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00:00:01,000 --> 00:00:05,679
Buenas tardes, mi nombre es Carlos Moreno Boya y voy a presentarles mi aula virtual.

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00:00:06,940 --> 00:00:13,240
El aula virtual pertenece al primer curso de grado medio del grupo Codual en horario expertino

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00:00:13,240 --> 00:00:17,600
en el Instituto María de Zayas y Sotomayor que se encuentra en la localidad de Majadahonda.

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00:00:19,160 --> 00:00:23,339
El aula virtual pertenece a la asignatura de técnicas culinarias.

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00:00:23,339 --> 00:00:35,519
Lo primero que quiero enseñarles es, antes de pasar a ver el aula virtual, es, por ejemplo, en las calificaciones.

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00:00:37,060 --> 00:00:50,780
Si ven, en configurar calificaciones, lo tengo clasificado por trimestres, dentro de cada trimestre, los exámenes, las tareas, el H5P.

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00:00:50,780 --> 00:00:57,320
en el segundo trimestre, unas presentaciones, una exposición, los exámenes del segundo trimestre,

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00:00:57,820 --> 00:01:06,200
en este caso práctico y teórico, tareas del segundo trimestre, en el tercer trimestre igual tareas,

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00:01:06,680 --> 00:01:15,980
exámenes del tercer trimestre. A continuación vamos a entrar en lo que es el aula virtual,

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00:01:15,980 --> 00:01:21,320
lo que es el desarrollo del aula virtual, de los diferentes apartados.

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00:01:21,520 --> 00:01:25,260
Lo primero que tengo es un apartado con avisos,

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00:01:25,859 --> 00:01:29,439
en el cual le pongo a los chicos si tengo que ponerle algún aviso.

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00:01:30,159 --> 00:01:33,040
Tengo una carpeta con la programación de este módulo,

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00:01:33,480 --> 00:01:35,680
para que ellos en todo momento puedan consultar.

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00:01:36,840 --> 00:01:39,020
A continuación tengo el libro de texto que utilizo,

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00:01:39,100 --> 00:01:42,040
en este caso Técnicas Culinarias, de la Editorial Altamar.

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00:01:42,040 --> 00:01:46,719
Y tengo una carpeta con recursos para la falta de profesorado.

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00:01:47,860 --> 00:01:52,180
A continuación voy a pasar a desarrollar las diferentes unidades de trabajo.

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00:01:53,160 --> 00:02:08,000
Tengo un total de 15 unidades de trabajo. En cada unidad de trabajo tengo diferentes recursos, diferentes URLs, diferentes avisos, tareas, páginas que les indico para que los chicos vean.

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00:02:08,000 --> 00:02:14,120
en este caso aquí en esta unidad de trabajo tengo un Canva que he realizado con los tipos de corte en cocina

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00:02:14,120 --> 00:02:21,759
vale, pues más páginas, más urls, en este caso un h5p

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00:02:21,759 --> 00:02:28,659
bueno, pues así en las diferentes, una tarea de grabación de una receta, más urls, más recursos

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00:02:28,659 --> 00:02:35,319
bueno, así una encuesta, así en el total de las 15 unidades de trabajo

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00:02:35,319 --> 00:03:03,579
Ahora voy a pasar a hablar de mis contenidos digitales. El primer contenido digital que tengo es una encuesta de valoración del profesorado. En este caso, la encuesta la realizo en cada trimestre y una encuesta a final de curso para ver mi labor como docente y si tengo que cambiar algún aspecto.

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00:03:05,319 --> 00:03:16,319
Tengo un total de nueve preguntas y cada uno de los alumnos contesta y después me llega un feedback con lo que opina.

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00:03:16,840 --> 00:03:29,019
El segundo de los recursos que tengo está en el tema 4, que es un cuestionario sobre los fondos de cocina.

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00:03:29,020 --> 00:03:42,200
Aquí tengo las diferentes preguntas, en este caso son cuatro preguntas y los chicos tienen que ir contestando al cuestionario.

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00:03:43,400 --> 00:03:53,560
El último de los contenidos digitales que les quiero presentar está en el tema 14 y es un vídeo sobre el deshuesado del cordero.

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00:03:53,560 --> 00:04:16,939
Pero es un vídeo interactivo. La persona que sale en el vídeo soy yo y es una clase magistral que realicé durante el vídeo. Les hago diferentes preguntas para que los chicos contesten y vean si han adquirido los conocimientos adecuados y si ha sido provechosa la clase.

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00:04:16,939 --> 00:04:24,579
Y bueno, pues hasta aquí mi aula virtual. Espero que les haya gustado. Buenas tardes.