1 00:00:00,620 --> 00:00:04,480 Hola, mi nombre es Aina Bárez y estamos en el programa de la edad de etiquetas. 2 00:00:04,919 --> 00:00:08,720 Para entender mejor qué es una etiqueta alimentaria y cómo entender sus componentes. 3 00:00:09,080 --> 00:00:12,580 Hoy tendremos la oportunidad de hablar con los nutricionistas Patricia y Asier. 4 00:00:12,679 --> 00:00:13,160 Buenos días. 5 00:00:13,320 --> 00:00:16,679 Buenos días, muchas gracias por recibirme. Es un placer estar aquí con vosotros. 6 00:00:16,859 --> 00:00:17,960 Encantado de estar aquí. 7 00:00:18,399 --> 00:00:23,039 Además, que tenemos con nosotros unos alumnos del Colegio Público de la ANAM, 8 00:00:23,420 --> 00:00:28,500 que tienen muchas ganas de aprender sobre cómo la etiqueta alimentaria y cómo entender sus componentes. 9 00:00:30,500 --> 00:00:36,479 Hola, buenos días a todos. Empezamos con las preguntas. ¿Sabéis que es una etiqueta de farmacia nutricional? 10 00:00:36,820 --> 00:00:42,979 No exactamente. Es una etiqueta que viene en todos los alimentos y te ayuda a enumerar sus ingredientes 11 00:00:42,979 --> 00:00:50,219 y te indica qué vas a comer, cómo son las grasas, el azúcar, la sal, los hidratos de carbono 12 00:00:50,219 --> 00:00:55,020 y también tiene vitaminas como la vitamina D y minerales como el calcio y el hierro. 13 00:00:55,079 --> 00:00:57,200 Yo sé brasa y eso, pero no sé qué significa. 14 00:00:57,200 --> 00:01:03,740 Pues es muy importante que las conozcáis. Vamos a empezar a analizar algunos datos sobre las etiquetas de estos alimentos. 15 00:01:04,180 --> 00:01:06,920 ¿Sabíais que tu merengue parece la etiqueta del que más hay? 16 00:01:07,239 --> 00:01:08,239 No tenía ni idea. 17 00:01:09,079 --> 00:01:11,219 Empecemos analizando los yogures. 18 00:01:11,640 --> 00:01:14,700 Valentina, ¿cuánto azúcar tiene tu yogur cada 100 gramos? 19 00:01:15,040 --> 00:01:16,180 Tiene 4 gramos. 20 00:01:16,579 --> 00:01:17,480 ¿Y el tuyo, Mateo? 21 00:01:17,859 --> 00:01:19,239 El mío tiene 11 gramos. 22 00:01:19,420 --> 00:01:23,400 Como podéis ver, el yogur de Mateo tiene más azúcar que el de Valentina. 23 00:01:23,400 --> 00:01:34,120 Os recomiendo que toméis yogures naturales en vez de azucarados, porque el azúcar aporta calorías vacías, que no tienen nutrientes, aparte de ser más adictivo y hacernos comer más. 24 00:01:36,659 --> 00:01:38,879 Ahora hablaremos del chocolate. 25 00:01:39,200 --> 00:01:40,780 ¿Ves que Mateo tiene una barra de chocolate? 26 00:01:40,900 --> 00:01:42,560 ¿Qué es lo que tiene el chocolate blanco? 27 00:01:42,680 --> 00:01:44,480 ¿Cuál es el primer que te aparece en tu etiqueta? 28 00:01:45,060 --> 00:01:46,480 El mío es pasta acapao. 29 00:01:46,719 --> 00:01:47,620 El mío es azúcar. 30 00:01:47,719 --> 00:01:48,579 ¿Qué es lo que tiene el azúcar? 31 00:01:49,000 --> 00:01:50,620 El mío es 14 gramos. 32 00:01:51,500 --> 00:01:54,299 El guau, el mío tiene 56 gramos. 33 00:01:54,480 --> 00:02:00,579 Como veis, puede ver con el chocolate con cacao puro que se lo va a comer con leche o chocolate blanco, ya que tiene mucho azúcar. 34 00:02:01,780 --> 00:02:04,640 Por último, hablemos del cacao y del cacao puro. 35 00:02:04,859 --> 00:02:10,520 Mateo, veo que tienes un bote de cacao y Valentino, tú uno de cacao puro. ¿Cuál crees que tiene más azúcar? 36 00:02:11,020 --> 00:02:16,520 El mío porque él dice que es más natural, pero veo que el de Mateo es más bonito, aparte siempre está de regalo. 37 00:02:16,840 --> 00:02:17,780 Sí, está muy rico. 38 00:02:18,520 --> 00:02:22,379 Pero si lees los ingredientes te das cuenta de que lleva mucho azúcar. 39 00:02:22,719 --> 00:02:27,919 Os recomiendo que toméis cacao puro con miel y canela que está muy rico y es saludable. 40 00:02:29,180 --> 00:02:34,759 Creo que hemos aprendido muchas cosas sobre cómo analizar una etiqueta alimentaria y cuáles son sus componentes. 41 00:02:35,379 --> 00:02:40,960 Muchas gracias a nuestros cientistas Patricia y a C por ayudarnos a entender qué es una etiqueta alimentaria 42 00:02:40,960 --> 00:02:47,860 Y además agradecer a Matilde y a Marietina por ayudarnos a analizar las etiquetas alimentarias. 43 00:02:48,259 --> 00:02:49,280 ¡Hasta la próxima!