1
00:00:00,000 --> 00:00:16,640
El origen de las bacterias sigue siendo un misterio.

2
00:00:16,920 --> 00:00:20,140
Algunos científicos creen que las bacterias colonizaron la Tierra

3
00:00:20,140 --> 00:00:22,280
tras llegar a ella a bordo de meteoritos.

4
00:00:30,199 --> 00:00:33,259
En los comienzos, la Tierra era algo parecido a un infierno

5
00:00:33,259 --> 00:00:36,259
compuesto de metano, amoníaco y dióxido de carbono.

6
00:00:37,880 --> 00:00:39,659
Paradójicamente, este inhóspito entorno

7
00:00:39,659 --> 00:00:41,979
fue el causante del calentamiento del planeta.

8
00:00:52,020 --> 00:00:54,960
Sobre la Tierra aparecieron las primeras formas de vida.

9
00:00:54,960 --> 00:00:57,259
Hoy las conocemos como bacterias.

10
00:00:58,960 --> 00:01:03,899
Nuestros ancestros invadieron rápidamente el planeta reproduciéndose por duplicación.

11
00:01:04,540 --> 00:01:08,540
Para poder adaptarse a todo tipo de entornos, se diversificaron.

12
00:01:11,379 --> 00:01:27,239
Este hombre está caminando sobre los antepasados de la humanidad.

13
00:01:28,459 --> 00:01:32,400
Las cianobacterias de Australia son nuestros ancestros.

14
00:01:32,400 --> 00:01:38,140
imagíneselo, unos antepasados que tienen 3.800 millones de años

15
00:01:38,140 --> 00:01:41,859
no es de extrañar que los turistas parezcan bastante sorprendidos

16
00:01:41,859 --> 00:01:46,359
el doctor Kenneth McNamara no está aquí de vacaciones

17
00:01:46,359 --> 00:01:49,959
él estudia estas formaciones, estromatolitos

18
00:01:49,959 --> 00:01:53,340
una especie de bloque de apartamentos de carbonato de calcio

19
00:01:53,340 --> 00:01:56,120
que las cianobacterias han construido piso a piso

20
00:01:56,120 --> 00:02:00,140
los estromatolitos de Shark Bay aún son jóvenes

21
00:02:00,140 --> 00:02:03,480
Solo tienen 3.500 años y siguen creciendo

22
00:02:03,480 --> 00:02:08,300
Proporcionan un material excelente para poder llegar a comprender los orígenes de la vida

23
00:02:08,300 --> 00:02:19,500
La doctora Kathleen Gray y el doctor McNamara cayeron en este caldo de cultivo a una edad muy temprana

24
00:02:19,500 --> 00:02:31,689
Ambos están convencidos de que la cianobacteria, una bacteria similar a un alga

25
00:02:31,689 --> 00:02:35,490
fue la responsable de que la atmósfera de la tierra sea ahora respirable

26
00:02:35,490 --> 00:02:44,419
A lo largo del tiempo la cianobacteria formó estructuras en estratos conocidas como estromatolitos

27
00:02:44,419 --> 00:02:49,319
Cada estrato representa cientos de años, como explica la doctora Kathleen Gray

28
00:02:49,319 --> 00:02:54,939
En Australia tenemos la forma más concluyente y antigua de vida

29
00:02:54,939 --> 00:03:01,219
Es probable que nuestros ancestros más antiguos no fueran los peces ni los monos, como muchas personas creen

30
00:03:01,219 --> 00:03:02,580
sino las bacterias

31
00:03:02,580 --> 00:03:05,539
y encontrar algunos de los fósiles más antiguos del mundo

32
00:03:05,539 --> 00:03:08,699
ha sido una de las experiencias más excitantes de mi vida.

33
00:03:09,520 --> 00:03:14,580
Si extiendes el brazo así y te tocas la punta de la nariz con la yema del dedo,

34
00:03:15,039 --> 00:03:18,300
esto equivale al momento en el que comenzó a existir la Tierra,

35
00:03:18,699 --> 00:03:20,840
hace 4.600 millones de años.

36
00:03:21,379 --> 00:03:25,719
La primera vida apareció sobre la Tierra más o menos a la altura del hombro

37
00:03:25,719 --> 00:03:26,919
y fue la bacteria.

38
00:03:27,840 --> 00:03:32,219
Después y durante un largo periodo de tiempo que equivale a el largo del brazo,

39
00:03:32,580 --> 00:03:37,280
no hubo nada más que bacterias. De repente se produjo una evolución muy rápida, más

40
00:03:37,280 --> 00:03:41,819
o menos a la altura de la muñeca. Equivale al momento de aparición de las primeras plantas

41
00:03:41,819 --> 00:03:46,759
y de los peces. Y es también la época en la que aparecieron los dinosaurios. Si cogiéramos

42
00:03:46,759 --> 00:03:51,259
una lima de uñas y limáramos la punta de la uña de los dedos, que es lo que equivale

43
00:03:51,259 --> 00:03:55,759
al tiempo en el que se produjo la evolución del hombre, estaríamos eliminando por completo

44
00:03:55,759 --> 00:04:02,460
la existencia del hombre sobre la Tierra. Durante dos mil millones de años, las bacterias

45
00:04:02,460 --> 00:04:06,939
fueron la única forma de vida sobre la Tierra. Sin embargo, tuvieron mucho que ver con que

46
00:04:06,939 --> 00:04:12,159
el infierno se transformara en el paraíso terrestre. Se ha podido comprobar que nuestras

47
00:04:12,159 --> 00:04:17,180
células se desarrollaron a partir de la fusión de dos bacterias. La unión hace la fuerza.

48
00:04:19,699 --> 00:04:24,120
Una de estas bacterias, poco a poco, se fue transformando en la central de energía de

49
00:04:24,120 --> 00:04:33,220
la célula, la mitocondria. En las mitocondrias está el origen de todos nuestros movimientos.

50
00:04:34,019 --> 00:04:35,779
La energía equivale a la vida.

51
00:04:38,199 --> 00:04:41,620
Esta fusión dio lugar a una gran variedad de formas de vida.

52
00:04:42,540 --> 00:04:49,490
En aquellos días, los truenos y los rayos eran constantes.

53
00:04:54,000 --> 00:04:58,139
Las descargas eléctricas pueden haber contribuido a la creación de esta diversidad

54
00:04:58,139 --> 00:05:02,100
al incrementar la frecuencia de los intercambios de ADN entre bacterias.

55
00:05:03,959 --> 00:05:09,000
Hoy en día muchos científicos piensan que tal vez la vida haya evolucionado a la vez en la Tierra

56
00:05:09,000 --> 00:05:13,319
y en Marte. Así que uno de los proyectos de investigación más excitantes del futuro

57
00:05:13,319 --> 00:05:25,819
es la captura de bacterias fósiles en Marte. No estamos sobre el planeta rojo, sino en

58
00:05:25,819 --> 00:05:31,600
Senegal, en África, en el Lago Rosa. En la Tierra las bacterias extremófilas son capaces

59
00:05:31,600 --> 00:05:36,139
de sobrevivir, al igual que tal vez lo hagan las extraterrestres en lugares de lo más inhóspito,

60
00:05:36,560 --> 00:05:45,980
en géiseres en ebullición, en el profundo lecho oceánico y en lagos alcalinos. Este

61
00:05:45,980 --> 00:05:50,720
inmenso lago ultrassalado es de color rosado debido a la pigmentación rosa producida por

62
00:05:50,720 --> 00:05:55,980
las innumerables bacterias que flotan en él. En estas condiciones de salinidad tan extremas

63
00:05:55,980 --> 00:06:00,500
lo único que puede sobrevivir son las bacterias. Bernard Olivier está especializado en el

64
00:06:00,500 --> 00:06:05,079
comportamiento de estas bacterias extremófilas. Las bacterias del lago rosa se han adaptado

65
00:06:05,079 --> 00:06:10,800
al entorno gracias a su original forma geométrica. Se encuentran formas cuadradas y a veces triangulares.

66
00:06:16,980 --> 00:06:21,079
Esta cadena humana está cosechando bacterias extremófilas salinas.

67
00:06:22,300 --> 00:06:28,560
Bernard espera poder identificar nuevas especies, ya que sabe que estas bacterias no viven solo de amor y agua dulce.

68
00:06:29,439 --> 00:06:32,399
Estas bacterias no mueren de deshidratación a causa de la sal.

69
00:06:33,139 --> 00:06:34,000
¿Cuál es su secreto?

70
00:06:34,399 --> 00:06:40,319
Saben cómo retener el agua. De hecho están tan bien adaptadas que para ellas una dieta libre de sal es insoportable.

71
00:06:40,319 --> 00:06:46,199
Bernard está convencido de que el estudio de la adaptación de las bacterias

72
00:06:46,199 --> 00:06:48,019
conducirá a nuevos usos prácticos

73
00:06:48,019 --> 00:06:52,480
de hecho ya tienen utilidad en cremas bronceadoras y colorantes alimentarios

74
00:06:52,480 --> 00:06:56,100
en las muestras de Bernard

75
00:06:56,100 --> 00:07:00,040
cada color representa a distintas bacterias con sus diferentes funciones

76
00:07:00,040 --> 00:07:01,699
mucho antes que la humanidad

77
00:07:01,699 --> 00:07:04,899
estas bacterias fueron las inventoras de la división del trabajo

78
00:07:04,899 --> 00:07:07,480
mira esto, sigue siendo de color rosa

79
00:07:07,480 --> 00:07:08,899
la captura ha sido buena

80
00:07:08,899 --> 00:07:12,240
pero esto no detiene a Bernard en su búsqueda de sales bacterianas.

81
00:07:13,699 --> 00:07:17,220
Se puede calcular que dentro de 4 o 5 mil millones de años,

82
00:07:17,420 --> 00:07:20,000
cuando el Sol haya exterminado toda la vida en la Tierra,

83
00:07:20,500 --> 00:07:22,680
éstas habrán sido los últimos seres vivos del planeta.

84
00:07:25,639 --> 00:07:28,639
En Islandia a la gente le encanta tomar baños de bacterias

85
00:07:28,639 --> 00:07:31,319
por sus poderosas propiedades para hidratar la piel.

86
00:07:34,180 --> 00:07:37,600
El doctor Viggo Martensson recoge microorganismos extremófilos

87
00:07:37,600 --> 00:07:40,620
de los manantiales hidrotermales situados por todo el país.

88
00:07:42,740 --> 00:07:45,759
Las bacterias de Islandia no temen ni al frío ni al calor.

89
00:07:46,579 --> 00:07:55,600
De hecho sobreviven con la mayor tranquilidad a temperaturas que van desde los 100 grados centígrados en el caso de las termófilas hasta los 12 grados centígrados bajo cero.

90
00:07:56,240 --> 00:08:01,480
Para el calor poseen una membrana que evita que se derritan y para el frío una especie de anticongelante.

91
00:08:04,689 --> 00:08:13,490
Según Vigo, estas bacterias extremófilas, cuyo aspecto recuerda a las cuentas de un rosario, tienen una extraña semejanza con nuestros ancestros, las cianobacterias.

92
00:08:13,490 --> 00:08:18,209
Islandia con sus miles de manantiales de agua caliente y sus géiseres

93
00:08:18,209 --> 00:08:21,110
se ha convertido en el laboratorio natural más grande del mundo

94
00:08:21,110 --> 00:08:34,759
En estos manantiales viven entre 100 y 10.000 especies diferentes de bacterias

95
00:08:34,759 --> 00:08:36,759
dependiendo de la acidez de los mismos

96
00:08:36,759 --> 00:08:42,059
Según Vigo, estos manantiales son una gran fuente de cultivos al aire libre

97
00:08:42,059 --> 00:08:46,940
Solo el 1% de las bacterias que hay en este lugar pueden ser cultivadas en un laboratorio

98
00:08:46,940 --> 00:08:53,500
Una de las ventajas de las bacterias termófilas reside en sus enzimas que resisten altas temperaturas

99
00:08:53,500 --> 00:08:57,940
Estas enzimas devoradoras de suciedad pueden ser utilizadas a altas temperaturas

100
00:08:57,940 --> 00:09:01,759
como en pruebas médicas o para eliminar la grasa que ha penetrado en fibras textiles

101
00:09:01,759 --> 00:09:06,620
Las bacterias termófilas han sido patentadas para muchas aplicaciones industriales

102
00:09:06,620 --> 00:09:13,559
Esta muestra de sedimentos submarinos ha sido recogida a 400 metros de profundidad

103
00:09:13,559 --> 00:09:16,279
y a una temperatura de 100 grados centígrados

104
00:09:16,279 --> 00:09:19,320
Cuando abrimos la muestra estaba llena de bacterias termófilas.

105
00:09:21,240 --> 00:09:28,600
El profundo lecho del océano es el único lugar donde la temperatura del agua puede superar los 100 grados sin evaporarse debido a la alta presión del agua.

106
00:09:31,149 --> 00:09:36,190
En el lecho del océano, entre 2.000 y 4.000 metros de profundidad, habita una extraña fauna.

107
00:09:36,950 --> 00:09:41,789
Su diversidad era algo totalmente desconocido para nosotros hasta hace tan solo unos pocos años.

108
00:09:42,690 --> 00:09:44,909
Pero, ¿dónde se encuentran las bacterias termófilas?

109
00:09:44,909 --> 00:09:55,950
termófilas. 300, 317, 332 grados. Cerca de estas oscuras chimeneas que emiten nubes

110
00:09:55,950 --> 00:10:02,649
de azufre, la temperatura supera los 350 grados centígrados. En esta agua, gracias a las

111
00:10:02,649 --> 00:10:15,559
bacterias, proliferan gusanos tanto gigantes como diminutos. Se toman muestras con la esperanza

112
00:10:15,559 --> 00:10:30,029
de que revelen el misterio de la dieta de estos gusanos. Esta es la boca de un gusano

113
00:10:30,029 --> 00:10:35,110
de un milímetro de largo, aumentada miles de veces con la ayuda de un microscopio electrónico,

114
00:10:35,590 --> 00:10:43,299
lo que permite observar minúsculas bacterias. El tracto digestivo del gusano ha sido reemplazado

115
00:10:43,299 --> 00:10:48,360
por una bolsa de bacterias. Para sobrevivir, estos gusanos cuidan estas bacterias y las

116
00:10:48,360 --> 00:10:53,620
alimentan con el azufre tóxico emitido por las chimeneas. Las bacterias le sirven de

117
00:10:53,620 --> 00:11:05,409
alimento y de filtro. Según Yang Yesenek, estas bacterias tienen un gran futuro en la

118
00:11:05,409 --> 00:11:10,909
industria. Las bacterias, y especialmente las bacterias del mar, se parecen mucho a

119
00:11:10,909 --> 00:11:16,370
una fábrica. Por ejemplo, haciendo los cambios adecuados en el medio de cultivo, una sola

120
00:11:16,370 --> 00:11:24,129
bacteria puede producir entre 500 y 1000 moléculas diferentes. El peso de todas las bacterias

121
00:11:24,129 --> 00:11:28,629
que viven en el mar es superior al de todos los gusanos y los peces en su conjunto, así

122
00:11:28,629 --> 00:11:38,820
que el campo experimental es infinito. La posibilidad de encontrar moléculas innovadoras

123
00:11:38,820 --> 00:11:43,700
y bioactivas es 10 veces superior en el mar que en la tierra. Bajo las condiciones de

124
00:11:43,700 --> 00:11:47,559
un laboratorio ya hemos demostrado que las bacterias son capaces de producir moléculas

125
00:11:47,559 --> 00:11:51,700
que pueden ser útiles en la lucha contra las enfermedades cardiovasculares, en la regeneración

126
00:11:51,700 --> 00:11:55,960
de tejidos óseos y tejidos cutáneos, y ya se han obtenido resultados prometedores en

127
00:11:55,960 --> 00:12:02,259
el campo de tratamiento del cáncer. Los resultados son muy estimulantes, ya que las moléculas

128
00:12:02,259 --> 00:12:06,460
activan una reacción inmunitaria al nivel del tejido enfermo, al contrario de lo que

129
00:12:06,460 --> 00:12:08,860
ocurre en la quimioterapia que ataca todos los tejidos.

130
00:12:09,820 --> 00:12:12,679
En otras palabras, las bacterias segregan moléculas

131
00:12:12,679 --> 00:12:15,100
que pueden estimular a nuestro sistema inmunitario,

132
00:12:15,360 --> 00:12:17,899
proporcionando las mejores armas a nuestros anticuerpos.

133
00:12:18,899 --> 00:12:23,899
En un futuro próximo, las bacterias podrían sernos reembolsadas por el seguro médico.

134
00:12:30,399 --> 00:12:33,919
A lo largo de la historia, las epidemias de origen bacteriano

135
00:12:33,919 --> 00:12:37,360
han matado mil veces más personas que todas las guerras.

136
00:12:38,860 --> 00:12:47,980
Epidemias de peste causadas por la bacteria Yersina pestis, de cólera por la Vibrio colere, de gangrena por Clostridium.

137
00:12:50,279 --> 00:12:56,759
En la Edad Media la bacteria Serratia hacía que aparecieran de repente manchas rojas como de sangre sobre las hostias de la comunión.

138
00:12:58,480 --> 00:13:02,259
Esta causa invisible provocó la matanza de miles de judíos por el clero.

139
00:13:02,539 --> 00:13:12,559
Con la llegada del microscopio en el siglo XVI, por primera vez pudieron ser observadas y bautizadas como animáculos.

140
00:13:13,720 --> 00:13:17,379
pero el mundo tuvo que esperar hasta el siglo XIX

141
00:13:17,379 --> 00:13:20,720
para que Luis Pasteur entendiera el papel que tenían las bacterias

142
00:13:20,720 --> 00:13:23,480
con lo que sabe actualmente la ciencia

143
00:13:23,480 --> 00:13:25,799
la teoría de la generación espontánea es una quimera

144
00:13:25,799 --> 00:13:27,700
el aire por sí mismo no puede generar vida

145
00:13:27,700 --> 00:13:29,480
son los gérmenes que hay en el aire

146
00:13:29,480 --> 00:13:32,299
los gérmenes que transporta el aire los que dan lugar a la vida

147
00:13:32,299 --> 00:13:35,440
si hubiese tantos gérmenes en el aire

148
00:13:35,440 --> 00:13:40,990
estos formarían una niebla tan densa como el hierro

149
00:13:40,990 --> 00:13:43,210
Pasteur ganó la partida a sus detractores

150
00:13:43,210 --> 00:13:45,110
y empezó la era de la pasteurización

151
00:13:45,110 --> 00:13:47,929
una bacteria buena es una bacteria muerta

152
00:13:47,929 --> 00:13:53,950
sin embargo, Fleming descubrió la penicilina

153
00:13:53,950 --> 00:13:57,070
gracias a los microorganismos en 1928

154
00:13:57,070 --> 00:14:01,889
él fue así el responsable de salvar millones de vidas humanas

155
00:14:01,889 --> 00:14:04,110
gracias al primer antibiótico

156
00:14:04,110 --> 00:14:11,500
no nos estamos inventando nada

157
00:14:11,500 --> 00:14:13,720
de hecho nuestro sistema inmunitario

158
00:14:13,720 --> 00:14:17,000
fue el primero al que se le ocurrió la idea de utilizar bacterias

159
00:14:17,000 --> 00:14:27,950
La concentración más grande de bacterias se aloja en nuestro sistema digestivo

160
00:14:27,950 --> 00:14:34,509
Más de 400 especies cubren las paredes del intestino grueso y forman la flora intestinal

161
00:14:34,509 --> 00:14:41,360
Esta forma una barrera viva contra las bacterias peligrosas

162
00:14:41,360 --> 00:14:49,870
¿Pero cómo se renueva esta flora?

163
00:14:53,340 --> 00:14:58,179
La mayor parte de las bacterias queda destruida por las secreciones ácidas del estómago

164
00:14:58,179 --> 00:15:06,500
Sin embargo, ciertas bacterias, ya sea por su abundancia o por su resistencia, atraviesan con vida el estómago, como ocurre con las bacterias que hay en los yogures.

165
00:15:13,940 --> 00:15:21,000
A unos investigadores escandinavos se les ha ocurrido añadir bacterias buenas a alimentos ampliamente consumidos como los zumos de fruta.

166
00:15:22,519 --> 00:15:23,220
¿Qué tal el sabor?

167
00:15:23,379 --> 00:15:23,879
Está bueno.

168
00:15:24,539 --> 00:15:30,519
Lo que tienen en común todos los productos que hay en los vasos es que contienen el Lactobacillus Plantarum 299V.

169
00:15:30,519 --> 00:15:36,519
Las bacterias tienen un efecto positivo sobre el estómago y reducen el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares.

170
00:15:38,220 --> 00:15:43,240
Un solo envase de yogur contiene más bacterias que todos los seres humanos que habitan la Tierra.

171
00:15:43,899 --> 00:15:46,620
La idea es añadir bacterias terapéuticas a los yogures.

172
00:15:47,200 --> 00:15:50,259
¿Pero podrán éstas sobrevivir en la jungla del tracto digestivo?

173
00:15:51,279 --> 00:15:57,379
Las bacterias buenas como el Lactobacillus plantarum han estado en los alimentos durante tal vez millones de años.

174
00:15:57,379 --> 00:16:01,200
pero la situación ha cambiado desde que hemos introducido los refrigeradores

175
00:16:01,200 --> 00:16:05,019
y también desde que los tratamientos con antibióticos se han vuelto tan comunes

176
00:16:05,019 --> 00:16:07,779
y también por la manera en la que procesamos los alimentos

177
00:16:07,779 --> 00:16:11,559
todo esto ha significado problemas para nuestra flora digestiva

178
00:16:11,559 --> 00:16:14,019
y por eso cada vez hay más bacterias negativas

179
00:16:14,019 --> 00:16:18,340
lo que intentamos es cambiar esa situación volviendo a introducir las bacterias buenas

180
00:16:18,340 --> 00:16:25,919
aún queda por probar que estas bacterias positivas son capaces de reemplazar a las dañinas

181
00:16:25,919 --> 00:16:37,480
No hace falta tener yogur para tener la boca llena de bacterias

182
00:16:37,480 --> 00:16:40,860
Con un simple beso intercambiamos miles de inquilinos

183
00:16:40,860 --> 00:16:43,080
Las bacterias colonizan todo

184
00:16:43,080 --> 00:16:46,019
Nuestra boca, nuestra lengua, nuestros dientes

185
00:16:46,019 --> 00:16:49,720
Algunas son responsables del deterioro de los dientes

186
00:16:49,720 --> 00:16:51,059
Otras del mal aliento

187
00:16:51,059 --> 00:16:54,240
Solo en nuestra boca hay 10.000 millones de bacterias

188
00:17:00,620 --> 00:17:07,759
En la superficie de nuestra piel tenemos un billón.

189
00:17:08,299 --> 00:17:11,519
Si uno pesa 75 kilos, más de un kilo son bacterias.

190
00:17:12,000 --> 00:17:13,900
De hecho tenemos más bacterias que células.

191
00:17:14,480 --> 00:17:18,119
Pero no se preocupe, tan solo una bacteria entre mil es patógena.

192
00:17:19,420 --> 00:17:25,140
A pesar de esta abundancia, los africanos acostumbraban a aplicarse las bacterias contenidas en el barro sobre la piel,

193
00:17:25,559 --> 00:17:27,480
en concreto para protegerse de la lepra.

194
00:17:31,119 --> 00:17:32,079
¿Veis este barro?

195
00:17:33,279 --> 00:17:35,980
aleja las enfermedades

196
00:17:35,980 --> 00:17:39,900
nuestros antepasados

197
00:17:39,900 --> 00:17:43,059
utilizaban este barro contra el mal

198
00:17:43,059 --> 00:17:47,599
solo los ancianos lo recuerdan

199
00:17:47,599 --> 00:17:49,720
y la tradición del barro sobre la piel

200
00:17:49,720 --> 00:17:51,640
se aplica cada vez con menos frecuencia

201
00:17:51,640 --> 00:17:57,019
tal vez ellos no se den cuenta

202
00:17:57,019 --> 00:17:59,000
pero la dosis de bacterias

203
00:17:59,000 --> 00:18:00,880
que están inhalando procedente del barro

204
00:18:00,880 --> 00:18:02,460
y de los demás que se están aplicando

205
00:18:02,460 --> 00:18:04,240
está afectando a su inmunidad

206
00:18:04,240 --> 00:18:06,500
proporcionándoles protección contra enfermedades

207
00:18:06,500 --> 00:18:09,640
que son una verdadera plaga actualmente en la sociedad moderna.

208
00:18:10,039 --> 00:18:12,259
Nuestra sociedad está tan esterilizada

209
00:18:12,259 --> 00:18:14,740
que no obtenemos la experiencia que necesitamos

210
00:18:14,740 --> 00:18:17,119
para desarrollar un sistema inmunitario decente.

211
00:18:17,359 --> 00:18:18,500
Pero estas personas sí.

212
00:18:21,740 --> 00:18:25,500
John Stanford es profesor en la University College de Londres.

213
00:18:26,259 --> 00:18:28,940
El problema de los antibióticos es que no solo matan

214
00:18:28,940 --> 00:18:30,440
a las bacterias que quieres que maten,

215
00:18:30,440 --> 00:18:32,440
sino que también matan a las bacterias

216
00:18:32,440 --> 00:18:34,019
que son beneficiosas para el organismo.

217
00:18:34,019 --> 00:18:38,380
La nueva forma de actuar es añadir un nivel superior de reconocimiento.

218
00:18:38,779 --> 00:18:44,220
Modificamos el sistema inmunitario para que reconozca cuáles son los organismos enemigos y los elimine por completo.

219
00:18:48,299 --> 00:18:56,019
Según John Stanford, la Mycobacterium vacae, una de las bacterias que se encuentran en la Tierra, podría estimular el sistema inmunitario.

220
00:18:56,019 --> 00:19:02,740
inmunitario. En el futuro este puede ser el primer inmunomodulador capaz de modificar

221
00:19:02,740 --> 00:19:07,740
el sistema inmunitario y hacer que funcione de una manera beneficiosa y así poder controlar

222
00:19:07,740 --> 00:19:12,319
muchas enfermedades. Se trata de la enfermedad que se trate, hay muchas más personas que

223
00:19:12,319 --> 00:19:16,720
no contraen esa enfermedad y esas personas que no la contraen son las que tienen la adecuada

224
00:19:16,720 --> 00:19:21,160
forma de inmunidad. Si consiguiéramos que esto funcionara de forma que afectara a todo

225
00:19:21,160 --> 00:19:26,440
el mundo, la incidencia de muchas de las enfermedades podría ser reducida o al menos ser estas

226
00:19:26,440 --> 00:19:36,740
más fáciles de tratar. John está realizando sus primeras pruebas con vacunas de bacterias

227
00:19:36,740 --> 00:19:42,160
en terneros. Con este método puede ofrecer a los granjeros una alternativa a los antibióticos,

228
00:19:42,779 --> 00:19:47,099
dado que ahora la legislación europea limita la presencia de los antibióticos en los piensos

229
00:19:47,099 --> 00:19:54,140
para los animales. John también está probando la vacuna en una cobaya humana, su mujer.

230
00:19:54,140 --> 00:19:56,220
¿Preparada? ¿Lista?

231
00:19:56,519 --> 00:19:56,720
Sí.

232
00:19:57,339 --> 00:20:02,180
Los resultados son prometedores y se están recogiendo nuevas muestras de tierra en África.

233
00:20:04,200 --> 00:20:08,539
La bacteria Mycobacterium vacae es extraída de la tierra y de la piel.

234
00:20:09,420 --> 00:20:11,960
Luego se procede a matarla para fabricar la vacuna.

235
00:20:12,819 --> 00:20:17,099
Las bacterias muertas son suficientes como para estimular nuestro sistema inmunitario.

236
00:20:22,859 --> 00:20:27,380
Como si se tratara de un desierto, pocos habitantes viven en las regiones áridas de nuestra piel.

237
00:20:30,029 --> 00:20:37,069
Sin embargo, en las axilas abunda la vida, como en los bosques tropicales.

238
00:20:38,410 --> 00:20:47,299
Cuando utilizamos jabón con demasiada frecuencia, destruimos nuestro propio manto protector.

239
00:20:51,000 --> 00:20:57,000
Sin esta barrera natural, sobre ella pueden instalarse bacterias feroces, como el Staphylococcus auresus.

240
00:21:01,660 --> 00:21:07,920
Aunque es importante lavarse las manos, un exceso de higiene puede ser peligroso.

241
00:21:07,920 --> 00:21:13,500
Sin embargo, lo normal es que todo el mundo huya de tan amistosos huéspedes con jabones antibacterianos.

242
00:21:18,160 --> 00:21:21,980
Mire, las bacterias son una amenaza permanente para nuestra piel.

243
00:21:22,160 --> 00:21:30,039
El lavado habitual con el jabón antiséptico Monganga le ayudará a eliminar las bacterias y a mantener la salud y la higiene de su piel.

244
00:21:35,039 --> 00:21:39,299
La otra cara de la moneda son los jabones de bacterias que se fabrican en la India.

245
00:21:44,119 --> 00:21:47,799
Sunil es el director del Instituto Vigyan Anunsan Dan Kendra.

246
00:21:48,319 --> 00:21:51,700
Se dedica a hacer campaña de los beneficios de los medicamentos y jabones

247
00:21:51,700 --> 00:21:55,920
que contienen bacterias encontradas en las heces de las vacas, entre otros ingredientes.

248
00:21:56,720 --> 00:22:00,420
Hoy en nuestras casas no tenemos lugar para mantener a una vaca.

249
00:22:01,059 --> 00:22:03,880
Por eso ya no es posible utilizar las heces de las vacas.

250
00:22:04,819 --> 00:22:07,640
Así que hemos desarrollado jabones basados en heces

251
00:22:07,640 --> 00:22:12,119
que la gente puede adquirir para tratar sus problemas cutáneos.

252
00:22:12,119 --> 00:22:21,200
100 gramos de nuestros desechos más íntimos pueden contener miles de millones de bacterias

253
00:22:21,200 --> 00:22:30,200
En lo que dure su vida, un hombre puede producir unas 6 toneladas de excrementos

254
00:22:30,200 --> 00:22:35,720
En un solo día, los habitantes del planeta producen más de 12 millones de toneladas

255
00:22:36,039 --> 00:22:40,259
Los seres humanos hemos tenido que hacer algo dado que no queremos revolcarnos en ellos

256
00:22:40,259 --> 00:22:43,680
Mientras que las heces repletas de bacterias son inagotables

257
00:22:43,680 --> 00:22:48,200
no se puede decir lo mismo de recursos naturales como el gas, el petróleo o el carbón.

258
00:22:48,619 --> 00:22:52,259
Y aunque algún día hubiese más petróleo, nosotros seguiremos yendo al váter.

259
00:22:59,059 --> 00:23:02,500
El señor Liu Ying es el director del Instituto Chino Biogás.

260
00:23:04,700 --> 00:23:09,440
El gas producido por la fermentación bacteriana es utilizado como fuente de energía.

261
00:23:15,200 --> 00:23:20,059
Esta energía puede ser utilizada para la iluminación, la calefacción o para cocinar.

262
00:23:22,759 --> 00:23:25,339
Más de una de cada diez personas en todo el mundo

263
00:23:25,339 --> 00:23:29,180
utiliza la energía derivada de la fermentación de las bacterias fecales.

264
00:23:29,859 --> 00:23:33,759
Pero en China incluso las fábricas funcionan con este gas de origen biológico.

265
00:23:36,319 --> 00:23:41,900
En la fábrica el biogás nos permite producir 700.000 vatios a la hora por año.

266
00:23:42,440 --> 00:23:46,039
Esta energía alimenta cinco máquinas de la factoría mecánica de Chongqing.

267
00:23:48,759 --> 00:23:52,019
Los excrementos son almacenados en enormes depósitos.

268
00:23:52,019 --> 00:23:55,559
dado que las heces de los empleados y de los pueblos circundantes

269
00:23:55,559 --> 00:23:58,940
no son suficientes como para mantener el funcionamiento de la factoría

270
00:23:58,940 --> 00:24:01,579
se crían cerdos dentro del recinto industrial

271
00:24:01,579 --> 00:24:03,200
a fin de usar sus heces

272
00:24:03,200 --> 00:24:06,019
que contienen una alta concentración de bacterias

273
00:24:06,019 --> 00:24:08,720
En los últimos 20 años

274
00:24:08,720 --> 00:24:12,759
China ha instalado millones de fermentadores de biogás a particulares

275
00:24:12,759 --> 00:24:20,039
En China hemos construido más de 10 millones de fermentadores de biogás

276
00:24:20,039 --> 00:24:22,319
en las áreas rurales

277
00:24:22,319 --> 00:24:26,299
Y este año construiremos un millón de fermentadoras más.

278
00:24:26,859 --> 00:24:30,640
En el futuro intentaremos utilizar el biogás como combustible

279
00:24:30,640 --> 00:24:34,599
para reemplazar a la gasolina y al diésel.

280
00:24:36,579 --> 00:24:40,359
El señor Liu Ying tiene intención de conquistar otros mercados.

281
00:24:40,819 --> 00:24:43,420
En el futuro funcionaremos con combustibles limpios

282
00:24:43,420 --> 00:24:45,180
gracias a las bacterias fecales.

283
00:24:51,910 --> 00:24:54,049
Los primeros productores de la bacteria

284
00:24:54,049 --> 00:24:56,609
fueron sin duda los fabricantes de vinos y quesos,

285
00:24:57,210 --> 00:24:59,329
sin saber de la existencia de las bacterias.

286
00:25:00,450 --> 00:25:02,970
Atribuían la transformación de sus productos a los dioses.

287
00:25:04,390 --> 00:25:06,450
Nuestros ancestros no podían ni imaginar

288
00:25:06,450 --> 00:25:09,670
que su existencia dependía de la buena voluntad de las bacterias.

289
00:25:11,170 --> 00:25:13,009
Hoy, gracias a las bacterias,

290
00:25:13,130 --> 00:25:16,829
los científicos están inventando una nueva forma de vida para todos nosotros.

291
00:25:17,329 --> 00:25:19,529
Muchas bacterias han sido incluso patentadas.

292
00:25:20,049 --> 00:25:22,490
Pueden ser encontradas en altavoces electroacústicos

293
00:25:22,490 --> 00:25:26,609
para mejorar la calidad de su sonido. Se han utilizado bacterias para la restauración

294
00:25:26,609 --> 00:25:31,490
de cuadros. Estas bacterias luminescentes brillan por la energía que ellas mismas emiten.

295
00:25:32,269 --> 00:25:37,390
Otras bacterias sirven como bacterias vivientes. Repletas de microbios proporcionan iluminación

296
00:25:37,390 --> 00:25:41,750
barata y sin daño para el medio ambiente. Estas bacterias que señalan al norte pueden

297
00:25:41,750 --> 00:25:47,049
reemplazar a las brújulas. Es increíble. Las bacterias pueden incluso ser encontradas

298
00:25:47,049 --> 00:25:50,910
en nuestra ropa interior, pero esta vez con la misión de eliminar olores.

299
00:25:52,490 --> 00:25:56,410
Las bacterias no sólo son útiles para lavar la ropa, sino también para el mantenimiento

300
00:25:56,410 --> 00:26:02,089
de los edificios. Jean-François Louvière utiliza bacterias para tratar monumentos históricos.

301
00:26:05,910 --> 00:26:10,769
Poca cantidad pero efectiva. Dos gramos y medio de la bacteria Bacillus cereus ayudarán

302
00:26:10,769 --> 00:26:14,930
a proteger a docenas de metros cuadrados de Notre-Dame de París contra los daños causados

303
00:26:14,930 --> 00:26:19,650
por el tiempo. Esta bacteria trata la piedra al producir una capa de carbonato cálcico

304
00:26:19,650 --> 00:26:35,769
que la protege del agua y del hielo. Si se las observa mediante un microscopio electrónico

305
00:26:35,769 --> 00:26:40,069
se ve cómo millones de bacterias parecen estar creando un tejido que cubre las zonas

306
00:26:40,069 --> 00:26:46,259
de piedra que se están desintegrando. Jean François está considerando registrar una

307
00:26:46,259 --> 00:26:50,960
nueva patente en la que sus bacterias, en forma de mortero biológico, sirvan para reconstruir

308
00:26:50,960 --> 00:26:57,359
estatuas esculpidas en piedra que hayan sufrido daños. Las bacterias de Jean François son

309
00:26:57,359 --> 00:27:01,339
muy populares entre los arquitectos que han cambiado su forma de actuar en los últimos

310
00:27:01,339 --> 00:27:07,700
años. Lo más atractivo de esta técnica es probablemente su naturalidad, ya que no

311
00:27:07,700 --> 00:27:12,680
usa disolventes. Lo que hace es reproducir lo que hace la naturaleza, pero de una manera

312
00:27:12,680 --> 00:27:25,559
más rápida que el tiempo geológico. La carrera de Jean-François como inventor empezó

313
00:27:25,559 --> 00:27:30,339
con su descubrimiento de unas pequeñas y extrañas rocas en una cueva, rocas que parecían

314
00:27:30,339 --> 00:27:35,279
haber estado protegidas de los efectos del paso del tiempo. Resultó que esta capa protectora

315
00:27:35,279 --> 00:27:39,619
había sido de hecho depositada por eficientes bacterias productoras de carbonato cálcico.

316
00:27:41,890 --> 00:27:46,569
Las minas de oro de Sudáfrica, Australia y Brasil hacen uso con éxito de microbios

317
00:27:46,569 --> 00:27:57,799
para mejorar los resultados de su producción. Estas bacterias, T. ovacilus, son como alquimistas.

318
00:27:58,539 --> 00:28:02,660
Producen un ácido que disuelve el mineral con oro y concentra las partículas de oro

319
00:28:02,660 --> 00:28:08,619
sobre la superficie. Con el uso de las bacterias, los seres humanos no están haciendo otra

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00:28:08,619 --> 00:28:16,079
cosa que acelerar el proceso de la acumulación de oro. Con este método, incluso los más

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00:28:16,079 --> 00:28:27,900
pobres depósitos pueden hacer que los mineros sonrían. Mientras que ciertas bacterias atraen

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00:28:27,900 --> 00:28:34,259
el oro, otras atrapan el nitrógeno. Las tierras infértiles de los desiertos siempre carecen

323
00:28:34,259 --> 00:28:38,480
de nitrógeno y de agua. Así que, ¿por qué no utilizar bacterias para hacer que

324
00:28:38,480 --> 00:28:44,500
el desierto vuelva a ser fértil? Aliu, un técnico senegalés del CIRAD, un centro francés

325
00:28:44,500 --> 00:28:49,359
de investigación, está convencido de que el desierto ya no es una fatalidad. Se puede

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00:28:49,359 --> 00:28:54,099
hacer que los árboles se vuelvan más resistentes a las inclemencias climáticas y se les proporcionan

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00:28:54,099 --> 00:28:58,819
unos cócteles a base de bacterias para que se las beban. Estos granjeros, que no tienen

328
00:28:58,819 --> 00:29:03,160
nada, insisten en sus preguntas y muestran un gran interés en este método económico.

329
00:29:03,160 --> 00:29:06,240
Pero ¿cómo pueden estar seguros de que esto no es solo un espejismo?

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00:29:06,559 --> 00:29:08,559
Esta agua blanquecina contiene bacterias.

331
00:29:08,839 --> 00:29:13,180
Si riegan las plantas con ella, crecerán mejor gracias a las bacterias que contiene.

332
00:29:14,700 --> 00:29:18,059
Desde luego, hay que proporcionar solo la cantidad adecuada.

333
00:29:19,119 --> 00:29:24,220
Deben humedecer la base de las plantas para que las bacterias lleguen directamente a las raíces.

334
00:29:26,480 --> 00:29:31,140
Uno de los problemas más grandes que tiene Aliu es convencer a los granjeros locales

335
00:29:31,140 --> 00:29:38,680
de que los microbios pueden reemplazar a los fertilizantes. En Senegal los científicos

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00:29:38,680 --> 00:29:43,140
están trabajando en seleccionar la bacteria con mayor capacidad de fijar el nitrógeno.

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00:29:43,559 --> 00:29:47,920
Estas bacterias se multiplican en pequeñas bandejas de cultivo, luego se mezclan y se

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00:29:47,920 --> 00:29:52,539
introducen en las botellas para el riego. El siguiente paso es observar en los invernaderos

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00:29:52,539 --> 00:29:57,140
cuál es la bacteria más eficaz. Algunas muestras de bacterias pueden llegar a tener

340
00:29:57,140 --> 00:30:02,039
una concentración superior a mil millones por gramo de raíz. Un verdadero fertilizante

341
00:30:02,039 --> 00:30:12,750
natural. Yannick, con Bet Blanc, un investigador del Instituto Francés de Investigación y

342
00:30:12,750 --> 00:30:16,750
Desarrollo, está buscando un arma para luchar en la guerra contra las bolsas de plástico

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00:30:16,750 --> 00:30:22,529
que contaminan nuestro medio ambiente e invaden las ciudades de los países pobres. Para que

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00:30:22,529 --> 00:30:26,609
una bolsa de plástico se desintegre tienen que pasar miles de años. Pero ¿cómo se

345
00:30:26,609 --> 00:30:32,589
puede producir un plástico que sea biodegradable y de bajo coste. Las bacterias son bastante

346
00:30:32,589 --> 00:30:36,569
parecidas a nosotros. Si se les da bolsas hechas de productos derivados del petróleo,

347
00:30:36,690 --> 00:30:42,730
no les gustan, los encuentran indigeribles. Así que la solución es darles plástico

348
00:30:42,730 --> 00:30:47,470
fabricado a partir de un producto natural como el ácido láctico. A las bacterias eso

349
00:30:47,470 --> 00:31:00,930
les encanta y lo digieren perfectamente. Pero ¿cómo se puede fabricar grandes cantidades

350
00:31:00,930 --> 00:31:08,390
de ácido láctico? En África, Yannick descubrió un lactobacillus muy trabajador. Esta es la

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00:31:08,390 --> 00:31:12,349
bacteria implicada en la fermentación de un producto natural, el vino de palma.

352
00:31:17,470 --> 00:31:26,609
Tiene un grado de fermentación muy alto, contiene una gran cantidad de bacterias, mire.

353
00:31:27,869 --> 00:31:33,490
Este es el vino de ayer. Se lo he guardado porque usted es mi cliente. Se lo he reservado especialmente para usted.

354
00:31:33,690 --> 00:31:37,130
Muy bien, de acuerdo. Voy a necesitar más cantidad, unos 10 litros.

355
00:31:37,829 --> 00:31:42,690
Es usted un buen cliente, pero no es mi problema si usted no se lo bebe. Hay otros que sí lo hacen.

356
00:31:42,690 --> 00:31:46,329
Janik no está tan loco como puede parecer

357
00:31:46,329 --> 00:31:48,170
en vez de beber el vino de palma

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00:31:48,170 --> 00:31:50,289
se ha dado cuenta de que gracias a las bacterias

359
00:31:50,289 --> 00:31:52,670
el vino fermenta en tan solo un par de horas

360
00:31:52,670 --> 00:31:54,589
estas bacterias hacen posible

361
00:31:54,589 --> 00:31:56,950
que se produzca una gran cantidad de ácido láctico

362
00:31:56,950 --> 00:31:59,009
partiendo del azúcar y la savia de la palma

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00:31:59,009 --> 00:32:01,430
a partir de estas muestras

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00:32:01,430 --> 00:32:03,950
Janik ha aislado sus famosas bacterias

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00:32:03,950 --> 00:32:05,609
las que a su vez harán posible

366
00:32:05,609 --> 00:32:06,930
que se llegue a la fabricación

367
00:32:06,930 --> 00:32:09,769
en cantidades industriales de plásticos biodegradables

368
00:32:09,769 --> 00:32:26,000
En la actualidad se espera que las bacterias se encarguen de eliminar todo

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00:32:26,000 --> 00:32:31,079
Los vertidos de petróleo, los residuos de las aguas negras y la contaminación química

370
00:32:31,079 --> 00:32:33,900
Entre las bacterias la gula no es un pecado mortal

371
00:32:33,900 --> 00:32:39,660
De hecho la mayor parte de las bacterias sabe cómo degradar los productos contaminantes con mayor o menor eficacia

372
00:32:39,660 --> 00:32:44,480
Pero ¿qué pasa con el contaminante más indigerible, los residuos radiactivos?

373
00:32:44,480 --> 00:32:49,759
Puede ser que ya se haya encontrado el superhéroe que se encargue justamente de eso

374
00:32:49,759 --> 00:32:53,619
Unas bacterias capaces de resistir altísimos niveles de radiación

375
00:32:53,619 --> 00:32:57,619
Dosis tres mil veces más altas de las que matarían a cualquier ser humano

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00:32:57,619 --> 00:33:01,000
Debido a los poderes superiores de estas bacterias

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00:33:01,000 --> 00:33:03,099
Han recibido el nombre de Super Conan

378
00:33:03,099 --> 00:33:14,539
Si el ADN de Conan explota bajo los efectos de la radiación

379
00:33:14,539 --> 00:33:17,500
Conan puede repararlo en menos de 24 horas

380
00:33:18,339 --> 00:33:22,400
Arregla los fragmentos rotos utilizando aquellos que aún siguen intactos.

381
00:33:28,500 --> 00:33:34,500
Sin embargo, en el caso de que se produjera una explosión nuclear, estas bacterias no funcionarían.

382
00:33:36,500 --> 00:33:42,400
Prefieren atacar los residuos radiactivos como los procedentes de la antigua Guerra Fría, y no les falta trabajo.

383
00:33:43,119 --> 00:33:47,460
Se dice que la cantidad de residuos radiactivos que hay sobre territorio norteamericano es

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00:33:47,460 --> 00:33:51,579
equivalente al volumen del agua que se precipita por las cataratas del Niágara en un periodo

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00:33:51,579 --> 00:33:52,640
de 28 días.

386
00:33:53,960 --> 00:33:58,900
Las muestras de la bacteria Conan genéticamente manipulada se mantienen estrictamente bajo

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00:33:58,900 --> 00:33:59,220
llave.

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00:34:00,640 --> 00:34:05,640
Estas muestras no son tóxicas, pero han sido manipuladas genéticamente para degradar una

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00:34:05,640 --> 00:34:11,519
gama de compuestos muy tóxicos presentes en los lugares en los que hay residuos radiactivos.

390
00:34:11,519 --> 00:34:21,420
Aun suponiendo una gran esperanza en la tarea de eliminar esos residuos, debemos tener mucho cuidado en que no se liberen al mundo natural, ya que contienen genes extraños.

391
00:34:24,519 --> 00:34:32,280
Este hombre, Craig Venter, sueña con crear unas bacterias con poderes especiales partiendo de nuevos genes, unas bacterias artificiales.

392
00:34:33,119 --> 00:34:39,260
Craig es una estrella de la ciencia, uno de los principales responsables de que se haya logrado la secuenciación del genoma humano.

393
00:34:39,260 --> 00:34:44,079
su bacteria debe ser capaz de producir grandes cantidades de energía

394
00:34:44,079 --> 00:34:47,579
o de reducir el efecto invernadero atrapando el dióxido de carbono

395
00:34:47,579 --> 00:34:56,559
de hecho, Craig está intentando crear una bacteria sintética

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00:34:56,559 --> 00:34:58,579
utilizando los genes deseables

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00:34:58,579 --> 00:35:04,059
creo que la motivación principal es utilizar las herramientas científicas

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00:35:04,059 --> 00:35:06,400
que tanto yo como otras personas hemos creado

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00:35:06,400 --> 00:35:10,079
para intentar hacer algo que consiga que la vida sobre este planeta

400
00:35:10,079 --> 00:35:14,800
pueda sobrevivir a largo plazo. Al ritmo que vamos, seremos una especie extinguida antes

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00:35:14,800 --> 00:35:18,880
de que pase mucho tiempo, a no ser que cambiemos algunos de los hábitos egoístas que hemos

402
00:35:18,880 --> 00:35:20,900
desarrollado como especie.