1
00:00:00,000 --> 00:00:06,000
Empezamos la presentación de la tarea número 6.

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00:00:06,000 --> 00:00:11,000
Para comenzar presentamos la infografía.

3
00:00:11,000 --> 00:00:17,000
Esta infografía es una síntesis de la situación de aprendizaje

4
00:00:17,000 --> 00:00:20,000
que se ha generado para este curso.

5
00:00:20,000 --> 00:00:24,000
Se titula el mejor menú y tiene como objetivo

6
00:00:24,000 --> 00:00:28,000
que en equipos cooperativos se elabore un menú

7
00:00:28,000 --> 00:00:35,000
para cuatro personas ajustado cada menú a 12 euros.

8
00:00:35,000 --> 00:00:40,000
Para esto se organizará la clase en equipos cooperativos.

9
00:00:40,000 --> 00:00:42,000
Cada uno de los miembros del equipo cooperativo

10
00:00:42,000 --> 00:00:46,000
tendrá una función de coordinación de sus compañeros

11
00:00:46,000 --> 00:00:49,000
para desarrollar cada una de las cuatro actividades

12
00:00:49,000 --> 00:00:52,000
que están previstas.

13
00:00:52,000 --> 00:00:55,000
Para realizar estas actividades lo primero que hay que hacer

14
00:00:55,000 --> 00:01:00,000
es ponerse de acuerdo en elegir los platos

15
00:01:00,000 --> 00:01:03,000
para el menú que se va a ofertar.

16
00:01:03,000 --> 00:01:08,000
Esto implica documentar la receta de cada plato

17
00:01:08,000 --> 00:01:14,000
y especificar las proporciones de los ingredientes más importantes

18
00:01:14,000 --> 00:01:17,000
que se van a utilizar en cada plato.

19
00:01:17,000 --> 00:01:23,000
En segundo lugar, una vez realizado el estudio de costes

20
00:01:23,000 --> 00:01:29,000
hay que tener claro el incremento que supone el uso de energía

21
00:01:29,000 --> 00:01:36,000
y de agua y de limpieza para poder desarrollar este menú.

22
00:01:36,000 --> 00:01:42,000
Este porcentaje de incremento en el coste será de un 5%

23
00:01:42,000 --> 00:01:46,000
que tendrán que tener claros los alumnos a la hora de hacer sus cálculos

24
00:01:46,000 --> 00:01:52,000
y no sobrepasar el precio por persona.

25
00:01:52,000 --> 00:01:56,000
Una vez que se ha diseñado el menú

26
00:01:56,000 --> 00:02:02,000
hay que hacer un estudio sobre la viabilidad de este menú

27
00:02:02,000 --> 00:02:09,000
como menú saludable a partir de la ubicación de los platos

28
00:02:09,000 --> 00:02:14,000
en la pirámide alimentaria, justificando que realmente

29
00:02:14,000 --> 00:02:20,000
se ha podido elegir un menú saludable

30
00:02:20,000 --> 00:02:25,000
o en el caso de que no sea así, justificando por qué

31
00:02:25,000 --> 00:02:32,000
en estas épocas del año se suele cometer excesos en la alimentación.

32
00:02:32,000 --> 00:02:36,000
Otra cuestión que tienen que desarrollar en el equipo

33
00:02:36,000 --> 00:02:42,000
es el diseño de un cartel o una carta de presentación de venta

34
00:02:42,000 --> 00:02:45,000
de ese menú.

35
00:02:45,000 --> 00:02:48,000
El cartel tiene que ser bilingüe y hay que presentarlo

36
00:02:48,000 --> 00:02:55,000
en una exposición oral en el aula al resto de compañeros.

37
00:02:55,000 --> 00:02:58,000
Para terminar hay que justificar de una manera teórica

38
00:02:58,000 --> 00:03:02,000
utilizando como herramienta el mapa mental

39
00:03:02,000 --> 00:03:07,000
cómo se ha racionalizado el diseño de ese menú

40
00:03:07,000 --> 00:03:13,000
y la justificación de las elecciones que han ido realizando en el equipo

41
00:03:13,000 --> 00:03:16,000
de los productos que han presupuestado

42
00:03:16,000 --> 00:03:21,000
utilizando las comparaciones mayor que, menor que, igual que

43
00:03:21,000 --> 00:03:26,000
para decidir en qué sitio van a comprar, en qué submercado

44
00:03:26,000 --> 00:03:34,000
o en qué tienda de barrio van a adquirir esos productos.

45
00:03:34,000 --> 00:03:40,000
Además de esto, presento la tarea 4 en la cual aparece

46
00:03:40,000 --> 00:03:45,000
el libro de calificaciones en el aula virtual

47
00:03:45,000 --> 00:03:48,000
con las actividades interactivas por evaluación.

48
00:03:48,000 --> 00:03:52,000
La evaluación 1, la evaluación 2 y en el caso de la evaluación final

49
00:03:52,000 --> 00:03:57,000
pues está un cuestionario, se presenta un cuestionario.

50
00:03:57,000 --> 00:04:02,000
En esta pestaña pongo un ejemplo de actividad interactiva de evaluación

51
00:04:02,000 --> 00:04:06,000
de la primera evaluación que es completar palabras.

52
00:04:06,000 --> 00:04:13,000
Si yo completo palabras como alumno puedo llegar a ver

53
00:04:13,000 --> 00:04:20,000
si realmente he acertado o no he acertado

54
00:04:20,000 --> 00:04:28,000
y por lo tanto si domino los contenidos y las actividades

55
00:04:28,000 --> 00:04:35,000
que estoy desarrollando con esta situación de aprendizaje.

56
00:04:35,000 --> 00:04:41,000
Por último presento la tarea 5 que es la de ofrecer

57
00:04:41,000 --> 00:04:45,000
unos espacios de actividades con ritmos diferentes de aprendizaje

58
00:04:45,000 --> 00:04:50,000
en este formato que es el que se nos ha sugerido

59
00:04:50,000 --> 00:04:58,000
partiendo de una introducción y de una serie de tareas

60
00:04:58,000 --> 00:05:03,000
conducentes a finalizar esa situación de aprendizaje.

61
00:05:04,000 --> 00:05:13,000
Este modelo presenta la posibilidad de una etapa de reportaje

62
00:05:13,000 --> 00:05:20,000
que se facilita a los alumnos que en el proceso de desarrollo

63
00:05:20,000 --> 00:05:26,000
de la actividad necesitan un feedback o una acomodación

64
00:05:26,000 --> 00:05:30,000
a los contenidos base.

65
00:05:30,000 --> 00:05:41,000
Aquí tenemos las instrucciones del espacio que dan el índice

66
00:05:41,000 --> 00:05:45,000
o el inicio de esta actividad.