1 00:00:05,099 --> 00:00:10,000 Vamos a hablar sobre qué es un mijo, ventajas agrícolas y ganaderas de cultivar el mijo. 2 00:00:10,820 --> 00:00:15,220 ¿Qué es un mijo? El mijo es un cereal que contiene fibras, vitaminas y antioxidantes. 3 00:00:15,759 --> 00:00:20,760 Es hipoglucemico y apto para celíacos porque no tiene gluten. 4 00:00:22,379 --> 00:00:27,800 La primera ventaja es que es residente de la sequía, la segunda que mejora la infiltración del agua de lluvia hacia la planta 5 00:00:27,800 --> 00:00:33,420 y la tercera que si los cultivos prosperan se mejoran las condiciones de vida de pequeños productores, 6 00:00:33,420 --> 00:00:40,179 especialmente mujeres y jóvenes, ya que el mijo es un cereal que se fabrica en África, en países africanos, 7 00:00:40,939 --> 00:00:44,439 y ahora se está haciendo más dinero para ellos porque se está dando más a conocer. 8 00:00:45,659 --> 00:00:49,719 Más ventajas de cultivar mijo. La primera es que mejora la infiltración del agua en el suelo. 9 00:00:50,299 --> 00:00:55,119 Esto quiere decir que con las raíces profundizadas en el suelo puede obtener más nutrientes del agua. 10 00:00:55,560 --> 00:00:58,740 Crecimiento rápido, entreaga pasto dos meses antes que el trigo. 11 00:00:58,740 --> 00:01:02,259 con la paja que sobra del mijo 12 00:01:02,259 --> 00:01:04,260 se soluciona el tema del forraje animal 13 00:01:04,260 --> 00:01:05,040 durante el verano 14 00:01:05,040 --> 00:01:07,560 y por último ofrece nuevas oportunidades de mercado 15 00:01:07,560 --> 00:01:09,540 porque al producirse en África 16 00:01:09,540 --> 00:01:11,859 da cosas nuevas 17 00:01:11,859 --> 00:01:13,239 en Europa por ejemplo 18 00:01:13,239 --> 00:01:16,599 aún más beneficios del mijo 19 00:01:16,599 --> 00:01:18,159 8. Mejora los suelos 20 00:01:18,159 --> 00:01:20,280 haciéndolos más porosos con mejor infiltración 21 00:01:20,280 --> 00:01:21,159 del agua de lluvia 22 00:01:21,159 --> 00:01:23,620 lo que hace que las plantas crezcan mejor 23 00:01:23,620 --> 00:01:26,019 9. Crece y se desarrolla 24 00:01:26,019 --> 00:01:27,340 dentro del ciclo anual 25 00:01:27,340 --> 00:01:33,000 10. Es fácil de preparar en ensaladas, colmisiones, verduras y legumbres 26 00:01:33,000 --> 00:01:36,819 11. Es rico en carbohidratos de liberación lenta 27 00:01:36,819 --> 00:01:41,920 Esto es que el cuerpo lo libera lentamente, lo que nos beneficia de gran cantidad 28 00:01:41,920 --> 00:01:45,400 Esta es la fuente que hemos consultado para este maravilloso proyecto