1 00:00:01,260 --> 00:00:03,919 Vale, la última parte del tema 3, ¿vale? 2 00:00:04,160 --> 00:00:10,500 Muestro que la función de producción de la empresa es la gestión de inventarios, ¿vale? 3 00:00:10,720 --> 00:00:15,720 Pero primero vamos a ver qué demonios son los inventarios o existencias, ¿vale? 4 00:00:17,100 --> 00:00:20,219 Bueno, de esta pregunta 1 simplemente, ¿qué son las existencias? 5 00:00:20,500 --> 00:00:25,839 Pues ya sabéis que son simplemente los materiales, bueno, llamarles materiales o las cosas. 6 00:00:26,839 --> 00:00:33,979 Son los materiales que permanecen almacenados. 7 00:00:34,240 --> 00:00:40,740 En la empresa para ser usados en la producción o para venderlas, ¿de acuerdo? 8 00:00:41,119 --> 00:00:46,640 Los materiales que tenemos en la empresa, ya sea para incorporarlos al proceso productivo 9 00:00:46,640 --> 00:00:53,200 o ya están terminados y están simplemente dispuestos para la venta o para su distribución, ¿de acuerdo? 10 00:00:53,200 --> 00:00:57,659 Bueno, importante, hay varios tipos de existencias, ¿vale? 11 00:00:58,520 --> 00:01:03,060 Hay varios tipos de existencias, como veis ahí, hasta cinco, ¿vale? 12 00:01:03,060 --> 00:01:27,680 Lo primero. A ver, si yo entramos en una empresa, ¿qué tenemos? ¿Qué materiales tenemos? Pues primero las materias primas. Imaginad que tenemos, como siempre, una fábrica de mesas, ¿no? Una de las cosas que habrá son las materias primas. Ya sabéis que son, ¿vale? Materiales que tenemos que transformar y que van a entrar en el proceso productivo para convertirlos en otra cosa, ¿no? Esas son las materias primas. 13 00:01:27,680 --> 00:01:46,909 En nuestro ejemplo ¿qué sería? Ahí tenéis el dibujito. ¿Qué son las maderas primas? Serían los trucos de madera, si queréis. Serían quizás tornillos o clavos para fabricar inmuebles. 14 00:01:46,909 --> 00:01:48,930 ¿Vale? Algo de acero 15 00:01:48,930 --> 00:01:51,090 Si quizás también le metemos algo de acero a la mesa 16 00:01:51,090 --> 00:01:53,530 Ya sea por las patas 17 00:01:53,530 --> 00:01:54,909 ¿De acuerdo? 18 00:01:57,530 --> 00:01:59,010 O a lo mejor compramos las patas ya hechas 19 00:01:59,010 --> 00:02:01,030 ¿Vale? Materias primas 20 00:02:01,030 --> 00:02:01,230 ¿Vale? 21 00:02:04,560 --> 00:02:07,159 Segundo, cosita que son existencias 22 00:02:07,159 --> 00:02:09,120 Los productos en curso 23 00:02:09,120 --> 00:02:11,460 ¿Qué son esos? 24 00:02:11,659 --> 00:02:12,979 Los productos que están en fase de 25 00:02:12,979 --> 00:02:14,199 Fabricación 26 00:02:14,199 --> 00:02:15,479 Sería una mesa que está 27 00:02:15,479 --> 00:02:17,639 A medio hacer 28 00:02:17,639 --> 00:02:21,580 Ya hemos sacado, hemos pulido la madera 29 00:02:21,580 --> 00:02:22,860 Está el tablón 30 00:02:22,860 --> 00:02:25,180 Pero hay que colocarle todavía las patas 31 00:02:25,180 --> 00:02:26,719 ¿Vale? Encolarla 32 00:02:26,719 --> 00:02:27,879 Barnizarla 33 00:02:27,879 --> 00:02:31,219 ¿De acuerdo? Eso sería en fase de producción 34 00:02:31,219 --> 00:02:32,060 Un producto en curso 35 00:02:32,060 --> 00:02:33,680 Está en fase de producción 36 00:02:33,680 --> 00:02:38,259 Por aquí ejemplo la mesa que le falta 37 00:02:38,259 --> 00:02:39,319 El pulido y la pintura 38 00:02:39,319 --> 00:02:42,939 Cuidado, que habrá también en nuestra empresa 39 00:02:42,939 --> 00:02:44,719 Productos terminados 40 00:02:44,719 --> 00:02:48,219 ¿Vale? 41 00:02:48,219 --> 00:02:50,520 sería, pues la mesa 42 00:02:50,520 --> 00:02:52,939 totalmente terminada, que tendríamos en un almacén 43 00:02:52,939 --> 00:02:54,780 dispuesto a qué, o para la 44 00:02:54,780 --> 00:02:56,800 venta, o para su distribución 45 00:02:56,800 --> 00:02:57,400 ¿no? es decir, sí 46 00:02:57,400 --> 00:03:01,590 si logramos ahí la propia tienda 47 00:03:01,590 --> 00:03:02,889 en la propia fábrica 48 00:03:02,889 --> 00:03:05,550 estaría dispuesta para la venta 49 00:03:05,550 --> 00:03:07,530 pero lo más seguro es que la tienda 50 00:03:07,530 --> 00:03:09,349 esté en Madrid, ¿no? en el centro de Madrid 51 00:03:09,349 --> 00:03:11,669 estaría dispuesta 52 00:03:11,669 --> 00:03:13,330 para su distribución y posteriormente 53 00:03:13,330 --> 00:03:14,909 hacia el cabo para venderla, claro 54 00:03:14,909 --> 00:03:21,939 cuatro, mercaderías 55 00:03:21,939 --> 00:03:23,479 ¿vale? 56 00:03:23,719 --> 00:03:26,340 son productos que compra la empresa 57 00:03:26,340 --> 00:03:29,180 pero que no hay que transformarlos 58 00:03:29,180 --> 00:03:34,639 es decir, los compramos y ya están listos 59 00:03:34,639 --> 00:03:35,460 para ser vendidos 60 00:03:35,460 --> 00:03:38,400 imagina, yo que sé, que vendemos 61 00:03:38,400 --> 00:03:39,800 floreros o marcos 62 00:03:39,800 --> 00:03:42,360 de adorno para nuestras mesas 63 00:03:42,360 --> 00:03:44,080 nosotros no los fabricamos 64 00:03:44,080 --> 00:03:45,280 sino que esos marcos 65 00:03:45,280 --> 00:03:48,539 o esos floreros, esos adornos 66 00:03:48,539 --> 00:03:50,460 o esos pisapapeles 67 00:03:50,460 --> 00:03:51,539 yo que sé, ¿vale? 68 00:03:51,719 --> 00:03:53,639 ya los compramos hechos 69 00:03:53,639 --> 00:03:56,080 Eso es lo que se llaman mercaderías 70 00:03:56,080 --> 00:03:57,240 ¿De acuerdo? 71 00:03:58,360 --> 00:03:58,919 Simplemente 72 00:03:58,919 --> 00:04:00,379 ¿Vale? Pues 73 00:04:00,379 --> 00:04:06,219 Es el cuarto tipo de sistema 74 00:04:06,219 --> 00:04:08,800 O sea, son productos que tú compras y que vendes 75 00:04:08,800 --> 00:04:09,560 Pero, sí 76 00:04:09,560 --> 00:04:12,240 Sin ningún tipo de transformación 77 00:04:12,240 --> 00:04:13,180 No es una materia prima 78 00:04:13,180 --> 00:04:15,819 Es decir, en el fondo es casi como una materia prima 79 00:04:15,819 --> 00:04:17,819 Pero tú no... 80 00:04:17,819 --> 00:04:18,800 Es decir, lo que hace el mercadona 81 00:04:18,800 --> 00:04:20,800 ¿El mercadona compra maderas primas? 82 00:04:21,360 --> 00:04:21,600 No 83 00:04:21,600 --> 00:04:24,519 El mercadona compra mercaderías 84 00:04:24,519 --> 00:04:26,379 Eso se llama mercaderías, no maderas primas 85 00:04:26,379 --> 00:04:29,720 pero bueno, una fábrica también puede tener mercaderías 86 00:04:29,720 --> 00:04:30,800 el ejemplo que te estoy poniendo 87 00:04:30,800 --> 00:04:33,579 imagínate, pues eso, que la mesa 88 00:04:33,579 --> 00:04:35,399 la vendemos aquí, yo que sé 89 00:04:35,399 --> 00:04:37,000 con un flexo pegado 90 00:04:37,000 --> 00:04:38,639 ¿vale? 91 00:04:39,199 --> 00:04:41,279 y los de los flexos no los fabricamos, los compramos 92 00:04:41,279 --> 00:04:43,600 ¿vale? es verdad que lo incorporamos 93 00:04:43,600 --> 00:04:44,879 aquí, ¿vale? 94 00:04:45,439 --> 00:04:46,319 eso es una mercadería 95 00:04:46,319 --> 00:04:48,139 no es una materia prima 96 00:04:48,139 --> 00:04:51,399 ¿vale? pone aquí por ejemplo 97 00:04:51,399 --> 00:04:53,319 que una tienda de móviles que compra muchos 98 00:04:53,319 --> 00:04:54,860 iPhone para luego revenderlo 99 00:04:54,860 --> 00:05:00,759 Una mercadería 100 00:05:00,759 --> 00:05:03,680 Y por último, otros aprovisionamientos 101 00:05:03,680 --> 00:05:09,759 ¿Cuáles son otros aprovisionamientos que podemos tener? 102 00:05:10,600 --> 00:05:14,220 Son envases, embalajes, material de oficina 103 00:05:14,220 --> 00:05:20,300 Combustible, podría ser también 104 00:05:20,300 --> 00:05:24,579 Todo eso son otros aprovisionamientos 105 00:05:24,579 --> 00:05:27,259 Que no son necesarios para llevar a cabo la producción 106 00:05:27,259 --> 00:05:28,639 ¿no? ¿vale? 107 00:05:29,839 --> 00:05:31,420 aquí te pone por ejemplo los frascos 108 00:05:31,420 --> 00:05:32,939 los que tienen los perfumes son envases 109 00:05:32,939 --> 00:05:35,519 claro, yo puedo fabricar 110 00:05:35,519 --> 00:05:36,980 colonia pero necesito un frasco ¿no? 111 00:05:37,939 --> 00:05:39,540 ¿vale? la caja de cartón 112 00:05:39,540 --> 00:05:41,399 donde viene el ordenador pues es un 113 00:05:41,399 --> 00:05:41,879 embalaje 114 00:05:41,879 --> 00:05:45,480 y los folios, los bolígrafos 115 00:05:45,480 --> 00:05:47,379 la tinta de la impresora es material de 116 00:05:47,379 --> 00:05:48,480 oficina 117 00:05:48,480 --> 00:05:51,660 ¿vale? imagínate que nuestras máquinas 118 00:05:51,660 --> 00:05:53,360 funcionan con combustible, con 119 00:05:53,360 --> 00:05:54,100 diésel 120 00:05:54,100 --> 00:05:58,319 tendríamos que tener un almacén quizá con 10 121 00:05:58,319 --> 00:05:59,459 para no quedarnos sin él 122 00:05:59,459 --> 00:06:02,060 esos serían otros aprovisionamientos 123 00:06:02,060 --> 00:06:05,180 ¿qué más claro? 124 00:06:06,180 --> 00:06:08,399 no creo que se os pregunte 125 00:06:08,399 --> 00:06:09,899 pero por si acaso, recordad 126 00:06:09,899 --> 00:06:12,500 si volvemos al ejemplo de la mesa 127 00:06:12,500 --> 00:06:14,339 vemos cómo hace un tiempo desde que compramos 128 00:06:14,339 --> 00:06:15,680 las materias primas como la madera 129 00:06:15,680 --> 00:06:18,259 empezamos a producir pasando por diferentes fases 130 00:06:18,259 --> 00:06:19,680 hasta que llegamos al producto final 131 00:06:19,680 --> 00:06:20,439 que es la mesa 132 00:06:20,439 --> 00:06:23,000 esto se le llama el ciclo de 133 00:06:23,000 --> 00:06:25,980 aprovisionamiento 134 00:06:25,980 --> 00:06:28,420 vale, que lo vamos a ver 135 00:06:28,420 --> 00:06:30,220 cuidado que esto si que 136 00:06:30,220 --> 00:06:31,620 casi es más importante 137 00:06:31,620 --> 00:06:34,959 tener claro que es eso del ciclo de aprovisionamiento 138 00:06:34,959 --> 00:06:46,430 ¿qué es el ciclo de aprovisionamiento? 139 00:06:46,430 --> 00:06:49,050 es el periodo de tiempo 140 00:06:49,050 --> 00:06:51,269 es un periodo de tiempo 141 00:06:51,269 --> 00:06:54,269 que pasa desde que se compra la materia prima 142 00:06:54,269 --> 00:06:56,709 o las existentes vamos 143 00:06:56,709 --> 00:06:58,329 hasta que se vende 144 00:06:58,329 --> 00:07:00,430 el producto final al cliente 145 00:07:00,430 --> 00:07:09,250 Repito, es el periodo de tiempo que pasa 146 00:07:09,250 --> 00:07:10,089 De que la empresa 147 00:07:10,089 --> 00:07:12,829 Se aprovisiona 148 00:07:12,829 --> 00:07:14,009 De existencias 149 00:07:14,009 --> 00:07:17,250 Hasta que vende el producto final al cliente 150 00:07:28,029 --> 00:07:28,370 Vale 151 00:07:28,370 --> 00:07:29,529 Chicos 152 00:07:29,529 --> 00:07:32,790 Hay dos ciclos de aprovisionamiento 153 00:07:32,790 --> 00:07:34,069 Diferente 154 00:07:34,069 --> 00:07:35,949 No lo mismo una empresa industrial 155 00:07:35,949 --> 00:07:37,410 Que una empresa 156 00:07:37,410 --> 00:07:39,490 Comercial 157 00:07:39,490 --> 00:07:42,509 Y abajo tenéis 158 00:07:42,509 --> 00:07:43,970 El esquema 159 00:07:43,970 --> 00:07:46,389 Casi traicione lo que pone ahí 160 00:07:46,389 --> 00:07:48,829 Mirad, imagínate 161 00:07:48,829 --> 00:07:49,990 Que fabricamos mesas 162 00:07:49,990 --> 00:07:52,250 ¿No? 163 00:07:52,470 --> 00:07:54,870 Las fabricamos, somos una fábrica de mesas 164 00:07:54,870 --> 00:07:56,649 Somos una empresa industrial 165 00:07:56,649 --> 00:07:57,949 ¿Ok? 166 00:07:58,850 --> 00:08:00,310 ¿Qué es lo primero que tienes que hacer? 167 00:08:01,649 --> 00:08:02,810 Si quiero fabricar una mesa 168 00:08:02,810 --> 00:08:06,699 Pues primero comprar las materias primas 169 00:08:06,699 --> 00:08:08,300 Es decir, va a entrar 170 00:08:08,300 --> 00:08:09,660 En un almacén 171 00:08:09,660 --> 00:08:11,120 Las materias primas 172 00:08:11,120 --> 00:08:15,120 Hay que tener como dos almacenes 173 00:08:15,120 --> 00:08:17,660 una empresa industrial tiene dos almacenes 174 00:08:17,660 --> 00:08:20,180 uno, almacenamos toda la madera 175 00:08:20,180 --> 00:08:23,899 tornillos, cola 176 00:08:23,899 --> 00:08:27,060 lo que necesitemos para hacer la mesa 177 00:08:27,060 --> 00:08:30,449 saldrá un almacén 178 00:08:30,449 --> 00:08:31,550 para 179 00:08:31,550 --> 00:08:35,710 para el proceso productivo 180 00:08:35,710 --> 00:08:37,029 para fabricar la mesa 181 00:08:37,029 --> 00:08:40,230 una vez que el proceso productivo 182 00:08:40,230 --> 00:08:41,149 ha llevado a cabo la mesa 183 00:08:41,149 --> 00:08:43,610 ese producto terminado lo volverá de nuevo 184 00:08:43,610 --> 00:08:45,090 al almacén 185 00:08:45,090 --> 00:08:46,330 a otro almacén 186 00:08:46,330 --> 00:08:48,830 piensa como tenemos dos almacenes diferentes 187 00:08:48,830 --> 00:08:50,450 tenemos un almacén de materias primas 188 00:08:50,450 --> 00:08:52,309 y tenemos un almacén de productos 189 00:08:52,309 --> 00:08:53,649 terminados 190 00:08:53,649 --> 00:08:54,789 ¿de acuerdo? 191 00:08:56,269 --> 00:08:58,210 bueno, al final saldrá del almacén 192 00:08:58,210 --> 00:09:00,610 el día que lo vendamos o lo distribuyamos 193 00:09:00,610 --> 00:09:01,889 para su venta 194 00:09:01,889 --> 00:09:02,950 ¿queda claro el ciclo? 195 00:09:03,269 --> 00:09:06,850 compro materias primas, las meto en el almacén 196 00:09:06,850 --> 00:09:07,889 ¿vale? 197 00:09:08,629 --> 00:09:10,409 luego saldrán del almacén 198 00:09:10,409 --> 00:09:11,889 para la fase de producción 199 00:09:11,889 --> 00:09:13,830 para el proceso productivo 200 00:09:13,830 --> 00:09:16,830 se terminará el producto 201 00:09:16,830 --> 00:09:18,529 es decir, tendremos una mesa final 202 00:09:18,529 --> 00:09:20,210 un producto terminado que irá a un almacén 203 00:09:20,210 --> 00:09:21,809 de productos terminados que luego 204 00:09:21,809 --> 00:09:23,769 posteriormente se distribuirá para 205 00:09:23,769 --> 00:09:25,029 su venta 206 00:09:25,029 --> 00:09:27,029 vale, el mercado en acceso 207 00:09:27,029 --> 00:09:31,970 aquí tenéis el ciclo de lo que acabo de contar 208 00:09:31,970 --> 00:09:32,669 si lo leéis 209 00:09:32,669 --> 00:09:35,789 vale, hay cuatro movimientos 210 00:09:35,789 --> 00:09:39,710 la entrada al almacén, la salida para 211 00:09:39,710 --> 00:09:41,409 transformarla en un producto 212 00:09:41,409 --> 00:09:43,690 el producto final, la entrada de la mesa 213 00:09:43,690 --> 00:09:45,529 en el amazén y la salida 214 00:09:45,529 --> 00:09:46,570 para su posterior venta. 215 00:09:47,110 --> 00:09:49,350 El mercadona no funciona así, porque el mercadona, 216 00:09:49,470 --> 00:09:51,090 acabo de decirlo, no compra 217 00:09:51,090 --> 00:09:53,370 materia prima. Una empresa 218 00:09:53,370 --> 00:09:54,230 comercial, 219 00:09:56,190 --> 00:09:57,590 como es una zapatería, 220 00:09:57,929 --> 00:09:59,509 no lleva a cabo ningún proceso 221 00:09:59,509 --> 00:10:00,129 productivo. 222 00:10:01,889 --> 00:10:03,570 La zapatería debajo de vuestra casa, 223 00:10:03,570 --> 00:10:05,269 ¿qué hace? ¿Qué compra? 224 00:10:05,769 --> 00:10:07,470 ¿Compra cuero? ¿Y compra hilo? 225 00:10:07,649 --> 00:10:08,769 ¿Y compra máquinas y las hace? 226 00:10:09,429 --> 00:10:11,730 No. ¿Qué es lo que hace la zapatería? 227 00:10:12,169 --> 00:10:12,850 Compra zapatos. 228 00:10:12,850 --> 00:10:14,029 terminados 229 00:10:14,029 --> 00:10:16,929 si compra, mercadería 230 00:10:16,929 --> 00:10:17,830 igual que mercadona 231 00:10:17,830 --> 00:10:20,870 te sabrá, si quieres, un almacén 232 00:10:20,870 --> 00:10:21,610 de 233 00:10:21,610 --> 00:10:23,870 mercaderías 234 00:10:23,870 --> 00:10:26,830 que es lo que tiene mercadona, tú vas a mercadona a las 6 de la mañana 235 00:10:26,830 --> 00:10:28,509 verás que hay camiones ahí descargando 236 00:10:28,509 --> 00:10:30,870 en el plazo de almacén que tienen los mercadona 237 00:10:30,870 --> 00:10:32,350 debajo, eso no lo habéis visto 238 00:10:32,350 --> 00:10:34,330 ¿y luego qué hace? 239 00:10:34,690 --> 00:10:37,029 simplemente, sale del almacén 240 00:10:37,029 --> 00:10:38,490 para, con los carros en la tienda 241 00:10:38,490 --> 00:10:39,330 para subir 242 00:10:39,330 --> 00:10:42,289 los reponedores, ¿no? que se llaman 243 00:10:42,289 --> 00:10:44,230 pues eso, como veis 244 00:10:44,230 --> 00:10:46,509 el aprovisionamiento 245 00:10:46,509 --> 00:10:48,090 de una empresa comercial es muchísimo más 246 00:10:48,090 --> 00:10:49,750 corto 247 00:10:49,750 --> 00:10:50,870 de una empresa industrial 248 00:10:50,870 --> 00:10:54,429 realmente solo hay un almacén 249 00:10:54,429 --> 00:10:55,029 si quieres 250 00:10:55,029 --> 00:10:59,980 hay un almacén 251 00:10:59,980 --> 00:11:02,220 porque el proyecto ya está terminado 252 00:11:02,220 --> 00:11:04,139 ¿vale? ¿lo entendemos alguien? 253 00:11:04,279 --> 00:11:04,720 fácil ¿no? 254 00:11:06,379 --> 00:11:08,100 fácil, Laura 255 00:11:08,100 --> 00:11:11,340 Alina, fácil 256 00:11:11,340 --> 00:11:13,399 ¿no? 257 00:11:14,120 --> 00:11:17,659 Recordad, cualquier duda 258 00:11:17,659 --> 00:11:19,399 Pues mirad, son dos 259 00:11:19,399 --> 00:11:21,419 Debe ser dos minutos, muy cortos 260 00:11:21,419 --> 00:11:23,759 A ver, si estáis, lo volvéis a mirar 261 00:11:23,759 --> 00:11:25,840 Y os cuento los cinco tipos de existencias que hay 262 00:11:25,840 --> 00:11:27,779 Y si le dais al ciclo, os contará 263 00:11:27,779 --> 00:11:30,659 Este hombrecillo, los ciclos de aprovisionamiento 264 00:11:30,659 --> 00:11:31,340 Vale 265 00:11:31,340 --> 00:11:33,659 Fácil, ¿no? 266 00:11:34,019 --> 00:11:34,620 Yo creo que sí 267 00:11:34,620 --> 00:11:37,919 ¿Pero hay que diferenciar entre los dos tipos de ciclos de aprovisionamiento? 268 00:11:37,940 --> 00:11:39,179 Hombre, pues si a ti te preguntan 269 00:11:39,179 --> 00:11:41,679 En un examen, diga usted el ciclo de aprovisionamiento 270 00:11:41,679 --> 00:11:42,559 De una empresa industrial 271 00:11:42,559 --> 00:11:44,519 Pues será diferente 272 00:11:44,519 --> 00:11:46,720 O mejor te pueden pedir la diferencia 273 00:11:46,720 --> 00:11:49,240 Exponga usted los círculos de aprovechamiento 274 00:11:49,240 --> 00:11:50,679 De una empresa industrial y de una empresa comercial 275 00:11:50,679 --> 00:11:52,500 Diciendo sus semejanzas 276 00:11:52,500 --> 00:11:54,360 Y sus, bueno, pues cuenta cada uno 277 00:11:54,360 --> 00:11:55,600 ¿Vale? 278 00:11:56,179 --> 00:11:57,799 Semejanzas, en el fondo es que ambos tienen 279 00:11:57,799 --> 00:11:59,340 Una almacén de productos terminados 280 00:11:59,340 --> 00:12:01,679 Lo que pasa es que en un caso se llama mercadería 281 00:12:01,679 --> 00:12:03,179 Que ya es un producto terminado en sí mismo 282 00:12:03,179 --> 00:12:05,240 Por ejemplo, en la empresa industrial el producto terminado 283 00:12:05,240 --> 00:12:06,600 Viene tras un proceso productivo 284 00:12:06,600 --> 00:12:09,840 Porque tiene una almacén de materias primas 285 00:12:09,840 --> 00:12:10,580 ¿Vale? 286 00:12:10,580 --> 00:12:11,899 y la diferencia 287 00:12:11,899 --> 00:12:14,320 vuelvo a decir que la empresa industrial compra 288 00:12:14,320 --> 00:12:16,240 y la empresa comercial compra 289 00:12:16,240 --> 00:12:17,500 mercaderías 290 00:12:17,500 --> 00:12:20,039 piensa siempre en un mercadona 291 00:12:20,039 --> 00:12:22,740 o piensa en una empresa o una fábrica 292 00:12:22,740 --> 00:12:24,799 que por ejemplo 293 00:12:24,799 --> 00:12:25,980 haga mesas o 294 00:12:25,980 --> 00:12:28,860 un paquete 295 00:12:28,860 --> 00:12:29,659 anchoas 296 00:12:29,659 --> 00:12:31,919 en una lata 297 00:12:31,919 --> 00:12:33,840 pues ahí hay un proceso productivo 298 00:12:33,840 --> 00:12:36,519 bueno 299 00:12:36,519 --> 00:12:37,820 vale 300 00:12:37,820 --> 00:12:39,899 tener un almacén es gratis 301 00:12:39,899 --> 00:12:44,389 lo veis, el coste de los inventarios 302 00:12:44,389 --> 00:12:46,529 pero no penséis que el único 303 00:12:46,529 --> 00:12:49,029 a ver, ¿cuál es el primer coste que te viene a la cabeza? 304 00:12:49,929 --> 00:12:50,889 desde un almacén 305 00:12:50,889 --> 00:12:56,019 lo compra pues 306 00:12:56,019 --> 00:12:57,820 bueno, el alquiler, ¿no? 307 00:12:58,059 --> 00:12:59,059 o la alquiler se lo compra 308 00:12:59,059 --> 00:13:02,580 está claro que un coste 309 00:13:02,580 --> 00:13:04,440 que enseguida no viene a la cabeza es el coste 310 00:13:04,440 --> 00:13:06,580 simplemente del alquiler del almacén 311 00:13:06,580 --> 00:13:08,139 si el nuestro 312 00:13:08,139 --> 00:13:10,200 en el fondo también tiene su coste 313 00:13:10,200 --> 00:13:11,799 el no poderlo aprovechar para otras cosas 314 00:13:11,799 --> 00:13:13,620 piénsalo, ¿vale? 315 00:13:13,620 --> 00:13:17,460 Vale, pues vais a ver que hay unos cuantos costes más 316 00:13:17,460 --> 00:13:18,240 ¿Vale? 317 00:13:18,440 --> 00:13:20,179 De hecho, hay cuatro costes 318 00:13:20,179 --> 00:13:21,820 Tened cuidado porque esto se puede preguntar 319 00:13:21,820 --> 00:13:24,100 El coste que tienen los inventarios 320 00:13:24,100 --> 00:13:25,080 ¿Vale? 321 00:13:25,620 --> 00:13:27,600 No es una cosa que se suele preguntar mucho 322 00:13:27,600 --> 00:13:30,019 De hecho, yo no sé si alguna vez lo han preguntado, pero bueno 323 00:13:30,019 --> 00:13:32,639 No lo perdería de vista 324 00:13:32,639 --> 00:13:34,299 Bueno 325 00:13:34,299 --> 00:13:39,039 Primero, el primer coste de un inventario, chicos 326 00:13:39,039 --> 00:13:40,919 Es el coste de adquisición 327 00:13:40,919 --> 00:13:47,240 A ver, esto no es el precio del almacén en sí mismo 328 00:13:47,240 --> 00:13:47,799 Dani 329 00:13:47,799 --> 00:13:50,779 Esto es lo que te cuesta las materias primas 330 00:13:50,779 --> 00:13:52,980 No, lo que te cuesta las materias primas 331 00:13:52,980 --> 00:13:54,460 Entonces lo primero 332 00:13:54,460 --> 00:13:55,759 Si el inventario incluye 333 00:13:55,759 --> 00:13:58,559 La compra de materias 334 00:13:58,559 --> 00:14:00,820 Recordad que las materias primas 335 00:14:00,820 --> 00:14:02,980 Se las compramos a los proveedores 336 00:14:02,980 --> 00:14:04,120 ¿De acuerdo? 337 00:14:04,120 --> 00:14:04,659 Entonces bueno 338 00:14:04,659 --> 00:14:07,759 Habrá que tener en cuenta el coste de adquisición 339 00:14:07,759 --> 00:14:08,679 De esas materias primas 340 00:14:08,679 --> 00:14:11,639 Por eso es bueno, os acordáis que lo dije hace tiempo 341 00:14:11,639 --> 00:14:13,720 Tener distintos proveedores 342 00:14:13,720 --> 00:14:15,759 Y que tengan el menos poder 343 00:14:15,759 --> 00:14:16,799 Posible 344 00:14:16,799 --> 00:14:18,779 Porque como tengas pocos proveedores 345 00:14:18,779 --> 00:14:21,240 O uno solo y eso le va a dar mucho poder 346 00:14:21,240 --> 00:14:22,419 Te va a fastidiar 347 00:14:22,419 --> 00:14:24,039 ¿En qué sentido? 348 00:14:24,259 --> 00:14:26,279 Pues a lo mejor le hago un pedido y tarda un huevo en traérmelo 349 00:14:26,279 --> 00:14:27,980 Puede abusar con los precios 350 00:14:27,980 --> 00:14:29,580 O no cumplirlo pactado 351 00:14:29,580 --> 00:14:30,399 ¿Entendido? 352 00:14:32,080 --> 00:14:33,500 Pero ese que sea financiación 353 00:14:33,500 --> 00:14:35,559 Primero, claro, va a depender de cuántos proveedores tenga 354 00:14:35,559 --> 00:14:36,539 Cuanto más tenga, mejor 355 00:14:36,539 --> 00:14:39,379 Y también le va a poder emprender algo muy importante 356 00:14:39,379 --> 00:14:40,019 ¿Vale? 357 00:14:41,440 --> 00:14:42,279 Que ahora lo vais a ver 358 00:14:42,279 --> 00:14:46,399 De la cantidad que tú pidas 359 00:14:46,399 --> 00:14:48,019 ¿No? No es mismo pedir quizá 360 00:14:48,019 --> 00:14:50,419 Mil tablones de madera a pedir diez mil 361 00:14:50,419 --> 00:14:52,399 Pues está claro que el proveedor me cobrará 362 00:14:52,399 --> 00:14:53,879 Diferente ¿Vale? 363 00:14:54,139 --> 00:14:54,600 Pero bueno 364 00:14:54,600 --> 00:14:58,039 Podemos pensar, mira lo que dice este 365 00:14:58,039 --> 00:14:59,240 Recuadro verde chiquis 366 00:14:59,240 --> 00:15:01,620 Podemos pensar que este coste es siempre el mismo 367 00:15:01,620 --> 00:15:04,179 Pues no, va a variar dependiendo de 368 00:15:04,179 --> 00:15:05,519 El volumen de compra 369 00:15:05,519 --> 00:15:07,200 ¿Vale? 370 00:15:10,649 --> 00:15:12,509 Si tú haces un volumen grande de compra 371 00:15:12,509 --> 00:15:14,590 Puedes tener descuentos 372 00:15:14,590 --> 00:15:16,129 Ahora, ten en cuenta una cosa 373 00:15:16,129 --> 00:15:19,009 Dice aquí que comprar muchas existencias 374 00:15:19,009 --> 00:15:20,230 Puede ahorrar costes 375 00:15:20,230 --> 00:15:23,549 Pero piensa que las tienes que almacenar 376 00:15:23,549 --> 00:15:23,809 ¿Vale? 377 00:15:24,450 --> 00:15:24,730 Bueno 378 00:15:24,730 --> 00:15:29,009 Todo el mundo, el de los inventarios y la logística 379 00:15:29,009 --> 00:15:30,009 ¿Vale? 380 00:15:31,149 --> 00:15:33,090 Todo el mundo, ¿sabe llevar bien un almacén 381 00:15:33,090 --> 00:15:34,470 En una empresa grande como Mercadona? 382 00:15:35,690 --> 00:15:37,149 No es tarea fácil 383 00:15:37,149 --> 00:15:39,769 ¿Sabe el volumen óptimo 384 00:15:39,769 --> 00:15:40,929 Que tiene que tener tu almacén? 385 00:15:41,669 --> 00:15:43,470 De existencias 386 00:15:43,470 --> 00:15:44,009 ¿Vale? 387 00:15:46,129 --> 00:15:52,990 Bueno, repito, primer coste, el coste es simplemente de adquirir las materias primas o las mercaderías. 388 00:15:53,730 --> 00:15:55,269 Obviamente si es una empresa comercial. 389 00:15:56,789 --> 00:15:59,549 Piénsalo, la empresa comercial no compra materias primas. 390 00:16:00,269 --> 00:16:01,769 Segundo coste, el coste de pedido. 391 00:16:04,600 --> 00:16:09,539 Son los costes administrativos que lleva consigo pedir un pedido. 392 00:16:10,220 --> 00:16:13,440 Vale, hay una serie de costes administrativos. 393 00:16:26,399 --> 00:16:28,220 ¿Cuáles costes administrativos son esos? 394 00:16:28,220 --> 00:16:29,679 a ver, primero 395 00:16:29,679 --> 00:16:32,320 necesito un trabajador, primero que llame 396 00:16:32,320 --> 00:16:34,080 para hacer ese pedido, que compruebe 397 00:16:34,080 --> 00:16:36,320 que esa existencia que llega 398 00:16:36,320 --> 00:16:38,179 sea justamente lo que hemos pedido, la cantidad 399 00:16:38,179 --> 00:16:39,799 que hemos pedido, vale 400 00:16:39,799 --> 00:16:42,580 hay que descargarlo, contarlo 401 00:16:42,580 --> 00:16:43,659 marcar los precios 402 00:16:43,659 --> 00:16:46,259 yo también voy a 403 00:16:46,259 --> 00:16:48,039 añadir el seguro que pueda tener 404 00:16:48,039 --> 00:16:49,919 en un momento dado, vale 405 00:16:49,919 --> 00:16:52,500 este pedido que he hecho de 10.000 tablones de madera 406 00:16:52,500 --> 00:16:54,120 pues seguramente tengo un seguro 407 00:16:54,120 --> 00:16:55,500 ¿entendéis? ¿no? 408 00:16:56,299 --> 00:16:58,139 si hay unos costes administrativos 409 00:16:58,139 --> 00:16:59,419 siempre que pedimos 410 00:16:59,419 --> 00:17:00,220 ¿vale? 411 00:17:00,580 --> 00:17:01,360 es que es lo bueno 412 00:17:01,360 --> 00:17:02,059 desde el punto de vista 413 00:17:02,059 --> 00:17:02,379 de la empresa 414 00:17:02,379 --> 00:17:03,200 hacer muchos pedidos 415 00:17:03,200 --> 00:17:03,899 o hacer pocos 416 00:17:03,899 --> 00:17:05,660 pocos 417 00:17:05,660 --> 00:17:07,259 a mí me interesa 418 00:17:07,259 --> 00:17:08,640 hacer pocos pedidos 419 00:17:08,640 --> 00:17:09,599 ¿vale? 420 00:17:09,640 --> 00:17:10,720 porque cada pedido 421 00:17:10,720 --> 00:17:11,099 repito 422 00:17:11,099 --> 00:17:11,880 lleva un coste 423 00:17:11,880 --> 00:17:12,880 administrativo 424 00:17:12,880 --> 00:17:14,200 ¿de acuerdo? 425 00:17:14,799 --> 00:17:15,480 nos interesa 426 00:17:15,480 --> 00:17:16,319 si somos antes 427 00:17:16,319 --> 00:17:17,519 hacer pocos 428 00:17:17,519 --> 00:17:20,099 igual que hemos dicho 429 00:17:20,099 --> 00:17:21,099 que el coste de adquisición 430 00:17:21,099 --> 00:17:21,740 nos interesa 431 00:17:21,740 --> 00:17:22,880 hacer grandes pedidos 432 00:17:22,880 --> 00:17:24,180 para aprovechar 433 00:17:24,180 --> 00:17:25,400 los descuentos 434 00:17:25,400 --> 00:17:26,200 ¿sí? 435 00:17:27,539 --> 00:17:28,059 vale 436 00:17:28,059 --> 00:17:35,240 de momento lo que estamos diciendo es 437 00:17:35,240 --> 00:17:37,500 necesitamos, bueno necesitamos no 438 00:17:37,500 --> 00:17:39,700 es bueno comprar 439 00:17:39,700 --> 00:17:41,059 muchas existencias 440 00:17:41,059 --> 00:17:42,599 ¿vale? de golpe 441 00:17:42,599 --> 00:17:45,039 que va asociado con el coste de despido 442 00:17:45,039 --> 00:17:46,319 con el gasto de despido ¿no? 443 00:17:46,640 --> 00:17:49,880 de despido no, de pedido 444 00:17:49,880 --> 00:17:51,779 que es 445 00:17:51,779 --> 00:17:52,480 ¿vale? 446 00:17:53,240 --> 00:17:55,000 el coste administrativo que conlleva 447 00:17:55,000 --> 00:17:55,619 ¿vale? 448 00:17:56,380 --> 00:17:59,940 bueno, no surge un problema 449 00:17:59,940 --> 00:18:02,480 coste de almacenamiento 450 00:18:02,480 --> 00:18:05,680 claro, cuando más 451 00:18:05,680 --> 00:18:08,319 materias primas o mercaderías 452 00:18:08,319 --> 00:18:10,299 tenga, ese coste va a ser 453 00:18:10,299 --> 00:18:11,039 mayor 454 00:18:11,039 --> 00:18:13,700 ¿por qué? primero porque necesito más 455 00:18:13,700 --> 00:18:14,599 espacio 456 00:18:14,599 --> 00:18:18,160 segundo, quizá necesito un guardia 457 00:18:18,160 --> 00:18:20,079 de seguridad, porque claro, si yo tengo un almacén 458 00:18:20,079 --> 00:18:22,059 lleno de materias primas, lleno de 459 00:18:22,059 --> 00:18:23,980 mercaderías, no lo tengo que tener 460 00:18:23,980 --> 00:18:24,599 tres cajas 461 00:18:24,599 --> 00:18:27,420 necesito más personal 462 00:18:27,420 --> 00:18:28,700 más espacio 463 00:18:28,700 --> 00:18:31,519 y encima, como sean 464 00:18:31,519 --> 00:18:33,539 productos perecederos o con una fecha 465 00:18:33,539 --> 00:18:34,779 de caducidad próxima 466 00:18:34,779 --> 00:18:37,420 también tengo que tener en cuenta 467 00:18:37,420 --> 00:18:39,279 que se me pueden estropear productos 468 00:18:39,279 --> 00:18:41,619 no lo mismo pedir mil tablones 469 00:18:41,619 --> 00:18:42,440 que pedir diez mil 470 00:18:42,440 --> 00:18:45,799 esos tablones con el paso del tiempo pueden perder 471 00:18:45,799 --> 00:18:48,279 la propiedad 472 00:18:48,279 --> 00:18:50,160 o incluso fastidiarse del todo 473 00:18:50,160 --> 00:18:51,359 o bien una guiada 474 00:18:51,359 --> 00:18:53,980 y a tomar un viento 475 00:18:53,980 --> 00:18:55,819 ¿vale? ¿lo entendéis, no? 476 00:18:56,619 --> 00:18:57,940 ese es el costo de almacenamiento 477 00:18:57,940 --> 00:18:59,880 Claro 478 00:18:59,880 --> 00:19:01,519 ¿Qué nos interesa en este sentido? 479 00:19:01,700 --> 00:19:03,940 ¿Tener muchas o tener pocas existencias? 480 00:19:05,299 --> 00:19:06,559 Y ahí está el problema 481 00:19:06,559 --> 00:19:07,559 Si te das cuenta 482 00:19:07,559 --> 00:19:08,839 Los dos primeros costes 483 00:19:08,839 --> 00:19:10,920 El de adquisición y el de pedido 484 00:19:10,920 --> 00:19:14,180 Lo que le conviene a la empresa 485 00:19:14,180 --> 00:19:14,779 Es pedir 486 00:19:14,779 --> 00:19:18,140 Muchísimas materias primas 487 00:19:18,140 --> 00:19:18,559 ¿Vale? 488 00:19:19,079 --> 00:19:20,319 Para que nos salga más barato 489 00:19:20,319 --> 00:19:22,880 Hemos dicho el costo de adquisición 490 00:19:22,880 --> 00:19:25,680 Y porque tenemos que hacer menos pedidos 491 00:19:25,680 --> 00:19:26,339 Claro 492 00:19:26,339 --> 00:19:29,660 si yo pido 12 veces al año 493 00:19:29,660 --> 00:19:31,599 madera, vale, pues son 12 494 00:19:31,599 --> 00:19:33,559 costes de pedido, una vez al mes 495 00:19:33,559 --> 00:19:35,539 imagina, si pudiera pedir 496 00:19:35,539 --> 00:19:36,539 solo una vez al año 497 00:19:36,539 --> 00:19:39,660 toda la madera del año, pues es un 498 00:19:39,660 --> 00:19:43,480 es un, solamente un coste pedido 499 00:19:43,480 --> 00:19:45,400 y seguramente si pido 500 00:19:45,400 --> 00:19:47,799 toda la madera de un año, el coste de adquisición 501 00:19:47,799 --> 00:19:49,660 sería mucho más bajo 502 00:19:49,660 --> 00:19:51,039 de cada tablón de madera 503 00:19:51,039 --> 00:19:53,660 o cada tronco, pero que ocurre 504 00:19:53,660 --> 00:19:54,940 si ya hago un pedido 505 00:19:54,940 --> 00:19:56,839 de toda la madera que necesito en el año 506 00:19:56,839 --> 00:19:59,059 que el coste de almacenamiento 507 00:19:59,059 --> 00:20:01,359 del que estamos hablando ahora será tremendo 508 00:20:01,359 --> 00:20:03,180 porque necesito almacenar 509 00:20:03,180 --> 00:20:04,240 toda esa madera 510 00:20:04,240 --> 00:20:06,640 en condiciones más o menos aceptables 511 00:20:06,640 --> 00:20:08,700 para que aguante durante un año entero 512 00:20:08,700 --> 00:20:09,799 os vais a contar 513 00:20:09,799 --> 00:20:12,240 quizás necesito otra nave 514 00:20:12,240 --> 00:20:14,779 simplemente para guardar la madera 515 00:20:14,779 --> 00:20:17,279 lo pone aquí 516 00:20:17,279 --> 00:20:18,400 dice tener existencias 517 00:20:18,400 --> 00:20:21,259 el almacén también tiene un coste 518 00:20:21,259 --> 00:20:22,720 la existencia ocupa un lugar en la empresa 519 00:20:22,720 --> 00:20:25,099 por el que pagamos el alquiler y podríamos usarlo 520 00:20:25,099 --> 00:20:26,460 para otra cosa, eso es estudio 521 00:20:26,460 --> 00:20:29,000 además un mayor almacén también nos lleva a un mayor 522 00:20:29,000 --> 00:20:31,480 gasto de personal que se encargue de las existencias 523 00:20:31,480 --> 00:20:35,019 también se puede deteriorar con el paso del tiempo 524 00:20:35,019 --> 00:20:36,539 así que en verde 525 00:20:36,539 --> 00:20:38,400 aquí lo pone, que nos interesa 526 00:20:38,400 --> 00:20:39,880 como ya ha dicho Laura 527 00:20:39,880 --> 00:20:42,400 nos interesa en el almacén tener la menor 528 00:20:42,400 --> 00:20:43,700 cantidad posible 529 00:20:43,700 --> 00:20:46,019 de existencias 530 00:20:46,019 --> 00:20:47,460 o de mercaderías 531 00:20:47,460 --> 00:20:51,799 vale 532 00:20:51,799 --> 00:21:01,789 Bueno, te conviene 533 00:21:01,789 --> 00:21:05,750 Ahí está la dificultad que tiene manejar un almacén 534 00:21:05,750 --> 00:21:07,690 Que resulta que hay dos 535 00:21:07,690 --> 00:21:08,410 Y nos falta uno 536 00:21:08,410 --> 00:21:11,650 Hay dos costes que me dicen que pida lo máximo posible 537 00:21:11,650 --> 00:21:15,579 Pero hay otro coste 538 00:21:15,579 --> 00:21:16,660 Además muy importante 539 00:21:16,660 --> 00:21:19,039 Que me dice que cuanto menor, mejor 540 00:21:19,039 --> 00:21:20,740 Cuanto menos pida 541 00:21:20,740 --> 00:21:22,980 Menor coste de almacenamiento 542 00:21:22,980 --> 00:21:24,259 Te estoy dejando buscar el óptimo 543 00:21:24,259 --> 00:21:26,019 Y eso no es fácil 544 00:21:26,019 --> 00:21:29,180 desde el punto de vista matemático no es fácil 545 00:21:29,180 --> 00:21:31,119 coste de costura 546 00:21:31,119 --> 00:21:32,740 de stock, vamos con el cuarto coste 547 00:21:32,740 --> 00:21:34,339 ahí arriba a la derecha lo tenéis 548 00:21:34,339 --> 00:21:35,400 ¿vale? 549 00:21:38,089 --> 00:21:39,470 bueno, ¿qué pasa si se rompe el stock? 550 00:21:40,269 --> 00:21:41,450 ¿sabéis lo que es romperse el stock, no? 551 00:21:42,990 --> 00:21:44,410 que me quedo sin materias primas 552 00:21:44,410 --> 00:21:45,430 resulta que 553 00:21:45,430 --> 00:21:47,829 llega un día, me levanto para la mañana, voy a trabajar 554 00:21:47,829 --> 00:21:50,750 me llega un pedido de mil mesas 555 00:21:50,750 --> 00:21:51,930 para un instituto 556 00:21:51,930 --> 00:21:53,970 y resulta que no tengo madera suficiente 557 00:21:53,970 --> 00:21:56,509 eso es una ruptura de stock 558 00:21:56,509 --> 00:21:57,829 ¿Vale? 559 00:22:01,769 --> 00:22:02,730 Entonces esto es que 560 00:22:02,730 --> 00:22:04,289 No tienes suficiente materias primas 561 00:22:04,289 --> 00:22:05,329 O mercadería 562 00:22:05,329 --> 00:22:08,289 Vamos, que la acabo de cagar, ¿no? 563 00:22:09,130 --> 00:22:09,390 ¿Vale? 564 00:22:10,269 --> 00:22:12,589 El problema es que no puedes atender a tu demanda, ¿no? 565 00:22:12,730 --> 00:22:14,210 No puedes vender a tus clientes 566 00:22:14,210 --> 00:22:16,269 Laura, ese es el problema 567 00:22:16,269 --> 00:22:18,690 De quedarte 568 00:22:18,690 --> 00:22:20,829 Sin materias primas, sin stock 569 00:22:20,829 --> 00:22:23,049 Obviamente, que me conviene 570 00:22:23,049 --> 00:22:23,769 Como empresa 571 00:22:23,769 --> 00:22:27,309 tener muchas o pocas existencias en el almacén 572 00:22:27,309 --> 00:22:28,349 muchas 573 00:22:28,349 --> 00:22:30,329 para no romper el stock 574 00:22:30,329 --> 00:22:39,099 a mirar un pedido de mil mesas 575 00:22:39,099 --> 00:22:40,920 y tengo cuatro tablones 576 00:22:40,920 --> 00:22:43,220 con poca mil mesas voy a poder hacer 577 00:22:43,220 --> 00:22:45,279 claro, si hubiera hecho 578 00:22:45,279 --> 00:22:47,380 el pedido de otro año, pues seguramente tengo más de la vez 579 00:22:47,380 --> 00:22:51,250 bueno, bueno, bueno, entonces 580 00:22:51,250 --> 00:22:53,289 concluyendo un poco, de los cuatro 581 00:22:53,289 --> 00:22:55,210 cosas que hemos visto, hay tres 582 00:22:55,210 --> 00:22:56,769 de ellos que les conviene tener 583 00:22:56,769 --> 00:22:59,470 muchas, muchas 584 00:22:59,470 --> 00:23:02,490 existentes en el almacén 585 00:23:02,490 --> 00:23:04,349 primero 586 00:23:04,349 --> 00:23:06,170 el de adquisición 587 00:23:06,170 --> 00:23:07,950 ¿por qué? 588 00:23:08,410 --> 00:23:09,950 cuando yo hago pedidos muy grandes 589 00:23:09,950 --> 00:23:12,069 normalmente conlleva descuento 590 00:23:12,069 --> 00:23:13,470 costes de pedido 591 00:23:13,470 --> 00:23:16,210 porque conviene hacer pocos pedidos 592 00:23:16,210 --> 00:23:18,190 es decir, en un pedido me conviene pedir 593 00:23:18,190 --> 00:23:19,930 muchas existencias para hacer menos 594 00:23:19,930 --> 00:23:22,230 número de pedidos posibles porque hay unos costes administrativos 595 00:23:22,230 --> 00:23:23,349 asociados 596 00:23:23,349 --> 00:23:25,410 y en tercer lugar 597 00:23:25,410 --> 00:23:26,930 el coste de ruptura de stock 598 00:23:26,930 --> 00:23:29,390 no me conviene en un caso quedarme 599 00:23:29,390 --> 00:23:31,230 sin materias primas o mercaderías 600 00:23:31,230 --> 00:23:33,710 porque entonces no podré vender a mis clientes. 601 00:23:34,109 --> 00:23:35,130 Por esos tres costes, 602 00:23:35,309 --> 00:23:36,829 por esos tres costes, 603 00:23:37,410 --> 00:23:38,789 me merece la pena 604 00:23:38,789 --> 00:23:40,970 tener muchas 605 00:23:40,970 --> 00:23:43,250 materias primas o mercaderías en el almacén. 606 00:23:43,490 --> 00:23:45,569 ¿Ok? Pero hay un coste 607 00:23:45,569 --> 00:23:46,990 en el almacenamiento 608 00:23:46,990 --> 00:23:48,569 que es todo lo contrario. 609 00:23:49,049 --> 00:23:49,829 Es un coste 610 00:23:49,829 --> 00:23:52,730 que lo que me conviene es tener 611 00:23:52,730 --> 00:23:54,710 la menor cantidad 612 00:23:54,710 --> 00:23:56,809 de materias primas o mercaderías en el almacén. 613 00:23:57,269 --> 00:23:57,589 ¿De acuerdo? 614 00:23:57,589 --> 00:23:59,549 si hay un periodo muy grande 615 00:23:59,549 --> 00:24:01,549 necesito mucho más espacio, mucha más gente 616 00:24:01,549 --> 00:24:04,029 que se encargue de ese almacén 617 00:24:04,029 --> 00:24:04,809 ¿de acuerdo? 618 00:24:05,930 --> 00:24:08,049 que además, cuando se ha preguntado 619 00:24:08,049 --> 00:24:10,029 ¿qué costo 620 00:24:10,029 --> 00:24:10,670 viene a la cabeza? 621 00:24:11,049 --> 00:24:12,730 el que tú justo me has dicho ha sido este 622 00:24:12,730 --> 00:24:15,750 es que el costo de almacenamiento quizás sea el más importante 623 00:24:15,750 --> 00:24:17,009 de los cuatro 624 00:24:17,009 --> 00:24:19,750 todos son importantes, pero almacenamiento 625 00:24:19,750 --> 00:24:21,390 es el que primero viene a la cabeza 626 00:24:21,390 --> 00:24:23,650 que yo si tengo un almacén 627 00:24:23,650 --> 00:24:25,490 ¿qué me conviene? 628 00:24:25,549 --> 00:24:26,910 que sea muy grande o que sea muy pequeño 629 00:24:26,910 --> 00:24:30,819 ya sabes que cuando es más grande más alquiler 630 00:24:30,819 --> 00:24:33,019 o, repito, aunque sea tuyo 631 00:24:33,019 --> 00:24:34,859 pierde la capacidad 632 00:24:34,859 --> 00:24:35,859 de poder hacer otras cosas 633 00:24:35,859 --> 00:24:38,359 por si yo tengo mil metros cuadrados 634 00:24:38,359 --> 00:24:39,660 destinados a almacén 635 00:24:39,660 --> 00:24:41,980 son mil metros cuadrados que no tengo destinados 636 00:24:41,980 --> 00:24:43,819 a poder, por ejemplo, producir más mesas 637 00:24:43,819 --> 00:24:46,480 pensarlo, que aunque sea tuyo hay un costo 638 00:24:46,480 --> 00:24:47,819 hay un costo de almacenamiento 639 00:24:47,819 --> 00:24:50,740 y que cuanta más materias primas tengas 640 00:24:50,740 --> 00:24:52,400 más gente tienes que tener 641 00:24:52,400 --> 00:24:53,660 pendiente de ese almacén 642 00:24:53,660 --> 00:24:56,079 quizás te vas a tener que meter más maquinaria 643 00:24:56,079 --> 00:24:57,460 los toros, ¿sabes lo que son los toros? 644 00:24:57,460 --> 00:24:58,440 se meten en los palés. 645 00:24:58,940 --> 00:25:01,259 Claro, si yo tengo un almacén lleno de mercaderías hasta arriba 646 00:25:01,259 --> 00:25:02,519 o lleno de maderas primas, 647 00:25:03,059 --> 00:25:05,460 ¿a qué tengo que meter un toro para angular unas encima de otras? 648 00:25:05,839 --> 00:25:07,279 Si tengo un almacén muy chiquitito, 649 00:25:07,480 --> 00:25:09,039 pues no hace falta ni toros ni matinares. 650 00:25:10,240 --> 00:25:10,980 Almacén grande 651 00:25:10,980 --> 00:25:13,420 supone un coste más grande desde el punto de vista 652 00:25:13,420 --> 00:25:14,140 del almacenamiento. 653 00:25:15,240 --> 00:25:16,200 Y ahí está el problema, ¿veis? 654 00:25:17,680 --> 00:25:18,759 Costes en inventarios. 655 00:25:19,700 --> 00:25:21,259 ¿Qué vale si tengo mucho inventario? 656 00:25:21,799 --> 00:25:22,539 ¿Qué ventaja tengo? 657 00:25:23,539 --> 00:25:24,700 Si tengo mucho inventario. 658 00:25:26,099 --> 00:25:27,400 Pues que hay tres costes. 659 00:25:27,460 --> 00:25:28,980 que son más pequeños. ¿Cuáles? 660 00:25:29,380 --> 00:25:30,119 El de adquisición, 661 00:25:31,640 --> 00:25:33,319 el de pedido y el de ruptura. 662 00:25:33,960 --> 00:25:35,640 ¿Veis el esquema? El esquema te lo explico 663 00:25:35,640 --> 00:25:35,980 muy bien. 664 00:25:37,079 --> 00:25:39,579 ¿Qué desventaja tiene 665 00:25:39,579 --> 00:25:41,500 el tener mucho inventario? Que voy a tener un costo 666 00:25:41,500 --> 00:25:42,619 de almacenamiento de cojones. 667 00:25:44,140 --> 00:25:45,680 ¿Sí? ¿Lo entiendes, Alina? 668 00:25:47,460 --> 00:25:49,519 ¿Qué pasa si tengo poco inventario? Hay una ventaja. 669 00:25:51,059 --> 00:25:51,619 Que el costo 670 00:25:51,619 --> 00:25:53,700 de almacenamiento será pequeño, pero hay una gran 671 00:25:53,700 --> 00:25:55,619 o tres grandes desventajas. 672 00:25:55,619 --> 00:25:58,539 mis costes de pedido, mis costes de adquisición 673 00:25:58,539 --> 00:25:59,819 y mis costes de lectura de stock 674 00:25:59,819 --> 00:26:01,140 serán más grandes 675 00:26:01,140 --> 00:26:02,400 ¿vale? 676 00:26:04,259 --> 00:26:06,319 conclusión, ¿es fácil entonces saber 677 00:26:06,319 --> 00:26:07,619 el nivel de existencias 678 00:26:07,619 --> 00:26:09,279 que tengo que tener en mi almacén? 679 00:26:09,980 --> 00:26:11,079 la respuesta es que 680 00:26:11,079 --> 00:26:16,980 no es fácil, no es nada 681 00:26:16,980 --> 00:26:17,740 fácil 682 00:26:17,740 --> 00:26:20,799 ¿vale? bueno, y aquí te puedo resumir un poco 683 00:26:20,799 --> 00:26:23,220 ya lo hemos dicho, muchas existencias 684 00:26:23,220 --> 00:26:25,019 grandes costes de almacenamiento 685 00:26:25,019 --> 00:26:28,480 bajo nivel de existencia 686 00:26:28,480 --> 00:26:30,460 pues tendré gran coste de ruptura 687 00:26:30,460 --> 00:26:32,480 de esto, gran coste de pedido y gran coste 688 00:26:32,480 --> 00:26:33,519 de adquisición 689 00:26:33,519 --> 00:26:34,480 ¿vale? 690 00:26:36,799 --> 00:26:37,920 esto resume 691 00:26:37,920 --> 00:26:39,339 el esquema 692 00:26:39,339 --> 00:26:41,299 si te quedan bien con este esquema 693 00:26:41,299 --> 00:26:42,880 y con saber que hay cuatro 694 00:26:42,880 --> 00:26:45,460 y sale un poquito 695 00:26:45,460 --> 00:26:46,740 pues en ese caso 696 00:26:46,740 --> 00:26:48,440 no es difícil ¿no? 697 00:26:49,099 --> 00:26:50,099 como siempre os digo 698 00:26:50,099 --> 00:26:52,660 si no te ha quedado claro 699 00:26:52,660 --> 00:26:54,579 por supuesto podéis preguntar cualquier duda 700 00:26:54,579 --> 00:26:56,500 de aquí, de este hombrecillo 701 00:26:56,500 --> 00:26:57,660 aquí en el 702 00:26:57,660 --> 00:27:00,119 en el YouTube 703 00:27:00,119 --> 00:27:01,380 ¿vale? coste de inventario 704 00:27:01,380 --> 00:27:02,619 ¿vale? 705 00:27:05,619 --> 00:27:06,059 bueno 706 00:27:06,059 --> 00:27:08,599 buena noticia 707 00:27:08,599 --> 00:27:12,079 ya hemos dicho que no es fácil, ¿no? 708 00:27:13,599 --> 00:27:14,500 no es fácil 709 00:27:14,500 --> 00:27:16,720 gestionar un inventario porque hay costes 710 00:27:16,720 --> 00:27:18,099 que se contabilizan, imagínate 711 00:27:18,099 --> 00:27:20,299 que todos los costes fueran en la misma dirección 712 00:27:20,299 --> 00:27:21,339 entonces sería muy fácil 713 00:27:21,339 --> 00:27:24,420 si el coste de almacenamiento también dijera que lo bueno es tener 714 00:27:24,420 --> 00:27:26,940 muchas, todos los costes van en el mismo sentido, 715 00:27:27,079 --> 00:27:28,039 pues siempre tendría muchas. 716 00:27:28,559 --> 00:27:30,720 El problema es que, ¿vale? 717 00:27:32,339 --> 00:27:33,000 Peden mucho, 718 00:27:33,099 --> 00:27:34,359 tienen ventaja inconveniente, 719 00:27:34,460 --> 00:27:35,880 pero en pocas tienen su ventaja inconveniente. 720 00:27:36,400 --> 00:27:37,880 Bueno, hay un modelo matemático, 721 00:27:38,279 --> 00:27:39,779 hay un modelo matemático 722 00:27:39,779 --> 00:27:41,299 que 723 00:27:41,299 --> 00:27:44,480 intenta resolver este tipo de ejercicio. 724 00:27:44,480 --> 00:27:46,400 Y se llama el modelo de Wilson. 725 00:27:47,940 --> 00:27:49,420 No sé lo que va a preguntar. 726 00:27:51,119 --> 00:27:52,440 Es, bueno, es 727 00:27:52,440 --> 00:27:53,880 es un modelo 728 00:27:53,880 --> 00:27:55,779 no es muy difícil 729 00:27:55,779 --> 00:27:57,380 no es un modelo muy difícil 730 00:27:57,380 --> 00:27:59,680 no es un modelo de física nuclear 731 00:27:59,680 --> 00:28:01,740 pero bueno, es un modelo matemático 732 00:28:01,740 --> 00:28:03,759 que tiene muchas letritas 733 00:28:03,759 --> 00:28:05,240 mucho rollo, ¿vale? 734 00:28:05,279 --> 00:28:06,539 si lo veis un poquito aquí 735 00:28:06,539 --> 00:28:08,900 así lo puedo hacer un poco más pequeño 736 00:28:08,900 --> 00:28:10,400 ¿vale? 737 00:28:15,160 --> 00:28:17,440 ¿veis? tiene aquí unos gráficos 738 00:28:17,440 --> 00:28:18,940 tiene aquí unas formulitas 739 00:28:18,940 --> 00:28:20,240 ¿lo veis? 740 00:28:20,920 --> 00:28:21,779 no se te va a pedir 741 00:28:21,779 --> 00:28:25,519 ni a vosotros ni a los de caos 742 00:28:25,519 --> 00:28:26,680 ¿vale? 743 00:28:27,559 --> 00:28:32,500 Si no se pide la EBAU, es decir, esto formaría parte del tema del segundo bachillerato. 744 00:28:33,119 --> 00:28:35,900 Bueno, hace ya años que lo quitaron, el modelo de Wills. 745 00:28:37,400 --> 00:28:39,319 Hace falta saber derivar un poco. 746 00:28:39,720 --> 00:28:41,559 ¿Sabéis derivar? ¿Os acordáis de las derivadas? 747 00:28:42,759 --> 00:28:49,759 Pues hace falta derivar, porque claro, maximizar y minimizar implica, en matemáticas, derivar. 748 00:28:49,759 --> 00:28:52,160 es un modelo 749 00:28:52,160 --> 00:28:55,440 que lo que pretende 750 00:28:55,440 --> 00:28:56,799 por lo menos es 751 00:28:56,799 --> 00:28:59,359 el tamaño óptimo 752 00:28:59,359 --> 00:29:00,839 de pedido, es decir, cada vez 753 00:29:00,839 --> 00:29:03,559 que tengo que hacer un pedido 754 00:29:03,559 --> 00:29:04,740 ¿vale? 755 00:29:05,240 --> 00:29:07,140 de cuántas unidades lo tengo que hacer 756 00:29:07,140 --> 00:29:09,500 cuántas veces al año lo tengo que hacer 757 00:29:09,500 --> 00:29:10,920 todo eso, ¿vale? 758 00:29:11,420 --> 00:29:12,980 que lo determina el modelo de Wilson 759 00:29:12,980 --> 00:29:14,599 ¿vale? 760 00:29:14,980 --> 00:29:17,500 además está con stock de seguridad y sin stock de seguridad 761 00:29:17,500 --> 00:29:21,119 ¿vale? 762 00:29:22,160 --> 00:29:29,099 Sí. ¿Tú cuándo es el pedido? ¿Cuándo te quedas totalmente sin baterías primas? 763 00:29:30,640 --> 00:29:38,680 Lo harás antes, ¿no? Ese es el estado de seguridad. Es decir, para que lo entiendas bien, aunque repito, esto no te va a entrar, ¿vale? 764 00:29:39,819 --> 00:29:50,920 Yo tengo una fábrica de mesas. El estado de seguridad es decir, ojo, cuando me queden solo 580 tablones, tengo que llamar, ¿vale? 765 00:29:50,920 --> 00:29:54,859 Para que justo el día que llegue 766 00:29:54,859 --> 00:29:57,000 Es el día que se me vacía el almacén 767 00:29:57,000 --> 00:29:58,900 El día que me llegan los tablones es el día que se me vacía 768 00:29:58,900 --> 00:30:00,440 ¿Entiendes? Y repongo 769 00:30:00,440 --> 00:30:03,160 ¿Vale? Es un estado de seguridad 770 00:30:03,160 --> 00:30:04,660 También puedo hacer el pedido 771 00:30:04,660 --> 00:30:05,759 Sin estado de seguridad 772 00:30:05,759 --> 00:30:08,039 Es decir, el día que me quede a cero, llamo 773 00:30:08,039 --> 00:30:08,819 ¿Pero qué va a pasar? 774 00:30:10,940 --> 00:30:11,640 Eso es 775 00:30:11,640 --> 00:30:12,359 ¿Vale? 776 00:30:13,940 --> 00:30:16,720 Si tú tienes un proveedor cojonudo 777 00:30:16,720 --> 00:30:18,460 Que según levanto el teléfono me lo trae 778 00:30:18,460 --> 00:30:20,940 No haría falta poner un stock de seguridad 779 00:30:20,940 --> 00:30:22,740 ¿Vale? 780 00:30:22,839 --> 00:30:24,579 Pero normalmente los proveedores están al día 781 00:30:24,579 --> 00:30:26,400 En través de la materia prima, ¿no? 782 00:30:27,400 --> 00:30:28,539 O la mercadería 783 00:30:28,539 --> 00:30:31,599 Entonces, más un stock de seguridad 784 00:30:31,599 --> 00:30:33,519 Mira, si ves aquí un poco el dibujo 785 00:30:33,519 --> 00:30:35,099 ¿Ves? 786 00:30:35,180 --> 00:30:36,500 Aquí está el stock de seguridad un poco 787 00:30:36,500 --> 00:30:38,039 No es el cero, ¿lo ves? 788 00:30:38,039 --> 00:30:38,880 Que pone ese, ese 789 00:30:38,880 --> 00:30:42,059 Ese justo, ¿vale? 790 00:30:42,720 --> 00:30:43,779 Ahí haces el pedido 791 00:30:43,779 --> 00:30:45,339 Aquí lo recibes justo 792 00:30:45,339 --> 00:30:53,980 Como no nos entra, ¿vale? 793 00:30:54,380 --> 00:31:04,890 un ejercicio del modelo Wilson, pasamos de él, y ahora otro, una sin stock y este es con stock de seguridad. 794 00:31:04,890 --> 00:31:10,890 Matemáticamente cambia muy poco, es decir, no dificulta mucho el hecho de que haya un stock de seguridad. 795 00:31:10,890 --> 00:31:17,890 En vez de ser el cero, repito, es mucho antes. 796 00:31:17,890 --> 00:31:22,890 No te lo voy a explicar bien, te lo voy a decir. Cuando no tengo stock de seguridad, 797 00:31:22,890 --> 00:31:26,910 es que justo el día que me llegue el pedido 798 00:31:26,910 --> 00:31:29,650 no tengo ni un tablón en el almacén. Eso es sin stock. 799 00:31:29,650 --> 00:31:30,970 Si lo hago de tal forma, 800 00:31:30,970 --> 00:31:33,190 porque no sería una mierda el modelo Bullshon, 801 00:31:33,190 --> 00:31:34,769 el modelo Bullshon sin stock 802 00:31:34,769 --> 00:31:37,009 es que justo, justo 803 00:31:37,009 --> 00:31:39,970 el día que me llega el pedido 804 00:31:39,970 --> 00:31:44,049 he vendido el último, he sacado el último tablón. 805 00:31:44,049 --> 00:31:47,470 ¿Y con stock qué es? Si por ejemplo son 580 tablones, es 806 00:31:47,470 --> 00:31:49,470 el día que recibo el pedido 807 00:31:49,470 --> 00:31:52,589 justo me queda en el almacén 580 tablones. 808 00:31:52,589 --> 00:31:55,009 ¿Me explico? De tal forma que siempre tendré 809 00:31:55,009 --> 00:31:56,529 el día que lleve el pedido 810 00:31:56,529 --> 00:31:58,609 por lo menos 580 tablones en el almacén. 811 00:31:59,130 --> 00:32:00,670 ¿Qué ocurre? Cualquier pequeño 812 00:32:00,670 --> 00:32:02,589 retraso, tengo 813 00:32:02,589 --> 00:32:03,410 un sector de seguridad. 814 00:32:04,750 --> 00:32:06,809 Si no tengo un sector de seguridad y hay un pequeño 815 00:32:06,809 --> 00:32:07,470 retraso, 816 00:32:07,970 --> 00:32:10,250 ya estás jodido. ¿Me explico? 817 00:32:10,869 --> 00:32:11,849 No. ¿Vale? 818 00:32:13,109 --> 00:32:14,549 Si el sector de seguridad te lo explico mal 819 00:32:14,549 --> 00:32:16,609 porque te he dicho que es justo, cuando me quedan 560 820 00:32:16,609 --> 00:32:18,650 tablones, llamo. No. Cuando me quedan 821 00:32:18,650 --> 00:32:20,509 580 tablones, es cuando 822 00:32:20,509 --> 00:32:22,470 llega el pedido. De tal forma que si 823 00:32:22,470 --> 00:32:24,309 se retrasa, tengo ese margen 824 00:32:24,309 --> 00:32:25,750 para poder seguir produciendo. 825 00:32:26,529 --> 00:32:26,710 ¿Vale? 826 00:32:28,430 --> 00:32:30,430 Bueno. Como veis, pues 827 00:32:30,430 --> 00:32:32,269 es un modelo... ¿Vale? 828 00:32:33,650 --> 00:32:34,490 Entonces, simplemente 829 00:32:34,490 --> 00:32:36,430 lo que tengo que saber es que 830 00:32:36,430 --> 00:32:37,970 existe. 831 00:32:39,329 --> 00:32:40,569 Hay un modelo matemático 832 00:32:40,569 --> 00:32:42,490 que se llama el modelo de Wilson, que me permite 833 00:32:42,490 --> 00:32:44,309 saber el volumen 834 00:32:44,309 --> 00:32:46,390 óptimo de pedido que tengo que hacer y el momento en que 835 00:32:46,390 --> 00:32:48,490 tengo que hacerlo. Punto y penota. 836 00:32:49,289 --> 00:32:49,609 ¿Vale? 837 00:32:51,250 --> 00:32:52,069 Saber que existe. 838 00:32:52,470 --> 00:32:56,529 Hay otros dos modelos, ¿vale?, que vamos a ver muy rápidamente. 839 00:32:58,329 --> 00:33:00,410 Son otros dos modelos de gestión de inventarios, ¿vale? 840 00:33:02,230 --> 00:33:03,109 ¿Esto es un punto? 841 00:33:03,829 --> 00:33:06,029 Sí, bueno, teóricamente, ya te digo. 842 00:33:06,890 --> 00:33:10,569 Modelo Wilson, el Just-In-Time, ¿vale? 843 00:33:11,829 --> 00:33:14,609 Que lo inventó Toyota, ¿sabes lo que es Toyota, no?, la marca de coches. 844 00:33:14,849 --> 00:33:17,190 Esto lo inventó el japonés este, el Just-In-Time. 845 00:33:17,950 --> 00:33:21,190 También creo que lo practica mucho Zara, el Just-In-Time. 846 00:33:22,470 --> 00:33:25,750 Y el ABC, el ABC es un rollo, está debajo, ¿no? 847 00:33:25,829 --> 00:33:28,109 Mira, modelo ABC, ¿vale? 848 00:33:28,549 --> 00:33:30,670 Son tres modelos, ¿vale? 849 00:33:32,069 --> 00:33:33,130 De gestión de inventarios. 850 00:33:33,309 --> 00:33:36,529 No creo que se te pregunte, pero bueno, vamos a verlos muy rápidamente, ¿vale? 851 00:33:37,089 --> 00:33:37,809 ¿Qué es la clave entonces? 852 00:33:37,930 --> 00:33:43,170 El de Wilson, modelo matemático que nos permite saber el volumen óptimo de pedido y cuándo hay que hacerlo. 853 00:33:44,089 --> 00:33:46,609 Te repito, matemáticamente no lo vamos a ver. 854 00:33:47,990 --> 00:33:49,630 El modelo de Ascindime, bueno. 855 00:33:50,190 --> 00:33:52,210 Sí vamos a verlo, ¿vale? 856 00:33:52,470 --> 00:33:54,410 aunque realmente 857 00:33:54,410 --> 00:33:55,930 bueno, es fácil 858 00:33:55,930 --> 00:34:03,410 esto está mal, aparte del modelo 859 00:34:03,410 --> 00:34:04,630 Wilson, aparte va junto 860 00:34:04,630 --> 00:34:06,569 ahora se lo estoy viendo 861 00:34:06,569 --> 00:34:09,090 bueno, vamos a ver el modelo, venga, just in time 862 00:34:09,090 --> 00:34:09,849 ¿en qué consiste? 863 00:34:11,809 --> 00:34:12,989 dice, hemos dicho 864 00:34:12,989 --> 00:34:13,949 leo, ¿vale? 865 00:34:15,969 --> 00:34:16,670 leo aquí 866 00:34:16,670 --> 00:34:19,329 mantener un inventario 867 00:34:19,329 --> 00:34:21,289 de existencia supone un importante coste 868 00:34:21,289 --> 00:34:22,710 para las empresas, ¿no? 869 00:34:24,369 --> 00:34:25,309 por lo que muchas están 870 00:34:25,309 --> 00:34:26,130 intentando reducir 871 00:34:26,130 --> 00:34:29,349 pero ¿qué ocurre si una empresa tiene pocas existencias 872 00:34:29,349 --> 00:34:30,889 en el almacén? ¿podrá atender a otros clientes? 873 00:34:30,949 --> 00:34:32,769 ya hemos dicho que un problema 874 00:34:32,769 --> 00:34:34,909 que tiene en tener 875 00:34:34,909 --> 00:34:37,150 pocas existencias en el almacén es que puede tener 876 00:34:37,150 --> 00:34:39,230 una ruptura de stock 877 00:34:39,230 --> 00:34:41,150 y para el cliente no le gusta a nadie 878 00:34:41,150 --> 00:34:42,449 ¿vale? bueno 879 00:34:42,449 --> 00:34:45,130 ¿qué es el sistema Yashintime? por lo menos sabéis lo que es 880 00:34:45,130 --> 00:34:47,090 es un modelo de gestión de inventarios 881 00:34:47,090 --> 00:34:48,309 como el de Wilson 882 00:34:48,309 --> 00:34:51,010 que consiste en hacer 883 00:34:51,010 --> 00:34:53,190 muchos pedidos pequeños 884 00:34:53,190 --> 00:34:55,510 con una alta frecuencia 885 00:34:55,510 --> 00:35:00,110 Por así, según lleguen los productos 886 00:35:00,110 --> 00:35:05,500 Directamente van 887 00:35:05,500 --> 00:35:07,559 Al proceso productivo 888 00:35:07,559 --> 00:35:09,219 Sin necesidad 889 00:35:09,219 --> 00:35:11,760 De tenerlos que almacenar 890 00:35:11,760 --> 00:35:12,039 ¿Vale? 891 00:35:13,219 --> 00:35:15,900 Claro, va a tener ventajas y va a tener inconvenientes 892 00:35:15,900 --> 00:35:17,199 ¿Vale? 893 00:35:17,539 --> 00:35:19,179 De hecho, hay falta de un inconveniente 894 00:35:19,179 --> 00:35:23,000 Ahora me vais a decir vosotros cuáles 895 00:35:23,000 --> 00:35:25,059 ¿Vale? 896 00:35:25,119 --> 00:35:27,099 Es hacer muchos pedidos 897 00:35:27,099 --> 00:35:29,860 pero de pocas existencias 898 00:35:29,860 --> 00:35:30,820 ¿vale? 899 00:35:31,920 --> 00:35:32,780 de esa forma 900 00:35:32,780 --> 00:35:34,820 según llegue la materia prima 901 00:35:34,820 --> 00:35:37,219 o la mercadería 902 00:35:37,219 --> 00:35:38,820 prácticamente la pasamos 903 00:35:38,820 --> 00:35:41,039 ¿vale? o al proceso productivo 904 00:35:41,039 --> 00:35:42,659 si es una fábrica, una industria 905 00:35:42,659 --> 00:35:44,820 o directamente a la venta si es un 906 00:35:44,820 --> 00:35:46,760 una empresa comercial 907 00:35:46,760 --> 00:35:47,559 un mercadona 908 00:35:47,559 --> 00:35:49,139 ¿vale? 909 00:35:50,139 --> 00:35:55,030 claro, dice que la clave del sistema 910 00:35:55,030 --> 00:35:56,690 JIT, y asintai 911 00:35:56,690 --> 00:35:58,849 fue inventado por Toyota en los años 912 00:35:58,849 --> 00:36:02,670 Dice que se hacen muchos pedidos 913 00:36:02,670 --> 00:36:03,710 Pequeños o de alta frecuencia 914 00:36:03,710 --> 00:36:04,650 Para así vender los productos 915 00:36:04,650 --> 00:36:05,730 Con propiedad de la fábrica 916 00:36:05,730 --> 00:36:08,090 Sin necesidad de tenerlos que almacenar 917 00:36:08,090 --> 00:36:10,949 De esta manera, si la empresa recibe los pedidos listos para vender 918 00:36:10,949 --> 00:36:13,289 No necesita acumular existentes al almacén 919 00:36:13,289 --> 00:36:14,530 ¿Vale? 920 00:36:15,510 --> 00:36:17,070 Es decir, digamos que 921 00:36:17,070 --> 00:36:19,489 El almacén de materias primas 922 00:36:19,489 --> 00:36:20,369 O almacén de existentes 923 00:36:20,369 --> 00:36:22,429 Prácticamente ni tengo 924 00:36:22,429 --> 00:36:23,969 Que no tengo coste de almacenamiento 925 00:36:23,969 --> 00:36:26,429 ¿Vale? Esa es la ventaja 926 00:36:26,429 --> 00:36:27,250 ¿Veis la primera ventaja? 927 00:36:28,849 --> 00:36:33,849 Apenas tendré coste de almacenamiento si no tengo almacén de materias primas. 928 00:36:33,849 --> 00:36:35,849 ¿Vale? 929 00:36:35,849 --> 00:36:37,849 Inconveniente. 930 00:36:37,849 --> 00:36:39,849 La estoy jugando. 931 00:36:39,849 --> 00:36:41,849 Puedo tener un gran riesgo ¿de qué? 932 00:36:41,849 --> 00:36:47,849 De poderme, de quedarme sin materias primas y por tanto no poder vender. 933 00:36:47,849 --> 00:36:50,849 Es decir, un gran riesgo de ruptura de stock. 934 00:36:50,849 --> 00:36:52,849 ¿Veis el primero, no? 935 00:36:52,849 --> 00:36:56,849 Segundo, como hago pedidos chiquititos, 936 00:36:56,849 --> 00:36:59,989 ¿No podrías tener grandes descuentos por volúmenes de compra? 937 00:37:01,530 --> 00:37:02,909 ¿Igual es el tercer inconveniente? 938 00:37:09,659 --> 00:37:11,460 No, el tercer inconveniente es muy pequeño. 939 00:37:12,699 --> 00:37:13,679 ¿Ese es el primero? 940 00:37:14,599 --> 00:37:17,139 Me falta uno. 941 00:37:17,340 --> 00:37:18,139 ¿No había cuatro costes? 942 00:37:18,500 --> 00:37:19,559 El de pedido. 943 00:37:20,340 --> 00:37:20,880 ¿Qué le pasará? 944 00:37:21,460 --> 00:37:22,019 Grandes. 945 00:37:23,559 --> 00:37:27,659 Claro, costes de pedido o administrativo. 946 00:37:27,820 --> 00:37:32,179 Que como lo hubiera dicho Laura, costes de pedido son costes administrativos. 947 00:37:32,179 --> 00:37:37,489 Claro, porque tengo que hacer muchos pedidos pequeñitos. 948 00:37:37,489 --> 00:37:39,489 ¿Vale? 949 00:37:39,489 --> 00:37:41,489 Eso es el Yashin Time. 950 00:37:41,489 --> 00:37:43,489 ¿Vale? 951 00:37:43,489 --> 00:37:47,489 Claro, ¿qué se necesita para poder aplicar este sistema de Yashin Time? 952 00:37:47,489 --> 00:37:49,489 ¿Vale? 953 00:37:49,489 --> 00:37:56,489 Tener unas demandas, es decir, unas ventas muy previstas. 954 00:37:56,489 --> 00:37:58,489 ¿Vale? 955 00:37:58,489 --> 00:38:00,489 Y eso fue un poco lo que hizo Toyota. 956 00:38:00,489 --> 00:38:02,489 Toyota como que adelantaba sus ventas. 957 00:38:02,489 --> 00:38:09,210 sabía los coches que tenía que jugarse a toyota salió a los coches que tenía que 958 00:38:09,210 --> 00:38:13,329 fabricar con tener una semana 959 00:38:13,889 --> 00:38:17,730 si no yo no sabía que cada semana vendía 120 coches 960 00:38:17,730 --> 00:38:23,780 pues tenía justo los materiales para producir 120 semanalmente cada semana 961 00:38:23,780 --> 00:38:26,960 tenía que hacer un pedido para satisfacer esa demanda 962 00:38:26,960 --> 00:38:30,219 Tienes que conocer muy bien a tus clientes, ¿vale? 963 00:38:30,800 --> 00:38:35,280 Tener muy clara cuál es tu demanda semanal, mensual o anual, 964 00:38:35,340 --> 00:38:37,780 pero tenerlo muy claro. 965 00:38:40,480 --> 00:38:42,840 ¿No pasan por almacén de material? 966 00:38:42,860 --> 00:38:43,199 Prácticamente. 967 00:38:43,760 --> 00:38:45,900 ¿Y el almacén de productos caminados? 968 00:38:46,739 --> 00:38:49,619 Ese sí que lo puedes tener, pero también será muy pequeño, 969 00:38:49,900 --> 00:38:53,320 porque ya prácticamente sé que ese coche, según lo termino, 970 00:38:54,179 --> 00:38:54,760 también lo vendo. 971 00:38:55,559 --> 00:38:58,400 Es decir, ¿por qué crees que los concesionarios muchas veces 972 00:38:58,400 --> 00:39:00,579 Tardan tanto tiempo en darte el coche 973 00:39:00,579 --> 00:39:05,900 Bueno, pues están haciendo 974 00:39:05,900 --> 00:39:07,739 ¿Cuántos de ustedes creen que se tardan en conseguir un coche? 975 00:39:07,820 --> 00:39:09,739 Nada, pero muchas veces es 976 00:39:09,739 --> 00:39:11,300 A demanda 977 00:39:11,300 --> 00:39:12,639 ¿Me explico? 978 00:39:13,539 --> 00:39:15,619 Es decir, de repente llega un día, en una semana 979 00:39:15,619 --> 00:39:17,199 Concesionarios, yo que sé, de 980 00:39:17,199 --> 00:39:18,719 De la SEA 981 00:39:18,719 --> 00:39:21,619 Pues saben que esa semana han vendido 1.500 coches 982 00:39:21,619 --> 00:39:23,780 Pues ya, se lo dan a la fábrica 983 00:39:23,780 --> 00:39:25,659 De la SEA y saben que tienen que fabricar 984 00:39:25,659 --> 00:39:26,579 1.500 coches más 985 00:39:26,579 --> 00:39:28,079 ¿Me explico? 986 00:39:28,519 --> 00:39:29,840 Claro, te van a tardar 4 o 5 meses 987 00:39:29,840 --> 00:39:32,579 pero saben 988 00:39:32,579 --> 00:39:35,139 que esa semana han vendido 1500 coches 989 00:39:35,139 --> 00:39:36,480 ¿me explico? 990 00:39:37,340 --> 00:39:37,699 claro 991 00:39:37,699 --> 00:39:40,739 por eso tardamos muchas veces en los concesores 992 00:39:40,739 --> 00:39:43,360 también puede ser porque viene una demanda muy grande 993 00:39:43,360 --> 00:39:44,500 vale, puede ser 994 00:39:44,500 --> 00:39:45,519 bueno 995 00:39:45,519 --> 00:39:49,099 y luego, el primero está claro 996 00:39:49,099 --> 00:39:51,400 hay que conocer a nuestros clientes 997 00:39:51,400 --> 00:39:52,119 muy bien, saber 998 00:39:52,119 --> 00:39:54,460 de forma muy precisa 999 00:39:54,460 --> 00:39:56,900 cuál es nuestra demanda 1000 00:39:56,900 --> 00:39:58,719 pero hace falta una segunda condición 1001 00:39:58,719 --> 00:40:00,260 para poder aplicar el JIT, 1002 00:40:00,639 --> 00:40:01,860 el Just-In-Time, y es 1003 00:40:01,860 --> 00:40:04,119 que nuestros proveedores 1004 00:40:04,119 --> 00:40:06,340 tienen que ser muy 1005 00:40:06,340 --> 00:40:08,860 rápidos, o por lo menos tienen que cumplir muy bien 1006 00:40:08,860 --> 00:40:09,820 con 1007 00:40:09,820 --> 00:40:12,739 lo exigido por contrato. 1008 00:40:14,659 --> 00:40:15,099 Claro. 1009 00:40:20,309 --> 00:40:20,750 ¿Vale? 1010 00:40:21,929 --> 00:40:23,269 Pero si no es tu propio proveedor, 1011 00:40:23,710 --> 00:40:24,329 ¿cómo hace Zara? 1012 00:40:26,949 --> 00:40:27,389 Bueno, 1013 00:40:28,469 --> 00:40:30,630 dice, un retraso del mismo provoca una ruptura 1014 00:40:30,630 --> 00:40:31,889 y que no podemos atender a los clientes. 1015 00:40:32,329 --> 00:40:34,429 En el ejemplo anterior, si los productos no llegan a nuestra tienda el domingo, 1016 00:40:34,530 --> 00:40:36,010 el lunes ya estaremos perdiendo un cliente. 1017 00:40:36,090 --> 00:40:38,650 Bueno, no sé qué ejemplo anterior habrán puesto, ¿vale? 1018 00:40:43,300 --> 00:40:45,719 Dice, si se cumplen estas dos condiciones, es decir, 1019 00:40:46,099 --> 00:40:48,619 una buena previsión de nuestras ventas, de nuestra demanda, 1020 00:40:48,619 --> 00:40:52,179 y además tenemos unos buenos proveedores que nos dan las entregas a tiempo, 1021 00:40:52,340 --> 00:40:55,360 unas entregas rápidas, podemos aplicar el Just-In-Time, 1022 00:40:55,860 --> 00:41:00,019 y de esa forma apenas tendremos costes de almacenamiento. 1023 00:41:00,539 --> 00:41:03,320 Claro, si tengo muy buenos proveedores, el riesgo de ruptura 1024 00:41:03,320 --> 00:41:05,360 será prácticamente 1025 00:41:05,360 --> 00:41:06,699 cero también, ¿no? 1026 00:41:07,920 --> 00:41:08,260 ¿Vale? 1027 00:41:09,079 --> 00:41:10,840 Así que es verdad que el volumen por compra 1028 00:41:10,840 --> 00:41:13,039 o los costes de pedido, pues los tendréis. 1029 00:41:13,800 --> 00:41:15,380 Pero piensa que el coste de pedido quizás 1030 00:41:15,380 --> 00:41:17,420 sea el coste más pequeño, ¿no? 1031 00:41:19,139 --> 00:41:21,199 No cambia tanto un coste de pedido, repito, 1032 00:41:21,380 --> 00:41:23,619 pero en el fondo es tener un trabajador que tenga el pedido 1033 00:41:23,619 --> 00:41:25,159 y sí que verá que a lo mejor 1034 00:41:25,159 --> 00:41:26,599 cada transporte tiene un seguro. 1035 00:41:27,619 --> 00:41:29,380 Todos hemos comprado por internet y sabemos 1036 00:41:29,380 --> 00:41:30,000 que es mejor 1037 00:41:30,000 --> 00:41:33,300 comprar tres camisetas de golpe que cobrar un coste 1038 00:41:33,300 --> 00:41:34,760 de un coste de pedido, 1039 00:41:35,480 --> 00:41:37,139 a pedir tres hamisetas tres días diferentes, 1040 00:41:37,219 --> 00:41:39,159 que van a cobrar tres, o sea, eso no es cero. 1041 00:41:39,480 --> 00:41:40,699 Esos costes administrativos 1042 00:41:40,699 --> 00:41:42,659 es lo que estamos hablando. Bueno, 1043 00:41:44,219 --> 00:41:45,420 no es el coste más importante 1044 00:41:45,420 --> 00:41:46,000 de los cuatro. 1045 00:41:47,079 --> 00:41:49,139 ¿Vale? ¿Lo hemos entendido? 1046 00:41:54,900 --> 00:41:56,420 Otra ventaja del sistema 1047 00:41:56,420 --> 00:42:01,519 ¿Solo a pie ya? 1048 00:42:01,519 --> 00:42:02,860 ¿Casi? Vale. 1049 00:42:03,179 --> 00:42:04,420 Un par de minutos. 1050 00:42:05,860 --> 00:42:06,460 Otra, 1051 00:42:07,000 --> 00:42:09,780 otra ventaja, bueno, ya lo hemos puesto aquí, 1052 00:42:10,320 --> 00:42:11,179 que tiene Just-In-Time 1053 00:42:11,179 --> 00:42:12,579 es que se adapta muy bien 1054 00:42:12,579 --> 00:42:15,119 a la demanda 1055 00:42:15,119 --> 00:42:16,639 es decir, imaginaos que de repente 1056 00:42:16,639 --> 00:42:18,300 los gustos de los consumidores cambian 1057 00:42:18,300 --> 00:42:20,619 ¿vale? 1058 00:42:20,940 --> 00:42:23,300 yo he comprado 10.000 tablones 1059 00:42:23,300 --> 00:42:24,460 de madera de cerezo 1060 00:42:24,460 --> 00:42:28,260 pues chicos, llega de repente 1061 00:42:28,260 --> 00:42:30,380 y a la gente el color del cerezo 1062 00:42:30,380 --> 00:42:32,659 no está de moda 1063 00:42:32,659 --> 00:42:33,300 se desfasa 1064 00:42:33,300 --> 00:42:36,639 y yo tengo ahí 10.000 tablones de madera de cerezo 1065 00:42:36,639 --> 00:42:38,420 estoy jodido 1066 00:42:38,420 --> 00:42:41,840 ¿qué pasa si yo hubiera hecho 1067 00:42:41,840 --> 00:42:43,659 pedidos de 500 tablones? 1068 00:42:44,260 --> 00:42:50,380 Pues en un momento dado, la gente deja de gustarle la mesa de cerezo y ahora le gustan las mesas de roble o de pino, 1069 00:42:51,079 --> 00:42:56,099 bueno, tengo 500 tablones, no me he pillado los cartoncillos, ¿me explico? 1070 00:42:56,800 --> 00:43:02,159 Intentaré vender, utilizar esos 500 tablones de cerezo y hacer las mesitas, 1071 00:43:02,659 --> 00:43:08,559 pero a partir de ahora pediré 500 tablones de pino y 500 tablones de roble, ¿me explico? 1072 00:43:08,559 --> 00:43:10,219 Es decir 1073 00:43:10,219 --> 00:43:13,000 Una gran ventaja que tiene el Just-In-Time 1074 00:43:13,000 --> 00:43:16,019 Es que ante un cambio repentino 1075 00:43:16,019 --> 00:43:17,579 De los gustos de los consumidores 1076 00:43:17,579 --> 00:43:19,800 Me puedo adaptar 1077 00:43:19,800 --> 00:43:20,980 Mucho mejor 1078 00:43:20,980 --> 00:43:23,019 ¿Vale? 1079 00:43:24,699 --> 00:43:25,760 El ejemplo que os he puesto 1080 00:43:25,760 --> 00:43:27,400 Creo que es muy clarificador, ¿no? 1081 00:43:27,840 --> 00:43:28,320 ¿Vale? 1082 00:43:28,780 --> 00:43:31,360 Como tenga, repito, 10.000 tablones 1083 00:43:31,360 --> 00:43:32,519 De madera de cerezo 1084 00:43:32,519 --> 00:43:35,480 Y el cerezo no esté de moda 1085 00:43:35,480 --> 00:43:36,480 ¿Vale? 1086 00:43:36,480 --> 00:43:42,110 es que Zara, una de las cosas 1087 00:43:42,110 --> 00:43:43,610 que presume Inditex 1088 00:43:43,610 --> 00:43:45,969 es que cambian muchísimo toda la ropa 1089 00:43:45,969 --> 00:43:47,849 bueno, yo no lo sé 1090 00:43:47,849 --> 00:43:49,949 no sé si os da la visita a Zara, yo soy el tío que menos 1091 00:43:49,949 --> 00:43:51,030 le gusta comprar en el mundo 1092 00:43:51,030 --> 00:43:53,989 pero parece que en Zara, cada semana 1093 00:43:53,989 --> 00:43:55,309 o cada 10 días, la ropa es 1094 00:43:55,309 --> 00:43:57,989 muy diferente a la semana anterior 1095 00:43:57,989 --> 00:43:59,070 ¿vale? 1096 00:44:00,550 --> 00:44:01,010 de hecho 1097 00:44:01,010 --> 00:44:03,230 mirad 1098 00:44:03,230 --> 00:44:07,179 dice, otra ventaja del sistema es que 1099 00:44:07,179 --> 00:44:09,219 nos permite ajustarnos a la demanda, pone aquí abajo 1100 00:44:09,219 --> 00:44:17,139 Con los sistemas más tradicionales, empresas acumulan existencia y hacen todo lo posible para venderlas. 1101 00:44:17,199 --> 00:44:23,599 Con el sistema allí, la empresa puede variar sus productos con mucha más velocidad y ajustarse a lo que los clientes quieren. 1102 00:44:24,860 --> 00:44:26,780 La empresa Zara es muy conocida por utilizar este método. 1103 00:44:27,239 --> 00:44:30,000 Si vas a Zara, te das cuenta que recibe nuevos pedidos dos veces a la semana. 1104 00:44:30,579 --> 00:44:34,860 Así, los productos del lunes pueden haber sido vendidos el jueves y el viernes hay una ropa diferente. 1105 00:44:34,860 --> 00:44:37,440 esto no solo permite a Zara disminuir sus existencias 1106 00:44:37,440 --> 00:44:39,119 sino que genera una inquietud 1107 00:44:39,119 --> 00:44:41,280 en el consumidor que sabe que si un día no compra 1108 00:44:41,280 --> 00:44:43,039 una prenda, no estará ahí cuando vuelva 1109 00:44:43,039 --> 00:44:45,380 este es uno de los motivos que hace que los clientes 1110 00:44:45,380 --> 00:44:47,360 vayan el doble de veces a Zara que a otras 1111 00:44:47,360 --> 00:44:49,920 bueno, supongo que la policía 1112 00:44:49,920 --> 00:44:50,880 también tiene que 1113 00:44:50,880 --> 00:44:52,460 ver, ¿no? 1114 00:44:54,400 --> 00:44:54,519 ¿eh? 1115 00:44:56,639 --> 00:44:56,960 claro 1116 00:44:56,960 --> 00:44:59,940 ay, se me ha ido 1117 00:44:59,940 --> 00:45:03,960 aquí lo pone 1118 00:45:03,960 --> 00:45:06,099 el esquema del Yashintai 1119 00:45:06,099 --> 00:45:06,840 ¿ves que fácil? 1120 00:45:07,420 --> 00:45:08,199 es un Yashintai 1121 00:45:08,199 --> 00:45:11,239 si te acuerdas de eso y eres capaz de explicarlo un poquito 1122 00:45:11,239 --> 00:45:13,559 se hacen muchos pedidos 1123 00:45:13,559 --> 00:45:14,639 frecuentes y pequeños 1124 00:45:14,639 --> 00:45:17,000 que no van a pasar por el almacén 1125 00:45:17,000 --> 00:45:19,880 sino que van directamente a la venta 1126 00:45:19,880 --> 00:45:21,480 ¿vale? quédate con eso 1127 00:45:21,480 --> 00:45:24,000 desarrollate un poquito más 1128 00:45:24,000 --> 00:45:25,119 el ejemplo de Zara 1129 00:45:25,119 --> 00:45:27,320 y sobre todo acuérdate de las 1130 00:45:27,320 --> 00:45:29,119 ventajas 1131 00:45:29,119 --> 00:45:31,699 y los inconvenientes añadiendo aquí 1132 00:45:31,699 --> 00:45:33,940 que voy a tener unos mayores costes 1133 00:45:33,940 --> 00:45:35,599 administrativos de peligro. 1134 00:45:37,139 --> 00:45:37,320 ¿Vale? 1135 00:45:39,380 --> 00:45:40,360 Si ahora corto. 1136 00:45:41,320 --> 00:45:42,619 Vamos con el otro sistema. 1137 00:45:42,760 --> 00:45:44,280 Bueno, el otro sistema es un rollo, el ABC. 1138 00:45:48,849 --> 00:45:49,869 Lo vemos y lo corto. 1139 00:45:50,309 --> 00:45:52,570 Dice que el modelo ABC es un modelo de gestión de inventarios 1140 00:45:52,570 --> 00:45:54,150 exactamente igual que el de Wilson 1141 00:45:54,150 --> 00:45:55,110 o el de Asintai. 1142 00:45:56,210 --> 00:45:57,650 Recordad que el de Asintai es de Toyota. 1143 00:45:59,070 --> 00:46:00,489 Que busca reducir los costes 1144 00:46:00,489 --> 00:46:02,110 de almacén al centrarse en aquellas existentes 1145 00:46:02,110 --> 00:46:03,670 que tienen un mayor valor para la empresa. 1146 00:46:04,349 --> 00:46:06,389 Y lo que hace el sistema o el modelo ABC 1147 00:46:06,389 --> 00:46:09,889 es clasificar las existencias en tres categorías 1148 00:46:09,889 --> 00:46:11,610 lo de ABC 1149 00:46:11,610 --> 00:46:12,349 significa 1150 00:46:12,349 --> 00:46:14,610 va a haber existencias tipo A 1151 00:46:14,610 --> 00:46:17,110 existencias tipo B y existencias tipo 1152 00:46:17,110 --> 00:46:18,110 C 1153 00:46:18,110 --> 00:46:20,869 ¿vale? y nos vamos 1154 00:46:20,869 --> 00:46:23,150 a centrar sobre todo 1155 00:46:23,150 --> 00:46:24,889 en las que 1156 00:46:24,889 --> 00:46:26,449 tienen un mayor valor para la empresa 1157 00:46:26,449 --> 00:46:31,679 que son las de tipo A 1158 00:46:31,679 --> 00:46:33,500 las de tipo A son las más valiosas 1159 00:46:33,500 --> 00:46:34,579 las están aquí en amarillo 1160 00:46:34,579 --> 00:46:36,360 ¿lo veis aquí chiquis? 1161 00:46:37,960 --> 00:46:38,219 ¿vale? 1162 00:46:42,599 --> 00:46:46,039 Dicen que suponen el 20% del total de existencias. 1163 00:46:48,119 --> 00:46:49,880 Es decir, que las existencias eran 5, ¿no? 1164 00:46:50,039 --> 00:46:50,920 5 tipos de existencias. 1165 00:46:51,420 --> 00:46:54,139 Pues las existencias tipo A son el 20% del total, 1166 00:46:54,619 --> 00:46:58,039 pero representan un valor del 60-80%. 1167 00:46:58,039 --> 00:47:04,599 Las de tipo B son un 30% del total 1168 00:47:04,599 --> 00:47:10,079 y solamente suponen un 10-20% del valor total. 1169 00:47:12,300 --> 00:47:16,059 Y las de tipo C son el 50% de las existencias 1170 00:47:16,059 --> 00:47:17,440 pero apenas suponen 1171 00:47:17,440 --> 00:47:19,719 un 10% del valor 1172 00:47:19,719 --> 00:47:23,449 vale, entonces la empresa 1173 00:47:23,449 --> 00:47:25,769 en que se centra de las tres tipos que hay 1174 00:47:25,769 --> 00:47:27,309 el arretipo 1175 00:47:27,309 --> 00:47:29,070 A, vale 1176 00:47:29,070 --> 00:47:31,409 tiene que vigilar con gran 1177 00:47:31,409 --> 00:47:34,010 atención el arretipo A 1178 00:47:34,010 --> 00:47:37,250 para evitar que se acumulen muchas existencias 1179 00:47:37,250 --> 00:47:39,190 ya que esto requiere una gran inversión, claro 1180 00:47:39,190 --> 00:47:41,429 existencia tipo A recuerda que su valor 1181 00:47:41,429 --> 00:47:43,769 es el más caro, es casi el 80% 1182 00:47:43,769 --> 00:47:45,389 del total, vale 1183 00:47:45,389 --> 00:47:47,429 podría llegar a ser el 80% 1184 00:47:47,690 --> 00:47:48,210 ¿Vale? 1185 00:47:49,710 --> 00:47:51,650 Entonces, hay que evitar 1186 00:47:51,650 --> 00:47:52,909 que se acumule mucha resistencia 1187 00:47:52,909 --> 00:47:55,550 porque se quiere una gran emisión, pero también hay que 1188 00:47:55,550 --> 00:47:56,750 procurar que 1189 00:47:56,750 --> 00:47:58,570 no haya pocas 1190 00:47:58,570 --> 00:48:01,550 porque entonces puedo provocar una ruptura de stock 1191 00:48:01,550 --> 00:48:02,929 ¿Vale? 1192 00:48:03,309 --> 00:48:05,469 Y eso me puede hacer perder varios suscriptores 1193 00:48:05,469 --> 00:48:07,610 Por ejemplo, en una tienda que venda iPhones 1194 00:48:07,610 --> 00:48:09,210 pues está claro 1195 00:48:09,210 --> 00:48:11,489 que el iPhone 1196 00:48:11,489 --> 00:48:13,030 es su venda fundamental 1197 00:48:13,030 --> 00:48:14,969 Si 1198 00:48:14,969 --> 00:48:16,989 si vendo fundas 1199 00:48:16,989 --> 00:48:17,670 para iPhone 1200 00:48:17,670 --> 00:48:19,989 sería una existencia muy importante 1201 00:48:19,989 --> 00:48:22,949 hombre, ya es B o C 1202 00:48:22,949 --> 00:48:24,030 ¿me explico? 1203 00:48:24,449 --> 00:48:26,530 si yo voy un día a una tienda de iPhone y no tiene funda 1204 00:48:26,530 --> 00:48:27,489 pues bueno, no la tengo 1205 00:48:27,489 --> 00:48:29,590 pero lo que no puede ocurrir de ninguna forma 1206 00:48:29,590 --> 00:48:32,590 es generar un cliente a comprar un iPhone 15 1207 00:48:32,590 --> 00:48:34,670 o 16, no sé por cuál va 1208 00:48:34,670 --> 00:48:35,650 y que no lo tenga 1209 00:48:35,650 --> 00:48:38,030 en una tienda de iPhone 1210 00:48:38,030 --> 00:48:40,889 el propio iPhone sería una existencia tipo A 1211 00:48:40,889 --> 00:48:43,070 ¿vale? 1212 00:48:43,469 --> 00:48:45,110 claro, tampoco puedo tener 1213 00:48:45,110 --> 00:48:47,929 un almacén completo lleno de iPhones 1214 00:48:47,929 --> 00:48:50,269 porque me supondría muchísimo dinero 1215 00:48:50,269 --> 00:48:51,949 invertido 1216 00:48:51,949 --> 00:48:53,769 ¿vale? por eso pone 1217 00:48:53,769 --> 00:48:55,949 que es el 20% de las existencias 1218 00:48:55,949 --> 00:48:57,269 pero 1219 00:48:57,269 --> 00:48:59,989 representa el 80% del valor del mismo 1220 00:48:59,989 --> 00:49:02,150 de almacén, los más valiosos son 1221 00:49:02,150 --> 00:49:04,090 los iPhones que tengo guardados 1222 00:49:04,090 --> 00:49:05,190 las fundas de luego no 1223 00:49:05,190 --> 00:49:07,150 o otro tipo 1224 00:49:07,150 --> 00:49:07,349 o 1225 00:49:07,349 --> 00:49:09,869 unos cascos 1226 00:49:09,869 --> 00:49:11,570 ¿vale? 1227 00:49:13,369 --> 00:49:14,969 dice, por ejemplo, en la empresa 1228 00:49:14,969 --> 00:49:16,789 de telefonía móvil, los teléfonos serían claramente 1229 00:49:16,789 --> 00:49:18,929 asistencias tipo A, ya que son las de 1230 00:49:18,929 --> 00:49:20,889 mayor valor para la empresa. Otros complementos 1231 00:49:20,889 --> 00:49:22,949 como los cascos serían tipo B, ya que 1232 00:49:22,949 --> 00:49:24,929 valen menos. Las carcasas serían de tipo 1233 00:49:24,929 --> 00:49:27,010 C. La empresa puede tener muchos y ocupan 1234 00:49:27,010 --> 00:49:28,909 mucho espacio en la tienda, pero 1235 00:49:28,909 --> 00:49:29,730 tienen poco valor. 1236 00:49:30,630 --> 00:49:32,769 Claro, ¿vale? Solo el 51%. 1237 00:49:32,769 --> 00:49:35,170 Yo puedo tener carcasas, todas las que quieras, 1238 00:49:36,269 --> 00:49:37,010 pero su valor 1239 00:49:37,010 --> 00:49:39,070 es el 10%, 1240 00:49:39,070 --> 00:49:40,530 el 5%. 1241 00:49:40,530 --> 00:49:42,769 Entonces, ¿qué tiene que controlar esta empresa principalmente? 1242 00:49:43,969 --> 00:49:44,869 Las asistencias tipo 1243 00:49:44,869 --> 00:49:48,230 aquí tenéis un poco el ejemplo en una gráfica 1244 00:49:48,230 --> 00:49:49,489 ¿no? ¿veis? 1245 00:49:50,550 --> 00:49:50,730 ¿vale? 1246 00:49:51,389 --> 00:49:53,650 en el eje horizontal de las existencias 1247 00:49:53,650 --> 00:49:55,170 pues las de tipo A representan el 1248 00:49:55,170 --> 00:49:57,429 el 20 ¿no? 1249 00:49:57,949 --> 00:49:59,409 sin embargo el valor es el 80 1250 00:49:59,409 --> 00:50:01,849 las de tipo B 1251 00:50:01,849 --> 00:50:03,489 ¿vale? 1252 00:50:03,909 --> 00:50:06,469 son más, aquí, bueno, en esta gráfica son el 30% 1253 00:50:06,469 --> 00:50:07,989 ¿veis de dónde saco el 30? 1254 00:50:08,230 --> 00:50:08,530 chicos 1255 00:50:08,530 --> 00:50:13,230 30, y representa más o menos el 15 ¿no? 1256 00:50:14,710 --> 00:50:15,369 las de tipo B 1257 00:50:15,369 --> 00:50:15,610 ¿lo veis? 1258 00:50:16,369 --> 00:50:17,329 Y las de tipo C 1259 00:50:17,329 --> 00:50:20,610 son el 50, ¿no? 1260 00:50:20,949 --> 00:50:22,730 100 menos 50, ¿y se presentan cuánto? 1261 00:50:24,250 --> 00:50:25,449 El 5% del valor. 1262 00:50:25,829 --> 00:50:26,170 ¿Lo veis? 1263 00:50:28,820 --> 00:50:29,820 Ese es el modelo ADC. 1264 00:50:31,039 --> 00:50:32,159 Tampoco tiene mucha más historia. 1265 00:50:34,280 --> 00:50:35,320 ¿Y esto para qué se le llega? 1266 00:50:35,760 --> 00:50:37,539 No, esto es un modelo de gestión de inventarios. 1267 00:50:38,380 --> 00:50:39,179 ¿Vale? Es decir, 1268 00:50:39,800 --> 00:50:40,619 mira, aquí te pongo el ejemplo. 1269 00:50:41,500 --> 00:50:41,960 Es el mismo. 1270 00:50:44,570 --> 00:50:47,110 Es una tienda como... 1271 00:50:47,110 --> 00:50:48,389 Una tienda que venda 1272 00:50:48,389 --> 00:50:51,769 ordenadores, móviles, 1273 00:50:52,090 --> 00:50:53,250 monitores, ¿vale? 1274 00:50:54,130 --> 00:50:56,190 Solo el 70-80% del valor del almacén. 1275 00:50:57,070 --> 00:50:57,610 Ya sabéis que 1276 00:50:57,610 --> 00:50:59,329 solo el 20%, ¿no? Más o menos. 1277 00:50:59,889 --> 00:51:00,750 Como un 20. 1278 00:51:01,949 --> 00:51:07,280 Como un 20. 1279 00:51:07,900 --> 00:51:09,659 Representa el mayor valor del almacén, 1280 00:51:10,179 --> 00:51:11,599 supone una gran inversión de la empresa, 1281 00:51:12,780 --> 00:51:13,880 hay que controlar mucho, 1282 00:51:14,000 --> 00:51:16,219 es una existencia tipo A, ¿vale? 1283 00:51:16,340 --> 00:51:18,019 Vigilancia permanente de envíos, compras. 1284 00:51:19,059 --> 00:51:19,780 Los cascos. 1285 00:51:21,000 --> 00:51:21,480 ¿Vale? 1286 00:51:21,480 --> 00:51:26,039 Hemos dicho que representan más o menos el 30. 1287 00:51:26,820 --> 00:51:33,300 Ahora, representan solamente el 70-20-10, si queréis. 1288 00:51:36,239 --> 00:51:43,519 Es una inversión media de la empresa, menos control que las de tipo A y menor vigilancia. 1289 00:51:44,079 --> 00:51:47,480 Y las de tipo C, hemos dicho que representan el... 1290 00:51:47,480 --> 00:51:51,420 lo que pasa es que solamente tiene 1291 00:51:51,420 --> 00:51:52,920 entre el 5 y el 10% del 1292 00:51:52,920 --> 00:51:54,679 valor del almacén 1293 00:51:54,679 --> 00:51:56,719 no hace falta, por supuesto 1294 00:51:56,719 --> 00:51:59,300 una vigilancia permanente 1295 00:51:59,300 --> 00:52:00,639 no hay que tener hasta 1296 00:52:00,639 --> 00:52:02,179 presentes 1297 00:52:02,179 --> 00:52:04,860 una inversión baja de la casa 1298 00:52:04,860 --> 00:52:07,340 se está hablando de las carcasas, de las fundas 1299 00:52:07,340 --> 00:52:09,679 de los cristalitos que se ponen delante 1300 00:52:09,679 --> 00:52:14,380 se está hablando de carcasas 1301 00:52:14,380 --> 00:52:17,599 como veis, bueno, pues 1302 00:52:17,599 --> 00:52:19,320 otro sistema de 1303 00:52:19,320 --> 00:52:24,110 de gestión del inventario 1304 00:52:24,110 --> 00:52:25,650 vamos a cortar aquí