1
00:00:01,840 --> 00:00:08,619
Bueno, pues vamos a ver ahora un grupo de hidrocarburos sustituidos que son los alcoholes y fenoles que tienen mucha importancia.

2
00:00:09,580 --> 00:00:14,380
En este caso el grupo funcional que va a sustituir a un hidrógeno es el grupo hidroxi, el OH.

3
00:00:15,919 --> 00:00:21,480
Tenemos que intentar siempre dejar en la numeración los números más bajos posibles a los grupos alcohol.

4
00:00:21,600 --> 00:00:27,839
En este caso van a ser prioritarios sobre el grupo alcohol sobre los dobles y triples enlaces o sobre los radicales.

5
00:00:27,839 --> 00:00:33,960
A la hora de nombrarlo se va a añadir la terminación "-ol", que indica que es un alcohol

6
00:00:33,960 --> 00:00:38,159
Si tenemos más de un grupo OH, pues diol, triol, etc.

7
00:00:38,719 --> 00:00:40,240
Vamos a verlo con los ejemplos

8
00:00:40,240 --> 00:00:48,649
Bueno, en este caso tenemos tres átomos de carbono, un hidrocarburo sin dobles nitrípes enlaces

9
00:00:48,649 --> 00:00:52,429
Sería el propano si no tuvieras TOH sustituido

10
00:00:53,490 --> 00:00:58,909
Lo tenemos en el carbono 1, hemos sustituido el hidrógeno por un OH, pues va a ser el 1-propanol

11
00:00:58,909 --> 00:01:05,150
Igualmente con nomenclatura IUPAC, igual que sucedía con los dobles y triples enlaces

12
00:01:05,150 --> 00:01:08,969
Podemos decir MD1-propanol, propan-1-ol

13
00:01:08,969 --> 00:01:16,540
En este otro caso tenemos cuatro átomos de carbono, uno, dos, tres y cuatro

14
00:01:16,540 --> 00:01:18,379
Además uno de ellos tiene un doble enlace

15
00:01:18,379 --> 00:01:24,500
Pero como veis a la hora de numerar es prioritario dar la numeración más baja al alcohol que al doble enlace

16
00:01:24,500 --> 00:01:28,099
Por lo tanto la numeración sería de derecha a izquierda

17
00:01:28,099 --> 00:01:33,620
Tendríamos el grupo alcohol en el carbono 2 y el doble enlace por tanto en el carbono 3

18
00:01:33,620 --> 00:01:37,000
El nombre sería 3-buten-2-ol

19
00:01:37,000 --> 00:01:46,819
3-buten-2-ol, el 3 hace referencia a donde está el doble enlace y el 2 hace referencia a donde está el grupo alcohol

20
00:01:46,819 --> 00:01:52,099
Con nomenclatura UPAC pues cambiamos la posición del localizador del doble enlace

21
00:01:52,099 --> 00:01:54,519
Sería but-3-en-2-ol

22
00:01:54,519 --> 00:01:58,719
Normalmente se utiliza esta otra más, veis que esta es un poco rara

23
00:01:58,719 --> 00:02:06,040
Siguiente ejemplo, tendríamos 1, 2, 3, 4, 5, 6 átomos de carbono

24
00:02:06,040 --> 00:02:07,579
Además un doble enlace

25
00:02:07,579 --> 00:02:14,360
En este caso lo prioritario para dar al alcohol el localizador más bajo posible

26
00:02:14,360 --> 00:02:15,520
De izquierda a derecha

27
00:02:15,520 --> 00:02:18,520
Vamos a tener el grupo alcohol en el carbono 2

28
00:02:18,520 --> 00:02:20,719
El doble enlace en el carbono 1

29
00:02:20,719 --> 00:02:26,539
y luego vamos a tener un metilo en el carbono 3 y un cloro en el carbono 4.

30
00:02:26,960 --> 00:02:31,719
Por orden alfabético empezaríamos a poner los radicales sustituidos, incluido el halógeno,

31
00:02:32,379 --> 00:02:40,680
por orden alfabético cloro antes que metil, sería el 4 cloro, 3 metil, 1 hexen, 2 sol.

32
00:02:41,740 --> 00:02:47,000
Primero los radicales en orden alfabético, luego el doble enlace con su localizador

33
00:02:47,000 --> 00:02:50,599
y por último el grupo alcohol con su localizado.

34
00:02:51,539 --> 00:02:56,539
Con nomenclatura IUPAC, 4-cloro-3-metil-hex-1-en-2-sol.

35
00:02:57,379 --> 00:03:00,860
Ya sabéis que lo único que cambia es dónde colocamos este localizado.

36
00:03:02,379 --> 00:03:05,759
Siguiente ejemplo, también 6 átomos de carbono.

37
00:03:06,099 --> 00:03:13,180
Aquí tenemos dos grupos alcoholes, va a ser un diol porque tenemos dos grupos alcoholes.

38
00:03:14,340 --> 00:03:19,080
Respecto a los grupos alcoholes me daría igual la numeración de izquierda a derecha que de derecha a izquierda.

39
00:03:19,080 --> 00:03:31,099
Estarían en ambos casos en 1 y en 6, pero aquí como tengo un triple enlace, pues va a ser preferente ahora de derecha a izquierda para asignar este triple enlace localizado al más bajo posible.

40
00:03:31,300 --> 00:03:37,699
Por lo tanto, como os decía, dos grupos alcohol en 1 y en 6 y un triple enlace en el carbono 2.

41
00:03:37,699 --> 00:03:50,979
Pues empezamos con el triple enlace 2XIN16DIOL, primero triple enlace, el IN, indicando su localizador y luego los localizadores del alcohol y como hay dos DIOL.

42
00:03:52,060 --> 00:03:58,139
Con UPAC, X2IN16DIOL, pues un poco lo que hemos visto hasta ahora.

43
00:03:58,139 --> 00:04:22,350
Bueno, tenemos aquí un ejemplo. En este caso serían tres átomos de carbono. Sería el prófijo prop. Tenemos tres de los hidrógenos con OH sustituidos en posiciones 1, 2 y 3. Pues 1, 2, 3, propano, triol. Tres átomos, tres grupos OH, triol.

44
00:04:22,350 --> 00:04:26,269
con UPAC, propan-1,2,3-triol

45
00:04:26,269 --> 00:04:30,069
y además este compuesto tiene un nombre tradicional que es el de glicerina

46
00:04:30,069 --> 00:04:32,449
que es el que más se utiliza realmente

47
00:04:32,449 --> 00:04:38,339
aquí tenemos el benceno donde hemos sustituido uno de los OH

48
00:04:38,339 --> 00:04:42,120
por uno de los hidrógenos por OH

49
00:04:42,120 --> 00:04:46,540
en este caso sería bencenol

50
00:04:46,540 --> 00:04:50,740
pero este es muy poco usado, todo el mundo llama este compuesto fenol

51
00:04:50,740 --> 00:04:54,560
incluso ahora lo vamos a ver en los siguientes ejemplos

52
00:04:54,560 --> 00:04:55,980
en el siguiente ejemplo

53
00:04:55,980 --> 00:04:59,259
si luego hiciera sustituciones de estos otros hidrógenos

54
00:04:59,259 --> 00:05:01,180
lo vamos a hacer con el nombre fenol

55
00:05:01,180 --> 00:05:02,300
no con el de benzenol

56
00:05:02,300 --> 00:05:04,439
bueno pues lo que os decía

57
00:05:04,439 --> 00:05:07,300
aquí tenemos el fenol

58
00:05:07,300 --> 00:05:11,040
que además se ha sustituido en el hidrógeno del carbono 3 por cloro

59
00:05:11,040 --> 00:05:13,800
y el hidrógeno del carbono 4 por un metil

60
00:05:13,800 --> 00:05:15,540
va a ser el fenol

61
00:05:15,540 --> 00:05:19,060
el OH siempre va a ser el carbono 1

62
00:05:19,060 --> 00:05:22,279
para asignarle el localizador más bajo posible

63
00:05:22,279 --> 00:05:24,120
por lo tanto no va a hacer falta indicarlo

64
00:05:24,120 --> 00:05:26,360
porque siempre va a ser el carbono 1

65
00:05:26,360 --> 00:05:30,480
y vamos a tener el cloro en 3 y el metilo en 4

66
00:05:30,480 --> 00:05:35,180
por orden alfabético primero el cloro 3, cloro 4, metil, fenol

67
00:05:35,180 --> 00:05:39,860
al decir fenol ya estoy dando por hecho que es el benceno con un OH

68
00:05:39,860 --> 00:05:46,649
aquí tenemos dos de los hidrógenos del benceno sustituidos por OH

69
00:05:46,649 --> 00:05:58,949
Va a ser, por lo tanto, un diol. Están en posiciones 1-2 o posición orto o, por lo tanto, sería o benzeno-diol.

70
00:05:59,050 --> 00:06:03,569
En este caso sí que utilizamos el nombre benzeno y no el fenol que habíamos visto antes.

71
00:06:04,230 --> 00:06:07,050
Orto-benzeno-diol o 1-2-benzeno-diol.

72
00:06:08,230 --> 00:06:13,389
Tiene también un nombre tradicional que es el pirocatecol que tenéis aquí.

73
00:06:14,329 --> 00:06:20,009
Puede ser que os encontréis otra forma de nombrar los alcoholes, un poco más tradicional,

74
00:06:21,430 --> 00:06:25,790
que es simplemente nombrar primero la palabra alcohol y luego el radical al que está unido.

75
00:06:26,009 --> 00:06:29,209
En este caso el radical es un etil, pues sería el alcohol etílico.

76
00:06:30,709 --> 00:06:34,610
Aquí es el isopropil, pues alcohol isopropílico.

77
00:06:35,509 --> 00:06:39,069
O aquí el terbutil, alcohol terbutílico.

78
00:06:39,069 --> 00:06:42,430
Solamente se utiliza si son radicales sencillos y pequeños.

79
00:06:42,430 --> 00:06:48,230
Pero bueno, por si acaso lo veis, que sepáis que también se puede utilizar ese nombre

80
00:06:48,230 --> 00:06:52,569
Aunque luego siempre os tendría que dar la nomenclatura UPAC