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00:01:24,849 --> 00:01:27,129
Vamos a preparar esta ensalada de pasta.

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00:01:27,989 --> 00:01:32,250
Necesitamos pasta, en este caso es de especial para ensaladas,

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00:01:33,549 --> 00:01:34,209
un huevo,

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00:01:35,950 --> 00:01:36,989
un tomate,

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00:01:38,950 --> 00:01:39,750
cebolletas,

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00:01:42,549 --> 00:01:43,049
jamón

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00:01:43,049 --> 00:01:44,250
y queso.

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00:01:44,510 --> 00:01:48,209
En la olla tengo agua con sal hirviendo para cocinar la pasta,

9
00:01:48,810 --> 00:01:52,150
un huevo duro para echarlo a la ensalada.

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00:01:53,370 --> 00:01:54,969
Vamos a echar la pasta en la olla.

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00:01:56,349 --> 00:02:03,299
Cuando la pasta se está cocinando 10 minutos, yo voy a ir picando los demás ingredientes.

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00:02:47,860 --> 00:02:51,300
Y así ha quedado nuestra magnífica ensalada de pasta.

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00:02:51,300 --> 00:03:01,180
Hola, soy Lachia Lucía y hoy vamos a cocinar el sarangoyo murciano.

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00:03:01,840 --> 00:03:03,620
Como bien su nombre lo indica, viene de Murcia.

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00:03:03,960 --> 00:03:11,659
Y los ingredientes son un calabacín, dos cebolletas, tres huevos, cuatro cucharadas soperas de aceite de oliva y sal.

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00:03:12,860 --> 00:03:19,819
¿Cómo se prepara? Pues primero cortamos las cebolletas en tiras finas.

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00:03:19,819 --> 00:03:24,580
Y después vamos a lavar el calabacín y lo vamos a cortar en rodajas.

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00:03:25,560 --> 00:03:32,479
Vamos a poner el aceite, 4 cucharadas, y cuando ya esté el aceite preparado vamos a echar las verduras.

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00:03:33,000 --> 00:03:36,259
Le vamos a echar un poco de sal y 3 o 4 minutos removiendo.

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00:03:36,580 --> 00:03:39,240
Va a tener que estar ahí 40 o 50 minutos para que se haga bien.

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00:03:39,599 --> 00:03:41,460
Y cada 3 o 4 minutos lo tenemos que remover.

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00:03:42,620 --> 00:03:47,020
Después vamos a agarrar los huevos y los vamos a echar en la sartén sin batirlos.

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00:03:47,580 --> 00:03:50,240
Una vez en la sartén los vamos a batir para que todo se mezcle bien.

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00:03:50,460 --> 00:03:53,300
Y cuando los huevos ya estén cuajados, este está listo.

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00:03:54,180 --> 00:03:57,099
Después vamos a echarlo en un plato y lo vamos a probar.

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00:03:57,439 --> 00:03:59,979
Si no tiene demasiada sal, le vamos a echar un poco más de sal.

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00:04:00,599 --> 00:04:01,520
Y ya hemos terminado.

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00:04:39,199 --> 00:04:40,339
Y este es mi plato.

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00:04:41,319 --> 00:04:42,500
Está riquísimo.