1
00:00:00,000 --> 00:00:04,800
Doy comienzo a la actividad número 6 del área 6, en el cual se nos pide explicar

2
00:00:04,800 --> 00:00:08,120
las tres actividades últimas realizadas. Voy a intentar ser lo más breve y

3
00:00:08,120 --> 00:00:11,960
resumido posible. Empiezo con la infografía realizada por Canva del área

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00:00:11,960 --> 00:00:16,240
3, en la cual se nos pedía una situación de aprendizaje de un tema. Yo

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00:00:16,240 --> 00:00:19,280
elegí los términos culinarios, yo soy profesor de cocina de ciclo formativo de

6
00:00:19,280 --> 00:00:23,320
grado medio y doy la parte de técnicas culinarias. Este tema es el más

7
00:00:23,320 --> 00:00:26,760
importante que tienen que aprender nuestros alumnos y alumnas inicialmente

8
00:00:26,760 --> 00:00:31,680
y como verá, pues lo he resumido en seis puntos principales en esta

9
00:00:31,680 --> 00:00:35,320
situación de aprendizaje. Una introducción para que el alumno se

10
00:00:35,320 --> 00:00:39,960
dé cuenta si conoce, si no conoce, si conoce todos los términos y se pone un

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00:00:39,960 --> 00:00:43,960
ejemplo en una pregunta vacía de si se sabe la diferencia, por ejemplo, entre

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00:00:43,960 --> 00:00:48,960
rogar o pochar o si se sabe que no es lo mismo. Siempre aplicando que hay que

13
00:00:48,960 --> 00:00:52,440
cumplir los objetivos. La idea es que el alumno o la alumna puede diferenciar

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00:00:52,440 --> 00:00:56,440
siempre entre unos y otros y los pueda emplear con una cotidianidad tremenda, es

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00:00:56,440 --> 00:01:00,320
decir, que al final pueda o ella aplicar una receta y saber cómo aplicar un

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00:01:00,320 --> 00:01:03,720
término culinario y otro sin ningún tipo de problema o cuando el profesor o la

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00:01:03,720 --> 00:01:08,080
profesora le hable y le diga pues sí sé lo que me estás diciendo. ¿Qué competencias

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00:01:08,080 --> 00:01:11,080
va a utilizar? Pues entre las dos que más destacan la lingüística y la digital

19
00:01:11,080 --> 00:01:16,040
que son las que al final cada día más predominan en nuestro modelo de

20
00:01:16,040 --> 00:01:20,040
enseñanza. La metodología, clases teóricas con prácticas y luego también

21
00:01:20,040 --> 00:01:23,440
el sistema que a mí más me gusta, el flip learning o flip classroom que es

22
00:01:23,520 --> 00:01:27,560
intentar visualizar contenidos antes de la clase. De esta manera nuestro alumno

23
00:01:27,560 --> 00:01:32,000
o alumna ya llega a la clase pues sabiendo lo que va a dar. Tiene una idea inicial de

24
00:01:32,000 --> 00:01:36,800
todo ello. Organización es ir a través del tiempo, ir aplicando e introduciendo

25
00:01:36,800 --> 00:01:40,680
términos culinarios más difíciles, cada vez más complejos, pero que los primeros

26
00:01:40,680 --> 00:01:44,560
queden asimilados y de esta forma sepamos que la enseñanza está siendo

27
00:01:44,560 --> 00:01:48,320
productiva. ¿Y qué tipo de actividades? Pues al final la idea es que el alumno o

28
00:01:48,320 --> 00:01:52,800
la alumna pueda coger una receta y aplicar términos culinarios por sí

29
00:01:52,800 --> 00:01:56,080
mismo. Puede resumir todas las farsas largas y aplicar un término para ese

30
00:01:56,080 --> 00:02:00,240
caso y luego sea capaz de inventar esa receta y sea capaz él o ella de poner

31
00:02:00,240 --> 00:02:04,120
los términos culinarios. Al final combinado con la suerte que tenemos nosotros en

32
00:02:04,120 --> 00:02:09,640
cocina es que podemos hacer este modelo de forma práctica o de

33
00:02:09,640 --> 00:02:14,280
forma teórica o combinar ambas dos. Esta fue la tarea, la infografía del tema 3.

34
00:02:14,280 --> 00:02:20,160
Para el tema 4 se nos pedía realizar actividades en tres evaluaciones, dos

35
00:02:20,160 --> 00:02:24,720
evaluaciones directamente del aula virtual y luego una que fuera una

36
00:02:24,720 --> 00:02:29,720
evaluación final. Como tareas yo elegí para la evaluación 1 unas preguntas de

37
00:02:29,720 --> 00:02:34,640
verdadero o falso. Cuando metemos aquí un contenido interactivo, ¿armar es colocar

38
00:02:34,640 --> 00:02:37,520
un pollo en una bandeja para ser asado? Pues en este caso es falso porque no sé

39
00:02:37,520 --> 00:02:41,560
si comprobar y me pareció súper interesante porque al final la

40
00:02:41,560 --> 00:02:46,640
alumna o la alumna de una manera en gamificación es capaz de jugar y de

41
00:02:46,640 --> 00:02:51,000
introducir pues un repaso de contenidos que se han explicado en clase y oye pues

42
00:02:51,000 --> 00:02:55,640
al final se divierte y aprende que es lo que lo que se trata. Por ejemplo en la

43
00:02:55,640 --> 00:03:01,320
evaluación 2 el ejercicio que yo realicé era una sopa

44
00:03:01,320 --> 00:03:05,920
de un crucigrama. Entonces este crucigrama muy interesante también en

45
00:03:05,920 --> 00:03:12,280
el cual se daba la definición por ejemplo machacar en un mortero

46
00:03:12,360 --> 00:03:20,640
vamos a elegir a cross, relleno que es el número 4, ablandar el

47
00:03:20,640 --> 00:03:26,080
número 6 es decir al final es ir introduciendo pues terminología

48
00:03:26,080 --> 00:03:31,000
por ejemplo aquí este de aquí este es concentrar

49
00:03:31,000 --> 00:03:35,560
y es al final pues ir poniéndolos los nombres de los términos culinarios

50
00:03:35,560 --> 00:03:39,280
según la definición que se da en la parte derecha y vamos rellenando al final

51
00:03:39,440 --> 00:03:44,600
me parece también muy interesante porque es una manera de gamificar el

52
00:03:44,600 --> 00:03:49,120
aprendizaje y luego como punto 3 como punto final para ver que todo se ha

53
00:03:49,120 --> 00:03:53,160
comprendido bien es la evaluación final. En la evaluación final pues al final es

54
00:03:53,160 --> 00:03:57,440
comprobar de esta manera un 5 sobre 10 una calificación para aprobar que puede

55
00:03:57,440 --> 00:04:01,240
ser una manera de testar si lo que se está haciendo está bien o de poner un

56
00:04:01,240 --> 00:04:05,640
examen final y que nos lo entreguen en el aula virtual en nuestra

57
00:04:05,640 --> 00:04:09,320
carpeta para calificar por los contenidos que estamos nosotros aquí

58
00:04:09,320 --> 00:04:14,760
evaluando. Posteriormente si vamos al último tema que era el tema de área 5

59
00:04:14,760 --> 00:04:18,120
era el espacio de actividades con ritmos distintos de aprendizaje también súper

60
00:04:18,120 --> 00:04:21,520
interesante porque yo siempre que había utilizado powerpoint lo he utilizado en

61
00:04:21,520 --> 00:04:26,480
distintas diapositivas poder poner en una misma diapositiva todos los enlaces me

62
00:04:26,480 --> 00:04:29,680
pareció interesante además me gustó mucho lo de los ritmos de aprendizaje

63
00:04:29,680 --> 00:04:33,400
porque porque al principio es un inicio como una presentación en el cual nos

64
00:04:33,400 --> 00:04:37,160
daba pues nos llevaba nos direccionaba unas instrucciones para realizar tu

65
00:04:37,160 --> 00:04:40,720
espacio de actividades debes entender correctamente etcétera etcétera

66
00:04:40,720 --> 00:04:46,840
posteriormente si vamos a retrocedemos el punto 1 nos llevaba un vídeo de

67
00:04:46,840 --> 00:04:50,440
youtube en este vídeo de youtube nos daba una descripción porque en este

68
00:04:50,440 --> 00:04:54,160
tema era el tema de la radio y nos daba pues que una introducción a las

69
00:04:54,160 --> 00:04:58,080
funciones de la radio la historia en la comprensión era ya como meterte pero de

70
00:04:58,080 --> 00:05:02,120
forma visual para que de esta manera el alumno o la alumna pues pudiera ver sin

71
00:05:02,120 --> 00:05:06,000
ningún tipo de problema qué tema se va a tratar el punto 2 te llevaba te

72
00:05:06,000 --> 00:05:09,880
llevaba directamente a genial y aquí en una infografía pues también una

73
00:05:09,880 --> 00:05:13,520
diapositiva nos decía que es la radio para que se utiliza y todo también nos

74
00:05:13,520 --> 00:05:20,560
llevaba a un lado y a otro posteriormente en la siguiente en el punto 3 nos llevaba

75
00:05:20,560 --> 00:05:25,600
a live worksheets que es un vídeo con los orígenes la importancia y

76
00:05:25,600 --> 00:05:29,280
características de la radio vale a partir de aquí pues oye podíamos

77
00:05:29,280 --> 00:05:32,880
también visualizar en esta plataforma que también me pareció muy interesante

78
00:05:32,880 --> 00:05:37,440
no la conocía y me parece que está muy bien posteriormente un punto muy muy

79
00:05:37,440 --> 00:05:40,800
importante que nos decían en este área el área de repostaje yo elegí una

80
00:05:40,800 --> 00:05:45,880
fotografía de una gasolinera que es que tú ibas como en este es ritmo distinto

81
00:05:45,880 --> 00:05:49,880
aprendizaje tú tienes que ir siempre para arriba en tu aprendizaje pero en el

82
00:05:49,880 --> 00:05:53,080
caso que a lo mejor no se estuviera comprendiendo bien o hubiera dudas

83
00:05:53,080 --> 00:05:57,360
hubiera que asimilar algún contenido nos íbamos a la castilla de repostaje y

84
00:05:57,360 --> 00:06:01,480
en un vídeo muy fácil de comprensión pues nos daba la historia de la radio y

85
00:06:01,480 --> 00:06:06,480
nos decían que fuera algo muy facilito por lo tanto aquí historia de la radio

86
00:06:06,480 --> 00:06:10,000
para niños también muy interesante porque era como retroceder pero para

87
00:06:10,000 --> 00:06:13,680
seguir avanzando si en este caso ya habíamos asimilado bien los contenidos

88
00:06:13,680 --> 00:06:17,960
íbamos al punto 4 que íbamos a un vídeo youtube muy largo en duración pero que

89
00:06:17,960 --> 00:06:22,080
era un vídeo que al final escalonaba mucho más a partir de ahora era como un

90
00:06:22,080 --> 00:06:25,440
aprendizaje inicial de lo que era la radio y nos íbamos direccionando a un

91
00:06:25,440 --> 00:06:29,160
vídeo mucho más difícil de comprensión pero que al final lo que

92
00:06:29,160 --> 00:06:33,720
hacía era mejorar nuestro aprendizaje y luego el último de todo la meta la meta

93
00:06:33,720 --> 00:06:37,760
al final nos explicaban que podía ser por quizico por cajub y es hacer un

94
00:06:37,760 --> 00:06:41,800
cuestionario final este cuestionario final lo que con lo que trataba o lo que

95
00:06:41,800 --> 00:06:45,600
trata principalmente es de ver si habías asimilado todos los

96
00:06:45,600 --> 00:06:49,120
contenidos y hacer pues una especie de evaluación de test para saber todo lo

97
00:06:49,120 --> 00:06:52,560
que ha sido comprendido pues si éramos nivel experto pues genial porque era que

98
00:06:52,560 --> 00:06:55,760
habíamos comprendido todo correctamente bien y esto ha sido pues

99
00:06:55,760 --> 00:06:59,400
las tres infografías que el perdón las tres actividades de área que he

100
00:06:59,400 --> 00:07:04,080
presentado explicadas desde la infografía del tema 3 desde también el

101
00:07:04,080 --> 00:07:09,920
de las evaluaciones o las actividades del área 4 y por último el proceso de

102
00:07:09,920 --> 00:07:15,680
aprendizaje en un powerpoint del tema del área 5 espero que pues bueno que te

103
00:07:15,680 --> 00:07:18,800
haya gustado muchas gracias