1
00:00:03,439 --> 00:00:08,720
Hola, soy Aitor Hurtado y os voy a enseñar la capacidad de disolver del agua.

2
00:00:09,400 --> 00:00:14,160
He traído estas cositas de aquí para enseñaros cómo el agua puede disolverlas.

3
00:00:14,939 --> 00:00:16,760
Pero primero, ¿qué es el agua?

4
00:00:17,219 --> 00:00:20,280
El agua es la sustancia más abundante de la Tierra.

5
00:00:20,679 --> 00:00:24,120
Se encuentra en los tres estados, sólido, grasoso y líquido.

6
00:00:25,140 --> 00:00:30,320
La podemos encontrar en sólido, en los glaciares, en los pueblos, etc.

7
00:00:30,320 --> 00:00:36,280
La podemos encontrar en el líquido, en los bares, océanos, ríos, etc.

8
00:00:37,399 --> 00:00:42,100
La encontramos en gasoso en el vapor de agua, en la atmósfera.

9
00:00:46,700 --> 00:00:48,460
Estos son los materiales que voy a usar.

10
00:00:49,679 --> 00:01:05,319
5 vasos de agua, 5 cucharas, harina, sal, aceite, azúcar y cacao.

11
00:01:05,379 --> 00:01:08,680
Voy a empezar con el cacao

12
00:01:08,680 --> 00:01:12,900
Cogemos un poquito de cacao con la cuchara

13
00:01:12,900 --> 00:01:15,459
Lo echamos dentro

14
00:01:15,459 --> 00:01:18,840
Lo cerramos

15
00:01:18,840 --> 00:01:21,340
Y empezamos a girar

16
00:01:21,340 --> 00:02:02,780
Como podemos observar no se disuelve

17
00:02:02,780 --> 00:02:10,560
No se disuelve porque sus moléculas son demasiado grandes para mezclarse con las del agua

18
00:02:10,560 --> 00:02:55,800
Paso. Ahora vamos con el azúcar. Cogemos un poquito y empezamos. Como podemos observar

19
00:02:55,800 --> 00:03:20,139
ya se ha disuelto. Ahora vamos con el aceite. Lo cogemos, cogemos esto, como veis, lo dejamos

20
00:03:20,139 --> 00:03:46,060
aquí. Vamos a ponerlos aquí. Como podemos observar no se junta, debido a que tienen

21
00:03:46,060 --> 00:04:33,639
distintas densidades. Ahora vamos con la sal. Ya se ha disuelto y como podemos observar

22
00:04:33,639 --> 00:04:40,839
está como en la anterior, como la de azul. Esto se debe a que son moléculas polares

23
00:04:40,839 --> 00:04:50,310
el agua lo disuelve muy bien. Ahora vamos con la harina. Cogemos un poco, un poquito

24
00:04:53,459 --> 00:05:31,019
más y nos ponemos aquí. Como podemos observar no se ha disuelto ya que sus moléculas son

25
00:05:33,100 --> 00:05:47,620
demasiado grandes como las del colocado. Aquí vemos las sustancias como han quedado después

26
00:05:47,620 --> 00:05:50,939
de intentar disolverlas con agua.