1 00:00:00,000 --> 00:00:04,719 Continuar con las asesinas virtuales, en este caso referente al tema de reacciones químicas 2 00:00:04,719 --> 00:00:09,640 y debido principalmente a la presencia en el laboratorio en el jueves para uno de los dos subgrupos. 3 00:00:10,060 --> 00:00:14,099 Recordar que siempre que uno de los dos subgrupos acude al laboratorio, no daremos clase en remoto 4 00:00:14,099 --> 00:00:16,699 y por tanto tendrá que sustituirse a partir de la clase virtual. 5 00:00:17,199 --> 00:00:22,660 En este caso, la clase virtual, como bien viene explicada y desarrollada precedentemente al vídeo, 6 00:00:23,339 --> 00:00:28,899 se trata de la misma que hemos venido repasando durante toda esta semana del reactivo en exceso y reactivo limitante. 7 00:00:28,899 --> 00:00:31,359 ¿Cuál es la clave del reactivo en exceso y el reactivo limitante? 8 00:00:31,579 --> 00:00:36,100 Que se tienen dos datos, esa es la clave, dos datos 9 00:00:36,100 --> 00:00:40,359 De este modo vamos a hacer el ejercicio 38 de la página 131 10 00:00:40,359 --> 00:00:45,039 Donde como veis me dice que se tiene 90 gramos de carbonato de calcio y 35 gramos de ácido nítrico 11 00:00:45,039 --> 00:00:51,179 Con lo cual vemos que tenemos dos datos, dos masas de diferentes compuestos 12 00:00:51,179 --> 00:00:56,359 Siempre que tenga dos datos se trata de un problema de este estilo de reactivo en exceso y reactivo limitante 13 00:00:56,359 --> 00:00:59,479 Es decir, uno de los dos reactivos se va a consumir por completo 14 00:00:59,479 --> 00:01:01,100 Que es el que denominamos reactivo limitante 15 00:01:01,100 --> 00:01:03,079 Y es con el que tenemos que hacer los cálculos 16 00:01:03,079 --> 00:01:05,340 Mientras que el otro es el reactivo que va a sobrar 17 00:01:05,340 --> 00:01:08,120 Que está en exceso y que al fin y al cabo será un dato falseado 18 00:01:08,120 --> 00:01:10,780 Puesto que parte del mismo va a sobrar y no va a reaccionar 19 00:01:10,780 --> 00:01:12,140 Esa es la clave 20 00:01:12,140 --> 00:01:14,459 Identificar el reactivo limitante 21 00:01:14,459 --> 00:01:15,959 Siempre ese es el primer paso 22 00:01:15,959 --> 00:01:17,319 Saber cuál es el reactivo limitante 23 00:01:17,319 --> 00:01:19,379 Y por tanto el reactivo en exceso 24 00:01:19,379 --> 00:01:21,060 Pero sobre todo el reactivo limitante 25 00:01:21,060 --> 00:01:24,319 Para contestar a las sucesivas preguntas con el dato del reactivo limitante 26 00:01:24,319 --> 00:01:29,420 La dificultad de este ejercicio es que los compuestos vienen sin formular 27 00:01:29,420 --> 00:01:34,159 Con lo cual tendremos que formular el carbonato de calcio, CaCO3 y el ácido inético HNO3 28 00:01:34,159 --> 00:01:36,120 Más o menos conocidos 29 00:01:36,120 --> 00:01:39,299 Y me dice que se obtiene nitrato de calcio, dióxido de carbono y agua 30 00:01:39,299 --> 00:01:41,459 Dióxido de carbono y agua sencillos también 31 00:01:41,459 --> 00:01:44,000 Pero el nitrato de calcio un poquito más complejo de formular 32 00:01:44,000 --> 00:01:44,780 Este de aquí 33 00:01:44,780 --> 00:01:48,140 Si tenéis alguna duda acerca de la formulación me lo consultáis 34 00:01:48,140 --> 00:01:51,140 Pero casi es más la dificultad del ejercicio, el saber formular 35 00:01:51,140 --> 00:01:52,780 Que lo que hemos visto en el primer trimestre 36 00:01:52,780 --> 00:01:54,079 Que el ejercicio en sí 37 00:01:54,579 --> 00:02:00,040 Una vez ya he formulado los reactivos en los productos, lo que hago es establecer la reacción. 38 00:02:00,739 --> 00:02:06,359 Me dicen que el carbonato de calcio más el ácido nítrico da lugar a nitrato de calcio más dióxido de carbono más agua. 39 00:02:06,659 --> 00:02:09,719 Y por tanto, el paso subsiguiente es ajustar la reacción. 40 00:02:10,460 --> 00:02:17,159 Ajusto la reacción química. Si os fijáis en este caso, como tengo aquí NO3 y aquí tengo 2 de NO3, por eso aquí he puesto un 2. 41 00:02:17,659 --> 00:02:20,900 Porque tengo 2 nitratos y aquí también tengo este nitrato. 42 00:02:20,900 --> 00:02:37,360 Y si me fijo con eso es suficiente porque tengo un calcio, un calcio, un carbono, un carbono, tres oxígenos por aquí y dos por tres, seis, nueve, seis, más dos, ocho, más uno, nueve oxígenos, los dos hidrógenos y los dos hidrógenos. 43 00:02:37,819 --> 00:02:44,580 Es decir, la reacción queda perfectamente ajustada. Es relativamente sencilla de ajustar siempre y cuando cayendo en la cuenta de lo que acabo de mencionar anteriormente. 44 00:02:44,580 --> 00:02:47,580 Como en el ejercicio preguntan acerca de las moléculas y los gramos 45 00:02:47,580 --> 00:02:49,840 En mi tabla solo establezco los moles, las moléculas y los gramos 46 00:02:49,840 --> 00:02:53,840 Fijaos, los moles, siempre a partir de la proporción del coeficiente estequiométrico 47 00:02:53,840 --> 00:02:58,740 Los gramos, como sabéis, a partir de las masas moleculares que vienen como dato en el ejercicio 48 00:02:58,740 --> 00:03:04,620 Y en este caso, simplemente para el ácido nítrico, multiplico 2 por la que me sale los moles 49 00:03:04,620 --> 00:03:09,180 Que son 2, por la masa molecular que sale del ácido nítrico, que es en este caso 58 50 00:03:09,180 --> 00:03:14,180 Eh, no, 63, perdonad, 2 por 63, 126 51 00:03:14,180 --> 00:03:18,919 y de la misma manera calculo el resto de masas moleculares 52 00:03:18,919 --> 00:03:21,280 por último la molécula simplemente es el número de abogadro 53 00:03:21,280 --> 00:03:23,039 6,022 por 0,23 54 00:03:23,039 --> 00:03:24,919 para no escribirlo todo el rato pongo solo en EA 55 00:03:24,919 --> 00:03:26,419 por el número de moles 56 00:03:26,419 --> 00:03:29,280 a partir de ello tengo que identificar en primer lugar 57 00:03:29,280 --> 00:03:30,979 quién es el reactivo en exceso y el reactivo en limitante 58 00:03:30,979 --> 00:03:31,680 ¿cómo lo hago? 59 00:03:32,080 --> 00:03:34,039 para ello parto de un dato y obtengo el otro 60 00:03:34,039 --> 00:03:35,419 esa es la clave 61 00:03:35,419 --> 00:03:37,699 ¿de cuál parto de los dos? 62 00:03:37,699 --> 00:03:39,180 de los 90 gramos de carbonato cácido 63 00:03:39,180 --> 00:03:40,599 y de los 35 de ácido nítrico 64 00:03:40,599 --> 00:03:41,520 es lo que me dé la gana 65 00:03:41,520 --> 00:03:43,159 es indistinto 66 00:03:43,159 --> 00:03:49,080 Parto de un dato y obtengo el otro, es decir, parto de los gramos de carbonato de calcio y voy a obtener los gramos de ácido nítrico 67 00:03:49,080 --> 00:03:53,219 O parto de los 35 gramos de ácido nítrico y voy a obtener el carbonato de calcio 68 00:03:53,219 --> 00:03:56,300 Siempre parto de un dato y obtengo el otro, el resto es indistinto 69 00:03:56,300 --> 00:04:00,300 En este caso parto de los 90 gramos de carbonato de calcio 70 00:04:00,300 --> 00:04:02,840 Pongo 90 gramos de carbonato de calcio, el por y la raya 71 00:04:02,840 --> 00:04:07,240 El carbonato de calcio que está arriba para que se vaya abajo y arriba el ácido nítrico 72 00:04:07,240 --> 00:04:09,759 Y completo siempre con los datos de la tabla 73 00:04:09,759 --> 00:04:12,780 Los datos de la tabla valen para completar el factor de conversión 74 00:04:12,780 --> 00:04:15,699 obtengo como resultado 113,4 gramos de ácido nítrico 75 00:04:15,699 --> 00:04:18,540 pero en realidad el dato que me dice es que solo tengo 35 76 00:04:18,540 --> 00:04:19,860 ¿qué quiere decir esto? 77 00:04:19,920 --> 00:04:24,519 que con 90 gramos de carbonato cálcio reaccionan 113 gramos de ácido nítrico 78 00:04:24,519 --> 00:04:27,079 pero repito, solo tengo 35 79 00:04:27,079 --> 00:04:31,000 por tanto, los 35 gramos son el reactivo en exceso 80 00:04:31,000 --> 00:04:32,139 o sea, son el reactivo limitante 81 00:04:32,139 --> 00:04:34,579 el ácido nítrico es el reactivo limitante 82 00:04:34,579 --> 00:04:37,420 y lo que sobra es carbonato de cálcio 83 00:04:37,420 --> 00:04:41,339 porque no tengo ácido nítrico suficiente 84 00:04:41,339 --> 00:04:46,399 solo tengo 35, necesitaría 113. Una vez que habéis hecho el cálculo es solo cuestión de razonar, 85 00:04:46,540 --> 00:04:51,360 pararse un poquito a razonar, a pensar, a ver de cuál de los dos es el reactivo limitante 86 00:04:51,360 --> 00:04:56,399 y cuál de ellos es el reactivo en exceso. Veremos más ejemplos durante las clases presenciales, 87 00:04:56,500 --> 00:05:00,300 durante las clases en remoto y durante distintos ejercicios, puesto que estos ejercicios 88 00:05:00,300 --> 00:05:06,199 de reactivo en exceso y reactivo limitante se irán combinando con los ejercicios también de P por V igual a RT 89 00:05:06,199 --> 00:05:11,339 y también por los ejercicios de disoluciones, en los cuales se introduce la estequimetría con disolución. 90 00:05:11,819 --> 00:05:16,339 Os recuerdo una cosa importante, en la estequimetría con disolución, que es lo que trataremos durante los siguientes días, 91 00:05:16,839 --> 00:05:21,759 se establece que el dato es el volumen, el volumen, no ni el tanto por ciento masa ni la molaridad, 92 00:05:21,939 --> 00:05:26,660 la concentración nunca va a ser el dato, sino que el dato es el volumen, aunque ya seguiremos haciendo hincapié en ello. 93 00:05:27,319 --> 00:05:32,279 Una vez que yo tengo ya identificado cuál es el reactivo limitante y cuál es el reactivo en exceso, 94 00:05:32,279 --> 00:05:35,220 ¿Veis? El reactivo en exceso, el carbohidrato de calcio, el reactivo limitante, el ácido nítrico 95 00:05:35,220 --> 00:05:38,420 ¿Vale? Pues ya puedo obtener el resto de resultados 96 00:05:38,420 --> 00:05:40,120 ¿Cuáles son las moléculas de dióxido de carbono? 97 00:05:40,439 --> 00:05:42,399 Siempre se trabaja con el reactivo limitante 98 00:05:42,399 --> 00:05:43,339 Siempre 99 00:05:43,339 --> 00:05:45,879 Con lo cual comienzo con el reactivo limitante 100 00:05:45,879 --> 00:05:48,100 Los 35 gramos de ácido nítrico 101 00:05:48,100 --> 00:05:52,300 Los gramos de ácido nítrico en las moléculas de dióxido de carbono 102 00:05:52,300 --> 00:05:55,740 Relleno con los datos que he obtenido anteriormente de la tabla y obtengo el resultado 103 00:05:55,740 --> 00:05:58,240 Me preguntan, ¿Masa de nitrato o de calcio? 104 00:05:58,519 --> 00:06:00,939 Pues igual, siempre parto con el reactivo limitante 105 00:06:00,939 --> 00:06:12,060 ¿Cuál es el ratio del nitrante? Los 35 gramos de ácido nítrico. Pongo los 35 gramos de ácido nítrico, el por y la raya, los gramos de ácido nítrico están arriba para que se vayan abajo y arriba lo que quiero que aparezca, que son los gramos de nitrato de calcio. 106 00:06:13,160 --> 00:06:16,620 Y relleno completo con la tabla y obtengo el resultado. 107 00:06:17,240 --> 00:06:23,160 Una vez que realizo la tabla, los factores de conversión son sencillos siempre y cuando entendamos lo que hacemos. Esa es la clave, la compresión. 108 00:06:23,160 --> 00:06:26,060 Fijaros que al final el ejercicio se reduce a dos líneas. 109 00:06:26,540 --> 00:06:28,740 Entonces la clave es comprender, entender lo que hacemos. 110 00:06:29,000 --> 00:06:34,459 Por favor, practicar, practicar, porque si no practicáis no aprenderéis. 111 00:06:35,560 --> 00:06:37,180 Para cualquier cosa más, consultadme. 112 00:06:37,399 --> 00:06:37,759 Un saludo.