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00:00:00,110 --> 00:00:09,390
Hola, buenas tardes. Se va a llevar a cabo la grabación de una de las evidencias fundamentales de innovación y metodología

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00:00:09,390 --> 00:00:15,330
y se va a llevar a cabo a través de una secuencia didáctica.

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00:00:16,629 --> 00:00:21,190
Esta secuencia didáctica es la creación de una elaboración en confitería.

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00:00:22,190 --> 00:00:28,309
Está enmarcado en la FP de grado medio emparadería, pastelería y confitería

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00:00:28,309 --> 00:00:34,409
y dentro del módulo profesional de confitería. La metodología a utilizar es un aula invertida

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00:00:34,409 --> 00:00:43,130
y trabajo entre iguales de manera cooperativa. En el documento se explican las diferentes

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00:00:43,130 --> 00:00:51,890
fases de la secuencia didáctica por la que tendrá que pasar los alumnos. En esta secuencia

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00:00:51,890 --> 00:00:59,850
didáctica lo que hay es una división por grupos y una búsqueda de información a través

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00:00:59,850 --> 00:01:07,489
de fuentes bibliográficas para elegir en grupo una elaboración a realizar en el aula-taller.

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00:01:08,689 --> 00:01:21,870
Esta elaboración se realizará tanto escrita y subida al aula virtual, también lo que

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00:01:21,870 --> 00:01:27,689
por partes de cada alumno, se realizará lo que es una grabación de las diferentes partes

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00:01:27,689 --> 00:01:33,670
de esta elaboración y posteriormente se realizará lo que es un montaje en un único vídeo

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00:01:33,670 --> 00:01:39,510
que se colgará a través del aula virtual y subido a compartidos con contraseña.

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00:01:39,510 --> 00:01:47,709
En este documento se aparecen unos aspectos generales sobre la entrega que tendrán en cuenta

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00:01:47,709 --> 00:01:56,870
a los alumnos, como por ejemplo las diferentes aplicaciones que deben utilizar para el montaje

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00:01:56,870 --> 00:02:06,189
final del vídeo o las condiciones de los documentos que deben tener, como el tamaño

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00:02:06,189 --> 00:02:14,009
de letra, el interconeado, también que la receta será en formato de ficha técnica

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00:02:14,009 --> 00:02:26,550
o que las funciones deben estar correctamente divididas y lo que es el formato del vídeo, cómo lo deben de subir, etc.

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00:02:27,449 --> 00:02:37,509
Y más abajo tiene lo que es la rúbrica de lo que se va a evaluar y lo que tienen que tener en cuenta los alumnos en esta entrega.

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00:02:37,509 --> 00:02:43,610
Como hemos dicho, es un trabajo de investigación y que también tendrán que utilizar lo que son el aula-taller.

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00:02:44,629 --> 00:02:54,689
También se utiliza lo que es el aula de innovación o el aula de futuro que está mejor acondicionado para esta entrega y estas grabaciones.

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Y con esto finaliza lo que es la aplicación de la secuencia didáctica.