1
00:00:09,009 --> 00:00:18,030
Bueno, el otro día nos quedamos en la mineralización en horno microondas, pero bueno, lo vamos a comentar después. Vamos a hablar ahora de la deshidratación, ¿vale? Es otra operación de laboratorio.

2
00:00:18,030 --> 00:00:27,210
La desgración es utilizada, bueno, desgración o descomposición por fusión es un proceso que tiene lugar a elevadas temperaturas, de hasta 1200

3
00:00:27,210 --> 00:00:36,490
Es una operación que se lleva a cabo cuando no podemos disolver la muestra con las técnicas, con las operaciones o de las formas que hemos visto anteriormente

4
00:00:36,490 --> 00:00:46,490
Porque se trata de muestras tipo rocas, minerales, silicatos, aluminatos, ese tipo de muestras

5
00:00:46,490 --> 00:00:57,250
Entonces, estas muestras no son capaces de disolverse, no son capaces de extraer el analito. Las técnicas que hemos visto anteriormente necesitamos un proceso más agresivo. En este caso es lo que se llama disgregación.

6
00:00:57,250 --> 00:01:14,849
Lo que hacemos aquí básicamente es mezclar la muestra con un fundente. Hay distintos tipos de fundentes en función del tipo de muestras, alcalinos, ácidos o fundentes redox. Y lo que hacemos es mezclar la muestra con el fundente.

7
00:01:15,629 --> 00:01:20,769
En general, bueno, hay que añadir bastante cantidad de fundente respecto a la cantidad de muestra, ¿vale?

8
00:01:20,769 --> 00:01:26,670
Aquí en la diapositiva se ha puesto entre 5 y 10 veces el peso de fundente respecto al peso de muestra,

9
00:01:26,810 --> 00:01:30,629
pero bueno, puede ser que encuentres procedimientos que haya que añadir incluso hasta 20 veces

10
00:01:30,629 --> 00:01:33,609
la cantidad de fundente respecto al peso de muestra, ¿vale?

11
00:01:34,430 --> 00:01:39,489
Y luego esto, meterlo, calentarlo, dependiendo de la muestra, pues eso, 1.000, 1.200,

12
00:01:40,170 --> 00:01:43,849
depende del tipo de muestra, pero bueno, la cuestión es que hay que calentarlo a elevadas temperaturas,

13
00:01:43,849 --> 00:02:04,090
Para lo cual, bien, o usaremos una mufla o un mechero Bunsen, ¿vale? En el caso de usar una mufla, o sea, un mechero Bunsen, nos tenemos que ayudar de algún soporte, bueno, aquí hay un aro, pero también podría ser un trípode y un triángulo de porcelana.

14
00:02:04,090 --> 00:02:22,210
Y sobre este triángulo de porcelana, el triángulo de porcelana es esto, que es de porcelana y metálico, es un triángulo y tiene un pequeño huequito donde colocamos el contenedor que queremos calentar. Aquí es donde colocamos el crisol, ¿vale? Esto lo haremos en vitrina, ¿vale? Para, pues si se producen gases peligrosos que se recojan.

15
00:02:22,210 --> 00:02:27,629
y lo que tenemos que colocar es el crisol un poquito inclinado y tapado, pero no del todo, ¿vale?

16
00:02:27,669 --> 00:02:32,770
Para que si lo tapamos del todo haya acumulación de gases y la tapa salga disparada.

17
00:02:32,770 --> 00:02:42,469
Entonces, para que si hay gases estos se vayan y a la vez entre oxígeno para que se produzca, vamos, bien la combustión, ¿vale?

18
00:02:42,930 --> 00:02:47,889
Entonces, como digo, colocamos el crisol así inclinado, ¿vale?

19
00:02:47,949 --> 00:02:50,090
Y lo calentamos a la llama.

20
00:02:50,090 --> 00:02:53,490
Como hemos dicho que lo tenemos que calentar a una temperatura elevada

21
00:02:53,490 --> 00:02:57,389
Usaremos contenedores que aguanten altas temperaturas

22
00:02:57,389 --> 00:03:02,590
Como puede ser la porcelana, el platino, el níquel

23
00:03:02,590 --> 00:03:05,050
En función del tipo de muestra

24
00:03:05,050 --> 00:03:08,289
Habrá muestras que no sean adecuadas y que se calienten

25
00:03:08,289 --> 00:03:12,870
Este sería de platino y este es uno de porcelana

26
00:03:12,870 --> 00:03:17,699
Aquí viene un poco esquematizado el proceso

27
00:03:17,699 --> 00:03:21,500
Y se ve muy agresivo cuando fallan los ácidos minerales

28
00:03:21,500 --> 00:03:44,539
La muestra se mezcla con la sal, normalmente metal alcalino, hay distintos fundentes, y se mezcla con la mezcla dando un producto soluble en agua o también depende, lo ideal es que sea en agua, porque ya hemos dicho que el agua es un producto que no es corrosivo, no es tóxico, no es peligroso, es barato, etc., pero hay veces que no es soluble en agua, sino que es soluble en ácidos como el ácido clorhídrico.

29
00:03:44,539 --> 00:04:04,219
Pues ya digo que depende de la muestra y depende del fundente que utilizamos, ¿vale? Entonces, bueno, vemos aquí la muestra y el fundente, se mezclan, se calientan en mechero o mufla y tenemos un producto, una mezcla en el que ya le analito si es soluble en agua o en ácidos y podemos seguir, o sea, continuar con las siguientes etapas del proceso.

30
00:04:05,219 --> 00:04:08,599
¿Inconvenientes que tiene este método o este procedimiento?

31
00:04:09,199 --> 00:04:12,300
Es que añadimos mucha cantidad de fundente, ¿vale?

32
00:04:12,300 --> 00:04:23,079
Y estos fundentes generalmente son sustancias que no se pueden obtener con elevado grado de pureza, ¿vale?

33
00:04:23,079 --> 00:04:29,899
Ya sabéis, por ejemplo, lo de los residuos alcalinos, la sosa, la potasa, pues no son patrones primarios, ¿vale?

34
00:04:29,899 --> 00:04:40,500
Entonces, bueno, como no se puede obtener con elevada pureza, puede ser, y añadimos en mucha cantidad a la muestra, pues se puede producir algún tipo de contaminación de la muestra, ¿vale?

35
00:04:40,600 --> 00:04:48,220
Pero bueno, es un riesgo que hay que asumir porque hay ocasiones en las que, pues eso, si tenemos un silicato, no tenemos otra forma de disolverlo, ¿vale?

36
00:04:48,959 --> 00:04:51,620
Entonces hay que utilizar este procedimiento.

37
00:04:57,060 --> 00:04:59,040
Bueno, ahora vamos a hablar de la mineralización, ¿vale?

38
00:04:59,040 --> 00:05:09,959
Bueno, básicamente la mineralización consiste en la descomposición o la eliminación de la materia orgánica y transformar compuestos orgánicos en inorgánicos.

39
00:05:10,459 --> 00:05:18,160
Y lo mismo, siempre es para hacerlos accesibles. A veces tenemos que eliminar la materia orgánica porque nos supone, es una interferencia a la hora de terminar el análisis que estemos buscando

40
00:05:18,160 --> 00:05:26,480
y otras veces porque necesitamos transformar ese compuesto, lo que estamos buscando, en un compuesto inorgánico, ¿vale?

41
00:05:26,480 --> 00:05:47,660
Entonces, bueno, el resultado de la mineralización son las cenizas procedentes del residuo mineral, de ahí su nombre. En función de la temperatura, ¿vale? En función de la muestra, vamos, pues tendrá que, tenemos que alcanzar una temperatura, ¿vale? Calentar esa muestra a una temperatura. 300, 400, 500, pues depende de la muestra, ¿vale?

42
00:05:47,660 --> 00:06:07,379
La mineralización la podemos hacer de dos formas, en vía seca o vía húmeda. Vía húmeda es con el empleo de ácidos, ¿vale? Vía seca es simplemente en la estufa. En el caso de la mineralización por vía húmeda lo podemos hacer en hornos microondas, ¿vale?

43
00:06:07,379 --> 00:06:15,779
Que es lo que me he quedado a contar de antes, que como ventaja tiene que es un proceso o una operación muy rápida, ¿vale?

44
00:06:15,800 --> 00:06:24,480
Generalmente las mineralizaciones, si las hacemos en estufa, pues tardan 6, 8, 10, 12 horas, ¿vale?

45
00:06:25,740 --> 00:06:33,439
Y si las hacemos en recipientes abiertos también duran mucho tiempo, a lo mejor 3, 4, 5 horas,

46
00:06:33,439 --> 00:06:36,600
mientras que en el horno microondas es una operación que dura 15-20 minutos

47
00:06:36,600 --> 00:06:38,959
depende de la muestra y de la cantidad de muestra que tengamos que tratar

48
00:06:38,959 --> 00:06:42,439
pero bueno, se usa mucho por eso, sobre todo porque es una operación

49
00:06:42,439 --> 00:06:45,379
muy rápida. Ventaja que tiene también

50
00:06:45,379 --> 00:06:47,839
aparte de la velocidad

51
00:06:47,839 --> 00:06:49,779
de la operación que es muy rápido

52
00:06:49,779 --> 00:07:02,639
en el dibujo que tengo puesto aquí

53
00:07:02,639 --> 00:07:05,519
del horno microondas es cada contenedor de estos

54
00:07:05,519 --> 00:07:07,959
es un recipiente en el que yo añado muestra y el ácido

55
00:07:07,959 --> 00:07:10,180
correspondiente para mineralizar

56
00:07:10,180 --> 00:07:11,899
la muestra, ¿vale? Entonces, pues

57
00:07:11,899 --> 00:07:14,279
depende de lo que compres, pues analiza a la vez

58
00:07:14,279 --> 00:07:16,199
6, 8, 10, 12, 15 muestras

59
00:07:16,199 --> 00:07:18,279
¿vale? Entonces, pues es un proceso

60
00:07:18,279 --> 00:07:19,879
que se hace varias muestras a la vez

61
00:07:19,879 --> 00:07:22,300
y es muy rápido, ¿vale? Y luego, bueno

62
00:07:22,300 --> 00:07:24,300
desventaja que es un, tengo que comprar el equipo

63
00:07:24,300 --> 00:07:25,500
lo cual supone una inversión

64
00:07:25,500 --> 00:07:27,259
pero como os digo, muy rápido

65
00:07:27,259 --> 00:07:30,519
y puedo analizar varias muestras a la vez

66
00:07:30,519 --> 00:07:32,100
¿vale? Y luego

67
00:07:32,100 --> 00:07:33,100
aparte además también

68
00:07:33,100 --> 00:07:36,480
se utilizan

69
00:07:36,480 --> 00:07:38,579
menos cantidad de reactivos que en otro tipo, que si lo hago

70
00:07:38,579 --> 00:07:40,480
en un contenedor abierto, la mineralización,

71
00:07:40,740 --> 00:07:42,500
¿vale? Entonces, hay menos

72
00:07:42,500 --> 00:07:44,519
gasto de reactivos y menos riesgo

73
00:07:44,519 --> 00:07:46,139
de contaminar la muestra, ¿vale?

74
00:07:50,610 --> 00:07:52,370
Bueno, pues la parte ya de las operaciones

75
00:07:52,370 --> 00:07:54,329
de pertratamiento de la muestra

76
00:07:54,329 --> 00:07:56,430
la damos por terminada,

77
00:07:56,649 --> 00:07:58,029
¿vale? Vamos a hablar un poco ahora

78
00:07:58,029 --> 00:07:59,870
de los equipos y servicios auxiliares, que incluye

79
00:07:59,870 --> 00:08:01,930
el material de laboratorio, distribución

80
00:08:01,930 --> 00:08:03,750
de agua y gas y electricidad, sistemas de

81
00:08:03,750 --> 00:08:05,889
calefacción y enfriamiento y sistemas de presión y vacío.

82
00:08:06,350 --> 00:08:07,970
¿Vale? Del material de laboratorio voy a contar poco

83
00:08:07,970 --> 00:08:09,790
porque, pues ya

84
00:08:09,790 --> 00:08:37,090
Ya os explicaron cuándo vinisteis a la sesión al instituto, ¿vale? Bueno, sabemos que hay material de laboratorio de distintos materiales, ¿no? Plástico, vidrio, cerámico, metal. Bueno, el material de laboratorio lo utilizaremos para realizar el pretratamiento, el tratamiento y cualquier operación que vamos a llevar a cabo en el laboratorio, así como los montajes necesarios para su posterior tratamiento, ¿vale?

85
00:08:37,090 --> 00:09:04,730
La mayor parte del material con el que trabajamos es de vidrio, ¿vale? No vidrio normal, sino vidrio porosilicatado, que es un vidrio que tiene unos componentes distintos del vidrio normal y que esto le hace que puedan soportar elevadas temperaturas, ¿vale? Porque muchas de las operaciones que se llevan en el laboratorio se llevan a temperaturas, no a temperatura ambiente, sino a tengo que calentar, ¿vale? Pues para hacer las reacciones o para que reacciones se produzcan o porque quiero ver qué pasa a una determinada temperatura, ¿vale?

86
00:09:04,730 --> 00:09:09,029
Entonces, el vidrio nos permite llevar a cabo este calentamiento.

87
00:09:09,610 --> 00:09:11,710
Otra ventaja que tiene el vidrio es que, como es transparente,

88
00:09:12,049 --> 00:09:17,970
nos permite ver qué ocurre dentro de lo que estoy llevando a cabo, ¿vale?

89
00:09:17,970 --> 00:09:21,590
Puedo ver si hay un cambio de color, si se producen burbujas,

90
00:09:22,590 --> 00:09:24,009
si aparece un precipitado, ¿vale?

91
00:09:24,009 --> 00:09:27,169
Mientras que si estoy haciendo esta reacción, la estoy llevando,

92
00:09:27,669 --> 00:09:31,029
o la operación que sea, en un contenedor que es opaco, eso no lo veo, ¿vale?

93
00:09:31,029 --> 00:09:33,549
Con lo cual es otra ventaja que tiene el vidrio, ¿vale?

94
00:09:33,549 --> 00:09:52,299
Y la desventaja, pues que es muy frágil. Bueno, distintos materiales de vidrio que, bueno, ya los iremos viendo según los vayamos necesitando para hacer alguna de las operaciones básicas del laboratorio o cuando lo que utilices es el micro o en otras asignaturas, ¿vale? En otros módulos.

95
00:09:52,299 --> 00:09:56,669
Bueno, también se utiliza el material metálico

96
00:09:56,669 --> 00:09:58,389
Básicamente pues hay trípodes

97
00:09:58,389 --> 00:10:00,809
Soportes, aros, pinzas

98
00:10:00,809 --> 00:10:02,669
De distintos formatos

99
00:10:02,669 --> 00:10:03,110
¿Vale?

100
00:10:05,590 --> 00:10:08,090
Y luego material de plástico, también hay lo mismo que tenemos

101
00:10:08,090 --> 00:10:10,350
En prácticamente muchas de las cosas

102
00:10:10,350 --> 00:10:12,610
Que se fabrican en vidrio, se fabrican en plástico

103
00:10:12,610 --> 00:10:14,610
Pues aquí, pues matriz de asforado

104
00:10:14,610 --> 00:10:16,549
Paso precipitado, probetas

105
00:10:16,549 --> 00:10:18,070
El esmeyer, ¿vale?

106
00:10:18,250 --> 00:10:20,370
Y como dijimos el otro día

107
00:10:20,370 --> 00:10:22,409
Pues se usan básicamente

108
00:10:22,409 --> 00:10:24,049
Cuando el

109
00:10:24,049 --> 00:10:31,110
o voy a realizar una operación con algunos reactivos que pueden ser atacados por el vidrio, ¿vale?

110
00:10:31,110 --> 00:10:34,570
Entonces, en ese caso, por ejemplo, como comentábamos con el ácido fluorídrico que ataca al vidrio,

111
00:10:34,669 --> 00:10:37,950
pues no podremos usar, si tenemos que usar ese reactivo en alguna de las operaciones,

112
00:10:38,049 --> 00:10:41,950
no podremos usar vidrio, sino que utilicemos material de plástico, ¿vale?

113
00:10:42,289 --> 00:10:46,149
Sobre todo, mucho para contener muestras, ¿vale?

114
00:10:47,389 --> 00:10:48,789
O algún reactivo en concreto.

115
00:10:48,789 --> 00:10:55,250
y pues también se usan las pipetas Pasteur y las puntas para las micropipetas, ¿vale?

116
00:10:55,250 --> 00:10:59,070
Que en función de la capacidad de la micropipeta, pues generalmente son de un color determinado

117
00:10:59,070 --> 00:11:06,320
para que nos sea más fácil trabajar con ellas y identificar rápidamente ese material, ¿vale?

118
00:11:07,100 --> 00:11:13,120
Bueno, no lo he puesto, pero bueno, también nos faltaría comentar el material de cerámica, ¿vale?

119
00:11:13,500 --> 00:11:18,360
Que igual se utiliza cuando tenemos que llevar a cabo operaciones en las que necesitamos alcanzar altas temperaturas

120
00:11:18,360 --> 00:11:26,820
o también, como comentábamos en el caso de la molienda, cuando tenemos que disminuir el tamaño de partículas de algunas muestras.

121
00:11:26,940 --> 00:11:30,879
Como tenemos que utilizar un material que sea más duro que los componentes de la muestra a moler,

122
00:11:31,019 --> 00:11:35,080
pues utilizaremos, por ejemplo, la cerámica, que es un material muy duro.

123
00:11:36,440 --> 00:11:39,860
Y bueno, ahora vamos a hablar un poquito de los sistemas de calefacción.

124
00:11:40,759 --> 00:11:44,480
Como todo, pues hay distintas formas de clasificar los sistemas o las cosas.

125
00:11:44,480 --> 00:12:13,360
Entonces, bueno, una forma de clasificarlos es en función de la energía a través de la cual obtenemos ese calentamiento, ¿vale? Entonces, pues, tenemos sistemas de calefacción eléctrica con gas o con vapor de agua, ¿vale? Dependiendo de la fuente de calor. Pero lo más habitual es otra forma de clasificarlos es si es en calentamiento directo o indirecto, ¿vale? Esto es, esta clasificación es en función si el elemento calefactor está en contacto directo con el contenedor que contiene lo que queremos calentar o no, ¿vale?

126
00:12:13,360 --> 00:12:46,059
Aquí la definición que está puesta es dependiendo de si el sistema se pone en contacto o no con el recipiente que contiene la muestra, ¿vale? Si yo tengo otra cosa, entre medias tengo que calentar un matraz con un líquido, el que sea, y entre medias del sistema calefactor y el matraz tengo otra cosa, ¿vale? Otro elemento se considera indirecto. Básicamente son los baños de agua, baños de arena, baños de aceite, los baños. El resto de los equipos de calentamiento que tenemos en el laboratorio se consideran todos directos, ¿vale?

127
00:12:46,059 --> 00:13:10,860
Bueno, entonces dentro de los equipos que, bueno, la calefacción eléctrica es la más utilizada en el laboratorio, aunque también tenemos pues el tema, el gas para los mecheros, ¿vale? Pero bueno, pues tenemos distintos equipos, ¿vale? Bueno, puede alcanzar hasta 3.000 grados, pues en función del horno, horno y mufla es lo mismo, ¿vale? Para que lo sepáis. Pues en función de lo que compre, pues alcanzará 3.000, 2.500 o 1.800, ¿vale?

128
00:13:10,860 --> 00:13:28,840
Aquí tenemos una foto, esta sería una mufla y esto es una estufa, ¿vale? La diferencia es que la mufla o horno alcanza temperaturas mucho más elevadas que la estufa, el horno hasta 3000 y la estufa pues hasta 300, 350, depende de la estufa igual que compres, ¿vale?

129
00:13:28,840 --> 00:13:42,820
Si os fijáis, la mufla tiene unas paredes, aquí esta no está abierta, pero bueno, la mufla tiene unas paredes muy gruesas, ¿vale? Está recubierta, o sea, en el interior lo que tenemos es un material que es anterior porque se aguanta, tiene que soportar temperaturas muy altas, ¿vale?

130
00:13:42,820 --> 00:14:00,059
Entonces, esa pared es muy gruesa, parece tanto de la puerta como de donde vamos a introducir las muestras a calentar, ¿vale? Por eso, porque tiene que alcanzar temperaturas muy altas. Y, en cambio, la estufa, pues la pared es mucho más fina, el interior es metálico, ¿vale? No tiene, es totalmente distinto, ¿vale?

131
00:14:00,059 --> 00:14:14,860
La mufla se utiliza para operaciones de mineralización, de calcinación, ¿vale? De destrucción de la materia orgánica y la estufa se usa básicamente o principalmente para operaciones de secar, ¿vale? De eliminación de agua de una muestra, ¿vale?

132
00:14:14,860 --> 00:14:23,700
Porque aquí, bueno, también luego están las estufas de laboratorio de micro, que son, vamos, es como esta, que se usan básicamente pues para el cultivo de los microorganismos, ¿vale?

133
00:14:23,700 --> 00:14:33,019
pues en función del microorganismo que tenga que crezca, pues utilizaré una temperatura, 38, 40, 25, la temperatura que proceda en función del microorganismo, ¿vale?

134
00:14:34,480 --> 00:14:39,559
Como precauciones en el uso de la mufla, ¿vale?

135
00:14:41,600 --> 00:14:50,720
O bueno, porque la estufa alcanza temperaturas mucho más, normalmente la tenemos para secado, la tenemos 55, 110, 103, alrededor de ese orden de temperaturas, ¿vale?

136
00:14:50,720 --> 00:15:01,620
Pero bueno, procuraremos siempre usar guantes térmicos, pinzas para coger la muestra, desde luego en la estufa jamás con la mano, jamás, jamás de los jamases, ¿vale?

137
00:15:02,100 --> 00:15:06,480
Y, bueno, el crisol, que es lo que vamos a meter en la mufla para calcinar la muestra.

138
00:15:07,120 --> 00:15:11,899
Este operario está puesto aquí enfrente de la mufla, como norma general nos colocaremos al lado, ¿vale?

139
00:15:11,940 --> 00:15:17,340
Para abrir, porque esto es como el horno de casa, cuando abrimos el horno, si nos metemos a 1.100 grados, cuando abrimos,

140
00:15:17,340 --> 00:15:19,320
nos sale una bocanada de calor que

141
00:15:19,320 --> 00:15:21,840
pues nos puede quemar

142
00:15:21,840 --> 00:15:23,740
¿vale? entonces cuando abrimos

143
00:15:23,740 --> 00:15:24,860
nos colocaremos a un lateral

144
00:15:24,860 --> 00:15:27,080
¿vale? para que la primera bocanada de aire

145
00:15:27,080 --> 00:15:28,580
no nos impacte directamente

146
00:15:28,580 --> 00:15:30,840
ya lo podemos coger directamente

147
00:15:30,840 --> 00:15:33,480
con un poquito de maña podremos coger

148
00:15:33,480 --> 00:15:35,500
lo que está dentro del horno

149
00:15:35,500 --> 00:15:37,179
os voy a poner un vídeo ¿vale?

150
00:15:37,299 --> 00:15:38,940
para que veáis de cómo se usa

151
00:15:38,940 --> 00:15:40,379
aunque ya lo veremos aquí en clase

152
00:15:40,379 --> 00:15:42,620
cuando vengáis al laboratorio

153
00:15:42,620 --> 00:15:51,059
bueno, ahora esto

154
00:15:51,059 --> 00:16:09,559
el anuncio no nos interesa tampoco

155
00:16:09,559 --> 00:16:31,049
Hola, mi nombre es Consuelo Vázquez, soy profesora de la materia de métodos analíticos en el CECID número 10

156
00:16:31,049 --> 00:16:35,850
Por lo que a continuación te presento una breve explicación sobre el manejo de la mufla

157
00:16:35,850 --> 00:16:39,470
La mufla es un horno diseñado para varias aplicaciones

158
00:16:39,470 --> 00:16:54,710
En nuestro caso particular la utilizaremos para incinerar muestras de agua o suelo a temperaturas muy elevadas con el fin de incinerar las sustancias orgánicas para la obtención de las cenizas o el porcentaje de humedad.

159
00:16:56,450 --> 00:17:07,769
La técnica de manejo es sencilla, verifica que tu mufla esté conectada, activa el control de encendido y programa tu temperatura en el panel de control.

160
00:17:07,769 --> 00:17:13,450
Nosotros necesitamos una temperatura de 550 grados centígrados

161
00:17:13,450 --> 00:17:18,309
El equipo se va a encargar de estabilizar automáticamente esta temperatura

162
00:17:18,309 --> 00:17:24,990
Mientras sucede eso, nosotros vamos a preparar nuestra muestra previamente pesada en un crisol

163
00:17:24,990 --> 00:17:28,829
Y la vamos a meter a una estufa

164
00:17:28,829 --> 00:17:31,950
Con el fin de retirar la humedad presente en la muestra

165
00:17:32,829 --> 00:17:39,910
Esta operación se tendrá que hacer a una temperatura de 105 grados centígrados durante 10 a 15 minutos aproximadamente.

166
00:17:40,829 --> 00:17:50,990
Transcurrido este tiempo, con el material que debemos de utilizar, como son las pinzas, pasaremos nuestra muestra a la mufla.

167
00:17:51,630 --> 00:17:54,490
La dejaremos durante 30 minutos.

168
00:17:55,970 --> 00:17:58,230
Posteriormente, sacaremos la muestra.

169
00:17:59,210 --> 00:18:04,009
Recuerda que debes de usar los guantes ya que manejas muy altas temperaturas.

170
00:18:05,329 --> 00:18:12,609
Transcurridos los 30 minutos, pasamos nuestra muestra, la sacamos y la sometemos a un desecador.

171
00:18:13,609 --> 00:18:19,609
Desafortunadamente, nosotros no contamos con el equipo en el laboratorio, por lo que lo realizamos a temperatura ambiente.

172
00:18:19,609 --> 00:18:26,190
ambiente. Vas a dejar tu muestra durante aproximadamente unos 20 minutos para después

173
00:18:26,190 --> 00:18:32,789
pesarla en tu balanza analítica. ¿Cómo vas a obtener el porcentaje de cenizas? De una forma

174
00:18:32,789 --> 00:18:38,710
muy sencilla. El peso de tu muestra seca, que es la que sacaste de la mufla, entre el peso de la

175
00:18:38,710 --> 00:18:47,130
muestra inicial por 100 te dará el porcentaje de cenizas. Sigue adquiriendo estos conocimientos y

176
00:18:47,130 --> 00:18:50,089
Te deseo mucha suerte en todas tus materias.

177
00:18:57,940 --> 00:19:01,119
Bueno, pues ya habéis visto cómo se usa, ¿vale?

178
00:19:01,940 --> 00:19:03,319
Vamos a seguir con la explicación.

179
00:19:03,700 --> 00:19:09,619
A ver, normalmente, si secamos una muestra o calcianamos una muestra,

180
00:19:10,119 --> 00:19:11,859
está a muy alta temperatura, ¿vale?

181
00:19:13,420 --> 00:19:16,400
Entonces, si la vamos a pesar, como está muy caliente,

182
00:19:16,660 --> 00:19:18,779
se puede una serie de corrientes de aire que nos van a alterar el peso

183
00:19:18,779 --> 00:19:20,559
cuando vayamos a utilizar la balanza.

184
00:19:21,140 --> 00:19:24,140
Entonces, antes de pesar una muestra que sacamos de la estufa o de la musla,

185
00:19:24,319 --> 00:19:27,000
la tenemos que meter en el desecador, ¿vale? Siempre.

186
00:19:27,619 --> 00:19:31,259
¿El desecador qué es? Pues es una especie como de cazuelita de vidrio, ¿vale?

187
00:19:31,660 --> 00:19:36,420
Nos permite, bueno, es como una especie de cazuela de vidrio, ¿vale?

188
00:19:38,940 --> 00:19:43,779
Como una especie de bandeja, ¿vale? Donde yo coloco la muestra que quiero introducir en el desecador

189
00:19:43,779 --> 00:19:48,940
y en la parte inferior, aquí no se ve, aquí lo que se coloca es el agente desecante, ¿vale?

190
00:19:49,019 --> 00:19:50,160
Generalmente es el desilice.

191
00:19:50,559 --> 00:20:10,359
es lo que más se utiliza, que son estas bolitas, es lo mismo que nos viene en los bolsos, en los zapatos, lo mismo, el mismo material, lo que pasa es que aquí te lo venden coloreado con un indicador para que sepamos, porque este es el de silicio y lo que hace es coger humedad, digamos deshidratar este ambiente,

192
00:20:10,359 --> 00:20:12,640
cuando me doy una muestra

193
00:20:12,640 --> 00:20:14,099
que es secado, si yo voy a hacer la determinación

194
00:20:14,099 --> 00:20:16,420
voy a hacer la determinación de humedad de una muestra

195
00:20:16,420 --> 00:20:18,519
¿vale? la meto en la estufa y le quito la humedad

196
00:20:18,519 --> 00:20:20,079
si la dejo a temperatura ambiente

197
00:20:20,079 --> 00:20:22,299
vamos, primero, como no la puedo sacar

198
00:20:22,299 --> 00:20:24,839
pesada directamente, porque está muy caliente

199
00:20:24,839 --> 00:20:26,200
y no voy a tener un peso correcto

200
00:20:26,200 --> 00:20:27,900
tengo que dejar que se

201
00:20:27,900 --> 00:20:30,240
atempere, que alcance temperatura ambiente

202
00:20:30,240 --> 00:20:32,799
si lo dejo encima de la pollata del laboratorio

203
00:20:32,799 --> 00:20:34,660
de la mesa del laboratorio, como está muy caliente

204
00:20:34,660 --> 00:20:36,420
está seca, ¿vale?

205
00:20:36,579 --> 00:20:38,539
va a coger humedad del ambiente, con lo cual

206
00:20:38,539 --> 00:20:40,900
si la peso a los 10-15 minutos

207
00:20:40,900 --> 00:20:42,779
el peso que voy a obtener

208
00:20:42,779 --> 00:20:44,380
en la balanza va a ser el de la muestra seca

209
00:20:44,380 --> 00:20:46,599
más la humedad que haya cogido en ese intervalo

210
00:20:46,599 --> 00:20:48,599
de tiempo, ¿vale? Entonces, para evitar ese

211
00:20:48,599 --> 00:20:50,420
error, lo que hacemos es introducir

212
00:20:50,420 --> 00:20:52,380
la muestra en el desecador, ¿vale?

213
00:20:52,519 --> 00:20:54,380
Que el desecador es un equipo que lo que hace es mantener

214
00:20:54,380 --> 00:20:56,140
evitar que las muestras

215
00:20:56,140 --> 00:20:58,460
bueno, que se atemperen y que no cojan humedad

216
00:20:58,460 --> 00:21:00,200
ambiente, ¿vale? Ambiental, porque

217
00:21:00,200 --> 00:21:02,539
como aquí con el desecador

218
00:21:02,539 --> 00:21:04,420
este desecador lo que hace es eliminar

219
00:21:04,420 --> 00:21:06,579
la humedad de aquí, entonces también está seco

220
00:21:06,579 --> 00:21:23,880
Y la muestra, lo único que va a hacer es atemperarse, no va a coger humedad, ¿vale? Entonces, yo saco mi muestra de la estufa, ¿vale? Espero, nada, unos segunditos, ¿vale? Porque si la pongo muy caliente, si la meto muy caliente dentro del desecador, ¿vale? Me pueden ocurrir dos cosas.

221
00:21:23,880 --> 00:21:26,019
Podemos hacer la prueba

222
00:21:26,019 --> 00:21:27,099
Si queréis, para que lo veamos

223
00:21:27,099 --> 00:21:29,460
Pues si lo meto muy caliente, se generan unas corrientes de aire

224
00:21:29,460 --> 00:21:30,880
Y la tapa me sale disparada

225
00:21:30,880 --> 00:21:33,859
Si no estoy muy atento, puede ser que la tapa

226
00:21:33,859 --> 00:21:36,000
Se me vaya, se me caiga al suelo y se me rompa

227
00:21:36,000 --> 00:21:37,319
Y el desecador ya no lo puedo utilizar

228
00:21:37,319 --> 00:21:38,880
Está inutilizado, ¿vale?

229
00:21:39,019 --> 00:21:41,000
O también puede ser que se me genere vacío aquí

230
00:21:41,000 --> 00:21:43,140
Y luego no pueda descargar la tapa

231
00:21:43,140 --> 00:21:45,819
¿Vale? Entonces, tanto si lo saco de la musla

232
00:21:45,819 --> 00:21:47,720
Como si lo saco de la estufa, sobre todo de la musla más

233
00:21:47,720 --> 00:21:49,059
Pero bueno, de la estufa también

234
00:21:49,059 --> 00:21:51,500
Unos segunditos, ¿vale?

235
00:21:51,619 --> 00:21:53,619
Para que no esté tan caliente

236
00:21:53,619 --> 00:21:57,980
No salga a los 400 grados o 300, a lo mejor que lo saco de la mufla, ¿vale?

237
00:21:58,519 --> 00:22:02,160
Y luego ya lo meto en el desecador, ¿vale?

238
00:22:02,160 --> 00:22:10,279
Lo dejo 10 minutos, considero el tiempo adecuado para que ya esa muestra haya alcanzado la temperatura ambiente

239
00:22:10,279 --> 00:22:13,440
y entonces ya lo peso, ¿vale?

240
00:22:13,880 --> 00:22:22,759
Entonces el desecador se usa para atemperar muestras que han sido sometidas a una operación de secado, ¿vale?

241
00:22:22,759 --> 00:22:27,539
Entonces aquí pone, dice, bueno, la función principal de un desecador es preservar muestras químicas,

242
00:22:27,619 --> 00:22:30,279
biológicas o industriales que podrían alterarse con la humedad ambiental.

243
00:22:30,680 --> 00:22:35,740
El agente desecante, el gilice, el cloro de calcio, absorbe la humedad y mantiene la atmósfera interna seca.

244
00:22:36,440 --> 00:22:38,279
Esto es crucial para saldes higroscópicas.

245
00:22:38,839 --> 00:22:44,519
Son sales higroscópicas, quiere decir que es una sustancia que coge agua de forma del ambiente, ¿vale?

246
00:22:44,519 --> 00:22:47,559
Entonces si yo tengo que hacer, si yo voy a pesar una sal higroscópica,

247
00:22:47,680 --> 00:22:51,000
cuando la pese y la tengo aquí a temperatura ambiente, encima de la mesa del laboratorio,

248
00:22:51,000 --> 00:22:53,559
pesaré las almas en el agua que haya cogido

249
00:22:53,559 --> 00:22:54,900
entonces si quiero eliminar ese agua

250
00:22:54,900 --> 00:22:57,440
pues lo tengo que meter en la estufa y luego

251
00:22:57,440 --> 00:22:59,220
pasarlo al desecador

252
00:22:59,220 --> 00:23:01,299
bueno, muestras biológicas deshidratadas

253
00:23:01,299 --> 00:23:03,480
productos químicos en polvo, vale, pues estos

254
00:23:03,480 --> 00:23:05,259
siempre son muestras que tienen mucha avidez

255
00:23:05,259 --> 00:23:07,319
por la humedad del ambiente

256
00:23:07,319 --> 00:23:09,079
por eso lo tengo que meter aquí

257
00:23:09,079 --> 00:23:11,079
para que no coja esa

258
00:23:11,079 --> 00:23:12,920
humedad del ambiente, vale

259
00:23:12,920 --> 00:23:15,859
acordaros, se saca de la estufa

260
00:23:15,859 --> 00:23:17,519
se espera unos segunditos y

261
00:23:17,519 --> 00:23:18,799
se mete, vale, para

262
00:23:18,799 --> 00:23:21,059
usaremos cuando vayáis a las prácticas

263
00:23:21,059 --> 00:23:22,579
para usar el desecador la tapa

264
00:23:22,579 --> 00:23:25,099
para abrir la tapa no se levanta sino que se desliza

265
00:23:25,099 --> 00:23:26,640
¿vale? porque entre la tapa

266
00:23:26,640 --> 00:23:29,019
y la otra parte

267
00:23:29,019 --> 00:23:30,980
del desecador aplicamos

268
00:23:30,980 --> 00:23:32,880
vaselina para que haya un cierre

269
00:23:32,880 --> 00:23:34,900
perfecto ¿vale? no haya huecos

270
00:23:34,900 --> 00:23:36,519
de aire ¿vale? porque si es vaselina

271
00:23:36,519 --> 00:23:38,099
pues lo que hace es generar

272
00:23:38,099 --> 00:23:40,660
rellenar las impulsiones que se puedan producir

273
00:23:40,660 --> 00:23:42,839
en el vidrio, en la fabricación del vidrio

274
00:23:42,839 --> 00:23:44,940
entre la tapa y la otra

275
00:23:44,940 --> 00:23:46,660
parte y entonces evita

276
00:23:46,660 --> 00:23:48,740
que entre humedad del ambiente ¿vale? que solo

277
00:23:48,740 --> 00:23:50,799
entre la humedad pues cuando abro y cierro, pero no que no esté

278
00:23:50,799 --> 00:23:52,900
entrando continuamente, ¿vale? Entonces para abrir y cerrar

279
00:23:52,900 --> 00:23:54,039
deslizamos la tapa

280
00:23:54,039 --> 00:23:57,839
Bueno, este es el gel de sílice

281
00:23:57,839 --> 00:23:59,980
y como os he dicho, generalmente el azul

282
00:23:59,980 --> 00:24:02,099
que tenía un colorante que era tóxico de cobre

283
00:24:02,099 --> 00:24:04,039
ya no se puede utilizar, digo de cobalto, perdón

284
00:24:04,039 --> 00:24:06,440
y ahora lo que se usa es un colorante

285
00:24:06,440 --> 00:24:06,980
de naranja

286
00:24:06,980 --> 00:24:10,259
esta sustancia, el gel de sílice con este colorante

287
00:24:10,259 --> 00:24:11,700
cuando va absorbiendo humedad

288
00:24:11,700 --> 00:24:13,700
va cambiando a verde, entonces

289
00:24:13,700 --> 00:24:16,279
podemos ir viendo como ya se está saturando

290
00:24:16,279 --> 00:24:18,319
y ya no va a ser capaz de absorber humedad del ambiente

291
00:24:18,319 --> 00:24:20,259
cuando ya está verde, lo que hay que hacer es

292
00:24:20,259 --> 00:24:23,539
regenerarlo, ¿vale? Esto simplemente

293
00:24:23,539 --> 00:24:25,059
naranja es que está

294
00:24:25,059 --> 00:24:27,559
libre de humedad y verde es que está lleno

295
00:24:27,559 --> 00:24:29,500
de agua. Como está lleno de agua, no es capaz de coger más

296
00:24:29,500 --> 00:24:31,420
agua. Lo que tengo que hacer es regenerarlo. Para ello

297
00:24:31,420 --> 00:24:33,619
simplemente lo que tengo que hacer es meterlo en la estufa

298
00:24:33,619 --> 00:24:35,480
pues eso, aquí, 110 grados

299
00:24:35,480 --> 00:24:37,700
hasta que

300
00:24:37,700 --> 00:24:39,400
se me pone otra vez naranja. Entonces ya

301
00:24:39,400 --> 00:24:41,539
se me elimina la humedad y lo vuelvo a poder

302
00:24:41,539 --> 00:24:43,559
lo vuelvo a utilizar

303
00:24:43,559 --> 00:24:44,319
de nuevo, ¿vale?

304
00:24:45,539 --> 00:24:46,779
Bueno, esta es

305
00:24:46,779 --> 00:24:49,759
la fórmula porque la veremos en el laboratorio

306
00:24:49,759 --> 00:24:51,539
que es la humedad de un producto

307
00:24:51,539 --> 00:24:53,839
la fórmula que se aplica

308
00:24:53,839 --> 00:24:56,400
lo explicaremos también cuando vayáis a prácticas

309
00:24:56,400 --> 00:24:58,339
pero bueno, es el peso de la muestra

310
00:24:58,339 --> 00:25:00,400
húmeda menos el peso de la muestra seca

311
00:25:00,400 --> 00:25:02,539
este es el agua que se me ha ido

312
00:25:02,539 --> 00:25:04,259
la diferencia entre uno y otro es el agua

313
00:25:04,259 --> 00:25:05,680
que se me ha ido y la humedad que tiene la muestra

314
00:25:05,680 --> 00:25:07,200
dividido en este caso

315
00:25:07,200 --> 00:25:10,220
lo pone respecto al peso seco

316
00:25:10,220 --> 00:25:11,599
dependiendo del procedimiento

317
00:25:11,599 --> 00:25:14,220
hay procedimientos que te lo refieren a

318
00:25:14,220 --> 00:25:16,319
peso seco y procedimientos que te lo refieren a

319
00:25:16,319 --> 00:25:18,339
peso húmedo, eso simplemente

320
00:25:18,339 --> 00:25:20,180
pues tiene que estar claramente detallado

321
00:25:20,180 --> 00:25:21,880
en el procedimiento de lo que estamos llevando a cabo

322
00:25:21,880 --> 00:25:23,779
¿vale? para saber a qué se refiere, porque

323
00:25:23,779 --> 00:25:26,180
claro, el valor numérico no es el mismo, pero bueno

324
00:25:26,180 --> 00:25:28,359
simplemente, tiene que quedar

325
00:25:28,359 --> 00:25:30,119
claro, cuando yo expreso ese valor de la humedad

326
00:25:30,119 --> 00:25:32,319
pues referido a peso seco, referido a peso húmedo

327
00:25:32,319 --> 00:25:33,220
y ya está, ¿vale?

328
00:25:36,220 --> 00:25:38,299
bueno, otro sistema calefactor

329
00:25:38,299 --> 00:25:40,259
es

330
00:25:40,259 --> 00:25:42,619
a ver si tenía alguna cosa más antes

331
00:25:42,619 --> 00:25:46,799
creo que no

332
00:25:46,799 --> 00:25:49,039
la musla, la estufa, vale

333
00:25:49,039 --> 00:25:51,119
las placas

334
00:25:51,119 --> 00:25:53,279
calefactoras, ¿vale? Esto ya lo vimos cuando hablamos

335
00:25:53,279 --> 00:25:55,259
de los sistemas de agitación, ¿vale? Porque comentamos

336
00:25:55,259 --> 00:25:57,039
que normalmente van agitación y calentamiento

337
00:25:57,039 --> 00:25:59,220
van juntos, ¿vale? Entonces

338
00:25:59,220 --> 00:26:00,619
el equipo es lo que vimos en

339
00:26:00,619 --> 00:26:02,880
al principio del tema,

340
00:26:03,299 --> 00:26:05,140
¿vale? Tiene dos botoncitos

341
00:26:05,140 --> 00:26:07,140
y uno permite calentar y otro

342
00:26:07,140 --> 00:26:09,099
agitar, ¿vale? Y luego tenemos las mantas

343
00:26:09,099 --> 00:26:10,980
calefactoras que no he puesto ninguna foto,

344
00:26:11,059 --> 00:26:11,740
me estoy dando cuenta.

345
00:26:15,390 --> 00:26:16,509
Creo que no he puesto ninguna.

346
00:26:18,970 --> 00:26:19,410
Bueno,

347
00:26:20,089 --> 00:26:22,130
os pongo una para que lo veáis. No sé si lo habéis

348
00:26:22,130 --> 00:26:23,250
visto cuando vinisteis al

349
00:26:23,250 --> 00:26:25,690
laboratorio

350
00:26:25,690 --> 00:26:39,880
todos estos son mantas calefactoras

351
00:26:39,880 --> 00:26:40,140
¿vale?

352
00:26:40,619 --> 00:26:43,880
porque el interior es como si tuviera

353
00:26:43,880 --> 00:26:44,920
tejido

354
00:26:44,920 --> 00:26:47,680
y es para mantener la matraca de fondo

355
00:26:47,680 --> 00:26:49,640
redondo ¿vale? para que cuando

356
00:26:49,640 --> 00:26:51,500
llevamos a cabo un calentamiento en esta matraca de fondo

357
00:26:51,500 --> 00:26:53,720
el

358
00:26:53,720 --> 00:26:55,059
calentamiento sea más homogéneo

359
00:26:55,059 --> 00:26:57,519
porque si yo tengo una cosa

360
00:26:57,519 --> 00:26:59,119
en una calefactora

361
00:26:59,119 --> 00:27:01,519
el calentamiento es menos homogéneo porque

362
00:27:01,519 --> 00:27:03,440
solo, o sea, se tiene que luego distribuir

363
00:27:03,440 --> 00:27:05,160
el calor, pero en principio es por la base, ¿vale?

364
00:27:05,160 --> 00:27:07,180
Mientras que aquí, el calentamiento

365
00:27:07,180 --> 00:27:09,200
es todo alrededor,

366
00:27:09,359 --> 00:27:11,240
está rodeando el sistema de calefacción, está rodeando

367
00:27:11,240 --> 00:27:12,900
a la bola del matraz,

368
00:27:13,400 --> 00:27:15,539
¿vale? El calentamiento es más homogéneo

369
00:27:15,539 --> 00:27:17,180
en este sistema.

370
00:27:17,319 --> 00:27:19,380
Esto lo usaremos en las, cuando veamos

371
00:27:19,380 --> 00:27:21,559
las destilaciones, o bueno, si hay

372
00:27:21,559 --> 00:27:23,400
alguna reacción de síntesis, pues también

373
00:27:23,400 --> 00:27:25,640
se puede llevar a cabo aquí, ¿vale? Por eso, porque el calentamiento

374
00:27:25,640 --> 00:27:27,380
es más homogéneo que con los

375
00:27:27,380 --> 00:27:29,319
otros sistemas de calefacción,

376
00:27:29,660 --> 00:27:33,190
¿vale? Bueno, seguimos.

377
00:27:35,009 --> 00:27:52,170
y los de níquel y cromo y lana de vidrio en forma de nido, ¿vale?

378
00:27:52,269 --> 00:27:52,910
Es como un huequito.

379
00:27:53,490 --> 00:27:58,779
Y luego tenemos los baños de arena y el mechero bombeo.

380
00:27:59,200 --> 00:28:01,980
Bueno, los baños de arena es esto, ¿vale?

381
00:28:01,980 --> 00:28:04,599
Estos son sistemas indirectos, ¿vale?

382
00:28:04,640 --> 00:28:10,039
Porque el sistema calefacto calienta la arena o calienta el agua o calienta el aceite

383
00:28:10,039 --> 00:28:15,680
y este medio es el que calienta el contenedor en el que tengo las sustancias que yo quiero calentar, ¿vale?

384
00:28:17,380 --> 00:28:22,859
Entonces, sobre todo, pues cuando quiero mantener cosas a una temperatura, digamos, controlada, ¿vale?

385
00:28:22,859 --> 00:28:32,599
Yo lo regulo a 80 grados, el baño a 80 grados o a 115 y lo dejo ahí, pues indefinidamente, el tiempo que proceda, ¿vale?

386
00:28:35,289 --> 00:28:39,750
Dependiendo del sistema que haya entre medias, pues se alcanza una temperatura u otra,

387
00:28:39,750 --> 00:28:57,769
El agua alcanza 100 grados, la arena se puede calentar más. Hay que tener cuidado en el caso de los baños de agua, porque el agua se va calentando a 100 grados, se va evaporando, pues hay que ir rellenando ese baño. En el caso de los baños de arena, no. Lo tienes para siempre.

388
00:28:57,769 --> 00:29:23,049
Los baños de aceite también duran mucho, ¿vale? Pero bueno, con el paso del tiempo pues el aceite se degrada y ya no calienta como debería o como hacía en un principio, ¿vale? Esperamos, indirectos, el sistema calefactor calienta la arena, el agua o el aceite o el elemento que sea y ese elemento es el que calienta el contenedor, ¿vale? Y os digo, normalmente es como para mantener una cosa a una temperatura determinada, ¿vale?

389
00:29:23,049 --> 00:29:28,329
Bueno, otro sistema calefacto es el mechero Bunsen

390
00:29:28,329 --> 00:29:33,269
Que, bueno, como me dijisteis, ya lo habéis visto cuando vinisteis aquí

391
00:29:33,269 --> 00:29:34,769
¿Vale? Hay un vídeo

392
00:29:34,769 --> 00:29:41,210
¿Vale? Pues os lo ponéis y lo podéis ver

393
00:29:41,210 --> 00:29:43,650
¿Vale? No lo voy a comentar porque ya lo visteis cuando vinisteis a las clases

394
00:29:43,650 --> 00:29:47,130
¿Vale? Y puso el protocolo de cómo usar el mechero

395
00:29:47,130 --> 00:29:50,390
¿Vale? A ver, abrir la llave general de gas

396
00:29:50,390 --> 00:29:52,589
Porque generalmente está ahí una llave general

397
00:29:52,589 --> 00:29:54,430
luego la llave de la mesa y luego la llave

398
00:29:54,430 --> 00:29:56,490
del equipo en concreto

399
00:29:56,490 --> 00:29:58,769
¿vale? entonces por eso, llave general

400
00:29:58,769 --> 00:30:00,769
llave de la mesa, una vez que tengo la llave

401
00:30:00,769 --> 00:30:02,710
de la mesa abierta, acondiciono la zona

402
00:30:02,710 --> 00:30:04,569
de trabajo, quiere decir que elimino todo aquello que sea

403
00:30:04,569 --> 00:30:06,670
inflamable, ¿vale? que me pueda suponer

404
00:30:06,670 --> 00:30:07,230
un problema

405
00:30:07,230 --> 00:30:10,730
a la hora de utilizar esa llama abierta

406
00:30:10,730 --> 00:30:11,630
porque eso es un riesgo

407
00:30:11,630 --> 00:30:14,549
luego ya, ya tengo la zona

408
00:30:14,549 --> 00:30:16,589
preparada para trabajar, comprobar que la

409
00:30:16,589 --> 00:30:18,849
virula está cerrada, que es la llavecita

410
00:30:18,849 --> 00:30:24,910
aquí, que tiene ese huequito

411
00:30:24,910 --> 00:30:27,369
que está cerrada, que es por donde va a entrar el oxígeno

412
00:30:27,369 --> 00:30:29,150
para que se produzca la combustión

413
00:30:29,150 --> 00:30:29,930
para que entre el gas

414
00:30:29,930 --> 00:30:33,049
tendría aquí la goma

415
00:30:33,049 --> 00:30:34,670
conectada a la toma de gas

416
00:30:34,670 --> 00:30:35,849
y esta es la virola

417
00:30:35,849 --> 00:30:39,349
con esta llave regulo la cantidad de gas

418
00:30:39,349 --> 00:30:41,170
que quiero que entre y con esta, con la virola

419
00:30:41,170 --> 00:30:42,549
la cantidad de oxígeno

420
00:30:42,549 --> 00:30:47,160
comprobar que la virola está cerrada

421
00:30:47,160 --> 00:30:48,579
abrir la llave de gas del mechero

422
00:30:48,579 --> 00:30:50,440
acercar el mechero para encenderlo

423
00:30:50,440 --> 00:30:53,099
y luego regular la entrada de aire hasta obtener

424
00:30:53,099 --> 00:30:55,619
llama azulada, porque ya sabéis que la llama azulada

425
00:30:55,619 --> 00:30:58,079
es la que tiene mayor poder calorífico, ¿vale?

426
00:30:58,079 --> 00:30:59,079
Y es una combustión completa.

427
00:30:59,779 --> 00:31:01,319
Si es naranja, lo que tenemos que hacer es abrir

428
00:31:01,319 --> 00:31:04,039
para que entre más oxígeno, con cuidado, ¿vale?

429
00:31:04,660 --> 00:31:05,019
Despacito.

430
00:31:06,339 --> 00:31:10,259
Si queréis, bueno, como esto lo usaréis en micro hasta aburriros,

431
00:31:10,420 --> 00:31:12,960
pues tampoco voy a comentar nada más de esto.

432
00:31:13,160 --> 00:31:14,900
Hay un vídeo que viene muy bien explicado,

433
00:31:15,339 --> 00:31:16,740
pues lo han contado antes en clase y, bueno,

434
00:31:16,859 --> 00:31:18,359
no me voy a repetir con lo mismo.

435
00:31:19,519 --> 00:31:21,140
¿Vale? Sistemas indirectos.

436
00:31:22,079 --> 00:31:23,640
Bueno, sistemas de enfriamiento, ¿vale?

437
00:31:23,640 --> 00:31:25,859
Los sistemas de calefacción ya están terminados.

438
00:31:25,940 --> 00:31:29,259
Los veremos aquí cuando vengáis al laboratorio y ya está.

439
00:31:30,180 --> 00:31:32,700
Y algunos de ellos pues los usaremos en las prácticas, ¿vale?

440
00:31:33,519 --> 00:31:35,000
Sistemas de enfriamiento, ¿vale?

441
00:31:35,400 --> 00:31:37,940
Bueno, los sistemas de refrigeración obtienen el frío en el laboratorio

442
00:31:37,940 --> 00:31:41,079
con la finalidad de conservar muestras o condensar vapores, ¿vale?

443
00:31:42,319 --> 00:31:47,059
Yo diría que básicamente el 90% de las ocasiones del uso de los sistemas de enfriamiento

444
00:31:47,059 --> 00:31:48,440
es para conservar muestras, ¿vale?

445
00:31:48,440 --> 00:31:53,519
Porque ya sabéis, sobre todo muestras biológicas, pues se degradan con el calor

446
00:31:53,519 --> 00:31:55,440
pues tengo que refrigerarlas

447
00:31:55,440 --> 00:31:58,900
y luego condensar vapores

448
00:31:58,900 --> 00:32:01,279
en algunas operaciones

449
00:32:01,279 --> 00:32:03,039
en la destilación condensó esos vapores

450
00:32:03,039 --> 00:32:04,119
que ya lo comentaremos

451
00:32:04,119 --> 00:32:07,160
pero bueno, la mayor parte del frío

452
00:32:07,160 --> 00:32:09,339
se utiliza para conservar muestras

453
00:32:09,339 --> 00:32:10,480
muestras o reactivos

454
00:32:10,480 --> 00:32:12,160
y reactivos que por el motivo X

455
00:32:12,160 --> 00:32:13,880
pues tienen que estar en nevera

456
00:32:13,880 --> 00:32:14,859
pues tengo que tener una nevera

457
00:32:14,859 --> 00:32:16,140
que es un sistema de enfriamiento

458
00:32:16,140 --> 00:32:20,000
hay distintas formas de obtener ese frío

459
00:32:20,000 --> 00:32:22,500
por medios físicos, químicos

460
00:32:22,500 --> 00:32:26,279
por mezclas de distintas sustancias o por máquinas frigoríficas, ¿vale?

461
00:32:32,420 --> 00:32:37,160
Bueno, también como viene un tema de los sistemas de presión y vacío,

462
00:32:37,519 --> 00:32:42,720
bueno, pues he puesto aquí una pequeña tabla de los factores de conversión, ¿vale?

463
00:32:42,819 --> 00:32:47,200
De unas unidades a otras, ¿vale?

464
00:32:47,700 --> 00:32:52,599
Yo en principio, en el examen final, este tema de unidades,

465
00:32:52,819 --> 00:32:55,559
o sea, es decir, no voy a preguntar nada de factores de conversión,

466
00:32:55,559 --> 00:32:57,660
esto ya lo veis en fisicoquímicos, entonces creo que no

467
00:32:57,660 --> 00:32:59,640
que es competencia de fisicoquímicos

468
00:32:59,640 --> 00:33:02,039
entonces yo esto no voy a preguntar, es posible que en el

469
00:33:02,039 --> 00:33:03,980
cuestionario sí que venga alguna pregunta de esto

470
00:33:03,980 --> 00:33:05,779
bueno, como tenéis los factores de conversión

471
00:33:05,779 --> 00:33:07,500
os lo miráis y hacéis el cálculo

472
00:33:07,500 --> 00:33:09,960
¿vale? aquí he puesto dos

473
00:33:09,960 --> 00:33:11,940
lo intentáis sacar en casa

474
00:33:11,940 --> 00:33:13,660
es súper sencillito, si tenéis algún problema

475
00:33:13,660 --> 00:33:14,940
me preguntáis el próximo día

476
00:33:14,940 --> 00:33:17,519
¿vale? pero vamos

477
00:33:17,519 --> 00:33:19,779
tengo cuatro contenidos de atmósferas, es que no me he traído

478
00:33:19,779 --> 00:33:21,819
no tengo la tablet

479
00:33:21,819 --> 00:33:23,519
de escribir, pero bueno, cuatro contenidos de atmósferas

480
00:33:23,519 --> 00:33:25,680
bajo o pongo

481
00:33:25,680 --> 00:33:25,940
arriba

482
00:33:25,940 --> 00:33:29,079
un pascal

483
00:33:29,079 --> 00:33:31,680
a cuántas atmósferas corresponde

484
00:33:31,680 --> 00:33:33,579
el número de atmósferas irían

485
00:33:33,579 --> 00:33:35,000
en el denominador

486
00:33:35,000 --> 00:33:37,859
con lo cual atmósferas se me tachan con atmósfera

487
00:33:37,859 --> 00:33:38,640
me quedan arriba

488
00:33:38,640 --> 00:33:40,759
pascales y

489
00:33:40,759 --> 00:33:43,960
hago la división

490
00:33:43,960 --> 00:33:45,779
de los números que procedan

491
00:33:45,779 --> 00:33:47,880
¿vale? bueno, lo intentáis

492
00:33:47,880 --> 00:33:49,900
hacer, es muy sencillito, si tenéis alguna duda

493
00:33:49,900 --> 00:33:51,079
me preguntáis el próximo día

494
00:33:51,079 --> 00:34:10,400
Y, bueno, luego otro, bueno, pues un pequeñito apartado aquí de los gases empleados en el laboratorio, ¿vale? Pues podemos usar gas comprimido, acetileno, o sea, hay muchos más gases, ¿vale? He puesto cuatro, acetileno, hidrógeno, helio y nitrógeno, ¿vale? He puesto una aplicación en la que se usa.

495
00:34:10,400 --> 00:34:12,840
gas cetileno, gas combustible

496
00:34:12,840 --> 00:34:14,780
utilizado en una absorción atómica, que es una técnica

497
00:34:14,780 --> 00:34:16,639
instrumental

498
00:34:16,639 --> 00:34:18,420
que ya lo veréis, bueno, será instrumental

499
00:34:18,420 --> 00:34:20,519
el que lo haya cogido este año lo verá

500
00:34:20,519 --> 00:34:21,440
y el que no, pues al siguiente

501
00:34:21,440 --> 00:34:23,579
hidrógeno también a veces se usa como

502
00:34:23,579 --> 00:34:27,199
también se usa como gas combustible

503
00:34:27,199 --> 00:34:28,860
¿vale? por ejemplo, los detectores

504
00:34:28,860 --> 00:34:30,480
de una inyección de llama, también hay otra técnica

505
00:34:30,480 --> 00:34:32,360
o sea, hay técnicas que utilizan este tipo de detector

506
00:34:32,360 --> 00:34:34,780
pues lo veréis este, al año, o sea, bueno, en instrumental

507
00:34:34,780 --> 00:34:36,780
y también se usa como gas portador

508
00:34:36,780 --> 00:34:38,519
en, pues cromatografía

509
00:34:39,519 --> 00:34:45,219
El helio, también otro gas portador empleado en cromatografía, técnicas instrumentales, que ya lo veréis al año que viene.

510
00:34:45,219 --> 00:34:50,119
Pero bueno, como viene en el tema, pues simplemente comentar que si hay determinados gases que se usan en el laboratorio,

511
00:34:50,940 --> 00:34:57,440
muchos de ellos son inflamables o son tóxicos, pues hay que tomar una serie de medidas en el trabajo para trabajar con ellos.

512
00:34:59,719 --> 00:35:05,519
He puesto aquí una transferencia, otra diapositiva, porque en función, estos gases vienen en botellas.

513
00:35:05,519 --> 00:35:08,179
Estas botellas generalmente no se tienen

514
00:35:08,179 --> 00:35:09,480
Sobre todo en los inflamables

515
00:35:09,480 --> 00:35:11,159
No se tienen en el laboratorio

516
00:35:11,159 --> 00:35:13,179
Sino que tienen que estar en una caseta

517
00:35:13,179 --> 00:35:15,539
Acondicionada en el exterior del laboratorio

518
00:35:15,539 --> 00:35:16,539
Luego con una conducción

519
00:35:16,539 --> 00:35:20,280
Ese gas lo llevas al equipo

520
00:35:20,280 --> 00:35:21,239
Que lo necesite

521
00:35:21,239 --> 00:35:23,039
En función de la peligrosidad

522
00:35:23,039 --> 00:35:24,300
Que tenga ese gas

523
00:35:24,300 --> 00:35:27,659
Hay gases que pueden tener

524
00:35:27,659 --> 00:35:30,519
Diferentes tipos de peligrosidad

525
00:35:30,519 --> 00:35:32,039
Entonces la que se da

526
00:35:32,039 --> 00:35:33,820
En ese caso

527
00:35:33,820 --> 00:35:53,800
Bueno, quiero decir que la legislación, me estoy liando, la legislación nos dice, en función de la peligrosidad del gas, nos dice qué color tiene tener esa botella en la parte superior, ¿vale? Que es lo que llamamos ojiva. Entonces, si es un gas, por aquí he puesto gas y color de la ojiva. Si es un gas tóxico, ¿vale? O corrosivo, la botella tendrá que tener la ojiva, que es la parte superior, de color amarillo.

528
00:35:53,800 --> 00:35:55,960
Si es inframable

529
00:35:55,960 --> 00:35:57,760
Esto lo tengo al revés

530
00:35:57,760 --> 00:35:58,940
Si es inframable

531
00:35:58,940 --> 00:36:01,900
La ojiva tiene que ser de color rojo

532
00:36:01,900 --> 00:36:04,400
Si es comburente, tiene que ser de azul clarito

533
00:36:04,400 --> 00:36:06,659
Y si es inerte, que no tenga ningún riesgo

534
00:36:06,659 --> 00:36:07,739
Será verde brillante

535
00:36:07,739 --> 00:36:10,320
¿Vale? Luego, si hay algún cast que tenga

536
00:36:10,320 --> 00:36:12,119
Dos que sea tóxico e inframable

537
00:36:12,119 --> 00:36:14,300
Pues la ojiva tendrá, estará pintada de dos colores

538
00:36:14,300 --> 00:36:15,920
¿Vale? Para que tú sepas

539
00:36:15,920 --> 00:36:18,260
Que ese cast tiene esos dos peligros

540
00:36:18,260 --> 00:36:20,039
Claro, tienes que saber de la que corresponde cada color

541
00:36:20,039 --> 00:36:21,599
Claro, por eso también se cuenta

542
00:36:21,599 --> 00:36:22,960
¿Vale? Aunque ya lo veréis en

543
00:36:22,960 --> 00:36:42,480
Vamos, os lo cuento yo así dos cosillas. También en la asignatura de calidad y seguridad lo veréis un poquito más en profundidad. Pero bueno, sepáis que los gases son productos químicos, tienen o no una peligrosidad y eso tiene que quedar reflejado de alguna forma para que la persona que lo utilice lo vea, sepa.

544
00:36:42,480 --> 00:37:00,760
¿Vale? Entonces, bueno, pues eso, que la oxígeno viene de un color determinado dependiendo de la peligrosidad que entaña el uso de ese producto, ¿vale? Y luego hay productos, ¿vale?, que debido a su gran uso o a su gran peligrosidad, pues ya tienen un… no tienen este color, digamos, genérico, sino que tienen uno en concreto, ¿vale?

545
00:37:00,760 --> 00:37:15,800
Pues bueno, el acetileno, lo he puesto porque se usa mucho como gas de, ¿sabes? En la absorción atómica, que es una técnica que se utiliza mucho en el laboratorio, pues tiene un color castaño. El oxígeno es blanco por el tema de los hospitales. El nitrógeno, negro, ¿vale?

546
00:37:15,800 --> 00:37:34,900
Bueno, simplemente que sepamos esto. Entonces, las botellas tienen la ojiva de un color en función de la peligrosidad y luego aparte, igual que los productos químicos, pues tienen una etiqueta donde nos advierte de los peligros de ese producto, de las características, el fabricante, las frases H y P, de una forma más detallada, ¿vale?

547
00:37:34,900 --> 00:37:56,119
Entonces, bueno, esto lo comentaréis, lo veréis también en calidad, pero bueno, simplemente que sepáis, igual que los botes de productos químicos tienen su etiqueta, las botellas de gas tienen su etiqueta con una información que viene recogida por ley, ¿vale? O sea, la información que tiene que tener recogida en la etiqueta. Creo que no vamos a comentar qué información tiene que hacer, ya lo veréis, ¿vale?

548
00:37:56,119 --> 00:38:17,599
Y, bueno, luego otro equipo que también se usa en el laboratorio para calentar es el autoclave, ¿vale? Trabaja presión y calor, ¿vale? Y se utiliza básicamente para esterilizar el material en el laboratorio de microbiología, ¿vale? Entonces, bueno, como esto también lo veréis más en profundidad en micro, yo tampoco voy a comentar nada más.

549
00:38:17,599 --> 00:38:41,139
Y luego, para trabajar a vacío, hay operaciones que tengo que hacerlas a vacío. En función de la capacidad del laboratorio o lo que trabaje con ese vacío, puedo tener un sistema de vacío, unas tuberías que, igual que la tubería del gas o la tubería del agua, tengo unas tuberías que aplican vacío.

550
00:38:41,139 --> 00:38:43,760
¿vale? pues si trabajo mucho con vacío tendré esa instalación

551
00:38:43,760 --> 00:38:45,539
si no lo tengo, pues no la, si no trabajo

552
00:38:45,539 --> 00:38:46,619
mucho a vacío, alguna vez

553
00:38:46,619 --> 00:38:49,099
cada X tiempo, pues no lo tendré

554
00:38:49,099 --> 00:38:51,000
entonces en ese caso lo que tendré es

555
00:38:51,000 --> 00:38:53,639
para generar ese vacío, o bien una trompa de vacío

556
00:38:53,639 --> 00:38:54,559
¿vale?

557
00:38:55,380 --> 00:38:57,420
que trabaja por el, o sea que

558
00:38:57,420 --> 00:38:59,300
yo generalmente se basa en el efecto Venturi

559
00:38:59,300 --> 00:39:00,659
que es este estrechamiento, ¿vale?

560
00:39:00,659 --> 00:39:02,940
el agua entra por aquí y aquí conecto

561
00:39:02,940 --> 00:39:04,519
¿vale? la goma

562
00:39:04,519 --> 00:39:07,179
y aquí estaría el equipo

563
00:39:07,179 --> 00:39:09,400
en el que yo paso, en el que yo quiero generar ese vacío

564
00:39:09,400 --> 00:39:12,179
al aplicar el agua, el agua, abrir el grifo

565
00:39:12,179 --> 00:39:14,239
el agua pasa por aquí y se ha conectado al grifo

566
00:39:14,239 --> 00:39:15,460
a una toma de agua

567
00:39:15,460 --> 00:39:17,460
al abrir el grifo el agua sale por aquí

568
00:39:17,460 --> 00:39:19,099
entonces al aparecerse en este desechamiento

569
00:39:19,099 --> 00:39:21,159
se produce un aumento de la velocidad

570
00:39:21,159 --> 00:39:24,420
y ese aumento de la velocidad hace que se produzca una succión

571
00:39:24,420 --> 00:39:28,519
generando un vacío en lo que tengo aquí conectado

572
00:39:28,519 --> 00:39:30,219
esto es lo que se usaba antes

573
00:39:30,219 --> 00:39:32,219
pero ahora ya tiende a no usarse

574
00:39:32,219 --> 00:39:33,760
porque se produce mucho gasto de agua

575
00:39:33,760 --> 00:39:35,159
tengo que tener el grifo abierto todo el rato

576
00:39:35,159 --> 00:39:36,320
que estoy llevando a cabo esa operación

577
00:39:36,320 --> 00:39:44,500
Entonces, lo que hago simplemente es tener una bomba de vacío, ¿vale? Que trabaja por electricidad y no gastamos agua.

578
00:39:44,500 --> 00:39:51,190
Solo comentar que si tengo una instalación de vacío

579
00:39:51,190 --> 00:39:52,650
Las tuberías son de color gris

580
00:39:52,650 --> 00:39:56,030
Y una cosa que no he comentado

581
00:39:56,030 --> 00:39:59,710
Las instalaciones de gas, las tuberías son de color amarillo

582
00:39:59,710 --> 00:40:03,369
Tanto la tubería como los grifos a través de los que sale el gas

583
00:40:03,369 --> 00:40:05,550
En el vacío ocurre lo mismo, la tubería sería gris

584
00:40:05,550 --> 00:40:07,909
Y el grifo al que tengo que conectar la goma

585
00:40:07,909 --> 00:40:12,329
Que va conectada al equipo en el que yo quiero hacer el vacío

586
00:40:12,329 --> 00:40:15,869
Pues es de color, tanto el grifo como la tubería de color gris

587
00:40:15,869 --> 00:40:18,869
y bueno pues con esto ya estaría acabado

588
00:40:18,869 --> 00:40:21,010
el tema de operaciones de pretratamiento

589
00:40:21,010 --> 00:40:21,469
de la muestra

590
00:40:21,469 --> 00:40:23,409
hasta luego, gracias