1 00:00:00,500 --> 00:00:16,000 Comienzo esta tarea 6, la tarea final de este curso, con la grabación de la presentación realizada para la situación de aprendizaje de la tarea 3. 2 00:00:17,219 --> 00:00:25,820 Yo elegí una situación de aprendizaje sobre alimentación para incluirla dentro del área de ciencias naturales. 3 00:00:25,820 --> 00:00:37,500 La titulé Con las manos en la masa y básicamente está destinada a tercer curso de educación primaria. 4 00:00:38,799 --> 00:00:49,479 En un primer momento se plantea esta unidad al alumnado con una actividad de conocimientos previos para saber de dónde partimos. 5 00:00:49,479 --> 00:00:55,619 y se identifican ingredientes propios de la elaboración de recetas, 6 00:00:55,759 --> 00:00:58,320 algunos de los que ven en las imágenes y aportan otras ideas. 7 00:00:59,240 --> 00:01:04,400 Si saben cómo se siguen los pasos de una receta, 8 00:01:04,400 --> 00:01:07,680 si saben cuáles son, si conocen algún cocinero famoso 9 00:01:07,680 --> 00:01:13,140 y todas estas primeras ideas, primeras actividades 10 00:01:13,140 --> 00:01:16,780 nos llevarán a realizar finalmente la grabación de un vídeo 11 00:01:16,780 --> 00:01:18,420 que titularemos un canal de cocina 12 00:01:18,420 --> 00:01:22,180 que será nuestro propio Masterchef. 13 00:01:24,180 --> 00:01:28,219 Los objetivos a perseguir con esta situación de aprendizaje 14 00:01:28,219 --> 00:01:33,260 están seguir instrucciones y descripciones de las recetas paso a paso, 15 00:01:33,840 --> 00:01:36,219 conocer las partes que tiene la receta, 16 00:01:36,700 --> 00:01:39,900 utilizar utensilios electrodomésticos de la cocina, 17 00:01:40,700 --> 00:01:44,980 las medidas y utilizar el peso también en la cocina, 18 00:01:44,980 --> 00:01:48,000 porciones y unidades de peso, 19 00:01:48,420 --> 00:01:57,840 conocer algunas recetas tradicionales de otras culturas y valorar la importancia de incluir en nuestro día a día una alimentación saludable. 20 00:02:00,530 --> 00:02:10,590 Para ello, una de las actividades nos desplazaremos a la cocina del colegio, repartiremos una receta a realizar a cada equipo 21 00:02:10,590 --> 00:02:13,569 y los equipos se han de ajustar a las instrucciones dadas. 22 00:02:13,569 --> 00:02:22,689 Dentro de cada miembro del equipo habrá uno que supervisará la tarea final y se encargará de emplatar una vez terminada la elaboración. 23 00:02:22,689 --> 00:02:30,590 Otro miembro se le ha encargado de exponer los ingredientes y los pasos a seguir y de ofrecer a probar al resto de equipos. 24 00:02:30,590 --> 00:02:36,530 La temporalización será de unas tres sesiones 25 00:02:36,530 --> 00:02:40,849 contando la propia introducción, la realización de la receta 26 00:02:40,849 --> 00:02:43,710 y la prueba del plato terminado con la grabación 27 00:02:43,710 --> 00:02:47,129 y por último una investigación sobre platos de otras culturas 28 00:02:47,129 --> 00:02:48,750 utilizando tablets en el aula 29 00:02:48,750 --> 00:02:54,729 Tendremos en cuenta para la evaluación 30 00:02:54,729 --> 00:02:58,210 si conocen bien los ingredientes que han utilizado 31 00:02:58,210 --> 00:03:02,770 si saben utilizar herramientas propias de la cocina 32 00:03:02,770 --> 00:03:10,789 electrodomésticos, utensilios, si han seguido los pasos y han realizado bien las mediciones y las porciones, 33 00:03:11,590 --> 00:03:17,250 si el encargado de exponer la receta elaborada lo ha hecho de una manera correcta 34 00:03:17,250 --> 00:03:27,210 y si valoran la cocina de otros países mostrando respeto hacia otras elaboraciones, 35 00:03:27,509 --> 00:03:34,819 otros ingredientes, otras formas de cocina. 36 00:03:34,819 --> 00:03:40,379 El siguiente paso es presentar las actividades de evaluación que planteé. 37 00:03:44,250 --> 00:03:50,270 En primer lugar, realice esta actividad, adivina de qué utensilio o electrodoméstico se trata. 38 00:03:50,930 --> 00:03:56,949 Utensilio de cocina, compuesto principalmente de una chapa de metal curva y llena de agujerillos de borde saliente 39 00:03:56,949 --> 00:04:00,810 que sirve para desmenuzar el pan, el queso, restregándolos con él. 40 00:04:02,189 --> 00:04:06,710 Parece una adivinanza, entonces tendría que clicar solamente para ver la respuesta. 41 00:04:06,710 --> 00:04:09,569 Muchos de ellos ya lo sabrían, que se trata del rallador. 42 00:04:10,310 --> 00:04:21,759 Como segunda actividad planteada, propuse arrastrar las palabras a las cajas correctas 43 00:04:21,759 --> 00:04:24,439 para conocer los pasos de una receta. 44 00:04:24,899 --> 00:04:29,459 Es la primera parte de una receta, los ingredientes. 45 00:04:30,040 --> 00:04:35,300 Es la parte de la receta que nos indica cómo ir cocinando, los pasos. 46 00:04:35,300 --> 00:04:40,500 Y la parte final donde se indican unas sugerencias de presentación o trucos de conservación se llama 47 00:04:40,500 --> 00:04:57,360 recomendaciones. Comprobar y perfecto. Y por último, la tercera actividad fue esta. Marca los ingredientes 48 00:04:57,360 --> 00:05:06,079 de un sofrito. Tomate, garbanzos y perejil. Tomate, pimiento y cebolla. Comprobar. Bueno, una de este tipo sería. 49 00:05:06,079 --> 00:05:19,290 Por último, realicé un Canva con un espacio de actividades con ritmos distintos de aprendizaje. 50 00:05:19,290 --> 00:05:46,490 Para empezar, la tarea número uno, les invité a ver un vídeo de alimentación saludable en el que ellos mismos iban aportando ideas sobre lo que sí y lo que no, consideraban que era una alimentación que podían llevar en su día a día. 51 00:05:46,490 --> 00:06:30,449 Es de Smile and Learn, en la tarea 2, la ventana del aula de Ana, es un Geniali, también que trata sobre el mismo tema, la alimentación saludable, para conocer enfermedades, juegos, enfermedades que se causan por una mala alimentación, bueno, muy completo. 52 00:06:30,449 --> 00:07:14,100 En la tarea número 3 pasamos a una Live Worksheet sobre distintas comidas del mundo. En el repostaje son distintas comidas divertidas para poder hacer con los niños. 53 00:07:14,100 --> 00:07:33,329 Tenemos tarea 4, otro Geniali, sobre utensilios electrodomésticos de cocina, así como formas de cocinar y también aprender a poner la mesa. 54 00:07:34,769 --> 00:07:44,910 Y por último una tarea final, que es un Kahoot, sobre hábitos saludables en la alimentación. 55 00:07:44,910 --> 00:08:01,839 Nada más, con esto concluyo la grabación de mi tarea número 6, la tarea final.