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00:00:01,330 --> 00:00:08,630
En este vídeo vamos a continuar explicando el tema 1 de biología, en el que estamos viendo la función de nutrición.

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00:00:08,890 --> 00:00:12,970
Concretamente en este vídeo vamos a explicar el aparato digestivo.

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00:00:17,960 --> 00:00:21,300
En primer lugar vamos a ver cuál es la función del aparato digestivo.

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Cada vez que comemos lo que hacemos es recargar nuestras pilas.

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00:00:27,640 --> 00:00:33,539
Por lo tanto, lo que consigue nuestro aparato digestivo es obtener energía a partir de los alimentos que comemos.

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00:00:37,079 --> 00:00:39,820
Vamos a ver ahora cuáles son las partes del aparato digestivo.

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00:00:40,500 --> 00:00:46,939
El aparato digestivo es un largo tubo que comienza en la boca y que termina en el ano.

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00:00:48,179 --> 00:00:56,340
A lo largo de este recorrido encontramos diferentes órganos, como el esófago, el páncreas, el hígado, el estómago, el intestino delgado y el intestino grueso.

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00:00:56,340 --> 00:01:00,399
Veremos en las siguientes diapositivas las funciones de cada uno de estos órganos.

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00:01:03,100 --> 00:01:07,000
Como hemos dicho, la primera parte del aparato digestivo es la boca.

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00:01:07,000 --> 00:01:13,140
En ella se lleva a cabo el proceso de trituración de los alimentos gracias a los dientes

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00:01:13,140 --> 00:01:20,799
Además se produce la salivación ya que las glándulas salivales permiten la segregación de saliva que inicia la digestión de los glúcidos

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00:01:20,799 --> 00:01:28,500
Esta mezcla de alimentos con la saliva forma lo que se conoce como bolo alimenticio

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00:01:28,500 --> 00:01:31,659
que será empujado por la lengua hacia el esófago

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00:01:37,379 --> 00:01:43,120
El esófago continuará empujando el bolo alimenticio hacia el estómago.

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00:01:43,299 --> 00:01:48,480
Para ello utiliza unos movimientos que son contracciones que se llaman movimientos peristálticos.

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00:01:48,480 --> 00:01:54,840
Vemos aquí cómo el bolo alimenticio va pasando desde la boca hacia el estómago.

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00:02:00,920 --> 00:02:06,260
Como hemos dicho, el bolo alimenticio es empujado desde el esófago hasta el estómago.

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00:02:06,260 --> 00:02:12,740
una vez en el estómago se comienza la fragmentación mecánica del bolo alimenticio mediante los

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00:02:12,740 --> 00:02:18,379
movimientos de las paredes del estómago. Además, el estómago va a serregar jugo gástrico y ácido

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00:02:18,379 --> 00:02:23,599
clorhídrico, lo que va a permitir la digestión de las proteínas. En la imagen veis representado

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00:02:23,599 --> 00:02:29,120
en forma de triángulos tanto el jugo gástrico como el ácido clorhídrico, que al atacar el

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00:02:29,120 --> 00:02:34,860
bolo alimenticio lo van a convertir en un nuevo componente llamado quimo. El quimo pasará a través

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00:02:34,860 --> 00:02:44,719
del píloro al intestino delgado. Como vemos en esta imagen ya tenemos el quimo entrando al intestino

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00:02:44,719 --> 00:02:51,479
delgado. El intestino delgado es un tubo largo de aproximadamente 6 metros. Consta de tres partes,

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00:02:51,840 --> 00:02:58,819
el duodeno, el yeyuno y el ileón. La función del intestino delgado es la digestión y la absorción

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00:02:58,819 --> 00:03:06,620
de los nutrientes. Para ello utiliza el jugo intestinal, la bilis y el jugo pancreático. La

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00:03:06,620 --> 00:03:11,759
bilis y el juego pancreático son segregados por el hígado y por el páncreas respectivamente. Lo

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00:03:11,759 --> 00:03:17,340
veremos a continuación. Todos estos jugos van a hacer que el quimo, a lo largo de su paso por

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00:03:17,340 --> 00:03:28,039
el intestino delgado, se convierta en quilo. Como hemos dicho, el hígado es el encargado de crear

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00:03:28,039 --> 00:03:35,719
la bilis, la cual es almacenada en la vesícula biliar. Esta bilis, como hemos dicho antes, está

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00:03:35,719 --> 00:03:41,879
implicada en la digestión de los lípidos. Además el hígado va a almacenar vitaminas y va a encargarse

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00:03:41,879 --> 00:03:51,800
de eliminar sustancias tóxicas de la sangre. Por otro lado habíamos visto también el páncreas. El

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00:03:51,800 --> 00:03:58,740
páncreas era el órgano encargado de crear el jugo pancreático. Este jugo pancreático lo que hacía

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00:03:58,740 --> 00:04:05,039
era desplazarse hacia la primera parte del intestino delgado para proceder a la digestión

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00:04:05,039 --> 00:04:14,120
de proteínas lípidos y glúcidos. Una vez que todos los jugos pancreáticos, bilis y

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00:04:14,120 --> 00:04:20,860
jugos intestinales habían actuado en el intestino delgado, se producía el quimo. Este quimo

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00:04:20,860 --> 00:04:27,019
va a llegar desde el intestino delgado hasta el intestino grueso. El quimo está formado

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por sustancias no digeridas ni absorbidas en el intestino delgado y se va a desplazar

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00:04:31,560 --> 00:04:37,060
a lo largo de todo el intestino grueso, camino por el cual se va a ir absorbiendo el agua

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00:04:37,060 --> 00:04:42,540
y se van a ir generando las heces, las cuales serán expulsadas a través del ano.

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00:04:46,319 --> 00:04:50,100
Ya hemos visto cada una de las partes del aparato digestivo individualmente.

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00:04:50,480 --> 00:04:53,339
Ahora las vamos a ver en conjunto para ver cómo están conectadas.

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00:04:53,839 --> 00:04:57,560
En primer lugar teníamos la boca, donde se forma el bolo alimenticio.

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Después de la boca está la faringe, que impide que el bolo alimenticio vaya a los pulmones

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y permite que pase directamente al esófago, el cual con sus movimientos peristálticos

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empuja el bolo alimenticio hasta el estómago.

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Una vez en el estómago, el bolo alimenticio es transformado en quimo. Este quimo va a pasar al intestino delgado. El intestino delgado va a ir absorbiendo los nutrientes hasta generar el quilo. El quilo va a pasar al intestino grueso y se va a desplazar por él mientras se van absorbiendo el agua y se van formando las heces, las cuales serán desechadas al exterior a través del ano.

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00:05:34,079 --> 00:05:40,879
Por último, recordad la importancia del hígado y del páncreas en la segregación de sustancias que ayudan a la digestión de los alimentos.

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00:05:42,720 --> 00:05:46,240
Esto ha sido todo. Espero que os haya gustado y hayáis aprendido mucho.