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00:00:01,840 --> 00:00:06,419
Hola, buenas tardes. Vamos a explicar la siguiente situación de aprendizaje,

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00:00:06,980 --> 00:00:11,580
proporcionalidad numérica para alumnos de segundo de la ESO, del área de

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00:00:11,580 --> 00:00:18,420
matemáticas, y su autora soy yo, Susana Lorenzo Ballestero. El objetivo final de

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00:00:18,420 --> 00:00:23,620
esta situación de aprendizaje es crear una página web para poder abrir un nuevo

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00:00:23,620 --> 00:00:27,420
restaurante en el barrio. Para simplificar un poco el proyecto, nos

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00:00:27,420 --> 00:00:34,799
vamos a centrar únicamente en un menú completo con primer plato, segundo plato y postre. Antes

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00:00:34,799 --> 00:00:40,140
de abrir el restaurante tenemos que resolver muchos problemas iniciales y otros que nos irán

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00:00:40,140 --> 00:00:46,259
surgiendo durante la marcha. El primer problema es qué menú elegiremos para nuestros comensales,

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00:00:47,240 --> 00:00:53,039
el coste de la materia prima y a qué precio pondremos el menú para que sea atractivo a

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00:00:53,039 --> 00:01:00,039
todas las personas del barrio. Como hemos dicho, el objetivo principal es una página web atractiva

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00:01:00,039 --> 00:01:12,540
para atraer la curiosidad por todos los habitantes del pueblo. Decidiremos los platos del menú y

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00:01:12,540 --> 00:01:18,040
crearemos las proporciones de la receta necesarias tanto para cuatro comensales como para tres,

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00:01:18,040 --> 00:01:23,299
para dos y para uno. El coste de la materia prima según el número de personas que vengan

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00:01:23,299 --> 00:01:28,459
a comer, estimaremos un precio de menú e intentaremos aplicar distintas ofertas para

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00:01:28,459 --> 00:01:34,579
que sea más asequible a todos los bolsillos. En cuanto a la organización, formaremos grupos

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00:01:34,579 --> 00:01:39,700
de un máximo de cuatro personas, distribuiremos las mesas en el aula para que cada equipo

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00:01:39,700 --> 00:01:46,420
pueda trabajar de forma independiente, siempre respetando las normas de funcionamiento, evaluaremos

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00:01:46,420 --> 00:01:51,200
el proyecto por una serie de rúbricas y finalmente y lo mejor veremos el trabajo

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de los otros grupos. En cuanto a la temporalización lo vamos a organizar en

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sesiones, una tarea, un trabajo previo es formar los grupos e ir buscando

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00:02:01,939 --> 00:02:07,739
diferentes recetas de distintos platos para luego ponerlos en común. En cuanto

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00:02:07,739 --> 00:02:11,599
a la primera sesión nos dedicaremos a eso, a determinar el primer plato, el

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00:02:11,599 --> 00:02:15,599
segundo y el postre y calcular las cantidades de ingredientes que

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00:02:15,599 --> 00:02:24,879
necesitaremos para cuatro personas, tres, dos, uno. En el paso intermedio entre la sesión uno y dos,

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pues los alumnos pueden buscar en internet o visitar físicamente supermercados para encontrar

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00:02:31,180 --> 00:02:37,979
el precio de los ingredientes que necesitamos para nuestro menú. En la sesión dos calcularemos

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00:02:37,979 --> 00:02:43,900
los costes de cada plato y comprobaremos los resultados con la aplicación Calmi. Para comprobar

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00:02:43,900 --> 00:02:49,099
que no nos hemos equivocado, le añadiremos el IVA y volveremos a comprobar los resultados con Calmi.

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00:02:49,719 --> 00:02:56,819
La sesión 3 pensaremos en las ofertas que podemos ofrecer siempre y cuando no tengamos pérdidas en

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nuestro restaurante y comprobaremos otra vez los resultados con Calmi. Las últimas sesiones,

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la 4, 5, 6, 7 y 8, las dedicaremos a la elaboración de la página web con Webley. Y en cuanto a la

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evaluación pues como hemos dicho se evaluará con una rúbrica, la presentación y la exposición oral

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00:03:18,560 --> 00:03:26,159
será un 10%, la elección del menú un 5%, el listado de ingredientes un 10, el listado de precios de

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los ingredientes un 10, el cálculo de costes un 20, el cálculo de precio del menú 15, las ofertas

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un 10, elaboración de la página web un 20. Pues esto es toda nuestra situación de emprendizaje y

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00:03:39,560 --> 00:03:43,180
Espero que os haya gustado y que podamos abrir el restaurante pronto.