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00:00:00,000 --> 00:00:05,420
Esta infografía trata de explicar resumidamente una situación de aprendizaje que vamos a

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00:00:05,420 --> 00:00:07,620
trabajar con los alumnos de segundo de la ESO.

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00:00:07,620 --> 00:00:11,100
Dicha situación de aprendizaje la hemos titulado SIGEFE y a través de la cual se pretende

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00:00:11,100 --> 00:00:15,300
crear un entorno educativo dinámico y sensibilizar al alumno sobre los problemas derivados de

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00:00:15,300 --> 00:00:17,300
una mala alimentación para mejorar la salud.

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00:00:17,300 --> 00:00:20,940
Gracias a los conocimientos que la matemática nos ofrece, intentamos que nuestros alumnos

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00:00:20,940 --> 00:00:24,500
los utilicen para fomentar hábitos y estilos de vida saludables.

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00:00:24,500 --> 00:00:28,020
Nuestro desafío, por tanto, es fomentar la alimentación saludable y obtener como producto

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00:00:28,020 --> 00:00:31,380
final la creación de un menú saludable con precios reales y su publicación en la

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00:00:31,380 --> 00:00:32,380
web.

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00:00:32,380 --> 00:00:35,660
La metodología que vamos a utilizar tendrá como base partir de la realidad educativa

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00:00:35,660 --> 00:00:40,220
del alumno y en todo momento plantearemos tareas que favorezcan un aprendizaje significativo.

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00:00:40,220 --> 00:00:43,020
Así tendremos en cuenta la presentación de la actividad del alumno mediante el Flight

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00:00:43,020 --> 00:00:46,740
Classroom, el aprendizaje por descubrimiento, el aprendizaje basado en retos y el aprendizaje

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00:00:46,740 --> 00:00:47,740
cooperativo.

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00:00:47,740 --> 00:00:51,500
Para ello contaremos con el apoyo de los siguientes recursos, los vídeos explicativos, el iPad,

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00:00:51,500 --> 00:00:56,020
la calculadora, la página web del centro, los equipamientos que utilizaremos en la forma

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00:00:56,020 --> 00:00:59,940
individual para la realización de un test, por ejemplo, emparejas para el estudio estadístico

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00:00:59,940 --> 00:01:03,100
y el balance económico y el grupo de cuatro personas para la creación del menú y la

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00:01:03,100 --> 00:01:05,260
presentación del proyecto de restaurante.

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00:01:05,260 --> 00:01:08,900
Para esta situación de aprendizaje se utilizarán los siguientes criterios de evaluación, interpretar

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00:01:08,900 --> 00:01:12,300
y resolver problemas de la vida cotidiana, analizar soluciones de un problema empleando

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00:01:12,300 --> 00:01:17,380
diferentes técnicas y herramientas, reconocer el valor del relacionamiento y la argumentación,

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00:01:17,380 --> 00:01:20,800
identificar las matemáticas implicadas en otras materias, representar elementos matemáticos

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00:01:20,800 --> 00:01:25,460
usando diferentes tecnologías, trabajar en equipo de forma activa, respetuosa y responsablemente

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00:01:25,460 --> 00:01:29,460
mostrando iniciativa, comunicándose de forma efectiva, valorando la diversidad, colaborar

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00:01:29,460 --> 00:01:33,700
en el reparto de tareas, asumiendo y respetando las responsabilidades individuales y asignadas.

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00:01:33,700 --> 00:01:36,900
Los instrumentos de evaluación utilizados son la rúbrica hecha por el profesor, la

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00:01:36,900 --> 00:01:40,500
tabulación por el Google Flourish o también la co-evaluación.

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00:01:40,500 --> 00:01:43,780
Para llevar a cabo las tareas en esta situación de aprendizaje tendremos presentes los siguientes

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00:01:43,780 --> 00:01:48,300
saberes básicos, tipos de alimentos, conceptos de carbohidratos, un cálculo estadístico

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00:01:48,300 --> 00:01:52,900
para la evaluación del menú, media, mediana, moda, el cálculo de calorías de una comida

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00:01:52,900 --> 00:01:57,460
y el coste a partir de sus ingredientes, y así determinar el precio de un plato, conocimientos

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00:01:57,460 --> 00:02:01,460
de matemáticas financieras, gastos, ingresos para el proyecto de apertura de restaurante.

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00:02:01,460 --> 00:02:04,740
Por último las tareas que vamos a desarrollar comenzaremos con la realización de un test

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00:02:04,740 --> 00:02:07,780
en el cual los alumnos conozcan los fundamentos de la alimentación saludable.

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00:02:07,780 --> 00:02:10,900
Para poner a la alumnado en situación de activar sus conocimientos previos se les presenta

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00:02:10,900 --> 00:02:14,500
un vídeo, consejos para una alimentación saludable, y se les explica el producto final

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00:02:14,500 --> 00:02:17,860
de la tarea, fomentar una alimentación saludable.

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00:02:17,860 --> 00:02:21,460
Seguidamente y para realizarlo en casa ver el vídeo sobre análisis de kilocalorías

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00:02:21,540 --> 00:02:25,620
de un menú escolar, otros conjuntos de tareas irán encaminados a analizar el menú semanal

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00:02:25,620 --> 00:02:30,180
del centro, determinación de las kilocalorías diarias y el coste de comida al alumno, todo

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00:02:30,180 --> 00:02:32,100
ello analizado con un estudio estadístico.

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00:02:32,100 --> 00:02:35,940
Por otra parte se elaborará un presupuesto de un restaurante real, su balance económico

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00:02:35,940 --> 00:02:38,140
y se presentará la propuesta de restaurante.

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00:02:38,140 --> 00:02:41,820
Para finalizar se creará una carta con un menú saludable interactivo con Canva con

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00:02:41,820 --> 00:02:46,020
precios reales y será publicado en la página web del centro.

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00:02:46,020 --> 00:02:51,420
Finalmente los alumnos reflejarán en un vídeo corto sus conclusiones sobre lo que han aprendido

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00:02:51,420 --> 00:02:52,700
en esta situación de aprendizaje.