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00:00:00,000 --> 00:00:34,700
Si construyeran un puente desde Valencia hasta Mallorca

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00:00:34,700 --> 00:00:39,750
Sería maravilloso

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00:00:39,750 --> 00:00:41,950
Y la cara

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00:00:41,950 --> 00:00:52,750
Si necesitamos recoger el bici

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00:00:52,750 --> 00:01:00,049
Sería maravilloso

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00:01:00,049 --> 00:01:02,630
Y la cara

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00:01:02,630 --> 00:01:10,030
Sin necesidad de tomar el barco o el avión

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00:01:10,030 --> 00:01:15,890
Solo caminando en bicicleta y orando con fe

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00:01:15,890 --> 00:01:47,319
La celebración de este año del día de carnaval

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00:01:47,319 --> 00:01:54,959
Esperamos que hayáis disfrutado mucho y nos haya hecho la boca agua con tanto mar

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00:01:54,959 --> 00:01:58,400
Pasamos a la quema de la sardina

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00:01:58,400 --> 00:02:04,739
Sabes que la quema de la sardina tiene un carácter carnavalesco

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00:02:04,739 --> 00:02:38,860
que se une a una fuerte tradición pagana en la que se rinde culto de una forma simbólica a los dioses de distintas mitologías de la antigüedad, especialmente la grecolatina.

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00:02:38,860 --> 00:02:44,819
Sí, leí en un libro que supone un símbolo de la victoria de Don Carnal sobre Doña Cuaresma

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00:02:44,819 --> 00:02:50,439
Así, vuelve el carnaval para espantar la carencia de la Semana Santa recién finalizada

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00:02:50,439 --> 00:02:54,860
Saben lo que significa el pez o la sardina?

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00:02:54,860 --> 00:02:58,800
La sardina representa la imposibilidad de comer carne durante la cuaresma

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00:02:58,800 --> 00:03:01,939
Y es quemado como símbolo del final de esta prohibición

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00:03:01,939 --> 00:03:04,800
Y el fuego es el elemento clave

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00:03:04,800 --> 00:03:09,520
Presente en todos los actos que componen esta festividad

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00:03:09,520 --> 00:03:15,180
Lo encontramos en los fuegos artificiales y por supuesto en las llamas que consumen la sardina

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00:03:15,180 --> 00:03:20,900
Al finalizar el cortejo adquiere un carácter purificador y tiñe de magia la celebración

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00:03:20,900 --> 00:03:27,520
Y con toda esta historia vamos a empezar nuestro cortejo y nuestra quema de la sardina

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00:03:27,520 --> 00:03:33,240
Primero va la sardina y se está llorando detrás de ella

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Y los demás grupos nos vamos añadiendo al cortejo, detrás del grupo de sexto.

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¡Adiós a la fiesta y a la carne! ¡Empieza la cuaresma!