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00:00:02,540 --> 00:00:10,400
Buenos días a todos. Vamos a seguir con el tema que nos corresponde, que es el cuerpo humano.

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00:00:11,179 --> 00:00:14,900
Vamos a empezar viendo la organización general del cuerpo humano.

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00:00:15,220 --> 00:00:22,859
El primer nivel, el nivel más simple, ya lo hemos visto en el tema anterior, sería la célula.

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00:00:25,019 --> 00:00:31,859
Lo que hemos visto es que el ser humano está formado por billones de células, eucariotas diferenciadas según la función que realizan.

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00:00:32,539 --> 00:00:54,200
Nos acordamos de la diferencia entre células eucariotas y prokaryotas. Si seguimos avanzando en complejidad, estas células se van a unir y van a formar los tejidos. Los tejidos son, o podríamos estar hablando de células que tienen la misma función y se unen para realizar una acción.

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00:00:54,200 --> 00:01:06,000
Los principales tejidos que nos vamos a encontrar van a ser los siete que tenéis aquí, tejido epitelial, conjuntivo, cartilaginoso, adiposo, óseo, muscular y nervioso.

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00:01:06,180 --> 00:01:15,319
Cada uno de ellos va a cumplir una función en concreto. El tejido epitelial sería lo que comúnmente llamamos piel y su función es recubrir las superficies y por otro lado,

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00:01:15,319 --> 00:01:18,519
y agregar sustancias gracias a constituir glándulas.

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00:01:19,079 --> 00:01:21,859
También vamos a tener el tejido conjuntivo.

10
00:01:22,780 --> 00:01:26,540
La función en este caso sería unir órganos internos.

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00:01:27,159 --> 00:01:33,379
El tejido cartilaginoso tiene una función estructural, es decir, va a formar estructuras.

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00:01:34,319 --> 00:01:40,019
También tenemos el tejido adiposo, que es lo que comúnmente hablamos del tejido graso.

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00:01:40,019 --> 00:01:43,599
Su función es constituir las reservas energéticas.

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00:01:43,599 --> 00:01:57,879
También tenemos el tejido óseo, el que forman los huesos, su función es formar estructuras esqueléticas, el tejido muscular, su función es hacer contracciones y extensiones, es la manera en la que trabajan los músculos.

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00:01:58,840 --> 00:02:06,459
Y por último tenemos el tejido nervioso, cuya función es captar estímulos y en función de esos estímulos emitir unas respuestas.

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00:02:06,459 --> 00:02:13,900
Aumentando este nivel de complejidad, estos tejidos se van a unir para formar los órganos

17
00:02:13,900 --> 00:02:18,240
Los órganos, por tanto, van a ser esas estructuras constituidas por varios tejidos

18
00:02:18,240 --> 00:02:23,939
que también van a tener una acción o van a cumplir una función en conjunto

19
00:02:23,939 --> 00:02:34,159
Por ejemplo, el corazón es un órgano que impulsa la sangre y que está constituido por tejido muscular, tejido nervioso, tejido conjuntivo y sangre

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00:02:34,159 --> 00:02:55,020
Es decir, vamos aumentando la complejidad. Cuando tenemos varios órganos que cumplen una función en común, se van a agrupar formando los sistemas. ¿Qué son los sistemas? Por tanto, son conjuntos de órganos formados por los mismos tipos de tejidos, que pueden realizar actos independientes.

21
00:02:55,020 --> 00:03:09,919
Se distinguen en general seis tipos de sistemas diferentes, que son el nervioso, muscular, endocrino, óseo, sistema tegumentario, que es el que forma la piel, y el sistema linfático.

22
00:03:10,819 --> 00:03:18,020
Y por último, llegando al último nivel de complejidad, estos sistemas se van a unir entre sí para formar aparatos.

23
00:03:20,180 --> 00:03:24,520
Perdón, los órganos se van a juntar entre sí y van a formar los aparatos.

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00:03:25,020 --> 00:03:32,000
Son conjuntos de órganos que pueden ser de tejidos muy diferentes. Actúan de forma coordinada para realizar una función.

25
00:03:32,259 --> 00:03:39,080
Por ejemplo, como veis aquí, el aparato digestivo presenta órganos tan diferentes como los dientes y el intestino.

26
00:03:40,259 --> 00:03:46,099
Es decir, estos órganos están formados por distintos tipos de tejidos y cooperan para realizar la función digestiva.

27
00:03:46,360 --> 00:03:54,099
En función de esto, en el ser humano se distinguen cinco aparatos diferentes, que son el aparato circulatorio, el aparato respiratorio,

28
00:03:55,020 --> 00:04:03,599
digestivo, excretor y reproductor, ¿de acuerdo? Hoy vamos a ver el primero de ellos, vamos

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00:04:03,599 --> 00:04:08,639
a ver el que se encarga de la función de nutrición, ¿vale? Bueno, uno de los que

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00:04:08,639 --> 00:04:13,259
se encargan de la función de nutrición porque os acordáis que la función de nutrición

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00:04:13,259 --> 00:04:19,300
tenía que ver con la forma en la que captábamos los nutrientes y la forma en la que esos nutrientes

32
00:04:19,300 --> 00:04:23,300
llegaban a las distintas células y para esto teníamos el aparato digestivo y el aparato

33
00:04:23,300 --> 00:04:28,240
circulatorio. Función de nutrición. Como ya hemos visto, la función de nutrición

34
00:04:28,240 --> 00:04:32,720
se encarga de la captación de esos nutrientes, de la transformación de esos nutrientes,

35
00:04:33,480 --> 00:04:39,240
es decir, de la digestión y de la distribución de esos nutrientes y, por último, de eliminación

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00:04:39,240 --> 00:04:46,160
de los productos de desecho. Vamos a ver el primero de los aparatos que están implicados

37
00:04:46,160 --> 00:04:51,120
en esta función de nutrición. El primero de los aparatos sería el aparato digestivo.

38
00:04:51,120 --> 00:05:14,139
El aparato digestivo, por tanto, se encarga de obtener estos macronutrientes, estas sustancias necesarias para el cuerpo de fuentes externas. El objetivo, como ya hemos comentado en otras ocasiones, es coger estos macronutrientes y hacerlos más simples para que se puedan sintetizar por las distintas células.

39
00:05:14,139 --> 00:05:25,300
Nuestro sistema digestivo realiza una serie de acciones con estos alimentos para obtener de ellos los nutrientes

40
00:05:25,300 --> 00:05:29,819
Vamos a tener una serie de procesos

41
00:05:29,819 --> 00:05:35,220
Ingestión, en este caso que sería la toma de estos alimentos o de estos macronutrientes

42
00:05:35,220 --> 00:05:42,540
Digestión, que consistiría en que estos alimentos ingeridos se trocean en otros más pequeños

43
00:05:42,540 --> 00:05:53,560
es decir, estos macronutrientes se convierten en micronutrientes y todo ello gracias a la ayuda de varias sustancias como la saliva, la bilis y el jugo pancreático.

44
00:05:54,060 --> 00:06:05,959
Una vez que tenemos estos alimentos más sencillos, estos micronutrientes, tienen que llegar a las células y para ello tiene que haber un proceso,

45
00:06:05,959 --> 00:06:11,959
una acción de absorción, es decir, la toma de las sustancias útiles para el organismo.

46
00:06:13,079 --> 00:06:23,720
Esta toma la van a realizar células especializadas que toman únicamente las sustancias útiles y por tanto dejan sin coger aquellas que no son necesarias.

47
00:06:25,439 --> 00:06:36,360
¿Y qué va a pasar con estas sustancias que no son necesarias? Pues vamos a tener la cuarta acción o el cuarto proceso que sería la expulsión de estos restos no asimilados.

48
00:06:36,360 --> 00:06:42,399
Y los restos de digestión que no se asimilan reciben el nombre de heces o excrementos.

49
00:06:43,480 --> 00:06:48,740
Por último veríamos la anatomía y fisiología del sistema digestivo.

50
00:06:49,060 --> 00:06:50,800
¿Cómo es el sistema digestivo?

51
00:06:51,399 --> 00:06:58,300
Pues en este caso vamos a tener un esquema que lo veis en la imagen que tenéis a continuación.

52
00:06:59,180 --> 00:07:04,379
Y vamos a ver que el aparato digestivo básicamente es un tubo que comienza en la boca y termina en el ano.

53
00:07:04,379 --> 00:07:10,040
En su recorrido vamos a ver una serie de órganos que van a cumplir distintas funciones.

54
00:07:11,079 --> 00:07:16,620
Alrededor del tubo digestivo vamos a ver también que existen glándulas anejas que producen sustancias. ¿Para qué?

55
00:07:16,920 --> 00:07:26,040
Pues para conseguir que estos macronutrientes se simplifiquen o se conviertan en sustancias más sintetizables por las células.

56
00:07:26,939 --> 00:07:32,199
Dentro de las partes, como veis en el esquema, vamos a encontrar la parte más externa, que sería la boca.

57
00:07:32,199 --> 00:07:36,319
sería la encargada de la entrada de alimentos en el sistema digestivo,

58
00:07:36,420 --> 00:07:42,379
se encargará de trocearlos, de envolverlos en esa película de saliva

59
00:07:42,379 --> 00:07:46,079
y comenzar la digestión de los polisacáridos.

60
00:07:47,040 --> 00:07:50,540
Contiene una serie de partes y óranos con funciones específicas,

61
00:07:50,540 --> 00:07:56,300
como la lengua, que en conjunción con los dientes va a ayudar a la masticación,

62
00:07:57,019 --> 00:07:59,720
distribuyendo todo ese alimento a los distintos dientes

63
00:07:59,720 --> 00:08:05,339
para facilitar esa trituración o desgraciación de los alimentos.

64
00:08:05,959 --> 00:08:11,540
Una vez que se ha completado este proceso y se han triturado estos alimentos,

65
00:08:12,819 --> 00:08:17,639
va a pasar a la faringe, que es un conducto común a la parte digestiva y al respiratorio.

66
00:08:17,639 --> 00:08:24,639
Es un conducto que comunica la cavidad bucal con el esófago.

67
00:08:24,639 --> 00:08:31,639
Por tanto, una vez que esta comida pasa por la faringe, llega hasta el esófago, es un

68
00:08:31,639 --> 00:08:35,399
órgano de transporte del alimento de la faringe al estómago.

69
00:08:35,399 --> 00:08:39,259
En el estómago, que sería un órgano con forma de saco, es donde se va a producir la

70
00:08:39,259 --> 00:08:42,679
mayor parte de esta digestión.

71
00:08:42,679 --> 00:08:49,639
Es la parte más dilatada, es lo que veis aquí, la zona de aquí, es la zona más dilatada

72
00:08:49,639 --> 00:08:52,879
del tubo digestivo y su volumen es muy variable.

73
00:08:52,879 --> 00:09:01,320
Contiene una pared muy rugosa con abundantes glándulas y tiene distintas funciones, desde almacenar el alimento para permitir su digestión,

74
00:09:02,000 --> 00:09:10,779
también excretar las sustancias digestivas, absorber el agua, eliminar la mayor parte de microorganismos presentes en el alimento, etc.

75
00:09:11,700 --> 00:09:20,940
Una vez que se ha completado esta digestión, es decir, que se ha tenido una serie de procesos en el estómago,

76
00:09:20,940 --> 00:09:46,240
Luego, todo este alimento pasa al intestino delgado. Vamos a ver que el intestino delgado es un tubo fino de 6 a 8 metros de largo por 3 centímetros de diámetro. En este tubo va a producir la mayor parte de la absorción de nutrientes, que gracias a unas micro vellosidades van a absorber esos nutrientes que van a pasar a la sangre.

77
00:09:46,240 --> 00:09:54,039
La siguiente parte de este tracto digestivo supondría el intestino grueso

78
00:09:54,039 --> 00:09:59,419
en este caso es un tubo un poco más ancho, de unos 1,5 a 2 metros de largo

79
00:09:59,419 --> 00:10:05,679
y es donde se van a formar, donde se van a trabajar todas esas sustancias de desecho

80
00:10:05,679 --> 00:10:11,019
es decir, es donde se van a formar las heces y donde también se va a absorber agua

81
00:10:11,019 --> 00:10:25,039
En todo este proceso, en todo este tracto, en todo este recorrido que hemos hecho hasta el intestino grueso, que va a acabar en el ano donde se van a expulsar esas sustancias de desecho,

82
00:10:25,299 --> 00:10:32,080
en todo este recorrido van a aparecer unas glándulas anejas que van a cumplir distintas funciones.

83
00:10:32,080 --> 00:10:48,000
En la boca vamos a encontrar las glándulas salivales, que son las que van a producir esta saliva, que va a envolver estos alimentos y es donde empieza la digestión de los hidratos de carbono.

84
00:10:48,820 --> 00:11:07,720
También tenemos en este recorrido el hígado, que es otro lugar donde vamos a tener más glándulas anejas. El hígado es un órgano de gran tamaño, puede llegar hasta los 2 kilogramos. Está situado en la región abdominal superior derecha, como veis en este esquema. Aquí lo tenemos, encima del estómago.

85
00:11:07,720 --> 00:11:30,659
¿De acuerdo? Tiene en su parte inferior la vesícula biliar, que es un depósito de bilis y la bilis es una sustancia que digiere las grasas. El hígado tiene también múltiples funciones metabólicas en el cuerpo y se encarga de transformar las sustancias tóxicas en otras sustancias más inocuas para que no afecten al cuerpo.

86
00:11:30,659 --> 00:11:50,080
¿De acuerdo? Estas sustancias tóxicas luego se van a excretar mediante la orina. El último de los órganos que va a tener glándulas anejas en este tracto digestivo va a ser el páncreas. ¿Vale? Vemos que el páncreas está también encima del estómago junto al hígado. ¿Vale?

87
00:11:50,080 --> 00:12:10,080
¿Vale? Vamos a ver que es una glándula alargada que forma el jugo pancreático y cuyo objetivo es digerir o hacer más simples esos nutrientes de los alimentos. En el páncreas también se van a producir hormonas como la insulina y el glucagón que se encargan de regular el azúcar de la sangre.

88
00:12:10,080 --> 00:12:25,820
¿De acuerdo? Una vez que los alimentos han pasado por este tracto, van a entrar en función el aparato respiratorio, el aparato circulatorio y el aparato excretor.

89
00:12:25,820 --> 00:12:47,000
Bueno, lo vamos a dejar aquí. El próximo día veremos el aparato respiratorio, el aparato circulatorio y el aparato excretor. Echad un vistazo, os recomiendo que os hagáis un esquema porque son muchos conceptos, pero si os hacéis un esquemita os va a resultar mucho más fácil memorizar toda la información.

90
00:12:47,000 --> 00:12:50,340
nos vemos el próximo jueves

91
00:12:50,340 --> 00:12:52,059
y ya sabéis, si tenéis cualquier duda

92
00:12:52,059 --> 00:12:53,340
me escribís al correo

93
00:12:53,340 --> 00:12:56,000
e ir haciendo las actividades

94
00:12:56,000 --> 00:12:57,720
acordaros no dejar para el último momento

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00:12:57,720 --> 00:12:58,539
todas las actividades

96
00:12:58,539 --> 00:13:01,919
nos vemos el próximo jueves, chao chao