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Hola a todos, soy Elena Marquero y en este vídeo os voy a enseñar a hacer un saltisón un poco peculiar.

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Este aperitivo sorprenderá a todos vuestros invitados.

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Vamos a hacer el chocolate al baño María.

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Ponemos en una cacerola agua a hervir.

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Cortamos 200 gramos de chocolate negro y los metemos en un cuenco

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Colocamos el chocolate dentro de la cacerola

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Y mezclamos bien

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00:00:43,159 --> 00:00:48,840
Cogemos 50 gramos de avellanas

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50 gramos de almendras

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En una sartén o en un horno a 180 grados

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Tostamos las almendras y las avellanas

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Ahora trituramos todos los frutos secos

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Pesamos 150 gramos de galletas y las machacamos.

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En un cuenco cascamos un huevo.

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Mezclamos el chocolate y el huevo y añadimos las galletas a la mezcla.

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Añadimos los frutos secos y mezclamos bien.

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Dime tu nombre y te haré reina en un jardín de rosas

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Tus ojos miran hacia el lugar donde se oculta el día

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Has podido ver donde morirán los oscuros sueños que cada día vienen y van

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Le damos un trozo de papel film sobre la mesa y le vamos dando a nuestra mezcla una forma de salchichón

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Y lo envolvemos fuerte para que toda la masa se quede unida

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Lo dejamos en el frigorífico 24 horas.

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Ahora que ya le hemos dejado el tiempo necesario en el frigorífico, vamos a sacarlo.

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Ahora vamos a preparar el salchichón para nuestros invitados.

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Vamos a cortar el trozo que necesitemos.

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Ahora para que se parezca más a un salchichón, lo vamos a espolvorear con azúcar glass.

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No sé si son para la merienda.

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Sí, por favor, ahora abajo.

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Qué rico.

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Vamos, una taza también.

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Gracias.

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¡Es chocolate!