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Hola, buenos días. Hoy estamos aquí en Telecinco.

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00:00:09,300 --> 00:00:13,859
Hoy vamos a visitar el restaurante más conocido de Madrid por vender comida ecológica.

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00:00:15,539 --> 00:00:21,000
Sí, como os he dicho mi compañera, estamos en el restaurante Bio, conocido por dar comida ecológica.

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00:00:22,660 --> 00:00:24,260
Hola David. Hola, buenas.

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00:00:26,260 --> 00:00:32,340
¿Nos podrías contar un poco qué comidas utilizas tú para elaborar tus platos?

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00:00:32,340 --> 00:00:40,579
Bueno, pues nosotros tenemos un huerto en Murcia donde ahí sacamos todas las verduras y frutas que necesitamos para nuestros diversos platos.

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00:00:41,659 --> 00:00:48,280
Y, Elur, ¿para ti cuál es el plato que piensas que es mejor elaborado en tu restaurante?

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00:00:48,579 --> 00:00:54,700
Bueno, pues yo pienso que deberíamos poner un cuarto de proteínas en forma de carne o pescado,

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luego también otro cuarto de cereales como arroz, quinoa, maíz,

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00:01:01,179 --> 00:01:16,400
Y luego la mitad del plato siempre tiene que estar ocupada por una gran cantidad de verduras, ya sea lechuga, tomate, también pueden ser frutas, como una salada de manzana, o con sandía, o con lo que sea.

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Y para ti, ¿cuál es la diferencia entre los veganos y los vegetarianos? Porque claro, aquí vendrán un montón de ese tipo de personas.

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Y bueno, ¿cuál es la diferencia?

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00:01:28,299 --> 00:01:35,920
Bueno, pues la diferencia es que un vegetariano puede comer también otros alimentos que provengan de un animal

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Como huevos, leche, queso, yogur

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Cuando los veganos no pueden comer nada que provenga de un animal

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00:01:41,959 --> 00:01:42,719
Nada

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Vale

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Y ahora hemos visto por ahí a una señorita que está aquí en el restaurante probando la comida

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Vamos a ver qué le parece

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00:01:52,159 --> 00:01:53,920
Hola, buenos días, Naya

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Hola, buenos días

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¿Tú qué tipo de comida estás probando aquí en el restaurante?

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Pues sobre todo las ensaladas y verduras, porque yo nos gustaba muy bien en dieta

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y pues quería seguir la pirámide nutricional y este restaurante me ha ayudado mucho con las ensaladas,

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con una carne que está muy rica, yo recomiendo mucho que vengáis aquí,

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me está ayudando muchísimo con la dieta.

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¿Y cuál sería la pirámide alimenticia?

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Pues los dulces, yo la verdad no los como mucho porque para seguir mi dieta mejor no

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Eso sí, mucha verdura, algo de carne, cereales y calcio

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Y ahora le devolvemos la conexión a mi compañera Alicia para que despida el encabezamiento

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Y hasta aquí la entrevista de hoy, espero que os haya gustado

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Un saludo y os dejamos con las siglas de las tentaciones