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00:00:08,689 --> 00:00:15,570
Hola, nos llamamos Celia y Sofía y hoy os vamos a enseñar cómo hacer tortitas americanas.

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00:00:16,050 --> 00:00:16,809
Ingredientes.

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00:00:17,829 --> 00:00:19,350
200 gramos de harina.

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00:00:20,550 --> 00:00:21,890
30 gramos de azúcar.

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00:00:22,809 --> 00:00:24,170
2 huevos batidos.

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00:00:25,129 --> 00:00:26,250
1 vaso de leche.

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00:00:26,829 --> 00:00:28,250
1 cucharada de aceite.

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00:00:29,629 --> 00:00:31,050
1 pizca de sal.

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00:00:31,850 --> 00:00:36,490
Un sobre de levadura y nata montaña que está en la nevera.

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00:00:36,490 --> 00:00:46,170
para que se mantenga frío. Primero vamos a poner la levadura a tamizar, a la harina.

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00:00:46,170 --> 00:01:26,719
Cuando ya está tamizada también tomamos la levadura para que no se queden grumos y

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00:01:26,719 --> 00:01:28,680
Y esto es importante, tirarlo a la basura.

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00:01:29,340 --> 00:01:31,939
Y ahora echamos una pizca de sal.

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00:01:32,900 --> 00:01:34,599
Que también hay que tamizarla, por cierto.

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00:01:42,980 --> 00:01:43,280
Vale.

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00:01:48,099 --> 00:01:58,540
Ahora hay que echar los dos huevos batidos y sin esto.

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00:02:00,640 --> 00:02:03,560
Y después el azúcar.

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00:02:03,560 --> 00:02:19,030
Batimos un poco y hay que intentar que no se queden grumos, pero cuando juntas solo

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00:02:19,030 --> 00:02:22,710
esto se te van a quedar grumos.

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00:02:22,710 --> 00:02:35,270
Después echamos la leche, mmm por cierto es un vaso.

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00:02:35,270 --> 00:02:46,879
Y tras eso vamos sacando la nata de la nevera.

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00:02:46,879 --> 00:02:47,879
Batimos bien.

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00:02:47,879 --> 00:02:59,259
si os tiene que quedar así, lo hemos hecho nosotros. Para hacerlo solo tenéis que comprar

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00:02:59,259 --> 00:03:09,449
un botecito así que viene con un liquidito que es la nata y tú la tienes que montar.

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00:03:09,449 --> 00:03:24,789
Ahora vamos a echar la cucharada de aceite, cogemos una cuchara normal, una de las soperas

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00:03:24,789 --> 00:03:37,219
y lo volvemos a batir. Intentar que no se quede en grumos. Claro. Ahora vamos a empezar

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00:03:37,219 --> 00:03:46,740
a calentar el fuego para hacer la tortilla. Ponerlo a bastante temperatura porque si no

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00:03:46,740 --> 00:03:59,439
no se calienta la tortilla. Claro. Yo lo voy a poner a 6 porque si no para que se caliente

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00:03:59,439 --> 00:04:06,979
después hay que echar también una gotita de aceite o también mantequilla, lo que vosotros

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00:04:06,979 --> 00:04:12,759
prefiráis. Nosotros una gotita de aceite. Nosotros vamos a echar una gotita de aceite

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00:04:12,759 --> 00:04:27,490
porque para no gastar tanta mantequilla. Mientras que el fuego se va calentando vamos terminando

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00:04:27,490 --> 00:04:36,870
debatir esto y cuando esté caliente echamos el aceite. Tenéis que tener cuidado de no

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00:04:36,870 --> 00:04:51,050
quemaros porque si no os vais a hacer mucho daño. Para hacer las tortitas necesitamos

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00:04:51,050 --> 00:04:57,329
un cazo como este, una espátula para darle la vuelta y si necesitáis más ayuda coger

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00:04:57,329 --> 00:05:16,110
otra. Vamos a ir recogiendo las cosas para limpiar la cocina. Y cuando ya tenemos esto,

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00:05:20,600 --> 00:05:26,680
cuando ya está caliente la olla, echa el aceite. La sartén, echamos un chorrito de

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00:05:26,680 --> 00:05:33,139
aceite, recordad no tomar la sartén que os quemáis. Eso a mí ya me ha pasado bastantes

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00:05:33,139 --> 00:05:41,980
veces. Un poquito. No os paséis porque si no después no me ha quedado muy...

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00:05:41,980 --> 00:05:51,319
Muy... Cogemos un rollito de papel para extender el aceite y que no se quede muy aceitoso.

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00:05:51,839 --> 00:05:58,120
La masa os va a tener que quedar así. Sí, cremosa. Y si queréis también le podéis

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00:05:58,120 --> 00:06:02,899
echar colorante. Para que quede de otros colores, pero en este caso nosotras no lo vamos a hacer.

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00:06:05,480 --> 00:06:28,389
Ahora cogemos el cazo y echamos de poquito en poquito para que se haga bien la tortita.

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00:06:28,389 --> 00:06:33,829
También tenéis que utilizar un plato para después echar las tortitas.

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00:06:33,829 --> 00:06:38,509
Podéis echar cualquier plato que tengáis por casa, pero que no sea redondo, claro,

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00:06:38,509 --> 00:06:39,810
Claro, que no sea hondo.

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00:06:41,689 --> 00:06:50,350
Ahora esperamos un poco y después le damos la vuelta con la espátula.

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00:06:52,029 --> 00:06:54,250
Tienen que salir burbujas.

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00:06:56,050 --> 00:07:00,959
Y por abajo se os tiene que quedar.

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00:07:01,300 --> 00:07:06,740
La primera o la segunda siempre saldrá un poco chuchurría.

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00:07:07,040 --> 00:07:09,040
Pero luego ya la iréis coger otra aquí.

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00:07:09,319 --> 00:07:09,680
Claro.

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00:07:12,740 --> 00:07:18,980
Como a mí, que esta se me ha quedado un poco blanca.

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00:07:18,980 --> 00:07:26,620
Ahora voy a hacer yo una y cada una va a hacer una y vamos a cerrar el mundo.

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00:07:26,620 --> 00:07:31,980
Luego en vuestra casa le podéis poner sirope o lo que queráis.

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00:07:31,980 --> 00:07:32,980
Claro.

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00:07:32,980 --> 00:07:40,720
Después nosotras os enseñaremos como un ejemplo para como lo podéis hacer.

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00:07:40,720 --> 00:07:47,720
Y así es como os tiene que quedar, más o menos.

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00:07:47,720 --> 00:07:58,819
Ahora Sofía va a hacer otra, ahora con el paño que habéis usado para el aceite tenéis

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00:07:58,819 --> 00:08:08,500
que volver a echar un poco de aceite, a extender el aceite que tenías en el papel y volver

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00:08:08,500 --> 00:08:34,850
a echar. Y ahora vamos a volver a hacer otra tortita y así sucesivamente. Y después cuando

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00:08:34,850 --> 00:08:49,750
terminéis las tortitas podéis echarle sirope, lo que vosotros queráis. Cuando salgan burbujitas

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00:08:49,750 --> 00:08:59,899
es cuando la tenéis que dar la vuelta porque si no, se os quiebra. Claro. Y así hasta

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00:08:59,899 --> 00:09:07,399
que terminéis todas y esperamos que os salgan ricas porque a nosotras a lo mejor nos salen

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00:09:07,399 --> 00:09:18,210
malas. También cuando ya hayáis dado la vuelta a presionarlas un poco para que se

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00:09:18,210 --> 00:09:27,269
hagan más rápido. Y si se os queda pegado, cogéis otra cosa para quitarla, cogéis un

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00:09:27,269 --> 00:09:40,129
tenedor y hacéis así, mirad, y se cae. Se aprieta un poco y se saca. Y se da la vuelta

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00:09:40,129 --> 00:09:48,690
un poco, si os ha quedado un poco mal, y si no se cae. Y la volvéis a sacar. Ahora, vamos

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00:09:48,690 --> 00:10:00,659
a apartar la sartén del fuego y la apagamos. Y la apagamos, claro, para que no... Vale.

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00:10:00,820 --> 00:10:12,620
Y ahora lo recogemos, cogemos las tortitas que hayamos hecho y ponéis lo que vosotros

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00:10:12,620 --> 00:10:13,620
queráis.

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00:10:13,620 --> 00:10:22,000
Nosotras vamos a hacer como un ejemplo para que vosotros sepáis cómo hacerlo, a ver,

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00:10:22,000 --> 00:10:24,500
más o menos.

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00:10:24,500 --> 00:10:29,059
Nosotras vamos a echar nata y después vamos a echar o sirope de caramelo o de chocolate.

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00:10:29,059 --> 00:10:48,200
Podéis echar del que vosotros prefiráis. Nosotras vamos a echar de chocolate, porque

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00:10:48,200 --> 00:10:55,200
a nosotras nos gusta el chocolate. Y vamos a sacar también el de caramelo para ver como

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00:10:55,200 --> 00:11:00,679
queda el caramelo. Y a quien les guste más podéis coger el sirope que queráis.

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00:11:00,679 --> 00:11:23,419
Vamos a hacer sólo un ejemplo, vamos a coger una tortita de las dos y vamos a rellenarla.

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00:11:23,419 --> 00:11:31,039
Así la vamos a dejar y ahora le echamos un poco de sirope de lo que vosotros queráis.

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00:11:31,039 --> 00:11:49,679
Y con esto hemos terminado, muchas gracias por habernos escuchado, espero que os haya

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00:11:49,679 --> 00:11:50,860
gustado. ¡Adiós!