmente deformable.

153
00:13:05,210 --> 00:13:10,509
Si os ha parecido interesante esta parte, lo que bien ahora os va a gustar más son las funciones de la pared celular.

154
00:13:11,070 --> 00:13:13,450
Tiene muchas funciones, y estas son algunas de ellas.

155
00:13:14,370 --> 00:13:16,870
Da forma y rigidez a la célula a la vez que la protege.

156
00:13:17,409 --> 00:13:20,490
Permite a las células vegetales vivir en un medio hipotónico.

157
00:13:20,490 --> 00:13:24,490
Las paredes unen a las células entre sí formando la planta.

158
00:13:24,789 --> 00:13:28,289
Y la pared se impregna diferentes sustancias para adecuarse a su función.

159
00:13:28,929 --> 00:13:48,370
También hay otra pared, llamada pared celular vegetal, que aunque las dos sean paredes, tienen diferencias, como que a pesar de su rigidez, la pared celular vegetal es permeable ya que permite el intercambio de nutrientes entre la célula y el exterior y entre células vecinas. Esto se debe a la presencia de punteaduras y plasmodesmos.

160
00:13:50,110 --> 00:13:53,049
Y con esto doy por terminada la explicación de la pared celular.

161
00:13:53,049 --> 00:13:59,970
Buenas soy Álvaro Morro y soy microbiólogo experto en citología. Hoy me presento ante

162
00:13:59,970 --> 00:14:04,429
ustedes para hablarles sobre el citoplasma de las células eucariotas y prokaryotas y explicar su

163
00:14:04,429 --> 00:14:08,970
utilidad y composición. Comenzaremos con la composición y es que el citoplasma es una

164
00:14:08,970 --> 00:14:13,490
solución gelatinosa que se encuentra en el interior de la membrana de una célula. Está

165
00:14:13,490 --> 00:14:18,250
compuesta principalmente por aguas, sales y proteínas y contiene los diferentes órganos

166
00:14:18,250 --> 00:14:24,909
de la célula. Este compuesto está dividido a su vez en tres partes importantes que vendrían a ser

167
00:14:24,909 --> 00:14:29,669
el citosol, el citoesqueleto y los orgánulos. Vamos a ir por orden y el primero que tocaría

168
00:14:29,669 --> 00:14:34,950
explicar sería el citosol o también llamado matriz citoplasmática dependiendo de los gustos de la

169
00:14:34,950 --> 00:14:40,470
gente y es básicamente la porción de citoplasma que no se encuentra contenida en los orgánulos

170
00:14:40,470 --> 00:14:45,750
y es el que le da esa textura gelatinosa al citoplasma en sí. Tiene como función la de

171
00:14:45,750 --> 00:14:50,710
almacenar sustancias para el mantenimiento de la célula que se denominan peroxisomas y estos son

172
00:14:50,710 --> 00:14:57,190
por ejemplo azúcares o potasio. También sirve como espacio para realizar numerosas reacciones

173
00:14:57,190 --> 00:15:02,090
metabólicas cruciales para la supervivencia de la célula a la par que se encarga de regular el

174
00:15:02,090 --> 00:15:07,049
pH intracelular, es decir el pH interno de la célula y contener los diferentes orgánulos.

175
00:15:08,190 --> 00:15:13,370
El siguiente explica se haría el citosol que es una red de filamentos o microtúbulos que da la

176
00:15:13,370 --> 00:15:18,549
forma a la célula además de intervenir en otros procesos importantes como sería por ejemplo la

177
00:15:18,549 --> 00:15:25,370
mitosis en la cual actúa en una gran parte de ella. Por ejemplo llegada a las fases más tardías

178
00:15:25,370 --> 00:15:32,929
se estira de punta a punta de célula llegando a los diferentes extremos o polos alargándola lo

179
00:15:32,929 --> 00:15:39,250
máximo posible y favoreciendo a la división de la célula con la citocinesis. Este también tiene

180
00:15:39,250 --> 00:15:46,110
otras funciones que serían por ejemplo otorgarle la capacidad de movimiento a la célula mediante

181
00:15:46,110 --> 00:15:52,529
proteínas motoras o permitir uniones de diferentes células. Los últimos que quedan serían los

182
00:15:52,529 --> 00:15:58,490
orgánulos que son pequeños órganos valga la redundancia de la célula que se encuentran

183
00:15:58,490 --> 00:16:03,370
suspendidos y esparcidos por la totalidad del citosol. Tienen obviamente funciones diferentes

184
00:16:03,370 --> 00:16:08,789
cada uno y algunos están ubicados en lugares concretos como sería por ejemplo el retículo

185
00:16:08,789 --> 00:16:10,789
endoplasmático tanto liso como rugoso

186
00:16:10,789 --> 00:16:12,990
que se hallan lo más cerca posible

187
00:16:12,990 --> 00:16:14,909
pegados al núcleo

188
00:16:14,909 --> 00:16:16,950
estos orgánulos serían tales

189
00:16:16,950 --> 00:16:19,009
como los ribosomas, los lisosomas

190
00:16:19,009 --> 00:16:20,850
las vacuolas, el retículo

191
00:16:20,850 --> 00:16:22,889
endoplasmático, el aparato

192
00:16:22,889 --> 00:16:24,490
de Golgi, el núcleo

193
00:16:24,490 --> 00:16:26,769
que son los que junto al citosol y al

194
00:16:26,769 --> 00:16:29,029
citoescreto conforman

195
00:16:29,029 --> 00:16:30,629
el citoplasma que es un elemento

196
00:16:30,629 --> 00:16:32,129
muy importante de la célula

197
00:16:32,129 --> 00:16:34,769
y bueno pues hasta aquí

198
00:16:34,769 --> 00:16:36,750
el citoplasma, muchas gracias por escucharme

199
00:16:36,750 --> 00:16:38,409
Hola de nuevo

200
00:16:38,409 --> 00:16:45,710
Sé que me habéis echado de menos, Maybell ya, pero me han dicho que tengo que explicaros los centriolos porque os ha gustado mucho como he explicado antes, así que vamos.

201
00:16:46,309 --> 00:16:51,870
Pero para hablaros de los centriolos, primero tengo que explicaros que es el centrosoma, ya que los centriolos son parte de él.

202
00:16:52,529 --> 00:16:56,649
Este se localiza próximo al núcleo y en ocasiones está rodeado por el aparato de Golgi.

203
00:16:56,950 --> 00:17:01,490
Está constituido por un par de centriolos, una centrosfera y fibras de elastel.

204
00:17:01,970 --> 00:17:06,849
Los dos centriolos se disponen perpendicularmente entre sí. Cada centriolo está formado por

205
00:17:06,849 --> 00:17:11,210
nueve tripletes de microtúbulos, cada uno ligeramente inclinado y dispuestos como un

206
00:17:11,210 --> 00:17:15,990
cilindro. En cada triplete, el microtúbulo A es el más próximo al eje del cilindro

207
00:17:15,990 --> 00:17:21,549
y es completo, mientras que los microtúbulos B y C son incompletos. El microtúbulo A de

208
00:17:21,549 --> 00:17:26,329
cada triplete se unace del triplete siguiente mediante un puente proteico, que mantiene

209
00:17:26,329 --> 00:17:31,390
la estructura del centriolo. En la división celular, cada uno de ellos da origen por duplicación

210
00:17:31,390 --> 00:17:36,549
a su pareja. La centrosfera está formada por un material de aspecto amorfo que rodea

211
00:17:36,549 --> 00:17:41,130
el centriolo. Y por último, las frías del áster son un conjunto de microtúbulos que

212
00:17:41,130 --> 00:17:46,289
parten de la centrosfera y se disponen a modo de rayos, y durante la división celular dan

213
00:17:46,289 --> 00:17:51,769
origen a los microtúbulos de luz acromático. Ahora voy a explicaros la función del centrosoma.

214
00:17:52,529 --> 00:17:57,170
Se encarga de la organización de los microtúbulos, aunque basta con el material pericentriolar

215
00:17:57,170 --> 00:18:02,009
para realizar esta función, como se demuestra en la formación del uso acromático en células

216
00:18:02,009 --> 00:18:07,250
vegetales que carecen de centriolos. A partir del centrosoma se forman cilios y flagelos,

217
00:18:07,769 --> 00:18:12,109
que son prolongaciones móviles localizadas en la superficie celular de algunas células,

218
00:18:12,410 --> 00:18:17,289
que mueven el medio o bien, si son de vida libre, mueven la célula. Están constituidos

219
00:18:17,289 --> 00:18:25,569
por axonema, zona de transición y cienetosoma. El axonema está formado por microtúbulos

220
00:18:25,569 --> 00:18:30,309
rodeados de membrana plasmática. En la periferia presenta 9 grupos de 2 microtúbulos cada

221
00:18:30,309 --> 00:18:35,470
uno. En la zona central tiene 2 microtúbulos rodeados por una vaina. El microtúbulo A

222
00:18:35,470 --> 00:18:40,089
de cada doblete tiene dos brazos de dineína dirigidos hacia el B del doblete siguiente

223
00:18:40,089 --> 00:18:45,950
y de cada A parten dos tipos de fibras, fibra radial que se dirige hacia la vaina y puente

224
00:18:45,950 --> 00:18:52,029
que se dirige hacia el B del doblete siguiente. Después, la zona de transición corresponde

225
00:18:52,029 --> 00:18:57,309
a la base del cilio o flagelo, el par de microtúbulos centrales se interrumpe y en su lugar aparece

226
00:18:57,309 --> 00:19:03,509
la placa basal. Y por último el cinetosoma está constituido por 9 tripletes de microtúbulos

227
00:19:03,509 --> 00:19:08,170
que presentan en su zona basal un eje central también llamado eje tubular del que parte

228
00:19:08,170 --> 00:19:12,829
el lámina radiales hacia los microtúbulos A. Y como su estructura es muy similar a la

229
00:19:12,829 --> 00:19:18,309
del centriolo, puede intercambiar posiciones con él. Y lo último de lo que voy a hablar

230
00:19:18,309 --> 00:19:23,569
es de su función. El movimiento del axonema se produce por el desplazamiento de unos dobletes

231
00:19:23,569 --> 00:19:29,349
periféricos con respecto a otros. La dineína tiene actividad ATP-ASA y es la responsable

232
00:19:29,349 --> 00:19:35,990
del deslizamiento. En presencia de ATP, los brazos de dineína de un doblete contactan

233
00:19:35,990 --> 00:19:42,349
con el siguiente y hacen que se muevan uno respecto al otro. Los puentes de nexina limitan

234
00:19:42,349 --> 00:19:48,730
el deslizamiento y provocan la flexión del axonema. Y esto es todo de los centriolos,

235
00:19:48,829 --> 00:19:50,470
espero que lo hayáis entendido bien.

236
00:19:52,670 --> 00:19:57,849
Hola, mi nombre es Marcos Martínez, soy científico y hoy os voy a hablar de los órganos de membrana

237
00:19:57,849 --> 00:20:04,569
simple y doble. Bueno, empezaré con los de simple y, cómo no, sin nuestro amigo el retículo

238
00:20:04,569 --> 00:20:09,910
endoplasmático. Os preguntaréis, ¿qué es esto? Bueno, el retículo endoplasmático

239
00:20:09,910 --> 00:20:16,670
es una compleja red de membranas interconectadas que se extiende por todo el citoplasma y conectan

240
00:20:16,670 --> 00:20:23,890
con la membrana nuclear y plasmática. Existen dos tipos de retículos endoplasmáticos, el rugoso y

241
00:20:23,890 --> 00:20:31,450
el liso. Hay una diferencia que les separa y es que el rugoso sí tiene ribosomas adosados a su

242
00:20:31,450 --> 00:20:39,130
membrana externa, mientras que el liso no. A partir de este dato entenderemos un poco mejor las

243
00:20:39,130 --> 00:20:45,809
funciones de cada uno. Las funciones del rugoso son la síntesis, almacenamiento y transporte de

244
00:20:45,809 --> 00:20:54,670
proteínas. También desarrolla lo que es llamado la glucosilación, que esto tiene lugar en el lumen

245
00:20:54,670 --> 00:21:01,809
y consiste en la unión de las proteínas a oligosacáridos para formar glucoproteínas.

246
00:21:01,809 --> 00:21:10,750
sabiendo esto para entender mejor las funciones del liso tenemos que recordar que no tiene ribosomas

247
00:21:10,750 --> 00:21:16,730
asociados a su membrana externa sabiendo esto podemos entender mejor que sus funciones son

248
00:21:16,730 --> 00:21:23,769
la síntesis transporte y almacenamiento de lípidos lípidos como fosfolípidos colesterol los que son

249
00:21:23,769 --> 00:21:31,789
necesarios para formar nuevas membranas y hormonas esteroides. Este también desarrolla lo que es

250
00:21:31,789 --> 00:21:38,609
llamado la detoxificación. ¿Qué esto qué será? ¿Qué creéis que es? Pues bueno, esto es la

251
00:21:38,609 --> 00:21:45,349
eliminación de sustancias tóxicas para la célula, colorantes, conservantes, cosas como esas. Las

252
00:21:45,349 --> 00:21:51,849
membranas del retículo endoplasmático liso poseen enzimas que transforman estas sustancias en otras

253
00:21:51,849 --> 00:21:58,009
solubles para que puedan abandonar la célula y ser excretadas por la orina, sudor, etc.

254
00:21:59,750 --> 00:22:04,930
Siguiente fila tenemos el aparato de Golgi. Os preguntaréis ¿qué es este aparato de Golgi?

255
00:22:05,549 --> 00:22:09,990
Bueno, este es una agrupación formada por un apilamiento de sacos de forma discoidal,

256
00:22:10,609 --> 00:22:15,369
no comunicados entre sí y rodeados por un conjunto de pequeñas vesículas. Este se

257
00:22:15,369 --> 00:22:20,390
localiza cerca del núcleo y en las células animales próximo al centrosoma. El aparato de

258
00:22:20,390 --> 00:22:31,089
Olgui posee dos caras. Cara cis o deformación, este se localiza cerca del retículo endoplasmático y su membrana es similar a esta, aunque un poquito más fina.

259
00:22:31,730 --> 00:22:43,269
También tenemos la cara trans o de maduración, esta se localiza más cerca de la membrana plasmática y los sáculos viejos se deshacen formando vesículas de secreción más grandes que las anteriores.

260
00:22:44,269 --> 00:22:48,950
Las funciones, ¿cuál pensáis que son las funciones sabiendo todos estos datos?

261
00:22:49,130 --> 00:22:57,390
Bueno, sus funciones son transporte, maduración, almacenamiento y procesos de secreción y distribución de proteínas dentro y fuera de la célula.

262
00:22:58,089 --> 00:23:01,190
Contribuyen a la formación de membranas y pared celular.

263
00:23:02,089 --> 00:23:06,210
También se las ve en el proceso de glucosilación de lípidos y proteínas,

264
00:23:06,210 --> 00:23:16,910
en la síntesis de glúcidos y la formación de los lisosomas y el acrosoma de los espermatozoides en algunas especies solo.

265
00:23:18,109 --> 00:23:22,910
Siguiente tenemos los lisosomas. ¿Qué son? Os preguntaréis.

266
00:23:23,049 --> 00:23:32,230
Bueno, los lisosomas son vesículas globulares rodeadas de membrana que contienen enzimas hidrolíticas encargadas de la digestión intracelular.

267
00:23:33,190 --> 00:23:36,809
Estos son muy heterogéneos en cuanto a su forma y tamaño.

268
00:23:37,789 --> 00:23:39,569
¿Por qué pensáis que son importantes?

269
00:23:40,009 --> 00:23:50,849
Bueno, pues estos se caracterizan porque poseen en la cara interna de la membrana una capa glucoproteica que impide que las hidrolasas ataquen a la propia membrana del lisosoma.

270
00:23:52,170 --> 00:24:01,769
Estos se originan por gemación de las cisternas del aparato de Golgi que llevan en su interior las enzimas que se sintetizaron en el retículo endoplasmático rugoso.

271
00:24:01,769 --> 00:24:05,950
y que maduraron en las cisternas del aparato de Golgi.

272
00:24:07,190 --> 00:24:09,490
Nos encontramos dos tipos de lisosomas.

273
00:24:10,230 --> 00:24:14,569
Los lisosomas primarios, que estos solo contienen hidrolasas

274
00:24:14,569 --> 00:24:17,890
y se trata de vesículas de secreción recién formadas.

275
00:24:18,529 --> 00:24:22,430
Y los lisosomas secundarios, que estos contienen hidrolasas

276
00:24:22,430 --> 00:24:25,490
y aparte sustratos en vías de digestión.

277
00:24:26,109 --> 00:24:30,569
Estos son más grandes ya que son lisosomas primarios fusionados con vacuolas, obviamente.

278
00:24:30,569 --> 00:24:48,630
Finalmente, a través de estos datos y a medida que hemos ido aprendiendo un poco de estos lisosomas, su función se nos va a hacer más fácil, ya que su función es que ellos intervienen en la digestión intracelular de macromoléculas.

279
00:24:48,630 --> 00:25:11,710
Es decir, dependiendo de la procedencia del material, se pueden distinguir de dos procesos. Autofagia, que es que las moléculas degradadas son productos celulares, y la heterofagia, que es que los productos proceden del exterior y son incorporados por endocitosis, englobándose así en una vacuela alimenticia.

280
00:25:11,710 --> 00:25:25,190
El siguiente órgano del que vamos a hablar son los peroxisomas. Son órganos muy parecidos a los lisosomas, pero en vez de tener hidrolasas ácidas, contienen enzimas oxidativas, ¿vale?

281
00:25:25,190 --> 00:25:45,609
Tiene dos funciones básicamente este órganulo. Uno, intervenir en la disaminación oxidativa de los aminoácidos y la otra es intervenir también en reacciones de desintoxicación, como por ejemplo hablando de un tipo de peroxisoma como es llamado el glioxisoma.

282
00:25:46,609 --> 00:25:51,109
El biloxixoma, para que nos entendamos, son esos que contienen la semilla de las plantas, ¿vale?

283
00:25:51,109 --> 00:25:58,150
Y que durante la germinación transforman los ácidos grasos en azúcares necesarios para el desarrollo del embrión,

284
00:25:58,150 --> 00:26:01,789
mientras que esa planta no pueda realizar la fotosíntesis.

285
00:26:02,369 --> 00:26:06,150
Para terminar con los órganos de membrana simple, vamos a terminar con las vacuolas.

286
00:26:06,349 --> 00:26:11,170
¿Qué son las vacuolas? Bueno, las vacuolas son grandes vesículas o sacos rodeados de membrana.

287
00:26:11,730 --> 00:26:13,170
A estos se les llama tonoplasto.

288
00:26:13,170 --> 00:26:16,890
acumulan en su interior diversas sustancias, ¿vale?

289
00:26:17,349 --> 00:26:22,690
Estos se forman por fusión de vesículas procedentes del aparato de Golgi y retículo endoplasmático.

290
00:26:23,569 --> 00:26:28,130
Las vacuolas tienen aproximadamente tres funciones, ¿vale?

291
00:26:28,410 --> 00:26:32,589
Una es el almacenamiento, almacenan sustancias de reserva alimenticia, ¿vale?

292
00:26:33,609 --> 00:26:37,829
Crecimiento es la otra, que por ejemplo las células vegetales ahorran energía,

293
00:26:38,450 --> 00:26:41,750
ya que entre otras causas crecen por acumulación de agua en sus vacuolas, ¿vale?

294
00:26:41,750 --> 00:26:43,450
Es lo que aumenta el tamaño de la célula.

295
00:26:44,049 --> 00:26:46,710
Y la tercera es que reúnen la presión osmótica.

296
00:26:47,470 --> 00:26:52,670
Los protozoos tienen vacuolas pulsátiles que bombean el exceso de agua al exterior.

297
00:26:53,430 --> 00:26:57,210
Una vez terminado con los órganos de membrana simple, empecemos con los de membrana doble.

298
00:26:57,630 --> 00:27:00,170
¿Y cómo vamos a empezar sin nuestra amiga la mitocondria?

299
00:27:00,950 --> 00:27:04,730
La mitocondria, todos la hemos oído alguna vez, pero sabemos realmente lo que es.

300
00:27:05,410 --> 00:27:09,009
Bueno, la mitocondria son órganos muy variados, ¿vale? No es solo uno.

301
00:27:09,890 --> 00:27:15,609
Lo vemos así en las células porque predomina la forma cilíndrica y la esférica, lo vemos así como redondeado, es por eso.

302
00:27:16,549 --> 00:27:24,170
Estos órganos los que la componen son muy abundantes y al conjunto de mitocondrias de una célula se le llama condrioma, ¿vale?

303
00:27:25,589 --> 00:27:32,730
La mitocondria es famosa por su función más importante, la que nos hace movernos, y es la respiración celular.

304
00:27:32,730 --> 00:27:41,109
¿En qué consiste? La combinación de materia orgánica con el oxígeno para obtener energía en forma de ATP por medio de la oxidación.

305
00:27:41,269 --> 00:27:47,390
¿Por qué nos movemos? ¿Esa comida cómo nos hace transformar la energía? Bueno, la mitocondria es lo que forma parte de ello.

306
00:27:48,390 --> 00:28:00,630
Tenemos más funciones como la duplicación del ADN mitocondrial, la síntesis de ácidos grasos y síntesis de proteínas y el almacén de sustancias como lípidos, proteínas e iones.

307
00:28:00,630 --> 00:28:21,769
Para terminar con los orgánulos de membrana doble, terminaremos con los cloroplastos. Los cloroplastos son orgánulos exclusivos de las células vegetales. Solo de las vegetales, ¿vale? Es un error muy común. No está en las animales, no las encuentras en las bacterias, solo en las vegetales, plantas, árboles, flores, ¿vale?

308
00:28:21,769 --> 00:28:35,769
Al igual que las mitocondrias son órganos energéticos, proporcionan energía, ¿vale? Pero la pequeña diferencia es que son más grandes que las mitocondrias y las mitocondrias se pueden encontrar también en la célula animal, no como los cloroplastos.

309
00:28:37,930 --> 00:28:46,970
Las vemos verdes. Mucha gente también se pregunta por qué es verde el cloroplasto. Bueno, esto es debido a la clorofila que contiene en su estructura.

310
00:28:46,970 --> 00:28:54,289
Vale, ahora sabiendo que el cloroplasto es un órgano energético

311
00:28:54,289 --> 00:28:57,109
Nos podemos un poco imaginar cuál va a ser su función

312
00:28:57,109 --> 00:29:00,170
Y obviamente va a ser la de la fotosíntesis

313
00:29:00,170 --> 00:29:01,849
¿Qué es la fotosíntesis?

314
00:29:01,849 --> 00:29:03,950
Bueno, la fotosíntesis, para los que no lo sepan

315
00:29:03,950 --> 00:29:08,910
Es el proceso por el cual la energía lumínica es transformada en química

316
00:29:08,910 --> 00:29:13,430
Para la transformación de materia orgánica a partir de materia inorgánica

317
00:29:13,430 --> 00:29:16,670
La fotosíntesis consta de dos fases

318
00:29:16,670 --> 00:29:31,089
La fase lumínica que se realiza en las membranas de la tilacoides y consiste en transformar la energía lumínica en ATP al mismo tiempo y se libera oxígeno procedente de la fotolisis del agua.

319
00:29:31,809 --> 00:29:41,990
Y la segunda fase que es la fase oscura y esta se realiza en el estroma y consiste en la formación de materia orgánica a partir de inorgánica utilizando el ATP.

320
00:29:41,990 --> 00:29:46,690
Luego tenemos tres funciones más

321
00:29:46,690 --> 00:29:52,769
No son tan famosas pero también son importantes y son desarrolladas por el cloroplasto

322
00:29:52,769 --> 00:29:56,690
Una, la síntesis de proteínas del cloroplasto en los ribosomas

323
00:29:56,690 --> 00:30:01,829
Otra, la asimilación de nitratos y sulfatos y síntesis de aminoácidos

324
00:30:01,829 --> 00:30:07,910
Y la última es el almacén de diversas sustancias como almidón, aceites

325
00:30:07,910 --> 00:30:12,529
No sé qué os ha parecido pero yo lo intento hacer lo mejor que he podido

326
00:30:12,529 --> 00:30:18,549
Ahora os dejo con mi siguiente compañero para continuar este podcast y espero que lo disfrutéis al máximo

327
00:30:18,549 --> 00:30:25,630
Buenas, soy Ángel Tan, soy biólogo molecular y voy a hablar sobre mi especialidad, el núcleo de la célula

328
00:30:25,630 --> 00:30:29,769
El núcleo de la célula es donde está guardado el ADN

329
00:30:29,769 --> 00:30:36,349
Que contiene todas las instrucciones genéticas usadas en el desarrollo y en el funcionamiento de todos los seres vivos

330
00:30:36,349 --> 00:30:40,549
El núcleo está envuelto en una estructura llamada envoltura nuclear

331
00:30:40,549 --> 00:30:46,569
Que está formada por una doble membrana que es diferente a una bicapa

332
00:30:46,569 --> 00:30:50,329
Porque está separada por un espacio llamado espacio perinuclear

333
00:30:50,329 --> 00:30:56,009
Y porque la parte exterior e interior tiene una composición bastante distinta

334
00:30:56,009 --> 00:31:00,329
La membrana externa tiene ribosomas pegados

335
00:31:00,329 --> 00:31:03,990
La interna tiene unas proteínas que se unen a la lámina nuclear

336
00:31:03,990 --> 00:31:07,170
que ayuda a sujetar la heterocromatina.

337
00:31:08,069 --> 00:31:12,250
Alrededor de la envoltura nuclear hay unos agujeros llamados poros nucleares

338
00:31:12,250 --> 00:31:19,829
que conectan las dos membranas y permiten el paso de sustancias del interior al exterior del núcleo.

339
00:31:20,690 --> 00:31:26,170
Dentro del núcleo hay una solución llamada nucleoplasma o carioplasma

340
00:31:26,170 --> 00:31:30,769
que es una especie de gel hecha de aminoácidos, lípidos y proteínas

341
00:31:30,769 --> 00:31:33,789
y es donde están suspendidas todas las cosas del núcleo.

342
00:31:33,990 --> 00:31:47,109
Durante la división celular, para transmitir la información genética del ADN de las células madre a las células hijas, la cromatina del núcleo se duplica para que las células hijas tengan el mismo número de cromosomas que hay de la madre.

343
00:31:48,069 --> 00:31:54,190
Luego se condensa sobre sí misma para volverse hasta 50.000 veces más pequeña para formar cromosomas.

344
00:31:54,190 --> 00:31:57,349
tienen dos fibras llamadas cromátidas

345
00:31:57,349 --> 00:31:58,910
que están unidas por un centro

346
00:31:58,910 --> 00:32:00,829
por un punto llamado centromero

347
00:32:00,829 --> 00:32:03,069
que es donde el uso cromático

348
00:32:03,069 --> 00:32:05,269
se junta para separar

349
00:32:05,269 --> 00:32:06,569
cada cromosoma en dos

350
00:32:06,569 --> 00:32:09,210
y luego los lleva a los extremos

351
00:32:09,210 --> 00:32:10,750
de la célula y divide

352
00:32:10,750 --> 00:32:12,410
en dos células hijas

353
00:32:12,410 --> 00:32:15,410
luego se forma la membrana nuclear otra vez

354
00:32:15,410 --> 00:32:17,089
y vuelve a empezar el ciclo

355
00:32:17,089 --> 00:32:19,609
cuando haya una nueva división celular

356
00:32:19,609 --> 00:32:21,230
bueno

357
00:32:21,230 --> 00:32:22,890
eso ha sido todo sobre el núcleo

358
00:32:22,890 --> 00:32:24,410
y muchas gracias por escuchar

359
00:32:24,410 --> 00:32:27,470
Gracias por escuchar el podcast

360
00:32:27,470 --> 00:32:29,710
y nos vemos en el siguiente

361
00:32:29,710 --> 00:32:31,029
Un aplauso, por favor

362
00:32:31,029 --> 00:32:39,640
Adiós, muchas gracias por invitarme

363
00:32:39,640 --> 00:32:40,599
Adiós

364
00:32:40,599 --> 00:32:42,700
Adiós, muchas gracias por invitarme

365
00:32:42,700 --> 00:32:44,359
Adiós, muchas gracias

366
00:32:44,359 --> 00:32:46,220
Muchas gracias, adiós

367
00:32:46,220 --> 00:32:48,640
Bueno, me despido, ha sido un placer estar aquí

368
00:32:48,640 --> 00:32:51,339
y espero que lo hayáis entendido todo perfectamente