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Vale, la situación de aprendizaje que vamos a tratar para este vídeo es la semana del protocolo que se da en la materia de protocolo y relaciones públicas en el grado superior de gestión de alojamientos turísticos y lo que se va a trabajar es el protocolo social en un total de sesiones.

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Considero que es una innovación metodológica porque no se va a dar el temario como tal, ni se va a hacer un trabajo tradicional como un PowerPoint, sino que los alumnos van a dar una ponencia de expertos en protocolo, es decir, cada alumno se va a convertir en un experto de protocolo social y va a explicar esto ante sus compañeros de otros grados superiores y de formación profesional básica.

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La justificación inicial es decir que el protocolo social es una de las partes más importantes del temario, ya que está compuesto por todas las normas que tenemos que seguir en los actos sociales, ya sea la etiqueta de vestuario, ya sea la precedencia de las personalidades, el tema de banderas, colocación en mesa, consejos para comer determinados alimentos, los cubiertos.

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Todo este tema va relacionado con el protocolo social y es una parte muy importante del temario. Por lo tanto, esto va a ser el trabajo de la segunda o tercera evaluación y, como he dicho, estas serían las competencias y saberes básicos que quedan recogidos por la ley.

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Y a continuación la metodología, la metodología básicamente es lo que os he dicho, se va a hacer de manera individual, hay gente que se ha agrupado en grupos y esto es lo que se va a tratar, nudos de corbata, pañuelo, etiqueta femenina, masculina, colocación de mesa, colocación de los elementos en la mesa, hay tres puntos, porque aquí también incluimos cómo coger esos elementos, no solo el elemento cómo se coge una copa, cómo se coge un cuchillo,

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cómo se coge un tenedor, todo eso va en elementos de la mesa.

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Frutas, consiste en cómo se pelan esas frutas, una manzana, un kiwi, una pera, un plátano y una naranja.

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Consejos para comer determinados alimentos, como por ejemplo, cómo debemos comer los guisantes, los vinos,

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por qué llevan un tipo de copa u otra, colocación de banderas, precedencia y tipos de servicio.

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Criterio de evaluación, como hemos dicho, esto es el trabajo de la segunda o tercera evaluación y supondrá un 20% de la nota.

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También tendrán que hacer un examen que incluya estos contenidos.

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Tres sesiones de inicio para explicar, desarrollo tres sesiones y ejecución tres sesiones.

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Estas sesiones se pueden repetir porque, como hemos dicho, la idea es que los alumnos den esta clase de protocolo social a otros alumnos de otros grados.

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Y bueno, la evaluación, como hemos dicho, hay el examen y la evaluación de este trabajo mediante rubrico