1 00:00:01,120 --> 00:00:07,719 Los alumnos del IES LARRA, Bachirato Nocturno del I Bloque, visitan el Jardín Botánico de Madrid. 2 00:00:08,539 --> 00:00:15,539 La entrada al público se realiza exclusivamente por la Puerta de Murillo, situada frente al Museo del Prado, en la Plaza de Murillo. 3 00:00:16,100 --> 00:00:24,699 En dicha plaza podemos observar la estatua del pintor barroco español, realizada por Salvatierra en 1859. 4 00:00:24,699 --> 00:00:31,480 Es difícil encontrar una representación de árboles tan diversa como la que reúne el Real Jardín Botánico. 5 00:00:32,079 --> 00:00:36,259 Desde su fundación, en el siglo XVIII, el jardín tiene entre sus funciones 6 00:00:36,259 --> 00:00:41,719 la conservación del más amplio repertorio de plantas y especies botánicas para su estudio. 7 00:00:42,179 --> 00:00:48,259 Algunos de sus ejemplares podrían proceder el primitivo jardín de migas calientes, fundado en 1755. 8 00:00:48,259 --> 00:00:54,280 155. Otros de intercambios con otros jardines botánicos, también de semillas y plantas vivas 9 00:00:54,280 --> 00:00:58,979 traídas por los botánicos que han realizado expediciones científicas por todo el mundo desde 10 00:00:58,979 --> 00:01:04,500 el siglo XVIII y muchos cultivados por los subbotánicos y jardineros a lo largo de la historia. 11 00:01:04,980 --> 00:01:11,319 Los ejemplares centenarios que contemplamos hoy resistieron al ciclón que devastó Madrid en 1886 12 00:01:11,319 --> 00:01:17,739 y han sobrevivido a enfermedades, guerras como la de la independencia y otros desastres y abandonos. 13 00:01:17,739 --> 00:01:22,700 En la actualidad, la colección de árboles del jardín reúne cerca de 1.500 ejemplares. 14 00:01:23,200 --> 00:01:31,900 Las plantas del jardín no solo tienen una función estética, sino que corresponden también a un propósito científico, el estudio, conservación y divulgación de las plantas. 15 00:01:35,239 --> 00:01:42,959 Accedemos al recinto, con una configuración geométrica y aterrazado con objeto de compensar el desnivel del terreno. 16 00:01:43,200 --> 00:01:46,560 El resultado son tres terrazas principales y otra más. 17 00:01:48,560 --> 00:01:50,400 Cruzamos la terraza de los cuadros. 18 00:01:50,780 --> 00:01:59,560 la cual incluye colecciones de plantas fundamentales, la rosaleda, la huerta, colecciones de frutales y de plantas medicinales y aromáticas. 19 00:02:00,140 --> 00:02:12,159 Subimos a la terraza de las escuelas botánicas, cuyas plantas están ordenadas por familias y filogenéticamente alrededor de 11 fontines en esta terraza, hasta llegar al invernadero. 20 00:02:12,159 --> 00:02:23,860 Cualquier época del año, el jardín ofrece al visitante la oportunidad de conocer y disfrutar de una variada colección de plantas exóticas procedentes de zonas climáticas muy diversas. 21 00:02:24,439 --> 00:02:28,979 Todas estas plantas viven en los invernaderos del Real Jardín Botánico. 22 00:02:30,080 --> 00:02:38,979 El invernadero Santiago Castroviejo Bolívar está distribuido entre excepciones, desértica, subtropical y tropical, 23 00:02:38,979 --> 00:02:47,199 que reproduce las condiciones ideales de luz, humedad y temperatura para su desarrollo. 24 00:02:47,919 --> 00:02:56,919 Este invernadero emplea energías totalmente limpias y está controlado mediante un sistema informático. 25 00:02:57,840 --> 00:03:04,400 En estos ecosistemas podemos observar las distintas formas de adaptación de los seres vivos 26 00:03:04,400 --> 00:03:09,979 a las diferentes características del medio con el objetivo de sobrevivir. 27 00:03:10,360 --> 00:03:17,340 La primera sección que encontramos es el clima desértico, 28 00:03:17,840 --> 00:03:23,979 que se caracteriza por tener poca agua, temperaturas muy altas por el día o muy bajas por la noche. 29 00:03:25,340 --> 00:03:32,280 Para ello, las plantas presentan tallos craxos para almacenar el agua, 30 00:03:32,280 --> 00:03:39,840 hojas modificadas en espinas para defenderse de los herbívoros, hileras en los tallos para dar 31 00:03:39,840 --> 00:03:48,719 sombra y canalizar agua por las raíces, cactus piedra para camuflarse o capas de cera que les 32 00:03:48,719 --> 00:03:55,960 permiten dar impermeabilidad y evitar evapotranspiración. Cruzamos al clima subtropical 33 00:03:55,960 --> 00:04:02,180 con temperaturas elevadas durante todo el año, pero con una etapa seca y una etapa lluviosa. 34 00:04:02,879 --> 00:04:08,960 En él existen plantas con hojas grandes y espinosas, compuestas y coriáceas. 35 00:04:10,379 --> 00:04:14,960 Destacan algunos fenómenos de movimientos de plantas llamados nastias. 36 00:04:16,120 --> 00:04:25,660 Son movimientos pasajeros y externos, producidos al contactar la hoja con un estímulo de presión. 37 00:04:25,959 --> 00:04:35,240 Y llegamos a las plantas tropicales, de climas tropicales, donde resisten altas temperaturas con abundantes precipitaciones. 38 00:04:35,240 --> 00:04:53,180 Se adaptan a la escasez de agua, se adaptan a la escasez de luz presentando hojas grandes, algunos, otros trepan como las lianas y otros viven sobre otras plantas como las epífitas. 39 00:04:53,180 --> 00:05:00,879 Dentro de esta sección aparecen las plantas acuáticas, como los jacintos, nenúfares y los papiros. 40 00:05:01,899 --> 00:05:09,660 Cerca están las llamativas plantas carnívoras, que obtienen parte o la mayoría de sus necesidades nutricionales 41 00:05:09,660 --> 00:05:14,620 mediante la captura y consumo de animales, principalmente insectos. 42 00:05:15,680 --> 00:05:22,160 También realizan movimientos pasajeros y externos, llamados sismonastias, 43 00:05:22,160 --> 00:05:31,860 Entre ellas destaca la Venus atrapamoscas con una hoja con forma de jaula y la diánfora con hojas modificadas en forma de tubos. 44 00:05:33,800 --> 00:05:42,259 Salimos del invernadero y nos topamos con el segundo invernadero, el de Graes, conocido como estufa de Graes o de las palmas. 45 00:05:46,240 --> 00:05:51,139 Descendemos por la terraza del plano de la flor para dirigirnos a la terraza de los cuadros. 46 00:05:51,139 --> 00:06:02,360 También aquí localizamos el paseo de las estatuas que separa la terraza de los cuadros de la de las escuelas, con un doble recorrido 47 00:06:02,360 --> 00:06:07,870 Árboles singulares 48 00:06:07,870 --> 00:06:15,230 En este recorrido de una hora de duración se presentan los 18 árboles más emblemáticos del jardín botánico 49 00:06:15,230 --> 00:06:21,410 De un total de 1500, que son el propio tesoro de nuestro patrimonio natural 50 00:06:21,410 --> 00:06:32,449 Es un atractivo itinerario en el que destacan los árboles más significativos con la intención de armonizar el paseo de los visitantes y la contemplación de los ejemplares. 51 00:06:32,449 --> 00:06:45,329 Los árboles seleccionados se distinguen del resto en unos casos por su longevidad, asociada normalmente a un porte monumental, en otros por su forma o por ser un ejemplar histórico. 52 00:06:45,829 --> 00:06:59,829 Entre ellos, siete están incluidos en el catálogo de árboles singulares de la Comunidad de Madrid, destacando el Olmo del Cáucaso y el Ciprés por ser respectivamente el más alto y el más antiguo del jardín. 53 00:07:00,829 --> 00:07:17,629 Nosotros empezamos el recorrido en la terraza de las escuelas, concretamente observando el granado, árbol de origen asiático pero naturalizado en la región mediterránea, y podemos contemplar esos pétalos rojos preciosos. 54 00:07:18,410 --> 00:07:43,810 Continuamos andando por la terraza de los cuadros donde nos encontramos el almez, típico árbol mediterráneo, un poco más tarde el pino llorón del Himalaya, característico por tener seis acículas dentro de una vaina, y seguimos subiendo hacia el paseo del Carlos III, donde nos chocamos con tres árboles característicos. 55 00:07:43,810 --> 00:07:52,850 el cedro del Atlas, la secuoya americana y el djingo. Subimos hacia la terraza de los laureles 56 00:07:52,850 --> 00:07:58,930 en dirección al pabellón de Villanueva y nos encontramos con la estatua de Carlos III, 57 00:07:59,930 --> 00:08:07,009 el estanque con la estatua del himneo y el pabellón anteriormente mencionado, que albergó 58 00:08:07,009 --> 00:08:14,670 la cátedra de Cabenilles y estuvo dedicada a actividades científicas hasta 1969. Descendemos 59 00:08:14,670 --> 00:08:23,629 a la terraza de las escuelas para poder observar el olmo, el árbol más alto del jardín con 80 60 00:08:23,629 --> 00:08:41,970 metros de altitud y el ciprés, el más viejo con casi 220 años. Subimos por la terraza de la flor 61 00:08:41,970 --> 00:08:47,470 hasta llegar a los bonsais. La colección de bonsais del Real Jardín Botánico fue donada 62 00:08:47,470 --> 00:08:54,750 en 1996 por el expresidente del gobierno, don Felipe González Márquez, y desde 2005 63 00:08:54,750 --> 00:09:01,750 se exhibe en la terraza de los Laureles espacio creado expresamente para este fin. Se considera 64 00:09:01,750 --> 00:09:07,950 el conjunto más importante de especies autóctonas ibéricas, con 61 ejemplares de tejo, sabina 65 00:09:07,950 --> 00:09:16,350 negra, albar, acebuche, alcornoque, encina, haya, lentisco, boj, majuelo y olmo, entre otros. 66 00:09:17,350 --> 00:09:25,710 También cuenta con un grupo de especies procedentes del Japón, China, Canadá y Sudamérica, algunos de 67 00:09:25,710 --> 00:09:32,450 los cuales han sido preparados por destacados maestros japoneses del bonsai, como Saburo Kato 68 00:09:32,450 --> 00:09:38,450 y Kimura y que fueron regalados al expresidente por jefes del estado y del gobierno. 69 00:09:39,330 --> 00:09:45,370 Bonsai es una palabra de origen japonés-chino que significa bomba, bandeja, sai, naturaleza 70 00:09:45,370 --> 00:09:48,669 y era propia del culto de los monjes taoístas. 71 00:09:49,149 --> 00:09:55,950 Es el arte de cultivar árboles reduciendo su tamaño mediante técnicas, podas, pinzado, trasplantes 72 00:09:55,950 --> 00:09:59,870 y modelando su forma hasta crear una parecida. 73 00:10:02,450 --> 00:10:09,230 Ahora vemos una sección nueva, la charca, de título de charca en charca pero mira donde piseas, 74 00:10:09,230 --> 00:10:18,009 e impartida por una de las máximas autoridades de flora acuática, el investigador del Real Jardín Botánico, Don Santos Cirujano. 75 00:10:18,649 --> 00:10:28,470 Esta charca intenta simular las zonas húmedas españolas para conocer mejor sus peculiaridades y valores ambientales, 76 00:10:28,470 --> 00:10:32,669 así como una parada de los humedales esteparios 77 00:10:32,669 --> 00:10:38,190 donde viven auténticas joyas de nuestra flora acuática asociada a aguas alobres 78 00:10:38,190 --> 00:10:43,570 La huerta y comestibles 79 00:10:43,570 --> 00:10:47,210 La huerta del jardín está situada en la terraza de los cuadros 80 00:10:47,210 --> 00:10:50,830 y es un lugar que atrae tanto a grandes como a chicos 81 00:10:50,830 --> 00:10:58,070 En este rincón podemos aprender a reconocer las plantas comestibles más habituales en nuestra cocina 82 00:10:58,070 --> 00:11:06,710 Observaremos estas apreciadas plantas para el hombre en sus diferentes etapas de crecimiento y en sus diferentes variedades 83 00:11:06,710 --> 00:11:13,269 Además aprenderemos cosas tan interesantes como el lugar de origen de las mismas 84 00:11:13,269 --> 00:11:20,049 Lo mejor de todo es que cada estación del año da sus frutos y siempre habrá algo interesante por descubrir 85 00:11:20,049 --> 00:11:26,090 La huerta es un cultivo de regadío muy frecuente en las vegas de los ríos 86 00:11:26,090 --> 00:11:33,990 Los principales cultivos suelen ser hortalizas, verduras, legumbres y árboles frutales. 87 00:11:34,509 --> 00:11:40,389 En este caso tenemos un huerto orgánico, donde se aplican técnicas orgánicas, 88 00:11:40,669 --> 00:11:47,509 evitando el uso de herbicidas, plaguicidas y así como recrear un ecosistema 89 00:11:47,509 --> 00:11:55,490 que se sostiene con la diversidad de cultivos, la rotación de los mismos y el aporte de abonos orgánicos. 90 00:11:55,490 --> 00:12:07,750 Así mismo, en esta huerta tenemos cultivos de segano, que nos aportan agua, únicamente la que proviene de la lluvia, entre ellos los cereales, como el trigo y la cebada. 91 00:12:08,389 --> 00:12:30,679 Ya salimos, nos dirigimos hacia la puerta de Murillo, pero cruzamos la terraza de la flor, rodeados de caléndulas, de petunias, y dándolas gracias a nuestros alumnos de primer bloque por su asistencia, por su interés y por su compañía. 92 00:12:30,679 --> 00:12:32,580 Muchas gracias y nos vemos en la siguiente.