1
00:00:00,140 --> 00:00:04,139
Hola, buenas tardes. Mi nombre es Sergio Álvarez y estoy aquí para hablar de algo que puede parecer una obviedad,

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00:00:04,419 --> 00:00:08,900
que es lo que se ha tratado de tema en los últimos años, pero que creo que no se tiene en mente más allá de las dramáticas fotos

3
00:00:08,900 --> 00:00:14,259
de peces, tortugas y demás animales marinos. Estoy hablando, por supuesto, de la problemática de los plásticos.

4
00:00:15,519 --> 00:00:20,179
Y es que tendemos a pensar en los plásticos simplemente como aquellas botellas o envoltorios que ensucian nuestras calles o parques,

5
00:00:20,579 --> 00:00:23,679
pero no somos conscientes de que prácticamente cualquier objeto hoy en día contiene plástico.

6
00:00:24,460 --> 00:00:28,699
Por ejemplo, las piezas que se utilizan para la fabricación de aviones o los dispositivos electrónicos

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00:00:28,699 --> 00:00:32,020
que hoy en día todo el mundo tiene en casa, contando por supuesto con artículos de un

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00:00:32,020 --> 00:00:37,039
solo uso como cubiertos, vasos y botellas. Los plásticos fueron creados para ser materiales

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00:00:37,039 --> 00:00:40,939
con muy buenas propiedades y que perduraran en el tiempo, y su sistema de utilidad ha

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00:00:40,939 --> 00:00:44,320
llevado a que su producción haya visto un crecimiento exponencial desde mediados del

11
00:00:44,320 --> 00:00:49,219
siglo pasado. A la gran mayoría les hemos dado un uso fugaz, tras el final del cual

12
00:00:49,219 --> 00:00:53,679
no hemos estado a la altura para gestionar los residuos que generan. Paradójicamente,

13
00:00:53,859 --> 00:00:56,960
con nuestra actitud consumista, hemos provocado que aquel material que debería perdurar y

14
00:00:56,960 --> 00:01:00,640
es deficiente, acabe siendo algo de lo que nos deshacemos con facilidad, pero que no

15
00:01:00,640 --> 00:01:04,379
desaparece, y que nos recuerda constantemente en nuestros bosques, calles y ciudades que

16
00:01:04,379 --> 00:01:08,739
no podemos eludir la responsabilidad que la tecnología trae consigo. Y es que sin darnos

17
00:01:08,739 --> 00:01:10,900
cuenta, hemos acabado siendo esclavos de plástico.

18
00:01:12,920 --> 00:01:16,159
Pero para entender mejor el alcance de la problemática y sus causas, debemos comenzar

19
00:01:16,159 --> 00:01:20,079
por entender qué son los plásticos. Los plásticos son lo que llamamos polímeros,

20
00:01:20,500 --> 00:01:24,019
macromoléculas orgánicas formadas por la repetición de otras moléculas más sencillas,

21
00:01:24,019 --> 00:01:28,400
que son los monómeros. Se forman mediante un proceso de polimerización, que puede ser

22
00:01:28,400 --> 00:01:33,379
de adición o de condensación. Pero no a todos los polímeros se les atribuye el nombre

23
00:01:33,379 --> 00:01:36,780
de plástico, únicamente a aquellos que están formados a partir de combustibles fósiles.

24
00:01:37,459 --> 00:01:41,459
Así los plásticos son polímeros sintéticos, creados por el hombre, y por otro lado encontramos

25
00:01:41,459 --> 00:01:46,620
los polímeros naturales, como puede ser la celulosa. La siguiente clasificación de carácter

26
00:01:46,620 --> 00:01:50,760
más técnico es aquella que los clasifica en función de su respuesta termomecánica.

27
00:01:50,760 --> 00:01:54,980
Aquí encontramos los termoplásticos, los elastómeros y los termoestables

28
00:01:54,980 --> 00:01:59,239
Por último, la clasificación que nos divide en función de su estructura

29
00:01:59,239 --> 00:02:03,180
diferencia entre dos grupos, los homopolímeros y los copolímeros

30
00:02:03,180 --> 00:02:06,400
Los homopolímeros están formados por un único tipo de monómero

31
00:02:06,400 --> 00:02:08,439
y los copolímeros por dos o varios tipos

32
00:02:08,439 --> 00:02:14,580
A su vez, los copolímeros pueden ser de bloque, aleatorios, alternados o de grafo

33
00:02:14,580 --> 00:02:18,740
Y para ejemplificar mejor el uso que hacemos en nuestro medio de vida de los plásticos

34
00:02:18,740 --> 00:02:20,900
he traído los cinco polímeros más comunes.

35
00:02:21,460 --> 00:02:24,699
En primer lugar está el policropileno, que puede ser conformado en forma de homopolímero

36
00:02:24,699 --> 00:02:26,860
y se utiliza para la fabricación de piezas de automóviles.

37
00:02:28,020 --> 00:02:31,960
Además puede ser también fabricado como copolímero y se utiliza para la creación de empases de alimentos.

38
00:02:33,500 --> 00:02:37,719
Por otro lado el polietileno, que puede ser de alta densidad, de baja densidad o lineal de baja densidad.

39
00:02:38,500 --> 00:02:41,020
El de alta densidad se utiliza para crear envases de productos de limpieza,

40
00:02:41,639 --> 00:02:43,960
el de baja densidad para crear las bolsas de plástico que conocemos

41
00:02:43,960 --> 00:02:47,219
y el lineal de baja densidad para crear películas de recubrimiento.

42
00:02:48,740 --> 00:02:59,740
El telestalato y el poliestireno tienen dos formas. La forma de plástico, que se utiliza para crear las rodillas conventerales, o la forma de fibra, conocida como poliéster, que se utiliza para crear tejidos textiles.

43
00:02:59,740 --> 00:03:05,740
El PVC, o cloruro de polivinilo, sirve para crear, como todos sabemos, tuberías o aislamientos para ventanas y puertas.

44
00:03:05,740 --> 00:03:12,740
Y por último, el poliestireno, que a pesar de que tiene muchas formas, la más conocida es el poliestireno expandido, o el poliestirado.

45
00:03:13,740 --> 00:03:18,620
Bien, así que visto ya qué son los plásticos, podemos pasar a ver el alcance de la problemática

46
00:03:18,620 --> 00:03:20,159
y realmente qué impacto tiene en la sociedad.

47
00:03:20,860 --> 00:03:25,139
Porque ante la problemática que generan, mucha gente argumenta que la solución radica en eliminarlos por completo

48
00:03:25,139 --> 00:03:26,800
y volver al modelo anterior a su producción.

49
00:03:27,479 --> 00:03:32,879
Pero esto es de todo imposible, además de por el atraso tecnológico que conllevaría por datos como los siguientes.

50
00:03:34,400 --> 00:03:38,479
En primer lugar, y según datos de 2019, la industria del plástico en la Unión Europea

51
00:03:38,479 --> 00:03:41,939
genera una gran cantidad de puestos de empleo, a la par que aporta numerosos beneficios.

52
00:03:42,740 --> 00:03:46,419
Es además una actividad económica muy rentable, que aporta mucho dinero a las arcas públicas.

53
00:03:47,840 --> 00:03:51,979
En este gráfico, que representa la proporción que ocupa cada región en la producción de plástico global,

54
00:03:52,500 --> 00:03:56,620
podemos ver cómo claramente Asia está a la cabeza, seguida de América del Norte y de Europa.

55
00:03:59,110 --> 00:04:02,389
En cuanto a los datos de reciclaje y medio ambiente, aquí lo grande señalado son los envases,

56
00:04:02,669 --> 00:04:07,129
porque son aquellos con una vida útil más corta y que representan la gran mayoría de los residuos en los ecosistemas.

57
00:04:07,770 --> 00:04:10,669
Tanto es así que si se sigue produciendo y consumiendo al ritmo que llevamos,

58
00:04:10,669 --> 00:04:14,509
se espera que para 2050 haya más masa de plástico que de peces en los océanos.

59
00:04:15,550 --> 00:04:20,529
A pesar de esto, en el gráfico a la izquierda podemos ver cómo las tasas de reciclaje en la Unión Europea van aumentando con los años.

60
00:04:21,490 --> 00:04:27,490
En la derecha podemos ver por un lado la proporción de plástico que se destina a reciclaje, a vertederos y a recuperación energética.

61
00:04:28,029 --> 00:04:32,870
Y por otro, las tasas de reciclaje de los principales países de la Unión Europea, donde vemos que España está a la cabeza.

62
00:04:34,970 --> 00:04:37,449
Bien, como hemos visto, en la Unión Europea los datos parecen ir a mejor,

63
00:04:37,449 --> 00:04:41,170
y esto es porque de un tiempo a esta parte se viene desfislando cada vez más en materia de medio ambiente.

64
00:04:42,149 --> 00:04:46,990
Actualmente está vigente el European Green Deal, en el que se embarcan planes de acción como el Circular Economy Action Plan,

65
00:04:47,449 --> 00:04:50,129
que tiene como objetivo transicionar hacia una economía circular.

66
00:04:52,389 --> 00:04:56,250
Las problemáticas que apuntan a solucionar las medidas que se recogen en estos planes son,

67
00:04:56,910 --> 00:04:59,089
por un lado, la de los microplásticos, que ahora veremos en qué consiste,

68
00:04:59,709 --> 00:05:04,470
a mitigar el daño que provocan los envases en el medio ambiente y a promover el uso de plástico reciclado.

69
00:05:04,470 --> 00:05:13,410
Pero bien, ¿qué es la economía circular? Pues se trata de un modelo de producción y comercio cuyo objetivo es aprovechar al máximo el rendimiento de los productos fabricados

70
00:05:13,410 --> 00:05:21,569
Así, se establecería un modelo con una menor demanda de consumo, que genera menos residuos y que contribuye a reducir nuestra dependencia de los combustibles fósiles

71
00:05:22,430 --> 00:05:30,889
Pero para que esta economía circular sea aplicable, hacen falta una serie de requisitos, que se resumen en una acción global, ordinal y simultánea por parte de todas las regiones y sectores

72
00:05:30,889 --> 00:05:33,329
A la par de una tecnología novedosa y más eficiente

73
00:05:33,329 --> 00:05:38,490
Por último, para comprobar la conciencia que se tiene acerca de la problemática, le

74
00:05:38,490 --> 00:05:40,829
hice una encuesta a la población.

75
00:05:40,829 --> 00:05:43,949
Quise preguntar cómo es probable considerar el hecho de estar ingiriendo plástico a través

76
00:05:43,949 --> 00:05:48,930
de la dieta, y los resultados reflejan que no es algo que se tenga por seguro del todo.

77
00:05:48,930 --> 00:05:52,470
Quise también saber la opinión de los españoles en materia de reticulaje, qué opinaban del

78
00:05:52,470 --> 00:05:56,009
país, y como no hay que esperar, la gran mayoría atribuye las buenas cifras a otros

79
00:05:56,009 --> 00:05:58,269
países diferentes de España.

80
00:05:58,269 --> 00:06:01,709
Por último, al preguntar acerca de los hábitos de consumo, vi cómo, a pesar de que la cantidad

81
00:06:01,709 --> 00:06:05,170
de plástico sí que es un factor influyente en la decisión de compra, que ese plástico

82
00:06:05,170 --> 00:06:10,370
sea reciclado no lo es tanto. Bien, ya he mencionado una amenaza que parece

83
00:06:10,370 --> 00:06:16,089
pasar inadvertida pero que ya afecta a los seres humanos, como es el caso de los microplásticos.

84
00:06:16,089 --> 00:06:19,949
Los microplásticos son partículas de plástico de un grosor de entre 1 micra y 5 milímetros

85
00:06:19,949 --> 00:06:24,110
que se generan por la descomposición de muestras más grandes. Puede ocurrir por ejemplo con

86
00:06:24,110 --> 00:06:27,189
la aspiración de poliéster en la lavadora, con la degradación de residuos por acción

87
00:06:27,189 --> 00:06:31,769
de rayos UVA y oleaje en el mar, o por el desgaste por fricción del caucho de los neumáticos

88
00:06:31,769 --> 00:06:36,410
de los vehículos. Estos microplásticos afectan al medio y a la fauna, y acaban llegando

89
00:06:36,410 --> 00:06:41,889
irremediablemente hasta nosotros. Pero lo que nos tiene que extrañar aquí no es cómo

90
00:06:41,889 --> 00:06:44,750
ha llegado el plástico a nuestro cuerpo, sino cómo no nos hemos dado cuenta antes,

91
00:06:45,269 --> 00:06:49,129
y es que los microplásticos están presentes en prácticamente cualquier lugar. Se filtran

92
00:06:49,129 --> 00:06:52,750
en el sustrato, se quedan suspendidos en las masas de agua, y los más ligeros flotan

93
00:06:52,750 --> 00:06:57,029
en el aire a arrastrarlos por el viento. Uno de los lugares donde más microplásticos

94
00:06:57,029 --> 00:07:00,329
se han detectado es en los excluentes de aguas residuales, por lo que he entrevistado a un

95
00:07:00,329 --> 00:07:04,509
especialista para que me comentara los motivos. Como idea principal, me vino a comentar que

96
00:07:04,509 --> 00:07:07,449
los métodos de filtración actuales no están orientados a detener partículas de estas

97
00:07:07,449 --> 00:07:13,089
características, por lo que consiguen sortear nuestras medidas de seguridad. Y es que, como

98
00:07:13,089 --> 00:07:16,490
vengo diciendo, hay un hecho que gran parte de la población no reconoce, y es que estamos

99
00:07:16,490 --> 00:07:20,769
comiendo plástico. Son muchos los estudios en los que se han detectado concentraciones

100
00:07:20,769 --> 00:07:25,810
de microplásticos en alimentos comunes como la cerveza, el agua o la sal. Y a pesar de

101
00:07:25,810 --> 00:07:30,449
de su efecto en el organismo por parte de los microplásticos en sí no está del todo

102
00:07:30,449 --> 00:07:34,430
claro, sí que se han detectado metales y compuestos químicos tóxicos adheridos a

103
00:07:34,430 --> 00:07:36,649
su superficie en un fenómeno que se conoce como absorción.

104
00:07:38,069 --> 00:07:42,449
Exemplos de ello son el plomo, que interfiere con la actividad enzimática, o los hidrocarburos

105
00:07:42,449 --> 00:07:46,129
aromáticos policílicos, que al engancharse al ADN y al RN pueden provocar mutaciones

106
00:07:46,129 --> 00:07:46,589
o cáncer.

107
00:07:48,350 --> 00:07:49,230
Pero es que esto no acaba aquí.

108
00:07:49,949 --> 00:07:52,910
Virus y bacterias se adhieren también a la superficie de los microplásticos, formando

109
00:07:52,910 --> 00:07:53,970
lo que se conoce como biofilm.

110
00:07:54,870 --> 00:07:57,769
Los patógenos se benefician de los metales en la superficie de los microplásticos,

111
00:07:58,250 --> 00:08:01,769
además de la capacidad que esto les otorga de dispersarse por gran diversidad de ecosistemas.

112
00:08:02,949 --> 00:08:06,410
Tanto es así que se considera que los microplásticos llevan como un vector de dispersión

113
00:08:06,410 --> 00:08:11,769
y se estima que alrededor del 80% de las especies invasoras del Mediterráneo son transportadas por microplásticos.

114
00:08:13,149 --> 00:08:16,490
Entonces, la pregunta que surge es, ¿qué podemos hacer a día de hoy para iniciar un cambio?

115
00:08:17,790 --> 00:08:21,149
Muy bien, existen materiales alternativos, como son los biopolímeros.

116
00:08:21,689 --> 00:08:26,649
Los biopolímeros son polímeros que no provienen de combustibles fósiles y que tienen la característica de que son biodegradables.

117
00:08:27,589 --> 00:08:31,649
Pueden ser naturales, como las fibra vegetales, o sintéticos, como el sulfinado de poliglutineno, por ejemplo,

118
00:08:32,429 --> 00:08:37,049
y sustituyen a las bolsas, envases, envoltorios y, en general, artículos de uso de plástico.

119
00:08:38,669 --> 00:08:44,870
Además, se puede producir combustible a partir de la degradación de los residuos plásticos por medio de la pirólisis.

120
00:08:45,889 --> 00:08:50,309
Puesto que estos provienen de combustibles fósiles, sostienen combustibles gaseosos y líquidos con un alto rendimiento,

121
00:08:50,309 --> 00:08:53,649
con poderes caloríficos similares a los de la gasolina o el diésel en algunos casos.

122
00:08:54,950 --> 00:08:56,850
Entonces, ¿qué sacamos en claro de todo esto?

123
00:08:57,509 --> 00:09:00,370
Pues bien, hemos visto cómo los plásticos son materiales con increíbles propiedades,

124
00:09:00,929 --> 00:09:04,529
que han revolucionado la tecnología humana con sus innumerables aplicaciones,

125
00:09:05,149 --> 00:09:08,190
por lo que los hemos estado produciendo de manera masiva durante décadas.

126
00:09:09,309 --> 00:09:12,769
Son además un muy buen negocio, lo que ha hecho que estén presentes en prácticamente cualquier lugar,

127
00:09:13,169 --> 00:09:14,610
como hemos visto, quizá en demasiados.

128
00:09:14,610 --> 00:09:20,970
Y es que una de las consecuencias que está traído consigo es la presencia de microplásticos en el cuerpo humano

129
00:09:20,970 --> 00:09:25,370
Podemos hablar de la desaparición de especies y ecosistemas por la presencia de residuos

130
00:09:25,370 --> 00:09:30,110
Y es que la innovación tecnológica y el dinero no lo son todo

131
00:09:30,110 --> 00:09:33,669
No cuando la moneda de cambio que damos es nuestra salud y nuestro planeta

132
00:09:33,669 --> 00:09:36,409
La vida hacia el progreso trae consigo responsabilidad

133
00:09:36,409 --> 00:09:41,370
Una responsabilidad que no podemos eludir y que de seguir así acabará por significar nuestro fin

134
00:09:41,370 --> 00:09:43,870
Así que hasta aquí mi presentación y muchas gracias

135
00:09:44,610 --> 00:09:44,769
CC por Antarctica Films Argentina