1 00:00:08,429 --> 00:00:12,570 Buenos días, comenzamos nuestra última parte del tema del aparato digestivo. 2 00:00:13,070 --> 00:00:17,010 Hoy vamos a ver 2.3 partes del aparato digestivo. 3 00:00:20,550 --> 00:00:25,449 Vamos a utilizar una hoja entera de nuestro cuaderno, la parte izquierda. 4 00:00:25,570 --> 00:00:28,370 Recordad que ahí es donde tenemos que poner la teoría. 5 00:00:28,850 --> 00:00:34,869 Yo voy a ir ahí escribiéndoos en la pizarra todo el esquema que tenemos que poner de las diferentes partes del digestivo. 6 00:00:34,869 --> 00:00:50,710 Y luego de esta hojita que os di en clase, de las diferentes partes del digestivo, tenéis que recortar cada pieza y a medida que yo os vaya diciendo, lo vais pegando en la parte derecha del cuaderno. 7 00:00:51,049 --> 00:00:59,670 Pero recordad que, por ejemplo, si hablo de la boca, pues tendréis que pegar esta y se corresponde con la teoría que tenemos en la parte izquierda. 8 00:01:00,210 --> 00:01:02,549 ¿De acuerdo? Pues sin más, comenzamos. 9 00:01:04,870 --> 00:01:17,069 comenzamos con nuestro viaje a través del aparato digestivo lo primero que tenemos que hacer es 10 00:01:17,069 --> 00:01:26,519 introducir la comida tenemos aquí la comida y cuál va a ser el órgano que vamos a utilizar 11 00:01:26,519 --> 00:01:35,980 para comenzar ese proceso de digestión nuestra boca nuestra boca lo ponemos aquí arriba boca 12 00:01:35,980 --> 00:01:41,159 de acuerdo qué procesos se producen en la boca qué es lo que hacemos con nuestra boca 13 00:01:41,159 --> 00:02:01,519 Pues básicamente con nuestra boca tenemos tres tipos de procesos, tenemos masticación, tenemos la salivación y tenemos la ingestión. 14 00:02:06,560 --> 00:02:15,319 Ahora lo que tenemos que hacer es pegar las fotos referentes a la boca, que tenemos la boca y los dientes, ¿de acuerdo? 15 00:02:15,319 --> 00:02:19,719 lo tenemos que pegar en la parte derecha del cuaderno porque así tendremos un poquito más 16 00:02:19,719 --> 00:02:26,419 de sitio y en la boca tenemos que poner los diferentes tipos de dientes que tenemos en la 17 00:02:26,419 --> 00:02:32,599 boca de acuerdo tenemos por una parte los incisivos que tenemos son los que tenemos 18 00:02:32,599 --> 00:02:41,439 delante que sirven para triturar para trocear perdón tenemos los caninos que nos van a servir 19 00:02:41,439 --> 00:02:50,780 para rasgar los premolares y los molares. Estos van a servir para triturar el alimento. 20 00:02:58,860 --> 00:03:05,699 Una vez que nuestra comida ha pasado ya por nuestra boca, la hemos triturado, la hemos 21 00:03:05,699 --> 00:03:10,340 masticado con nuestros dientes, hemos salivado con las glándulas en los bares, ingerimos 22 00:03:10,340 --> 00:03:16,580 Y entonces esa mezcla que tenemos ahí ya no se considera más comida sino se considera bolo 23 00:03:16,580 --> 00:03:20,479 El bolo alimentario 24 00:03:20,479 --> 00:03:24,939 Y pasa a la siguiente parte del digestivo que es el esófago 25 00:03:24,939 --> 00:03:37,780 Nuestro esófago tiene dos válvulas que van a regular la entrada y la salida de comida 26 00:03:37,780 --> 00:03:46,780 Esas dos válvulas que son las que separamos la boca del esófago para que no nos atragantemos 27 00:03:46,780 --> 00:03:58,530 Por una parte tenemos la epiglotis y cuando el bolo va a salir del esófago hacia el estómago tenemos el cardies. 28 00:04:00,150 --> 00:04:08,770 Repito, estos son válvulas de entrada y cierre, es decir, van a abrir o van a cerrar según si queremos que pase el alimento o no. 29 00:04:09,389 --> 00:04:17,009 Y dentro de nuestro esófago y también a lo largo de gran parte del digestivo tenemos una serie de movimientos peristálticos. 30 00:04:17,009 --> 00:04:31,720 Los movimientos peristálticos 31 00:04:31,720 --> 00:04:33,720 Los movimientos peristálticos 32 00:04:33,720 --> 00:04:35,459 Lo que van a hacer es que nuestra comida 33 00:04:35,459 --> 00:04:39,000 Vaya poco a poco pasando a través del esófago 34 00:04:39,000 --> 00:04:40,699 En la práctica, si os acordáis lo que hacíamos 35 00:04:40,699 --> 00:04:42,339 Era empujarlo desde arriba 36 00:04:42,339 --> 00:04:44,699 Entonces contraíamos, se movía un poco hacia abajo 37 00:04:44,699 --> 00:04:47,600 Volvíamos a contraer, se movía otro poco hacia abajo 38 00:04:47,600 --> 00:04:50,160 Y ahora lo que quiero que hagáis 39 00:04:50,160 --> 00:04:53,319 Es que hagáis un dibujo de la siguiente imagen 40 00:04:53,319 --> 00:04:54,459 Que va a aparecer en la pantalla 41 00:04:54,459 --> 00:04:59,199 y lo ponéis ese en la parte derecha del cuaderno, los movimientos peristálticos. 42 00:05:14,720 --> 00:05:23,800 La siguiente parte que vamos a ver en nuestro aparato digestivo, una vez que el bolo ha pasado 43 00:05:23,800 --> 00:05:37,519 a través de las cardias, es el estómago. En el estómago ya van a tener, va a comenzar el proceso 44 00:05:37,519 --> 00:05:45,389 de la digestión, de acuerdo, vamos a comenzar el proceso de la digestión química. Si recordáis 45 00:05:45,389 --> 00:05:51,990 todo esto de los procesos lo hemos visto de acuerdo en el desplegable digestión química 46 00:05:51,990 --> 00:06:02,779 que va a hacer que produce esa digestión química el jugo gástrico que si recordáis en la práctica 47 00:06:02,779 --> 00:06:09,939 teníamos primero echamos un mucus para proteger el estómago y luego echábamos un ácido que y 48 00:06:09,939 --> 00:06:15,839 la parte del ácido echábamos pepsina la coca-cola de acuerdo entonces ese jugo gástrico esa mezcla 49 00:06:15,839 --> 00:06:21,240 va a hacer que se vayan cortando las moléculas más grandes para hacerlas cada vez más pequeñas. 50 00:06:21,639 --> 00:06:25,819 Pero no solo tenemos digestión química, sino que tenemos también digestión mecánica. 51 00:06:33,720 --> 00:06:38,300 Esta digestión mecánica viene provocada por una serie de movimientos estomacales. 52 00:06:49,480 --> 00:06:53,160 Los movimientos estomacales van simplemente a revolver así todo un poquito 53 00:06:53,160 --> 00:06:56,560 para que se mezcle bien con los jugos gástricos. 54 00:06:57,019 --> 00:07:03,040 Cuando ya nuestro bolo lleva ya un tiempo metido en el estómago, 55 00:07:03,040 --> 00:07:11,529 ya ha cambiado su composición, entonces ya lo denominamos quimo, porque ya no se parece 56 00:07:11,529 --> 00:07:16,509 al bolo que había lanzado antes. Va a salir del estómago por una válvula, que es el 57 00:07:16,509 --> 00:07:25,629 píloro, y ya pasaría al siguiente órgano. 58 00:07:31,850 --> 00:07:49,279 El siguiente órgano del tubo digestivo va a ser el intestino delgado. Aquí tenéis 59 00:07:49,279 --> 00:07:56,240 otra imagen que tenéis que pegar en la parte derecha del cuaderno que no se os olvide en el intestino 60 00:07:56,240 --> 00:08:03,660 delgado tenemos varias partes si os fijáis en el dibujito os viene duodeno yeyuno e ilia en el 61 00:08:03,660 --> 00:08:15,610 duodeno que es la primera parte vamos a ver aquí el duodeno que es la primera parte es el que va 62 00:08:15,610 --> 00:08:28,870 a echar un jugo intestinal que ayuda a la digestión también si os acordáis también 63 00:08:28,870 --> 00:08:34,809 echábamos teníamos en esta parte también unas glándulas que vienen asociadas a ese 64 00:08:34,809 --> 00:08:43,919 intestino delgado que por una parte tenemos el hígado que es el que va a secretar la bilis 65 00:08:43,919 --> 00:08:49,879 Pero ojo, el hígado no vierte directamente al intestino 66 00:08:49,879 --> 00:08:53,700 Sino que aquí en medio se va a encontrar 67 00:08:53,700 --> 00:09:00,500 Se va a encontrar otro órgano que va a almacenar esa bilis 68 00:09:00,500 --> 00:09:01,960 Que va a ser la vesícula biliar 69 00:09:01,960 --> 00:09:08,059 Que puede dar una serie de problemas 70 00:09:08,059 --> 00:09:10,820 Puede generar una serie de piedras en la vesícula 71 00:09:10,820 --> 00:09:12,539 Que son así bastante dolorosas 72 00:09:12,539 --> 00:09:16,759 Incluso hay gente que le estirpan la vesícula 73 00:09:16,759 --> 00:09:21,639 Y luego, pues bueno, la verdad que tienen bastantes problemas luego para digerir las grasas, por ejemplo 74 00:09:21,639 --> 00:09:28,460 Pero bueno, la vesícula virgen se encarga de almacenar esa bilis del hígado antes de que pase al duodeno 75 00:09:28,460 --> 00:09:32,659 Y otra de las glándulas que teníamos era el páncreas 76 00:09:32,659 --> 00:09:38,519 Que este iba a expulsar jugo pancreático 77 00:09:38,519 --> 00:09:51,970 Cada uno de estos elementos, el jugo intestinal, la bilis, el jugo pancreático 78 00:09:51,970 --> 00:09:53,710 Tienen una función diferente 79 00:09:53,710 --> 00:10:00,009 Unos van a romper proteínas, otros van a colocarse alrededor de los lípidos para que se puedan romper mejor, etc. 80 00:10:00,409 --> 00:10:05,250 Entonces, todo esto, todos estos elementos forman parte de la digestión química. 81 00:10:13,399 --> 00:10:20,200 Bilis, jugo pancreático y jugo intestinal van a generar la digestión química en el duodeno. 82 00:10:22,250 --> 00:10:27,450 Pero hemos dicho que no solo tenemos duodeno, sino que está también el yeyuno y el hilo. 83 00:10:27,450 --> 00:10:29,750 ¿Qué ocurre? 84 00:10:29,929 --> 00:10:32,730 Que bueno, ya hemos cambiado la composición química 85 00:10:32,730 --> 00:10:34,690 De ese quimo que había entrado 86 00:10:34,690 --> 00:10:36,129 A nuestro 87 00:10:36,129 --> 00:10:37,830 Intestino, ¿verdad? 88 00:10:38,110 --> 00:10:39,730 Entonces como ya le hemos echado 89 00:10:39,730 --> 00:10:41,629 Otra cantidad de sustancias 90 00:10:41,629 --> 00:10:43,549 Pasamos a denominarlo kilo 91 00:10:43,549 --> 00:10:46,370 Con K, ¿vale? 92 00:10:46,649 --> 00:10:48,149 Digo, sí, con Q 93 00:10:48,149 --> 00:10:49,889 Perdón, con Q, ¿de acuerdo? 94 00:10:50,129 --> 00:10:52,330 No con K, con K son los kilogramos 95 00:10:52,330 --> 00:10:53,809 Esto no, es que es con Q el kilo 96 00:10:53,809 --> 00:10:55,850 ¿De acuerdo? Y entonces luego 97 00:10:55,850 --> 00:11:32,909 ¿Qué ocurre? Que aparte, cuando ya se han echado todos los jugos, tanto en el yeyuno como el hílion, o yeyuno, los podéis poner con J o con, yo creo que lo he puesto con, esto es del inglés, ya sabéis, es con Y, yeyuno, yeyuno e hílion, tenemos otro proceso más que es la absorción, ¿de acuerdo? 98 00:11:32,909 --> 00:11:59,470 Bueno, vamos a enseñar esto también, que era de gestión química, ¿vale? Entonces, la absorción de nutrientes, ¿de acuerdo? Ya hemos hecho muy, muy pequeñitas las moléculas, los hidratos de carbono han pasado a monosacáridos, las proteínas han pasado a aminoácidos, las grandes grasas han pasado a grasas cada vez más pequeñas, y entonces ahora tenemos que introducirlo en nuestro cuerpo. 99 00:11:59,470 --> 00:12:06,149 Ya luego, desde el día 1 a Helión, van a pasar a nuestra sangre y de la sangre a cada una de las células de nuestro cuerpo 100 00:12:06,149 --> 00:12:12,009 Pero vamos, la absorción de nutrientes se produce en esta parte, en las microvellosidades 101 00:12:12,009 --> 00:12:26,610 En nuestro intestino delgado tenemos muchísimos, muchísimos pliegues 102 00:12:26,610 --> 00:12:31,029 Pliegues que se les denomina pliegues intestinales, que serían como deditos, ¿de acuerdo? 103 00:12:31,029 --> 00:12:34,789 A ver, nuestro intestino delgado está como replegado hacia adentro 104 00:12:34,789 --> 00:12:38,370 y dentro de cada uno de esos pliegues tenemos como deditos 105 00:12:38,370 --> 00:12:42,470 que es lo que se llaman microbiosidades o biosidades intestinales 106 00:12:42,470 --> 00:12:47,090 y encima dentro de cada célula que componen esos deditos 107 00:12:47,090 --> 00:12:50,210 hay un montón de como pelillos que van hacia arriba 108 00:12:50,210 --> 00:12:53,970 que es lo que hace es aumentar muchísimo la superficie de absorción 109 00:12:53,970 --> 00:13:02,429 tenemos tantísimo espacio que se absorben muy fácilmente los nutrientes 110 00:13:02,429 --> 00:13:17,899 Y ya pasamos al último elemento aquí de nuestro viaje por el digestivo 111 00:13:17,899 --> 00:13:21,320 El último paso sería al intestino grueso 112 00:13:21,320 --> 00:13:35,450 Tenemos también una imagen que hay que colocar en la parte derecha de nuestro cuaderno 113 00:13:35,450 --> 00:13:38,190 ¿Y de qué se encarga el intestino grueso? 114 00:13:38,409 --> 00:13:41,929 Se encarga también de una parte de absorción 115 00:13:41,929 --> 00:13:56,279 Pero en lugar de ser absorción de nutrientes, como pasaba en el intestino delgado, en este caso es absorción de agua. 116 00:13:59,149 --> 00:14:02,950 Absorbe agua y así consigue que no nos deshidratemos. 117 00:14:03,490 --> 00:14:08,409 También hay otros elementos que son muy importantes en el intestino grueso, que es la flora intestinal. 118 00:14:14,929 --> 00:14:22,509 La flora intestinal, esa que tanto anuncian en los anuncios de ciertos yogures, pues la tenemos en el intestino grueso. 119 00:14:22,509 --> 00:14:42,240 Esa flora intestinal, ¿a qué nos va a ayudar? A muchas cosas, ¿de acuerdo? Pero principalmente a obtener la vitamina K, si no tuviéramos esas bacterias, porque en realidad le llamamos flora, pero son bacterias que se encuentran conviviendo con nosotros en nuestro intestino. 120 00:14:43,019 --> 00:15:01,200 Forman la vitamina K y favorecen la formación de heces, es decir, si no tuviéramos esas bacterias, las heces no llegarían a formarse bien, entonces tendríamos problemas para expulsarlas. 121 00:15:01,200 --> 00:15:04,399 Y con esto ya acabaríamos 122 00:15:04,399 --> 00:15:08,259 Ya hemos pasado desde donde la comida se ha transformado en bolo 123 00:15:08,259 --> 00:15:09,799 Luego en quimo, luego en quilo 124 00:15:09,799 --> 00:15:11,500 Hemos absorbido la mayor parte 125 00:15:11,500 --> 00:15:18,720 Y ya por fin, la última es la expulsión de las heces a través de la noche 126 00:15:18,720 --> 00:15:21,759 Y con esto terminamos nuestro viaje por el digestivo 127 00:15:21,759 --> 00:15:26,169 Esta es la última parte del aparato digestivo 128 00:15:26,169 --> 00:15:29,990 Ahora solo os queda estudiarlo para el examen que tenemos el próximo día 129 00:15:32,889 --> 00:15:33,889 Chau.