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Hola, buenos días. Mi nombre es Vanessa Serrano Ducournau. Trabajo en el Colegio Piedra dos

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San Diego, Guadalajara, en la etapa de infantil, en segundo ciclo, en nivel 5, con niños de

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5 años. Bueno, a continuación os voy a mostrar la innovación educativa que hemos realizado

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en el aula, en este caso con el proyecto de restaurantes. Para resumirlo, he realizado

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un moviemaker que os comparto pantalla a continuación. Bueno, pues empezamos la innovación

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del proyecto de restaurantes con un poco de saber qué inquietudes tenían, qué conocían

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de un restaurante y qué errores y fallos cometíamos. Para ello, bueno, pues invitamos

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al cocinero del colegio, que fue el que nos fue dando directrices y diciendo qué podíamos

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hacer o no. Nos pusimos manos a la obra, creamos nuestro propio restaurante, hicimos nuestros

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propios uniformes y el restaurante lo hicimos en el aula. Empezamos a vivenciar. Visitamos

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la colegio, las cocinas del colegio, donde nuestro cocinero nos enseñó los artilujos

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que usan allí, lo grandes que son y terminamos con un desayuno saludable. Nos fuimos al súper,

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ya que nos gusta vivenciarlo todo. Estuvimos viendo la materia prima e incluso llevamos

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un euro cada uno para poder comprar. Luego visitamos un restaurante de verdad, donde

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pudimos ver las salas, las cocinas, los puertos ecológicos, incluso nos pudimos hacer pan

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con ellos y la verdad que nos gustó mucho. Estábamos haciéndolo también que nos llegó

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a un mensaje súper especial. Nos pusimos tan contentos que decidimos hacer un pequeño

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chef invitando a las familias, donde hicimos unas creaciones muy divertidas y la verdad

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que muy buenas. Fue todo creado por ellos, les pusimos nombres. Invitamos a un jurado

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súper especial que estaba formado también por profesores del centro y por nuestro cocinero.

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Les entregamos diplomas y desde el aula también en la competencia digital trabajamos distintos

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soportes como este, que era tener que poner en el plato la comida saludable, asociar la

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fruta a la cantidad. Seguimos trabajando también la grafía, la indumentaria que usan los cocineros

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y ponernos nombres, saber qué es lo que venden en cada tienda y ponerlo. Hicimos también

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un libro de recetas de frutas. Cada niño traía una receta y la verdad que nos encantó

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realizar este proyecto. Muchas gracias por la atención. Buenos días.