1 00:00:00,000 --> 00:00:10,000 Buenas tardes, bienvenidos a Cadena Científica. En el día de hoy vamos a entrevistar a Anne 2 00:00:10,000 --> 00:00:15,000 Kusakamoto, especializada en células madres. Pero antes, damos paso a la periodista Marta 3 00:00:15,000 --> 00:00:19,000 Cuenca, que nos va a hablar de la científica Dorothy Crowdfoot, quien murió hoy, día 29 4 00:00:19,000 --> 00:00:22,000 de julio, hace 27 años. Buenas tardes, Marta. 5 00:00:22,000 --> 00:00:25,000 Muy buenas tardes. Muchísimas gracias por invitarme. 6 00:00:25,000 --> 00:00:28,000 Bueno, cuéntanos, ¿quién era Dorothy Crowdfoot? 7 00:00:28,000 --> 00:00:34,000 Dorothy Crowdfoot fue una química británica que realizó, a través de la cristalografía, 8 00:00:34,000 --> 00:00:39,000 descubrimientos muy importantes, tan significativos que fue galardonada con el Premio Nobel de 9 00:00:39,000 --> 00:00:46,000 Química en 1964. Su interés por la ciencia comenzó con tan solo 10 años, y su afán 10 00:00:46,000 --> 00:00:52,000 por la cristalografía nació a los 16 años cuando leyó el libro The Nature of Things, 11 00:00:52,000 --> 00:00:56,000 en el cual se explicaba la cristalografía de rayos X. 12 00:00:57,000 --> 00:01:02,000 Mencionando la cristalografía, ¿podrías explicar en qué consiste esta técnica para 13 00:01:02,000 --> 00:01:03,000 nuestros estudiantes? 14 00:01:03,000 --> 00:01:08,000 La cristalografía es una técnica que permite conocer la estructura tridimensional de una 15 00:01:08,000 --> 00:01:15,000 molécula y los átomos que la componen. Un rayo X atraviesa un compuesto cristalino, 16 00:01:15,000 --> 00:01:21,000 y analizando las características de los puntos luminosos que se forman en la placa fotográfica 17 00:01:21,000 --> 00:01:25,000 se puede llegar a deducir la posición tridimensional de cada uno de los átomos. 18 00:01:25,000 --> 00:01:29,000 Así que a partir de la cristalografía realizó descubrimientos muy importantes. 19 00:01:29,000 --> 00:01:34,000 Así es. Gracias a esta técnica pudo conocer la estructura de moléculas, entre las que 20 00:01:34,000 --> 00:01:38,000 destacan la penicilina, la vitamina B12 y la insulina. 21 00:01:38,000 --> 00:01:42,000 La penicilina es inteligente, ¿pero no la descubrió Alexander Fleming? 22 00:01:42,000 --> 00:01:48,000 Efectivamente. Alexander Fleming descubrió esta sustancia y sus propiedades antibióticas, 23 00:01:48,000 --> 00:01:54,000 pero al no saber qué era, ni saber su composición, acudió a Dorothy para que le ayudase y así 24 00:01:54,000 --> 00:02:01,000 llegar a entender mejor su funcionamiento. En 1945 Dorothy consiguió descubrir la estructura 25 00:02:01,000 --> 00:02:07,000 de la penicilina. Este descubrimiento tuvo mucha importancia porque a partir de ese momento 26 00:02:07,000 --> 00:02:13,000 fue posible la síntesis de la penicilina en los laboratorios, y también salvó la vida 27 00:02:13,000 --> 00:02:17,000 de miles de personas y evitó infecciones de los heridos por la guerra. 28 00:02:18,000 --> 00:02:23,000 Interesante. Cuéntanos acerca del descubrimiento de la estructura de la vitamina B12 con el 29 00:02:23,000 --> 00:02:26,000 que ganó el Premio Nobel de Química en 1964. 30 00:02:27,000 --> 00:02:32,000 Al descubrir la estructura tridimensional de la vitamina B12, fue galardonada con el 31 00:02:32,000 --> 00:02:38,000 Premio Nobel de Química de 1964, convirtiéndose en la tercera mujer en conseguirlo. 32 00:02:38,000 --> 00:02:45,000 La vitamina B12 está implicada en el funcionamiento del sistema nervioso y en la producción de sangre. 33 00:02:45,000 --> 00:02:50,000 El descubrimiento de su estructura supuso un reto para Dorothy por el hecho de ser de 34 00:02:50,000 --> 00:02:55,000 gran tamaño y por las técnicas disponibles en aquel momento. Gracias a este hallazgo 35 00:02:55,000 --> 00:03:00,000 es posible la fabricación de esta vitamina, ayudando así a personas que al no ingerir 36 00:03:00,000 --> 00:03:05,000 suficientes cantidades pueden sufrir graves enfermedades, llegando a ser incluso letales. 37 00:03:06,000 --> 00:03:11,000 Otro de sus descubrimientos más importantes es que logró descifrar la estructura de la 38 00:03:11,000 --> 00:03:16,000 molécula de la insulina, cuya función es transportar la glucosa a las células para 39 00:03:16,000 --> 00:03:22,000 ser convertidas en energía y además mantiene estables los niveles de glucosa en sangre. 40 00:03:23,000 --> 00:03:28,000 Qué gran científica y qué importancia han tenido sus descubrimientos que han salvado miles de vidas. 41 00:03:28,000 --> 00:03:33,000 He oído que a la hora de realizar sus experimentos tuvo una complicación. ¿De qué se trata? 42 00:03:33,000 --> 00:03:40,000 A los 24 años Dorothy Crawford fue diagnosticada de artritis reumatoide, una enfermedad que 43 00:03:40,000 --> 00:03:45,000 deforma las manos y los pies, pero a pesar de padecer esta enfermedad no dejó su labor 44 00:03:45,000 --> 00:03:51,000 de científica e incluso varios instrumentos del laboratorio fueron modificados para que 45 00:03:51,000 --> 00:03:56,000 los pudiera utilizar sin problemas. Para finalizar me gustaría añadir una frase 46 00:03:56,000 --> 00:04:02,000 célebre de esta científica que a partir de 1949 tuvo que utilizar su nombre de casada 47 00:04:02,000 --> 00:04:07,000 a la hora de publicar y dijo, hoy he perdido mi apellido de soltera. 48 00:04:08,000 --> 00:04:10,000 Muchas gracias Marta. Gracias a ti. 49 00:04:10,000 --> 00:04:13,000 A continuación vamos a dar paso a Ann Suzukamoto.