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En este vídeo os voy a explicar una situación de aprendizaje para cuarto curso de la ESO,

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fundamentada en el aprendizaje por proyectos y el aprendizaje cooperativo.

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Se diseñó para su realización conjunta entre las asignaturas de IAE y de Matemáticas Aplicadas de cuarto de la ESO del 11

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y se ha actualizado a las asignaturas de Economía y Emprendimiento y Matemáticas A de la LOMLOE.

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En ella, nuestro alumnado se organizará en equipos de cuatro personas

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que desarrollarán una receta para incorporar a un futuro libro de recetas del huerto del

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instituto y a partir de ella darán forma a una iniciativa para recaudar fondos para

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la Fundación Juega Terapia. Con ello se adquirirán aprendizajes relativos a la formulación

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de problemas matemáticos, la presentación de información y el trabajo en equipo, así

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como los saberes básicos relativos a la proporcionalidad, la educación financiera y a aquellos relacionados

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con el sentido socio-afectivo. También se aprenderá a valorar y cuidar el entorno

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natural, así como los saberes relativos a la iniciativa emprendedora y al desarrollo

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de un proyecto emprendedor. En el diseño de las actividades se han tenido

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en cuenta las pautas del diseño universal de aprendizaje, flexibilizándose los roles

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y las formas de trabajo, implicación, expresión y presentación. Además, se utilizarán el

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huerto del centro, el aula de informática y el aula de emprendimiento del centro como

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espacios para el desarrollo de algunas de las actividades conducentes al

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producto final. La secuencia didáctica se divide en cinco fases y en todas ellas

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habrá un producto evaluable para garantizar la evaluación continua. En la

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primera fase, tras lanzarse el proyecto, los equipos visitarán el huerto del

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centro y entregarán un listado de cultivos así como una pequeña

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investigación sobre los diversos beneficios de tener un huerto propio. En

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la segunda fase cada equipo elegirá y elaborará una receta que utilice

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ingredientes del huerto. A continuación la subirá a la página wiki del aula virtual de

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EducaMadrid para su co-evaluación mediante una serie de preguntas con una escala de Likert. En

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la tercera fase cada equipo deberá determinar las cantidades de ingredientes necesarios para

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cada ración así como el coste unitario. La cuarta fase aglutinará la labor comercial de los equipos

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que deberán fijar un precio de venta a su producto e idear un puesto de venta con nombre, marca y un

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material promocional, gráfico o audiovisual elaborado preferentemente con Canva. En la

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quinta fase, por fin, cada equipo expondrá al grupo de clases su receta, los cálculos realizados

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y el material promocional generado. Todo ello será evaluado por el docente y por el alumnado

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mediante rúbrica a partir de las entregas realizadas en la página wiki. Con las recetas

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comenzará a confeccionarse el recetario del instituto y así finalizaría el proyecto.