1 00:00:10,289 --> 00:00:15,050 Hola, bueno, vamos a comenzar el último tema que es el de operaciones difusionales, ¿vale? 2 00:00:16,890 --> 00:00:24,030 Bueno, las operaciones difusionales son métodos cuya finalidad es aislar los componentes de las mezclas 3 00:00:24,030 --> 00:00:26,550 o bien adecuar la muestra para poder iniciar el análisis. 4 00:00:26,969 --> 00:00:31,469 ¿Qué quiere decir esto? Que nosotros tenemos una mezcla, una muestra en la que tenemos varios analitos, 5 00:00:31,469 --> 00:00:39,210 varios componentes y, bueno, pues nos interesa aislar, coger uno de esos analitos, ¿vale? 6 00:00:39,210 --> 00:00:46,030 porque o bien nos interese analizar ese analito o llevar a cabo un análisis posterior con ese analito 7 00:00:46,030 --> 00:00:51,729 o porque ese analito suponga una interferencia sobre el resto de componentes de la muestra 8 00:00:51,729 --> 00:00:53,570 y entonces lo queremos eliminar, ¿vale? 9 00:00:53,570 --> 00:01:00,630 Y una forma de hacer esta operación es mediante los métodos o las operaciones difusionales, ¿vale? 10 00:01:01,130 --> 00:01:06,549 Esto ocurre porque a veces hay, o sea, hay que decir, en las operaciones térmicas también separamos componentes de una mezcla 11 00:01:06,549 --> 00:01:13,769 Pero ocurre a veces que algún componente es termolábil, es sensible a la temperatura y no podemos utilizar las operaciones térmicas. 12 00:01:13,909 --> 00:01:18,810 Tenemos que utilizar otro tipo de operaciones y una de ellas pueden ser las operaciones difusionales. 13 00:01:20,209 --> 00:01:27,170 Básicamente las operaciones difusionales se basan en la difusión, en el movimiento de un componente de una fase a otra fase. 14 00:01:27,329 --> 00:01:32,510 De la fase original, en la que está presente, a otra fase en la que lo queremos aislar. 15 00:01:32,510 --> 00:01:48,769 Aquí hay una definición de difusión. Movimiento de un componente a través de una mezcla debido a un estímulo físico. Generalmente ese estímulo físico es el gradiente de concentración, la diferencia de concentración de una fase a la otra. 16 00:01:48,769 --> 00:01:53,230 el que haya distinta concentración de un analito en una fase y otra 17 00:01:53,230 --> 00:01:56,969 hace que ese analito se mueva de la fase más concentrada 18 00:01:56,969 --> 00:01:59,450 a la fase menos concentrada 19 00:01:59,450 --> 00:02:05,109 y eso se hace sin ningún tipo de fuerza exterior 20 00:02:05,109 --> 00:02:08,990 un ejemplo es el caso del proceso de osmosis 21 00:02:08,990 --> 00:02:11,530 en el que las moléculas de agua difunden a través de una membrana 22 00:02:11,530 --> 00:02:14,969 semipermeable hasta igualar el flujo de agua en los dos sentidos 23 00:02:14,969 --> 00:02:21,009 si tengo dos disoluciones de distinta concentración 24 00:02:21,009 --> 00:02:24,150 separadas por una permeable, una membrana semipermeable 25 00:02:24,150 --> 00:02:27,090 que solo deja pasar el líquido, en este caso agua 26 00:02:27,090 --> 00:02:31,449 y tengo una concentración del alito A en un lado y B en el otro 27 00:02:31,449 --> 00:02:34,889 el agua pasa hasta que es igual en las concentraciones de A 28 00:02:34,889 --> 00:02:37,509 en ambos lados de la membrana 29 00:02:37,509 --> 00:02:41,250 y ese movimiento del fluido es espontáneo 30 00:02:41,250 --> 00:02:47,090 no tengo que aplicar ninguna fuerza exterior para que se produzca 31 00:02:47,090 --> 00:02:55,030 Entonces, dentro de las operaciones difusionales distinguimos extracción, absorción, absorción y cromatografía. 32 00:02:55,509 --> 00:02:58,270 En esta primera parte vamos a hablar únicamente de la extracción. 33 00:03:01,169 --> 00:03:05,729 Como técnica se puede aplicar a todo tipo de mezclas, ya sean estas sólidas, líquidas o gaseosas. 34 00:03:06,169 --> 00:03:11,409 La extracción se basa en la diferencia de solubilidad de los componentes de una mezcla en un disolvente adecuado, 35 00:03:11,409 --> 00:03:16,129 con el fin de separar una sustancia o como técnica de concentración de soluto, 36 00:03:16,530 --> 00:03:18,870 ya que si éste se encuentra en un volumen de disolución acuosa 37 00:03:18,870 --> 00:03:21,930 y conseguimos su transferencia a un volumen de fase orgánica mucho menor, 38 00:03:22,490 --> 00:03:24,050 estaremos aumentando su concentración. 39 00:03:24,930 --> 00:03:31,189 En las operaciones de extracción básicamente lo que tenemos es un analito en una fase 40 00:03:31,189 --> 00:03:35,810 y lo queremos extraer, pasar a otra fase. 41 00:03:38,159 --> 00:03:41,080 En función del estado físico de esas dos fases, 42 00:03:41,080 --> 00:03:44,680 hablaremos de extracción líquido-líquido 43 00:03:44,680 --> 00:03:47,379 si la fase original es líquida y lo queremos 44 00:03:47,379 --> 00:03:50,800 y el análisis de interés, ya digo bien de interés 45 00:03:50,800 --> 00:03:53,740 porque es con el que vayamos a realizar 46 00:03:53,740 --> 00:03:56,659 un análisis posterior o bien porque lo queremos 47 00:03:56,659 --> 00:03:58,539 eliminar y queremos hacer el análisis 48 00:03:58,539 --> 00:04:02,860 digamos en la fase original. Entonces bueno, podemos distinguir 49 00:04:02,860 --> 00:04:05,360 extracción líquido-líquido si las dos son líquido 50 00:04:05,360 --> 00:04:08,000 tanto la original como la extractante 51 00:04:08,000 --> 00:04:10,900 y sólido-líquido. En este caso 52 00:04:10,900 --> 00:04:13,879 el analito se encuentra en una fase sólida 53 00:04:13,879 --> 00:04:16,860 y lo queremos extraer mediante una fase líquida 54 00:04:16,860 --> 00:04:20,720 entonces distinguimos estos dos tipos de extracciones 55 00:04:20,720 --> 00:04:25,540 vamos a hablar primero de la extracción líquido-líquido 56 00:04:25,540 --> 00:04:29,180 y en primer lugar vamos a hablar de la extracción líquido-líquido simple 57 00:04:29,180 --> 00:04:33,579 entonces aquí es un ejemplo del proceso que tiene lugar 58 00:04:33,579 --> 00:04:38,620 yo tengo un disolvente en el que tengo una mezcla de dos componentes 59 00:04:38,620 --> 00:04:39,420 A y C 60 00:04:39,420 --> 00:04:43,839 y por el motivo X, porque luego quiero hacer un análisis posterior 61 00:04:43,839 --> 00:04:47,259 y me interesa extraer A, porque si está mezclado con C 62 00:04:47,259 --> 00:04:49,899 pues no puedo hacer la determinación de forma correcta. 63 00:04:50,060 --> 00:04:53,819 Esta C supone una interferencia y una forma de eliminar esa interferencia 64 00:04:53,819 --> 00:04:56,720 es eliminar y llevarme a otra fase. 65 00:04:57,379 --> 00:04:59,939 O bien también puede ocurrir que en esta disolución 66 00:04:59,939 --> 00:05:03,319 esté muy poco concentrado. 67 00:05:04,120 --> 00:05:06,540 Entonces la técnica que yo vaya a utilizar no es capaz de determinar 68 00:05:06,540 --> 00:05:10,600 el analito a esa concentración? Pues lo que hago es pasarlo a otro disolvente en el que 69 00:05:10,600 --> 00:05:16,600 esté más concentrado. Si os fijáis aquí, pues gráficamente se ve que el volumen del 70 00:05:16,600 --> 00:05:22,000 líquido amarillo es mayor que el del líquido B. Aquí en este caso A y C son analitos y 71 00:05:22,000 --> 00:05:27,339 B se refiere al disolvente. Entonces yo lo que quiero hacer es pasar el analito A al 72 00:05:27,339 --> 00:05:32,180 disolvente B, con el fin, por ejemplo, de concentrarlo. Entonces lo que hago es poner 73 00:05:32,180 --> 00:05:34,160 en contacto estos dos 74 00:05:34,160 --> 00:05:34,939 disolventes 75 00:05:34,939 --> 00:05:38,220 luego hablaremos de las características que tiene 76 00:05:38,220 --> 00:05:39,600 que disolver, que tiene que tener 77 00:05:39,600 --> 00:05:41,139 el disolvente extractor 78 00:05:41,139 --> 00:05:44,199 y pongo en contacto 79 00:05:44,199 --> 00:05:45,420 la disolución original 80 00:05:45,420 --> 00:05:48,300 con el disolvente extractor 81 00:05:48,300 --> 00:05:50,139 los pongo en contacto, los mezclo para que 82 00:05:50,139 --> 00:05:52,040 se produzca una transferencia de fase 83 00:05:52,040 --> 00:05:54,120 del analito A al disolvente B 84 00:05:54,120 --> 00:05:56,220 los dejo en reposo 85 00:05:56,220 --> 00:05:57,939 y al cabo de un tiempo 86 00:05:57,939 --> 00:05:59,319 he sido capaz de pasar 87 00:05:59,319 --> 00:06:03,300 el analito A 88 00:06:03,300 --> 00:06:05,660 al disolvente B 89 00:06:05,660 --> 00:06:07,480 y el C 90 00:06:07,480 --> 00:06:09,480 se me ha quedado en el disolvente 91 00:06:09,480 --> 00:06:12,420 A ver aquí esto 92 00:06:12,420 --> 00:06:18,879 bueno, aquí está puesto la extracción como proceso de separación 93 00:06:18,879 --> 00:06:20,759 ideal al mezclar la mezcla de partida 94 00:06:20,759 --> 00:06:22,459 A más C y el disolvente B 95 00:06:22,459 --> 00:06:24,360 el soluto A 96 00:06:24,360 --> 00:06:25,339 pasa al disolvente 97 00:06:25,339 --> 00:06:27,740 el soluto A pasa al disolvente B 98 00:06:27,740 --> 00:06:29,720 y aquí se me queda 99 00:06:29,720 --> 00:06:31,319 el analito C 100 00:06:31,319 --> 00:06:33,439 con lo cual he conseguido separarlo 101 00:06:33,439 --> 00:06:35,519 tengo el C en este disolvente 102 00:06:35,519 --> 00:06:37,680 y el A en el disolvente B. 103 00:06:38,360 --> 00:06:41,680 Sabéis que este esquema es un poco malo, ¿vale? 104 00:06:41,800 --> 00:06:43,319 Pero básicamente lo que he dicho se trata, 105 00:06:43,319 --> 00:06:50,120 tengo una mezcla en la que tengo dos analitos, por ejemplo A y C, 106 00:06:50,740 --> 00:06:52,800 y quiero pasar el analito A al disolvente B. 107 00:06:54,180 --> 00:06:56,560 Mezclo el disolvente B, que lo llamamos tractor, 108 00:06:57,079 --> 00:07:02,019 con el disolvente donde tengo la muestra disuelta originalmente, 109 00:07:02,019 --> 00:07:03,519 los mezclo 110 00:07:03,519 --> 00:07:06,040 y como el analito A 111 00:07:06,040 --> 00:07:08,240 es mucho más soluble 112 00:07:08,240 --> 00:07:10,100 en el disolvente B que en el 113 00:07:10,100 --> 00:07:11,600 disolvente original 114 00:07:11,600 --> 00:07:14,819 idealmente 115 00:07:14,819 --> 00:07:17,600 todo el analito A pasaría 116 00:07:17,600 --> 00:07:18,579 al disolvente B 117 00:07:18,579 --> 00:07:20,980 y en el disolvente amarillo 118 00:07:20,980 --> 00:07:23,660 únicamente nos quedaría el analito C 119 00:07:23,660 --> 00:07:25,019 ¿vale? 120 00:07:25,220 --> 00:07:26,899 y luego ya lo separo físicamente 121 00:07:26,899 --> 00:07:29,699 ¿esto por qué viene así 122 00:07:29,699 --> 00:07:30,620 con un disolvente 123 00:07:30,620 --> 00:07:32,759 separado del otro? 124 00:07:32,759 --> 00:07:36,879 porque una de las características que tiene que tener el disolvente extractor 125 00:07:36,879 --> 00:07:38,259 tiene que tener varias, ¿vale? 126 00:07:38,300 --> 00:07:43,019 Pero una de ellas es que el disolvente extractor y el disolvente original 127 00:07:43,019 --> 00:07:44,920 tienen que ser inmestibles, ¿vale? 128 00:07:44,939 --> 00:07:47,360 Por eso aparecen aquí como dos fases completamente separadas. 129 00:07:48,139 --> 00:07:50,620 Se mezclan y si lo dejo en reposo pues se vuelven a separar. 130 00:07:51,040 --> 00:07:54,399 En función de que yo use el disolvente extractor, 131 00:07:54,399 --> 00:07:58,319 en el que el disolvente extractor sea más o menos denso que el disolvente original 132 00:07:58,319 --> 00:08:00,860 pues el disolvente extractor me quedará en la parte de arriba 133 00:08:00,860 --> 00:08:02,319 o me quedará en el parte de abajo. 134 00:08:02,759 --> 00:08:16,779 En este caso, pues aquí si suponemos que el disolvente original, este amarillo, es agua y el disolvente extractor B es un disolvente orgánico que tiene menor densidad que el agua, por lo tanto se queda en la parte superior. 135 00:08:17,959 --> 00:08:29,639 Como tengo dos fases, las puedo separar físicamente. En este caso pues lo haría por decantación, pero cuando hacemos esto en el laboratorio lo que utilizamos es un embudo de decantación. 136 00:08:29,639 --> 00:08:32,620 aquí la verdad que siento 137 00:08:32,620 --> 00:08:34,419 me he dado cuenta que no he puesto 138 00:08:34,419 --> 00:08:35,759 el dibujo del embudo 139 00:08:35,759 --> 00:08:38,019 pero 140 00:08:38,019 --> 00:08:53,039 esto sería 141 00:08:53,039 --> 00:08:54,340 un embudo de decantación 142 00:08:54,340 --> 00:09:00,080 los hay de distintos tamaños 143 00:09:00,080 --> 00:09:03,440 son de vidrio 144 00:09:03,440 --> 00:09:05,580 hay distintos tamaños por función de las cantidades 145 00:09:05,580 --> 00:09:07,659 de volúmenes con los que esté trabajando 146 00:09:07,659 --> 00:09:09,679 es como una especie de ampolla 147 00:09:09,679 --> 00:09:11,120 que tiene un caño, una llave 148 00:09:11,120 --> 00:09:12,460 y un tapón 149 00:09:12,460 --> 00:09:14,100 entonces aquí es donde yo añado 150 00:09:14,100 --> 00:09:17,399 la disolución original con la muestra 151 00:09:17,399 --> 00:09:18,860 y el disolvente extractor. 152 00:09:20,679 --> 00:09:21,080 ¿Vale? 153 00:09:23,440 --> 00:09:25,200 Hay un vídeo en los apuntes 154 00:09:25,200 --> 00:09:28,259 en el que se, para que os lo veáis, 155 00:09:28,379 --> 00:09:30,299 que se indica cómo se usa, ¿vale? 156 00:09:30,320 --> 00:09:31,720 Pero en cualquier caso lo que tengo que usar 157 00:09:31,720 --> 00:09:35,279 cuando yo voy a usar este tipo de material de laboratorio, 158 00:09:35,399 --> 00:09:35,860 bueno, primero asegurarme, 159 00:09:36,620 --> 00:09:39,320 tengo que asegurarme que la llave va bien, 160 00:09:39,440 --> 00:09:40,919 que cierra bien, ¿vale? 161 00:09:40,960 --> 00:09:42,899 Con lo cual realmente trabajamos, 162 00:09:43,080 --> 00:09:44,080 generalmente, no siempre, ¿vale? 163 00:09:44,100 --> 00:09:52,159 Pero generalmente trabajamos, la disolución original suele estar en medio acuoso, con lo cual una forma de comprobar que el embudo cierra bien, ¿vale? 164 00:09:52,200 --> 00:10:00,480 Pues simplemente cierro la llave y lo pongo, echo unas gotas de agua y compruebo que la llave, que cuando tengo la llave cerrada, el líquido no se me sale. 165 00:10:01,379 --> 00:10:04,240 Y que cuando abro la llave, el líquido sale bien, ¿vale? 166 00:10:04,240 --> 00:10:28,799 Una vez que ya he comprobado que la llave funciona correctamente, cierro la llave y tengo que añadir, en primer lugar, añado la disolución con la muestra, que generalmente es acuosa, pero no tiene por qué ser acuosa, ¿vale? Puede ser que tenga mi muestra disuelta en un disolvente orgánico y lo quiera extraer con otro disolvente, y el analítico de interés lo quiera extraer con otro disolvente orgánico, ¿vale? 167 00:10:28,799 --> 00:10:45,179 Te digo, generalmente es una fase acuosa y la otra orgánica, pero no tiene por qué ser siempre así, ¿vale? O a veces puede ser que tenga mi muestra en un disolvente orgánico y el analito de interés lo quiera extraer con agua, ¿vale? Se pueden dar los tres casos, ¿vale? 168 00:10:45,179 --> 00:10:47,419 Entonces, bueno, suponemos que la disolución original es acuosa, 169 00:10:47,980 --> 00:10:50,940 añado la disolución con la llave cerrada, añado la disolución acuosa, 170 00:10:51,879 --> 00:10:56,360 añado el disolvente extractor, generalmente un disolvente orgánico, 171 00:10:58,279 --> 00:11:02,440 me tengo que dar cuenta de si ese disolvente orgánico que estoy usando 172 00:11:02,440 --> 00:11:05,200 es más o menos denso que mi disolución acuosa, 173 00:11:05,320 --> 00:11:08,059 porque en función de eso me quedará arriba o me quedará abajo. 174 00:11:08,059 --> 00:11:12,600 Y cuando yo vaya a coger las dos fases, tengo que tener claro qué es qué, ¿vale? 175 00:11:12,659 --> 00:11:14,960 Si el disolvente extractor está arriba o está abajo. 176 00:11:15,179 --> 00:11:19,360 una forma de verlo es si yo añado unas gotitas del disolvente extractor 177 00:11:19,360 --> 00:11:22,179 veo si ese disolvente extractor se me queda aquí 178 00:11:22,179 --> 00:11:24,360 o me baja por las paredes y se me coloca abajo 179 00:11:24,360 --> 00:11:29,200 así ya sé si va a ser más o menos denso que la disolución original 180 00:11:29,200 --> 00:11:31,799 o simplemente pues lo miro en la bibliografía 181 00:11:31,799 --> 00:11:34,679 miro el diclorometano, pues miro la densidad que tiene 182 00:11:34,679 --> 00:11:37,019 el tolueno, el disolvente que utilice 183 00:11:37,019 --> 00:11:40,200 y así ya sé si se me colocará arriba o abajo 184 00:11:40,200 --> 00:11:44,600 bueno, cierro el embudo, añado la... 185 00:11:45,179 --> 00:12:07,059 La disolución con la muestra, añado el disolvente extractor, tapo el embudo con un tapón, que igualmente primero me tengo que asegurar que el tapón ajusta perfectamente y después tengo que agitar, como viene aquí en este dibujito, lo que tengo que hacer es agitar la mezcla. 186 00:12:07,059 --> 00:12:25,779 Para eso lo que tengo que hacer es con una mano sujetar el tapón, inclinar el embudo, ponerlo de forma perpendicular o horizontal a la mesa, con una mano sujetar el embudo y con la otra agitar. 187 00:12:25,779 --> 00:12:28,919 agitamos el embudo 188 00:12:28,919 --> 00:12:29,799 y de vez en cuando 189 00:12:29,799 --> 00:12:30,440 para que se mezclen 190 00:12:30,440 --> 00:12:30,899 los dos 191 00:12:30,899 --> 00:12:31,840 los dos insolentes 192 00:12:31,840 --> 00:12:32,500 y de vez en cuando 193 00:12:32,500 --> 00:12:33,299 pues abrimos la llave 194 00:12:33,299 --> 00:12:34,179 para liberar los gases 195 00:12:34,179 --> 00:12:35,039 que se vayan generando 196 00:12:35,039 --> 00:12:35,779 porque si no 197 00:12:35,779 --> 00:12:37,220 pues luego vamos a 198 00:12:37,220 --> 00:12:37,860 como es un 199 00:12:37,860 --> 00:12:39,440 está cerrado 200 00:12:39,440 --> 00:12:40,559 pues nos puede explotar 201 00:12:40,559 --> 00:12:40,940 el embudo 202 00:12:40,940 --> 00:12:41,759 entonces para liberar 203 00:12:41,759 --> 00:12:42,159 esos gases 204 00:12:42,159 --> 00:12:42,820 liberar presión 205 00:12:42,820 --> 00:12:43,480 lo que hacemos es 206 00:12:43,480 --> 00:12:44,639 abrir la llave 207 00:12:44,639 --> 00:12:45,860 para que se vayan los gases 208 00:12:45,860 --> 00:12:47,279 siempre con cuidado 209 00:12:47,279 --> 00:12:47,879 de no apuntar 210 00:12:47,879 --> 00:12:48,600 a un compañero 211 00:12:48,600 --> 00:12:49,240 cuando estemos llevando 212 00:12:49,240 --> 00:12:50,039 a cabo la operación 213 00:12:50,039 --> 00:12:50,980 ¿vale? 214 00:12:51,019 --> 00:12:51,519 eso lo hacemos 215 00:12:51,519 --> 00:12:52,419 la agitación 216 00:12:52,419 --> 00:12:53,419 la apertura de la llave 217 00:12:53,419 --> 00:12:54,840 pues cuatro o cinco veces 218 00:12:54,840 --> 00:12:58,080 una vez que ya consideramos que ha pasado el tiempo suficiente 219 00:12:58,080 --> 00:12:59,440 se han puesto en contacto las dos fases 220 00:12:59,440 --> 00:13:03,379 y el analito de interés ha pasado al disolvente extractor 221 00:13:03,379 --> 00:13:06,159 lo que hacemos es colocar el embudo en un aro 222 00:13:06,159 --> 00:13:11,360 abrimos el tapón y dejamos que las dos fases se separen 223 00:13:11,360 --> 00:13:14,559 sería este caso 224 00:13:14,559 --> 00:13:16,679 ya tenemos las dos fases separadas 225 00:13:16,679 --> 00:13:18,580 y lo que tenemos que hacer es 226 00:13:18,580 --> 00:13:24,559 abrir la llave y recoger las dos fases 227 00:13:24,559 --> 00:13:27,080 teniendo claro cuál es cuál 228 00:13:27,080 --> 00:13:31,799 esto sería una extracción líquido-líquido simple 229 00:13:31,799 --> 00:13:36,830 es lo que viene aquí indicado 230 00:13:36,830 --> 00:13:38,909 dice la extracción líquido-líquido se obtiene en dos fases 231 00:13:38,909 --> 00:13:41,590 la fase en la que predomina el disolvente de extracción 232 00:13:41,590 --> 00:13:42,710 recibe el nombre de extracto 233 00:13:42,710 --> 00:13:46,450 y la fase inicial o mezcla al tratar se denomina refinado 234 00:13:46,450 --> 00:13:49,029 normalmente estos nombres de extracto y refinado 235 00:13:49,029 --> 00:13:52,250 se refieren más a nivel industrial 236 00:13:52,250 --> 00:13:53,870 porque ya os he dicho que todas estas operaciones 237 00:13:53,870 --> 00:13:56,250 se usan tanto a nivel laboratorio como a nivel industrial 238 00:13:56,250 --> 00:14:14,730 ¿Vale? Entonces, pero bueno, también lo podemos llamar así en el laboratorio, ¿vale? Cualquiera de estas fases o cualquiera de ellas puede ser la fase ligera o la fase pesada, según sean sus densidades respectivas, ¿vale? Por eso tenemos que tener claro cuál es la densidad del disolvente extractor y saber si va a quedar en la parte de arriba o en la parte inferior del embudo de decantación, ¿vale? 239 00:14:14,730 --> 00:14:31,830 Que, bueno, frecuentemente uno de los líquidos es una disolución acuosa y el otro un disolvente orgánico, pero ya os he dicho que no, que podemos tener dos disolventes orgánicos o, habitualmente ya os digo, la fase, digamos, la muestra original está en fase acuosa y usamos un disolvente orgánico, pero puede ser al revés. 240 00:14:31,830 --> 00:15:00,769 Entonces, la ecuación matemática que rige este proceso es esta, lo que llamamos constante de reparto, ¿vale? Aquí tenemos esta K, la constante de reparto, constante de distribución, ¿vale? Es el cociente entre la concentración del analito de interés en la fase orgánica o la fase extractora y el lana dividida entre la concentración del analito en la fase acuosa o disolución original, lo que llamamos refinado, ¿vale? 241 00:15:00,769 --> 00:15:03,769 Estas concentraciones se refieren al equilibrio 242 00:15:03,769 --> 00:15:04,870 Se refieren una vez que yo 243 00:15:04,870 --> 00:15:05,769 Se refieren aquí 244 00:15:05,769 --> 00:15:07,730 ¿Vale? 245 00:15:08,590 --> 00:15:09,909 No aquí, sino aquí 246 00:15:09,909 --> 00:15:13,309 Una vez que yo he mezclado los dos disolventes 247 00:15:13,309 --> 00:15:14,789 Y he dejado un tiempo prudencial 248 00:15:14,789 --> 00:15:16,269 Para que se me paren las dos fases 249 00:15:16,269 --> 00:15:18,149 ¿Vale? 250 00:15:18,169 --> 00:15:20,070 Esta concentración la puedo expresar 251 00:15:20,070 --> 00:15:22,990 En moles litro 252 00:15:22,990 --> 00:15:25,169 Moles mililitro, gramos litro 253 00:15:25,169 --> 00:15:26,549 Gramos centímetro cúbico 254 00:15:26,549 --> 00:15:27,690 En las que sea, me da igual 255 00:15:27,690 --> 00:15:31,350 siempre y cuando estén las dos en las mismas unidades, ¿vale? 256 00:15:31,350 --> 00:15:33,250 Ya os he dicho que no podemos dividir vacas entre ovejas. 257 00:15:34,350 --> 00:15:36,889 Si estos son gramos litro, abajo gramos litro. 258 00:15:37,009 --> 00:15:38,429 Si son moles litro, moles litro. 259 00:15:38,570 --> 00:15:40,470 Moles mililitro, moles mililitro. 260 00:15:40,590 --> 00:15:41,690 Siempre las mismas unidades. 261 00:15:42,610 --> 00:15:46,730 Y es concentración del analito una vez que se ha llevado a cabo el proceso, 262 00:15:47,669 --> 00:15:50,350 cuando ya hemos terminado la extracción, ¿vale? 263 00:15:50,870 --> 00:15:55,330 Después de haber puesto en contacto esas dos fases, agitar y haber parado un tiempo, 264 00:15:55,330 --> 00:15:58,230 un poco de tiempo para que se separen las dos fases. 265 00:15:59,330 --> 00:16:04,429 Porque así hemos conseguido que el analito A haya pasado de la fase acuosa a la fase orgánica, 266 00:16:05,210 --> 00:16:06,590 que es en la que lo queremos extraer. 267 00:16:07,529 --> 00:16:10,190 Cuando un soluto se pone en contacto con dos líquidos invisibles, 268 00:16:10,610 --> 00:16:12,330 se reparte entre los dos según su solubilidad. 269 00:16:13,669 --> 00:16:16,450 Cuanto mayor sea la solubilidad del analito en la fase extractora, 270 00:16:17,690 --> 00:16:22,750 mayor va a ser el rendimiento de esa operación de extracción. 271 00:16:22,750 --> 00:16:45,409 ¿Vale? Más cantidad de nalito vamos a poder ser capaces de extraer de la disolución original, ¿vale? Y la relación de sus concentraciones es una constante denominada constante de reparto, K, que como veis, o sea, no tiene unidades, porque si aquí divido gramos litro entre gramos litro, se me van unas con otras y entonces la K es adimensional, ¿vale? 272 00:16:45,409 --> 00:16:47,769 Es un valor numérico, 20, 80, 300. 273 00:16:48,549 --> 00:16:52,710 Cuanto mayor esa es acá, más favorable es ese proceso de extracción. 274 00:16:53,570 --> 00:16:58,450 De paso, del analito de interés de una fase, de la fase original, a la fase extractora. 275 00:17:02,549 --> 00:17:05,250 Esta sería la ecuación que rige, porque hemos dicho aquí, 276 00:17:05,390 --> 00:17:07,630 hemos hablado de extracción líquido simple. 277 00:17:11,529 --> 00:17:16,609 Entonces, esta es la ecuación que rige cuando únicamente llevo a cabo una única extracción. 278 00:17:16,609 --> 00:17:21,349 pero ¿qué ocurre? que a veces con una única extracción 279 00:17:21,349 --> 00:17:23,650 no he sido capaz de extraer todo el analito 280 00:17:23,650 --> 00:17:25,549 de la fase original a la fase orgánica 281 00:17:25,549 --> 00:17:28,450 entonces lo que tengo que hacer son varias extracciones 282 00:17:28,450 --> 00:17:32,130 ¿esto cómo se hace en el laboratorio? 283 00:17:33,410 --> 00:17:36,750 yo tengo aquí mis dos, bueno aquí en este caso ideal 284 00:17:36,750 --> 00:17:39,349 pues hemos sido capaces de pasar todo el analito A 285 00:17:39,349 --> 00:17:41,009 de este disolvente a este 286 00:17:41,009 --> 00:17:43,190 pero imaginaros que no somos capaces 287 00:17:43,190 --> 00:17:46,549 todavía aquí me queda analito A 288 00:17:46,609 --> 00:17:50,869 pues lo que puedo hacer es llevar a cabo una segunda extracción. 289 00:17:51,769 --> 00:17:55,569 Separo las dos fases físicamente con el decantador abriendo la llave 290 00:17:55,569 --> 00:18:00,849 y sobre la disolución original añado otro volumen de disolvente extractor. 291 00:18:01,250 --> 00:18:05,109 Y voy a hacer la misma operación, mezclar las dos fases en el embudo de decantación 292 00:18:05,109 --> 00:18:10,269 abriendo después de varias agitaciones la llave para liberar sobrepresiones, 293 00:18:11,109 --> 00:18:14,549 cerrar la llave, quitar el tapón y dejar que se separen las dos fases. 294 00:18:14,549 --> 00:18:21,009 para asegurarme que todo el analito ha pasado al disolvente extractor. 295 00:18:22,029 --> 00:18:25,089 En este caso sería una extracción múltiple, que lo puedo hacer dos o tres veces, 296 00:18:25,250 --> 00:18:30,890 tampoco se hacen muchas más, dos, tres, cuatro veces, no más, habitualmente. 297 00:18:31,609 --> 00:18:37,029 Eso no quita que en un caso tenga que hacer cinco o seis, pero bueno, no es lo más habitual. 298 00:18:37,029 --> 00:18:43,670 Entonces, en ese caso, la ecuación matemática que rige el proceso sería esta. 299 00:18:44,549 --> 00:18:52,710 ¿Vale? Sería Mn, es masa de soluto que queda en la fase acuosa tras en extracciones, ¿vale? 300 00:18:52,710 --> 00:18:57,710 Porque lo puedo hacer, es la operación de extracción, la puedo hacer una, dos, tres, cuatro veces, cinco, seis, ¿vale? 301 00:18:57,970 --> 00:19:07,630 M sub cero, cantidad de analitos que tengo originalmente en la disolución muestra, digamos, 302 00:19:09,049 --> 00:19:14,250 multiplicado por el volumen de la fase acuosa, dividido la constante de distribución, constante de reparto, 303 00:19:14,549 --> 00:19:19,950 por el volumen de la fase orgánica más el volumen de la fase acuosa y todo eso elevado a n, 304 00:19:20,049 --> 00:19:21,750 que n es el número de extracciones. 305 00:19:22,769 --> 00:19:26,890 El número de extracciones es si yo añado una, dos, tres o cuatro veces 306 00:19:26,890 --> 00:19:32,549 diferentes volúmenes de disolvente extractor. 307 00:19:36,009 --> 00:19:39,390 Esta m lo puedo expresar como gramos o lo puedo expresar como moles, 308 00:19:39,609 --> 00:19:43,349 siempre que la expresen las dos en la misma cantidad, en las mismas unidades. 309 00:19:44,549 --> 00:20:06,250 Y los volúmenes igual, si aquí aplico mililitros en la fase orgánica, el volumen es en mililitros, no puedo poner aquí litros y aquí mililitros, los volúmenes en las mismas unidades y las masas, masa que puede ser masa gramos o también puedo poner moles, pero bueno, vamos a dejarlo así como aquí lo ponen en gramos de la muestra original, ¿vale? 310 00:20:06,250 --> 00:20:28,890 Entonces, como os he puesto unos ejercicios para que los hagáis y los corregimos el próximo día en la clase online, ¿vale? Entonces, simplemente se trata de sustituir en la ecuación, no tiene mucho más, ¿vale? 311 00:20:28,890 --> 00:20:32,329 Entonces así podemos saber con esta ecuación si yo he hecho tres extracciones, 312 00:20:32,450 --> 00:20:42,690 la cantidad de analito que he sido capaz de extraer y la cantidad de analito que me quedaría en el refino, en la disolución original. 313 00:20:43,950 --> 00:20:48,309 Entonces esta ecuación nos sirve para eso, para saber qué cantidad de analito soy capaz de extraer 314 00:20:48,309 --> 00:20:55,430 después de llevar a cabo tres, cuatro, cinco extracciones y también, aplicando de otra forma la ecuación, 315 00:20:55,430 --> 00:20:57,690 haremos un ejercicio también el próximo día 316 00:20:57,690 --> 00:20:59,630 puedo ver si yo quiero obtener 317 00:20:59,630 --> 00:21:01,869 un rendimiento determinado del 90% 318 00:21:01,869 --> 00:21:03,029 95, 99 319 00:21:03,029 --> 00:21:05,829 el que sea, el que yo desee 320 00:21:05,829 --> 00:21:07,890 qué cantidad, qué número de extracciones 321 00:21:07,890 --> 00:21:09,650 tengo que llevar a cabo para poder conseguir 322 00:21:09,650 --> 00:21:10,650 ese rendimiento 323 00:21:10,650 --> 00:21:13,430 ¿vale? en un caso 324 00:21:13,430 --> 00:21:15,869 pues esta es la incógnita y en otro caso 325 00:21:15,869 --> 00:21:17,309 esta es la incógnita 326 00:21:17,309 --> 00:21:19,150 ¿vale? 327 00:21:19,150 --> 00:21:20,950 de estos no he puesto ningún ejercicio 328 00:21:20,950 --> 00:21:21,670 pero haremos uno 329 00:21:21,670 --> 00:21:25,029 o si no luego cuelgo uno para que lo tengáis 330 00:21:25,029 --> 00:21:43,380 Y lo añado al listado de ejercicios, ¿vale? Para que lo hagáis y los corrijamos el próximo día en la clase. Bueno, aquí viene un ejemplo, este sería un ejemplo para una extracción líquido-líquido simple, ¿vale? Lo vamos a comentar. 331 00:21:43,380 --> 00:22:07,740 Dice una disolución que contiene 002 gramos de yodo en 100 centímetros cúbicos de agua, se agita con 50 centímetros cúbicos de disulfuro de carbono. En este caso la disolución original es una disolución acuosa, porque nos dice el ejercicio que tenemos una disolución que tiene 002 gramos de yodo en 100 centímetros cúbicos de agua, disolución acuosa, y lo agitamos con 50 centímetros cúbicos de disulfuro de carbono. 332 00:22:07,740 --> 00:22:20,640 En este caso, el disolvente extractor es disulfuro de carbono, que es un disolvente orgánico. Y la pregunta es qué cantidad de yodo quedará en cada disolvente. Y en este caso, el coeficiente reparto es de 420. 333 00:22:22,579 --> 00:22:33,960 Entonces, este sería el esquema. Aquí tenemos la disolución original, en la que tenemos 0,02 gramos de yodo disueltos en 100 mililitros de agua y añado el disolvente extractor, que son 50 mililitros de disulfuro. 334 00:22:33,960 --> 00:22:37,259 entonces, bueno, pongo en contacto 335 00:22:37,259 --> 00:22:38,900 si lo hiciéramos en el embudo de cantación 336 00:22:38,900 --> 00:22:40,440 agito las disoluciones, ¿vale? 337 00:22:40,500 --> 00:22:42,680 espero el tiempo prudencial, abro el tapón, espero 338 00:22:42,680 --> 00:22:45,099 y al cabo de un poquito 339 00:22:45,099 --> 00:22:48,549 estos 0,2 gramos 340 00:22:48,549 --> 00:22:49,650 de diodo se me han 341 00:22:49,650 --> 00:22:52,630 repartidos entre el disolvente 342 00:22:52,630 --> 00:22:54,529 orgánico y la disolución acuosa 343 00:22:54,529 --> 00:22:56,490 entonces, si yo partía de 344 00:22:56,490 --> 00:22:58,329 0,02 gramos, ¿vale? 345 00:22:58,390 --> 00:23:00,490 y ha habido una cantidad X 346 00:23:00,490 --> 00:23:02,490 que me pasa al disolvente orgánico 347 00:23:02,490 --> 00:23:03,589 en este caso el disulfuro 348 00:23:03,589 --> 00:23:06,230 un haber llegado al equilibrio 349 00:23:06,230 --> 00:23:07,569 en la fase acuosa me quedarán 350 00:23:07,569 --> 00:23:10,069 002 menos X gramos de yodo 351 00:23:10,069 --> 00:23:12,130 ¿vale? 352 00:23:12,210 --> 00:23:14,109 porque estos dos se me han repartido entre aquí y aquí 353 00:23:14,109 --> 00:23:22,680 ¿vale? porque esto yo he sido capaz 354 00:23:22,680 --> 00:23:25,000 o sea, yo después he determinado 355 00:23:25,000 --> 00:23:26,619 he medido con alguna técnica 356 00:23:26,619 --> 00:23:28,500 no nos interesa ahora, no nos importa 357 00:23:28,500 --> 00:23:31,019 qué cantidad de yodo tengo aquí en este disolvente orgánico 358 00:23:31,019 --> 00:23:32,559 y qué cantidad de yodo me ha quedado 359 00:23:32,559 --> 00:23:34,140 en este 360 00:23:34,140 --> 00:23:36,420 en la disolución acuosa 361 00:23:36,420 --> 00:23:39,230 entonces 362 00:23:39,230 --> 00:23:41,569 perdón, aquí he dicho que lo sabemos 363 00:23:41,569 --> 00:23:43,130 pero no lo sabemos, la pregunta es esa 364 00:23:43,130 --> 00:23:44,289 que no lo sabemos 365 00:23:44,289 --> 00:23:47,950 entonces, aquí tengo que hacer un comentario 366 00:23:47,950 --> 00:23:49,670 bueno, aplicamos la fórmula 367 00:23:49,670 --> 00:23:51,829 que es la constante de reparto que es 420 368 00:23:51,829 --> 00:23:54,490 420 369 00:23:54,490 --> 00:23:55,609 es el cociente 370 00:23:55,609 --> 00:23:57,950 entre la concentración del yodo 371 00:23:57,950 --> 00:24:00,089 en la fase orgánica 372 00:24:00,089 --> 00:24:02,089 dividido entre la concentración 373 00:24:02,089 --> 00:24:03,329 de yodo en la fase acuosa 374 00:24:03,329 --> 00:24:05,910 llamo x a la cantidad de yodo 375 00:24:05,910 --> 00:24:07,329 que tengo en la fase orgánica 376 00:24:07,329 --> 00:24:10,250 con lo cual lo que me queda en la fase acuosa es 377 00:24:10,250 --> 00:24:13,450 0.02 menos x 378 00:24:13,450 --> 00:24:19,099 es un sistema 379 00:24:19,099 --> 00:24:21,700 de una ecuación, sencillo 380 00:24:21,700 --> 00:24:25,750 si tenéis algún problema para hacerlo 381 00:24:25,750 --> 00:24:27,569 me preguntáis el próximo día 382 00:24:27,569 --> 00:24:32,509 y si despejo la x, aquí hay un error en estos apuntes 383 00:24:32,509 --> 00:24:35,369 pero yo lo siento mucho, yo no puedo cambiar 384 00:24:35,369 --> 00:24:37,109 los apuntes que están colgados en el aula virtual 385 00:24:37,109 --> 00:24:40,809 yo puedo hacer una presentación, pero lo que está, entonces he cogido el mismo ejercicio 386 00:24:40,809 --> 00:24:42,849 que estaba allí y lo he puesto en la 387 00:24:42,849 --> 00:24:44,890 presentación, pero el resultado está 388 00:24:44,890 --> 00:24:46,730 equivocado. Si nosotros despejamos la X 389 00:24:46,730 --> 00:24:48,890 no es 0.0186. 390 00:24:54,069 --> 00:24:54,170 ¿Vale? 391 00:24:54,269 --> 00:24:55,789 La X es 392 00:24:55,789 --> 00:24:58,509 0.19905. 393 00:24:59,990 --> 00:25:00,769 Está mal. 394 00:25:00,950 --> 00:25:01,829 Intentad hacerlo 395 00:25:01,829 --> 00:25:04,329 y comprobaréis que el resultado 396 00:25:04,329 --> 00:25:04,869 es erróneo. 397 00:25:06,450 --> 00:25:07,009 ¿Vale? 398 00:25:08,730 --> 00:25:10,250 Pero os digo que yo no puedo cambiar 399 00:25:10,250 --> 00:25:12,450 lo que está en el aula virtual, los apuntes 400 00:25:12,450 --> 00:25:13,950 que vienen por defecto. 401 00:25:14,430 --> 00:25:36,400 Pero bueno, es un sistema de una ecuación sencilla, lo resolvéis. Si no sale, me lo mandáis un correo o un mensaje por el aula virtual, ¿vale? Pero bueno, si lo resolvéis veréis que no sale 0.0186, sino que es 0.19905, ¿vale? 402 00:25:36,400 --> 00:26:00,000 Entonces aquí, para calcular la cantidad, lo que nos preguntan es el rendimiento de la extracción. El rendimiento es la cantidad que hemos sido capaces de extraer respecto al total. Lo extraído es 0.019905. Me he comido un cero. 403 00:26:00,000 --> 00:26:15,380 Entonces aquí cantidad extraída sería 0.019905 dividido entre 0.02 por 100. Y no nos saldría 93, nos sale otro valor distinto. Entonces ese sería el rendimiento de la extracción. 404 00:26:15,380 --> 00:26:44,700 Y un comentario que voy a hacer aquí en este ejercicio, o sea, yo lo puedo hacer así, resolviendo el sistema como está de esta forma, con una ecuación, con una incógnita, o también puedo decir que lo que me queda en el equilibrio, lo digo porque hay gente que resulta más fácil de otra forma, yo puedo decir, yo parto de 0.02 gramos de iodo, entonces esos 0.02 se me reparten en la fase orgánica y en la fase acuosa. 405 00:26:44,700 --> 00:26:53,180 Pues yo puedo decir, llamo X a la cantidad que se me pasa a la fase orgánica y Y a la cantidad que me queda en la fase acuosa. 406 00:26:53,859 --> 00:27:01,279 Entonces yo en esta ecuación, en vez de poner aquí X y aquí 0.020 menos X, aquí arriba pongo X y aquí pongo Y. 407 00:27:02,220 --> 00:27:06,140 Y luego tengo otra ecuación en la que X más Y es 0.020. 408 00:27:07,259 --> 00:27:12,859 Tengo dos ecuaciones con dos sintónicas, pero también es un sistema de ecuaciones muy sencillito de resolver. 409 00:27:12,859 --> 00:27:15,180 Entonces hay gente que les resulta más fácil de la otra forma 410 00:27:15,180 --> 00:27:16,900 Yo lo explico, lo cuento de las dos formas 411 00:27:16,900 --> 00:27:18,740 ¿Vale? 412 00:27:18,960 --> 00:27:20,059 Lo podéis hacer como queráis 413 00:27:20,059 --> 00:27:21,960 El valor va a salir el mismo 414 00:27:21,960 --> 00:27:25,140 Pero bueno, para que lo tengáis claro 415 00:27:25,140 --> 00:27:26,259 ¿Vale? 416 00:27:26,740 --> 00:27:28,880 Entonces básicamente los ejercicios es simplemente 417 00:27:28,880 --> 00:27:30,299 Poner los datos en la fórmula 418 00:27:30,299 --> 00:27:31,640 No tiene tampoco mucho más 419 00:27:31,640 --> 00:27:33,279 Los que he colgado yo tampoco 420 00:27:33,279 --> 00:27:36,420 ¿Vale? Y esto fijo que cae en el examen 421 00:27:36,420 --> 00:27:37,720 Un ejercicio de este tipo 422 00:27:37,720 --> 00:27:39,740 Entonces miradlo, haced los que he colgado 423 00:27:39,740 --> 00:27:42,519 Y bueno, lo resolvemos el próximo día 424 00:27:42,519 --> 00:27:43,759 Si tenéis alguna duda, ¿vale? 425 00:27:44,460 --> 00:27:45,799 Pero os digo que son muy sencillitos. 426 00:27:48,670 --> 00:27:51,190 Entonces, estas son estas ecuaciones 427 00:27:51,190 --> 00:27:52,150 y todo esto que hemos visto 428 00:27:52,150 --> 00:27:53,509 aplica la extracción líquido en líquido 429 00:27:53,509 --> 00:27:56,529 en, puede ser simple o múltiple, 430 00:27:57,190 --> 00:28:01,930 pero en discontinuo, ¿vale? 431 00:28:02,109 --> 00:28:03,630 Una cosa que no he comentado 432 00:28:03,630 --> 00:28:05,869 y es que si yo hago una, por ejemplo, 433 00:28:05,950 --> 00:28:06,869 aquí en este caso he puesto, 434 00:28:07,369 --> 00:28:09,549 hacemos una extracción con 50 mililitros, ¿vale? 435 00:28:10,690 --> 00:28:12,029 Aquí la K es muy grande, ¿vale? 436 00:28:12,029 --> 00:28:17,269 son 420, es un valor muy elevado, pero si yo en vez de hacer la extracción, una extracción 437 00:28:17,269 --> 00:28:24,029 de 50 haría dos extracciones de 25, la cantidad de analito que yo soy capaz de extraer es 438 00:28:24,029 --> 00:28:30,670 mayor. Es más efectivo hacer dos extracciones de poco volumen que no una extracción de 439 00:28:30,670 --> 00:28:34,509 mucho volumen. Es lo mismo que comentábamos cuando hacíamos los lavados y los precipitados. 440 00:28:34,809 --> 00:28:39,450 Es mejor hacer dos lavados con poco volumen porque soy capaz de arrastrar, de disolver, 441 00:28:39,450 --> 00:28:43,250 de llevarme más interferencias 442 00:28:43,250 --> 00:28:46,789 que con un lavado de mucho volumen. 443 00:28:46,910 --> 00:28:47,650 Pues aquí con Rolombus 444 00:28:47,650 --> 00:28:48,910 es mejor hacer dos extracciones, 445 00:28:49,170 --> 00:28:50,269 en este caso de 25, 446 00:28:50,410 --> 00:28:51,450 que no una de 50. 447 00:28:52,970 --> 00:28:53,170 ¿Vale? 448 00:28:54,789 --> 00:28:56,309 Creo que he puesto algún ejercicio 449 00:28:56,309 --> 00:28:57,589 para que lo comprobemos 450 00:28:57,589 --> 00:28:58,849 de los que están colgados 451 00:28:58,849 --> 00:28:59,670 en el aula virtual. 452 00:29:00,089 --> 00:29:00,289 ¿Vale? 453 00:29:01,230 --> 00:29:03,210 Para que lo tengáis presente. 454 00:29:05,470 --> 00:29:05,609 ¿Vale? 455 00:29:05,650 --> 00:29:06,190 Pero en cualquier caso, 456 00:29:06,410 --> 00:29:07,910 lo que hemos visto hasta ahora 457 00:29:07,910 --> 00:29:09,069 son extracción líquido-líquido, 458 00:29:09,069 --> 00:29:10,670 pero en discontinuo. 459 00:29:10,890 --> 00:29:18,849 Porque yo tengo que sacar, físicamente tengo que separar esas dos fases y volver a añadir el disolvente para hacer una nueva extracción. 460 00:29:21,019 --> 00:29:26,900 Y eso se usa, o sea, para hacer una extracción líquido-líquido en discontinuo usamos el embudo de decantación. 461 00:29:28,779 --> 00:29:34,740 Entonces, hay otra técnica que es la extracción líquido-líquido en continuo. 462 00:29:34,740 --> 00:29:37,259 que cuando el coeficiente de reparto es muy pequeño 463 00:29:37,259 --> 00:29:39,220 y se necesita un número grande de extracciones 464 00:29:39,220 --> 00:29:40,619 para aislar el compuesto deseado 465 00:29:40,619 --> 00:29:42,839 es preferible emplear la extracción continua 466 00:29:42,839 --> 00:29:43,619 líquido-líquido 467 00:29:43,619 --> 00:29:44,480 ¿por qué? 468 00:29:44,559 --> 00:29:45,559 porque de esta forma 469 00:29:45,559 --> 00:29:47,759 en la extracción líquido-líquido en continuo 470 00:29:47,759 --> 00:29:53,099 no tengo que añadir nuevas cantidades de disolvente 471 00:29:53,099 --> 00:29:55,480 porque de la otra forma 472 00:29:55,480 --> 00:29:57,099 si yo añado primero una cantidad de 25 473 00:29:57,099 --> 00:29:58,079 luego otra de 25 474 00:29:58,079 --> 00:29:59,000 y otra de 25 475 00:29:59,000 --> 00:30:00,299 estoy diluyendo 476 00:30:00,299 --> 00:30:02,779 tengo 75 mililitros de disolvente extractor 477 00:30:02,779 --> 00:30:04,079 y estoy diluyendo la muestra 478 00:30:04,740 --> 00:30:21,619 Pero si tengo un sistema en el que esos 25 los, digamos, los reutilizo, tendré la muestra en 25, con lo cual estará más concentrada y generalmente es más fácil trabajar con disoluciones concentradas que con disoluciones diluidas a la hora de ir a determinar algo. 479 00:30:21,619 --> 00:30:27,420 Entonces, esa es la ventaja que tiene trabajar con un sistema líquido-líquido en contigo 480 00:30:27,420 --> 00:30:31,180 Para evitar el consumo de grandes cantidades de disolventes 481 00:30:31,180 --> 00:30:35,039 Se han ideado distintos dispositivos que teniendo en cuenta la densidad de disolventes 482 00:30:35,039 --> 00:30:39,599 Se clasifican en disolventes más densos que el agua o disolventes menos densos que el agua 483 00:30:39,599 --> 00:30:42,319 Esto simplemente es que en función de la densidad del disolvente estator 484 00:30:42,319 --> 00:30:48,299 Tengo que hacer un montaje, utilizar un material de vidrio diferente 485 00:30:48,299 --> 00:30:51,119 diferente ¿vale? 486 00:30:51,200 --> 00:30:52,819 entonces bueno aquí simplemente viene el montaje 487 00:30:52,819 --> 00:30:55,200 para utilizar 488 00:30:55,200 --> 00:30:57,200 cuando el disolvente extractor es menos 489 00:30:57,200 --> 00:30:58,079 denso que el agua 490 00:30:58,079 --> 00:31:00,779 ¿vale? aquí 491 00:31:00,779 --> 00:31:03,240 tengo en este caso 492 00:31:03,240 --> 00:31:05,099 lo que tengo aquí en este mantra de fondo 493 00:31:05,099 --> 00:31:06,859 redondo lo que tengo es el disolvente extractor 494 00:31:06,859 --> 00:31:08,480 lo tengo con una manta calefactora 495 00:31:08,480 --> 00:31:11,140 y aquí en esta ampolla lo que tengo 496 00:31:11,140 --> 00:31:13,400 colocado es la muestra original 497 00:31:13,400 --> 00:31:15,019 ¿vale? 498 00:31:15,079 --> 00:31:16,700 y aquí lo que tengo es un refrigerante 499 00:31:16,700 --> 00:31:25,480 ¿Por qué? Porque yo aquí voy, el disolvente está azor, lo tengo en la manta, lo caliento, pasa a fase vapor, sube por aquí, sube por aquí 500 00:31:25,480 --> 00:31:31,579 Y aquí al llegar al refrigerante, condensa, pasa a fase líquido y cae 501 00:31:32,720 --> 00:31:47,299 Entonces aquí, no sé si lo veis bien, aquí tengo el líquido, lo caliento, pasa a fase vapor, aquí condensa con el refrigerante y cae 502 00:31:47,299 --> 00:32:00,339 Y cae, aquí si os fijáis, dentro de esta ampolla hay un tubito, que es por la que cae el vapor que ha condensado en el refrigerante, porque hemos dicho que es para líquidos menos densos que el agua. 503 00:32:00,779 --> 00:32:18,109 Entonces, el líquido extractor cae por aquí, aquí tengo la muestra, este color oscuro sería mi muestra con el analito que yo quiero extraer, el disolvente, veis aquí que tiene como esta estrechez, 504 00:32:18,109 --> 00:32:33,849 El disolvente cae aquí y al subir, como tengo esta tubuladura, se mete, entonces al salir el líquido, en su ascensión va recogiendo el analito de interés. 505 00:32:34,950 --> 00:32:43,809 Porque hemos dicho que una de las características que tiene que tener el disolvente extractor es que el analito de interés tiene que ser mucho más soluble en el disolvente extractor que en el disolvente original. 506 00:32:43,809 --> 00:33:01,609 Entonces es capaz, digamos, de llevárselo, ¿vale? Con lo cual lo va acumulando aquí, esto se va llenando de disolvente extractor con analito y por esta tubuladora vuelve a caer aquí, ¿vale? Aquí cae el disolvente con el analito que ha sido capaz de extraer, ¿vale? 507 00:33:01,609 --> 00:33:21,730 Entonces, ¿qué pasa? Aquí cuando esto lo vuelvo a calentar, como el analito no es volátil, lo que me pasa a vapor es el disolvente. Entonces vuelvo a tener otra vez disolvente limpio, puro, y vuelve a caer aquí. Y vuelve a ser capaz de recoger analito, extraerlo y vuelve a caer aquí. Otra vez, analito más disolvente. Vuelve a pasar a vapor solo disolvente. 508 00:33:21,730 --> 00:33:24,009 ¿vale? con lo cual estoy aquí 509 00:33:24,009 --> 00:33:26,170 enriqueciendo, estoy siempre 510 00:33:26,170 --> 00:33:27,930 utilizando la misma cantidad de disolvente 511 00:33:27,930 --> 00:33:30,349 pero lo que hago es utilizar cada vez 512 00:33:30,349 --> 00:33:31,630 disolvente limpio 513 00:33:31,630 --> 00:33:34,049 ¿vale? porque si en 25, imaginaos que 514 00:33:34,049 --> 00:33:36,250 en 25 mililitros de disolvente 515 00:33:36,250 --> 00:33:38,369 me caben, o es capaz de disolver 516 00:33:38,369 --> 00:33:39,390 5 moléculas 517 00:33:39,390 --> 00:33:42,170 ¿vale? una vez que tenga las 5 ya no cabe 518 00:33:42,170 --> 00:33:44,309 más, y si tengo 25 519 00:33:44,309 --> 00:33:44,829 aquí 520 00:33:44,829 --> 00:33:47,490 necesitaría otros 5 521 00:33:47,490 --> 00:33:50,170 o sea otros 25 mililitros de 522 00:33:50,170 --> 00:33:51,029 disolvente limpio 523 00:33:51,730 --> 00:34:03,849 ¿Vale? Entonces, al final la muestra la tendría muy diluida con este sistema, como esos 25 mililitros, que ya no sé si he dicho 5 o 25, pero bueno, el volumen que haya pensado idealmente aquí. 524 00:34:03,849 --> 00:34:21,829 Si yo aquí tengo 25 mililitros, siempre me pasa un disolvente puro, limpio, con lo cual siempre es capaz de extraer 5 mililitros, idealmente, porque cuanto más diluido esté aquí la disolución, la capacidad del disolvente extractor va disminuyendo. 525 00:34:21,829 --> 00:34:24,969 pero bueno, la cosa es que siempre tengo 526 00:34:24,969 --> 00:34:26,909 disolvente limpio, puro 527 00:34:26,909 --> 00:34:28,909 para llevar a cabo esta operación 528 00:34:28,909 --> 00:34:30,789 y en este caso como el disolvente es menos denso 529 00:34:30,789 --> 00:34:32,710 me queda aquí y luego ya por aquí 530 00:34:32,710 --> 00:34:35,429 baja al matraz de destilación 531 00:34:35,429 --> 00:34:41,250 simplemente que el montaje 532 00:34:41,250 --> 00:34:41,489 es 533 00:34:41,489 --> 00:34:45,150 distinto, se utiliza menos líquido 534 00:34:45,150 --> 00:34:46,550 o sea, se utiliza disolvente de extractores 535 00:34:46,550 --> 00:34:49,090 menos densos que el agua o más densos 536 00:34:49,090 --> 00:34:49,489 que el agua 537 00:34:49,489 --> 00:34:53,050 en este caso este es, aquí utilizo más densos 538 00:34:53,050 --> 00:34:55,230 que el agua, entonces igual aquí utilizo 539 00:34:55,230 --> 00:34:56,369 aquí esto igual estaría aquí 540 00:34:56,369 --> 00:34:59,070 la manta, se calienta 541 00:34:59,070 --> 00:35:00,730 el disolvente extractor, pasa a vapor 542 00:35:00,730 --> 00:35:03,010 sube por aquí 543 00:35:03,010 --> 00:35:05,369 con el refrigerante condensa 544 00:35:05,369 --> 00:35:06,750 pasa a líquido 545 00:35:06,750 --> 00:35:07,809 cae 546 00:35:07,809 --> 00:35:10,929 y aquí como es más denso que el agua 547 00:35:10,929 --> 00:35:13,309 aquí tendría la disolución original 548 00:35:13,309 --> 00:35:14,389 el disolvente 549 00:35:14,389 --> 00:35:17,389 en su paso a través de la muestra 550 00:35:17,389 --> 00:35:18,869 va arrastrando al 551 00:35:18,869 --> 00:35:20,869 analito que me interesa y luego ya por esta 552 00:35:20,869 --> 00:35:21,929 tabuladora que tiene aquí 553 00:35:21,929 --> 00:35:23,690 pasa otra vez al 554 00:35:23,690 --> 00:35:26,030 al matraz de destilación 555 00:35:26,030 --> 00:35:26,690 ¿vale? 556 00:35:27,630 --> 00:35:28,230 entonces bueno 557 00:35:28,230 --> 00:35:29,250 simplemente que tengamos claro 558 00:35:29,250 --> 00:35:30,230 que los montajes 559 00:35:30,230 --> 00:35:31,110 son un poco distintos 560 00:35:31,110 --> 00:35:31,969 ¿vale? 561 00:35:32,030 --> 00:35:32,590 por si alguna 562 00:35:32,590 --> 00:35:33,190 no sé 563 00:35:33,190 --> 00:35:34,590 en el examen hay alguna foto de estas 564 00:35:34,590 --> 00:35:35,590 pues que sepáis que es para 565 00:35:35,590 --> 00:35:37,329 montajes para extracción 566 00:35:37,329 --> 00:35:38,750 líquido-líquido en continuo 567 00:35:38,750 --> 00:35:39,809 con disolvente más denso 568 00:35:39,809 --> 00:35:40,829 o menos denso que el agua 569 00:35:40,829 --> 00:35:41,670 ¿vale? 570 00:35:46,059 --> 00:35:47,179 y ahora vamos a ver 571 00:35:47,179 --> 00:35:49,219 la extracción sólido-líquido 572 00:35:49,219 --> 00:35:50,199 ¿vale? 573 00:35:50,219 --> 00:35:50,780 en este caso 574 00:35:50,780 --> 00:35:52,840 la muestra 575 00:35:52,840 --> 00:35:53,500 el analito 576 00:35:53,500 --> 00:35:54,340 es un sólido 577 00:35:54,340 --> 00:35:55,719 está en estado sólido 578 00:35:55,800 --> 00:36:15,280 Lo que utilizo es un líquido para extraerlo. Esto es como si hiciéramos así en simple, nos hacemos un café. Cuando hacemos un café, el sólido es el café y cuando lo calentamos con agua lo que hacemos es extraer, aparte de la cafeína y otras muchas cosas, la pasamos al disolvente. 579 00:36:15,280 --> 00:36:30,500 Pues esto es un poco lo mismo. Consiste en la separación de uno o más constituyentes de una mezcla sólida mediante contacto con un disolvente líquido. Para conseguir una extracción lo más rápida y completa posible del sólido, se tiene que ofrecer al disolvente superficies de intercambio grandes. 580 00:36:30,500 --> 00:36:45,059 ¿Qué quiere decir esto? Simplemente que la muestra, para que se favorezca ese proceso de extracción del paso del análisis de interés de la muestra sólida al líquido, lo que tenemos que hacer es pulverizar, disminuir el tamaño de las partículas de la muestra. 581 00:36:45,280 --> 00:36:57,739 Porque así tenemos más superficie, con lo cual hay más superficie de contacto entre el sólido y el líquido extractor y el proceso de extracción se verá favorecido. Es lo que quería decir este párrafo. 582 00:36:57,739 --> 00:37:15,380 Bueno, hay distintas formas de llevar a cabo la extracción sólido-líquido, maceración, digestión, decocción, difusión, percolación. Está en los apuntes puestos que vienen por defecto en el tema, pues os lo miráis. 583 00:37:15,380 --> 00:37:21,519 Voy a comentar la extracción sólido-líquido con softless, que es lo que más se usa en el laboratorio. 584 00:37:25,900 --> 00:37:31,739 En este caso, en este tipo de extracción, cuando utilizamos un softless, es una extracción en continuo. 585 00:37:34,320 --> 00:37:37,780 Ocurre lo mismo que cuando hacíamos la extracción líquido-líquido en continuo. 586 00:37:38,239 --> 00:37:47,679 Lo que usamos es, digamos que utilizamos siempre el mismo volumen de extracto porque lo regeneramos. 587 00:37:48,739 --> 00:37:59,500 Entonces, bueno, en la extracción sólido-líquido en continuo, este es el montaje, ¿vale? 588 00:37:59,500 --> 00:38:11,320 Entonces, básicamente lo que tenemos es un matraz de fondo redondo, una manta calefactora, un shockless, que es este, equipo de aquí, y un refrigerante, ¿vale? 589 00:38:11,380 --> 00:38:12,199 Que se llama Dynrod. 590 00:38:12,199 --> 00:38:14,639 también se puede poner 591 00:38:14,639 --> 00:38:16,539 la verdad que también se puede poner otro tipo de refrigerante 592 00:38:16,539 --> 00:38:17,659 como los que usamos en 593 00:38:17,659 --> 00:38:20,559 o muy similares a los que usamos 594 00:38:20,559 --> 00:38:22,619 en destilación, pero bueno, digamos que 595 00:38:22,619 --> 00:38:24,340 este es el ideado 596 00:38:24,340 --> 00:38:26,960 para este tipo de operación 597 00:38:26,960 --> 00:38:27,460 ¿vale? 598 00:38:28,320 --> 00:38:30,219 no sé si podéis observar bien 599 00:38:30,219 --> 00:38:32,639 entonces, bueno, en este 600 00:38:32,639 --> 00:38:34,619 balón de fondo redondo es donde yo colocaría 601 00:38:34,619 --> 00:38:35,380 la muestra 602 00:38:35,380 --> 00:38:38,460 el sólido del que quiero extraer el analito 603 00:38:38,460 --> 00:38:39,300 que a mí me interese 604 00:38:39,300 --> 00:38:44,800 y bueno, aquí también voy a añadir el disolvente extractor 605 00:38:44,800 --> 00:38:48,760 entonces básicamente, perdón, que lo he dicho mal 606 00:38:48,760 --> 00:38:52,900 perdón, perdón, aquí lo que coloco es el disolvente extractor 607 00:38:52,900 --> 00:38:55,739 perdón que me he liado, aquí coloco el disolvente extractor 608 00:38:55,739 --> 00:39:00,780 y aquí en este cartucho es donde yo coloco la muestra sólida 609 00:39:00,780 --> 00:39:03,420 de la cual quiero extraer el analito que me interese 610 00:39:03,420 --> 00:39:08,599 al final del proceso de extracción aquí tendré el disolvente extractor 611 00:39:08,599 --> 00:39:12,699 con el analito que yo he extraído de la muestra, 612 00:39:12,920 --> 00:39:14,460 que es el que a mí me interesa, ¿vale? 613 00:39:14,840 --> 00:39:17,780 Entonces, esto, este equipo de aquí, el SoftLed, 614 00:39:18,739 --> 00:39:29,489 no sé si se ve mejor aquí, ¿vale? 615 00:39:29,530 --> 00:39:31,809 Aquí coloco el disolvente extractor, ¿vale? 616 00:39:31,869 --> 00:39:34,369 Entonces, básicamente lo que ocurre es que esto yo lo caliento, 617 00:39:35,530 --> 00:39:37,610 mejor con una manta porque el calor es más homogéneo, 618 00:39:38,329 --> 00:39:40,570 el disolvente extractor pasa a fase de vapor, 619 00:39:41,030 --> 00:39:44,110 sube, porque esto está aquí cerrado, ¿vale? 620 00:39:45,710 --> 00:39:50,389 Esto es una especie de, pues también una ampolla, donde yo coloco la muestra, que está colocada en el cartucho. 621 00:39:50,429 --> 00:39:58,889 El cartucho es como una especie de, digamos, tubo de ensayo un poco gordo de papel, de celulosa, ¿vale? 622 00:39:59,309 --> 00:40:01,889 Entonces, aquí tengo el disolvente estator, con la manta calefactora. 623 00:40:02,650 --> 00:40:06,949 Lo caliento, el disolvente sube por aquí, porque esto está cerrado, ¿vale? 624 00:40:06,949 --> 00:40:09,590 Tiene que subir por aquí, por aquí, ascenso de vapores. 625 00:40:10,130 --> 00:40:14,130 Sube por aquí, tiene que subir por aquí, porque es la vía de paso. 626 00:40:14,130 --> 00:40:15,730 veis aquí, este es un dinrod 627 00:40:15,730 --> 00:40:18,329 que es un refrigerante en espiral 628 00:40:18,329 --> 00:40:20,269 ¿vale? y en cambio este es uno 629 00:40:20,269 --> 00:40:22,170 de bolas, bueno, se pueden 630 00:40:22,170 --> 00:40:23,429 usar los dos, ¿vale? 631 00:40:24,710 --> 00:40:26,309 entonces, en este 632 00:40:26,309 --> 00:40:28,070 ¿vale? bueno, aquí la 633 00:40:28,070 --> 00:40:30,030 entrada de agua entra por abajo y la salida de agua 634 00:40:30,030 --> 00:40:31,590 sale, bueno, por arriba 635 00:40:31,590 --> 00:40:33,750 ¿vale? y el disolvente 636 00:40:33,750 --> 00:40:36,030 este disolvente que estaba aquí líquido 637 00:40:36,030 --> 00:40:38,389 como lo he calentado pasa a fase de vapor, sube por aquí 638 00:40:38,389 --> 00:40:39,389 y sube 639 00:40:39,389 --> 00:40:41,809 por aquí, ¿vale? por la parte de dentro 640 00:40:41,809 --> 00:40:44,030 aquí no hace falta, no me importa 641 00:40:44,030 --> 00:40:45,829 no tengo que colocar ningún termómetro ni nada porque 642 00:40:45,829 --> 00:40:47,849 me da igual controlar la temperatura 643 00:40:47,849 --> 00:40:49,929 no la necesito, o sea no necesito llevar un control 644 00:40:49,929 --> 00:40:51,349 de la temperatura como en destilación 645 00:40:51,349 --> 00:40:53,690 entonces bueno, como aquí entra agua porque 646 00:40:53,690 --> 00:40:55,969 como tengo aquí por dentro están los vapores 647 00:40:55,969 --> 00:40:57,969 pero como por fuera está el refrigerante 648 00:40:57,969 --> 00:40:59,150 se produce intercambio de calor 649 00:40:59,150 --> 00:41:01,329 entre el vapor del 650 00:41:01,329 --> 00:41:03,909 disolvente extractor y el refrigerante 651 00:41:03,909 --> 00:41:05,909 y aquí el refrigerante pasa a estado 652 00:41:05,909 --> 00:41:07,750 líquido y cae 653 00:41:07,750 --> 00:41:09,170 ¿vale? 654 00:41:09,769 --> 00:41:11,289 cae en estado líquido pero cae caliente 655 00:41:11,289 --> 00:41:13,570 cae aquí 656 00:41:13,570 --> 00:41:15,730 a la muestra, que es un sólido 657 00:41:15,730 --> 00:41:17,489 entonces aquí es como si estuviera haciendo el té 658 00:41:17,489 --> 00:41:19,510 ¿vale? como está caliente 659 00:41:19,510 --> 00:41:21,909 es capaz de extraer el analito 660 00:41:21,909 --> 00:41:22,789 que a mí me interese 661 00:41:22,789 --> 00:41:24,929 como esto está cerrado 662 00:41:24,929 --> 00:41:26,570 esto se va llenando 663 00:41:26,570 --> 00:41:29,409 se va llenando de líquido 664 00:41:29,409 --> 00:41:31,730 ¿vale? porque como he dicho, el vapor sube por aquí 665 00:41:31,730 --> 00:41:33,389 condensa, cae 666 00:41:33,389 --> 00:41:34,989 y se va acumulando aquí 667 00:41:34,989 --> 00:41:40,530 y aquí esto 668 00:41:40,530 --> 00:41:43,389 no se aprecia muy bien 669 00:41:43,389 --> 00:41:45,329 aquí, pero bueno, creo que también viene 670 00:41:45,329 --> 00:41:46,949 un vídeo en los apuntes 671 00:41:46,949 --> 00:41:48,550 ¿vale? os lo miráis 672 00:41:48,550 --> 00:41:51,469 esta ampolla 673 00:41:51,469 --> 00:41:53,409 está conectada con 674 00:41:53,409 --> 00:41:54,050 este tubo 675 00:41:54,050 --> 00:41:57,150 entonces a la vez que se va llenando la ampolla 676 00:41:57,150 --> 00:41:59,010 se va llenando este tubito de aquí 677 00:41:59,010 --> 00:42:01,090 porque están conectando por esta parte, por aquí abajo 678 00:42:01,090 --> 00:42:03,550 ¿vale? se va llenando los dos, este tubo 679 00:42:03,550 --> 00:42:05,250 tiene 680 00:42:05,250 --> 00:42:07,010 dentro un pequeño tubito 681 00:42:07,010 --> 00:42:09,610 que conecta con el matraz 682 00:42:09,610 --> 00:42:11,230 entonces 683 00:42:11,230 --> 00:42:12,369 cuando el líquido 684 00:42:12,369 --> 00:42:14,269 de la ampolla 685 00:42:14,269 --> 00:42:16,110 llega al nivel 686 00:42:16,110 --> 00:42:17,889 o sobrepasa un poquito 687 00:42:17,889 --> 00:42:19,809 el nivel del tubito interior 688 00:42:19,809 --> 00:42:22,550 se succiona el líquido 689 00:42:22,550 --> 00:42:24,289 y todo el líquido que está aquí en la ampolla 690 00:42:24,289 --> 00:42:26,630 es capaz de bajar aquí al matraz 691 00:42:26,630 --> 00:42:30,630 baja el líquido con el analito de interés 692 00:42:30,630 --> 00:42:32,750 que ha sido capaz de extraer de este sólido 693 00:42:32,750 --> 00:42:34,250 ¿vale? 694 00:42:34,909 --> 00:42:35,969 entonces aquí tengo 695 00:42:35,969 --> 00:42:38,610 el líquido más el sólido de interés 696 00:42:38,610 --> 00:42:40,170 como estoy calentando 697 00:42:40,170 --> 00:42:41,929 lo que pasa a vapor es el líquido 698 00:42:42,369 --> 00:42:44,190 no el sólido, con lo cual 699 00:42:44,190 --> 00:42:46,550 voy a tener otra vez aquí líquido limpio 700 00:42:46,550 --> 00:42:48,050 y eso se va 701 00:42:48,050 --> 00:42:50,150 condensando, se va llenando 702 00:42:50,150 --> 00:42:51,230 cuando llegamos hasta arriba 703 00:42:51,230 --> 00:42:54,329 se produce lo que se llama sifonada 704 00:42:54,329 --> 00:42:56,309 ¿vale? entonces todo el líquido 705 00:42:56,309 --> 00:42:58,269 que está aquí, vuelve a 706 00:42:58,269 --> 00:42:59,210 caer otra vez al matraz 707 00:42:59,210 --> 00:43:01,889 entonces siempre 708 00:43:01,889 --> 00:43:04,309 voy a tener líquido limpio 709 00:43:04,309 --> 00:43:05,150 ¿vale? 710 00:43:05,809 --> 00:43:08,269 con lo cual no es como en la extracción líquido-líquido que tengo 711 00:43:08,269 --> 00:43:10,530 si añado 20 o añado otros 20 y otros 20 712 00:43:10,530 --> 00:43:11,530 ¿vale? sino que siempre 713 00:43:11,530 --> 00:43:13,210 siempre son los 20 714 00:43:13,210 --> 00:43:15,610 ¿vale? porque cuando aquí 715 00:43:15,610 --> 00:43:17,090 pasa vapor, lo que pasa es 716 00:43:17,090 --> 00:43:19,610 el líquido, no el sólido que estoy extrayendo 717 00:43:19,610 --> 00:43:21,570 ¿vale? tengo el líquido 718 00:43:21,570 --> 00:43:23,570 limpio, con lo cual es capaz de volver a 719 00:43:23,570 --> 00:43:25,650 llevar a cabo otra extracción, ocurre lo mismo 720 00:43:25,650 --> 00:43:27,449 que antes, como aquí cada vez 721 00:43:27,449 --> 00:43:29,369 va quedando menos analito de interés 722 00:43:29,369 --> 00:43:31,789 cada vez va a ser capaz de extraer menos 723 00:43:31,789 --> 00:43:33,849 pero extrae más 724 00:43:33,849 --> 00:43:35,530 porque es limpio 725 00:43:35,530 --> 00:43:37,469 que si estuviera ya saturada 726 00:43:37,469 --> 00:43:39,869 esa disolución del analito de interés 727 00:43:39,869 --> 00:43:40,329 ¿vale? 728 00:43:41,530 --> 00:43:49,429 Una cosa que no he comentado y que es importante es que cuando yo voy a utilizar este montaje, 729 00:43:50,789 --> 00:43:58,210 aquí, si yo echase, imaginaos que aquí hasta la raya me caben 200 centímetros cúbicos, ¿vale? 730 00:43:59,210 --> 00:44:07,349 Si yo añado aquí solo 200 centímetros cúbicos, llegará un momento en el que este balón estaría seco 731 00:44:07,349 --> 00:44:24,269 Porque todo el líquido está aquí y como yo no puedo calentar, es peligroso, supone un riesgo estar calentando algo seco, lo que tengo que añadir aquí de volumen de disolvente extractor es la misma cantidad, o sea, uno y medio la cantidad que cabe aquí, ¿vale? 732 00:44:24,269 --> 00:44:31,329 Si aquí caben 200, tendré que añadir 300, porque igual los sorles los hay de distintos tamaños, los más grandes, más pequeños, ¿vale? 733 00:44:31,349 --> 00:44:38,469 Pues si esto es de 100, pues tendré que añadir aproximadamente, no hace falta añadirlo con una bureta ni nada por el estilo, ¿vale? 734 00:44:39,670 --> 00:44:49,650 Lo puedo hacer con probeta, incluso con el Herméyer, tengo que añadir como una, lo que se llama una sinfonada y media, pero aproximadamente, ¿vale? 735 00:44:49,650 --> 00:44:51,670 Para asegurarme que siempre tenga líquido aquí 736 00:44:51,670 --> 00:44:53,550 ¿Vale? Porque si aquí caben 100 737 00:44:53,550 --> 00:44:54,730 Y aquí solo pongo 100 738 00:44:54,730 --> 00:44:56,989 Hasta que esto no está lleno 739 00:44:56,989 --> 00:44:57,909 No es capaz de caer 740 00:44:57,909 --> 00:45:00,409 Pues llegará un momento en el que prácticamente esto esté vacío 741 00:45:00,409 --> 00:45:01,909 Y esté todo el líquido aquí 742 00:45:01,909 --> 00:45:03,150 Y hay riesgo de explosión 743 00:45:03,150 --> 00:45:05,670 ¿Vale? Entonces tengo que añadir 744 00:45:05,670 --> 00:45:07,489 Una sinfonada y medio 745 00:45:07,489 --> 00:45:09,429 Entonces simplemente esto se hace 746 00:45:09,429 --> 00:45:11,469 Si yo tengo aquí la muestra que he colocado 747 00:45:11,469 --> 00:45:12,690 Añado el agua 748 00:45:12,690 --> 00:45:15,909 ¿Vale? Añado el agua 749 00:45:15,909 --> 00:45:17,150 Cuando 750 00:45:17,150 --> 00:45:20,309 se me llene 751 00:45:20,309 --> 00:45:22,369 me vuelve a caer y lo vuelvo a añadir 752 00:45:22,369 --> 00:45:24,110 otra vez pues hasta la mitad más o menos 753 00:45:24,110 --> 00:45:25,869 ¿vale? y ya lo pongo a calentar 754 00:45:25,869 --> 00:45:28,269 pero lo puedo hacer así o si yo sé que caben 755 00:45:28,269 --> 00:45:30,210 100 pues me añado aquí directamente 150 756 00:45:30,210 --> 00:45:31,949 y llevo a cabo el proceso de calentamiento 757 00:45:31,949 --> 00:45:33,590 como queráis ¿vale? 758 00:45:35,110 --> 00:45:36,269 y nada más entonces ya 759 00:45:36,269 --> 00:45:38,389 una vez que he terminado la que considero 760 00:45:38,389 --> 00:45:40,150 que he sido capaz de extraer la cantidad 761 00:45:40,150 --> 00:45:42,409 de analito que a mí me interese pues voy por terminada 762 00:45:42,409 --> 00:45:43,429 apago la calefacción 763 00:45:43,429 --> 00:45:46,210 primero apago 764 00:45:46,210 --> 00:45:47,650 la refrigeración, luego ya cierro el agua 765 00:45:47,650 --> 00:45:49,570 del sistema de refrigeración 766 00:45:49,570 --> 00:45:51,989 y ya doy por terminada la operación 767 00:45:51,989 --> 00:45:52,849 de extracción 768 00:45:52,849 --> 00:45:57,119 bueno 769 00:45:57,119 --> 00:46:00,739 lo vamos a dejar aquí y en la próxima clase 770 00:46:00,739 --> 00:46:01,920 terminaremos absorción 771 00:46:01,920 --> 00:46:03,760 y cromatografía