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00:00:00,820 --> 00:00:08,699
Buenos días, para la tarea número 1 presento un LMS de segundo de formación profesional

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00:00:08,699 --> 00:00:17,640
dentro de la Escuela Superior de Hostelería y Turismo en el ciclo formativo de cocina y restauración

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00:00:17,640 --> 00:00:24,820
y la asignatura concretamente de procesos básicos de producción culinaria.

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00:00:24,820 --> 00:00:34,280
Es un aula virtual, está actualizado para este curso vigente 22-23 y que está a punto de finalizar.

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00:00:34,640 --> 00:00:44,299
En ella contamos con una relación de 20 alumnos que están matriculados con el método de automatriculación

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00:00:44,299 --> 00:00:48,479
que se facilitó usuario y contraseña al principio del curso.

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00:00:48,479 --> 00:01:12,019
El aula virtual tiene incluida una guía didáctica del curso donde se explica la organización y metodología del mismo, de la misma manera indicar también que está estructurada por trimestres con distintas unidades didácticas recogidas en la programación de aula.

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00:01:12,019 --> 00:01:30,019
Dentro de estas unidades didácticas se incluyen distintos contenidos teóricos y distintos contenidos prácticos, tanto en el aula, que se trabajan en el aula, como en el aula-taller,

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00:01:30,019 --> 00:01:53,439
con experiencias de aprendizaje basada en clases invertidas y ABP o aprendizaje basados en proyectos porque se lleva a cabo dentro del centro educativo una experiencia de servicio real de restaurante

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00:01:53,439 --> 00:02:00,280
con un servicio de menú y llevado a cabo con clientes externos al centro educativo.

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00:02:01,159 --> 00:02:08,139
Como herramientas de evaluación, indicar también que se han utilizado dos tipologías de recurso.

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00:02:09,280 --> 00:02:20,259
Aquí tenemos el apartado de exámenes. Se ha llevado a cabo el recurso de cuestionario con una batería de diferentes tipologías de preguntas

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00:02:20,259 --> 00:02:41,259
y también se ha utilizado el recurso H5P para también la evaluación del alumnado con distintas tipologías de preguntas, verdadero o falso, respuesta múltiple, arrastrar y soltar, rellenar huecos, etc.

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00:02:41,259 --> 00:02:59,800
En cuanto a la práctica del restaurante, como les decía, también hay que tener en cuenta que se ha trabajado dentro del taller todo un recetario de carácter práctico con esos aprendizajes basados en proyectos.

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00:02:59,800 --> 00:03:25,360
Indicar finalmente que dentro del aula virtual se han utilizado dentro de los contenidos las licencias Creative Commons, así como herramientas de accesibilidad, donde se han utilizado la tipología de letra TAOMA 12, interlineado 1.5 y alineaciones justificadas.

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00:03:25,360 --> 00:03:33,960
Como último, indicar que los contenidos también están basados en esa licencia de Creative Commons

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00:03:33,960 --> 00:03:40,500
Creo que ya lo he indicado anteriormente y se ha tenido en cuenta la protección de datos de los alumnos

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00:03:40,500 --> 00:03:46,319
Con esto queda terminada la tarea 1 y confeccionado el vídeo para su entrega

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00:03:46,319 --> 00:03:47,759
Buenos días y un saludo