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00:00:00,000 --> 00:00:04,600
C'est un véritable boum que connaît actuellement le marché des céréales.

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00:00:04,600 --> 00:00:09,600
En un an, la tonne de blé a augmenté de 50%, le maïs de 60%.

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00:00:09,600 --> 00:00:15,000
Des hausses faramineuses dues à des récoltes plutôt mauvaises et une demande, notamment en Asie, qui explose.

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00:00:15,000 --> 00:00:21,200
Conséquence, la baguette de pain est passée en moyenne de 80 à 83 centimes d'euro début septembre.

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00:00:21,200 --> 00:00:24,800
Ce phénomène concerne également d'autres matières premières comme le lait.

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00:00:25,000 --> 00:00:31,400
On a eu quelques produits d'augmentation, mais qui n'est pas énorme, voire 2-3 centimes.

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00:00:31,400 --> 00:00:37,600
On augmente vis-à-vis du marché, c'est-à-dire tout ce qui augmente, on est obligé de suivre la ligne du marché.

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00:00:37,600 --> 00:00:39,000
On est obligé de s'aligner.

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00:00:39,000 --> 00:00:43,000
Des hausses parfois modestes, mais qui finissent par se voir lorsqu'on sort le porte-monnaie.

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00:00:43,000 --> 00:00:47,600
Et selon certains économistes, cette valse des étiquettes n'en est qu'à ses débuts.

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00:00:47,600 --> 00:00:50,800
On parie sur une fin d'année avec une évolution des prix proche de 4%,

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00:00:50,800 --> 00:00:53,400
donc deux fois plus rapide que le rythme de l'inflation,

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00:00:53,400 --> 00:00:56,600
donc ça va avoir un impact direct sur le panier de la ménagère,

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00:00:56,600 --> 00:00:59,400
d'autant plus que ce sont des achats qui sont récurrents.

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00:00:59,400 --> 00:01:03,600
Récurrents et indispensables, il faudra donc renier sur d'autres dépenses.

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00:01:03,600 --> 00:01:06,000
La consommation des ménages risque de baisser,

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00:01:06,000 --> 00:01:11,400
et c'est une bien mauvaise nouvelle pour l'économie française, qui tient justement grâce à la consommation.

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00:01:11,400 --> 00:01:14,000
Il est clair que si on vient renier un peu plus le pouvoir d'achat,

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00:01:14,000 --> 00:01:16,200
c'est autant de croissance qu'il va y avoir en moins.

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00:01:16,200 --> 00:01:17,800
Donc là, on a des sujets d'inquiétude.

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00:01:17,800 --> 00:01:20,000
Il semble d'autres manières, vu les chiffres actuels,

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00:01:20,000 --> 00:01:24,800
que d'atteindre les 2%, ça paraît plus de la méthode couée que de la réalité économique.

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00:01:24,800 --> 00:01:27,000
Un avertissement clair pour le gouvernement,

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00:01:27,000 --> 00:01:31,600
qui continue lui, de tabler sur 2,25% de croissance cette année.