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Hola, buenas tardes. Vamos a explicar la siguiente situación de aprendizaje,

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00:00:06,980 --> 00:00:11,580
proporcionalidad numérica para alumnos de segundo de la ESO del área de

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00:00:11,580 --> 00:00:18,420
matemáticas y su autora soy yo, Susana Lorenzo Ballestero. El objetivo final de

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00:00:18,420 --> 00:00:23,620
esta situación de aprendizaje es crear una página web para poder abrir un nuevo

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00:00:23,620 --> 00:00:27,420
restaurante en el barrio. Para simplificar un poco el proyecto nos

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00:00:27,420 --> 00:00:34,979
vamos a centrar únicamente en un menú completo con primer plato, segundo plato y postre. Antes de

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00:00:34,979 --> 00:00:40,700
abrir el restaurante tenemos que resolver muchos problemas iniciales y otros que nos irán surgiendo

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00:00:40,700 --> 00:00:48,100
durante la marcha. El primer problema es qué menú elegiremos para nuestros comensales, el coste de

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00:00:48,100 --> 00:00:54,479
la materia prima y a qué precio pondremos el menú para que sea atractivo a todas las personas del

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00:00:54,479 --> 00:01:02,179
barrio. Como hemos dicho el objetivo principal es una página web atractiva para atraer la

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00:01:02,179 --> 00:01:13,239
curiosidad por todos los habitantes del pueblo. Decidiremos los platos del menú y crearemos las

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00:01:13,239 --> 00:01:19,340
proporciones de la receta necesarias tanto para cuatro comensales como para tres, para dos y para

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00:01:19,340 --> 00:01:25,000
uno el coste de la materia prima según el número de personas que vengan a comer, estimaremos un

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00:01:25,000 --> 00:01:29,879
precio de menú e intentaremos aplicar distintas ofertas para que sea más asequible a todos los

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bolsillos. En cuanto a la organización, formaremos grupos de un máximo de cuatro personas, distribuiremos

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00:01:37,819 --> 00:01:43,340
las mesas en el aula para que cada equipo pueda trabajar de forma independiente, siempre respetando

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00:01:43,340 --> 00:01:49,659
las normas de funcionamiento, evaluaremos el proyecto por una serie de rúbricas y finalmente

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00:01:49,659 --> 00:01:55,659
y lo mejor veremos el trabajo de los otros grupos. En cuanto a la temporalización lo vamos a organizar

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en sesiones, una tarea, un trabajo previo es formar los grupos e ir buscando diferentes recetas de

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distintos platos para luego ponerlos en común. En cuanto a la primera sesión nos dedicaremos a eso,

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determinar el primer plato, el segundo y el postre y calcular las cantidades de ingredientes

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que necesitaremos para cuatro personas, tres, dos, uno. En el paso intermedio entre la sesión

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uno y dos, pues los alumnos pueden buscar en internet o visitar físicamente supermercados

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para encontrar el precio de los ingredientes que necesitamos para nuestro menú. En la sesión

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dos calcularemos los costes de cada plato y comprobaremos los resultados con la aplicación

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00:02:42,400 --> 00:02:47,979
Calmi. Para comprobar que no nos hemos equivocado le añadiremos el IVA y volveremos a comprobar los

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00:02:47,979 --> 00:02:55,479
resultados con Calmi. La sesión tres pensaremos en las ofertas que podemos ofrecer siempre y cuando

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no tengamos pérdidas en nuestro restaurante y comprobaremos otra vez los resultados con Calmi.

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00:03:00,599 --> 00:03:09,000
Las últimas sesiones, las 4, 5, 6, 7 y 8, las dedicaremos a la elaboración de la página web con Webley.

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00:03:09,000 --> 00:03:36,000
Y en cuanto a la evaluación pues como hemos dicho se evaluará con una rúbrica, la presentación y la exposición oral será un 10%, la elección del menú un 5%, el listado de ingredientes un 10, el listado de precios de los ingredientes un 10, el cálculo de costes un 20, el cálculo de precio del menú 15, las ofertas un 10 y la evaluación de la página web un 20.

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00:03:36,000 --> 00:03:43,180
Pues esto es toda nuestra situación de emprendizaje y espero que os haya gustado y que podamos abrir el restaurante pronto.