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Clase de química de segundo de bachillerato. Tema ácido-base. Voy a poner

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subtítulos al tener dos alumnos con discapacidades auditivas.

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Comienzo con un índice en que se puede apreciar los seis aspectos que vamos

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a ver en esta presentación. Lo primero será recordar, o más bien qué

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cosas sabemos sobre los ácidos y sobre las bases.

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A continuación veremos las tres principales teorías de los tres

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principales químicos sobre los ácidos y las bases.

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Comenzaremos con Arrhenium. Es una teoría protónica en la que nos dice que un ácido

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es aquel que cede protones, es decir, H+. Y una base es aquella que cede OH-.

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Lewis, por el contrario, es una teoría electrónica. Dice que un ácido es una

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sustancia que acepta par de electrones y base, lo contrario, que puede ceder un par

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de electrones. Broster-Lowry es la teoría más famosa

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en la que vamos a incidir más, en la teoría del ácido-base conjugado, es decir, el

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00:01:14,120 --> 00:01:21,080
ácido cede un protón a una base y éste se convierte en su base conjugada.

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00:01:21,080 --> 00:01:27,600
De tal manera que la conclusión es que cuanto más fuerte es un ácido, más

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débil es su base conjugada.

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Fortaleza de los ácidos y de las bases. Los ácidos los vamos a clasificar en

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fuertes y en débiles. Los fuertes se disocian por completo, como por ejemplo

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estos de aquí, el HCl, y los débiles no se disocian por completo. Tendremos una

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constante de acidez o un grado de disociación,

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00:01:54,360 --> 00:01:59,680
como por ejemplo el vinagre o el limón, que quiere decir que hay un poquito aquí

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que no termina de disociarse. Hay un equilibrio, no como aquí, que es una

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00:02:04,320 --> 00:02:07,800
reacción irreversible.

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Veremos luego el pH y, mientras tanto, haremos un parón para ver cómo vamos en

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los conocimientos de ácido-base con el trigger.

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00:02:21,200 --> 00:02:27,640
Seguiremos con todos los contenidos que la clasificación de ácidos y bases, es

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decir, el pH lo vamos a clasificar en ácido, en básico y en néutron.

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De las sustancias conocidas os voy a proponer un juego. ¿Cuál de estos

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elementos que tenemos en casa que creéis que son ácidos o básicos?

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Bueno, por los básicos es, por ejemplo, la sangre. La sangre es básica, pese a que la

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gente piensa que es ácida, junto con los limpiadores de hogar y, por ejemplo, la

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piña. Y todos estos son ácidos, el limón, los frescos, el vinagre, la batería, muy ácida

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por cierto, y la leche. Por último calcularemos un pH, por ejemplo, de una

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disolución de ácido clorhídrico 0,1 molar. El pH será 1.

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Y veremos un vídeo final. Fin.