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00:00:01,710 --> 00:00:06,629
Vamos a hablar ahora de los servicios complementarios.

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00:00:06,969 --> 00:00:14,429
El comedor es esencial y tiene capacidad entre 175 y 200 comensales, por lo cual se establecen dos turnos.

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00:00:14,970 --> 00:00:17,510
Es muy utilizado por los alumnos del comedor.

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00:00:17,670 --> 00:00:21,469
Un alto porcentaje lo utiliza, que es el 90%, aproximadamente.

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00:00:22,670 --> 00:00:26,789
Debido a ello, es obligatorio hacer dos turnos, mínimo.

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00:00:26,789 --> 00:00:33,049
En el primero, para todos los alumnos de educación infantil, primero y segundo de primaria.

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00:00:33,329 --> 00:00:37,929
Y en el segundo, para tercero, cuarto, quinto y sexto de primaria.

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00:00:38,649 --> 00:00:46,770
Tenemos una maravillosa cocina donde Paco, nuestro cocinero, se ocupa de hacer la comida de elaboración propia todos los días.

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00:00:47,469 --> 00:00:52,450
El menú se programa mensualmente bajo la dirección del departamento de calidad de la empresa

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00:00:52,450 --> 00:00:58,390
y se equilibra bajo las directrices marcadas por Sanidad y la Comunidad de Madrid.

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00:00:59,049 --> 00:01:03,469
Dentro de estas directrices tratamos de llevar una dieta saludable

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00:01:03,469 --> 00:01:08,390
y en los dos últimos años hemos ido incorporando algunas cosillas a nuestro menú.

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00:01:09,069 --> 00:01:15,349
Por ejemplo, hay dos días a la semana que los niños toman pan integral con las comidas

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00:01:15,349 --> 00:01:20,689
y hay otro día que toman leche bio y hay otro día, los miércoles, sin proteína animal.

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00:01:21,569 --> 00:01:27,930
Se atienden también menús especiales y para niños alérgicos y dietas especiales, pero siempre con certificado médico.

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00:01:28,689 --> 00:01:33,750
Ahora vamos a dar paso a un vídeo de nuestro cocinero Paco y de nuestras instalaciones de la cocina.

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00:01:34,849 --> 00:01:37,750
Hola, bienvenidos a la cocina del Colegio Fernando el Católico.

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00:01:37,849 --> 00:01:40,269
Soy Paco, aquí estoy para ustedes, para lo que quieran.

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00:01:40,549 --> 00:01:45,989
Es una comida tradicional española, con mediterránea, cocina diaria, cocina que se elabora aquí, elaboración propia.

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00:01:46,430 --> 00:01:50,170
Se nos trae el género diario, todo en su punto, todo recién hecho.

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00:01:50,170 --> 00:01:54,150
a los niños se les realiza su menú correspondiente, su dieta correspondiente,

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00:01:54,250 --> 00:01:57,810
a los niños que no son de nuestra religión se les hace su comida aparte correspondiente

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00:01:57,810 --> 00:02:00,310
y bueno, cuando ustedes quieran, aquí les presento la comida.

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00:02:06,329 --> 00:02:13,050
Asimismo, contamos con un equipo de monitores que se ocupan de atender a los niños en este periodo de comedor

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00:02:13,050 --> 00:02:15,729
y una encargada de comedor que se llama Sonia.

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00:02:16,689 --> 00:02:22,930
Se hace un seguimiento del alumnado por la empresa y las notas se entregan al final de cada trimestre.

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00:02:22,930 --> 00:02:36,770
No obstante, cualquier contratiempo, eventualidad o necesidad se comunica inmediatamente cada día a las familias por escrito o por teléfono por la encargada del servicio que he dicho antes, que era Sonia.

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00:02:36,770 --> 00:02:44,689
Los alumnos de 3 años, en cuanto terminan de comer, van a su aula con el monitor para

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00:02:44,689 --> 00:02:50,990
relajarse un poquito. Algunos se duermen. El resto del alumnado se queda en el patio

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00:02:50,990 --> 00:02:56,530
mientras no come y viceversa, los dos turnos. Y los días de lluvia son excepcionales, las

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00:02:56,530 --> 00:03:00,349
actividades se tienen que desarrollar en las aulas.

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00:03:00,349 --> 00:03:05,550
En cuanto al precio de comedor, la Comunidad de Madrid fija la cantidad que se debe abonar

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00:03:05,550 --> 00:03:12,909
cada día. Llevamos unos años que es 4,88 euros. Se prorratea y se paga de octubre a mayo todos los

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00:03:12,909 --> 00:03:19,310
meses por igual, pero septiembre y junio se pagan aparte. Cualquiera que se quiera quedar un día

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00:03:19,310 --> 00:03:25,729
suelto se cobra 5,50. Para facilitar el cobro de los recibos, desde el colegio se hace la

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00:03:25,729 --> 00:03:31,770
domiciliación de los mismos una vez que uno se matricula en el colegio. Cada mes las familias

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00:03:31,770 --> 00:03:38,050
reciben el menú detallado con los valores calóricos y nutritivos, así como una recomendación

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00:03:38,050 --> 00:03:43,990
diaria para la cena que completa la dieta diaria que han tenido aquí. También tenemos

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00:03:43,990 --> 00:03:50,110
un apartado en la página web del comedor donde colgamos el menú cada mes con la información

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00:03:50,110 --> 00:03:51,229
detallada del mismo.