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Los crustáceos o crustácea son un subfilo de artrópodos invertebrados muy mayoritariamente conocidos por la existencia de los bogavantes, cigalas o gambas.

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Se les conoce por ser la especie dominante en el mar, aunque hay excepciones como la cochinilla, que vive en tierras húmedas.

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Se conocen más de 67.000 especies distintas por todo el mundo, por lo que dentro del grupo de los artrópodos esta subdivisión es muy extensa.

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Todos los crustáceos se caracterizan por poseer la misma estructura anatómica, pero de distinto tamaño.

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Hay especies que pueden llegar a medir 4 metros de largo.

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00:00:41,729 --> 00:00:46,729
El cuerpo de todas estas especies se divide en tres partes, la cabeza, el tórax y el abdomen.

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Hay veces que la cabeza y el tórax se encuentran unidos por lo que se denominaría cefalotórax.

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En la cabeza podemos encontrar un par de antenas con una función meramente sensorial,

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un par de ojos normalmente compuestos y un par de mandíbulas junto con los maxilares.

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En el tórax se encuentran los apéndices llamados toracómeros,

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que desempeñan diferentes funciones según su localización.

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Los que se hallan cerca de la cabeza denominados maxilípedos

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se fusionan con los apéndices maxilares y manipulan el alimento

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pero los demás se llaman pereiópodos y se encargan del movimiento ya sea nadar o caminar.

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En el abdomen, los pleópodos sirven esencialmente para nadar, ya que tienen forma de cuchara o de pala, lo que les ayuda a impulsarse por el agua.

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Los crustáceos respiran mediante branquias y casi toda su cavidad está vacía, lo que deja un espacio llamado hemocele, que alberga la hemolinfa, similar a la sangre y los órganos internos.

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Los crustáceos no permanecen iguales durante toda su vida en el mar, por lo que van alterando

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su forma fisiológica mediante la muda. La muda consiste en reemplazar su exoesqueleto

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externo por uno más grande y está controlado por hormonas.

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La muda comienza cuando un grupo de células se separa del antiguo exoesqueleto generando

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así un espacio para ablandar el antiguo e ir generando el nuevo. Cuando el esqueleto

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prematuro está blando, el agua se infiltra para endurecerlo y una vez que está bien

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consolidado salen a la luz después de un periodo de formación en secreto, ya que cuando

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están mudando, los crustáceos son presas fáciles para los depredadores.

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Poseen un aparato digestivo compuesto por un tubo recto que transcurre a lo largo de

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la especie, un órgano que funciona como triturador de los alimentos y unas glándulas para la

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absorción de los nutrientes. Los crustáceos presentan modos de nutrición muy diferentes,

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ya que por ejemplo los cangrejos y las langostas son carroñeros, pero el bogavante caza sus

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presas y las descuartiza. También podemos encontrar algunos que se alimentan básicamente

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del placto, ingiriéndolo mediante ayuda de sus apéndices. Llama la atención los isópodos

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y copépodos, ya que son parásitos y se alimentan de la especie a la que están unidos. Normalmente

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la forma de reproducción suele ser sexual, en el que dos especies tengan diferentes sexos.

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El método es oviparo, externo e interno, ya que la fecundación inicial del huevo se

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realiza dentro del cuerpo de la especie femenina, pero después los huevos son soltados al agua

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excepto en algunas especies. Una vez el huevo oclusionado, las larvas salen al exterior

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y pasan por distintas fases hasta que son adultas. Dependiendo de la especie, viven

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solos o acompañados. En el momento de la reproducción viven con sus progenitores,

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pero tienden a vivir solos, pero hay excepciones como los copépodos que viven en enjambres,

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algunos crustáceos que son invisibles o muy poco perceptibles en el fondo marino, e incluso

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bioluminiscentes. Hay especies que como ya he dicho son parásitas y se favorecen del

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huésped. Respecto a la convivencia con otros animales, tengo que decir que son muy factibles

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a la hora de la alimentación de otras especies, por lo que la gran mayoría viven en vietas

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en las rocas.

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Actualmente hay 6 subdivisiones para clasificar a los crustáceos, pero no se ha tenido muy

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claro hasta la fecha y ha sido motivo de disputa.

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Los branquiópodos se componen de los cladóferos, caracterizados por ser muy transparentes,

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poseer un solo ojo y ser el alimento de muchos organismos.

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En este grupo también se encuentran los nutrostráceos y los anostráceos.

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Los maxilópodos pueden ser cirrípedos como los percebes y copépodos

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Los sustrácodos que poseen un pequeño caparazón con dos balbas

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Los malacostráceos a los que pertenecen las especies más conocidas como las langostas, los cangrejos o las gambas

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Los cefalocálidos son un grupo muy reducido de 10 especies

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Y los remipedios son aquellas especies ciegas que viven en las cuevas profundas