1
00:00:15,980 --> 00:00:24,660
Hola a todos, soy Raúl Corraliza, profesor de química de segundo de bachillerato en el IES Arquitecto Pedro Gomiel de Alcalá de Henares

2
00:00:24,660 --> 00:00:30,920
y os doy la bienvenida a esta serie de videoclases de la unidad 11 dedicada a los compuestos del carbono.

3
00:00:31,679 --> 00:00:39,890
En la videoclase de hoy estudiaremos las reglas generales de la formulación y nomenclatura.

4
00:00:40,630 --> 00:00:52,539
En esta videoclase vamos a estudiar la formulación y nomenclatura de los compuestos de la química del carbono.

5
00:00:52,539 --> 00:01:04,920
Vamos a comenzar por las reglas generales que van a regir por igual para cualquiera de todos ellos, ya sea, como vemos aquí, hidrocarburos derivados halogenados, derivados oxigenados o derivados nitrogenados.

6
00:01:05,920 --> 00:01:13,099
Lo primero que vamos a hacer es considerar que cualquiera de estos compuestos va a constar por un lado de un esqueleto carbonado,

7
00:01:13,219 --> 00:01:18,599
los átomos de carbono que van a estar unidos entre sí, y que como discutíamos en la videoclase anterior,

8
00:01:19,099 --> 00:01:25,719
pueden formar cadenas simples, cadenas cerradas, que llamaremos ciclos, pueden tener o no ramificaciones,

9
00:01:26,200 --> 00:01:31,719
sobre el cual, sobre el esqueleto carbonado, podemos encontrar alguna o algunas de las funciones,

10
00:01:31,719 --> 00:01:35,939
de los grupos funcionales que hemos descrito en la videoclase anterior.

11
00:01:36,780 --> 00:01:41,640
Una vez que hemos separado por un lado, aunque no sea más que mentalmente, el esqueleto carbonado

12
00:01:41,640 --> 00:01:46,000
y hayamos decidido cuáles son las funciones que tenemos dentro del compuesto,

13
00:01:46,700 --> 00:01:51,420
lo que tenemos que hacer es asignar el orden de prioridad que corresponda a estas funciones.

14
00:01:51,859 --> 00:01:55,599
De mayor a menor, de acuerdo con la UPAC, de entre las que nosotros vamos a estudiar,

15
00:01:55,599 --> 00:02:02,859
tenemos ácidos carboxílicos, a continuación ésteres, amidas, aldeídos y cetonas, alcoholes,

16
00:02:03,180 --> 00:02:10,379
aminas, éteres, insaturaciones, dobles y luego triples enlaces, derivados halogenados y por

17
00:02:10,379 --> 00:02:18,620
último las ramificaciones, los sustituyentes que llamaremos radicales. Una vez hayamos visualizado

18
00:02:18,620 --> 00:02:24,819
por un lado el esqueleto carbonado y por otro lado las funciones, dentro del esqueleto carbonado

19
00:02:24,819 --> 00:02:31,039
tenemos que elegir una cadena lineal, en el caso de que la haya, en el caso de que haya ciclos no,

20
00:02:31,819 --> 00:02:33,360
para que sea la cadena principal.

21
00:02:33,599 --> 00:02:37,539
Y vamos a considerar que el resto de átomos de carbono van a ser ramificaciones de esta.

22
00:02:38,360 --> 00:02:43,800
¿Cómo seleccionamos cuando haya varias posibilidades cuál de todas las posibles cadenas va a ser la principal?

23
00:02:44,460 --> 00:02:50,240
Bueno, pues lo que tenemos que hacer es ir comprobando cada uno de estos ítems en este orden tal y como los tenemos escritos.

24
00:02:50,240 --> 00:03:00,259
La cadena principal será aquella que contenga la función principal, si hay una, y en el caso de que haya más de una, aquella que contenga el mayor número posible de estas.

25
00:03:01,060 --> 00:03:10,020
Podemos encontrarnos con que haya varias cadenas posibles, podamos seleccionar varias cadenas que contengan el mismo mayor número posible de funciones principales.

26
00:03:10,020 --> 00:03:27,360
En ese caso, dentro de estas, lo que tenemos que hacer es seleccionar cuál sería la cadena principal recurriendo al siguiente criterio, que sería, dentro de las anteriores, la cadena principal es aquella que contenga el mayor número posible de insaturaciones, sin distinguir dobles ni triples enlaces.

27
00:03:27,979 --> 00:03:33,819
A este respecto, es lo mismo tener tres triples enlaces que tres dobles enlaces, un triple y dos dobles, como quiera que corresponda.

28
00:03:33,819 --> 00:03:56,340
Bien, podríamos encontrarnos con que dentro de esas cadenas que contienen la función principal o el mayor número posible de estas, también haya varias que contengan el mayor número posible de insaturaciones, en cuyo caso dentro de estas tenemos que seleccionar cuál es la cadena principal recurriendo al siguiente criterio, que es el de la cadena más larga, la cadena que contenga el mayor número de átomos de carbono.

29
00:03:57,319 --> 00:04:11,300
Igualmente, podría ser que nos encontráramos con varias cadenas que cumplieran con todos estos requisitos, que contengan la función principal o el mayor número posible, que contengan el mayor número posible de insaturaciones, que sean igualmente largas con el mayor número de átomos de carbono.

30
00:04:11,840 --> 00:04:21,920
Pues bien, en ese caso, el siguiente criterio para seleccionar cuál sería la cadena principal es que contenga el mayor número de sustituyentes, que tenga el mayor número de ramificaciones de radicales.

31
00:04:22,639 --> 00:04:35,879
En el caso en el que nos encontráramos con que tenemos varias hipotéticas cadenas principales que cumplan simultáneamente todos estos criterios, me haría igual cuál seleccionáramos de entre ellas para escribir el nombre del compuesto.

32
00:04:36,399 --> 00:04:48,139
Incluso podría darse el caso de que nos encontráramos con un compuesto que es absolutamente simétrico y entonces es razonable que tuviéramos distintos candidatos, pero en cualquiera de los casos obtendríamos el mismo nombre, elijamos cuál elijamos.

33
00:04:48,139 --> 00:04:54,800
así que en tal caso elegiríamos una de ellas para continuar escribiendo el nombre. En todo caso,

34
00:04:54,980 --> 00:04:59,540
una vez que hayamos seleccionado una cadena para que sea la principal, lo que tenemos que hacer es

35
00:04:59,540 --> 00:05:04,779
numerar los átomos de la cadena eligiendo uno de los extremos de los dos posibles para numerar a

36
00:05:04,779 --> 00:05:10,060
partir del 1 hasta el mayor número posible de átomos de carbono. Tenemos dos posibilidades y

37
00:05:10,060 --> 00:05:15,899
la forma de elegir por dónde empezamos a numerar es de tal forma que a la función principal o a

38
00:05:15,899 --> 00:05:21,379
las funciones principales, si tenemos más de una, se le asigne el o los localizadores más bajos

39
00:05:21,379 --> 00:05:26,680
posibles. Podría ser que las funciones principales o la función principal estuvieran distribuidas de

40
00:05:26,680 --> 00:05:31,819
forma simétrica y comenzando a numerar por un extremo o por el otro obtuviéramos los mismos

41
00:05:31,819 --> 00:05:36,540
localizadores. En ese caso, el siguiente criterio para elegir por dónde tenemos que empezar a

42
00:05:36,540 --> 00:05:43,399
numerar sería este que tenemos aquí, atendiendo a que los sustituyentes, las ramificaciones, o bien

43
00:05:43,399 --> 00:05:46,860
no solamente esto, sino el resto de funciones que no sean la principal,

44
00:05:47,259 --> 00:05:49,279
tuvieran la menor numeración posible.

45
00:05:49,920 --> 00:05:52,300
Una vez más, si tenemos una distribución simétrica

46
00:05:52,300 --> 00:05:54,019
de los sustituyentes dentro de la cadena,

47
00:05:54,600 --> 00:05:57,600
ambas numeraciones, empezando por uno o por otro extremo,

48
00:05:57,660 --> 00:06:00,339
serían equivalentes y tendríamos que elegir una o cualquiera de ellas,

49
00:06:00,759 --> 00:06:02,779
puesto que lo más probable es que en cualquiera de los casos

50
00:06:02,779 --> 00:06:04,040
obtuviéramos el mismo nombre.

51
00:06:05,480 --> 00:06:10,220
Este nombre que estoy mencionando se forma, tal y como vemos aquí,

52
00:06:10,439 --> 00:06:13,300
por, en primer lugar, un prefijo que va a indicar el número

53
00:06:13,300 --> 00:06:16,860
de átomos de la cadena principal y que vamos a ver a continuación cuando hablemos de los

54
00:06:16,860 --> 00:06:21,699
hidrocarburos. Un sufijo, al final del todo, que lo que va a indicar es cuál es la función

55
00:06:21,699 --> 00:06:27,439
principal que contiene. Y a este nombre que formaríamos con prefijo y sufijo, lo que

56
00:06:27,439 --> 00:06:32,500
tenemos que hacer es anteponer a este nombre, al que sería el de la cadena principal, los

57
00:06:32,500 --> 00:06:38,139
nombres de todos los sustituyentes, que son las ramificaciones y todas las funciones que

58
00:06:38,139 --> 00:06:44,439
no sea en la principal, cambiando la terminación, en el caso de los sustituyentes, por el sufijo

59
00:06:44,439 --> 00:06:51,079
il o ilo, como veremos a continuación en las siguientes subsecciones. Si una determinada

60
00:06:51,079 --> 00:06:55,459
función o un determinado sustituyente se repitiera en la cadena, tenemos que emplear

61
00:06:55,459 --> 00:07:02,279
prefijos de cantidad, di, tri, tetra, lo que corresponda. Y, por último, las funciones

62
00:07:02,279 --> 00:07:07,259
o sustituyentes tienen que ser localizadas, tienen que ser identificados los átomos de

63
00:07:07,259 --> 00:07:11,600
carbono en los cuales se encuentran con números localizadores. Para eso hemos numerado, hemos

64
00:07:11,600 --> 00:07:18,339
necesitado numerar la cadena principal. Como hemos mencionado anteriormente, el extremo por el cual

65
00:07:18,339 --> 00:07:22,139
empezamos a numerar la cadena se elige de tal forma que la función principal y en su caso los

66
00:07:22,139 --> 00:07:28,339
sustituyentes tengan los localizadores más bajos posibles y esto va a ser así siempre. Así pues,

67
00:07:28,379 --> 00:07:33,180
los números de los compuestos de la química del carbono van a estar formados por un prefijo que

68
00:07:33,180 --> 00:07:37,279
indican el tamaño de la cadena principal. Un sufijo que va a indicar la función

69
00:07:37,279 --> 00:07:42,040
principal que contiene. Por delante del prefijo vamos a tener elementos de

70
00:07:42,040 --> 00:07:45,779
nombre que me van a indicar el resto de sustituyentes y de funciones que no sean

71
00:07:45,779 --> 00:07:49,980
la principal. Siempre que haya una función que esté duplicada, triplicada o

72
00:07:49,980 --> 00:07:54,860
como corresponda voy a tener un prefijo por delante del elemento que denota esa

73
00:07:54,860 --> 00:07:58,939
función que va a indicar cuántos elementos tenga. Y todos los

74
00:07:58,939 --> 00:08:02,120
elementos que tengan que ser localizados porque pueden ocupar una u otra

75
00:08:02,120 --> 00:08:07,939
posición, lo van a hacer con números localizadores que, con carácter general, van a ser los más bajos

76
00:08:07,939 --> 00:08:17,540
posibles. En el aula virtual de la asignatura tenéis disponibles otros recursos, ejercicios

77
00:08:17,540 --> 00:08:23,660
y cuestionarios. Asimismo, tenéis más información en las fuentes bibliográficas y en la web. No

78
00:08:23,660 --> 00:08:28,560
dudéis en traer vuestras dudas e inquietudes a clase o al foro de dudas de la unidad en el aula

79
00:08:28,560 --> 00:08:31,139
virtual. Un saludo y hasta pronto.