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00:00:00,000 --> 00:00:10,800
Dentro de la creación de contenidos digitales, este será el vídeo número 2. En él he creado

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00:00:10,800 --> 00:00:17,800
el siguiente contenido digital en UNES Learning del módulo gestión de la producción en cocina

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00:00:17,800 --> 00:00:26,420
del ciclo dirección de cocina de segundo de grado superior. Todo esto se explicará en el pdf que se

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00:00:26,420 --> 00:00:38,860
ajunta. Este contenido digital integra una barra lateral o un menú lateral donde el alumno se puede

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00:00:38,860 --> 00:00:46,980
ir moviendo a través de él y puede ir interactuando. Bien, en este vídeo explicativo lo que quiero dar

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00:00:46,980 --> 00:00:58,860
a conocer es mi contenido digital que es Métodos de Cocinado que está realizado con un Geniali

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00:00:58,860 --> 00:01:08,500
donde en clase se ha podido proyectar en una pantalla y se ha podido explicar todo el contenido

8
00:01:09,380 --> 00:01:13,980
de la unidad de didáctica Métodos de Cocinado.

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00:01:16,780 --> 00:01:22,060
Aquí se verán todos los pasos que se han estado explicando y para ello

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00:01:24,020 --> 00:01:29,580
he de decir que una vez que esté el alumno aquí tiene una serie de herramientas de accesibilidad

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00:01:30,140 --> 00:01:34,060
donde se puede aumentar el tamaño de la fuente,

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00:01:35,820 --> 00:01:39,100
se puede hacer una fuente para personas diglésicas,

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00:01:41,460 --> 00:01:47,460
fuente para personas con dificultad visual y alta legibilidad.

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00:01:49,860 --> 00:01:53,540
Todo ello se puede leer también para personas con discapacidad visual.

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00:01:53,540 --> 00:01:58,020
Analizar los métodos de cocinado básicos concentración expansión mixto generalizar

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00:01:58,700 --> 00:02:05,060
y la barra de herramientas de accesibilidad en todo momento va a estar flotando cuando nos vamos

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00:02:05,060 --> 00:02:14,140
por el Sler. Bien, la infografía que he puesto antes sobre Métodos de Cocinado que está anclada

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00:02:16,700 --> 00:02:23,500
en la plataforma Geniali no tiene herramientas de accesibilidad por lo tanto he creado un vídeo

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00:02:24,020 --> 00:02:25,980
donde se puede observar

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00:02:30,060 --> 00:02:35,420
que está subtitulado para personas con dificultades auditivas.

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00:02:39,180 --> 00:02:47,300
Todo esto nos dará el contenido digital del vídeo explicativo número 2.