1 00:00:01,899 --> 00:00:05,200 Excursión, Laguna Gallocanta, Cañón de Río Mesa. 2 00:00:05,940 --> 00:00:08,800 Nos dirigimos desde Madrid a la Laguna de Gallocanta. 3 00:00:09,359 --> 00:00:12,179 Antes hicimos una primera parada en Molina de Aragón, 4 00:00:13,380 --> 00:00:18,320 donde pudimos comprobar que esta capital es una villa medieval, 5 00:00:18,760 --> 00:00:22,440 señorío independiente y a la que los avatares históricos han intentado 6 00:00:22,440 --> 00:00:25,579 modelando como si una hoz o un cañón se tratara. 7 00:00:26,339 --> 00:00:30,500 Declarada Conjunto Histórico Artístico por la gran belleza e interés de sus monumentos, 8 00:00:30,500 --> 00:00:36,539 como el Castillo Alcázar, construido por los Lara en los siglos XII y XIII, el Puente Románico, 9 00:00:37,119 --> 00:00:44,020 numerosas iglesias como la de Santa Clara, construida a finales del siglo XIII, en estilo de transición del románico al gótico, 10 00:00:44,539 --> 00:00:50,640 San Pedro, San Gil y San Felipe, conventos como el de San Francisco, palacios como el de Virrey de Manila, 11 00:00:51,060 --> 00:00:56,299 los Montesoro, los Arias, Marqueses de Villel, los Invez, Garcés de Mantilla, etc. 12 00:00:56,299 --> 00:01:03,619 etc. Una vez que compramos todo lo que necesitábamos, partimos hacia la Laguna de la Zaida. 13 00:01:15,969 --> 00:01:21,750 Tras un breve trayecto en autobús, llegamos a la Laguna de la Zaida, perteneciente al 14 00:01:21,750 --> 00:01:26,829 complejo de lagunas de Gallo Canta. A pesar de tener un origen común con la Laguna de 15 00:01:26,829 --> 00:01:31,849 Gallo Canta, hace unos 2 millones de años sus aguas, por el contrario, son dulces y 16 00:01:31,849 --> 00:01:36,530 proceden en su mayoría de la Sierra de Santa Cruz. Cuenta con una interesante avifauna 17 00:01:36,530 --> 00:01:41,870 enedificante compuesta por zampullín cuello negro, fumarel cariblanco, ave fría, focha 18 00:01:41,870 --> 00:01:47,450 común y diversos ánades. En el siglo XVI se construyó una presa con una compuerta 19 00:01:47,450 --> 00:01:52,629 que años alternos impide la llegada del agua del arroyo a la depresión de la laguna. De 20 00:01:52,629 --> 00:01:57,170 esta forma la superficie de la laguna se cultiva durante un año y al recoger la cosecha se 21 00:01:57,170 --> 00:02:01,370 vuelven a abrir las compuertas y el vaso de la laguna vuelve a rellenarse de agua. 22 00:02:01,370 --> 00:02:06,370 Al llegar al observatorio coincidimos con varios ornitólogos extranjeros. 23 00:02:07,849 --> 00:02:12,830 En ese mismo momento empezaron a llegar bandos de brullas a la laguna de la Zayda, 24 00:02:13,210 --> 00:02:18,710 a la vez que un aguilucho lagunero merodeaba por los márgenes. 25 00:02:19,349 --> 00:02:23,569 Ya con el telescopio pudimos distinguir buenos bandos de tarros blancos, 26 00:02:23,830 --> 00:02:26,889 aves frías, patos de buchara y una gaviota reidora. 27 00:02:26,889 --> 00:02:58,370 Desde la laguna de Zaida nos adentraremos en el complejo de la laguna de Gallo Canta 28 00:02:58,370 --> 00:03:01,689 Primero iremos a la ruta del Cañizar, al observatorio 29 00:03:01,689 --> 00:03:05,150 Después iremos a comer al pueblo de Gallo Canta 30 00:03:05,150 --> 00:03:09,669 Y terminaremos en el observatorio de la Reguera 31 00:03:09,669 --> 00:03:12,189 Dentro del término de las cuerdas 32 00:03:12,189 --> 00:03:17,349 Y esperaremos en el centro de interpretación de Gallo Canta del Bello 33 00:03:17,349 --> 00:03:20,669 la llegada de las grullas al dormidero. 34 00:03:22,789 --> 00:03:25,449 Tenemos que decir que la Laguna de Gallo Canta 35 00:03:25,449 --> 00:03:28,150 disfruta de un doble reconocimiento conservacionista 36 00:03:28,150 --> 00:03:32,189 estando considerado como un humedal de importancia internacional 37 00:03:32,189 --> 00:03:34,389 convenio de Ramsar y reserva natural 38 00:03:34,389 --> 00:03:39,289 pero es por encima de todo el mayor humedal salino 39 00:03:39,289 --> 00:03:43,409 de la península ibérica y el mejor conservado de Europa occidental. 40 00:03:43,409 --> 00:03:50,770 Los orígenes de la protección de la laguna de Gallo Canta se remontan a finales de los años 70. 41 00:03:50,770 --> 00:04:02,169 Ante la amenaza de la desecación de la laguna surgió un importante movimiento conservacionista en defensa de la misma, en la que participaron personalidades como Adolfo Aragáis o Félix Rodríguez de la Fuente. 42 00:04:02,169 --> 00:04:13,930 En 1987 se declaró como Zona de Especial Protección para las Aves y en 1995 fue declarada Refugio de Fauna Silvestre por el Gobierno de Aragón. 43 00:04:15,569 --> 00:04:27,470 En primer lugar forma parte de la denominada Red Natura 2000, además de como Zona de Especial Protección para las Aves, CEPA, por su inclusión como lugar de importancia comunitaria desde 1988. 44 00:04:27,470 --> 00:04:37,550 Su mayor reconocimiento internacional se da en 1994, cuando la Laguna de Gallo Canta es incluida en la Lista de Humedales de Importancia Internacional, 45 00:04:38,110 --> 00:04:45,149 lista que incluye a humedales en función de criterios ecológicos, botánicos, zoológicos, lindológicos o hidrológicos. 46 00:04:45,970 --> 00:04:54,389 Ocupa parte de los términos municipales de Bello y Tornos, en la provincia de Teruel, y Gallo Canta, Las Cuerdas, Berroco y Santez, en la provincia de Zaragoza. 47 00:04:54,389 --> 00:05:08,089 La laguna de Cayo Canta, con una extensión máxima de 1.400 hectáreas en años húmedos y una profundidad de más de 2 metros, es considerada, junto a la de Fuente Piedra en Málaga, la mayor laguna asalada continental de Europa. 48 00:05:08,089 --> 00:05:27,110 Aunque tradicionalmente se le atribuía un origen tectónico, otros apuntan un origen exclusivamente cárstico, constituyendo la laguna lo que se denomina un pollé o gran depresión de fondo plano de origen cárstico, formado por coalescencia de varias dolinas. 49 00:05:27,350 --> 00:05:39,329 Dentro de la cubeta de la laguna de Gallo Canta hay tres unidades diferenciadas, el lagunazo, el lagunazo grande o central y los lagunazos que constituyen un área palustre situada al sureste. 50 00:05:40,170 --> 00:05:45,189 La hidrología de la gallocanta está decisivamente condicionada por el régimen de precipitaciones de la cuenca. 51 00:05:45,769 --> 00:05:52,689 La mayor parte de las aguas fluyen por escorrentía hacia el fondo de la depresión entrando a la laguna por pequeños arroyos. 52 00:05:53,189 --> 00:05:59,689 También hay aportes de agua desde los acuíferos situados en el propio vaso de la laguna a través de los denominados ojos, 53 00:06:00,310 --> 00:06:08,189 siendo estas zonas de gran interés por la mayoría de las aguas dulces con las alobres de la laguna originan una gran diversidad de flora y fauna. 54 00:06:08,970 --> 00:06:16,949 Los niveles de la lamina de agua sufren grandes fluctuaciones en función de la distribución y cuantía de las precipitaciones que recoge. 55 00:06:17,290 --> 00:06:29,870 Las condiciones de salinidad en la laguna con concentraciones superiores a 16 gramos por litro con niveles de agua altos y hasta 105 gramos por litro con niveles bajos impiden la presencia de peces. 56 00:06:30,509 --> 00:06:35,129 La flora de la laguna es rica y variada, siendo las comunidades litorales las más destacables. 57 00:06:35,129 --> 00:06:39,110 y su interés desde el punto de vista ecológico y botánico. 58 00:06:39,850 --> 00:06:46,250 Las comunidades más características del ecosistema lagunar son los prados salinas y los hábitats alófitos. 59 00:06:48,269 --> 00:06:52,209 Además de la flora, la fauna es otro valor ambiental de gran importancia. 60 00:06:53,610 --> 00:06:58,990 Principalmente la avifauna, siendo la laguna de Gallo Canta un referente ornitológico a nivel internacional. 61 00:06:59,870 --> 00:07:06,029 Se han citado más de 220 especies diferentes, de las que más de 100 nidifican de modo regular, 62 00:07:06,509 --> 00:07:09,149 siendo las acuáticas el grupo mejor representado. 63 00:07:09,870 --> 00:07:14,170 La situación de la bifauna varía ampliamente en función del estado de la inundación de la laguna. 64 00:07:14,629 --> 00:07:21,449 Al no alcanzarse los mismos niveles de inundación, el predominio ha pasado a las nátidas de superficie, 65 00:07:21,810 --> 00:07:26,350 que pueden reunirse en invierno en millares de individuos de especies como el ana de azulón, 66 00:07:26,350 --> 00:07:32,269 y la cerceta, el cuchara común o el tarro blanco. Los periodos de paso migratorio en 67 00:07:32,269 --> 00:07:38,089 primavera y finales de verano-otoño son los más adecuados para observar aves. La grulla 68 00:07:38,089 --> 00:07:42,529 común es la especie más emblemática de la laguna, pudiendo alcanzar cifras de más 69 00:07:42,529 --> 00:07:47,189 de 70.000 aves durante los picos migratorios y acogiendo más de 10.000 aves durante la 70 00:07:47,189 --> 00:07:55,410 invernada. Hoy nos ha dado un número de 46.000 nuestro guía Santi Villa. Las condiciones 71 00:07:55,410 --> 00:07:59,750 de tranquilidad en la laguna, la disponibilidad de alimento en el entorno y la ubicación 72 00:07:59,750 --> 00:08:04,209 estratégica de la humedad en la ruta migratoria entre las zonas de cría del norte de Europa 73 00:08:04,209 --> 00:08:09,490 y los cuarteles de invernada en el sureste peninsular son factores clave que permiten 74 00:08:09,490 --> 00:08:14,310 acoger tales contingentes de grullas. En el entorno de la laguna se encuentran muy bien 75 00:08:14,310 --> 00:08:19,990 representadas aves esteparias, agutardas, gangas ortegas y alcarabanes, así como grandes 76 00:08:19,990 --> 00:09:11,950 cantidad de calandria común, alondra y triguero. Una vez disfrutado de la entrada de las grullas 77 00:09:11,950 --> 00:09:17,409 a su dormidero, un espectáculo inolvidable, nos dirigimos a Daroca a pernoctar. Ya casi 78 00:09:17,409 --> 00:09:25,470 de noche y con una carretera muy peligrosa, llegamos al hotel Cien Balcones de Daroca. 79 00:09:25,470 --> 00:09:32,490 Cenamos y nos dimos un paseo por la gran villa histórica aragonesa. 80 00:09:33,250 --> 00:09:43,309 Daroka es una condición de tierra de frontera, de límite entre regiones y reinos, de paso de caminos, de encuentros y de partidas, siempre en permanente estado de alerta. 81 00:09:43,309 --> 00:09:50,309 Ha sido la principal característica que ha marcado la historia de Daroka, una de las más hermosas y sufridas ciudades aragonesas. 82 00:09:50,309 --> 00:09:56,370 paragonesas. Recorrer las calles de Tarroca nos llevó de regreso a las épocas más esplendorosas 83 00:09:56,370 --> 00:10:01,470 de su pasado. Ya puertas nos reciben mostrando con su porte la importancia de la ciudad. 84 00:10:04,460 --> 00:10:11,860 En esta visita nocturna vamos a disfrutar de los siguientes elementos, de la Puerta Baja, 85 00:10:12,360 --> 00:10:18,840 Fuente Ventecaños, El Ruejo, La Mina, el convento Hospital San Marcos, Puerta de Valencia, 86 00:10:18,840 --> 00:10:31,500 Barrio Judío, Recinto Amurallado, Calle Mayor, Colegiata de Santa María, Iglesia de San Miguel, Puerta Alta, San Juan, Santo Domingo, Paseo de la Fraternidad y el Ingenio. 87 00:10:33,559 --> 00:10:45,100 La puerta baja de sólidos sillares da la bienvenida a los viajeros procedentes de Levante y Castilla, con sus robustas torres rematadas por almenas construidas en el siglo XVI. 88 00:10:45,100 --> 00:11:09,860 El arco rebajado que las une sirvió en el pasado como desagüe de un caudal natural que se creaba en los días de tormenta. A su vera se encuentra, y no pasa desapercibida, la portentosa fuente de los veinte caños, levantada en el siglo XVII con la intención de mostrar al extranjero la riqueza de la que disfrutaba la ciudad. Por eso se halla junto a la puerta baja. 89 00:11:10,860 --> 00:11:15,620 Es uno de los pocos ejemplos de fuente monumental conservados en Aragón. 90 00:11:16,240 --> 00:11:22,419 Se construyó en 1639, años más tarde que las obras realizadas en la Puerta Baja, 91 00:11:22,600 --> 00:11:25,960 a la que acompaña para configurar una entrada triunfal a la ciudad. 92 00:11:27,179 --> 00:11:30,740 En cualquier caso la fuente se concibe como un monumento arquitectónico 93 00:11:30,740 --> 00:11:35,480 y contiene un repertorio decorativo de clado, matiz manierista. 94 00:11:35,480 --> 00:11:55,100 Se dispone de forma frontal. Se articula mediante pilastras con decoración de grutescos y jarrones, y capitales con niños andantes arrodillados. En la parte central, tres de estas pilastras sostienen un friso. Van coronadas por un frontón partido con volutas, entre el cual se coloca el escudo de la ciudad. 95 00:11:56,059 --> 00:12:01,100 Los caños de la fuente salen de la boca de 20 rostros muy desgastados por la erosión, 96 00:12:01,659 --> 00:12:06,559 entre los cuales se colocan como elementos decorativos fruteros con uvas y peras. 97 00:12:07,179 --> 00:12:14,820 Al lado se encuentra el ruejo, una especie de rueda de piedra que se abrió de golpe la puerta baja 98 00:12:14,820 --> 00:12:19,980 evitando las graves consecuencias de la inundación de 1575. 99 00:12:20,759 --> 00:12:24,080 A unos metros se encuentra la entrada de la mina de la roca. 100 00:12:24,080 --> 00:12:40,779 Es una de las obras públicas más importantes del siglo XVI en toda Europa. Se trata de un largo túnel de 600 metros de longitud, 6 de anchura y entre 7 y 8 de altura que atraviesa el cerro denominado de San Jorge, al lado del mismo lado de la ciudad de Aroca. 101 00:12:41,460 --> 00:12:46,059 La calle Mayor de la Roca, columna vertebral de la ciudad, coincide con el fondo de un barranco, 102 00:12:46,059 --> 00:12:50,980 por lo que las avenidas torrenciales de agua, muy frecuentes, discurrían por el centro de la ciudad, 103 00:12:51,539 --> 00:12:55,080 siguiendo el trazado de la calle y ocasionando gravísimos daños. 104 00:12:55,679 --> 00:13:02,740 Para llevar a cabo este proyecto ambicioso, se trabajó con el arquitecto francés Pierre Bédel. 105 00:13:02,740 --> 00:13:10,940 Seguimos nuestro paseo entrando en la Puerta de Valencia, que recibía a los viajeros procedentes del Levante. 106 00:13:11,879 --> 00:13:15,679 A su vez, da paso al barrio judío y recinto amurallado. 107 00:13:17,480 --> 00:13:25,799 Descendemos hacia la calle Mayor para entrar a visitar los diferentes elementos. 108 00:13:26,460 --> 00:13:34,100 Primero, la Puerta Alta. Por su parte, es de comienzos del siglo XVI y se levantó en sustitución de otra anterior. 109 00:13:34,500 --> 00:13:39,879 Un escudo de la ciudad destaca en el edificio, sobre el arco apuntado de buena sidería. 110 00:13:41,059 --> 00:13:47,559 Uno de los encantos de Daroca es sin duda sus murallas, construidas en distintas épocas, hasta el antiguo castillo, 111 00:13:47,960 --> 00:13:55,899 donde encontramos restos de la primitiva alcazaba musulmana y del que se puede disfrutar de una impresionante panorámica del conjunto urbano. 112 00:13:56,320 --> 00:14:04,080 Otro tramo recomendado es el que se ubica entre la puerta alta, el cerro de San Cristóbal y la puerta baja, tal vez el más interesante del recinto. 113 00:14:04,500 --> 00:14:21,460 Ya en el caserío, en la Plaza España, el templo más importante y suntuoso de los que se levantan es la Colegiata de Santa María, en cuyo interior, de gran riqueza ornamental, destaca el baldaquino del alta mayor, dedicado a Asunción, así como el estupendo órgano del siglo XIV. 114 00:14:22,080 --> 00:14:27,899 La iglesia despierta interés, además, por ser la guardiana de la derriquia de los sagrados corporales, 115 00:14:28,340 --> 00:14:35,240 protagonistas de un milagro que durante siglos provocó que Daroca se convirtiera en un lugar de peregrinaje para los cristianos. 116 00:14:35,620 --> 00:14:41,500 Pero la importancia de esta ciudad en el pasado ha permitido que sean varios los templos que merecen la visita, 117 00:14:42,000 --> 00:14:44,659 entre ellos la iglesia de San Juan y Santo Domingo. 118 00:14:45,200 --> 00:14:50,019 Tienen la peculiaridad de que su construcción se inició en el siglo XII, en estilo románico, 119 00:14:50,580 --> 00:14:53,919 concluyéndose en el siglo XIII con técnicas mudéjares. 120 00:14:54,419 --> 00:15:00,820 Por este motivo, ambos son una referencia única de la transición entre los dos estilos arquitectónicos, 121 00:15:01,419 --> 00:15:07,820 constituyendo un legado cuya importancia artística se justifica en gran medida por la originalidad de su factura. 122 00:15:09,700 --> 00:15:14,639 Del románico es asimismo la iglesia de San Miguel, con sus sólidos muros de sidería 123 00:15:14,639 --> 00:15:18,440 y que esconde una auténtica joya en las paredes interiores del ábside. 124 00:15:18,440 --> 00:15:23,460 Sus hermosas pinturas góticas, dignas de ser contempladas durante largo tiempo. 125 00:15:24,740 --> 00:15:44,379 De noche no se observa completamente todos los elementos de la ciudad, así que me levanto rápidamente y vais a comprobar la gran visión, el skyline de la ciudad desde el paseo de la fraternidad y el ingenio. 126 00:15:44,379 --> 00:15:48,820 También quiero terminar con una poesía de Roberto Armillas 127 00:15:48,820 --> 00:15:53,080 A ti, Daroka, por regalarme la energía que brota en una doquín 128 00:15:53,080 --> 00:15:56,019 Y por el viento que me soplas cuando mi vida se ahoga 129 00:15:56,019 --> 00:16:01,039 A ti, que me viste perdido, que te clavaste en mi retina y alumbraste mi camino 130 00:16:01,039 --> 00:16:04,740 Gracias por el coraje que contagias, porque estoy aquí abajo 131 00:16:04,740 --> 00:16:06,740 Y tú me hechizas con tu magia 132 00:16:06,740 --> 00:16:28,179 A la mañana siguiente, día 17 de febrero, partimos de Daroka hacia la laguna de Gallo Canta 133 00:16:28,179 --> 00:16:44,539 A ver si teníamos tanto éxito como el día anterior. Primero, en la laguna de la Zaida, no había ninguna grulla. Después, al centro de interpretación del Bello, había poquitas grullas, un bando muy alejado. Así que decidimos, con buen criterio, ir hacia el cañón de Río Mesa. 134 00:16:44,539 --> 00:16:54,559 En el camino hacia Nuevalos cruzamos los pueblos de Cubel, Abantos, Monterde, hasta llegar a Nuevalos una vez pasados 30 minutos. 135 00:16:55,220 --> 00:17:10,140 Allí desayunamos, compramos pan, agua y los víveres necesarios para realizar la última excursión del fin de semana, la ruta del barranco de la Uzcheca, entre Jaraba, término de Calatayud y Calmarza. 136 00:17:10,140 --> 00:17:29,180 Jaraba, en la provincia de Zaragoza, alberga un impresionante paraje natural formado por la ribera del río Mesa y sus dos desfiladeros. Las paredes calizas verticales de más de 100 metros de altura y su diversidad de colores hace que pasear por la hoz seca o por el cañón del Mesa sea todo un placer para los sentidos. 137 00:17:29,460 --> 00:17:33,759 Jaraba, Calatayud, es un sorprendente municipio de la provincia de Zaragoza. 138 00:17:34,079 --> 00:17:38,299 Decimos sorprendente porque cuando vemos esta localidad, para pasar unos días, 139 00:17:39,000 --> 00:17:42,740 no éramos conscientes de la gran belleza de esta zona en la cuenca del río Meso. 140 00:17:43,660 --> 00:17:48,019 Pero cuando uno empieza a acercarse a esta villa, se da cuenta que tiene un gran potencial, 141 00:17:48,019 --> 00:17:52,319 no solo paisajístico, con sus elevadas paredes rojizas de piedra caliza, 142 00:17:52,859 --> 00:17:56,480 sino también por sus aguas termales, que atraen a numerosos turistas. 143 00:17:57,160 --> 00:18:03,900 así como su peculiar vegetación de pinares en zonas húmedas y de sabinas, tomillos y encinas en las zonas más secas. 144 00:18:03,900 --> 00:18:08,799 El principal atractivo de la zona son los trepanerarios de aguas puras, con los que cuenta Jaraba. 145 00:18:09,319 --> 00:18:17,359 Estas aguas emergen a la superficie a una temperatura de 34 grados, y son aguas ologonetálicas, con propiedades diuréticas. 146 00:18:18,339 --> 00:18:24,640 Una vez entrado en la ruta del barranco de la Hoz, a la entrada tenemos el santuario de la Virgen de Jaraba. 147 00:18:24,640 --> 00:18:32,640 Se trata de un hermoso monasterio compuesto por la iglesia y la casa del santero, construido aprovechando una oquedad en la roca caliza. 148 00:18:33,359 --> 00:18:37,640 Una bella estampa que nos va a acompañar en los primeros pasos del sendero interpretativo. 149 00:18:38,319 --> 00:18:43,880 Es posible visitar el monasterio, pero os recomendamos informaros antes en la oficina de turismo. 150 00:18:44,359 --> 00:18:54,200 A su paso por el barranco de la obseca podemos observar diferentes buitres leonados, pico gordos, roquero solitario, chochines y algunos forzales. 151 00:18:54,200 --> 00:19:09,980 Volvemos a nuestro merendero donde comemos y tras una hora levantamos mesa para realizar la última ruta de la tarde, las Oces de Río Mesa, entre Jaraba y Calmarza, en una pista de carretera. 152 00:19:09,980 --> 00:19:27,640 Las Oces de Río Mesa es un espacio natural catalogado como CEPA, Zona de Especial Protección para las Aves, es decir, es una zona protegida por los Estados miembros de la Unión Europea y catalogada como Zona Natural de Singular Relevancia para la Conservación de las Aves y Fauna Amenazada en Extinción. 153 00:19:27,759 --> 00:19:38,099 La Convención parte del reconocimiento de que las aves del territorio europeo son patrimonio común y han de ser protegidas a través de una gestión homogénea que conserve sus hábitats. 154 00:19:38,099 --> 00:19:53,180 En las zonas de protección se prohíbe o limita la gaza de aves, en fechas y términos, se regula la posible comercialización y los estados están obligados a actuar para conservar las condiciones medioambientales requeridas para el descanso, reproducción y alimentación de las aves. 155 00:19:53,180 --> 00:20:11,279 Ya recorriendo el cañón del río Mesa podemos disfrutar de la diferente avifana, roquero solitario, alguna collalba, roquero curruca, gavilán, dos aislas perdiceras y los innumerables buitres leonados que merodean a nuestro alrededor. 156 00:20:11,279 --> 00:20:19,819 Pero lo más importante es el ruido del río Mesa en sus diferentes tramos alrededor de la carretera. 157 00:20:20,160 --> 00:20:24,559 Esta excursión ha sido un placer en todos los sentidos. Hasta la siguiente.