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Y hoy voy a presentar la receta de cookies con pepitas de chocolate que he hecho.

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Lo primero que vamos a hacer va a ser pesar los ingredientes.

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En este caso vamos a pesarlos en gramos.

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Tenéis que saber que un kilo son miligramos.

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Ahora vamos a partir el chocolate.

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Hay que partirlos en trozos muy pequeños, así que hay que golpearlo muy fuerte.

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He puesto el vídeo a cámara rápida porque en hacer estas recetas se tarda más o menos

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una hora.

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Estos son los ingredientes, una pizca de sal, 120 gramos de azúcar morena, 100 gramos de

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azúcar, 120 gramos de mantequilla, 200 gramos de chocolate, un huevo, un chorrito de vainilla,

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2 gramos de levadura y 300 gramos de harina.

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Es muy importante precalentar el horno a 200 grados.

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Ahora voy a mezclar la mantequilla con el azúcar.

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Voy a usar la batidora eléctrica porque mi padre me ha dejado.

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Ahora le añado el huevo y después el chorrito de vainilla.

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Y ahora sigo con la levadura, la pizca de sal y la harina que hay que tamizarla.

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Ahora lo mezclo todo muy bien, muy bien, muy bien con una cuchara.

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Y ahora después le añado todo el chocolate y después lo mezclo con las manos.

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Ahora voy a hacer bolas y las pongo en la bandeja del horno.

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Hay que tener un papel de horno encima.

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Pongo las bolas separadas para que no se choquen en el horno.

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Esto es lo que pasa dentro del horno.

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Y aquí están nuestras cookies.

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Y ahora la prueba del paladar.

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¡Mmm, buenísima!