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00:00:00,000 --> 00:00:40,070
Buenos días, lo que hemos visto hasta ahora han sido los diferentes tipos de tejidos animales.

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00:00:40,590 --> 00:00:42,490
Hoy vamos a ver los tejidos vegetales.

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00:00:42,929 --> 00:00:47,090
Quiero que prestéis especial atención porque después de la vuelta de Semana Santa

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00:00:47,090 --> 00:00:51,929
vamos a empezar con fisiología vegetal y nos va a hacer falta conocer cómo son estos tipos de tejidos.

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00:00:51,929 --> 00:00:55,810
¿Cómo son? Primero, obviamente están formados por células vegetales.

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00:00:56,210 --> 00:01:02,149
Estas células vegetales van a tener una característica que les hace diferente a las células animales

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00:01:02,149 --> 00:01:07,310
y que van a hacer que se generen unas estructuras características de estos tejidos.

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00:01:07,849 --> 00:01:14,189
Esto es la pared celular. La pared celular, os recuerdo, que estaba formada por celulosa y que le daba rigidez.

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00:01:14,909 --> 00:01:24,269
Resulta que entre estas células vegetales también tienen que llegar las diferentes moléculas de nutrientes, de agua, de CO2, oxígeno.

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00:01:24,709 --> 00:01:27,510
¿Cómo lo hacen si tenemos una pared rígida entre medias?

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00:01:27,790 --> 00:01:31,129
Se dificultaría mucho la difusión de estas sustancias.

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00:01:31,750 --> 00:01:36,349
Para que no ocurra, aparecen unos poros entre las células denominados plasmodesmos.

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00:01:36,349 --> 00:01:45,549
Es decir, podríamos decir que dentro de las células vegetales todas están conectadas unas con otras por medio de estos plasmodesmos.

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00:01:45,769 --> 00:01:48,750
Incluso llegan a intercambiar partes de su citoplasma.

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00:01:49,349 --> 00:01:55,489
Con lo cual, como tenemos este medio en el que ya hay una comunicación, no nos hace falta matriz extracelular.

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00:01:55,609 --> 00:01:58,530
De ahí que en los tejidos vegetales no exista esa matriz.

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00:01:59,390 --> 00:02:00,209
¿Qué tipos tenemos?

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00:02:00,209 --> 00:02:06,950
tenemos el meristemático, parenquimático, protector, desostén, conductor y secretor.

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00:02:07,129 --> 00:02:13,110
Como veis el nombre muy relacionado con la función que cumple. Comenzamos con el tejido

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00:02:13,110 --> 00:02:19,330
meristemático. Este es el tejido de crecimiento y desarrollo de la planta. Es el único en

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00:02:19,330 --> 00:02:24,210
el que las células se van a dividir. El resto de tejidos ya son células formadas y no se

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00:02:24,210 --> 00:02:29,770
van a dividir más. Es decir, si una parte del árbol está creciendo, vamos a tener

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00:02:29,770 --> 00:02:34,449
tejido meristemático. Ese tejido meristemático es el que luego va a desarrollar el tejido

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00:02:34,449 --> 00:02:39,629
conductor, el de sostén, etc. Pero una vez que deja de dividirse, ya deja de ser tejido

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00:02:39,629 --> 00:02:44,650
meristemático y se convierte, como os digo, en los otros tipos de tejidos. Como es un

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00:02:44,650 --> 00:02:49,409
tejido que está en continua división, sus células van a ser pequeñas y las encontramos

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00:02:49,409 --> 00:02:56,210
en mitosis. Tenemos diferentes tipos de tejidos dependiendo de la zona donde estemos de la

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00:02:56,210 --> 00:03:02,509
planta los meristemos apicales o primarios van a darnos un crecimiento en longitud esto lo

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00:03:02,509 --> 00:03:08,930
encontraremos por ejemplo en el extremo del tallo o de la raíz cuando la raíz está creciendo bajo

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00:03:08,930 --> 00:03:16,270
tierra en su punta tenemos esos meristemos o cuando las ramas van creciendo los meristemos

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00:03:16,270 --> 00:03:22,449
laterales o secundarios van a darnos un crecimiento en grosor que el tronco de un árbol en gorde en

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00:03:22,449 --> 00:03:28,310
grose, eso se va a dar por unos meristemos laterales o secundarios. Aquí distinguimos dos tipos, el

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00:03:28,310 --> 00:03:34,550
cambium, que es el que va a originar los vasos conductores por donde va a pasar la savia. Estos

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00:03:34,550 --> 00:03:40,030
vasos son sileme y floema, los vamos a ver un poquito más adelante. Y el felógeno, que nos va a formar el

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00:03:40,030 --> 00:03:47,229
parénchima cortical en el interior de la planta y la corteza protectora en el exterior. Cualquier

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00:03:47,229 --> 00:03:55,310
planta tiene todos estos tipos de tejidos el tejido parenquimático sería como el equivalente

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00:03:55,310 --> 00:04:01,229
en animales al tejido conjuntivo sería el de relleno y unión entre tejidos hueco que hay

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00:04:01,229 --> 00:04:06,849
hueco que se rellena con tejido parenquimático y luego hay algunos que cumplen también unas

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00:04:06,849 --> 00:04:13,069
determinadas funciones por ejemplo el parenquima clorofítico tiene color verde y es el encargado

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00:04:13,069 --> 00:04:19,910
como su propio nombre indica de realizar la fotosíntesis clorofítico de clorofila que

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00:04:19,910 --> 00:04:25,269
sabemos que es el pigmento que se utiliza en los cloroplastos para realizar la fotosíntesis

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00:04:25,269 --> 00:04:34,829
cómo es este paréntema aparece dos formas una empalizada decir que las células tienen forma

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00:04:34,829 --> 00:04:42,490
cúbica y aparece en el haz de las hojas en la parte superior de las hojas y sirven para captar

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00:04:42,490 --> 00:04:49,430
luz más eficazmente daros cuenta cuando le está dando el sol a la hoja de la planta hay una parte

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00:04:49,430 --> 00:04:54,589
la parte de arriba que es el haz donde le va a dar bastante la luz y tenemos que aprovecharla

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00:04:54,589 --> 00:04:59,050
en el embés ya pues ya le da menos y entonces pues no hace falta tanta célula pero la parte

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00:04:59,050 --> 00:05:04,569
donde le da la luz tenemos que aprovecharlo y el tejido parenquimático lagunar va a encontrarse

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00:05:04,569 --> 00:05:10,730
hacia el interior y el embés de las hojas aquí ya hay espacios entre las células porque tienen

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00:05:10,730 --> 00:05:15,550
que circular nutrientes tienen que circular los gases también porque daros cuenta que para realizar

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00:05:15,550 --> 00:05:21,910
la fotosíntesis necesitamos co2 entonces ese gas tiene que llegar a todas y cada una de las células

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00:05:21,910 --> 00:05:27,689
otros específicos serían el parénquima acuífero que va a servir de reserva de agua donde aparece

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00:05:27,689 --> 00:05:32,370
una gran vacuola bueno todas las zonas vegetales tiene una gran vacuola pero aquí la vacuola que

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00:05:32,370 --> 00:05:38,550
aparece está llena de agua puede haber también un parénquima de reserva en donde se almacena

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00:05:38,550 --> 00:05:44,889
grasa o almidón. Esto es muy frecuente en tubérculos como por ejemplo puede ser la patata

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00:05:44,889 --> 00:05:53,069
o las semillas de las plantas. Y el parénquima aerífero aparece en espacios para que circule

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00:05:53,069 --> 00:06:00,170
el aire. Este parénquima aparece sobre todo en ambientes acuáticos o suelos que están saturados

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00:06:00,170 --> 00:06:05,629
de agua donde la planta necesita aire. Seguimos con el tejido protector que aparece en la superficie

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00:06:05,629 --> 00:06:10,350
externa de las plantas. ¿Qué funciones tiene? Por un lado, evitar pérdida de agua,

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00:06:10,850 --> 00:06:14,649
para que el agua es un bien muy preciado en la planta, lo utilizamos también para

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00:06:14,649 --> 00:06:18,430
realizar la fotosíntesis, con lo cual es muy importante que tengamos suficiente agua

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00:06:18,430 --> 00:06:24,230
de protección frente a algo externo, como puede ser la temperatura, parásitos o daños

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00:06:24,230 --> 00:06:29,069
mecánicos y también se utiliza para absorber esas aguas y sales minerales, sobre todo si

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00:06:29,069 --> 00:06:36,430
nos encontramos en la zona de raíz por ejemplo tenemos dos tipos el epidérmico que está compuesto

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00:06:36,430 --> 00:06:42,629
por células epidérmicas también aparece en pelos o tricomas es que a veces cuando se ven en una

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00:06:42,629 --> 00:06:50,189
lupa una planta se ven como pelitos y los estomas que van a ser unos huecos en las hojas que van a

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00:06:50,189 --> 00:06:58,709
abrirse y cerrarse para dejar pasar el aire y el co2 y que salga el oxígeno y el tipo suberoso que

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00:06:58,709 --> 00:07:05,670
aparece en zonas con crecimientos secundarios. El tejido de sostén de las plantas va a servir

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00:07:05,670 --> 00:07:10,310
para que la planta se mantenga revida, es decir, necesitamos una estructura, lo mismo que nosotros

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00:07:10,310 --> 00:07:16,189
tenemos huesos, para que la planta consiga mantener su forma. Hay de varios tipos. Tenemos

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00:07:16,189 --> 00:07:22,149
el colénquima, que son células vivas y esas las encontramos en tallos y hojas, mientras que el

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00:07:22,149 --> 00:07:28,370
esclerénquima son células muertas en zonas donde ya no va a crecer más la planta, cuya pared celular

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00:07:28,370 --> 00:07:33,350
es muy gruesa, está constituida principalmente por lignina que es un polisacárido que le da

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00:07:33,350 --> 00:07:39,170
mucha rigidez a las plantas. El tejido conductor va a ser el que utilizamos para el transporte de

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00:07:39,170 --> 00:07:43,949
savia de arriba hacia abajo y de abajo hacia arriba en las plantas. Dependiendo de dónde vaya tenemos

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00:07:43,949 --> 00:07:50,870
el silema en el que el transporte de agua y sales minerales se da desde la raíz hacia las hojas y

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00:07:50,870 --> 00:07:57,149
el floema en el que las sustancias orgánicas van a llevarse al resto de células del cuerpo. Lo de

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00:07:57,149 --> 00:08:01,389
savia bruta y savia elaborada etcétera pero esto lo veremos con más detalle cuando estudiemos la

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00:08:01,389 --> 00:08:08,329
fisiología vegetal y existe un tejido especial que es el tejido secretor que su función es

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00:08:08,329 --> 00:08:14,209
excretar sustancias aquí pongo unos ejemplos pero hay más de acuerdo por ejemplo el látex

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00:08:14,209 --> 00:08:22,050
que secretan muchas plantas cuando se las corta por ejemplo esa base de tubos y vasos lactíferos

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00:08:22,050 --> 00:08:25,389
Y es un tejido, como os digo, especial. Es un modo de defensa.

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00:08:26,029 --> 00:08:30,050
O los conductos resiníferos que secretan la resina en las gimnospermas.

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00:08:30,670 --> 00:08:38,870
Por ejemplo, los pinos. Los pinos, la resina que tienen es para defenderse de agresiones externas, de agresiones de parásitos.

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00:08:40,149 --> 00:08:44,330
Y con esto llegamos al final de nuestra clase de hoy, al final del tema.

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00:08:44,870 --> 00:08:46,350
Así que estudiar mucho para el examen.