1
00:00:00,370 --> 00:00:05,629
Voy a explicar la situación de aprendizaje que he denominado la proporcionalidad en nuestro hogar.

2
00:00:05,870 --> 00:00:11,109
El aprendizaje del concepto de proporcionalidad va a estar ligado a una situación cotidiana,

3
00:00:11,330 --> 00:00:17,730
como cocinar o hacer la compra, poder calcular la cantidad que se necesita para cada ingrediente

4
00:00:17,730 --> 00:00:23,089
a la hora de elaborar una receta, evitando desperdiciar comida y poder ahorrar,

5
00:00:23,469 --> 00:00:26,910
así que eso va a contribuir a que tenga sentido y utilidad para el alumnado.

6
00:00:26,910 --> 00:00:46,509
Por lo tanto, van a realizar un trabajo cooperativo a través de una AVP, donde por equipos van a analizar algunos conceptos matemáticos, que va desde la elección de la receta, hacer el listado de la compra, calcular el ahorro, evitar el desperdicio de alimentos, hasta la propia realización de la receta.

7
00:00:47,350 --> 00:00:53,929
Necesitaremos ocho sesiones. En la primera sesión se crearán los grupos y se repartirán los roles

8
00:00:53,929 --> 00:01:01,509
y procederemos al visionado de un vídeo y reflexionaremos sobre él para pasar a explicar el proyecto y el producto final a desarrollar.

9
00:01:02,950 --> 00:01:09,930
Como trabajo para casa será una elección de tres recetas, primer plato, segundo plato y postre.

10
00:01:09,930 --> 00:01:16,390
Y para ello van a tener que buscar en libros de cocina, en internet o van a preguntar a algún familiar.

11
00:01:16,510 --> 00:01:40,750
Por ejemplo, en la segunda sesión partiremos de las magnitudes y las unidades que aparecen en las recetas originales y calcularemos la cantidad de ingredientes que necesitaremos para un número distinto de comensales y como trabajo para casa va a haber una comparativa de precios donde el alumno investigará entre supermercados los tres precios o los precios de los ingredientes que necesita.

12
00:01:41,390 --> 00:01:44,569
Puede ser por internet o presencialmente, ya como ellos vean.

13
00:01:45,409 --> 00:01:55,310
Como tercera sesión, realizarán una hoja de cálculo que les permita obtener rápidamente la cantidad necesaria de cada ingrediente en función del número de comensales

14
00:01:55,310 --> 00:02:02,489
y otra que les sirva para calcular el ahorro si compran los ingredientes en un establecimiento u otro sitio.

15
00:02:03,069 --> 00:02:08,310
Como tarea para casa, van a tener que comprar los ingredientes para realizar la receta.

16
00:02:08,310 --> 00:02:11,090
Así que tomarán fotos o grabarán vídeos.

17
00:02:11,909 --> 00:02:18,129
En la cuarta sesión investigarán sobre un concepto utilizado en la cocina que se llama escandallo,

18
00:02:18,490 --> 00:02:20,610
que significa precio del plato por persona.

19
00:02:21,550 --> 00:02:25,430
Y reflexionarán los alumnos sobre su utilidad aprendiendo a crear uno.

20
00:02:26,650 --> 00:02:30,789
Ya en la quinta y en la sexta sesión van a hacer la elaboración del producto final,

21
00:02:31,729 --> 00:02:36,409
que este va a ser una presentación o un vídeo donde se refleje lo siguiente.

22
00:02:36,409 --> 00:02:46,610
En primer lugar, que se refleje el listado de los ingredientes y cantidades que se van a proponer en la receta original y cómo varían para cada número distinto de personas.

23
00:02:47,669 --> 00:02:55,409
En segundo lugar, sería la tabla comparativa de precios de los tres supermercados expresando el ahorro que tienen que elegir los más económicos.

24
00:02:57,849 --> 00:03:01,229
Y el tercero sería el escandallo para nuestra receta.

25
00:03:02,129 --> 00:03:05,770
El cuarto sería la explicación del proceso de realización de la receta.

26
00:03:05,770 --> 00:03:10,550
y ya como tarea de casa los equipos elaborarán las recetas elegidas,

27
00:03:11,090 --> 00:03:14,009
tomarán fotos o grabarán vídeos mientras lo hacen.

28
00:03:15,610 --> 00:03:20,050
En último lugar habrá dos sesiones de evaluación

29
00:03:20,050 --> 00:03:24,710
para compartir el producto final y evaluar el proceso.

30
00:03:25,509 --> 00:03:29,669
Los equipos aquí mostrarán y explicarán ese producto final

31
00:03:29,669 --> 00:03:33,430
y la evaluación se va a llevar a cabo de la siguiente forma.

32
00:03:34,110 --> 00:03:41,069
Primero va a haber una heteroevaluación que consistirá en la evaluación del proceso

33
00:03:41,069 --> 00:03:46,729
y eso será a través de una hoja de registro con ítem de cada sesión

34
00:03:46,729 --> 00:03:49,770
y el trabajo realizado por cada integrante del equipo.

35
00:03:50,569 --> 00:03:52,990
Todo eso será un 50% de la nota.

36
00:03:53,949 --> 00:03:57,669
El otro 50% de la nota será para la evaluación del producto final,

37
00:03:57,990 --> 00:04:01,710
donde ahí lo que se mire es la calidad, objetivos cumplidos, creatividad

38
00:04:01,710 --> 00:04:07,729
y habrá una rúbrica facilitada por el profesor para ver los porcentajes adquiridos.

39
00:04:08,610 --> 00:04:14,129
Y luego, como autoevaluación, habrá un reparto de puntos donde los alumnos de cada grupo

40
00:04:14,129 --> 00:04:21,589
se van a repartir de forma justificada un total de 10 puntos entre los integrantes de cada grupo.

41
00:04:23,110 --> 00:04:24,529
Y ya finalizo.

42
00:04:24,529 --> 00:04:29,110
Bueno, en mi cuaderno de clase de raíces

43
00:04:29,110 --> 00:04:31,910
he diseñado tres categorías evaluables

44
00:04:31,910 --> 00:04:33,670
para primero de la ESO

45
00:04:33,670 --> 00:04:38,350
que son ítem evaluables, tareas y controles

46
00:04:38,350 --> 00:04:41,069
De estas tres categorías

47
00:04:41,069 --> 00:04:43,550
he asignado un peso a cada una de ellas

48
00:04:43,550 --> 00:04:47,189
A los ítem evaluables le he asignado un 30%

49
00:04:47,189 --> 00:04:50,170
otro 30% a las tareas

50
00:04:50,170 --> 00:04:52,149
y un 40% a los controles

51
00:04:52,990 --> 00:05:01,430
Ahora, si me voy al grupo de primero A de la ESO, en la tercera evaluación, por ejemplo, van a aparecer estas categorías.

52
00:05:02,110 --> 00:05:12,910
Y en cada una de ellas, dándole al detalle, pues puedo modificar los parámetros o añadir los ficheros y archivos de las tareas que a lo mejor le quiero asignar a los alumnos.

53
00:05:13,910 --> 00:05:20,569
Entonces, para cada categoría he asignado una ficha de trabajo para que veáis así un ejemplo de cómo se ilustraría.

54
00:05:20,569 --> 00:05:32,970
Esta sería para lo itenevaluable, luego habría una para tareas y esta sería el sistema de control.

55
00:05:33,290 --> 00:05:53,009
Vamos al espacio de actividades con distintos ritmos de aprendizaje. Aquí lo que aparece es un enlace con la proporcionalidad de nuestro hogar y él ha introducido en la mediateca esa información, toda la infografía.

56
00:05:53,610 --> 00:06:01,079
después vamos a irnos con el enlace de la fase inicial

57
00:06:01,079 --> 00:06:04,040
en el que vamos a ver

58
00:06:04,040 --> 00:06:06,540
vamos a hacer los grupos

59
00:06:06,540 --> 00:06:12,360
entrando en ese enlace se repartirán los roles

60
00:06:12,360 --> 00:06:19,779
como coordinador, secretario, portavoz

61
00:06:19,779 --> 00:06:21,500
responsable de tiempo, de material

62
00:06:21,500 --> 00:06:28,050
después veremos un vídeo

63
00:06:28,050 --> 00:06:29,569
de Masterchef en Youtube

64
00:06:29,569 --> 00:06:43,040
y luego el siguiente enlace sería

65
00:06:43,040 --> 00:06:45,220
buscar recetas a través de la mediateca

66
00:06:45,220 --> 00:06:47,019
que hay un libro de recetas que se ha colgado

67
00:06:47,019 --> 00:06:48,439
porque es el que hemos colgado

68
00:06:48,439 --> 00:06:49,220
¿vale?

69
00:07:04,779 --> 00:07:05,339
después

70
00:07:05,339 --> 00:07:08,100
pasamos a la fase de desarrollo

71
00:07:08,100 --> 00:07:10,000
para preparar la tabla

72
00:07:10,000 --> 00:07:11,920
de ingredientes y entonces

73
00:07:11,920 --> 00:07:14,100
entramos a elaborar la lista de la

74
00:07:14,100 --> 00:07:16,180
compra, en ese enlace

75
00:07:16,180 --> 00:07:17,600
pues

76
00:07:17,600 --> 00:07:19,899
aparece un examen

77
00:07:19,899 --> 00:07:20,600
intermedio

78
00:07:20,600 --> 00:07:24,139
para elaborar la lista

79
00:07:24,139 --> 00:07:27,620
de la compra, que se llama Life Worksheet.

80
00:07:31,230 --> 00:07:36,009
Después vamos a comparar los precios y así calcular el ahorro.

81
00:07:36,009 --> 00:07:42,189
Entonces, tienen que entrar en YouTube y ver una especie de vídeo

82
00:07:42,189 --> 00:07:44,790
donde explica cómo utilizar el Excel.

83
00:07:50,209 --> 00:07:54,730
Y luego, en el último enlace, sería hacer la compra y cocinar.

84
00:07:56,089 --> 00:07:58,490
Después ya pasamos a la fase de evaluación.

85
00:07:58,490 --> 00:08:01,649
estamos en la autoevaluación

86
00:08:01,649 --> 00:08:03,790
y ahí haremos un cajud

87
00:08:03,790 --> 00:08:07,040
en el cajud

88
00:08:07,040 --> 00:08:09,240
será una especie de examen individual

89
00:08:09,240 --> 00:08:12,899
luego iremos a co-evaluación

90
00:08:12,899 --> 00:08:15,139
iremos a la

91
00:08:15,139 --> 00:08:15,720
biblioteca

92
00:08:15,720 --> 00:08:19,180
y vamos a ver el producto a evaluar

93
00:08:19,180 --> 00:08:21,040
con una rúbrica que seguramente

94
00:08:21,040 --> 00:08:22,680
sería bueno meterle ahí

95
00:08:22,680 --> 00:08:25,100
la rúbrica ahora en esos ítems

96
00:08:25,100 --> 00:08:28,120
y después de esto

97
00:08:28,120 --> 00:08:30,639
es la fase final que sería

98
00:08:30,639 --> 00:08:31,100
a comer

99
00:08:31,100 --> 00:08:33,379
que vamos a la Medioteca

100
00:08:33,379 --> 00:08:38,990
donde está toda la infografía

101
00:08:38,990 --> 00:08:40,470
a ver si sale, ahora

102
00:08:40,470 --> 00:08:44,629
y ya está