1
00:00:00,000 --> 00:00:10,880
...

2
00:00:11,040 --> 00:00:13,760
La vente du poisson ne rapporte plus assez aux pêcheurs.

3
00:00:13,920 --> 00:00:15,840
...

4
00:00:16,000 --> 00:00:18,440
D'abord, la concurrence internationale est forte.

5
00:00:18,600 --> 00:00:20,960
...

6
00:00:21,120 --> 00:00:22,560
Ensuite, les produits de leur pêche

7
00:00:22,720 --> 00:00:25,280
ne rencontrent pas suffisamment la demande du marché.

8
00:00:25,440 --> 00:00:29,200
...

9
00:00:29,360 --> 00:00:32,720
Pourtant, certains pêcheurs arrivent à cibler les quantités et les espèces

10
00:00:32,880 --> 00:00:34,640
en fonction des attentes des acheteurs,

11
00:00:34,800 --> 00:00:37,360
ce qui a pour effet de faire monter les prix.

12
00:00:37,520 --> 00:00:39,480
...

13
00:00:39,640 --> 00:00:42,320
Cette démarche commerciale devrait être généralisée,

14
00:00:42,480 --> 00:00:45,320
de même que les efforts pour mieux répondre aux exigences du marché

15
00:00:45,480 --> 00:00:49,440
en matière de traçabilité, d'étiquetage et de certification.

16
00:00:49,600 --> 00:00:51,640
...

17
00:00:51,800 --> 00:00:55,280
Dans ce contexte, comment mieux répondre à la demande du marché ?