1
00:00:02,859 --> 00:00:13,060
la fuerza contraria al peso fenómeno vale el empuje tiene parte de responsabilidad vale pero

2
00:00:13,060 --> 00:00:18,699
para que se queden flotando qué quiere decir qué está pasando con el empuje y también diferentes

3
00:00:18,699 --> 00:00:24,339
densidades no tenían y es cierto de hecho ahora lo vamos a ver cuando veamos un poquito con más

4
00:00:24,339 --> 00:00:29,420
detalle la ley de stock pero realmente la densidad tiene que ver con el empuje si lo limitamos a

5
00:00:29,420 --> 00:00:36,659
fuerzas porque tenemos claro que realmente lo que sucede es que hay una fuerza que se llama empuje

6
00:00:36,659 --> 00:00:54,770
vale eso lo tenemos claro es una fuerza y se llama empuje que hace la fuerza del no nos atreves a

7
00:00:54,770 --> 00:01:00,890
decirlo así que lo sabéis o no le pones palabras el nosotros tenemos o sea lo que nosotros a

8
00:01:00,890 --> 00:01:05,590
cualquier individuo o cualquier objeto le mantiene pegado al suelo de la tierra y que hace que se vaya

9
00:01:05,590 --> 00:01:11,290
para abajo es una fuerza que se llama gravedad vale es ahora tenemos interés en interés porque

10
00:01:11,290 --> 00:01:18,290
salvo en el vacío vamos a tener gravedad vale bien la gravedad va a tirar siempre para abajo

11
00:01:18,290 --> 00:01:24,730
pero si estamos sumergidos en un fluido que hace ese fluido contrarresta la gravedad verdad con una

12
00:01:24,730 --> 00:01:30,530
fuerza que se llama empuje por lo tanto es una fuerza una fuerza que va en sentido contrario

13
00:01:30,530 --> 00:01:37,609
al empuje. Tenemos una fuerza que es el peso, la gravedad, que nos manda hacia el suelo. Y una

14
00:01:37,609 --> 00:01:44,150
fuerza contraria, que se llama empuje, que contrarresta esa fuerza, porque es como si el

15
00:01:44,150 --> 00:01:50,510
fluido empujara hacia arriba para que flotemos. Ese es el empuje. Cuando nuestra partícula se va

16
00:01:50,510 --> 00:01:51,750
hacia abajo, ¿quién gana?

17
00:01:52,269 --> 00:01:53,650
¿El peso o el empuje?

18
00:01:56,879 --> 00:01:57,180
El peso.

19
00:01:58,040 --> 00:01:59,780
El peso, lo tenemos claro, ¿verdad?

20
00:02:00,700 --> 00:02:03,239
Si la sustancia

21
00:02:03,239 --> 00:02:04,879
se va arriba del todo, ¿quién ha ganado?

22
00:02:08,020 --> 00:02:08,719
El empuje.

23
00:02:09,840 --> 00:02:11,620
Por lo tanto, para que las

24
00:02:11,620 --> 00:02:12,740
partículas

25
00:02:12,740 --> 00:02:15,500
se mantengan ni arriba

26
00:02:15,500 --> 00:02:17,240
ni abajo, ¿qué ha tenido que suceder?

27
00:02:20,460 --> 00:02:21,259
Se contraresten.

28
00:02:22,840 --> 00:02:23,960
¿No te he entendido?

29
00:02:23,960 --> 00:02:26,039
¿Que las fuerzas sean iguales?

30
00:02:26,039 --> 00:02:37,719
Claro, que haya un equilibrio, ¿vale? Porque ¿qué sucede? Que cuando no hay un equilibrio de fuerzas, hay un movimiento hacia el lado de la fuerza que gana.

31
00:02:39,020 --> 00:02:44,979
Solamente se van a mantener sin irse hacia arriba o hacia abajo cuando alcancen un equilibrio de fuerzas.

32
00:02:45,680 --> 00:02:49,419
Ese equilibrio de fuerzas no lo alcanzan todos en la misma parte del líquido.

33
00:02:49,419 --> 00:03:04,759
Si tenemos un líquido muy alto, hay algunas que el equilibrio lo van a alcanzar cerquita de la parte de arriba. ¿Por qué? Porque la mayor parte del camino ha ganado el empuje, pero cuando ya estaba muy, muy arriba, pues es cuando ha alcanzado el equilibrio.

34
00:03:04,759 --> 00:03:10,099
otras están más abajo otras en medio cada uno ha alcanzado su equilibrio para mantenerse ahí

35
00:03:10,099 --> 00:03:17,000
en un punto pero para que se mantenga y no se caiga a lo largo del tiempo o no se vaya para

36
00:03:17,000 --> 00:03:21,639
arriba ha necesitado ha necesitado alcanzar el equilibrio y el equilibrio quiere decir

37
00:03:21,639 --> 00:03:33,240
fuerza de empuje igual a fuerza peso pero qué sucede que imaginaos que hay una partícula en

38
00:03:33,240 --> 00:03:44,610
la que de momento la fuerza de empuje gana se nos está yendo hacia está ganando la de empuje

39
00:03:44,610 --> 00:03:51,530
hacia donde no se nos va hacia arriba perfecto durante todo ese desplazamiento en el momento

40
00:03:51,530 --> 00:03:58,949
que hay movimiento pero sólo en el momento que hay movimiento vale existe una fuerza contraria

41
00:03:58,949 --> 00:04:05,090
al movimiento que se llama rozamiento que es la fuerza que mientras se está desplazando la

42
00:04:05,090 --> 00:04:11,449
partícula roza con el líquido por el que se traslada por el que se traslada vale y es esa

43
00:04:11,449 --> 00:04:16,410
que veis aquí esta fuerza solamente está presente mientras hay movimiento en el manto que queda

44
00:04:16,410 --> 00:04:22,550
parada en deja de existir esa fuerza vale sin embargo mientras están paradas estas dos siguen

45
00:04:22,550 --> 00:04:27,709
existiendo tienen que seguir en equilibrio si quitáramos una de ellas seguiría moviéndose

46
00:04:27,709 --> 00:04:35,449
influenciado por la otra entendéis donde quiero llegar a parar es comprensible no el concepto

47
00:04:35,449 --> 00:04:45,879
no es comprensible decírmelo y yo trato de explicarlo de otro modo si lo habéis entendido no

48
00:04:47,360 --> 00:04:55,300
cuál es el fundamento físico todo esto que os he acercado pues es un poquito conceptual ahora

49
00:04:55,300 --> 00:05:02,560
Ahora vamos a ir poniendo un poquito nombres de lo que más nos gusta en física, que son fórmulas y cosas de esas.

50
00:05:06,420 --> 00:05:15,660
El fundamento físico de esto es la separación de materiales en suspensión del líquido que lo contiene, pues intervienen las tres fuerzas que acabamos de ver.

51
00:05:15,879 --> 00:05:20,699
La fuerza que provoca que el sólido sedimente y se debe a la gravedad.

52
00:05:20,699 --> 00:05:39,180
Es la fuerza, cuando gana la fuerza de la gravedad, hace que se dimente, que se vaya para afuera. Es esto. Luego tenemos la fuerza de oposición al empuje o el empuje, que es la que lo mandaría hacia arriba, ¿vale? Se manifiesta por el desplazamiento del líquido, por la partícula suspendida que se traza verticalmente hacia abajo, ¿vale?

53
00:05:39,180 --> 00:06:05,019
Y la fuerza de fricción, que es la de rozamiento, que está siempre presente cuando existe el movimiento, ¿vale? La fuerza gravitatoria es mayor que la fuerza de oposición, la partícula precipita. Al fondo, lo que hemos dicho, sedimenta. De lo contrario, la partícula no se separa del líquido y será arrastrada por el líquido sobrenadante si se va hacia arriba o si se queda en suspensión si hay un equilibrio.

54
00:06:05,019 --> 00:06:17,220
Si realizamos un balance o equilibrio de fuerzas, lo que nos queda es fuerza-peso, que es m por g, recordáis, masa por gravedad, es lo mismo que la fuerza-peso, ¿vale?

55
00:06:18,360 --> 00:06:35,519
Lo que llamamos peso es masa por gravedad. Es igual a cuatro tercios de pi por r al cubo. ¿Esto sabéis qué es? ¿Identificáis cuatro tercios de pi por r al cubo?

56
00:06:36,519 --> 00:06:37,259
No, para nada.

57
00:06:38,439 --> 00:06:39,699
¿No lo identificáis?

58
00:06:41,259 --> 00:06:54,339
Es el volumen de una esfera. Nosotros, para hacer cálculos, lo que vamos a considerar es que cualquier partícula se aproxima a lo que es una esfera.

59
00:06:55,300 --> 00:07:04,959
Entonces, aunque sea morfa, vamos a buscar la máxima eficiencia en física, que es la esfera de cualquier volumen.

60
00:07:04,959 --> 00:07:26,420
Entonces vamos a buscar lo que contendría esa morfología en una esfera, ¿vale? Y le vamos a establecer un radio a esa partícula. Por lo tanto, para los cálculos vamos a simular que cada uno de los componentes que están flotando tiene unas dimensiones de esfera y las vamos a calcular de este modo, ¿vale?

61
00:07:26,420 --> 00:07:47,819
Y por la densidad. Este simbolito que veis aquí es la densidad. Esto lo que nos quiere decir es que el peso tiene que ser, para que alcance el equilibrio, igual a el rozamiento que supondría esa esfera por la densidad.

62
00:07:47,819 --> 00:08:10,879
La densidad es lo que va a determinar que se vaya hacia arriba o hacia abajo, porque la densidad es una relación de la cantidad de masa que tenemos con el volumen, ¿no? Entonces, la cantidad de masa que tenemos con el volumen determina que se vaya hacia arriba o hacia abajo. También determina que un líquido se mezcle con otro o no, la diferencia de densidades.

63
00:08:10,879 --> 00:08:35,460
Es lo que va a hacer que flote. Bien, pues todos estos tres conceptos son al final lo que representan las fuerzas. Peso, empuje y rozamiento. Como el peso va a ser igual al empuje más el rozamiento, si estamos hablando de sedimentación hacia abajo, lo que hemos visto aquí, las que tienen el mismo sentido se suman.

64
00:08:35,460 --> 00:08:42,179
veis empuje va hacia arriba también todo hacia arriba se suman la que va hacia abajo está en

65
00:08:42,179 --> 00:08:47,460
el otro lado de la igualdad para alcanzar el equilibrio tendría que ser las que van en el

66
00:08:47,460 --> 00:08:57,059
mismo sentido sumadas vale vale considerando la partícula esférica que por eso tenemos esto aquí

67
00:08:57,059 --> 00:09:03,279
para ver cuál sería su forma para establecer cuántas caras o qué partes rozan en su

68
00:09:03,279 --> 00:09:10,539
desplazamiento vale y esto que es la densidad del sólido y r el radio de la partícula vale

69
00:09:10,539 --> 00:09:21,090
como hacemos los cálculos bueno de acuerdo con el principio de alquimedes recordáis el

70
00:09:21,090 --> 00:09:38,779
principio de alquimedes bueno sí que suena así decirme que sí cualquier objeto sumergido en un

71
00:09:38,779 --> 00:10:12,580
un líquido de masa igual al líquido que desplaza, ¿vale? Bueno, pero tenemos una fórmula que nos

72
00:10:12,580 --> 00:10:20,700
dice que el empuje es igual al producto de la densidad del fluido por el volumen del cuerpo

73
00:10:20,700 --> 00:10:25,679
sumergido vale entonces tenemos la fuerza y luego tenemos la fuerza de rozamiento que la fuerza de

74
00:10:25,679 --> 00:10:31,740
razonamiento es proporcional a la velocidad y su expresión se denomina ley de stock que quiere

75
00:10:31,740 --> 00:10:37,019
decir que la fuerza de razonamiento es proporcional a la velocidad pues sencillo que solamente el

76
00:10:37,019 --> 00:10:41,440
razonamiento va a existir siempre que haya movimiento si nosotros tenemos una velocidad

77
00:10:41,440 --> 00:10:46,019
cero que quiere decir que está parado no va a haber fuerza de razonamientos descuenta todo

78
00:10:46,019 --> 00:10:47,919
se multiplica, si tú cualquier cosa la multiplicas

79
00:10:47,919 --> 00:10:49,620
por cero, te va a dar cero

80
00:10:49,620 --> 00:10:52,019
por lo tanto directamente lo que te

81
00:10:52,019 --> 00:10:54,059
está diciendo es que va a existir una fuerza de rozamiento

82
00:10:54,059 --> 00:10:55,799
que va a ser

83
00:10:55,799 --> 00:10:57,919
que va a estar

84
00:10:57,919 --> 00:10:59,120
relacionada con el movimiento

85
00:10:59,120 --> 00:11:02,000
pero una vez que hay un movimiento, ¿qué otras

86
00:11:02,000 --> 00:11:03,659
cosas influyen en ese rozamiento?

87
00:11:04,320 --> 00:11:05,879
bueno, una vez que establecemos

88
00:11:05,879 --> 00:11:06,720
que hay una velocidad

89
00:11:06,720 --> 00:11:09,940
tenemos que saber que no nos

90
00:11:09,940 --> 00:11:11,500
podemos mover a través de un fluido

91
00:11:11,500 --> 00:11:14,000
igual en un fluido que en otro

92
00:11:14,820 --> 00:11:19,320
Nosotros, si tuviéramos que nadar en agua, ¿nadaríamos igual en miel?

93
00:11:19,600 --> 00:11:21,620
¿Os imagináis nadando en miel? ¡Qué pringoso!

94
00:11:24,039 --> 00:11:25,639
¿Qué diferencia hay entre agua y miel?

95
00:11:27,200 --> 00:11:27,980
¿Y la miel?

96
00:11:29,259 --> 00:11:30,139
La densidad.

97
00:11:31,379 --> 00:11:33,580
La densidad es una de ellas. ¿Pero qué más?

98
00:11:37,970 --> 00:11:38,710
La viscosidad.

99
00:11:39,789 --> 00:11:43,669
Vale. El concepto de viscosidad, ¿qué idea tenéis de qué es la viscosidad?

100
00:11:43,769 --> 00:11:46,850
Porque a veces hay una idea un poco confusa de viscosidad.

101
00:11:46,850 --> 00:11:49,049
Se relaciona demasiado con densidad y no es lo mismo.

102
00:11:50,129 --> 00:11:51,830
¿Qué entendéis que es viscosidad?

103
00:11:52,129 --> 00:11:54,629
La resistencia a fluir o algo así.

104
00:11:55,769 --> 00:12:02,649
Vale, sí. O sea, lo has definido bien y te suena bastante bien la definición, está correcta, pero ¿realmente sabrías traducirla?

105
00:12:03,090 --> 00:12:05,529
¿Sabrías decirnos qué quiere decir resistencia a fluir?

106
00:12:09,419 --> 00:12:11,519
Con otras palabras, para que fuera así como más sencillo.

107
00:12:15,720 --> 00:12:17,879
¿Qué entendéis por resistencia a fluir?

108
00:12:20,509 --> 00:12:22,629
Busquemos sinónimos, veréis cómo se aclara mucho mejor.

109
00:12:23,429 --> 00:12:24,509
¿Algo que es más denso?

110
00:12:24,509 --> 00:12:27,710
Sí, la viscosidad

111
00:12:27,710 --> 00:12:29,570
lleva implícita también un aumento

112
00:12:29,570 --> 00:12:31,389
de la densidad, pero no es lo mismo

113
00:12:31,389 --> 00:12:34,750
¿Tiene que ver con velocidad?

114
00:12:35,370 --> 00:12:36,590
¿Tiene que ver con la velocidad?

115
00:12:37,450 --> 00:12:39,210
Sí, tiene que ver con la velocidad

116
00:12:39,210 --> 00:12:41,429
que se puede alcanzar cuando tú te metes en ese

117
00:12:41,429 --> 00:12:43,129
fluido, imagínate

118
00:12:43,129 --> 00:12:45,769
que pones una partícula en agua

119
00:12:45,769 --> 00:12:47,710
en agua que está en movimiento

120
00:12:47,710 --> 00:12:49,850
o la partícula

121
00:12:49,850 --> 00:12:51,889
con una aceleración determinada dentro del agua

122
00:12:51,889 --> 00:12:54,269
¿Cómo se moverá de deprisa?

123
00:12:54,509 --> 00:12:59,929
Esa partícula dentro del agua relacionada con cómo se moverá dentro de la miel. ¿Cuál es la diferencia?

124
00:13:00,710 --> 00:13:03,389
¿A través de la miel creéis que se frenará o irá más deprisa?

125
00:13:09,659 --> 00:13:10,500
Se frenará.

126
00:13:11,600 --> 00:13:21,740
Claro. Eso es la resistencia fluida. Resistencia fluida es oposición al movimiento, tanto en el seno del propio fluido como el propio fluido.

127
00:13:21,740 --> 00:13:41,000
Tener en cuenta que un fluido es recordar los estados de la materia. Tenemos el estado sólido y luego tenemos el estado líquido y gaseoso. Fluido es tanto líquido como gaseoso. Aunque siempre pensamos que un fluido es un líquido, no. Un gas también es fluido.

128
00:13:41,000 --> 00:14:00,759
Y quiero decir que su estado molécula está tan separado que permite el movimiento a través de él. Por eso nosotros podemos nadar en un fluido, en una piscina, y sin embargo en un bloque de hormigón no podemos nadar, porque no hay movimiento a través de él, porque está demasiado unida a sus componentes.

129
00:14:00,759 --> 00:14:20,440
Sin embargo, el líquido sí nos permite, porque tienen enlaces entre moléculas que se forman y se deshacen a conveniencia, permiten trasladarte a través de él y permiten que él mismo fluya, que se mueva a través de una tubería, a través de un canal, a través de un espacio.

130
00:14:20,440 --> 00:14:26,759
fluye, se mueve, sus partículas unas sobre otras. Ese deslizamiento de unas partículas sobre otras

131
00:14:26,759 --> 00:14:36,919
determina la viscosidad, que es la resistencia a fluir. Mayor viscosidad, cuanto más resistencia

132
00:14:36,919 --> 00:14:43,220
a fluir, cuanta más resistencia a que las partículas del fluido se muevan unas sobre otras

133
00:14:43,220 --> 00:14:49,700
o a permitir que algo que se sumerge en el fluido se mueva a través del mismo. Por lo tanto, es

134
00:14:49,700 --> 00:14:57,820
relevante la viscosidad cuando queremos ver cómo algo se va, algo que está sólido en ella, en un

135
00:14:57,820 --> 00:15:16,730
fluido, precipite o no? ¿Es relevantísimo o no? Bueno, entiendo que estáis de acuerdo conmigo.

136
00:15:17,950 --> 00:15:23,769
Vale, por lo tanto, la ecuación del movimiento sería MA. ¿Sabéis qué es MA? ¿Sabemos

137
00:15:23,769 --> 00:15:34,860
identificarlo? Atreveros, aunque os equivoquéis, que equivocarse es muy bueno. ¿Masa por aceleración?

138
00:15:34,860 --> 00:15:37,679
¿Masa por aceleración qué quiere decir?

139
00:15:39,710 --> 00:15:40,230
¿Velocidad?

140
00:15:41,610 --> 00:15:41,809
¿Dime?

141
00:15:42,269 --> 00:15:42,850
¿Es la velocidad?

142
00:15:44,149 --> 00:15:46,090
No, masa por aceleración es fuerza.

143
00:15:46,769 --> 00:15:48,450
Y es la fuerza resultante.

144
00:15:48,889 --> 00:15:52,049
La fuerza resultante la que determina que haya un movimiento.

145
00:15:52,710 --> 00:16:02,470
Esta fuerza, si da cero, si m por a da cero, quiere decir que todas estas de aquí están en equilibrio.

146
00:16:02,470 --> 00:16:10,090
la que está en positivo que es esta se le van a restar las otras dos que hay negativo y por

147
00:16:10,090 --> 00:16:15,730
lo tanto va a haber un equilibrio por lo tanto no hay movimiento lo que esté flotando no se va

148
00:16:15,730 --> 00:16:20,970
a ir ni para arriba ni para abajo va a dar cero eso es lo que se llama siempre que veáis mea

149
00:16:22,470 --> 00:16:28,230
va a ser la fuerza resultante que es la masa de lo que se está moviendo por la aceleración a la

150
00:16:28,230 --> 00:16:30,049
que se mueve. ¿Vale?

151
00:16:30,649 --> 00:16:32,409
Y da cero, quiere decir que hay equilibrio.

152
00:16:32,730 --> 00:16:34,090
En carne y

153
00:16:34,090 --> 00:16:35,649
6PR, ¿qué es?

154
00:16:37,789 --> 00:16:38,230
6PR

155
00:16:38,230 --> 00:16:40,210
es un balance que se

156
00:16:40,210 --> 00:16:42,110
hace del volumen. Sería, este

157
00:16:42,110 --> 00:16:44,090
volumen de aquí, lo que pasa

158
00:16:44,090 --> 00:16:45,690
que ha intervenido factores

159
00:16:45,690 --> 00:16:47,990
que forman parte de la viscosidad

160
00:16:47,990 --> 00:16:49,850
y entonces se han ido quitando R's.

161
00:16:50,289 --> 00:16:52,190
¿Lo vais a...? No sé si la tenía por aquí.

162
00:16:52,289 --> 00:16:54,149
¿No he pedido...? No, creo que no.

163
00:16:54,610 --> 00:16:56,250
A ver, esto viene de descomposición

164
00:16:56,250 --> 00:16:58,110
de la misma, de esta misma

165
00:16:58,110 --> 00:17:09,109
vale realmente vale viene de aquí lo que pasa que le hemos añadido factores de viscosidad y

166
00:17:09,109 --> 00:17:18,069
entonces este real cubo no ha querido meteros tanta fórmula para que nos bloquees pero harías

167
00:17:18,069 --> 00:17:24,069
desde donde sale esto viene despejarse te quedaría una r al cuadrado por una al cubo

168
00:17:24,069 --> 00:17:31,210
por me parece que es real cuadrado que quedaría aquí abajo este 4 es por un 2 de despejar de la

169
00:17:31,210 --> 00:17:35,950
descomposición de esto tienes el desarrollo de la fórmula en un enlace que viene en el

170
00:17:35,950 --> 00:17:42,130
material guiado pero no te hagas bola no hace falta necesito que lo entendáis conceptualmente

171
00:17:42,130 --> 00:17:48,049
que se puede aplicar está que sepáis de dónde sale está la que vamos a aplicar vale pero si

172
00:17:48,049 --> 00:17:54,130
tienes curiosidad por verlo en el enlace que te viene de la ley de stock viene de donde sale

173
00:17:54,130 --> 00:18:01,390
de donde se le ha despejado vale este 6 tiene de aquí es un volumen y luego tienes un área

174
00:18:01,390 --> 00:18:09,289
y no es un error se lleva con otro no sé si me sigues crisis y si lo quieres ver desglosado en

175
00:18:09,289 --> 00:18:13,650
ese enlace te viene pero no falta que te hagas bola para tanto vale es más importante que

176
00:18:13,650 --> 00:18:17,069
entiendas cuál es el equilibrio de las fuerzas y de dónde sale vale

177
00:18:19,650 --> 00:18:29,190
vale entendemos que si aquí nos da algo una cantidad la que sea quiere decir la partícula

178
00:18:29,190 --> 00:18:34,369
se está desplazando o hacia arriba o hacia abajo pero se está desplazando aquí hay una fuerza

179
00:18:34,369 --> 00:18:42,650
resultante vale porque es lo que va a pasar en este lado de la de la operación o la fuerza peso

180
00:18:42,650 --> 00:18:51,430
que es esto, o la fuerza de empuje y más la fuerza rozamiento, están ganando, una de las dos.

181
00:18:52,430 --> 00:18:56,190
Y nos va a dar, si la que gana es el peso, nos va a dar un valor positivo.

182
00:18:57,009 --> 00:18:59,609
Cuando nos dé el valor positivo, quiere decir que gana el peso.

183
00:18:59,730 --> 00:19:00,730
Si gana el peso, ¿hacia dónde va?

184
00:19:05,599 --> 00:19:06,220
Hacia abajo.

185
00:19:07,019 --> 00:19:07,380
Exacto.

186
00:19:07,680 --> 00:19:14,759
Si nos da un valor positivo en este M por A, quiere decir que va a sedimentar.

187
00:19:14,759 --> 00:19:32,529
Si nos da un valor negativo, ¿qué fuerzas han ganado? Las que van para arriba, ¿no? Por lo tanto, va a subir para arriba, va a estar en el sobrenadante o más arriba de la posición en la que está, hasta que alcance el equilibrio.

188
00:19:33,250 --> 00:19:44,890
Vale. La velocidad límite se alcanza cuando la aceleración sea cero, es decir, cuando la resultante de las fuerzas que actúan sobre la esfera es cero, ¿vale?

189
00:19:45,849 --> 00:19:58,329
Quiere decir que si aquí ponemos el valor cero y en cada una de estas sustituimos, ¿vale? Por cada una de sus fórmulas, nos va a dar el resultante de esto.

190
00:19:58,329 --> 00:20:14,430
Esto que veis aquí es el resultante de despejar esta v, o sea, nosotros pondríamos este 6pi por r por mi por v aquí, ¿vale? Donde la fuerza de rozamiento, ¿vale?

191
00:20:14,890 --> 00:20:22,690
pondríamos todo esto aquí donde el empuje vale y empezaríamos pues a equilibrar tendremos el 6

192
00:20:22,690 --> 00:20:33,529
entre 3 o sea 6 x 3 6 x 4 bueno empecé a despejar vale y lo que queda es esto cuando despejas la v

193
00:20:33,529 --> 00:20:42,130
entonces tenemos cuando la v es igual cuando esto es cero nos dice que esto es cero la v es igual

194
00:20:42,130 --> 00:20:50,190
por la gravedad, por la diferencia de densidades. Tenemos la densidad de la partícula que estamos

195
00:20:50,190 --> 00:20:57,950
observando menos la densidad del líquido en el que está el fluido. Por el diámetro de la partícula

196
00:20:57,950 --> 00:21:07,230
cuadrado partido de nueve veces su viscosidad, la viscosidad del fluido. Esta fórmula nos permite

197
00:21:07,230 --> 00:21:15,529
determinar cuál es la velocidad límite la velocidad límite nos dice que se alcanza cuando la

198
00:21:15,529 --> 00:21:26,359
aceleración sea cero sucede cuando la aceleración es de los chicos que os lo acabo de contar cuando

199
00:21:26,359 --> 00:21:30,740
aquí la aceleración es pero qué sucede respecto a la partícula se va para arriba o se va para

200
00:21:30,740 --> 00:21:46,759
abajo crees que para abajo y la velocidad si aquí nos da cero y nosotros pasamos el empuje

201
00:21:46,759 --> 00:21:52,339
que está negativo y el rastro miento que está negativo a este lado que no sucede que el empuje

202
00:21:52,339 --> 00:21:59,119
y el rozamiento a no ser igual al peso cuando eso sucede se va a ir a algún sitio la partícula

203
00:22:00,319 --> 00:22:03,940
si lo que empuja trabajo y lo que empuja para arriba es lo mismo que es lo que va a pasar

204
00:22:05,279 --> 00:22:11,700
está flotando queda suspendida claro que se queda en equilibrio por lo tanto nuestra velocidad de

205
00:22:11,700 --> 00:22:19,619
límite va a ser cuando se quita el equilibrio porque porque ha subido tan rápido a lo mejor

206
00:22:19,619 --> 00:22:23,700
hasta que se ha quedado hasta que ha cortado o ha caído tan rápido hasta que ha cortado ahí

207
00:22:23,700 --> 00:22:35,890
estaba la velocidad máxima la que mayor velocidad límite para quedarse parado vale bien si nosotros

208
00:22:35,890 --> 00:22:41,930
somos capaces de concluir cuál es la velocidad límite podremos saber que la segmentación es

209
00:22:41,930 --> 00:22:46,009
directamente proporciona la densidad de la partícula de mayor densidad mayor fuerza

210
00:22:46,009 --> 00:22:53,690
gravitacional y más eficiente será la separación de los sólidos porque si hay mayor densidad hay

211
00:22:53,690 --> 00:23:09,160
más fuerza gravitacional sabéis cuál era la fórmula de la densidad más sobre volumen masa

212
00:23:09,160 --> 00:23:14,720
partido de volumen verdad entonces si nosotros tenemos un valor de densidad alta que quiere

213
00:23:14,720 --> 00:23:27,230
decir? ¿Que tiene mucha masa en poco volumen? Pues cuadra. Mucha masa quiere decir mucho peso en

214
00:23:27,230 --> 00:23:32,730
cuanto a un peso de masa, ¿vale? En un poquito de volumen. Si nosotros tenemos una piedrecita

215
00:23:32,730 --> 00:23:37,450
pequeña que pesa mucho pero es muy pequeñita, ¿se va a ir rápido al fondo o va a flotar?

216
00:23:43,150 --> 00:23:50,990
Para el suelo, ¿no? Claro, ¿por qué? Porque tiene mucho peso respecto a la resistencia que le va a

217
00:23:50,990 --> 00:23:56,569
dar el líquido para caer hay poco volumen para que se resista pero sin embargo mucho peso para

218
00:23:56,569 --> 00:24:01,250
que vaya para abajo por eso la densidad es relevante porque la densidad es una relación

219
00:24:01,250 --> 00:24:07,789
entre su masa respecto al volumen que sería lo que sería la fuerza de fricción lo que iría en contra

220
00:24:07,789 --> 00:24:18,589
de que bajará vale por eso saber la densidad cuanto mayor más más útil será esta técnica

221
00:24:20,990 --> 00:24:37,329
Encarna, pero yo hay una cosa que no entiendo. Lo de la velocidad límite, que dice que la aceleración es cero, yo entiendo que es porque ya ha alcanzado, ya no acelera más, ha alcanzado una velocidad constante, pero puede seguir cayendo.

222
00:24:37,329 --> 00:24:40,289
no, no va a seguir cayendo

223
00:24:40,289 --> 00:24:41,690
cuando hay un equilibrio

224
00:24:41,690 --> 00:24:43,269
de fuerzas no sigue

225
00:24:43,269 --> 00:24:44,549
¿por qué no sigue?

226
00:24:45,250 --> 00:24:47,609
porque llega al máximo de

227
00:24:47,609 --> 00:24:51,640
o sea, imaginaos

228
00:24:51,640 --> 00:24:53,859
¿habéis jugado alguna vez con globos en la piscina?

229
00:24:57,180 --> 00:24:58,660
o con una pelota

230
00:24:58,660 --> 00:25:00,920
¿habéis jugado con una pelota en la piscina alguna vez?

231
00:25:01,759 --> 00:25:02,519
¿y habéis hecho

232
00:25:02,519 --> 00:25:04,920
lo que, por lo menos a mí

233
00:25:04,920 --> 00:25:07,140
pero claro, yo a lo mejor es que tengo una mente rara

234
00:25:07,140 --> 00:25:08,839
y se me ocurren cosas que los demás no

235
00:25:09,220 --> 00:25:17,119
Pero a mí me encanta hacer, introducir la pelota en el agua para soltarla y que haga plof y salga para arriba.

236
00:25:17,599 --> 00:25:25,910
¿Sabéis a qué me refiero? ¿No habéis tratado de sumergir una pelota en el agua y soltarla para que suba para arriba?

237
00:25:28,460 --> 00:25:28,799
Sí, sí.

238
00:25:29,619 --> 00:25:35,720
Sí. Y los que no lo hayáis hecho, creo que sois capaces de intuir lo que va a pasar.

239
00:25:35,819 --> 00:25:45,480
¿Qué es lo que sucede con esa pelota? Cuando la sueltas, tú la has sumergido, ¿vale?

240
00:25:45,480 --> 00:26:11,190
Está claro que es la pelota que fuerza gana, en esa pelota que estamos sumergiendo. El empuje, evidentemente, porque de hecho hasta tenemos que apretar con nuestras manos para que se vaya para abajo, que sí, tenemos que hacer suficiente fuerza como para hundirla, ¿no? Vale, la hundimos y cuando soltamos el empuje gana, ¿verdad?

241
00:26:11,190 --> 00:26:13,609
¿qué creéis? ¿que la pelota

242
00:26:13,609 --> 00:26:15,750
iba más rápido en el momento

243
00:26:15,750 --> 00:26:17,109
que la hemos soltado abajo

244
00:26:17,109 --> 00:26:19,250
o cuando ha llegado arriba

245
00:26:19,250 --> 00:26:20,549
y ya se ha roto

246
00:26:20,549 --> 00:26:23,069
¿cuándo creéis que iba más rápido?

247
00:26:26,420 --> 00:26:27,619
cuando inicia el movimiento

248
00:26:27,619 --> 00:26:28,259
¿puede ser?

249
00:26:29,019 --> 00:26:31,779
no, está acelerada

250
00:26:32,380 --> 00:26:33,299
¿sabes?

251
00:26:33,779 --> 00:26:35,859
el movimiento siempre está acelerado

252
00:26:35,859 --> 00:26:37,539
o sea, va ganando

253
00:26:37,539 --> 00:26:39,680
porque el empuje

254
00:26:39,680 --> 00:26:41,500
le está ayudando, en principio

255
00:26:41,500 --> 00:26:43,559
es lo mismo que cuando nosotros

256
00:26:43,559 --> 00:26:46,400
olvidémonos del agua

257
00:26:46,400 --> 00:26:48,359
pensemos en algo que dejamos

258
00:26:48,359 --> 00:26:50,220
caer aquí en el aire

259
00:26:50,220 --> 00:26:52,440
normal y corriente. Nosotros dejamos

260
00:26:52,440 --> 00:26:54,400
caer algo. ¿Cuánto va más

261
00:26:54,400 --> 00:26:54,900
deprisa?

262
00:26:56,119 --> 00:26:57,359
Es que esto hace un ruido.

263
00:26:58,759 --> 00:26:59,880
El tapón de la esta.

264
00:27:00,480 --> 00:27:01,900
Si yo dejo caer, sí que me veis, ¿verdad?

265
00:27:02,099 --> 00:27:04,380
Yo no os veo a vosotros porque tengo la presentación, pero vosotros a mí sí, ¿no?

266
00:27:06,579 --> 00:27:06,980
¿Me veis?

267
00:27:10,980 --> 00:27:12,759
¿No me veis? Sí, se te ve.

268
00:27:14,220 --> 00:27:14,980
Yo dejo caer

269
00:27:14,980 --> 00:27:15,579
este tapón.

270
00:27:15,579 --> 00:27:26,400
cuando crees que va más rápido cuando lo he soltado o cuando ha llegado abajo es que no

271
00:27:26,400 --> 00:27:40,150
se ve claro pero pero intuirlo cuando creéis que va más rápido va ganando cuando llega abajo va

272
00:27:40,150 --> 00:27:45,430
ganando velocidad porque porque hay una fuerza que tira de ello entonces está incrementando su

273
00:27:45,430 --> 00:27:53,589
velocidad vale entonces qué sucede que aquí cuando cuando nosotros llegamos a cero hasta

274
00:27:53,589 --> 00:28:00,170
que llegamos a esto vale ha habido una fuerza que estaba ganando y cuando llega a cero es que ha

275
00:28:00,170 --> 00:28:05,089
llegado al límite de cuando de que ganaba y ha llegado al equilibrio pero hasta ese momento el

276
00:28:05,089 --> 00:28:09,670
punto donde ha llegado a la máxima velocidad del antes de parar entendéis lo que quiero decir

277
00:28:10,670 --> 00:28:15,930
justo antes de parar es cuando ha llegado al máximo igual que es la pelota al hacer así justo

278
00:28:15,930 --> 00:28:20,089
antes de parar ha llegado al máximo porque su velocidad iba aumentando aumentando aumentando

279
00:28:20,089 --> 00:28:22,109
debido a la fuerza que lo empujaba

280
00:28:22,109 --> 00:28:24,230
por eso se llama límite

281
00:28:24,230 --> 00:28:26,450
de todas formas no es un concepto

282
00:28:26,450 --> 00:28:28,549
tan intuitivo y sin embargo

283
00:28:28,549 --> 00:28:30,329
si se utiliza mucho en física, velocidad

284
00:28:30,329 --> 00:28:32,430
límite, es como velocidad última

285
00:28:32,430 --> 00:28:33,730
antes de que se produzca el parón

286
00:28:33,730 --> 00:28:36,210
si lo que estaba era creciendo, ¿entendéis?

287
00:28:38,309 --> 00:28:39,630
¿hasta dónde iba a llegar al máximo

288
00:28:39,630 --> 00:28:41,009
de crecer esa velocidad?

289
00:28:43,170 --> 00:28:45,049
¿os he aclarado el concepto o no?

290
00:28:51,279 --> 00:28:51,700
¡ay madre!

291
00:28:52,259 --> 00:28:55,140
Tiene que ver con lo de la física, que la energía potencial

292
00:28:55,140 --> 00:28:57,700
se convierte en energía cinética

293
00:28:57,700 --> 00:29:00,579
y cuando ambas

294
00:29:00,579 --> 00:29:01,839
son iguales

295
00:29:01,839 --> 00:29:02,900
el movimiento es cero

296
00:29:02,900 --> 00:29:06,259
claro, es cuando llega el equilibrio

297
00:29:06,259 --> 00:29:07,000
y por ejemplo

298
00:29:07,000 --> 00:29:09,339
la cinética y la potencial

299
00:29:09,339 --> 00:29:12,259
hay un cambio de energía, puede haber un cambio de movimiento

300
00:29:12,259 --> 00:29:13,259
debido a una y a otra

301
00:29:13,259 --> 00:29:15,200
y hay un movimiento de equilibrio ahí

302
00:29:15,200 --> 00:29:17,119
es también lo mismo que cuando

303
00:29:17,119 --> 00:29:20,500
veías el movimiento rectilíneo y veías el tiro con arco

304
00:29:20,500 --> 00:29:22,740
y había un cambio

305
00:29:22,740 --> 00:29:23,559
en las trayectorias

306
00:29:23,559 --> 00:29:29,019
siempre hay una velocidad donde hay un cambio y ese cambio es el límite hasta ese cambio por si

307
00:29:29,019 --> 00:29:35,380
se llama límite la velocidad a mí es que la velocidad límite en los líquidos me la explicaron

308
00:29:35,380 --> 00:29:42,480
imaginándome imagínate en una barca en medio de un lago muy profundo tirar una pelota de acero

309
00:29:42,480 --> 00:29:47,680
y va a caer al fondo con la velocidad límite porque llega un momento que ya no acelera más

310
00:29:47,680 --> 00:29:55,019
entonces la velocidad es constante y es la velocidad límite explicamos lo mismo que

311
00:29:55,019 --> 00:30:00,700
trataba de trasladarte y ahora mismo y creía que lo había explicado así pero no te ha llegado el

312
00:30:00,700 --> 00:30:05,980
mismo mensaje es exactamente eso que está diciendo cuando la bola llega abajo es lo

313
00:30:05,980 --> 00:30:12,900
mismo lo que pasa que yo te lo he explicado en texto metiendo la pelota para que salga para arriba porque me parecía que esa velocidad que coge la pelota era como muy gráfica

314
00:30:12,900 --> 00:30:15,119
pero es lo mismo

315
00:30:15,119 --> 00:30:16,519
lo que pasa que en ese caso

316
00:30:16,519 --> 00:30:19,259
la fuerza que estaba ganando de esa bola

317
00:30:19,259 --> 00:30:20,779
en el lago que te estaban explicando

318
00:30:20,779 --> 00:30:22,819
es la fuerza de la gravedad

319
00:30:22,819 --> 00:30:24,519
¿sabes?

320
00:30:25,000 --> 00:30:27,420
y la otra es la fuerza de puje que iba en sentido contrario

321
00:30:27,420 --> 00:30:29,339
pero el concepto

322
00:30:29,339 --> 00:30:29,819
es el mismo

323
00:30:29,819 --> 00:30:33,220
es el punto en el que al final

324
00:30:33,220 --> 00:30:34,960
se llega a cero porque ya no va

325
00:30:34,960 --> 00:30:36,900
ya no se puede incrementar más

326
00:30:36,900 --> 00:30:39,480
la velocidad, o sea, si es el máximo

327
00:30:39,480 --> 00:30:41,640
¿entiendes?

328
00:30:41,640 --> 00:30:44,299
y se produce el parón

329
00:30:44,299 --> 00:30:45,819
de movimiento

330
00:30:45,819 --> 00:30:47,319
al ser alcanzado el equilibrio

331
00:30:47,319 --> 00:30:50,259
no es que se pare el movimiento, es que ya no acelera más

332
00:30:50,259 --> 00:30:51,579
va con una velocidad constante

333
00:30:51,579 --> 00:30:52,619
es como yo lo entiendo

334
00:30:52,619 --> 00:30:56,299
a ver, si la bola

335
00:30:56,299 --> 00:30:57,339
ha llegado al suelo

336
00:30:57,339 --> 00:30:59,119
del

337
00:30:59,119 --> 00:31:02,319
del lago, como te estabas contando a ti

338
00:31:02,319 --> 00:31:04,640
desde luego ha llegado al final de su movimiento

339
00:31:04,640 --> 00:31:08,099
no sé si me entiendes

340
00:31:08,099 --> 00:31:09,980
no es constante, es que ha llegado

341
00:31:09,980 --> 00:31:11,980
ha llegado a cero, es constante también

342
00:31:11,980 --> 00:31:15,480
también podríamos llegar a una velocidad constante

343
00:31:15,480 --> 00:31:18,259
porque la aceleración tenía que ver con

344
00:31:18,259 --> 00:31:21,660
el espacio partido por tiempo si no me equivoco

345
00:31:21,660 --> 00:31:24,400
pero que si ya es constante pues

346
00:31:24,400 --> 00:31:26,099
ya no hay aceleración

347
00:31:26,099 --> 00:31:30,259
claro, si es que es lo mismo

348
00:31:30,259 --> 00:31:31,980
¿tú entiendes el concepto de aceleración?

349
00:31:32,940 --> 00:31:35,380
el concepto de aceleración es que nuestra

350
00:31:35,380 --> 00:31:38,940
velocidad

351
00:31:38,940 --> 00:31:41,960
está sufriendo un cambio, en el momento

352
00:31:41,960 --> 00:31:56,299
Que no hay aceleración, una de dos. Bueno, una de dos, no. Directamente. La velocidad es constante. Pero es que esa velocidad constante puede ser cero. Porque se ha parado y sigue siendo constante. Ya no hay aceleración. ¿Entiendes?

353
00:32:01,200 --> 00:32:02,400
Sí, pero no tiene por qué.

354
00:32:03,279 --> 00:32:05,799
Vale, sí, no tiene por qué. Pero en este caso sí.

355
00:32:06,500 --> 00:32:10,440
No habría velocidad límite, ya sería cero. No habría movimiento.

356
00:32:10,440 --> 00:32:30,819
Claro, porque tú te has quedado en una velocidad constante y ya está. Y sí que hay movimiento, tienes razón. Hay movimiento, tienes una velocidad constante, es una naturaleza que apenas se da, pero sí, vale. Sí intervienen fuerzas, porque es que aquí lo malo de esta velocidad es que la estamos sacando desde un equilibrio de fuerzas.

357
00:32:30,819 --> 00:32:47,299
¿Y qué sucede? Si aquí no hay cero, no hay equilibrio de fuerzas. Hay una de las fuerzas que está ganando y por lo tanto produce movimiento. Si produce movimiento no lo va a producir a una velocidad constante.

358
00:32:47,299 --> 00:33:01,299
En cuanto a fuerza de empuje y fuerza de peso, nunca va a haber una velocidad constante salvo que sea cero. ¿Por qué? Porque siempre está implicada la fuerza de la gravedad, que es una aceleración.

359
00:33:01,299 --> 00:33:07,279
aceleración. ¿Entiendes? A lo mejor en un movimiento rectilíneo tú puedes llegar a

360
00:33:07,279 --> 00:33:12,460
alcanzar una fuerza con una velocidad constante, siempre que no haya arrastramiento, puedes

361
00:33:12,460 --> 00:33:17,660
alcanzar una velocidad constante y ya está. Ya tienes una aceleración cero y una velocidad

362
00:33:17,660 --> 00:33:25,559
constante. Pero eso es en horizontal. En el momento que interviene la gravedad, ya tienes

363
00:33:25,559 --> 00:33:33,319
una aceleración implicada que es la de la gravedad entiendes entonces si aquí hay cero tiene que ver

364
00:33:33,319 --> 00:33:43,420
equilibrio esta fuerza equilibria y no haya movimiento tiene que haber compensado vale

365
00:33:43,420 --> 00:33:53,119
bueno no obstante lo que necesito que entendáis conceptualmente qué es esto lo que pasa y cómo

366
00:33:53,119 --> 00:33:58,640
se calcula esa velocidad del límite esa velocidad del límite luego la vamos a aplicar a la capacidad

367
00:33:58,640 --> 00:34:06,119
de sedimentación. ¿Cómo? Pues en un ejercicio de este tipo, ¿vale? Determinar el tiempo

368
00:34:06,119 --> 00:34:11,440
que tardará una partícula de dos micrometros de diámetro y de densidad 2,6 gramos centímetro

369
00:34:11,440 --> 00:34:18,579
cúbico en descender 10 centímetros en una suspensión acuosa a 20 grados. Nota la densidad

370
00:34:18,579 --> 00:34:23,159
del agua es un gramo centímetro cúbico. La viscosidad del agua es 1 por 10 elevado

371
00:34:23,159 --> 00:34:28,739
menos 2, perdonadme que no ponga el 10 elevado a menos 2, pero Canva no me deja poner subíndices,

372
00:34:29,260 --> 00:34:33,900
¿vale? Pero esto es un 10 elevado a menos 2 gramos partido de centímetros segundo.

373
00:34:35,099 --> 00:34:41,239
Mi truco para que afrontéis siempre todos los problemas que se suelen hacer bola. Haceros

374
00:34:41,239 --> 00:34:46,559
estas tres preguntas siempre, siempre, haceroslas siempre. Y escribir siempre así, porque vais

375
00:34:46,559 --> 00:34:51,219
a ver que os simplifica muchísimo. Primero de todo, identificar muy bien qué nos piden.

376
00:34:51,219 --> 00:35:12,420
Nadie, cuando lee un enunciado en problema, se entera a la primera de lo que están pidiendo. Ni siquiera los que damos física y este tipo de cosas. O sea, que nos agobies porque nos pasa a todos. Siempre necesitamos volver a releerlo. Pero no es lo mismo haberlo leído así, contextualizando, que volver a leerlo haciéndonos la pregunta de qué nos piden.

377
00:35:12,420 --> 00:35:40,780
Ahora lo volvemos a leer haciendo una pregunta que nos piden. Determinar el tiempo que tardará una partícula de suelo de 2 milímetros y de densidad tal en descender 10 centímetros. Necesitamos saber el tiempo que tarda en recorrer 10 centímetros. Por lo tanto, nos está pidiendo una velocidad.

378
00:35:40,780 --> 00:35:56,500
Tenemos que identificar qué nos pide, ¿vale? Identificamos que es un tiempo en una distancia y necesitamos saber a qué velocidad se mueve para saber cuántos metros segundo, ¿vale?

379
00:35:56,500 --> 00:36:22,599
¿Qué nos dan? Y vamos identificando todos los datos que nos vayan dando. Una partícula de suelo de 2 micrometros de diámetro. ¿Esto qué es? Diámetro. En las fórmulas diámetro normalmente lo llamamos D. 2 micrometros de D. Una densidad de 2,6. Densidad la llamamos Rho. 6 gramos centímetro cúbico.

380
00:36:22,599 --> 00:36:25,699
¿qué tal se os dan las unidades y los cambios

381
00:36:25,699 --> 00:36:26,860
de unidades, esas cosas?

382
00:36:30,909 --> 00:36:32,429
¿qué tal lleváis los factores de conversión?

383
00:36:34,820 --> 00:36:35,179
bien

384
00:36:35,179 --> 00:36:38,599
es 2,6 gramos centímetro

385
00:36:38,599 --> 00:36:39,559
cúbico, no 6, ¿no?

386
00:36:40,340 --> 00:36:41,500
sí, es que ¿sabes qué pasa?

387
00:36:42,239 --> 00:36:44,480
ya sé qué ha pasado, que como no tenía

388
00:36:44,480 --> 00:36:49,289
bueno, pues lo he

389
00:36:49,289 --> 00:36:50,929
escrito yo más, es verdad, tienes razón

390
00:36:50,929 --> 00:36:52,869
vas a escribirlo bien, no vaya a estar

391
00:36:52,869 --> 00:36:54,650
2,6 tienes razón

392
00:36:54,650 --> 00:36:55,809
vale

393
00:36:55,809 --> 00:36:59,130
2,6, creía que me lo había dejado

394
00:36:59,130 --> 00:37:01,090
detrás de la letra, porque ves que la letra la he tenido

395
00:37:01,090 --> 00:37:02,510
que pegar, porque

396
00:37:02,510 --> 00:37:05,309
Canva no me da los mismos recursos gráficos.

397
00:37:05,829 --> 00:37:06,809
Vale, perfecto.

398
00:37:07,110 --> 00:37:09,090
Bien, sí, 2,6, gracias.

399
00:37:10,429 --> 00:37:10,789
Bueno,

400
00:37:11,250 --> 00:37:13,090
¿queréis que os dé algún apunte

401
00:37:13,090 --> 00:37:15,170
sobre cómo hacer factores de convención

402
00:37:15,170 --> 00:37:17,309
o os lo simplifique o estáis

403
00:37:17,309 --> 00:37:26,099
bien sueltos? ¿Bien? ¿Se os da bien?

404
00:37:28,610 --> 00:37:29,369
A mí sí.

405
00:37:30,590 --> 00:37:31,809
Sí. Bueno, si

406
00:37:31,809 --> 00:37:33,590
alguien tiene la necesidad que me lo pregunte

407
00:37:33,590 --> 00:37:35,230
y yo le ayudo en lo que pueda, ¿vale?

408
00:37:35,230 --> 00:37:47,489
vale bueno tenemos entonces vale tenemos un diámetro de dos micrómetros una densidad del

409
00:37:47,489 --> 00:37:56,010
de la partícula la densidad de la partícula de 2.6 luego nos dice que queremos descender

410
00:37:56,010 --> 00:38:02,130
una longitud de 10 centímetros queremos descender luego tenemos otra densidad una

411
00:38:02,130 --> 00:38:11,949
suspensión acuosa a 20 grados vale nos da una temperatura y luego nos da la densidad del agua

412
00:38:11,949 --> 00:38:20,070
aquí tendría que poner el del líquido vale en vez de recortar de aquí pero lo pilláis no una densidad

413
00:38:20,070 --> 00:38:28,710
del líquido vale y una viscosidad ni también del líquido nos da todos estos datos hemos identificado

414
00:38:28,710 --> 00:38:36,269
que nos piden hemos identificado datos que nos dan y ahora nos preguntamos qué sabemos cuando

415
00:38:36,269 --> 00:38:43,469
no sabemos una fórmula de una velocidad límite que nos relaciona 2 por la gravedad del dato

416
00:38:43,469 --> 00:38:55,840
de gravedad lo conocemos que es 9 con 8 vale si lo sabíais no nos falta dar la gravedad vemos

417
00:38:55,840 --> 00:39:02,739
que la diferencia de densidades por el diámetro al cuadrado partido de 9.000 todo lo que viene

418
00:39:02,739 --> 00:39:07,739
en esta fórmula son datos que nos dan en el enunciado, ¿no? Pues vamos a poder alcanzar

419
00:39:07,739 --> 00:39:18,260
a calcular por lo menos la V de momento, ¿vale? Sustituimos, tenemos 2 por 9,81, ¿por qué

420
00:39:18,260 --> 00:39:34,150
pone 9,81? ¿Sabéis por qué pone en vez de 9,8, 981? Por el cambio de unidad, ¿no?

421
00:39:34,909 --> 00:39:57,309
Claro, ¿a qué lo ha cambiado? ¿Una aceleración qué unidades tiene? No es metro sobre segundo

422
00:39:57,309 --> 00:40:05,230
cuadrados genial metro segundo al cuadrado lo ha pasado a centímetros segundo al cuadrado vale por

423
00:40:05,230 --> 00:40:11,989
eso da 981 en vez de 9 con 8 ha hecho centímetros segundo al cuadrado porque si no no podríamos

424
00:40:11,989 --> 00:40:20,829
operar en una fórmula tiene que estar todo en las mismas en la misma magnitud de unidad porque si no

425
00:40:20,829 --> 00:40:45,059
este diámetro nos vale dos micrómetros a que tendríamos que pasarlo a centímetros no y lo

426
00:40:45,059 --> 00:40:52,460
hemos pasado a centímetros 6 2 por 10 elevado a la menos 4 son los centímetros que hay micrómetros es

427
00:40:52,460 --> 00:40:56,460
que es muy pequeñito muy muy pequeñito pero todo va a pasar en cualquier partícula que

428
00:40:56,460 --> 00:41:01,679
esté en suspensión tan pequeñita como para que se mantenga flotando o sea en equilibrio en

429
00:41:01,679 --> 00:41:08,079
suspensión es muy muy pequeñita y pasarlo a centímetros centímetros grande ya lo veríamos

430
00:41:08,079 --> 00:41:15,079
micro no lo vemos pero a que pase o no pase la luz pero no lo vemos así como puntito

431
00:41:16,860 --> 00:41:23,239
pasan a centímetros que son muy poquitos es 2 por 10 a la menos 4 vale vale pues operamos todo esto

432
00:41:23,239 --> 00:41:35,320
y nos da una velocidad límite de 3488 por 10 a lo menos 4 centímetros segundo o sea cada segundo

433
00:41:35,320 --> 00:41:44,039
recorre esto vale cuánto tardará en recorrer 10 centímetros por lo único que tenemos que hacer es

434
00:41:44,039 --> 00:41:46,159
es multiplicar esto por 10 centímetros.

435
00:41:49,980 --> 00:41:50,500
¿Bien?

436
00:41:51,320 --> 00:41:52,199
¿No me he pillado?

437
00:41:52,880 --> 00:41:54,099
Porque esto es cada centímetro.

438
00:41:55,119 --> 00:42:00,900
¿Vale? ¿Bien?

439
00:42:04,860 --> 00:42:10,090
Pero en el examen lo puedes poner

440
00:42:10,090 --> 00:42:11,829
todo en las mismas unidades, que

441
00:42:11,829 --> 00:42:14,070
hay muy poco tiempo para ponernos a hacer

442
00:42:14,070 --> 00:42:14,730
todo esto.

443
00:42:17,050 --> 00:42:18,090
Sí, lo que pasa

444
00:42:18,090 --> 00:42:19,849
es que tenéis que tener esa

445
00:42:19,849 --> 00:42:20,429
conciencia.

446
00:42:21,929 --> 00:42:24,050
Además, en laboratorios va a pasar

447
00:42:24,050 --> 00:42:25,949
muchas veces que tenéis

448
00:42:25,949 --> 00:42:34,110
que disparos sobre todo hay mucho hay muchas cosas que os las dan en el bing y luego el

449
00:42:34,110 --> 00:42:42,449
termómetro es imaginaos que os dan un dato y os dan una constante os dan una densidad os dan algo

450
00:42:42,449 --> 00:42:49,789
bueno una densidad no pero una constante de algún color específico alguna cosa y de repente en ese

451
00:42:49,789 --> 00:42:54,949
valor está en que el bing y tú lo vas a medir en un termómetro en grados centígrados tenéis que

452
00:42:54,949 --> 00:43:02,690
daros cuenta de eso o sea para que si se os hace bola las mates y todo esto a mí me vale con que

453
00:43:02,690 --> 00:43:07,789
lo sepáis porque me preguntéis y yo os lo aclaro pero que seáis conscientes de que tenéis que estar

454
00:43:07,789 --> 00:43:16,969
pendiente de eso porque es grave hacerlo si no se hacen las mismas unidades vale recordad centímetro

455
00:43:16,969 --> 00:43:23,809
cúbico equivale a mililitro también se os va a dar mucho un laboratorio vale os van a dar

456
00:43:23,809 --> 00:43:30,849
densidades en metro cúbico vale y vosotros vais a hacer medidas en volumetría con pipetas y demás

457
00:43:30,849 --> 00:43:37,869
van a ser de milímetros de mililitros vale mililitros es igual a un centímetro cúbico

458
00:43:37,869 --> 00:43:43,929
acordados de esas equivalencias y de cuánto equivale un grado de grado cual es su traslado

459
00:43:43,929 --> 00:43:54,099
a grados kelvin para este tipo de conversiones tenéis que manejarles bastante bien vale bueno

460
00:43:54,099 --> 00:44:08,730
bien no contestáis estáis un poco así vale aplicaciones de la sedimentación una de las

461
00:44:08,730 --> 00:44:14,809
aplicaciones más importantes de la segmentación es en las horas de agua está claro si nosotros

462
00:44:14,809 --> 00:44:21,030
tenemos las plantas son aquellas plantas donde ponemos el agua que vamos a consumir para que

463
00:44:21,030 --> 00:44:28,469
sea bebible. Ten en cuenta que la mayor parte de las enfermedades graves que suceden en el

464
00:44:28,469 --> 00:44:33,610
mundo tienen que ver con microorganismos que se encuentran en el agua. La potabilización del agua

465
00:44:33,610 --> 00:44:38,869
es fundamental para la salud humana y el agua es vital. Sin agua, bueno, que sepáis que el agua es

466
00:44:38,869 --> 00:44:44,150
el oro del futuro, o sea, que hay que cuidarla muchísimo, ¿vale? Entonces, vale, las plantas

467
00:44:44,150 --> 00:44:48,570
potabilizadoras de agua, una de las principales cosas que hacemos es quitarle turbidimetría,

468
00:44:48,570 --> 00:45:08,329
Quitamos todo eso que está en suspensión que no lo queremos beber. Queremos que nuestra agua esté clarita. Entonces, es el primer paso en el tratamiento y acondicionamiento de las aguas potables. El agua Tatar llega a un sedimentador y después de un cierto tiempo, como hicimos en el Conoil, dejamos ahí un cierto tiempo y dejamos que lo que va a caer de manera natural.

469
00:45:08,329 --> 00:45:12,989
Yo sé. Vamos a hacer más ejercicios de lo anterior.

470
00:45:13,969 --> 00:45:15,489
¡Ay, qué agobio! ¡Ay, qué agobio!

471
00:45:19,210 --> 00:45:22,289
No, no, no hace falta mucho, si son muy fáciles.

472
00:45:22,329 --> 00:45:28,230
Si yo os pongo un ejercicio, a ver, si yo en el examen os pongo un ejercicio, vais a haber hecho uno similar antes.

473
00:45:28,630 --> 00:45:33,429
Y sí que vamos a hacer, antes del examen, nosotros vamos a acabar el temario con tiempo,

474
00:45:33,429 --> 00:45:35,789
para que las clases que son

475
00:45:35,789 --> 00:45:37,809
antes del examen, yo os

476
00:45:37,809 --> 00:45:39,469
preparo para el examen y vamos a hacer

477
00:45:39,469 --> 00:45:41,409
los ejercicios que van a entrar en el examen.

478
00:45:41,989 --> 00:45:43,650
Ejemplos del mismo equipo que van a entrar

479
00:45:43,650 --> 00:45:45,650
en el examen, lo vamos a hacer en las clases

480
00:45:45,650 --> 00:45:46,650
de antes del examen, ¿vale?

481
00:45:48,170 --> 00:45:49,690
Primero, para que se os haya olvidado

482
00:45:49,690 --> 00:45:51,909
que está muy atrás, y segundo, para que tengáis la sensación

483
00:45:51,909 --> 00:45:53,030
de que habéis practicado, ¿vale?

484
00:45:55,840 --> 00:45:56,099
¿Vale?

485
00:45:58,679 --> 00:45:59,679
Ahora, con

486
00:45:59,679 --> 00:46:01,880
mis clases y con lo que lleváis hasta ahora,

487
00:46:02,179 --> 00:46:03,739
quedaros mucho con la

488
00:46:03,739 --> 00:46:11,300
parte conceptual y hacerlos hacer los cuestionarios vale porque la mayor parte del peso de la nota de

489
00:46:11,300 --> 00:46:17,500
examen va a ir en preguntas tipo test que van a ser muchas y qué sucede que las preguntas tipo

490
00:46:17,500 --> 00:46:22,940
test que abarcan muchas materias entonces todo esto procurar que por lo menos lo entendéis vale

491
00:46:22,940 --> 00:46:28,860
y preguntarme lo que veis que es que no lo habéis entendido muy bien vale y todo esto llevarlo al

492
00:46:28,860 --> 00:46:33,840
día y luego los problemas no os agobiéis que vamos a hacer problemas en las clases antes del examen

493
00:46:33,840 --> 00:46:45,019
y si vamos a hacer un simulacro de examen vale para que tengáis más tranquilos vale bueno lo

494
00:46:45,019 --> 00:46:51,000
que os decía este tipo de tratamientos se tienen dos productos el agua tratada que con un menor

495
00:46:51,000 --> 00:46:56,659
contenido de sólido y el lodo del mismo sólido sedimentario la coagulación consiste en la

496
00:46:56,659 --> 00:47:02,179
dosificación de compuestos químicos los que vinisteis a la práctica usamos un popular del

497
00:47:02,179 --> 00:47:10,039
floculante o coagulante, es un producto que se echa a un líquido que tiene materia en suspensión

498
00:47:10,039 --> 00:47:19,900
y que por afinidad iónica tiene carga polar ese fluido, pues lo que hace es que esas partículas en suspensión

499
00:47:19,900 --> 00:47:26,360
que eran muy pequeñitas se acerquen como si fueran un imán, ¿vale?, por afinidad de carga

500
00:47:26,360 --> 00:47:50,719
Y entonces se hacen más grandes gracias al floculante. Al hacerse más grande lo que comúnmente pasa y suele pasar más a menudo es que aumenta su peso con el floculante porque se adhiere más de una y entonces ya gana la fuerza peso respecto al empuje y lo que antes no precipitaba pues ahora ya se precipita.

501
00:47:50,719 --> 00:47:53,900
normalmente se utilizan con ese fin

502
00:47:53,900 --> 00:47:55,940
también sucede que hay veces

503
00:47:55,940 --> 00:47:59,699
que el floculante lo que hace es que genera una masa

504
00:47:59,699 --> 00:48:02,579
tan grande porque consigue

505
00:48:02,579 --> 00:48:05,480
que se acerquen tantas partículas

506
00:48:05,480 --> 00:48:09,239
y abarquen como un área en la que el volumen

507
00:48:09,239 --> 00:48:11,980
que abarca esa área

508
00:48:11,980 --> 00:48:14,260
de partículas adheridas

509
00:48:14,260 --> 00:48:16,760
es más grande que

510
00:48:16,760 --> 00:48:20,300
la cantidad de masa que contiene por lo tanto su densidad

511
00:48:20,300 --> 00:48:24,699
es muy bajita porque es recordar la densidad que es una proporción de la masa que contiene

512
00:48:24,699 --> 00:48:31,880
respecto al volumen que ocupa por lo tanto al disminuir su densidad no vamos hacia arriba y

513
00:48:31,880 --> 00:48:37,539
ganar la fuerza empuje y se va hacia arriba entonces a veces lo que conseguimos es separarlo

514
00:48:37,539 --> 00:48:43,679
pero en lugar de por sedimentación se nos va para arriba y flota pero es las menos de las veces y

515
00:48:43,679 --> 00:48:49,059
depende del tipo de circulante que utilicemos la mayor parte de las veces lo habitual es utilizar

516
00:48:49,059 --> 00:48:54,579
un floculante para que sedimente, para que se vaya para abajo, ¿vale? Como sería, bueno,

517
00:48:54,739 --> 00:49:01,000
en este gráfico lo que hacemos es que están solas, pues unas y otras se adherían y se

518
00:49:01,000 --> 00:49:05,699
irían hacia abajo, ¿vale? Vale, se emplean floculantes muy diversos, como por ejemplo

519
00:49:05,699 --> 00:49:09,659
el sulfato de aluminio, el sulfato ferroso o férrico, que es el que utilizamos en nuestra

520
00:49:09,659 --> 00:49:14,760
práctica, y como floculantes auxiliares la cal o hidróxido de calcio y el carbono

521
00:49:14,760 --> 00:49:22,170
vale esquema de los distintos tipos de sedimentación bueno tenemos más alimentación

522
00:49:22,170 --> 00:49:28,170
discreta que al final la partícula mantiene su identidad y no se aglutina se depositan

523
00:49:28,170 --> 00:49:32,250
aisladamente cada una pues con un tiempo de precipitación que era lo que deberíamos haber

524
00:49:32,250 --> 00:49:38,369
observado en el hijo por eso teníamos medidas en distintas tiempos y que normalmente lo que

525
00:49:38,369 --> 00:49:45,190
sucede es que las más grandes quedan depositadas abajo y se ve una estratificación en la parte de

526
00:49:45,190 --> 00:49:47,050
sedimentación, donde las más pesadas

527
00:49:47,050 --> 00:49:49,369
han quedado todas juntas

528
00:49:49,369 --> 00:49:50,929
luego las de

529
00:49:50,929 --> 00:49:52,969
peso medio y luego por último

530
00:49:52,969 --> 00:49:55,190
las que más tardaban en sedimentar

531
00:49:55,190 --> 00:49:57,010
pero lo han hecho de manera natural

532
00:49:57,010 --> 00:49:58,909
¿vale? con floculencia que es

533
00:49:58,909 --> 00:50:00,289
que hacemos que se adhieran

534
00:50:00,289 --> 00:50:03,010
por lo tanto por peso van cayendo

535
00:50:03,010 --> 00:50:04,130
caen mucho más rápido

536
00:50:04,130 --> 00:50:06,730
la zonar que es lo que a veces

537
00:50:06,730 --> 00:50:08,610
consigue que se quede ahí como

538
00:50:08,610 --> 00:50:10,610
un sobredante por culpa

539
00:50:10,610 --> 00:50:12,869
de que abarcan demasiada área

540
00:50:12,869 --> 00:50:14,590
y entonces consiguen flotabilidad

541
00:50:14,590 --> 00:50:38,070
Y luego tenemos la diferencial, que es que no se produce estratificación, porque no hay un ángulo de reposo. Cuando los sedimentos caen ya sea de manera natural o en un fluido, tienen un ángulo de reposo que quiere decir si se ha quedado bien apoyado o no se ha quedado bien apoyado.

542
00:50:38,070 --> 00:50:46,409
Y hay veces que lo que nos quedan son como huecos, por lo tanto, la sedimentación no queda estratificada.

543
00:50:50,489 --> 00:50:55,250
Decantación de líquidos invisibles. ¿Qué es una decantación? El proceso es el mismo.

544
00:50:56,489 --> 00:51:04,329
Lo que pasa es que lo que vamos a separar no es sólido y líquido. Vamos a separar dos líquidos, dos materiales en estado líquido.

545
00:51:04,329 --> 00:51:17,130
¿Qué va a poder hacer que se separen? Pues que no se mezclan. No se mezclan porque son inmiscibles, se llaman fatal, son enemigos, ¿vale? Como el agua y el aceite, como es en este caso.

546
00:51:17,630 --> 00:51:24,670
Nosotros lo agitamos y por acción mecánica conseguimos que parezca que se han mezclado, pero nunca, nunca se mezclan del todo, ¿vale?

547
00:51:24,670 --> 00:51:45,710
Pero ¿qué sucede? Esto tiene una propiedad que es muy útil en química, que nos sirve para la extracción de componentes. ¿Cómo lo hacemos? Pues lo hacemos por la afinidad que tiene cada uno de los líquidos a retener el analito.

548
00:51:46,329 --> 00:51:51,329
Nosotros tenemos un analito, algo que queremos, lo tenemos metido, lo tenemos disuelto en agua, ¿vale?

549
00:51:51,949 --> 00:51:56,349
Sabemos que existe ese analito y que en el agua se ha disuelto muy bien.

550
00:51:58,170 --> 00:52:05,789
Suele suceder que como el agua es el disolvente universal y todo eso, nuestro analito se disuelve en el agua, pero se disuelve con impurezas.

551
00:52:06,989 --> 00:52:12,369
¿Vale? Se disuelve, pues es tan afín que se disuelve estupendamente, pero con impurezas.

552
00:52:12,369 --> 00:52:31,469
Y separarlo es difícil de manera pura, pero conocemos un disolvente orgánico que no es misible con el agua, pero que tiene mucha afinidad con nuestro analito.

553
00:52:31,469 --> 00:52:44,530
De hecho, tiene que tener más afinidad que con el agua. ¿Por qué? Porque queremos separarlo del agua, queremos sacarlo del agua para que se nos quede en nuestra parte de aceite, de disolvente orgánico.

554
00:52:45,230 --> 00:53:01,659
Entonces, ¿qué pasa? Que como esto y esto no se mezclan, tenemos como una zona de reparto que es la zona interfase. ¿Recordáis el concepto fase? ¿Os hablé de la diferencia entre estado y fase?

555
00:53:01,659 --> 00:53:25,619
no se ha perdido no estamos vale a ver cuando algo está por ejemplo en este caso ambos están

556
00:53:25,619 --> 00:53:30,159
en un estado de agregación que se llama el líquido y sin embargo hay dos fases hay una

557
00:53:30,159 --> 00:53:37,039
línea de limitación de fase hay dos fases porque no se meten vale tenemos dos partes y tenemos una

558
00:53:37,039 --> 00:53:45,860
interfase una zona de contacto vale por nosotros conocemos que está este disolvente orgánico

559
00:53:47,260 --> 00:53:50,920
a una afinidad con un analítico que sabemos que es presente en nuestro agua

560
00:53:52,840 --> 00:53:58,840
una proporción cada vez que se pone en contacto en esta zona de interfase para producir esta

561
00:53:58,840 --> 00:54:04,039
relación de esta relación de aquí de acá se llama coeficiente de distribución de reparto

562
00:54:04,039 --> 00:54:27,199
Cada vez que nosotros juntemos este disolvente orgánico con este agua que contiene un analito en concreto, se va a producir un reparto de tanto. Imaginaos, cada vez, vamos a ponerle un número, cada vez que se pongan en contacto se va a repartir de a dos en este cociente.

563
00:54:27,199 --> 00:54:46,199
Por lo tanto, si tenemos 4 aquí y hay un coeficiente de reparto de 2, 2 se van a ir para acá. Siempre va a haber una relación de 2 en esta zona de reparto.

564
00:54:46,199 --> 00:55:07,900
¿Qué sucede? Si nosotros lo agitamos, ponemos muchísimas partes de zona de reparto mezcladas. Entonces, se agita todo esto, se reparte el analito en estado puro desde el agua al disolvente orgánico y se nos queda aquí atrapado en estado puro.

565
00:55:07,900 --> 00:55:14,559
hemos quitado todas las impurezas que había es un modo de extracción lo veis dejamos caer como

566
00:55:14,559 --> 00:55:34,670
es este tipo de embudo verdad es así como éste no es visto no bueno es un embudo de decantación

567
00:55:34,670 --> 00:55:42,090
vale veis que hay una zona de interfase de las dos cosas mezcladas bueno pues lo que se hace

568
00:55:42,090 --> 00:55:48,210
el procedimiento es que se agita entonces cuando tú agitas esta línea se vuelve como muchas

569
00:55:48,210 --> 00:55:52,829
burbujitas entonces tienes muchísima zona de intercambio en esta agitación se va a producir

570
00:55:52,829 --> 00:55:57,190
este coeficiente de reparto de lo que había aquí dos se van a pasar para allá no se van a pasar

571
00:55:57,190 --> 00:56:02,550
para allá así en una proporción que siempre va a estar estudiada vale y de este modo conseguimos

572
00:56:02,550 --> 00:56:10,650
que aquí se quede retenido lo que queremos es caer abrimos el grifito este y aquí dejamos caer

573
00:56:10,650 --> 00:56:19,269
dejamos caer hasta que quede un poquito de agua porque no queremos que caiga también nuestro

574
00:56:19,269 --> 00:56:27,969
disolvente y ese disolvente lo dejamos lo apartamos a un lado un muestro analítica ya

575
00:56:27,969 --> 00:56:33,829
separado ahora procederíamos a sacar el análisis de ahí pero ya lo hemos purificado lo hemos

576
00:56:33,829 --> 00:56:40,949
extraído del agua y hemos purificado teniéndolo aquí vale este es el método de cantación de

577
00:56:40,949 --> 00:56:45,909
líquidos invisibles vale y se hace por el coeficiente de reparto que se destaca vale

578
00:56:45,909 --> 00:56:50,489
como es el procedimiento pues se agita la mezcla de las dos partes para aumentar la

579
00:56:50,489 --> 00:56:55,050
superficie de contacto como siempre vamos a tener la transferencia de analito en el

580
00:56:55,050 --> 00:57:00,849
área entonces al agitarlo lo que hacemos es aumentar toda la zona de vale luego se lo

581
00:57:00,849 --> 00:57:05,610
deja parar igual que hicimos en el cono hijo hasta que vuelve otra vez a estar separado como aquí

582
00:57:05,610 --> 00:57:13,710
vale vale luego cuando ya hemos visto que se han vuelto a separar y su parte orgánica se

583
00:57:13,710 --> 00:57:19,730
ha llevado lo que queríamos hacia arriba dejamos que cada ida hasta antes de llegar para no perder

584
00:57:20,730 --> 00:57:26,889
qué es lo que pasa que después de una primera extracción se produce un reparto de compuesto

585
00:57:26,889 --> 00:57:32,670
a extraer entre el disolvente de estación en la fase inicial y nosotros pasaría si nosotros

586
00:57:32,670 --> 00:57:44,050
ahora ya lo hemos hecho una vez y si lo hacemos otra vez qué pasa es decir imaginaos no hemos

587
00:57:44,050 --> 00:57:52,389
partido una vez este disolvente y nos ha extraído de aquí aquí había 8 vale cada vez que el

588
00:57:52,389 --> 00:57:58,809
coeficiente de reparto te dice concentración de disolvente 2 con concentración de disolvente 1

589
00:57:58,809 --> 00:58:17,190
O sea, cada vez que haya aquí 8, aquí va a haber 4. Imagínate, porque tiene que haber 2, ¿vale? 8, 4. Si nosotros hemos cogido 4, nos los hemos llevado ya ahí, aquí ahora vuelve a haber 4 porque los hemos retirado ya.

590
00:58:17,190 --> 00:58:23,070
pero ponemos un líquido nuevo la relación tiene que volver a ser de dos por lo tanto ahora de

591
00:58:23,070 --> 00:58:31,010
nuestros cuatro de aquí aquí se nos pasan dos lo volvemos a retirar y así sucesivamente hasta que

592
00:58:31,010 --> 00:58:40,889
hayamos extraído con esta relación todo lo que queremos extraer entendéis que volvemos a echar

593
00:58:40,889 --> 00:58:48,489
un líquido que no tiene vamos a volver a establecer el reparto en esta relación volvemos

594
00:58:48,489 --> 00:58:53,170
a echar uno nuevo y así por eso por eso pone aquí después de la primera estación se produce

595
00:58:53,170 --> 00:58:57,889
el reparto del compuesto en esta red tengo la fase inicial suele contener a una cantidad del

596
00:58:57,889 --> 00:59:02,989
compuesto porque lo hemos hecho en una proporción pero para aplicar la misma proporción como tiene

597
00:59:02,989 --> 00:59:08,369
menos podemos extraer nos va a venir menos pero seguimos extrayendo cuantas más extracción es

598
00:59:08,369 --> 00:59:18,309
mejor ahora nos dice que es más eficiente hacer de porciones directamente una porque porque aunque

599
00:59:18,309 --> 00:59:24,610
hayas echado mucho la proporción es mejor de varias veces porque vuelves a dejar a cero tu

600
00:59:24,610 --> 00:59:31,170
parte orgánica entonces vuelves sacas mucho más que si de entrada hubieras echado todo el líquido

601
00:59:31,170 --> 00:59:55,780
Bueno, ¿entendéis el proceso? Sí. Vale. Las características del disolvente de extracción, lo que necesitamos es conocer ese compuesto, ¿vale? El disolvente ideal debe ser invisible, eso es evidente, porque necesitamos luego poder separarlo por fase, ¿vale?

602
00:59:55,780 --> 01:00:12,400
No tiene que volver a mezclarse con el agua porque si no volveríamos otra vez a mandar lo que hemos extraído al mismo mes que lo hemos sacado. El componente deseado ha de ser más soluble en el disolvente de la extracción que en el disolvente original. ¿Por qué? Porque será más eficiente la extracción.

603
01:00:12,400 --> 01:00:32,039
Si nosotros somos capaces de 8 sacar 6, porque el coeficiente de reparto es cada vez que estén juntos, 6 se van a quedar en nuestro líquido que usamos para extraer y, por lo tanto, 2 se van a quedar en el otro más eficiente, menos veces lo tenemos que hacer para dejarlo limpio.

604
01:00:32,039 --> 01:00:48,679
Ser suficientemente volátil, de manera que se pueda eliminar fácilmente el producto extraído. ¿Por qué dice esto? Porque la siguiente fase, nosotros hemos extraído nuestro analito en un disolvente orgánico. Se nos ha quedado ahí atrapado, pero no lo queremos en ese disolvente, lo queremos solo.

605
01:00:48,679 --> 01:01:17,000
Pero tenemos que poder separarlo. ¿Y cómo lo vamos a separar? Por destilación. La destilación es la separación por volatilidad. Entonces, lo que queremos es que el disolvente en el que lo tenemos retenido sea muy volátil para que sea fácilmente separable y se nos quede la destilación separada en estado gaseoso y, por lo tanto, se quede nuestro componente en el estado que nos requeremos puro.

606
01:01:17,000 --> 01:01:19,300
que hayamos podido quitarlo todo

607
01:01:19,300 --> 01:01:21,179
por eso tiene que ser volátil

608
01:01:21,179 --> 01:01:22,460
para ser eficaz

609
01:01:22,460 --> 01:01:22,719
¿vale?

610
01:01:24,679 --> 01:01:26,960
no ser tóxico, claro, cualquier manipulación

611
01:01:26,960 --> 01:01:28,739
buscamos que no sea tóxico

612
01:01:28,739 --> 01:01:30,340
por las garantías de

613
01:01:30,340 --> 01:01:33,300
todo, tanto del manejo

614
01:01:33,300 --> 01:01:34,840
como del trabajo, como del PDT

615
01:01:34,840 --> 01:01:35,460
de todo

616
01:01:35,460 --> 01:01:38,079
ser inmiscible con el agua

617
01:01:38,079 --> 01:01:40,699
cuanto más polar es el disolvente orgánico

618
01:01:40,699 --> 01:01:43,039
más inmiscible, soluble es con el agua

619
01:01:43,039 --> 01:01:44,659
¿vale? porque

620
01:01:44,659 --> 01:01:46,340
necesitamos que sea inmiscible tanto

621
01:01:46,340 --> 01:01:58,099
para la disolución como para luego poder separarlo porque nosotros cuando abrimos este grifito y

622
01:01:58,099 --> 01:02:06,539
dejamos decante o sea que se vaya lo que en lo que no hemos retenido lo que queríamos retener

623
01:02:06,539 --> 01:02:11,840
en estado puro siempre nos va a quedar un poquito imaginaos que es agua esto verde de aquí abajo

624
01:02:11,840 --> 01:02:16,639
vale pues siempre nos va a quedar un poquito porque no podemos perder analito entonces no

625
01:02:16,639 --> 01:02:22,699
nos vamos a ir hasta arriba y perder parte de nuestro disolvente que además como es muy útil

626
01:02:22,699 --> 01:02:28,760
lo queremos recuperar para volver a usarlo por lo tanto un poquito por aquí nos va a quedar una

627
01:02:28,760 --> 01:02:35,659
parte de agua entonces qué sucede que queremos quitar vamos a quitar esa parte de agua e

628
01:02:35,659 --> 01:02:49,619
filtrándola, lo vamos a filtrar en una disolución que nos va a permitir que absorba el agua.

629
01:02:50,880 --> 01:02:56,460
Vamos a ver. Finalizado la operación, se tiene que recuperar el producto extraído a partir de las fases orgánicas reducidas.

630
01:02:56,619 --> 01:03:05,159
Para ello, se tiene que secar la fase orgánica. Secar quiere decir retirar la parte de agua que no hemos dejado que escapara por el grifo para no perder.

631
01:03:05,659 --> 01:03:23,119
¿Y cómo la vamos a secar? Pues la vamos a secar con un compuesto que es desecante, ¿vale? Y luego lo vamos a filtrar para retirarlo, porque no queremos ese desecante antes de proceder a la destilación, ¿vale?

632
01:03:23,119 --> 01:03:48,440
que normalmente se indica, depende, de todas formas en el procedimiento os lo va a poner, pero que sepáis que ese proceso de secarlo lo tenemos que hacer porque una parte de agua se nos va a quitar, ¿vale? Aquí tenéis enumerados los principales o los más comunes disolventes y los más útiles, ¿vale? Y también sus características, cuáles son tóxicos, cuáles son infaunables y sus nombres para que os acerquéis un poquito a ellos, ¿vale?

633
01:03:48,440 --> 01:04:06,349
Vale. Yo creo que nos quedan diez minutillos. Bueno, nos acercamos un poquito a la centrifugación para ver si nos queda algo más tiempo para practicar en las más clases, para practicar luego problemas que os ponen nerviosos.

634
01:04:06,349 --> 01:04:12,090
bueno la centrifugación sabemos que también es un método de separación mecánica que es lo que

635
01:04:12,090 --> 01:04:16,869
estamos pero que lo que vamos a utilizar en este caso no es ni la pesa ni empuje como estaba

636
01:04:16,869 --> 01:04:21,710
haciendo hasta ahora sin otra fuerza que se llama centrífuga es una fuerza que está relacionada con

637
01:04:21,710 --> 01:04:27,130
el movimiento circular y que hay dos fuerzas relacionadas con el movimiento circular que

638
01:04:27,130 --> 01:04:32,809
son la centrífuga la centrípeta la centrípeta es una fuerza que empuja hacia el centro de giro o

639
01:04:32,809 --> 01:04:44,670
O sea, que iría hacia el eje de una circunferencia, que es la que determina la trayectoria, y la centrífuga, que es la que envía hacia fuera del arco de la circunferencia.

640
01:04:45,909 --> 01:04:51,590
Esa fuerza, cuando hacemos revoluciones, es proporcional a la velocidad.

641
01:04:52,030 --> 01:04:58,710
Esta W que veis aquí se llama velocidad angular y es la velocidad relacionada con el movimiento circular.

642
01:04:58,710 --> 01:05:13,289
Y si os dais cuenta, tiene mucho que ver. La fuerza es mucho más grande cuanta más velocidad hay. De hecho, al cuadrado, imaginaos. O sea, tiene mucha influencia la velocidad sobre la fuerza.

643
01:05:13,289 --> 01:05:37,230
Entonces, nosotros en los laboratorios he diseñado unos aparatos que son estos, que son las centrífugas, que hacen miles de revoluciones por minuto. O sea, son un montón de velocidad. La llamamos revoluciones por minuto. Y es una velocidad altísima. Cuanta más fuerza, cuantas más vueltas, más fuerza y, por lo tanto, más eficaz lo que pretendemos hacer.

644
01:05:37,230 --> 01:05:51,650
¿Qué pretendemos hacer? Esa fuerza lo que hace es que separa a las partículas porque se ven empujadas por la fuerza hacia afuera y la fuerza que las empuja se relaciona con su peso, su densidad, depende.

645
01:05:51,650 --> 01:06:09,210
Vamos a ver que hay distintos tipos de centrifugadoras y unas se basan en la estratificación por densidad, otras se basan en la estratificación por peso, bueno, todas están relacionadas con eso y tienen un diseño dependiendo qué es lo que queremos separar, ¿vale?

646
01:06:09,210 --> 01:06:31,969
La fuerza centrífuga es, su fórmula es la masa por la velocidad angular al cuadrado por el radio de giro. El radio de giro es, bueno, simbólicamente veis, esto es la centrífuga, ¿vale? Esta es la circunferencia de la trayectoria, pero si nosotros la cortáramos así transversalmente, esto sería lo que veríamos.

647
01:06:31,969 --> 01:06:36,590
nuestro tubo de centrífuga en este caso en este diseño iría así pero vais a ver que hay otros

648
01:06:36,590 --> 01:06:42,769
diseños de centrífuga vale y así y entonces qué es lo que sucedería que empezaría a girar así así

649
01:06:42,769 --> 01:06:51,110
así así vale sobre este eje de giro circunferencia sería está el eje de giro este punto de giro este

650
01:06:51,110 --> 01:06:58,989
y empezaría a dar vueltas así que es lo que sucede que en el fluido que hay aquí van a precipitar

651
01:06:58,989 --> 01:07:06,489
aquí abajo la materia en suspensión empujada por esa fuerza y la vamos a poder separar del

652
01:07:06,489 --> 01:07:13,389
fluido vamos a utilizar otro tipo de fuerza para hacer exactamente lo mismo vale bueno

653
01:07:13,389 --> 01:07:22,230
qué elementos componen una centrífuga bueno pues bueno cuáles son para que se emplean para

654
01:07:22,230 --> 01:07:27,329
decantar un sólido en suspensión en el seno de un líquido para clarificar soluciones que contienen

655
01:07:27,329 --> 01:07:29,750
sonidos finamente divididos

656
01:07:29,750 --> 01:07:32,250
para romper emulsiones de dos líquidos

657
01:07:32,250 --> 01:07:34,050
inmiscibles o para

658
01:07:34,050 --> 01:07:36,150
separar dos líquidos inmiscibles

659
01:07:36,150 --> 01:07:38,170
todo ello al final lo que hace

660
01:07:38,170 --> 01:07:39,650
es separar por densidades

661
01:07:39,650 --> 01:07:42,250
la densidad es un factor que se ve

662
01:07:42,250 --> 01:07:43,769
afectado por el peso y la fuerza

663
01:07:43,769 --> 01:07:46,510
hace que lo separe, esto es el esquema

664
01:07:46,510 --> 01:07:48,309
de una centrifugación de

665
01:07:48,309 --> 01:07:50,090
agua, de sangre, perdón porque

666
01:07:50,090 --> 01:07:52,190
la sangre es muy evidente lo que

667
01:07:52,190 --> 01:07:53,630
sucede cuando se centrifuga

668
01:07:53,630 --> 01:07:56,289
lo que sucede cuando se centrifuga, nuestra sangre

669
01:07:56,289 --> 01:08:02,210
está compuesta con unos elementos que son células y un fluido que se llama plasma en el que están

670
01:08:02,210 --> 01:08:09,789
en suspensión las células. Cuando nosotros lo centrifugamos, gracias a la fuerza centrífuga,

671
01:08:10,349 --> 01:08:17,670
somos capaces de hacer que las células precipiten aquí abajo y que se nos quede el plasma aquí

672
01:08:17,670 --> 01:08:19,390
arriba, que es el

673
01:08:19,390 --> 01:08:21,810
fluido en el que estaban contenidas

674
01:08:21,810 --> 01:08:23,989
esas células.

675
01:08:26,470 --> 01:08:27,789
¿Cuáles son los componentes

676
01:08:27,789 --> 01:08:29,869
de una centrífuga? Pues su tapadera, su rotor,

677
01:08:30,029 --> 01:08:31,590
su base y su tacómetro

678
01:08:31,590 --> 01:08:34,010
control de velocidad. La tapadera es imprescindible.

679
01:08:34,170 --> 01:08:35,609
¿Por qué? ¿Qué sucedía si no había una tapadera?

680
01:08:36,090 --> 01:08:37,670
Que se nos saldrían volando las...

681
01:08:38,810 --> 01:08:39,670
De hecho, los

682
01:08:39,670 --> 01:08:41,369
tubos en una centrífuga,

683
01:08:41,970 --> 01:08:43,729
depende de cuál, pero la mayor parte de las

684
01:08:43,729 --> 01:08:45,810
veces se ponen sin tapadera

685
01:08:45,810 --> 01:08:47,109
porque no necesitan tapa.

686
01:08:47,670 --> 01:08:52,890
porque la propia fuerza va a mandar el líquido hacia la base del tubo de centrifuga.

687
01:08:53,590 --> 01:08:59,449
El rotor, que es el motor que hace que se gire, la base que está constituida generalmente por material pesado,

688
01:08:59,569 --> 01:09:04,130
porque necesitamos ese contrapeso para que no empiece a bailar, porque alcanza muchas revoluciones.

689
01:09:04,529 --> 01:09:06,069
Es lo mismo que una lavadora cuando centrifuga.

690
01:09:06,869 --> 01:09:09,590
Ninguno de vosotros tiene en casa una lavadora de estas que baila.

691
01:09:17,000 --> 01:09:23,300
De hecho, hay veces que cuando tienes un bebé muy llorón, la lavadora viene muy bien para ponerlo encima

692
01:09:23,300 --> 01:09:31,119
y la vibración le hace por eso necesitamos que para evitar esta vibración vale y luego un poco

693
01:09:31,119 --> 01:09:36,560
metro control de velocidad necesitamos establecer a qué regulaciones porque las revoluciones es lo

694
01:09:36,560 --> 01:09:43,579
que va a permitir que lleguemos a cierto equilibrio entre la fuerza o sea necesitamos dependiendo de

695
01:09:43,579 --> 01:09:49,319
qué queremos separar cierto grado de fuerza y está esas revoluciones es la velocidad está muy

696
01:09:49,319 --> 01:09:55,260
relacionado recordar está al cuadrado es muy relacionado con cómo se incrementa gracias a

697
01:09:55,260 --> 01:10:03,619
esas revoluciones el efecto de la fuerza vale vale otro problema de los que os gustan nos da

698
01:10:03,619 --> 01:10:16,909
tiempo si ya nos da tiempo si son muy sencillas os tengo verdad no se ha perdido el madrid

699
01:10:16,909 --> 01:10:32,569
otro ejercicio y ya lo dejamos aquí vale el cálculo de la fuerza centrífuga

700
01:10:34,189 --> 01:10:40,970
es al final es la misma fórmula que está la misma vamos a llamar

701
01:10:40,970 --> 01:10:42,810
en un modo distinto, pero vais a ver que es lo mismo

702
01:10:42,810 --> 01:10:44,529
vale

703
01:10:44,529 --> 01:10:47,189
la fuerza centrífuga se llama coloquialmente

704
01:10:47,189 --> 01:10:48,510
número de G, ¿por qué?

705
01:10:48,949 --> 01:10:50,930
porque esa fuerza no la vamos a llamar

706
01:10:50,930 --> 01:10:53,310
en Newton ni nada de eso, la vamos a llamar

707
01:10:53,310 --> 01:10:55,029
G, porque tiene que ver con

708
01:10:55,029 --> 01:10:56,369
la gravedad de las fuerzas

709
01:10:56,369 --> 01:10:59,090
las fuerzas G, ¿vale? por revolución

710
01:10:59,090 --> 01:11:01,010
vale, el cálculo

711
01:11:01,010 --> 01:11:01,489
de la fuerza

712
01:11:01,489 --> 01:11:04,909
centrífuga de rotación a partir de unas

713
01:11:04,909 --> 01:11:06,750
revoluciones por minuto y viceversa

714
01:11:06,750 --> 01:11:08,430
para distintos radios de giro de rotor

715
01:11:08,430 --> 01:11:10,529
separaciones mecánicas por fuerza

716
01:11:10,529 --> 01:11:16,210
centrífuga relativa en unidades G. La fuerza centrífuga de rotación se llama coloquialmente

717
01:11:16,210 --> 01:11:21,810
número de G porque se mide empleando como unidad la aceleración de la gravedad. Así,

718
01:11:21,810 --> 01:11:31,550
por ejemplo, se emplea una centrifugación a 15 minutos a 20.000 G, son 20.000 G, ¿vale?

719
01:11:31,970 --> 01:11:37,609
Bien, R es el radio expresado en centímetros del eje de rotación. Recordad, el eje de

720
01:11:37,609 --> 01:11:45,050
rotación es este desde aquí hasta donde da el giro vale ese es el eje de rotación bien

721
01:11:45,050 --> 01:11:52,489
de la frecuencia de rotación efe es las revoluciones por minuto aquí la velocidad

722
01:11:52,489 --> 01:11:59,449
que nosotros vamos a marcar aquí esta es nuestra s vale frecuencia de rotación que trasladado aquí

723
01:11:59,449 --> 01:12:07,250
es frecuencia de rotación sería esto la velocidad revoluciones por minuto rs radio de giro vale y

724
01:12:07,250 --> 01:12:30,949
Y, bueno, m es la masa del cuerpo, ¿vale? Tenemos esta que la vamos a memorizar, ¿vale? Para cualquier cálculo de fuerza de rotación vamos a tener 1,119 por 10 elevado a menos 5 por el radio de giro por la frecuencia cuadrada, ¿vale?

725
01:12:30,949 --> 01:12:59,180
Bien, número de G alcanzado en un rotor de centrífuga de 5 centímetros de radio, te dice las dimensiones de la centrífuga, por lo tanto, te está dando cuál es su radio de giro, como es de grande su circunferencia de trayectoria, que gira a una velocidad de 10.000 revoluciones por minuto.

726
01:12:59,859 --> 01:13:02,439
Primero de todo, que nos vamos a preguntar, ¿qué nos piden?

727
01:13:03,260 --> 01:13:05,039
Nos piden número de Gs.

728
01:13:05,680 --> 01:13:09,100
Por lo tanto, nos están pidiendo la fuerza centrífuga de rotación.

729
01:13:09,600 --> 01:13:11,300
Pues nos están pidiendo el número de Gs.

730
01:13:12,300 --> 01:13:12,899
¿Qué nos dan?

731
01:13:13,500 --> 01:13:19,340
El radio de rotación de la centrífuga y F, porque nos dice revoluciones por minuto.

732
01:13:19,939 --> 01:13:22,039
Por lo tanto, nos dan su F, ¿vale?

733
01:13:22,739 --> 01:13:24,500
¿Y qué conocemos? ¿Qué sabemos?

734
01:13:24,779 --> 01:13:26,920
Son las tres preguntas que os he dicho que os hagáis siempre.

735
01:13:26,920 --> 01:13:48,399
¿Qué nos piden? ¿Qué nos dan? ¿Y qué sabemos? Pues conocemos una fórmula que nos dice que la fuerza centrífuga de rotación es igual a 1,119 por 10 elevado a menos 5 por el radio del giro por el cuadrado de la velocidad de rotación en revoluciones por minuto.

736
01:13:48,399 --> 01:14:04,640
Como tenemos este dato y tenemos este, solo tenemos que sustituir. Ponemos nuestros 5 centímetros a 10.000 revoluciones al cuadrado y nos dice que nuestra fuerza centrífuga de rotación son 5.600 Gs.

737
01:14:04,640 --> 01:14:23,859
¿Vale? Fácil, ¿no? Aunque parezca, aunque estemos utilizando que si gestes, que si fuerza centrífuga, que si rotor, que si heces, se encuentran a lo mejor que no están cerca, son fáciles, solo tenéis que aplicarles un sentido.

738
01:14:23,859 --> 01:14:31,180
de fuerza centífuga de rotación pues las que alcanza la fuerza que va a empujar a nuestras

739
01:14:31,180 --> 01:14:41,859
analitos y al fondo de la del tubo de centrífuga vale pues lo grande que es lo grande que es nuestra

740
01:14:41,859 --> 01:14:47,899
centrífuga es nuestra r y efe por las revoluciones que vamos a poner nosotros en la ruedita cuarto

741
01:14:47,899 --> 01:14:50,500
a 10.000, a 15.000, a lo que nos diga

742
01:14:50,500 --> 01:14:51,279
nuestro PNT

743
01:14:51,279 --> 01:14:54,500
¿vale? Nuestro procedimiento de trabajo nos va a decir

744
01:14:54,500 --> 01:14:56,399
y lo ponemos tanto tiempo

745
01:14:56,399 --> 01:14:58,079
a tantas revoluciones por minuto

746
01:14:58,079 --> 01:15:00,840
pues esa es nuestra F, las revoluciones por minuto

747
01:15:00,840 --> 01:15:02,500
aquí falta la M, revoluciones

748
01:15:02,500 --> 01:15:03,239
por minuto

749
01:15:03,239 --> 01:15:06,760
vale, bueno chicos, nos quedamos aquí

750
01:15:06,760 --> 01:15:13,159
ya os habéis ido

751
01:15:13,159 --> 01:15:13,560
vale, sí

752
01:15:13,560 --> 01:15:17,460
me parece que os he quitado

753
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un poco de tiempo de

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de microbiología, perdonadme

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Sí.