1
00:00:36,909 --> 00:00:52,119
¿Estáis viendo ya unidad de trabajo número 4, análisis microbiológico? Vale, perfecto. Bien, pues ya digo, el tema 3 acabó, el gran tema 3, que era el más largo, el que tenía mayor contenido, que era el contenido muy importante.

2
00:00:52,119 --> 00:01:07,079
Y ahora ya nos quedan tres unidades de trabajo, que son bastante más ligeras de contenido y que son ya como más específicas, porque ya concretan lo que es la microbiología, pero en áreas muy determinadas.

3
00:01:07,079 --> 00:01:22,560
Entonces, en este tema 4 nos vamos a centrar en el aire y en las superficies. Entonces, vamos a aprender cómo…, qué analizamos cuando tenemos que hacer un análisis del aire o un análisis de superficie y cómo tenemos que hacerlo.

4
00:01:23,560 --> 00:01:28,700
Luego ya en el tema 5 hablaremos de análisis de agua, análisis microbiológico de agua.

5
00:01:29,180 --> 00:01:32,519
Y el tema 6 ya se referirá a alimentos, ¿vale?

6
00:01:32,519 --> 00:01:38,379
Entonces, así vemos todas las áreas que según vuestro decreto de los planes de estudio,

7
00:01:38,879 --> 00:01:41,459
pues se supone que tenéis que saber y aprender, ¿vale?

8
00:01:41,459 --> 00:01:45,239
Pero ya es aplicar lo que ya hemos visto, ¿vale?

9
00:01:45,260 --> 00:01:51,359
O sea, ya sabéis preparar medios, sabéis hacer siembra, sabéis dar un resultado de un recuento,

10
00:01:51,359 --> 00:01:55,280
sabéis hacer una identificación, bueno sabéis que estáis en proceso de estudiarlo

11
00:01:55,280 --> 00:01:57,040
y de hacerlo en el laboratorio

12
00:01:57,040 --> 00:01:59,939
y entonces ahora vamos a hacer ese tipo de cosas

13
00:01:59,939 --> 00:02:04,079
pero aplicado a...

14
00:02:04,079 --> 00:02:06,640
suena un ruidito del fondo, no sé si es vuestro o mío

15
00:02:06,640 --> 00:02:11,349
¿tenéis los micrófonos apagados?

16
00:02:15,659 --> 00:02:22,219
hola, no sé

17
00:02:22,219 --> 00:02:24,280
si tenéis algún micrófono encendido

18
00:02:24,280 --> 00:02:26,699
si no queréis preguntarlo, dejáis apagado, ¿vale?

19
00:02:30,580 --> 00:02:32,099
¿o soy yo? no creo, ¿no?

20
00:02:32,099 --> 00:02:47,439
Bueno, ¿lo escucháis todos o no lo escucháis? Solo yo. ¿A mí me escucháis bien? No, hay

21
00:02:47,439 --> 00:02:59,000
un problema de sonido, ¿eh? Ahora, ahora, genial. Yo ahora no lo oigo, ¿me escucháis

22
00:02:59,000 --> 00:03:05,560
bien a mí ahora? Genial, venga, pues vamos allá. Bueno, pues lo que… Vamos a empezar

23
00:03:05,560 --> 00:03:12,879
directamente con el tema 4. Disculpad un momento, ¿ok? No pasa nada. Me está diciendo

24
00:03:12,879 --> 00:03:16,560
a la profesora de muestreo que la perdone, porque ha tardado en acabar con vosotros,

25
00:03:16,740 --> 00:03:22,379
¿vale? Entonces, entiendo que ahora estáis llegando más a la videoconferencia. Venga,

26
00:03:22,520 --> 00:03:27,159
vamos allá, que si no nos arrancamos. Bien, pues ya digo que este tema 4, esta unidad

27
00:03:27,159 --> 00:03:33,120
de trabajo número 4, va sobre el estudio del aire y de la superficie, estudio microdilógico,

28
00:03:33,219 --> 00:03:38,919
se entiende. Y empezamos por la parte del aire, ¿vale? No sé qué es lo que pasa,

29
00:03:38,919 --> 00:03:45,860
porque hay ese ruido del fondo. Yo no toco nada y va y viene. Intentad eso, que vuestros

30
00:03:45,860 --> 00:03:51,620
micrófonos estén apagados. Bueno, del aire poquita cosa tendría que deciros, ¿no? Porque

31
00:03:51,620 --> 00:03:56,099
todas estas cosas pues las estudiamos en la ESO, en bachillerato o si sois más antiguos

32
00:03:56,099 --> 00:04:01,180
en BUP, ¿no? Cuando estudiamos eso y demás. Pero bueno, en principio el aire pues eso

33
00:04:01,180 --> 00:04:06,139
es una mezcla de gases, ¿vale? Que está constituyendo la atmósfera y que está alrededor

34
00:04:06,139 --> 00:04:11,719
de lo que es la litosfera de la Tierra, ¿vale? Y su composición va a ser muy variable, aunque

35
00:04:11,719 --> 00:04:16,579
sí que tenemos un poco de conocimiento y sabemos lo que hay mayoritariamente, que sabemos

36
00:04:16,579 --> 00:04:22,199
que es nitrógeno, ¿no? Bueno, sabemos o recordamos, ¿vale? Que también tenemos un

37
00:04:22,199 --> 00:04:27,639
21% de oxígeno, que menos mal, porque nosotros somos seres aerobios que necesitamos ese oxígeno

38
00:04:27,639 --> 00:04:32,839
para vivir, ¿vale? Luego ya, en mucha menor proporción, empezamos a tener más cosas.

39
00:04:32,839 --> 00:04:51,500
El carbón hay mucho, relativamente, dentro de lo que es minoritario. Tenemos dióxido de carbono. Ahí os pongo un porcentaje y este dióxido de carbono es el que ahora aparece, que está aumentando un poco y que es un poquito responsable del calentamiento global. Bueno, ahí hay un poco de polémicas y de cosas, pero bueno.

40
00:04:51,500 --> 00:05:06,300
Cuando se dice que aumenta un poco, es que solamente con que sea 0,004, eso a lo mejor ya desestabiliza todo el equilibrio que hay en la atmósfera, ¿vale? O sea, que no es un poco, es un poco, pero puede afectar mucho.

41
00:05:06,300 --> 00:05:19,879
Luego digo que también hay trazas de muchos otros gases y también hay sustancias orgánicas e inorgánicas, también en muy bajas concentraciones. Y en estos dos últimos apartados de los números es donde metemos los contaminantes.

42
00:05:19,879 --> 00:05:47,000
O sea, cuando decimos que la atmósfera, por ejemplo, de Madrid está muy contaminada en relación, por ejemplo, a la atmósfera de Extremadura, que es mi tierra, pues no significa que haya más nitrógeno o menos oxígeno, no, no, no, todo eso más o menos se mantiene igual, pero en estas razas de gases y de sustancias varias, pues aquí en Madrid hay un poquito más y si están en el aire, como nosotros respiramos el aire, las vamos a estar respirando, ¿vale?

43
00:05:47,000 --> 00:06:08,060
Y, además, no solamente están esos gases, también tenemos vapor de agua y también tenemos polvo, lo que es polvo, que son, pues, esas sustancias, sustancias varias sólidas, sustancias sólidas, ¿vale? Bien, eso es como composición general, ¿vale? Y ahí no he nombrado nada de ningún microorganismo, pero es que también en el aire tenemos microorganismos.

44
00:06:08,060 --> 00:06:33,339
Sí es cierto, y esa frase que está ahí es como muy técnica, ¿no? Si tú lo decís de pronto en una cena así con amigos, dices, madre mía, lo que sabe esta persona, ¿vale? Y es que ningún microorganismo es indígena del aire. Indígena es propio del aire, es decir, que no es el lugar apetecible para que viva el microorganismo, no es su hábitat normal, ¿vale?

45
00:06:33,339 --> 00:06:53,439
Vamos a tener microorganismos, sí, pero esos microorganismos están ahí de forma transitoria y además de forma muy variable. Eso es como a lo mejor alguien que se dedique a repartir con un camión entre ciudades, pues a lo mejor dice vivo en la carretera, porque se pasa mucho tiempo en el camión, ¿vale? En carretera arriba, carretera abajo.

46
00:06:53,439 --> 00:06:56,500
pero está claro que no vive en el camión

47
00:06:56,500 --> 00:06:57,240
es un decir

48
00:06:57,240 --> 00:06:59,899
que pasa mucho tiempo en la carretera

49
00:06:59,899 --> 00:07:02,100
y que diga vivo en la carretera

50
00:07:02,100 --> 00:07:03,680
pero la carretera no es el hábitat

51
00:07:03,680 --> 00:07:06,680
no es el lugar de vivir de esa persona

52
00:07:06,680 --> 00:07:08,439
vivirá en su casa

53
00:07:08,439 --> 00:07:10,019
pero es verdad que está poco tiempo

54
00:07:10,019 --> 00:07:12,699
y transitoriamente está mucho tiempo en la carretera

55
00:07:12,699 --> 00:07:14,660
con los microorganismos pasa lo mismo

56
00:07:14,660 --> 00:07:17,019
no tenemos microorganismos

57
00:07:17,019 --> 00:07:18,480
que digamos el hábitat

58
00:07:18,480 --> 00:07:19,779
de este microorganismo es el aire

59
00:07:19,779 --> 00:07:21,779
eso no lo vamos a decir nunca

60
00:07:21,779 --> 00:07:35,980
Pero en el aire hay microorganismos, pero están ahí transitoriamente. ¿Y qué es qué microorganismo? Pues vamos a tener bacterias, pero también vamos a tener virus, vamos a tener hongos, vamos a tener esporas.

61
00:07:35,980 --> 00:07:57,439
Y esto no es nada nuevo lo que os digo, sobre todo desde la pandemia, desde 2020, cuando pasó todo lo de COVID y todo esto. Yo estaba súper atenta a las noticias en este sentido y me imagino que todos, porque tampoco teníamos muchas más cosas para estar pendientes.

62
00:07:57,439 --> 00:08:21,579
Pero eso, el hecho de que hubiese virus en el ambiente, nos decía que este virus era un virus respiratorio, que si estábamos a dos metros el virus ya se depositaba, que se podía depositar en la superficie. Entonces, que si tocábamos las cosas lo conocíamos que era desinfectante. Bueno, pues ya estábamos ahí o ya nos metieron, empezamos todas a saber que sí, que los virus están en el aire.

63
00:08:21,579 --> 00:08:37,779
Y bueno, y mucho antes me imagino que también lo sabíais, porque bueno, si tenemos un resfriado o una gripe, eso nos lo han contagiado, porque nos ha llegado el virus de otra persona que lo ha expulsado al aire, transitoriamente ese virus ha estado en el aire y yo lo he respirado, ¿vale? O sea que sí.

64
00:08:37,779 --> 00:08:59,899
Pero aparte de virus, pues también hay, como digo, bacterias, hongos, hay esporas, ¿vale? Porque también muchas bacterias en vez de estar en forma vegetativa, también están en forma de esporas. Luego también hay esporas que vierten algunos seres vivos para su reproducción, bacterias, cernos, y esas pueden estar en el aire, etcétera. ¿Vale? Bien.

65
00:08:59,899 --> 00:09:18,879
Y todas esas microbiotas, todos esos microorganismos, pues, lógicamente, van a poder transmitir enfermedades. Y esas enfermedades, fundamentalmente, son respiratorias, porque, claro, como están en el aire y estamos respirando, ¿vale?, pues, lo que entra por nuestros sistemas respiratorios, normalmente, nos genera una infección respiratoria.

66
00:09:18,879 --> 00:09:41,940
Pero no es lo único. También puede haber un virus en el aire que nosotros lo respiremos y al final lo que nos produzca no es una enfermedad respiratoria, sino sistémica, como puede ser una varicela. Una varicela o un sarampión es una enfermedad sistémica y es debido a que el virus estaba en el aire y, bueno, al final hemos estado en contacto con ese virus.

67
00:09:41,940 --> 00:10:04,960
También hay otro tipo de enfermedades, ya no son microbiológicas, como pueden ser las alergias, porque en el aire también hay polen, hay polvo y todo eso puede pasar, ¿no? Y es lo más importante. Y no menos importante, porque también, sobre todo a nivel económico, afecta, es que esos microorganismos que están en el aire pueden producir la alteración de los alimentos, ¿vale?

68
00:10:04,960 --> 00:10:27,860
Si nosotros tenemos alimentos expuestos al aire y en el aire hay microorganismos, como no es un lugar habitual, llegará el momento en que se depositen. Y si se van a depositar, sí, cuando llegan al suelo, a la superficie horizontal con la que se encuentren, no es suelo o no es una mesa, sino que es una tortilla de patatas, pues ahí es que se quedan tan a gusto.

69
00:10:27,860 --> 00:10:51,460
Y encima tienen comida. Y claro, cuando digo que tienen comida, es que empiezan a reproducirse, empiezan a alterar ese alimento en su beneficio, lógicamente, pero en nuestro perjuicio. También incluso pueden deteriorar monumentos. Han visto monumentos que son afectados por microorganismos, no solamente por la lluvia o el aire o la lluvia ácida, sino que también hay microorganismos que pueden estropear monumentos.

70
00:10:51,460 --> 00:11:00,799
Sería como el factor menos importante, pero vaya, también es importante nuestra aparición, nuestros monumentos antiguos y demás, también hay que preservarlos.

71
00:11:02,279 --> 00:11:19,200
Bien, ¿y de dónde viene? Si hemos dicho que no, no es su hábitat el aire, ¿cómo llegan al aire? Bueno, pues fundamentalmente somos los seres vivos los que estamos impulsando esos microorganismos al aire y no solamente nosotros, vamos, seres vivos me refiero a personas, animales, incluso las plantas.

72
00:11:19,200 --> 00:11:25,059
También el agua, si en el agua hay microorganismos y de pronto hay un poquito de aire, bueno,

73
00:11:25,159 --> 00:11:29,259
pues hay gotitas que salen proyectadas al aire y ya los microorganismos se quedan ahí.

74
00:11:29,700 --> 00:11:34,259
También pueden venir del suelo, casi todo eso por corrientes de aire, ¿vale?

75
00:11:35,580 --> 00:11:40,460
Y luego ya no es que estén en el aire, a lo mejor, bueno, pues se han producido justo

76
00:11:40,460 --> 00:11:46,620
aquí, pero luego si hay una corriente del aire, esto se los lleva al aire y se van y

77
00:11:46,620 --> 00:11:52,080
pueden ser transportados a grandes distancias. Eso ya depende un poco. Eso se estudia mucho.

78
00:11:52,700 --> 00:11:55,940
Es un ciclo que tenemos aquí que se llama Química y Salud Ambiental. Hay un módulo

79
00:11:55,940 --> 00:12:01,299
que es de control de emisiones. Y, bueno, se estudia todo cómo se desplazan, no solamente

80
00:12:01,299 --> 00:12:05,480
los contaminantes microhidrológicos, sino cualquier tipo de contaminante, cómo son

81
00:12:05,480 --> 00:12:10,620
capaces de desplazarse en función de cómo se mueva el aire, de la temperatura que haya,

82
00:12:10,620 --> 00:12:17,799
de las corrientes que se establezcan, de los objetos tipo montaña o edificio, que se encuentre

83
00:12:17,799 --> 00:12:24,500
el aire en su camino, etcétera. Bueno, el caso es que ya sabemos que hay muchos microorganismos

84
00:12:24,500 --> 00:12:30,159
que no es que quieran estar allí, es que llegan, ¿vale?, del aire, del suelo, de los

85
00:12:30,159 --> 00:12:34,559
seres vivos, pueden ser transportados o no, y luego llegará el momento que se vuelvan

86
00:12:34,559 --> 00:12:41,480
a depositar en algún sitio. Este, digamos, sería como lo normal. ¿Y de qué depende

87
00:12:41,480 --> 00:12:46,720
que se depositen antes, que estén más, que estén menos? Bueno, pues de todas esas cosas

88
00:12:46,720 --> 00:12:55,080
que os pongo ahí. Depende de la forma que ponga el microorganismo, del tamaño, de cómo

89
00:12:55,080 --> 00:13:02,240
pesen, de las corrientes de aire, de que haya fracuros, de que haya lluvia. Y lo mismo que

90
00:13:02,240 --> 00:13:06,799
se aplica a contaminantes químicos, se aplica a los microorganismos, ¿vale? O sea, bueno,

91
00:13:06,860 --> 00:13:10,779
lo mismo, salvo las reacciones químicas que pueda haber lugar, ¿vale? Porque los microorganismos

92
00:13:10,779 --> 00:13:16,820
no es que reaccionen con otras cosas. Sí que pueden ser atacados, por ejemplo, la radiación

93
00:13:16,820 --> 00:13:21,460
ultravioleta del sol podría ser lesiva para ello, porque yo os lo he contado, la radiación

94
00:13:21,460 --> 00:13:28,039
ultravioleta como un factor, si no esterilizante, al menos a nivel superficial, ¿sí? Bueno,

95
00:13:28,139 --> 00:13:32,159
pues resulta que los microorganismos que han desarrollado la posibilidad de poder estar

96
00:13:32,159 --> 00:13:37,879
en el aire un tiempecito, no de vivir, sino de estar y sobrevivir y luego llegar a donde

97
00:13:37,879 --> 00:13:44,539
sea, pues suelen tener bastante capacidad de resistir a esas ultravioletas. De hecho,

98
00:13:44,620 --> 00:13:50,700
algunos tienen capacidad de formar pigmentos y esos pigmentos les protegen de la luz ultravioleta

99
00:13:50,700 --> 00:13:56,639
del sol, ¿vale? Entonces, bueno, pueden ser afectados por muchas cosas y también ellos

100
00:13:56,639 --> 00:14:01,480
van desarrollando mecanismos de supervivencia. Si no les queda más remedio que estar ahí,

101
00:14:01,480 --> 00:14:30,480
Es como la persona que os decía antes, que se dedicaba a estar con el camión arriba o abajo, pues, a lo mejor tiene un cojín súper cómodo, lleva hasta un microondas o un calentador de mechero para poder calentarse la comida, se tiene que parar a comer y se va poniendo, digamos, va favoreciendo un poco sus condiciones de vida dentro de que tiene que estar, pues, parrilla para abajo en la carretera. Pues, el microorganismo es lo mismo. Si tiene que estar en el aire parriendo para abajo, pues, va desarrollando mecanismos de… A ver si en estos de parrilla para abajo me muero, ¿no? Voy a desarrollar mecanismos de supervivencia.

102
00:14:30,480 --> 00:14:57,159
Entonces, son microorganismos los que están en el aire que tienen capacidad de supervivencia, pues, mayor que a lo mejor otros microorganismos que en cuanto llegasen al aire, pues, iban a morir. Vale. En cuanto a dónde están, bueno, pues, claro, pues, si hemos dicho que vienen arrasados desde el suelo, desde el agua o nosotros que los expulsamos, bueno, pues, vamos a poner que la mayoría están en los dos primeros metros que están junto al suelo, ¿vale?

103
00:14:57,159 --> 00:15:24,399
Y así vamos subiendo, pues cada vez hay menos microorganismos, porque lógicamente están más lejos de las fuentes que lo originan y por su peso, en vez de tender a subir, ¿vale? Pueden ser arrastrados un poco por el aire, pero llegará el momento que lo que tiendan es a depositarse, ¿vale? Entonces, ya podemos decir que en la estratosfera no hay microorganismos, podemos decir, no, decimos que cada vez hay menos y ya en la estratosfera no hay microorganismos, ¿vale?

104
00:15:27,159 --> 00:15:55,700
Bien, el que haya unos y otros, pues ya hemos dicho antes factores, pero influye el clima, influye la estación. Por ejemplo, pues en verano, por ejemplo, pues se producen o hay en el aire muchos más hongos. En cambio, en primavera o en otoño, pues hay más bacterias. Bueno, pues porque según el microorganismo le gusta o prefiere una… no ya una estación, no es que le guste la primavera, es que le gustan unas condiciones de temperatura, de humedad determinadas, ¿vale?

105
00:15:55,700 --> 00:16:13,360
También influye qué actividad haya en la zona. ¿Sobreviven? Pues, ya os digo, van desarrollando mecanismos para sobrevivir y lo que está claro es que los virus resisten más que las bacterias. Por eso, la gran mayoría de enfermedades respiratorias son debidas a virus.

106
00:16:13,360 --> 00:16:26,159
Si estáis pensando en la gripe, en los resfriados, pues todo eso son producidos por virus, el COVID. Vale. Y luego, por ejemplo, las gran positivo, pues son más resistentes que las gran negativo.

107
00:16:26,159 --> 00:16:46,600
Si recordáis un poquito, las gran positivo, que eran las que se quedaban violetas en la tensión de gran, era debido a que tenía una pared celular muy gruesa, muy bien formada, que podía entrar el lugol, podía entrar el cristal violeta, por separado, pero dentro formaban un complejo muy grande y ya no podían salir por esa pared tan bien organizada que tenían.

108
00:16:46,600 --> 00:17:01,679
Vale, pues eso pasaba, o eso lo explicábamos en base a cómo lo veíamos luego al microscopio. Eso también me sirve de explicación a por qué el gran positivo aguanta más, porque esa pared tan gruesa, tan bien organizada, le sirve de protección.

109
00:17:01,679 --> 00:17:07,680
es igual que cualquiera de nosotros sale al mundo, como digo yo, en pleno invierno a menos

110
00:17:07,680 --> 00:17:12,160
tres grados y el que lleve el mejor abrigo pues resiste más, no es que el otro se vaya

111
00:17:12,160 --> 00:17:15,380
a morir, claro, cuando tengamos mucho frío pues ya nos meteremos en algún sitio, ¿no?,

112
00:17:15,380 --> 00:17:20,819
que tenemos esa capacidad como seres pensantes y humanos que somos. Pero está claro que

113
00:17:20,819 --> 00:17:26,019
el que vaya más abrigado pueda soportar mejor el frío que el que vaya con un abrigo pues

114
00:17:26,019 --> 00:17:32,660
más desorganizadillo, más fino, ¿vale? Un poco peor. Bien. ¿Qué va a influir en

115
00:17:32,660 --> 00:17:37,900
que sobrevivan más o menos? Pues va a influir la temperatura, la humedad que haya, el oxígeno,

116
00:17:38,240 --> 00:17:43,079
que haya materia orgánica o no, porque casi… bueno, si por ejemplo hay mucha materia orgánica,

117
00:17:43,079 --> 00:17:48,140
pues por ejemplo cerca de los suelos agrícolas, los que se cultivan, que hay mucho movimiento

118
00:17:48,140 --> 00:17:55,759
de plantitas, que luego os limpian y demás. Cuando se arranca el cultivo que sea, salen

119
00:17:55,759 --> 00:18:00,819
muchas hierbitas, a lo mejor prestarás hacia el exterior. Si hay industria que genera,

120
00:18:01,200 --> 00:18:05,440
de alguna manera, algo de materia orgánica, pues si hay esa materia orgánica, puede haber

121
00:18:05,440 --> 00:18:10,200
incluso bacterias heterótrofas que sean capaces de vivir en el aire, porque es que si tienen

122
00:18:10,200 --> 00:18:15,160
allí la comida, bueno, venga, pues hay el que aguanta. Las radiaciones, como os he dicho,

123
00:18:15,160 --> 00:18:19,720
pues también les va a afectar. Hay algunas que tienen más capacidad de soportarlas y

124
00:18:19,720 --> 00:18:25,839
otras que acaban muriendo de su presencia. Vale. Eso todo de puerta para afuera, ¿no?

125
00:18:25,839 --> 00:18:30,819
Estaba hablando del aire exterior. ¿Qué pasa en los edificios? En los edificios también

126
00:18:30,819 --> 00:18:36,160
tenemos aire y en ese aire hay microorganismo. Pues sí, claro que va a haber, ¿vale? Aquí

127
00:18:36,160 --> 00:18:40,740
es lo que llamamos contaminantes biológicos, ¿no? Porque a lo mejor en el aire exterior

128
00:18:40,740 --> 00:19:05,660
Hablamos más de contaminantes químicos, de los contaminantes físicos también, de lo que nos va echando por los coches, las industrias, etc. Y de contaminantes biológicos fuera, pues casi hablamos poco. De hecho, siempre, por ejemplo, todos los protocolos para no propagar el virus del COVID era tener mucha ventilación, mucha ventana abierta y en el exterior como que estábamos más tranquilos.

129
00:19:05,660 --> 00:19:10,059
En el exterior no había que llevar mascarilla, cuando llegó el momento de llevar mascarilla.

130
00:19:10,500 --> 00:19:16,480
Y, en cambio, si estábamos en el edificio y así, en fin, si había mucha gente en el edificio, pues aguantó más la mascarilla.

131
00:19:16,579 --> 00:19:20,740
En los centros educativos estuvimos con mascarilla más tiempo que en otras partes.

132
00:19:21,539 --> 00:19:30,380
Bueno, entonces, en los edificios sí que cuando ya dentro del edificio tenemos microorganismos, bueno, fuera también se consideran contaminantes,

133
00:19:30,380 --> 00:19:49,619
Pero como que el tema de contaminantes biológicos empieza a ser más importante si ya estamos dentro de un edificio, ¿no? Y podemos tener todo, le llamamos a contaminante biológico a las bacterias, a los muros, a las levaduras, a los virus, a los productos, incluso a los artrópodos, que ya no son tan microorganismos, y también sus subproductos.

134
00:19:49,619 --> 00:19:53,779
O sea, el polen, por ejemplo, que nos puede producir alergia, lo consideramos un contaminante

135
00:19:53,779 --> 00:19:58,539
biológico porque ha sido producido por un ser vivo, ¿vale? Las esporas que produzcan,

136
00:19:58,680 --> 00:20:02,839
todo eso, ¿vale? Eso es un contaminante biológico. Ya digo, lo podemos tener, o sea, podemos

137
00:20:02,839 --> 00:20:07,319
tener contaminantes biológicos en el exterior, pero nos afecta menos y podemos tener contaminantes

138
00:20:07,319 --> 00:20:12,440
biológicos en un edificio y nos afectaría más. Y es lo que se supone más tenemos que

139
00:20:12,440 --> 00:20:17,599
controlar. ¿Por qué se producen contaminantes biológicos en un edificio? Pues las personas

140
00:20:17,599 --> 00:20:22,599
fundamentalmente. Pues aquí nosotros, en el instituto, por ejemplo, pues desde que

141
00:20:22,599 --> 00:20:29,440
hemos vuelto en enero, después de las vacaciones de Navidad, pues los constipados, los mocos,

142
00:20:29,599 --> 00:20:36,240
los pañuelos, la fiebre… O sea, hemos tenido enfermedades respiratorias varias casi continuadas.

143
00:20:36,240 --> 00:20:40,660
Bueno, yo misma ya os conté que tuve COVID. Yo no sé quién me lo pegó, pero tuvo que

144
00:20:40,660 --> 00:20:45,740
ser aquí. Después de mí, COVID, al menos, con pruebas no lo sabemos, pero sí ha habido

145
00:20:45,740 --> 00:20:50,500
muchas personas, pues, estornudando, malitas esta mañana, por ejemplo, pues, no, ayer

146
00:20:50,500 --> 00:20:54,160
por la mañana dos alumnas se me tuvieron que ir de clase porque estaban ya, pues, era

147
00:20:54,160 --> 00:20:59,220
un nivel de estornudo, de malestar que tenían, que digo, mira, si es que mejor cojáis y

148
00:20:59,220 --> 00:21:04,420
dejéis de echarnos aquí los contaminantes biológicos, porque las personas somos fundamentalmente

149
00:21:04,420 --> 00:21:09,960
los que más producimos esos contaminantes biológicos en un edificio. También el polvo,

150
00:21:10,539 --> 00:21:14,779
si tenemos un estado de aire mal ubicado, imaginaos que tuviésemos la ventilación

151
00:21:14,779 --> 00:21:20,259
pues justo encima de unos contenedores donde se deposita basura. Pues yo qué sé, pues

152
00:21:20,259 --> 00:21:24,319
entonces a lo mejor, aunque abramos, el aire que están dando a lo mejor no está ni siquiera

153
00:21:24,319 --> 00:21:29,039
muy limpio, ¿no? Por eso hay que tener cuidado. ¿Medidas preventivas? Pues todas las que

154
00:21:29,039 --> 00:21:34,779
nos contaban cuando el COVID estaba en su máximo apogeo y que creo que se nos han quedado

155
00:21:34,779 --> 00:21:40,259
un poquito, entiendo o espero que se nos hayan quedado incluidas en nuestros hábitos, ¿no?

156
00:21:40,259 --> 00:22:08,380
Está claro que cuanto menos personas haya, pues mejor, ¿vale? Aunque eso no siempre es fácil de controlar. A más limpieza, por menos contaminantes biológicos. Hay que cuidar mucho la ventilación. Yo, cuando en las clases que estamos, por 25 o 30 alumnos, le pongo muchas tos y estornudos y mocos, pues yo abro las ventanas. Aunque estemos con mucho frío, pues nos abrigamos. El frío no constipa. Constipa la persona que tengo al lado que está constipada, ¿vale?

157
00:22:08,380 --> 00:22:31,779
También las condiciones húmedas influyen, que haya un mantenimiento y un diseño adecuado de todo. Aquí ya luego hablaremos un poquito del aire acondicionado, por ejemplo, no solamente estamos hablando de cuando hace frío en invierno. Los aires acondicionados, por ejemplo, si no están bien ubicados, bien diseñados, bien mantenidos, pueden llegar a producir enfermedades. ¿Por qué es género? Porque es un reservorio de contaminantes biológicos.

158
00:22:31,779 --> 00:22:48,039
Bueno, pues todo eso que os he contado era, bueno, pues como leer un libro, si a vosotros os leís un apunte, pues lo estudiáis un poquito, son datos, no es que los tengáis que estudiar de memoria.

159
00:22:48,039 --> 00:22:58,160
Yo de ahí os puedo preguntar una cosita, pero tenéis que tener pues eso como cultura general, ¿no? Es importante, pero no es tan importante como lo que viene ahora, que nos interesa un poquito más.

160
00:22:58,160 --> 00:23:09,920
que es cómo se analiza o cómo evaluamos si el aire en un determinado edificio tiene calidad microbiológica. Estos análisis los hacemos en los edificios.

161
00:23:10,319 --> 00:23:17,779
Le digo, no tiene mucho sentido que veamos la calidad microbiológica del aire exterior, porque no podríamos hacer nada, porque el aire exterior no lo podemos ventilar.

162
00:23:17,779 --> 00:23:23,079
y la fuente de origen de esos contaminantes biológicos son las personas

163
00:23:23,079 --> 00:23:24,980
y no vamos a decir a las personas que no están en la calle,

164
00:23:25,519 --> 00:23:27,619
porque es que mejor que estén en la calle a que estén dentro, ¿no?

165
00:23:27,640 --> 00:23:28,819
Y bueno, somos libres.

166
00:23:31,279 --> 00:23:33,700
El suelo, el agua, ya está.

167
00:23:33,880 --> 00:23:37,940
O sea, si medimos mucho los contaminantes químicos y físicos de ahí fuera del aire,

168
00:23:38,380 --> 00:23:40,039
porque sí, ahí sí que tenemos mucho que hacer,

169
00:23:40,039 --> 00:23:42,779
podemos hacer coches mejores, que contaminen menos,

170
00:23:43,160 --> 00:23:46,079
podemos hacer que las hinchas contaminen menos,

171
00:23:46,079 --> 00:23:59,380
Podemos no tener vertidos en ciertas zonas. O sea, que se puede hacer mucho para que no haya contaminantes químicos y físicos en el aire exterior. A nivel microbiológico podemos hacer menos.

172
00:23:59,380 --> 00:24:13,279
Pero, en cambio, en el aire interior, aquí o dentro de un edificio, me refiero, el contaminante químico es difícil controlar y, en principio, no lo generamos dentro de los edificios, a no ser que estemos hablando ya de edificios.

173
00:24:14,759 --> 00:24:29,119
El contaminante físico, cuando digo contaminante físico, me refiero a radiaciones, ruido, pues el ruido sí lo intentamos controlar y evaluar, pero el contaminante microbiológico o biológico sí que lo podemos un poquito analizar y controlar.

174
00:24:29,380 --> 00:24:35,859
y aplicar medidas adecuadas. Entonces, ¿cómo hacemos ese…? Bueno, primero, el por qué

175
00:24:35,859 --> 00:24:40,579
lo tenemos que hacer, pues sobre todo es muy importante en hospitales, por ejemplo, o sea,

176
00:24:40,920 --> 00:24:46,859
todo el tema de las infecciones hospitalarias, que sabéis que, bueno, muchas veces nos dan

177
00:24:46,859 --> 00:24:51,500
de alta como demasiado pronto. A lo mejor, imaginaos que os han operado y os están dando

178
00:24:51,500 --> 00:24:55,380
de alta y casi, casi no podemos andar, ¿no? Y tenemos que salir como casi agarrados por

179
00:24:55,380 --> 00:24:59,660
el acompañante, o en silla de ruedas, y dice, jolines, no sé si me están echando demasiado

180
00:24:59,660 --> 00:25:04,460
pronto. Antes, el protocolo, cuando había una cesárea, yo tuve una cesárea en mis

181
00:25:04,460 --> 00:25:09,339
tres hijos y creo que eran cinco días entonces. Ahora creo que son cuatro, sino tres, ¿vale?

182
00:25:09,359 --> 00:25:13,579
O sea, que cada vez como que parece que te echan antes del hospital. Seguro que el factor

183
00:25:13,579 --> 00:25:17,940
económico influye, ¿no? Pues bueno, pues para no producir gastos, ¿no? También la

184
00:25:17,940 --> 00:25:23,599
ocupación, la densidad de camas ocupadas, pues también influye, ¿no? Si estás medio

185
00:25:23,599 --> 00:25:28,039
bien, mejor que te vayas, porque hay más pacientes esperando para entrar. Seguro que

186
00:25:28,039 --> 00:25:33,160
todas esas cosas influyen y mucho. Pero también el tema de infecciones hospitalarias. Cuanto

187
00:25:33,160 --> 00:25:36,900
antes te vayas del hospital, antes te libras de una enfermedad hospitalaria. Sobre todo

188
00:25:36,900 --> 00:25:41,519
las personas que están y necesitan bastante más tiempo, por lo que sea, porque son más

189
00:25:41,519 --> 00:25:46,220
ancianos, porque se recuperan peor, porque tienen neumonía. Al final, se les complica

190
00:25:46,220 --> 00:25:51,319
muchas veces la patología por la que hayan entrado de base, se les complica con infecciones

191
00:25:51,319 --> 00:25:56,599
hospitalarios. Pasa con los bebés que están en incubadora, pasa con ancianos que están

192
00:25:56,599 --> 00:26:02,980
mucho tiempo estresados. Entonces, es muy importante cuidar esa calidad microbiológica

193
00:26:02,980 --> 00:26:08,579
del aire hospitalario. También es muy importante, pues, en sitios como los que estamos aquí,

194
00:26:08,579 --> 00:26:13,359
como estoy yo, como instituto, también es importante, el pie de la seca es más importante

195
00:26:13,359 --> 00:26:18,859
en centros comerciales. Por supuesto, en edificios, estos edificios de oficinas que están cerrados,

196
00:26:18,859 --> 00:26:33,119
que no se abre ni una ventana, que se supone que toda la circulación del aire está bien, ¿vale? Bueno, pues, todos esos sitios cada vez se exigen que haya un poquito más de control, ¿no?

197
00:26:33,119 --> 00:26:44,059
Que se pueda controlar y que se pueda tomar medidas que palien lo posible. Bueno, o sea, que hay fines muchos, ¿no? Pues, los veis un poquito ahí y demás.

198
00:26:44,059 --> 00:26:52,420
Técnicas de análisis. Bueno, pues yo voy a empezar a contaros desde lo más básico hacia un poquito más, ¿no?

199
00:26:52,819 --> 00:26:59,980
Las primeras técnicas que se nos ocurrieron o que se nos ocurrieron a que correspondieran fue la sedimentación por clavidad.

200
00:27:00,460 --> 00:27:09,240
Cuando habéis venido aquí a hacer práctica, hemos preparado algunas placas de medio ejecutivo, hemos trabajado con ellas al lado del mechero y las hemos…

201
00:27:09,240 --> 00:27:13,240
o yo os he pedido que la abráis lo menos posible para que no se contaminara.

202
00:27:13,740 --> 00:27:15,140
¿Qué es lo que yo quería decir con esto?

203
00:27:15,160 --> 00:27:18,579
Es que si las abrís demasiado tiempo y estáis lejos del mechero,

204
00:27:19,039 --> 00:27:22,519
pues un microorganismo que haya por aquí puede llegar y depositarse.

205
00:27:23,019 --> 00:27:29,579
Y ese microorganismo que ha llegado no es o no era perteneciente a la muestra que yo estaba analizando.

206
00:27:29,859 --> 00:27:31,579
Y eso me da problemas en mi análisis.

207
00:27:31,579 --> 00:27:37,519
Bien, pues eso que hemos intentado evitar en el laboratorio

208
00:27:37,519 --> 00:27:42,579
es lo que ahora vamos a querer que ocurra, que es la sedimentación proclamada. Imaginaros

209
00:27:42,579 --> 00:27:47,819
que yo quisiera, ahora mismo estoy en un aula, está vacía, no tengo aquí a ningún alumno,

210
00:27:48,359 --> 00:27:51,839
estáis todos por ahí a través de la pantallita, pero imaginaros que yo quisiera ver ahora

211
00:27:51,839 --> 00:27:57,900
mismo el grado de la calidad microbiológica de este aula. Una de las cosas que yo podría

212
00:27:57,900 --> 00:28:04,160
hacer es coger esas placas con miedos de cultivo general o selectivo y ponerlas, por ejemplo,

213
00:28:04,160 --> 00:28:07,900
aquí en la mesa, como que yo, bueno, cuando estoy yo tendría que ser un poquito lejos

214
00:28:07,900 --> 00:28:11,339
o quitarme yo de aquí, ponerlo por ahí en una de las mesas que tengo ahí al fondo

215
00:28:11,339 --> 00:28:17,359
de alumnos y abrirlas y dejarlas abiertas. Está claro que he dicho que los microorganismos

216
00:28:17,359 --> 00:28:20,920
están en el aire, pero que no es su lugar habitual, que a cada momento que se depositan.

217
00:28:21,500 --> 00:28:26,400
Bueno, pues si yo lo dejo X tiempo en la placa abierta, habrá una serie de microorganismos

218
00:28:26,400 --> 00:28:32,400
que se acaben depositando. Está claro que a más tiempo, más microorganismos puede

219
00:28:32,400 --> 00:28:36,940
que se depositen. Pero lo que está clarísimo es que a más microorganismos en el aire,

220
00:28:37,440 --> 00:28:42,180
más posibilidad hay de que se depositen en la placa. Pero si yo siempre lo dejo al mismo

221
00:28:42,180 --> 00:28:47,940
tiempo y a veces que encuentro muchos microorganismos y otras veces menos, está claro que cuando

222
00:28:47,940 --> 00:28:53,400
he encontrado muchos microorganismos me estará dando idea de que este ambiente tiene más

223
00:28:53,400 --> 00:28:58,200
carga microbiana, que hay más contaminantes biológicos en este ambiente. Esa práctica

224
00:28:58,200 --> 00:29:02,500
o esa nariz, y lo hemos hecho muchas veces. Claro, cuando es por la mañana, que sí que

225
00:29:02,500 --> 00:29:06,240
se usan todas estas aulas y están llenos de alumnos, si están recién, que se acaban

226
00:29:06,240 --> 00:29:12,140
de ir y yo dejo la placa, pues suele haber muchos más, crecen muchas más colonias,

227
00:29:12,599 --> 00:29:18,000
que si lo hago, pues al final de la tarde, cuando este aula ya está vacía hace tiempo,

228
00:29:18,220 --> 00:29:22,160
han pasado las personas en limpieza, han barrido, han limpiado, ha estado un poquito ventilado

229
00:29:22,160 --> 00:29:25,500
y ya está cerrado, pues si yo vengo a las nueve de la noche y pongo la placa al mismo

230
00:29:25,500 --> 00:29:30,559
tiempo, que por la mañana cuando los alumnos acaban de ir, pues yo encuentro lógicamente

231
00:29:30,559 --> 00:29:40,640
por la tarde menos colonias que por la mañana. Y una forma, pero yo me cae, o sea, se depositan

232
00:29:40,640 --> 00:29:48,140
los microorganismos, me crecen colonias, pero yo tampoco sabría deciros cuántos metros

233
00:29:48,140 --> 00:29:52,980
cúbicos de aire he analizado, que me tengo que poner a medir la clase, pero claro, he

234
00:29:52,980 --> 00:29:57,740
analiza todos los metros cúbicos que hay aquí? No, todos no, porque es que a esta

235
00:29:57,740 --> 00:30:01,019
placa que he puesto aquí en esta superficie me han podido llegar los microorganismos que

236
00:30:01,019 --> 00:30:05,119
había por aquí, pero que estaban allí en aquella esquina, ahora han caído allí sobre

237
00:30:05,119 --> 00:30:08,700
aquella mesa, pero no han caído aquí en mi placa. Entonces, bueno, dije, bueno, pues

238
00:30:08,700 --> 00:30:13,480
ponemos más placas. Sí, pero ¿cuántas muchas más? O sea, que no es un análisis

239
00:30:13,480 --> 00:30:18,640
muy exacto, ¿vale? Se hace, bueno, se puede hacer, de hecho, en algunas fábricas y demás,

240
00:30:18,640 --> 00:30:23,779
pues sí, se dejan algunas veces placas abiertas para evaluar y chequear que todo va bien

241
00:30:23,779 --> 00:30:28,220
y ellos cuando les crece por encima de cierto número de colonias dicen que tenemos que

242
00:30:28,220 --> 00:30:34,460
limpiar. Bueno, podría ser, pero no es…, sí es muy fácil y es muy económico hacer

243
00:30:34,460 --> 00:30:41,119
este análisis, pero no es quizás el que más de referencia o el que realmente me va

244
00:30:41,119 --> 00:30:45,220
a dar un contenido exacto de microorganismo, porque depende si yo pongo la placa aquí

245
00:30:45,220 --> 00:31:02,029
La pongo más lejos, la pongo… Bueno, es orientativo, ¿no? O sea, que consigo unos resultados orientativos. Vale. Si pongo placas en vez de con medio general, pues pongo medio selectivo para enterobacterias, por ejemplo, pues vale.

246
00:31:02,029 --> 00:31:20,970
Entonces, pues, podría saber si hay muchas enterobacterias o no, por ejemplo, ¿vale? Pero en general se suele poner medio general. Otra cosa que puedo hacer es filtración, ¿vale? Esto lo que hace es, se pone un filtro y se filtra un volumen de aire. Un filtro, claro, que sea capaz de retener a los microorganismos, ¿vale?

247
00:31:20,970 --> 00:31:34,750
Entonces, estoy aspirando un volumen de aire y ese filtro que me ha retenido los microorganismos, luego voy y lo pongo en una placa de cultivo para darle comida a esos microorganismos que están ahí retenidos y que me puedan crecer y dar lugar a colonos.

248
00:31:34,750 --> 00:31:59,509
En ese caso ya he conseguido muestrear o analizar una mayor cantidad de aire, tanto como yo haya querido aspirar a través del filtro y si lo aspiro con una bomba que me dice que cada minuto aspira tantos metros cúbicos de aire o tantos litros de aire, yo puedo llegar a saber cuánto aire he aspirado y luego las colonias que crezcan,

249
00:31:59,509 --> 00:32:07,369
yo diré que son las que estaban contenidas o los microorganismos que había contenido en tal volumen de aire.

250
00:32:07,769 --> 00:32:12,710
O sea, ya puedo tener una concentración, ¿vale? Entonces, ya es un poquito mejor.

251
00:32:14,109 --> 00:32:19,789
Luego, otra opción es, en vez de filtrarlo sobre un filtro, que es un papel, al fin y al cabo,

252
00:32:19,869 --> 00:32:26,410
y a lo mejor al filtrar, venga a pasar aire, algún microorganismo de los que se queda retenido se muere

253
00:32:26,410 --> 00:32:31,910
porque se le seca mucho todo, pierde mucha agua, bueno, a lo mejor es un poquito agresivo

254
00:32:31,910 --> 00:32:36,410
para los microorganismos. Otra opción es filtrar también un volumen de aire, pero

255
00:32:36,410 --> 00:32:41,450
que vaya pasando por un líquido, por ejemplo, por un suelo fisiológico, por un agua de

256
00:32:41,450 --> 00:32:46,009
pectona, por agua en el peor de los casos, ¿vale? Ya siempre, siempre os estoy diciendo

257
00:32:46,009 --> 00:32:49,349
que es que les encanta a los microorganismos estar en el agua, el agua si es un hábitat,

258
00:32:49,750 --> 00:32:54,190
vamos, en el agua, en medio líquido, medio líquido si es un hábitat normal para los

259
00:32:54,190 --> 00:32:58,950
microorganismo. Vale, pues entonces lo que hago es eso. Lo hago pasar a través de ese

260
00:32:58,950 --> 00:33:02,630
líquido. Se supone que ese líquido me va a retener a todos los microorganismos y yo

261
00:33:02,630 --> 00:33:07,569
luego cojo un poquito de ese volumen y lo siembro en una placa. Me crecen tantas colonias.

262
00:33:07,789 --> 00:33:13,089
Tendré tantas colonias, pues a lo mejor en un mililitro que he sembrado. Y si ya sé

263
00:33:13,089 --> 00:33:17,789
lo que tengo entonces en un mililitro, si yo lo he hecho pasar el aire por 100 mililitros,

264
00:33:18,289 --> 00:33:23,369
hago la cuenta y se abre lo que tengo o lo que he sido capaz de obtener en 100 mililitros.

265
00:33:23,369 --> 00:33:40,230
Y eso equivale directamente a lo que había en los litros o metros cúbicos que he mostrado, que he aspirado. ¿Vale? Hasta aquí más o menos. ¿Vale? Son técnicas que se van haciendo y que se hacen.

266
00:33:40,230 --> 00:33:55,789
Nosotros en nuestro laboratorio la que hacemos es todavía algo más complicadito, lo que más exacto puede llegar a ser y es el impacto sobre superficie sólida.

267
00:33:55,789 --> 00:34:11,570
Lo que hago ya es muestrear directamente, hacer que pase el aire directamente a una placa de cultivo. O sea, no es que primero lo pase a un filtro y luego el filtro lo pase. O no es que primero lo pase a un líquido y luego pase el líquido. No, no.

268
00:34:11,570 --> 00:34:19,469
directamente el aire que me impacte en una placa. Es lo más rápido y lo más, bueno,

269
00:34:19,550 --> 00:34:23,730
lo más exacto, porque es que cojo todo lo que pase, todo lo que tenga el aire, se supone

270
00:34:23,730 --> 00:34:30,469
que va a quedar retenido en ese medio de cultivo. Entonces, tenemos el mostrador Anderson, que

271
00:34:30,469 --> 00:34:34,789
bueno, se usaba antes mucho y ahora menos, y no es el que tenemos en nuestro instituto,

272
00:34:35,309 --> 00:34:40,210
¿vale? Pero en el fondo lo que tenemos es como superficie perforada y varios placas

273
00:34:40,210 --> 00:34:45,929
con medios de cultivo. Hacemos que el aire vaya pasando por todas y se van quedando retenidas.

274
00:34:46,349 --> 00:34:52,670
Pero lo que más se utiliza, ya no es el aparato oficial, pero hasta hace poco era el método

275
00:34:52,670 --> 00:34:59,769
oficial para analizar aire, es el SAS. El SAS corresponde a las siglas en inglés de

276
00:34:59,769 --> 00:35:06,889
análisis de aire en superficie, o sea, análisis superficial de aire o algo así la traducción.

277
00:35:06,889 --> 00:35:36,409
Bueno, sistema de análisis por impacto en superficie. No me acuerdo exactamente a qué corresponden las siglas, disculpadme, SAS. Bueno, pues este es el aparato que tenemos nosotros en nuestro laboratorio, pero ya digo que, hombre, no todos que sean exactamente iguales, porque algunos son amarillos y otros no son amarillos, pero que está muy extendido y es el que, si os encontráis con algún aparato de control de aire, es muy normal que os encontréis con un SAS, ¿vale?

278
00:35:36,889 --> 00:35:50,989
Bueno, este es el nuestro de nuestro laboratorio y lo que tiene es, bueno, esta cubierta blanca es una cubierta protectora para que esté limpio el aparato, se quita cuando empezamos a trabajar y encontramos una superficie que está perforada.

279
00:35:50,989 --> 00:36:06,030
Esa superficie que está perforada, no sé si veis por aquí arriba los orificios, ahora pongo el vídeo, se puede desenroscar y ahí dentro se coloca la placa de cultivo y se vuelve a enroscar la placa.

280
00:36:06,030 --> 00:36:18,530
La placa, por supuesto, la tenemos que tener desinfectada, las manos desinfectadas y demás. Y encendemos el equipo y el equipo se dedica a muestrear aire, es decir, a aspirar aire.

281
00:36:18,530 --> 00:36:23,730
lo está aspirando por estos agujeritos que están en la cubierta, por tanto el aire no

282
00:36:23,730 --> 00:36:30,909
le queda más remedio que pasar por la placa que yo pongo en ese camino. El aparato, yo

283
00:36:30,909 --> 00:36:35,230
le digo cuántos litros quiero que me aspire, pues le digo, aspírame 20, pues él empieza

284
00:36:35,230 --> 00:36:39,710
y cuando haya aspirado 20 se para. Aspírame 100, pues él empieza, cuando haya aspirado

285
00:36:39,710 --> 00:36:44,969
100 litros se para, ¿vale? O sea, que es maravilloso. Y luego ya lo que hago es coger

286
00:36:44,969 --> 00:36:53,690
la placa, también con las limpias y demás, y la pongo en el cubado. Voy a poner el pillo

287
00:36:53,690 --> 00:37:12,000
para que veáis. Ahí se sujeta la placa. Luego se encierne. Ahí pone inicio para 500.

288
00:37:12,579 --> 00:37:19,280
De serie, o bueno, el nuestro en concreto, siempre marca los litros, 500, que se refiere

289
00:37:19,280 --> 00:37:25,340
a 500 litros. Siempre marca los últimos litros que se han aspirado. Si te gusta eso,

290
00:37:25,340 --> 00:37:31,719
bien, pero si no, lo podemos modificar y puede aspirar, pues creo que son 20, 30, 50, 100,

291
00:37:31,880 --> 00:37:38,219
500, 1.000 litros, o sea, muchas cantidades. Está claro que yo tendré que aspirar, bueno,

292
00:37:38,320 --> 00:37:44,059
claro, no sé si está claro, espero que lo entendáis, tendré que aspirar más aire

293
00:37:44,059 --> 00:37:50,559
si espero muy pocos microorganismos en el aire y, en cambio, tendré que aspirar muy

294
00:37:50,559 --> 00:37:55,460
poquito aire, se esperó mucho, ¿vale? Eso pasa igual que si fuese el líquido, igual

295
00:37:55,460 --> 00:38:01,139
que cuando esperábamos poca carga microbiana, lo que hacíamos era ir haciendo diluciones,

296
00:38:01,400 --> 00:38:05,619
o sea, cada vez sembrábamos menos, ¿vale?, porque estaba cada vez más diluido. Y, en

297
00:38:05,619 --> 00:38:10,900
cambio, si estaba o esperábamos muy poco microorganismo, lo que hacíamos era filtrar

298
00:38:10,900 --> 00:38:15,940
un volumen grande, sembrábamos mucho volumen, ¿vale?, porque se ha filtrado. Bueno, pues

299
00:38:15,940 --> 00:38:23,860
aquí lo mismo, yo puedo ir eligiendo los volúmenes que quiero, ¿vale? Y, bueno, elijo

300
00:38:23,860 --> 00:38:28,559
volúmenes altos, si espero que el ambiente esté poco contaminado, tenga pocos contaminantes

301
00:38:28,559 --> 00:38:34,219
biológicos, y elijo volúmenes pequeños, si espero que tenga muchos contaminantes.

302
00:38:35,800 --> 00:38:44,719
Antes, cuando la habéis visto desenroscada, bueno, la parte donde se pone la placa puede

303
00:38:44,719 --> 00:38:49,579
servir para poner placas de Petri, que son las que actualmente conocéis, que son de

304
00:38:49,579 --> 00:38:55,820
9 milímetros de diámetro, pero también hay unos adaptadores que también te sirven

305
00:38:55,820 --> 00:39:00,400
para poner placas un poquito más pequeñas, que son de 6 centímetros de diámetro. Pero

306
00:39:00,400 --> 00:39:04,920
casi todos los aparatos son versátiles, pones los adaptadores donde los pones y pones un

307
00:39:04,920 --> 00:39:09,739
tamaño de placa u otro. Pero nosotros aquí solemos usar los de 6 centímetros, porque

308
00:39:09,739 --> 00:39:14,840
como la cubierta tiene unos orificios que están en el centro, nos es más fácil que

309
00:39:14,840 --> 00:39:20,239
solamente la placa sea del diámetro de esos orificios. Pero, bueno, se puede muestrear

310
00:39:20,239 --> 00:39:25,719
en cualquier tipo de… Bueno, cualquier tipo, en esos dos tipos de placas, en esos dos tamaños

311
00:39:25,719 --> 00:39:31,760
de placas. Vale. Os dejo aquí marcados… Mira, al final no había dicho yo todos los

312
00:39:31,760 --> 00:39:37,940
volúmenes que… Os dejo aquí lo que son las instrucciones de uso del SAS, ¿vale?

313
00:39:37,940 --> 00:39:45,699
Será una práctica que hagáis cuando vengáis, pero así si alguno no viene, porque también se puede utilizarlo por si cayese en el examen final, ¿vale?

314
00:39:45,699 --> 00:39:57,820
Porque hay que saber utilizarlo, porque es el aparato, ya digo, que más se usa por ahí para hacer el análisis microbiológico del aire y aquí están las instrucciones de cómo se usa el nuestro.

315
00:39:58,320 --> 00:40:07,699
Si yo pidiese en el examen práctico utilizar algún aparato, tendríais las instrucciones al lado, o sea, que nadie tiene que aprenderse instrucciones, pero sí que tenéis que tener cierta idea, ¿no?

316
00:40:07,699 --> 00:40:33,960
Entonces, aquí, por ejemplo, bueno, aquí está puesto que se usa placa Rodak porque son las pequeñitas, ¿no? Pero ahora tenemos otras que no son Rodak, pero del mismo tamaño. Bueno, pues, aquí, por ejemplo, están las instrucciones, pero no está contado que el cabezal tiene que estar estéril o desinfectado. Bueno, aquí pone como un desinfectante químico. Las manos con las que nosotros manipulemos todo también tienen que estar desinfectadas. Bueno.

317
00:40:33,960 --> 00:40:37,880
cuando colocamos la placa

318
00:40:37,880 --> 00:40:38,800
en el SAS

319
00:40:38,800 --> 00:40:40,480
tenemos que quitar la tapa

320
00:40:40,480 --> 00:40:43,260
y esa tapa lo que tenemos que hacer es

321
00:40:43,260 --> 00:40:45,820
conservarla o mantenerla bien conservada

322
00:40:45,820 --> 00:40:47,760
por ejemplo la metemos en una bolsa estéril

323
00:40:47,760 --> 00:40:49,840
y ponemos rápidamente el cabezal

324
00:40:49,840 --> 00:40:51,500
pero no se nos puede ocurrir

325
00:40:51,500 --> 00:40:53,059
poner la placa cerrada

326
00:40:53,059 --> 00:40:55,760
porque entonces el aire donde impactaría sería en la tapa

327
00:40:55,760 --> 00:40:57,780
y la tapa

328
00:40:57,780 --> 00:40:59,400
nunca va a crecer una bacteria

329
00:40:59,400 --> 00:41:01,679
o ningún microorganismo porque no hay comida

330
00:41:01,679 --> 00:41:04,219
pues ya está

331
00:41:04,219 --> 00:41:06,099
bueno, están aquí contadas

332
00:41:06,099 --> 00:41:07,920
porque así si las traéis un poquito leídas

333
00:41:07,920 --> 00:41:09,199
los que venáis a hacer prácticas

334
00:41:09,199 --> 00:41:10,360
también nos ayudan

335
00:41:10,360 --> 00:41:12,760
porque así lo hacemos todo más rápido

336
00:41:12,760 --> 00:41:15,519
bien, cosas importantes

337
00:41:15,519 --> 00:41:16,880
lo que os he dicho antes

338
00:41:16,880 --> 00:41:18,960
era para que no se me olvidara

339
00:41:18,960 --> 00:41:19,840
lo tengo aquí escrito

340
00:41:19,840 --> 00:41:22,300
el volumen que vosotros tenéis que mostrar

341
00:41:22,300 --> 00:41:24,639
depende de cuánta contaminación

342
00:41:24,639 --> 00:41:26,460
cuánta carga microbiológica esperéis

343
00:41:26,460 --> 00:41:27,860
a mayor

344
00:41:27,860 --> 00:41:30,699
posible

345
00:41:30,699 --> 00:41:35,780
contaminación ambiental, pues menor volumen y al contrario, ¿vale? Eso es importante

346
00:41:35,780 --> 00:41:41,260
que lo tengamos en cuenta. Entonces, al principio no sabemos, si no sabemos, pues podemos incluso

347
00:41:41,260 --> 00:41:46,800
hacer ese muestreo o ese análisis, que se hace el muestreo y el análisis como casi

348
00:41:46,800 --> 00:41:52,099
a la vez, o el muestreo y la siembra, es lo que se hace a la vez. Bueno, pues lo podemos

349
00:41:52,099 --> 00:41:57,480
hacer, pues podemos coger 20 litros y luego 100, ¿vale?, en el mismo ambiente. Y luego

350
00:41:57,480 --> 00:42:02,800
ya cuando tengamos experiencia, les muestre siempre ese ambiente, pues ya sabremos cuántos

351
00:42:02,800 --> 00:42:09,239
litros hay que coger. Bien, y esto es lo que pone aquí. Tenemos que diseñar cada análisis.

352
00:42:09,239 --> 00:42:13,719
O sea, aquí sí que, si yo digo que traigo un agua residual, pues a lo mejor digo, pues

353
00:42:13,719 --> 00:42:18,619
hacer mis diluciones hasta las 10 le van a menos 10. Pero igual que hasta qué dilución

354
00:42:18,619 --> 00:42:24,159
hago, también al final me lo da la práctica y el tipo de muestra, pues aquí tengo que

355
00:42:24,159 --> 00:42:28,820
acabar diseñando el análisis a cada situación. Pues no es lo mismo lo que os he contado,

356
00:42:29,300 --> 00:42:33,780
muestrear este aula con los alumnos aquí dentro o recién salidos, que cuando han pasado

357
00:42:33,780 --> 00:42:38,139
cuatro horas dicen que no hay personas. No es lo mismo muestrear un restaurante o un

358
00:42:38,139 --> 00:42:42,860
comedor donde hay muchísima gente que cuando no hay nadie. No es lo mismo un hospital o

359
00:42:42,860 --> 00:42:47,519
una zona de UVI que un quirófano. En fin, hay muchas situaciones diferentes. Entonces,

360
00:42:47,519 --> 00:42:54,559
hay que diseñarlo cada vez. Hay protocolos, o sea, sobre esto hay poco legislado, también

361
00:42:54,559 --> 00:43:01,280
os lo digo, porque quizás es la última parte a la que se le ha metido el aire, como de

362
00:43:01,280 --> 00:43:05,639
las últimas partes en las que se le ha metido el análisis microbiológico. Sí que está

363
00:43:05,639 --> 00:43:09,699
muy diseñado, pues, cómo hay que mostrar los contaminantes químicos, pues, el CO2,

364
00:43:09,820 --> 00:43:14,219
hemos o cuantos, no sé qué. Sí, pero digamos que esto ha sido como un poco lo último,

365
00:43:14,219 --> 00:43:34,639
Entonces, hay protocolos, hay buenas prácticas de trabajo, pero legislado hay poquito, ¿vale? Yo aquí he recogido un poco lo último, ¿no? Normalmente, como, a ver, por mucho que diga que puede haber microorganismos en el aire, lógicamente no hay muchísimos, ¿vale?

366
00:43:34,639 --> 00:43:58,639
Entonces, en vez de referirnos al litro de aire, que entonces a lo mejor diríamos que tengo 0,004 microorganismos en un litro, ¿vale? Pues nos vamos a referir a una unidad mayor, que es el metro cúbico, ¿vale? Igual que cuando en un líquido esperábamos poca contaminación, nos referíamos a 100 mililitros, ¿no? Pues aquí nos vamos a referir a metro cúbico.

367
00:43:58,639 --> 00:44:16,679
Aquí os he puesto una fórmula, ¿vale? Que si habéis trabajado con el SAS y habéis mostrado, por ejemplo, 50 litros, pues aplicáis, cortáis las colonias, ponéis el número de colonias, multiplicáis por mil y dividís entre los litros, que en el fondo es lo mismo que pasar esos litros a metros cúbicos, ¿vale?

368
00:44:16,679 --> 00:44:19,079
os podéis aprender la fórmula

369
00:44:19,079 --> 00:44:21,380
o hacéis el cálculo vosotros

370
00:44:21,380 --> 00:44:22,780
cuando acabéis SAS

371
00:44:22,780 --> 00:44:25,360
si tenéis 20 colonias

372
00:44:25,360 --> 00:44:27,500
bueno, pues 20 colonias

373
00:44:27,500 --> 00:44:29,000
son las equivalentes a lo mejor

374
00:44:29,000 --> 00:44:30,659
a 100 litros que hemos creado

375
00:44:30,659 --> 00:44:32,699
pues en un metro cúbico, ¿cuánto habrá?

376
00:44:32,860 --> 00:44:34,800
y ya que eso es la cuenta, va a salir lo mismo

377
00:44:34,800 --> 00:44:36,599
pero lo que es importante

378
00:44:36,599 --> 00:44:38,980
que me tenéis que expresar cuando hablamos de aire

379
00:44:38,980 --> 00:44:41,219
las unidades en las que tenéis

380
00:44:41,219 --> 00:44:42,239
que expresar el resultado

381
00:44:42,239 --> 00:44:44,539
son números de una deformada de colonia

382
00:44:44,539 --> 00:44:51,159
por metro cúbico. No me lo podéis decir por dicho, ¿vale? Porque así podemos comparar

383
00:44:51,159 --> 00:44:58,699
con lo poquito que haya legislado, ¿vale? Os he puesto este dato porque sí que, así

384
00:44:58,699 --> 00:45:04,599
pues buscando protocolos y demás, pues sí que se supone que debería darnos, cuando

385
00:45:04,599 --> 00:45:10,179
hagamos cualquier análisis de cualquier parte de cualquier edificio, menos de 800 unidades

386
00:45:10,179 --> 00:45:15,679
formar de colonia por metro cúbico, ¿vale? Si ya encontramos más, es para alarmarse

387
00:45:15,679 --> 00:45:20,460
mucho, muchísimo y decir aquí ha pasado algo y tenemos que tomar medidas, ¿vale?

388
00:45:21,619 --> 00:45:27,820
Bien, pero ya digo, ese dato de 800 no es que lo tengáis que saber, porque es el último

389
00:45:27,820 --> 00:45:33,039
que he encontrado y eso puede ir variando. No lo tenéis que saber, pero sí que lo vamos

390
00:45:33,039 --> 00:45:37,579
a tener como orientativo, pero lo normal es que encontremos muchos medios, ¿vale? No

391
00:45:37,579 --> 00:45:42,360
suele pasar. Si hay que aplicar medidas preventivas, bueno, pues que a lo mejor hay que desalojar

392
00:45:42,360 --> 00:45:49,420
el edificio, pues hay que echar desinfectantes, bueno, eso puede…, ya en cada edificio debería

393
00:45:49,420 --> 00:45:57,760
establecerse, pues un poco qué sistema de prevención instauramos o de prevención,

394
00:45:57,760 --> 00:46:04,960
de arreglo de ese nivel de contaminación alto. Bien, como todavía me queda tiempo,

395
00:46:04,960 --> 00:46:22,619
Luego me paso a hablar de los riesgos microvelozicos del aire acondicionado. Esto es como algo ya concreto que ocurre en los edificios en los que tenemos aire acondicionado. Y no ya me estoy refiriendo tanto como a nuestra casa, que a lo mejor tenemos el privilegio de poder tener un aparato de aire acondicionado, que en verano se aparece mucho, muchísimo.

396
00:46:22,619 --> 00:46:43,780
No me estoy refiriendo ya al aire acondicionado casero, sino sobre todo a los aires acondicionados que tenemos en edificios. En edificios tipo, sobre todo, de oficina. Porque si tú vas a un centro comercial, bueno, espero, me confío, que a lo mejor vamos un par de horas y que nos estamos moviendo y cambiando de sitio y si no estamos a gusto nos podemos ir.

397
00:46:44,539 --> 00:46:49,219
Pero claro, en un edificio de oficina no vamos un par de horas, vamos a trabajar normalmente,

398
00:46:49,340 --> 00:46:54,139
necesitamos ocho horas normalmente, si no son más, y si estoy incómoda no me puedo ir,

399
00:46:54,340 --> 00:46:56,940
porque entonces se puede echar el trabajo, tengo que seguir aquí.

400
00:46:57,300 --> 00:47:00,579
Entonces, está claro que eso tiene que estar en condiciones y tiene que estar bien.

401
00:47:01,239 --> 00:47:04,460
También en los centros comerciales hay personas que están trabajando, por supuesto,

402
00:47:04,659 --> 00:47:07,980
en las tiendas y demás, y también tienen que tener sus condiciones adecuadas

403
00:47:07,980 --> 00:47:10,260
y también está cada vez más controlado.

404
00:47:10,260 --> 00:47:34,340
Pero donde empezó un poquito todo el tema eran los edificios, sobre todo si queréis investigar un poquito el síndrome del edificio enfermo, pues hay mucha literatura al respecto. Y todo empezó cuando se empezaron a hacer estos bloques de oficinas en los que todo era cerrado, era una instalera que no se podía abrir, allí las ventanas no se pueden abrir, no se puede ventilar, no se ahora después del COVID si eso ha cambiado.

405
00:47:34,340 --> 00:47:48,820
Y todo el sistema que respirábamos de aire en ese edificio de oficina era recirculado, venía de un sitio y, claro, si ahí había algún problema, todo el mundo de ese edificio acababa teniendo problemas. Bueno, ahí ya está muy estudiado y se supone que está bien.

406
00:47:48,820 --> 00:48:16,000
Pero, ¿cómo podemos…? O sea, ¿por qué el aire acondicionado, pero me estoy refiriendo, ya digo, a los sistemas de circulación de aire, tanto acondicionado como, si fuese, de calefacción en grandes edificios? Bueno, pues, se empezó a ver que empezaba a haber alergias, que había personas con alergias y había personas con infecciones o infecciones respiratorias que se daban con mayor incidencia en algunos edificios.

407
00:48:16,679 --> 00:48:21,579
Entonces, ¿por qué puede pasar? Bueno, el aire exterior puede ser un motivo de contaminación.

408
00:48:21,800 --> 00:48:26,420
Pues sí, es que si es primavera y somos alérgicos al polio, como que estemos dentro de un edificio,

409
00:48:26,539 --> 00:48:31,920
si está ventilado y abrimos la ventana, bueno, pues yo voy a tener mi alergia, ¿no?

410
00:48:32,219 --> 00:48:37,780
De hecho, los que tenéis alergia o yo también tengo, lo que nos recomienda es que ventilemos las casas

411
00:48:37,780 --> 00:48:42,639
muy a primera hora de la mañana o muy ya por la noche y que el resto del tiempo esté cerrado

412
00:48:42,639 --> 00:48:48,800
cuando sabemos que hay un alto nivel de poli en el exterior, que también hay avisos y

413
00:48:48,800 --> 00:48:55,460
los informes. Bien, el aire exterior puede ser, pero también los sistemas de filtración

414
00:48:55,460 --> 00:49:00,780
del aire, sobre todo cuando ese aire, ya digo, está recirculado por el edificio, pues normalmente

415
00:49:00,780 --> 00:49:04,639
hay unos sistemas de filtración para que pase limpio, ¿vale? Pero claro, si ese sistema

416
00:49:04,639 --> 00:49:08,820
de filtración no está adecuado, a lo mejor incluso lo que hace es contaminar más el

417
00:49:08,820 --> 00:49:14,239
el aire, ¿qué está pasando? Está concentrando en vez de quitando los contaminantes.

418
00:49:20,820 --> 00:49:28,659
También pueden ser los sistemas de refrigeración, los humidificadores, el aire interior, o puede

419
00:49:28,659 --> 00:49:32,420
ser por las personas que hay en el sistema, todo eso puede contaminar, incluso los materiales

420
00:49:32,420 --> 00:49:38,659
porosos. El hecho de que se ponga moqueta, antes eran muy frecuentes en los hoteles que

421
00:49:38,659 --> 00:49:42,619
hubiese moqueta, ya la moqueta está como muy mal vista. O sea, cualquier material por

422
00:49:42,619 --> 00:49:48,239
eso que pueda retener microorganismos y que no sea fácil de limpiar, pues luego llega

423
00:49:48,239 --> 00:49:55,300
un momento que se pueden desprender y nos puede dar problemas. Bien, del aire acondicionado

424
00:49:55,300 --> 00:50:03,539
os he puesto los apuntes, tenéis algo, un poquito de información. Yo no pido que estudiéis

425
00:50:03,539 --> 00:50:09,739
eso, ¿vale? Sí es importante la legionera. O sea, nosotros no estáis estudiando para

426
00:50:09,739 --> 00:50:13,900
ser técnicos de aire acondicionado. Sí que puede ser que acabéis ahí, ¿eh? O sea,

427
00:50:13,940 --> 00:50:17,800
que uno de los muchos trabajos puede ser ese control ambiental. Nosotros tenemos aquí

428
00:50:17,800 --> 00:50:22,320
una persona que viene a controlarnos, no aire acondicionado porque no tenemos, pero

429
00:50:22,320 --> 00:50:25,420
viene a controlarnos por los sistemas que tenemos de ventilación, los sistemas que

430
00:50:25,420 --> 00:50:31,599
tenemos de agua…, los calentadores, por ejemplo, los termos. Eso también hay que

431
00:50:31,599 --> 00:50:35,719
controlarlo y demás, bueno, y bueno, pues podéis ser uno de vosotros y entonces ya

432
00:50:35,719 --> 00:50:39,320
tendréis que estudiarlo. Pero bueno, yo no entro en más, en los apuntes, todo lo que

433
00:50:39,320 --> 00:50:45,559
tenéis de aire acondicionado en los apuntes, un poquito para que lo leáis, lo tengáis

434
00:50:45,559 --> 00:50:50,539
un poquito en mente, pero no en tan examen. Sí la legionella, la legionella. ¿Qué le

435
00:50:50,539 --> 00:50:54,260
pasa a la legionella? ¿Por qué es tan importante? ¿Por qué digo que sí es tan examen? Bueno,

436
00:50:54,260 --> 00:51:04,639
pues es que es una bacteria, hasta hace poquito no nos estorbaba demasiado o no estaba tan de moda

437
00:51:04,639 --> 00:51:12,719
y de pronto pues empezó a serlo. Seguro que os suena, bueno, cuando empezó todo pasó sobre todo

438
00:51:12,719 --> 00:51:19,320
en hospitales de Cataluña, pero bueno, que pasa llegando el verano, de pronto empiezan a decir

439
00:51:19,320 --> 00:51:26,619
que hay casos de legionelosis. Y es que es una bacteria, la legionela, es una bacteria

440
00:51:26,619 --> 00:51:34,800
que produce unas enfermedades que pueden llegar a ser bastante graves. Y tiene la mala costumbre

441
00:51:34,800 --> 00:51:41,340
que su hábitat es hábitat acuático, hábitat de agua. Y un sitio donde está súper feliz

442
00:51:41,340 --> 00:51:47,400
de la vida la legionela es en las posibles aguas de condensación que se pueden generar

443
00:51:47,400 --> 00:51:52,440
o crear cerca de los aires acondicionados en algún conducto, en los sistemas también

444
00:51:52,440 --> 00:51:58,940
en los sistemas de calentamiento de agua, en fin, da problemas. De hecho, aquí en nuestro

445
00:51:58,940 --> 00:52:04,300
edificio, bueno, hay muchos edificios que quieran tener certificado de estar en buenas

446
00:52:04,300 --> 00:52:10,280
condiciones, aquí tenemos un termo en microbiología y algún otro termo, bueno, pues tienen que

447
00:52:10,280 --> 00:52:14,980
venir periódicamente a comprobar que no tienen infecciones, ¿vale?, en esos termos para

448
00:52:14,980 --> 00:52:21,360
evitar problemas mayores. Entonces, de que se está habiendo más incidencia de legionelosis,

449
00:52:21,719 --> 00:52:27,260
pues también hay mucho más control y ya las cosas van mejor. Pero, aun así, sigue

450
00:52:27,260 --> 00:52:33,639
habiendo alguna inflamación. Seguro que escucháis llegando el verano. Y es que…

451
00:52:33,639 --> 00:52:40,760
Ahora os lo cuento, porque hay dos tipos de enfermedades, una más preocupante y otra

452
00:52:40,760 --> 00:53:01,519
Entonces, voy contando, ¿vale? Es una bacteria, ya digo, que ahora ya empieza a ser calculada, pero ya veréis como veis algún brote, ¿vale? Y quería contar, ¿qué se considera un brote? ¿Vale? El brote, cuando hay un brote hay que informar a la población, ¿vale?

453
00:53:01,519 --> 00:53:22,719
Y es que depende de qué sea el brote, hay que informar cuando han surgido un número de casos u otro número de casos. Me explico. Cuando se dice que tenemos una epidemia de gripe es porque se encuentran ciertos casos o un número de casos determinados por conjunto de la población, ¿vale? Un número de casos.

454
00:53:22,719 --> 00:53:41,420
Pero, en cambio, por ejemplo, si hay una salmonerosis, solo con que haya una, me da igual en qué población, hay que informar de que ha habido un brote, ¿vale? Porque puede ser tan preocupante que hay que informar. Es decir, si hay clostridium, una enfermedad producida por el clostridium, en cuanto haya una hay que informar, ¿vale?

455
00:53:41,420 --> 00:53:55,219
Entonces, por eso digo que depende de la gravedad, bueno, por la legionera, la enfermedad más grave, esa sí que hay que informarla enseguida, por eso salta en las noticias enseguida en verano.

456
00:53:55,659 --> 00:54:09,719
O sea, no es que de pronto se dice hay un brote de legionerosis en tal hospital, no es que se estén muriendo todos los del hospital, pero es que nunca haya habido, es que no me sé cuál es el número de casos, no sé si son cinco, cuando hay que informar, pero es un número muy bajito, ¿vale?

457
00:54:09,719 --> 00:54:28,820
Por eso digo que tampoco os preocupéis si de pronto lo escucháis pensando que la cosa se está poniendo gravísima, ¿no? Pero en sí es raro. Bueno, cosas que os voy a contar de esta enfermedad. Bueno, lo que habéis preguntado, produce dos enfermedades, ¿vale? Y el pronóstico es muy diferente, ¿vale?

458
00:54:28,820 --> 00:54:47,320
Tenemos una enfermedad que es la que se conoce como enfermedad del legionario, que es la legionelosis. Esa sí que es una enfermedad respiratoria severa, la adquirimos por respirar y puede acabar en neumonía. Y claro, depende de en qué persona una neumonía puede llegar a ser mortal.

459
00:54:47,320 --> 00:54:50,880
de hecho bueno

460
00:54:50,880 --> 00:54:52,719
muchas de las neumonías cuando nos dicen

461
00:54:52,719 --> 00:54:54,179
una persona tiene neumonía

462
00:54:54,179 --> 00:54:57,260
pues a lo mejor el 20% de esas neumonías

463
00:54:57,260 --> 00:54:59,639
más o menos puede haber sido por legionela

464
00:54:59,639 --> 00:55:01,260
aunque a lo mejor al final ni se os diga

465
00:55:01,260 --> 00:55:02,960
por qué se ha producido esa legionela

466
00:55:02,960 --> 00:55:05,199
pero cuando es por legionela

467
00:55:05,199 --> 00:55:06,800
puede ser preocupante

468
00:55:06,800 --> 00:55:08,559
quiero decir que quien tenga neumonía

469
00:55:08,559 --> 00:55:10,559
puede ser que esté en el otro 80%

470
00:55:10,559 --> 00:55:12,920
que a lo mejor ha producido una bacteria mejor o peor

471
00:55:12,920 --> 00:55:15,380
no lo sé, pero un 20% más o menos

472
00:55:15,380 --> 00:55:17,280
de las neumonías que se diagnostican

473
00:55:17,280 --> 00:55:25,400
es producido por legionela y un gran porcentaje, entonces, de ese 20% puede llegar a ser muy preocupante, ¿vale?

474
00:55:27,000 --> 00:55:36,099
Bien, luego la otra dolencia o la otra enfermedad que puede producir la legionela es lo que se conoce como enfermedad de Pontiac o algo así.

475
00:55:36,440 --> 00:55:43,500
Esa ya es mucho más débil, esa ya que puede pasarte como un resfriado y a lo mejor ni te enteras que has tenido una infección por legionela, ¿vale?

476
00:55:43,500 --> 00:55:46,480
sí que es verdad que a veces

477
00:55:46,480 --> 00:55:48,960
la fiebre es muy alta, pero es autolimitante

478
00:55:48,960 --> 00:55:50,780
y a lo mejor en tres días

479
00:55:50,780 --> 00:55:52,699
estás bien ya, has tenido una fiebre muy alta

480
00:55:52,699 --> 00:55:54,780
y tú dices, una gripe, un resfriado

481
00:55:54,780 --> 00:55:56,659
y bien que te pones y se acabó

482
00:55:56,659 --> 00:55:58,860
pero cuando ya la cosa se pone más grave

483
00:55:58,860 --> 00:56:00,659
sale una unidad de documentos

484
00:56:00,659 --> 00:56:02,420
pues ya no hay problema

485
00:56:02,420 --> 00:56:04,420
y claro, si encima ocurre en un hospital

486
00:56:04,420 --> 00:56:06,460
donde la persona que ha llegado allí

487
00:56:06,460 --> 00:56:08,519
pues está allí, vamos, si está de visitante no

488
00:56:08,519 --> 00:56:10,920
pero si está de paciente es porque muy bien no está

489
00:56:10,920 --> 00:56:12,519
y claro, si ya tiene

490
00:56:12,519 --> 00:56:16,900
una patología de base y que encima te coges una neumonía por legionelosis, pues la verdad

491
00:56:16,900 --> 00:56:22,760
es preocupante. Bien, eso no tenéis que estudiar todo lo que os acabo de contar, es bueno,

492
00:56:22,840 --> 00:56:28,940
eso es un poquito de cultura general, ¿vale? Esto sí, esta frase que está ahí puesta

493
00:56:28,940 --> 00:56:34,420
sí, ¿vale? Tenéis que saber que la temperatura ideal para la legionela está entre 20 y 45

494
00:56:34,420 --> 00:56:41,280
grados, ¿vale? Bueno, pues nosotros más o menos en verano, bueno, pues tenemos esas

495
00:56:41,280 --> 00:56:46,860
temperaturas muy frecuentemente. El problema de esta bacteria es que si salimos de esos

496
00:56:46,860 --> 00:56:52,400
intervalos, en vez de morirse como otras, se queda latente. Es decir, que si de pronto

497
00:56:52,400 --> 00:57:00,059
calentamos el agua a 60 grados o a 55, puede seguir viva. Y cuando otra vez vuelva a 45

498
00:57:00,059 --> 00:57:06,199
ese agua o a 40, se empieza a reproducir. O sea, que nos da problemas por eso. Si es

499
00:57:06,199 --> 00:57:11,340
verdad que si ya subimos la temperatura por encima de 60, ya sí que empieza a sentir

500
00:57:11,340 --> 00:57:15,860
esos efectos y empieza un poquito a morirse. Y ya si subimos la temperatura por encima

501
00:57:15,860 --> 00:57:20,780
de 70 grados, ya sí que ya es temperatura de muerte, ¿no? O sea, ya sí que se empieza

502
00:57:20,780 --> 00:57:27,500
a morir. Vale, se muere. Digamos que ya podemos decir que si mantenemos la temperatura de

503
00:57:27,500 --> 00:57:34,420
70 durante un tiempecito prudente, ya no nos quedan lesiones a la vida. Vale. Pero, vaya,

504
00:57:34,420 --> 00:57:38,559
que estamos hablando de temperaturas bastante altas y no siempre llegamos a esas temperaturas.

505
00:57:39,239 --> 00:57:46,500
Bien. Es un vacío gran negativo. Eso también porque, sobre todo, si una persona tiene una

506
00:57:46,500 --> 00:57:52,739
neumonía y se le hace enseguida un análisis de la bacteria, quizás una tinción que se

507
00:57:52,739 --> 00:57:58,059
hace rápidamente de la bacteria que puede estar produciéndole la enfermedad, si ya

508
00:57:58,059 --> 00:58:01,519
encuentran que es un vacío gran negativo, ya empiezan a ponerse más alerta que pueden

509
00:58:01,519 --> 00:58:07,340
Porque otras veces, si no encuentran bacteria, si es vírica, bueno, pues se ponen alerta

510
00:58:07,340 --> 00:58:11,460
de otra manera. Es decir, que cuando estamos hablando de temas sanitarios, esta información

511
00:58:11,460 --> 00:58:18,000
es muy válida para ellos. Lo único así bueno que podemos decir es que no forman dos

512
00:58:18,000 --> 00:58:23,719
poras, no tienen ese mecanismo de resistencia, menos mal. Es móvil, es aeróbica. ¿Y dónde

513
00:58:23,719 --> 00:58:30,199
les gusta vivir? Pues en todas las aguas superficiales, está feliz de la vida. Y desde ahí, de las

514
00:58:30,199 --> 00:58:35,380
aguas superficiales, puede llegar a la red de distribución de agua, ¿vale? Y de esa

515
00:58:35,380 --> 00:58:40,599
forma a todos los sistemas que puedan requerir agua para el funcionamiento, como pueden ser

516
00:58:40,599 --> 00:58:45,519
pues los sistemas de calentamiento de agua, los sistemas de humedificación de un edificio,

517
00:58:45,679 --> 00:58:50,760
los sistemas de aire acondicionado, pues también tienen ahí a veces agua condensada, en fin,

518
00:58:51,519 --> 00:58:57,719
veis que puede llegar fácilmente hacia nosotros. ¿Cómo podemos evitar que llegue? Bien, pues

519
00:58:57,719 --> 00:59:25,059
Entonces, hay que eliminar cualquier zona sucia, ¿vale? Porque si le decimos aguas superficiales, cuando decimos aguas superficiales, un agua que se encharque en alguna zona, ¿vale? Pues ahí puede crecer la legionela, ¿vale? Y si estaba un poquito, fijaros cómo llega, y si, pero ¿cómo llega hasta ahí? Bueno, pues es que, como hemos dicho, que a veces puede estar por el aire y de cuando se encuentra el charquito, ahí llega. Y decir, bueno, pero ¿qué charquito? Bueno, pero es que ahí tenemos que cuidar muchísimo el diseño y el mantenimiento de todo.

520
00:59:25,059 --> 00:59:29,139
seguro que habéis visto hasta en el cuarto de baño de vuestra casa

521
00:59:29,139 --> 00:59:31,719
a mí me pasa, yo tengo un aseo

522
00:59:31,719 --> 00:59:34,639
donde me pusieron una ducha relativamente nueva

523
00:59:34,639 --> 00:59:36,079
hace 5 o 6 años

524
00:59:36,079 --> 00:59:39,840
y yo veo zonas en las que la ducha se me acumula el agua

525
00:59:39,840 --> 00:59:41,760
o sea que es plano totalmente

526
00:59:41,760 --> 00:59:45,380
y en vez de estar diseñada para que vaya hacia el desagüe

527
00:59:45,380 --> 00:59:48,260
en uno de los recovecos de los laterales al lado de la pared

528
00:59:48,260 --> 00:59:49,519
ahí siempre me queda agua

529
00:59:49,519 --> 00:59:52,079
eso es un foco de contaminación

530
00:59:52,079 --> 01:00:13,500
Bueno, pues yo ya me lo sé, yo ya sé que tengo que echar lejía y sé que tengo que secar después de limpiar esa zona, pero claro, no siempre lo haces, te duchas, se ducha uno, se ducha otro, en fin, si siempre queda agua ahí, ahí tenemos un problema, ¿vale? Eso sería un mal diseño del plato de ducha, ¿vale? Que ya, bueno, como está nuevo, no lo puedo cambiar y lo que hago es limpiar mucho.

531
01:00:13,500 --> 01:00:36,179
Vale, pero en un edificio, si tenemos una zona en la que de pronto un baño, un baño público me refiero, o una zona de aire acondicionado, que la tubería no está totalmente recta y se producen, pues, algunos recovecos donde se pueda acumular agua por cualquier motivo, ahí tenemos un posible foco de legionel. Y eso es lo que tenemos que evitar a toda costa, ¿vale?

532
01:00:36,179 --> 01:00:54,079
Y luego también tenemos que controlar la temperatura y desinfectar. Los termos que os digo del instituto, aquí en concreto, yo aquí en mi casa no tengo termos, entonces, solo conozco, no sé si en las casas de cada persona se hace este análisis o no, lo reconozco totalmente al no tener termos en casa, pero sí que sé que aquí tenemos unos cuantos termos.

533
01:00:54,079 --> 01:01:00,519
vienen periódicamente a revisarnos si tenemos legionelas, o sea, toman muestras para ver si hay legionelas

534
01:01:00,519 --> 01:01:07,440
y también periódicamente, creo que es una vez al año, aunque sea con mucha frecuencia, vienen a desinfectar.

535
01:01:07,820 --> 01:01:12,679
Y desinfectar es que tienen que vaciarlo, tienen que echar un desinfectante, tienen que dejarlo actuar,

536
01:01:12,679 --> 01:01:17,559
no se puede utilizar ese agua caliente durante ese tiempo, luego ya se llena, se llena varias veces, limpia,

537
01:01:17,639 --> 01:01:23,219
en fin, el procedimiento que sea adecuado de desinfección. Eso se tiene que hacer en los edificios públicos,

538
01:01:23,219 --> 01:01:44,360
No sé si en todos por normativa. Ya digo, me pierdo un poquito porque esto es algo novedoso y, bueno, tampoco hay mi cometido estudiarme todas las normativas de todas las partes. Yo me soy lo del instituto. Pero, bueno, es una medida preventiva. Controlar la temperatura de ese agua, la desinfección y que no haya en ningún sitio posible zonas sucias.

539
01:01:44,360 --> 01:01:58,079
¿Cómo se analiza la legionela? Pues la legionela es complicadita, aparte de ser molesta, es complicada. Si se hace la legionela tiene que ser un análisis bajo norma, es decir, hay que seguir la norma, tal cual.

540
01:01:58,079 --> 01:02:04,239
y resulta que la norma dice que como nos podemos encontrar varias situaciones, ¿vale?

541
01:02:04,559 --> 01:02:10,079
Según en qué situación creamos que nos encontramos, tenemos que hacer el análisis de una manera o de otra, ¿vale?

542
01:02:10,099 --> 01:02:14,159
Luego ya nos complica un poquito la vida, pero esto es un poquito parecido a cuando yo decía

543
01:02:14,159 --> 01:02:17,940
que vamos a hacer un recuento y que tenemos que tener un poquito la información

544
01:02:17,940 --> 01:02:22,000
de si esperamos mucha contaminación, poca contaminación, por si tenemos que filtrar

545
01:02:22,000 --> 01:02:26,920
o tenemos que hacer diluciones. Bueno, pues es que al final es que los análisis requieren

546
01:02:26,920 --> 01:02:32,059
conocimientos previos. Y aquí pasa lo mismo, ¿no? O sea, que en el fondo… Entonces, pues

547
01:02:32,059 --> 01:02:37,659
puede ser que si esperamos posible salmonella o… Bueno, pues vamos a hacer una siembra

548
01:02:37,659 --> 01:02:44,280
directa, normalmente, pues de 0,1 o 0,5 mililitros, ¿vale? Que esperamos más bien que no haya

549
01:02:44,280 --> 01:02:49,420
salmonella o tenemos que analizar unas grandes cantidades de líquido y no esperamos que

550
01:02:49,420 --> 01:02:53,119
haya muchísimas, pues vamos a concentrar. Entonces, lo que vamos a hacer va a ser filtrar

551
01:02:53,119 --> 01:02:58,500
la muestra, ¿vale? Y luego ese filtro, bueno, un filtro adecuado que retenga a la legionella

552
01:02:58,500 --> 01:03:03,880
y luego lo que hacemos ese filtro es ponerlo en una placa que tenga el medio de cultivo

553
01:03:03,880 --> 01:03:09,139
adecuado para la legionella, ¿vale? Pero otras veces, fijaros, lo que se hace no solamente

554
01:03:09,139 --> 01:03:14,619
ese filtro, sino que ese filtro antes de ponerlo en un medio de cultivo lo tratamos con ácido,

555
01:03:14,619 --> 01:03:31,920
¿Vale? Bien, eso puede sorprender, a ver, con ácido, no con una cantidad de ácido muy concentrada, pero a veces sí, ¿vale? O sea, perdón, que a veces se hace, pero que esa concentración no es muy concentrada.

556
01:03:31,920 --> 01:03:58,880
Lo que quiere hacer eso es eliminar los microorganismos que también podría haber allí, que no son legioneras, que podrían evitarme que yo encuentre la legionera. Luego lo vemos, ¿vale? Otras veces hacemos esto que dice aquí, también lo dice la norma, es filtrar y luego, en vez de coger el filtro y sentarlo directamente, ponerlo directamente en el medio, lo que hacemos es meterlo en diluyente, ¿vale? Es como lavarlo.

557
01:03:58,880 --> 01:04:26,840
Entonces, como siempre os he dicho que los microorganismos se quieren ir al líquido, bueno, pues al meter el filtro con nada, con muy poquito de diluyente, unos 10 mililitros, se van todos a ese diluyente. Luego yo tengo lo mismo que tenía en el filtro, se supone que ya lo tengo en el diluyente. Ese diluyente lo divido en tres partes. Lo hacemos con tubitos pequeñitos, ¿vale? Una porción no hacemos nada, lo vamos a sembrar directamente. Otro lo tratamos con calor y otro lo tratamos con ácido, ¿vale?

558
01:04:26,840 --> 01:04:31,099
también con el ácido que os he dicho antes, pues como antes, está bien diluido. Y luego

559
01:04:31,099 --> 01:04:36,480
ya siembro, ¿vale? Pues si, yo qué sé, pues siembro 0,5 mililitros de cada una de

560
01:04:36,480 --> 01:04:43,800
las porciones en plata, ¿vale? Bien, hay veces ya, esto ya sí que quizás sea lo que

561
01:04:43,800 --> 01:04:47,800
menos se hace, que también lo que tenemos que hacer son diluciones, porque esperamos

562
01:04:47,800 --> 01:04:54,139
que haya a lo mejor demasiadas, ¿vale? Bueno, pues hacemos diluciones, bueno, puede que

563
01:04:54,139 --> 01:04:59,400
de demasiada legionela o demasiado de otros microorganismos, ¿vale? Pues también hacemos

564
01:04:59,400 --> 01:05:03,500
diluciones, como muchas de las menos dos. Aquí sí que es verdad que no solemos hacer

565
01:05:03,500 --> 01:05:14,659
mucho más. Y sembramos ya, bueno, lo trabajamos como antes, con calor, con ácido y sin hacer

566
01:05:14,659 --> 01:05:22,239
nada. Y sembramos un poquito en cada placa, ¿vale? Bien. ¿Por qué lo tratamos con calor

567
01:05:22,239 --> 01:05:29,239
y por qué lo tratamos con ácido? Es para eliminar la microbiota acompañante, es decir,

568
01:05:29,800 --> 01:05:35,039
eliminar otros microorganismos que podría haber acompañando a la legionela y que si

569
01:05:35,039 --> 01:05:39,420
se ponen ellos a crecer y a comer, la legionela, pobre mía, bueno, pobre mía no, que no me

570
01:05:39,420 --> 01:05:44,320
gusta nada, pues la legionela pues como que no come tanto o no crece tanto y a lo mejor

571
01:05:44,320 --> 01:05:50,739
no me da lugar a una colonia suficientemente reconocible y visible, ¿vale? Entonces, por

572
01:05:50,739 --> 01:05:56,840
eso lo hacemos, ¿vale? Pero ya digo, calor y ácido suavecito, ¿vale? Pero es suficiente

573
01:05:56,840 --> 01:06:02,179
para que la legionera no aguante. Hemos dicho que aguanta hasta los 45 grados, incluso más,

574
01:06:02,739 --> 01:06:06,539
aunque se queda latente, pero en cambio casi todos los microorganismos por encima de 37

575
01:06:06,539 --> 01:06:12,019
empiezan a morir, ¿vale? Muchos otros. Así le estoy quitando muchas microbiotas competitivas.

576
01:06:13,199 --> 01:06:17,480
¿Vale? ¿Y en qué medio de cuándo? He dicho que cogemos el filtro, cogemos la porción

577
01:06:17,480 --> 01:06:23,880
y sembramos. ¿Dónde sembramos? Tenemos que sembrar medios ejecutivos selectivos. Y ahí

578
01:06:23,880 --> 01:06:30,260
os pongo las iniciales de los medios ejecutivos que se usan para legioneros. Digo las iniciales

579
01:06:30,260 --> 01:06:36,320
porque así es como se conoce, no por otra cosa. También esto está dicho por ley, son

580
01:06:36,320 --> 01:06:42,119
los medios que hay que utilizar. Entonces, ya os adelanto, sobre todo en este tema, van

581
01:06:42,119 --> 01:06:47,460
a empezar a aparecer nombres de medios ejecutivos. Al final de todo, creo que es en el tema 6,

582
01:06:47,480 --> 01:06:52,699
os pido una tarea que me tenéis que entregar, es para cada bacteria, ¿cómo se llama el

583
01:06:52,699 --> 01:06:57,280
medio de cultivo que hay que utilizar? Os pido esa tarea porque además eso lo puedo

584
01:06:57,280 --> 01:07:04,159
preguntar en el examen, es decir, puedo preguntar, dime un medio adecuado para cultivar, para

585
01:07:04,159 --> 01:07:08,179
sembrar a la legionela, pues me podéis decir cualquiera de estos tres, pero a lo mejor

586
01:07:08,179 --> 01:07:15,119
te puedo decir, dime qué bacteria estoy buscando o qué bacteria puede crecer en un medio que

587
01:07:15,119 --> 01:07:20,500
se llama BCIE, ¿vale? Y tú me tienes que decir regionel, ¿vale? O sea, que esto es

588
01:07:20,500 --> 01:07:26,039
importante, que nos sepamos para unas cuantas, no va a ser para todas las bacterias del universo,

589
01:07:26,559 --> 01:07:31,000
va a ser para unas cuantas bacterias, cuáles son los medios de cultivo adecuados. Esto

590
01:07:31,000 --> 01:07:37,960
es que se puede decir, ¿vale? Entonces, ir haciendo, ir apuntando este listado, ya pues

591
01:07:37,960 --> 01:07:43,360
podéis apuntar regionela y apuntáis estos tres medios, ¿vale? Bueno, pues estos medios

592
01:07:43,360 --> 01:07:57,639
Lo que llevan es cisteína y hierro porque son elementos, son sustancias necesarias para la legionela. La legionela encima es muy selectiva y quiere crecer con todas sus condiciones adecuadas y necesita estas cosas.

593
01:07:57,639 --> 01:08:27,420
Pero fijaros que el hierro muchas veces, cuando hemos dicho que se acumula por ahí, muchas veces en agua acumulada también encontramos hasta restos de hierro, ¿vale? Porque si viene de tuberías y demás que tienen hierro, o sea, que es que encima la legionera pues como se adapta a donde vive, pues sí que es capaz de conseguir hierro y si no consigue, o sea, cuando has dicho que puede estar acumulada en ciertas zonas, si no consigue, pues a lo mejor está en estado latente, ¿vale? Pero en algún momento puede que se active.

594
01:08:27,640 --> 01:08:50,720
Bien. Luego, la legionera, para dar un poco más la lata, tiene crecimiento lento. Es decir, que yo cuando he cogido el filtro o he sembrado directamente en estos medios de cultivo, pues puede que no crezca bien a la primera, que no crezca bien a los dos días o a las 48 horas, como pasa con muchas otras bacterias, sino que tenemos que esperar 10 días.

595
01:08:50,720 --> 01:09:05,000
Es verdad que podemos mirar, podemos mirarlo a los cinco días, a los dos días podemos mirar y si ya ha crecido, pues ya sabemos que está la legionela ahí, pero si no ha crecido tenemos que continuar la incubación hasta diez días, ¿vale?

596
01:09:05,000 --> 01:09:23,680
Bien. Y luego, como tampoco, con muy poca que haya, ya me puede afectar, en vez de expresar el resultado por mililitros, en el caso de la legionela expresamos el resultado, lo que no sé, en unidades formadas de colonia por litro, ¿vale?

597
01:09:23,680 --> 01:09:33,899
porque a lo mejor por mililitros no hay, o hay un 0,005, pero en litros ya podemos decir un número un poquito más elevado

598
01:09:33,899 --> 01:09:39,680
y eso ya puede ser bastante peligroso, ¿vale? O sea, por poquitas que haya puede ser bastante peligroso.

599
01:09:40,880 --> 01:09:47,779
Vale. Bueno, pues, una vez, no sé si hay más cosas. No, ya. De legiones ya no tengo que contaros más.

600
01:09:47,779 --> 01:09:53,239
Entonces, ya os he contado todo lo relativo a aire, que era la parte más larga de este tema.

601
01:09:53,680 --> 01:10:10,079
Lo que ya solo me queda en superficie, que esto yo creo que el próximo día, el próximo miércoles, por supuesto, acabo este tema. Incluso, si me da tiempo, empiezo el siguiente. Sí que os abriré el siguiente tema enseguida, si puedo, antes del próximo miércoles, también para que vayáis leyéndolo, ¿vale? Pero aquí ya nos quedaríamos en la videoconferencia de hoy.

602
01:10:10,079 --> 01:10:31,199
Sí que os digo, ya digo, que es miel que les acaba este tema y que os abro el tema 5. El tema 5 es control de agua, no es nada largo, no sé si en una clase o dos también lo he acabado y ahí sí que lo tendremos que compaginar un poco con las prácticas, ¿vale? Ya tenéis los turnos de prácticas, hay que tener prácticas con más módulos.

603
01:10:31,199 --> 01:10:33,060
algunos días conmigo

604
01:10:33,060 --> 01:10:35,279
bueno, solo tiene

605
01:10:35,279 --> 01:10:37,159
claro, lógicamente conmigo solamente hay

606
01:10:37,159 --> 01:10:39,159
un turno, una semana

607
01:10:39,159 --> 01:10:41,340
pero unas semanas hay dos días, otros días hay uno

608
01:10:41,340 --> 01:10:42,680
bueno, que si veo

609
01:10:42,680 --> 01:10:44,939
una vez que haga el PROCIS

610
01:10:44,939 --> 01:10:47,199
lo que nos queda para acabar, porque tengo que ver

611
01:10:47,199 --> 01:10:49,079
si me cae algún día de fiesta, que creo que sí

612
01:10:49,079 --> 01:10:51,380
en mayo, os organizo

613
01:10:51,380 --> 01:10:53,159
y a lo mejor el tema de agua

614
01:10:53,159 --> 01:10:55,140
lo vamos a dar simultáneamente con

615
01:10:55,140 --> 01:10:56,939
las prácticas, porque como además

616
01:10:56,939 --> 01:10:59,239
venís, me podéis preguntar dudas, porque yo lo grabe

617
01:10:59,239 --> 01:11:03,840
y no tengáis luego tiempo de preguntarme así en vivo y en directo, como ahora que voy a cortar,

618
01:11:04,340 --> 01:11:06,840
bueno, pues me podéis preguntar por correo o cuando vengáis.

619
01:11:07,140 --> 01:11:11,439
Pero es un tema que yo creo que es más o menos fácil, que también va de explicar

620
01:11:11,439 --> 01:11:17,399
cómo se hacen los análisis que son de obligado cumplimiento en el agua potable.

621
01:11:17,399 --> 01:11:21,859
Voy a sentar solo en agua potable, ¿vale? O sea, que no es demasiado, creo yo que no es demasiado.

622
01:11:22,680 --> 01:11:24,220
¿Vale? Ya lo abriré para que lo veáis.

623
01:11:24,680 --> 01:11:28,420
De esta forma, cuando acabemos las prácticas, mayo, digamos, final de abril,

624
01:11:28,420 --> 01:11:30,640
me quedará solamente un tema, el tema 6

625
01:11:30,640 --> 01:11:32,180
que tampoco es demasiado largo

626
01:11:32,180 --> 01:11:34,300
y el repaso, entonces eso lo hacemos

627
01:11:34,300 --> 01:11:36,460
el tema 6 lo damos a principios de mayo

628
01:11:36,460 --> 01:11:37,979
y luego ya el repaso

629
01:11:37,979 --> 01:11:40,739
¿vale? o sea que ya organizo un poquito las hojas de ruta

630
01:11:40,739 --> 01:11:42,460
os pongo un calendario para que

631
01:11:42,460 --> 01:11:43,319
también lo sepáis

632
01:11:43,319 --> 01:11:46,420
y ya nada, ahora ya

633
01:11:46,420 --> 01:11:48,300
sí que os pido, sobre todo si alguno tiene

634
01:11:48,300 --> 01:11:50,539
vacaciones y se van a saltar de sus trabajos

635
01:11:50,539 --> 01:11:52,600
habituales, pues que habrá que darle

636
01:11:52,600 --> 01:11:54,159
un poquito fuerte a la microbiología

637
01:11:54,159 --> 01:11:55,680
y ya no sé si habrá otro módulo

638
01:11:55,680 --> 01:11:57,579
pero necesitáis

639
01:11:57,579 --> 01:11:59,680
pues eso, ahora ya

640
01:11:59,680 --> 01:12:02,180
poner un poquito la directa, nos queda poco tiempo

641
01:12:02,180 --> 01:12:03,279
mi examen es el primero

642
01:12:03,279 --> 01:12:05,500
entonces tenemos que dedicarlo

643
01:12:05,500 --> 01:12:08,359
tenemos que llevar las cosas, pues eso, más o menos estudiar

644
01:12:08,359 --> 01:12:08,680
¿vale?

645
01:12:09,739 --> 01:12:11,960
y eso, en mayo además, espero, como estos temas

646
01:12:11,960 --> 01:12:13,380
son cortitos y rápidos

647
01:12:13,380 --> 01:12:16,100
en mayo sobre todo me dedicaré a estudiar, a repasar

648
01:12:16,100 --> 01:12:18,180
temas 1, 2 y 3, que serán los más olvidados

649
01:12:18,180 --> 01:12:18,699
que tengáis

650
01:12:18,699 --> 01:12:22,140
pero hay que poner un poquito ahora la directa

651
01:12:22,140 --> 01:12:23,800
con mi módulo y con todo

652
01:12:23,800 --> 01:12:25,960
¿vale? bueno, pues vale

653
01:12:25,960 --> 01:12:27,539
aquí acabo