1
00:00:01,389 --> 00:00:17,320
Prüfungsteil Hörverstehen

2
00:00:17,320 --> 00:00:20,440
Dieser Teil der Prüfung hat drei Aufgaben.

3
00:00:21,440 --> 00:00:24,239
Zu Aufgabe 1 gibt es einen Hörtext.

4
00:00:25,079 --> 00:00:28,079
Zu Aufgabe 2 und 3 sehen Sie ein Video.

5
00:00:29,300 --> 00:00:32,179
Sie hören die Texte zu jeder Aufgabe zweimal.

6
00:00:35,810 --> 00:00:36,710
Erste Aufgabe

7
00:00:36,710 --> 00:00:39,590
Sie hören acht kurze Nachrichten.

8
00:00:40,549 --> 00:00:42,850
Lesen Sie zuerst die Überschriften.

9
00:00:42,850 --> 00:00:46,429
Sie hören dann die Nachrichten zweimal

10
00:00:46,429 --> 00:00:49,570
Das erste Mal mit einem Beispiel

11
00:00:49,570 --> 00:00:54,229
Suchen Sie zu jeder Nachricht die passende Überschrift

12
00:00:54,229 --> 00:00:58,369
Zu jeder Nachricht passt nur eine Überschrift

13
00:00:58,369 --> 00:01:03,070
Zwei Überschriften passen zu keiner Nachricht

14
00:01:03,070 --> 00:01:07,129
Schreiben Sie die Lösung in das weiße Kästchen

15
00:01:07,810 --> 00:01:10,609
Nachricht 0 ist ein Beispiel

16
00:01:10,609 --> 00:01:13,609
Lesen Sie jetzt die Überschriften.

17
00:02:15,900 --> 00:02:19,620
Beispiel

18
00:02:19,620 --> 00:02:25,800
In einem Reifenlager in Mörfelden-Waldorf ist heute Vormittag ein Großbrand ausgebrochen.

19
00:02:26,219 --> 00:02:31,020
Die Rauchsäule stieg mehrere hundert Meter hoch in den Himmel und war kilometerweit zu sehen.

20
00:02:31,280 --> 00:02:32,280
Ariane Focke

21
00:02:32,280 --> 00:02:38,199
Der Brand in einem Altreifenlager in Mörfelden-Waldorf ist mittlerweile unter Kontrolle und weitgehend gelöscht.

22
00:02:38,699 --> 00:02:41,300
Inzwischen konnte das Feuer unter Kontrolle gebracht werden.

23
00:02:41,300 --> 00:02:45,400
Die Nachlöscharbeiten werden laut Feuerwehr aber noch bis zum Abend dauern.

24
00:02:45,860 --> 00:02:50,419
Bei dem Brand wurden das Reifenlager und eine dazugehörige Werkstatt komplett zerstört.

25
00:02:50,960 --> 00:02:55,099
Ein Übergreifen der Flammen auf eine angrenzende Tankstelle konnte verhindert werden.

26
00:02:58,409 --> 00:03:09,009
Nach einem folgenschweren Unfall auf der Autobahn A5 zwischen Darmstadt und Frankfurt sucht die Polizei nun ganz dringend Zeugen des Geschehens.

27
00:03:09,449 --> 00:03:12,389
Ein Kind wurde bei dem Unfall schwer verletzt. Katharina Wilhelm.

28
00:03:12,389 --> 00:03:16,930
Der Unfall ereignete sich am Dienstagvormittag kurz vor der Anschlussstelle Zeppelinheim.

29
00:03:17,550 --> 00:03:23,129
Ein bisher unbekannter VW-Transporter des Typs T4 verlor dort einen Teil seines Auspuffs.

30
00:03:23,810 --> 00:03:29,389
Dieses wurde vom nachfolgenden Auto überfahren und verkeilte sich so stark, dass das Auto zum Stillstand kam.

31
00:03:29,750 --> 00:03:33,270
Ein weiteres Fahrzeug raste dann in das stillstehende Auto hinein.

32
00:03:40,789 --> 00:03:41,349
Zwei.

33
00:03:43,270 --> 00:03:47,210
An den Gymnasien in Hessen werden heute die letzten Abiturklausuren geschrieben.

34
00:03:47,849 --> 00:03:51,550
Danach kommt es fast überall zu geplanten oder auch spontanen Abi-Feiern.

35
00:03:52,129 --> 00:03:57,129
Allerdings geht es dabei nach den Erfahrungen der letzten Jahre nicht immer geräuschlos und geordnet zu.

36
00:03:57,689 --> 00:04:00,729
Und einige Kommunen haben darauf auch reagiert. Silja Tietz.

37
00:04:00,729 --> 00:04:06,770
In Frankfurt treffen sich die Abiturienten nach der letzten Klausur im Grüneburgpark im Stadtteil Westend.

38
00:04:07,330 --> 00:04:13,909
Weil dort im vergangenen Jahr mehrere Schüler mit Alkoholvergiftungen ins Krankenhaus mussten und es zu Sachbeschädigungen kam,

39
00:04:14,289 --> 00:04:17,069
wurden in diesem Jahr die Sicherheitsvorkehrungen verschärft.

40
00:04:17,209 --> 00:04:35,279
3. In Nord- und Osthessen sorgen auch nach 200 Jahren die Gebrüder Grimm für öffentliches Interesse, Anerkennung und viele Besucher.

41
00:04:35,779 --> 00:04:43,920
Nicht zuletzt das am Wochenende gestartete Literaturfestival zum Auftakt der Gebrüder Grimm Jahre 2012 und 13 soll Besucher anlocken.

42
00:04:44,240 --> 00:04:46,500
Beatrice Weiskirche hat die Veranstaltung besucht.

43
00:04:46,500 --> 00:04:50,860
Das ganze Programm des literarischen Frühlings war garniert mit berühmten Namen.

44
00:04:50,860 --> 00:04:53,180
Das Festival sei gut angenommen worden.

45
00:04:53,319 --> 00:04:59,360
Bei der Lesung von Mario Adorf war der Rittersaal auf Schloss Waldeck am Edersee bis auf den letzten Platz besetzt.

46
00:05:07,250 --> 00:05:15,990
Wer in Rüsselsheim in einen ganz normalen Linienbus steigt, der kann sich unter Umständen ganz schön wundern.

47
00:05:16,449 --> 00:05:19,610
Wenn nämlich Justin Zongo hinter dem Steuer sitzt.

48
00:05:20,129 --> 00:05:27,410
Der Mann, der aus der Elfenbeinküste stammt, fährt seine Passagiere nicht nur von A nach B, sondern er unterhält sie ganz prächtig.

49
00:05:27,410 --> 00:05:32,410
Er singt und grüßt die Fahrgäste. Und damit ist er inzwischen eine echte Kultfigur.

50
00:05:40,819 --> 00:05:41,399
5

51
00:05:41,399 --> 00:05:46,199
Der Deutsche Wetterdienst wird in diesem Jahr 60 Jahre alt.

52
00:05:46,660 --> 00:05:52,620
Aus diesem Anlass gibt es auch am morgigen Samstag einen Tag der offenen Tür in der Zentrale in Offenbach.

53
00:05:53,100 --> 00:05:58,600
Die Nationale Wetterbehörde möchte sich in ihrem Neubau allen präsentieren und ihre Arbeit erklären.

54
00:05:59,139 --> 00:06:02,199
Eine Arbeit, die sich im Laufe der Zeit natürlich gewandelt hat.

55
00:06:02,699 --> 00:06:06,439
Trotzdem ist nach wie vor die Wettervorhersage die wichtigste Kernkompetenz,

56
00:06:06,439 --> 00:06:09,360
die die Offenbacher Wetterfrösche für sich beanspruchen.

57
00:06:17,240 --> 00:06:17,839
Sechs.

58
00:06:19,540 --> 00:06:23,019
Und wenn Sie jetzt vielleicht gemütlich beim Nachmittagscafé sitzen,

59
00:06:23,220 --> 00:06:25,300
dann genehmigen Sie sich ruhig noch ein Tässchen,

60
00:06:25,579 --> 00:06:29,019
denn der Kaffee wird im Gegensatz zum Benzin wahrscheinlich billiger.

61
00:06:29,420 --> 00:06:32,160
Zumindest hat der Kaffee-Riese Chibu nun seine Preise gesenkt.

62
00:06:32,459 --> 00:06:34,519
Viele Kaffeesorten kosten 10 Prozent weniger.

63
00:06:34,959 --> 00:06:38,040
Grund sei der gesunkene Rohkaffee-Preis auf dem Weltmarkt.

64
00:06:38,040 --> 00:06:43,379
Und ob das nun heißt, dass der Kaffee generell günstiger wird, auch beim netten Straßencafé um die Ecke,

65
00:06:43,699 --> 00:06:46,420
auf die Frage hat Katharina Wilhelm eine Antwort gesucht.

66
00:06:56,529 --> 00:07:00,250
Seit 20 Jahren gibt es ihn bereits, den mittelhessischen Kultursommer.

67
00:07:00,370 --> 00:07:04,089
Er bringt ungewöhnliche und besondere Künstlerinnen und Künstler in die Region.

68
00:07:04,490 --> 00:07:07,569
Und das nicht nur in die Städte nach Marburg, Gießen oder Limburg,

69
00:07:07,910 --> 00:07:13,550
sondern auch in die mittelhessische Region, beispielsweise nach Wölfersheim, Mengerskirchen oder Amhöniburg.

70
00:07:13,550 --> 00:07:18,990
Zum Jubiläum gibt es ein besonderes Programm und das wurde heute vorgestellt. Eva Deppe war dabei.

71
00:07:19,250 --> 00:07:26,209
Von Gabriela Mendez mit ihrer kapverdischen Musik bis zum Kindertheaterstück Der Waschlappendieb reicht das Programm in diesem Jahr.

72
00:07:34,779 --> 00:07:35,319
Acht.

73
00:07:37,379 --> 00:07:41,139
Für die hessischen Studenten beginnt heute die vorlesungsfreie Zeit.

74
00:07:41,699 --> 00:07:45,699
Bei vielen Studenten dürfte daher ein Aufatmen der Erleichterung vernehmbar sein.

75
00:07:46,259 --> 00:07:52,579
Zwar müssen die Studenten jetzt nicht unbedingt weniger arbeiten, können dies aber vielleicht entspannter angehen als im Hörsaal.

76
00:07:52,579 --> 00:07:58,680
Denn zu Semesterbeginn vermeldeten die Universitäten und Hochschulen im Land einen Rekordwert an Neuanschreibungen.

77
00:09:00,210 --> 00:09:03,509
Sie hören die Nachrichten noch einmal.

78
00:09:06,259 --> 00:09:06,820
1

79
00:09:06,820 --> 00:09:16,899
Nach einem folgenschweren Unfall auf der Autobahn A5 zwischen Darmstadt und Frankfurt sucht die Polizei nun ganz dringend Zeugen des Geschehens.

80
00:09:17,340 --> 00:09:20,279
Ein Kind wurde bei dem Unfall schwer verletzt. Katharina Wilhelm.

81
00:09:20,279 --> 00:09:24,820
Der Unfall ereignete sich am Dienstagvormittag kurz vor der Anschlussstelle Zeppelinheim.

82
00:09:25,419 --> 00:09:31,019
Ein bisher unbekannter VW-Transporter des Typs T4 verlor dort einen Teil seines Auspuffs.

83
00:09:31,700 --> 00:09:37,259
Dieses wurde vom nachfolgenden Auto überfahren und verkeilte sich so stark, dass das Auto zum Stillstand kam.

84
00:09:37,639 --> 00:09:41,159
Ein weiteres Fahrzeug raste dann in das stillstehende Auto hinein.

85
00:09:48,659 --> 00:09:49,220
Zwei.

86
00:09:51,159 --> 00:09:55,100
An den Gymnasien in Hessen werden heute die letzten Abiturklausuren geschrieben.

87
00:09:55,720 --> 00:09:59,419
Danach kommt es fast überall zu geplanten oder auch spontanen Abi-Feiern.

88
00:09:59,980 --> 00:10:05,000
Allerdings geht es dabei nach den Erfahrungen der letzten Jahre nicht immer geräuschlos und geordnet zu.

89
00:10:05,580 --> 00:10:07,759
Und einige Kommunen haben darauf auch reagiert.

90
00:10:08,000 --> 00:10:08,600
Silja Tietz.

91
00:10:08,840 --> 00:10:14,639
In Frankfurt treffen sich die Abiturienten nach der letzten Klausur im Grüneburgpark im Stadtteil Westend.

92
00:10:14,639 --> 00:10:21,779
Weil dort im vergangenen Jahr mehrere Schüler mit Alkoholvergiftungen ins Krankenhaus mussten und es zu Sachbeschädigungen kam,

93
00:10:22,179 --> 00:10:24,960
wurden in diesem Jahr die Sicherheitsvorkehrungen verschärft.

94
00:10:25,100 --> 00:10:54,379
3. In Nord- und Osthessen sorgen auch nach 200 Jahren die Gebrüder Grimm für öffentliches Interesse, Anerkennung und viele Besucher. Nicht zuletzt das am Wochenende gestartete Literaturfestival zum Auftakt der Gebrüder Grimm Jahre 2012 und 13 soll Besucher anlocken. Beatrice Weiskirche hat die Veranstaltung besucht.

95
00:10:54,379 --> 00:10:58,759
Das ganze Programm des literarischen Frühlings war garniert mit berühmten Namen.

96
00:10:59,179 --> 00:11:01,059
Das Festival sei gut angenommen worden.

97
00:11:01,220 --> 00:11:07,259
Bei der Lesung von Mario Adorf war der Rittersaal auf Schloss Waldeck am Edersee bis auf den letzten Platz besetzt.

98
00:11:15,139 --> 00:11:23,860
Wer in Rüsselsheim in einen ganz normalen Linienbus steigt, der kann sich unter Umständen ganz schön wundern.

99
00:11:24,320 --> 00:11:27,500
Wenn nämlich Justin Zongo hinter dem Steuer sitzt.

100
00:11:27,500 --> 00:11:32,779
Der Mann, der aus der Elfenbeinküste stammt, fährt seine Passagiere nicht nur von A nach B,

101
00:11:33,240 --> 00:11:35,279
sondern er unterhält sie ganz prächtig.

102
00:11:35,639 --> 00:11:37,519
Er singt und grüßt die Fahrgäste.

103
00:11:37,820 --> 00:11:40,360
Und damit ist er inzwischen eine echte Kultfigur.

104
00:11:48,720 --> 00:11:49,320
Fünf.

105
00:11:51,019 --> 00:11:54,080
Der Deutsche Wetterdienst wird in diesem Jahr 60 Jahre alt.

106
00:11:54,539 --> 00:12:00,500
Aus diesem Anlass gibt es auch am morgigen Samstag einen Tag der offenen Tür in der Zentrale in Offenbach.

107
00:12:00,500 --> 00:12:04,860
Die Nationale Wetterbehörde möchte sich in ihrem Neubau allen präsentieren,

108
00:12:05,080 --> 00:12:06,500
und ihre Arbeit erklären.

109
00:12:07,019 --> 00:12:10,080
Eine Arbeit, die sich im Laufe der Zeit natürlich gewandelt hat.

110
00:12:10,539 --> 00:12:12,799
Trotzdem ist nach wie vor die Wettervorhersage

111
00:12:12,799 --> 00:12:14,320
die wichtigste Kernkompetenz,

112
00:12:14,500 --> 00:12:17,220
die die Offenbacher Wetterfrösche für sich beanspruchen.

113
00:12:25,220 --> 00:12:30,899
Und wenn Sie jetzt vielleicht gemütlich beim Nachmittagskaffee sitzen,

114
00:12:31,100 --> 00:12:33,179
dann genehmigen Sie sich ruhig noch ein Tässchen,

115
00:12:33,460 --> 00:12:36,899
denn der Kaffee wird im Gegensatz zum Benzin wahrscheinlich billiger.

116
00:12:37,299 --> 00:12:40,039
Zumindest hat der Kaffee-Riese Chibu nun seine Preise gesenkt.

117
00:12:40,039 --> 00:12:42,419
Viele Kaffeesorten kosten 10% weniger.

118
00:12:42,820 --> 00:12:45,919
Grund sei der gesunkene Rohkaffee-Preis auf dem Weltmarkt.

119
00:12:46,299 --> 00:12:49,059
Und ob das nun heißt, dass der Kaffee generell günstiger wird,

120
00:12:49,340 --> 00:12:51,259
auch beim netten Straßenkaffee um die Ecke,

121
00:12:51,600 --> 00:12:54,299
auf die Frage hat Katharina Wilhelm eine Antwort gesucht.

122
00:13:04,429 --> 00:13:07,490
Seit 20 Jahren gibt es ihn bereits, den mittelhessischen Kultursommer.

123
00:13:08,230 --> 00:13:11,970
Er bringt ungewöhnliche und besondere Künstlerinnen und Künstler in die Region.

124
00:13:12,370 --> 00:13:15,450
Und das nicht nur in die Städte nach Marburg, Gießen oder Limburg,

125
00:13:15,450 --> 00:13:21,429
sondern auch in die mittelhessische Region, beispielsweise nach Wölfersheim, Mengerskirchen oder am Hüneburg.

126
00:13:21,789 --> 00:13:26,850
Zum Jubiläum gibt es ein besonderes Programm und das wurde heute vorgestellt. Eva Deppe war dabei.

127
00:13:27,090 --> 00:13:34,070
Von Gabriela Mendez mit ihrer kapverdischen Musik bis zum Kindertheaterstück Der Waschlappendieb reicht das Programm in diesem Jahr.

128
00:13:42,629 --> 00:13:43,190
Acht.

129
00:13:45,289 --> 00:13:49,009
Für die hessischen Studenten beginnt heute die vorlesungsfreie Zeit.

130
00:13:49,570 --> 00:13:53,570
Bei vielen Studenten dürfte daher ein Aufatmen der Erleichterung vernehmbar sein.

131
00:13:53,570 --> 00:13:56,750
Zwar müssen die Studenten jetzt nicht unbedingt weniger arbeiten,

132
00:13:57,190 --> 00:14:00,470
können dies aber vielleicht entspannter angehen als im Hörsaal.

133
00:14:00,750 --> 00:14:06,549
Denn zu Semesterbeginn vermeldeten die Universitäten und Hochschulen im Land einen Rekordwert an Neuanschreibungen.

134
00:15:20,210 --> 00:15:23,409
Das ist das Ende der ersten Aufgabe.

135
00:15:26,240 --> 00:15:27,279
Zweite Aufgabe.

136
00:15:28,299 --> 00:15:29,700
Sie hören ein Interview.

137
00:15:31,080 --> 00:15:32,960
Lesen Sie zuerst die Aussagen.

138
00:15:32,960 --> 00:15:36,899
Sie hören dann das Interview zweimal

139
00:15:36,899 --> 00:15:45,000
Entscheiden Sie bei jeder Aussage, welche Lösung R oder F richtig ist

140
00:15:45,000 --> 00:15:48,100
Nur eine Lösung ist richtig

141
00:15:48,100 --> 00:15:51,620
Markieren Sie die Lösung in der Tabelle

142
00:15:51,620 --> 00:15:55,259
Aussage 0 ist ein Beispiel

143
00:15:55,259 --> 00:15:58,580
Lesen Sie jetzt die Aussagen

144
00:17:05,619 --> 00:17:10,400
Der Mensch isst, was er isst, sagt ein schlaues Sprichwort.

145
00:17:10,480 --> 00:17:12,859
Und wir wollen natürlich nur das Beste für unsere Gesundheit.

146
00:17:12,940 --> 00:17:16,240
Ein neues Buch, China Study, bringt Wirbel in die alte Diskussion.

147
00:17:16,240 --> 00:17:25,220
Die Empfehlung hier, am gesündesten ist die vegane Ernährung, also der Verzicht auf Fleisch und auf sämtliche tierische Fette, also auch auf Milch, Eier und Käse zum Beispiel.

148
00:17:25,759 --> 00:17:32,559
Dr. Petra Bracht aus dem H1 Profi-Team sieht das im Grunde auch so, haben wir in unserer ersten Gesprächsrunde vor 11 schon erfahren.

149
00:17:32,680 --> 00:17:34,240
Wo würden Sie denn nicht zustimmen dieser Studie?

150
00:17:34,240 --> 00:17:37,700
Nun ja, das muss eigentlich jeder für sich selbst entscheiden.

151
00:17:37,859 --> 00:17:40,220
Aber wichtig ist erstmal, dass er die Information bekommt,

152
00:17:40,400 --> 00:17:44,000
dass er aufgrund dieser vollwertig pflanzlichen Ernährungsweise

153
00:17:44,000 --> 00:17:48,059
tatsächlich auch im Alter eine höhere Lebensqualität zu erwarten hat.

154
00:17:48,160 --> 00:17:53,480
Also nicht jetzt mit 60, 70 krank wird und dann bis zu seinem Tod

155
00:17:53,480 --> 00:17:57,460
einfach auch nicht wirklich viel Qualität mehr hat,

156
00:17:57,880 --> 00:18:00,559
sondern dass er eben gesund alt werden kann.

157
00:18:00,559 --> 00:18:22,259
Und das finde ich ganz, ganz wichtig. Entscheiden, wie das jemand dann macht, muss er selbst. Und ich denke, wenn wir uns so an diese alten Gewohnheiten von früher erinnern, da gab es beispielsweise freitags Fisch und sonntags gab es Fleisch. Das sind ungefähr genau diese acht bis zehn Prozent, die auch der Campbell in seiner Studie herausgefunden hat, an tierischen Eiweißen.

158
00:18:22,259 --> 00:18:24,000
dann ist das völlig in Ordnung.

159
00:18:24,140 --> 00:18:27,460
Also nicht dogmatisch und nicht verbissen an die Sache drangehen,

160
00:18:27,819 --> 00:18:30,180
sondern Essen ist immer mit Lebensfreude verknüpft.

161
00:18:30,259 --> 00:18:31,099
Und es soll es auch bleiben.

162
00:18:31,480 --> 00:18:33,579
Wir haben ja jede Menge Fragen bekommen zu diesem Thema.

163
00:18:33,720 --> 00:18:35,119
Es wird heiß diskutiert bei uns.

164
00:18:35,359 --> 00:18:39,200
Die HR1-Hörerinnen und Hörer wollen zum Beispiel Folgendes wissen.

165
00:18:39,420 --> 00:18:41,519
Mein Name ist Luba Weiß aus Bechtolsheim.

166
00:18:41,819 --> 00:18:45,839
Ich wollte nur Bescheid sagen, dass ich schon über 25 Jahre vegan lebe.

167
00:18:46,460 --> 00:18:47,660
Aus ethischen Gründen.

168
00:18:48,240 --> 00:18:50,640
Und dass meine Blutfährte super toll sind.

169
00:18:50,640 --> 00:18:55,759
Und ja, Frau Bracht, die Blutwerte sind super toll. Liegt es denn an der veganen Ernährung?

170
00:18:56,039 --> 00:19:07,079
Ja, natürlich. Kein hoher Cholesterin. Die ganzen Stoffwechselwerte sind in Ordnung. Diabetes ist nicht da. Die Herzkrankheiten sind nicht zu finden.

171
00:19:07,579 --> 00:19:17,960
Auch bei den Krebskrankheiten ist es ja so, dass es nachgewiesen wurde, dass vegane oder wirklich hauptsächlich vegane Ernährung auch diese Erkrankung nicht zum Ausbrechen bringt.

172
00:19:17,960 --> 00:19:21,579
beziehungsweise wahrscheinlich sogar wieder in den Heilungsprozess bringt,

173
00:19:22,140 --> 00:19:26,339
das sind Ergebnisse, die sind einfach dermaßen wichtig,

174
00:19:26,740 --> 00:19:29,480
dass man schon ein bisschen genauer hinschauen sollte.

175
00:19:29,640 --> 00:19:33,480
Eine Hörerin hat uns auch angerufen, die sagt, sie würde gerne vegan leben,

176
00:19:33,539 --> 00:19:35,960
hat es auch schon probiert, aber sie verträgt kein Soja.

177
00:19:36,059 --> 00:19:36,960
Was kann sie denn da machen?

178
00:19:36,960 --> 00:19:40,400
Ja, das Problem ist, dass die Leute denken, wenn ich jetzt keine Milchprodukte zu mir nehme,

179
00:19:40,480 --> 00:19:43,200
brauche ich ganz viel Soja. Aber das ist auch nicht richtig.

180
00:19:43,599 --> 00:19:45,559
Es hat immer was mit der Menge zu tun.

181
00:19:45,559 --> 00:19:50,400
Und so weiß man es, die Dosis macht das Gift, so hat Hippokrates schon gesagt und so ist es auch.

182
00:19:50,900 --> 00:19:54,200
Und wenn man ein wenig Soja zu sich nimmt, verträgt man es bestimmt.

183
00:19:54,339 --> 00:19:58,420
Aber wenn man jeden Tag Sojamilch, Sojajoghurt, Sojaschnitzel, Sojawurst zu sich nimmt,

184
00:19:58,819 --> 00:20:01,099
ich glaube, dann würde mein Bauch auch streiken.

185
00:20:01,099 --> 00:20:05,640
Der Hauptvorwurf ist ja bei der veganen Ernährung, dass eben die Sorge bestünde,

186
00:20:05,759 --> 00:20:10,500
dass die Menschen dann an Mangelerscheinungen leiden, wenn sie keine tierischen Fette zu sich nehmen können.

187
00:20:10,619 --> 00:20:13,599
Es gibt einen kritischen Punkt, das ist das Vitamin B12.

188
00:20:14,240 --> 00:20:15,599
Da muss man drauf achten.

189
00:20:15,779 --> 00:20:19,740
Aber ansonsten geht es darum, dass man viel frische Nahrung zu sich nimmt

190
00:20:19,740 --> 00:20:22,500
und dass man vollwertige Nahrung zu sich nimmt.

191
00:20:22,500 --> 00:20:27,579
Also Vollkornreis, Vollkornbrot, Obst, Gemüse und das dann auch noch schön zubereitet,

192
00:20:27,859 --> 00:20:31,000
sodass man in der gesunden Ernährung schwelgen kann.

193
00:20:31,079 --> 00:20:34,259
Okay, ich werde heute in der Kantine also zu Salat und Gemüse greifen.

194
00:20:34,359 --> 00:20:35,319
Schaden wird es mir sicher nicht.

195
00:20:35,420 --> 00:20:38,200
Dankeschön an Dr. Petra Bracht aus dem H1-Profi-Team.

196
00:20:38,619 --> 00:20:42,920
Alle Infos zum Buch China Studies und zur Sendung heute gibt es wie immer online für Sie.

197
00:21:28,619 --> 00:21:34,660
Sie hören das Interview noch einmal.

198
00:21:37,619 --> 00:21:39,700
Das hr1 Profi-Team.

199
00:21:40,500 --> 00:21:43,900
Der Mensch isst, was er isst, sagt ein schlaues Sprichwort.

200
00:21:44,000 --> 00:21:46,359
Und wir wollen natürlich nur das Beste für unsere Gesundheit.

201
00:21:46,440 --> 00:21:49,740
Ein neues Buch, China Study, bringt Wirbel in die alte Diskussion.

202
00:21:49,740 --> 00:21:58,720
Die Empfehlung hier, am gesündesten ist die vegane Ernährung, also der Verzicht auf Fleisch und auf sämtliche tierische Fette, also auch auf Milch, Eier und Käse zum Beispiel.

203
00:21:59,279 --> 00:22:06,059
Dr. Petra Bracht aus dem HR1-Profi-Team sieht das im Grunde auch so, haben wir in unserer ersten Gesprächsrunde vor 11 schon erfahren.

204
00:22:06,160 --> 00:22:07,880
Wo würden Sie denn nicht zustimmen dieser Studie?

205
00:22:08,539 --> 00:22:11,200
Nun ja, es muss eigentlich jeder für sich selbst entscheiden.

206
00:22:11,359 --> 00:22:21,559
Aber wichtig ist erstmal, dass er die Information bekommt, dass er aufgrund dieser vollwertig pflanzlichen Ernährungsweise tatsächlich auch im Alter eine höhere Lebensqualität zu erwarten hat.

207
00:22:21,559 --> 00:22:34,059
Also nicht jetzt mit 60, 70 krank wird und dann bis zu seinem Tod einfach auch ja nicht wirklich viel Qualität mehr hat, sondern dass er eben gesund alt werden kann.

208
00:22:34,119 --> 00:22:35,599
Und das finde ich ganz, ganz wichtig.

209
00:22:35,720 --> 00:22:38,680
Entscheiden, wie das jemand dann macht, muss er selbst.

210
00:22:39,339 --> 00:22:47,460
Und ich denke, wenn wir uns so an diese alten Gewohnheiten von früher erinnern, da gab es beispielsweise freitags Fisch und sonntags gab es Fleisch.

211
00:22:48,059 --> 00:22:57,480
Das sind ungefähr genau diese 8 bis 10 Prozent, die auch der Campbell in seiner Studie herausgefunden hat, an tierischen Eiweißen, dann ist das völlig in Ordnung.

212
00:22:57,619 --> 00:23:04,599
Also nicht dogmatisch und nicht verbissen an die Sache drangehen, sondern Essen ist immer mit Lebensfreude verknüpft und es soll es auch bleiben.

213
00:23:04,599 --> 00:23:12,700
Wir haben ja jede Menge Fragen bekommen zu diesem Thema. Es wird heiß diskutiert bei uns. Die HR1-Hörerinnen und Hörer wollen zum Beispiel Folgendes wissen.

214
00:23:12,700 --> 00:23:24,140
Mein Name ist Luba Weiß aus Bechtolsheim. Ich wollte nur Bescheid sagen, dass ich schon über 25 Jahre vegan lebe, aus ethischen Gründen und dass meine Blutwerte super toll sind.

215
00:23:24,900 --> 00:23:29,259
Ja, Frau Bracht, die Blutwerte sind super toll. Liegt das denn an der veganen Ernährung?

216
00:23:29,539 --> 00:23:40,579
Ja, natürlich. Kein hoher Cholesterin, die ganzen Stoffwechselwerte sind in Ordnung, Diabetes ist nicht da, die Herzkrankheiten sind nicht zu finden.

217
00:23:40,579 --> 00:24:02,980
Auch bei den Krebskrankheiten ist es ja so, dass es nachgewiesen wurde, dass vegane oder wirklich hauptsächlich vegane Ernährung auch diese Erkrankung nicht zum Ausbrechen bringt, beziehungsweise wahrscheinlich sogar wieder in den Heilungsprozess bringt. Das sind Ergebnisse, die sind einfach dermaßen wichtig, dass man schon ein bisschen genauer hinschauen sollte.

218
00:24:02,980 --> 00:24:10,480
Eine Hörerin hat uns auch angerufen, die sagt, sie würde gerne vegan leben, hat es auch schon probiert, aber sie verträgt kein Soja. Was kann sie denn da machen?

219
00:24:10,579 --> 00:24:15,299
Ja, das Problem ist, dass die Leute denken, wenn ich jetzt keine Milchprodukte zu mir nehme, brauche ich ganz viel Soja.

220
00:24:15,420 --> 00:24:19,059
Aber das ist auch nicht richtig. Es hat immer was mit der Menge zu tun.

221
00:24:19,180 --> 00:24:23,900
So weiß man es, die Dosis macht das Gift, so hat Hippokrates schon gesagt und so ist es auch.

222
00:24:24,099 --> 00:24:27,720
Und wenn man ein wenig Soja zu sich nimmt, verträgt man es bestimmt.

223
00:24:27,859 --> 00:24:34,599
Aber wenn man jeden Tag Sojamilch, Sojajoghurt, Sojaschnitzel, Sojawurst zu sich nimmt, ich glaube, dann würde mein Bauch auch streiken.

224
00:24:34,599 --> 00:24:44,000
Der Hauptvorwurf ist ja bei der veganen Ernährung, dass eben die Sorge bestünde, dass die Menschen dann an Mangelerscheinungen leiden, wenn sie keine tierischen Fette zu sich nehmen können.

225
00:24:44,000 --> 00:25:04,500
Es gibt einen kritischen Punkt, das ist das Vitamin B12. Da muss man drauf achten, aber ansonsten geht es darum, dass man viel frische Nahrung zu sich nimmt und dass man vollwertige Nahrung zu sich nimmt, also Vollkornreis, Vollkornbrot, Obst, Gemüse und das dann auch noch schön zubereitet, sodass man in der gesunden Ernährung schwelgen kann.

226
00:25:04,500 --> 00:25:16,440
Okay, ich werde heute in der Kantine also zu Salat und Gemüse greifen. Schaden wird es mir sicher nicht. Dankeschön an Dr. Petra Bracht aus dem hr1-Profiteam. Alle Infos zum Buch China Studies und zur Sendung heute gibt es wie immer online für Sie.

227
00:25:17,299 --> 00:25:20,359
Mehr vom Profiteam unter hr1.de

228
00:25:20,359 --> 00:26:43,900
Das ist das Ende der zweiten Aufgabe.

229
00:26:46,650 --> 00:26:53,130
Dritte Aufgabe. Sie sehen eine Reportage. Lesen Sie zuerst die Aussagen.

230
00:26:53,829 --> 00:26:56,869
Sie sehen dann die Reportage zweimal.

231
00:26:57,329 --> 00:27:04,230
Ergänzen Sie jede Aussage mit der Information, die Sie hören und schreiben Sie diese in das weiße Kästchen.

232
00:27:05,329 --> 00:27:07,569
Aussage 0 ist ein Beispiel.

233
00:27:08,730 --> 00:27:10,890
Lesen Sie jetzt die Aussagen.

234
00:28:14,640 --> 00:28:17,299
Einen schönen guten Abend zur Kulturzeit.

235
00:28:18,019 --> 00:28:21,359
Mit ihrer schwarzen Hornbrille machte sie Fernsehgeschichte.

236
00:28:22,000 --> 00:28:28,200
Wiebke Bruns ist die Geschichte einer Journalistin, die als Vorkämpferin der Emanzipation berühmt wurde

237
00:28:28,200 --> 00:28:35,680
und die bald schon das Handtuch schmiss, weil sie keine Lust mehr hatte, Sätze vorzulesen, die man ihr auf einen Zettel geschrieben hatte.

238
00:28:36,220 --> 00:28:39,200
Stattdessen machte sie Karriere als Korrespondentin.

239
00:28:39,200 --> 00:28:45,359
In ihrer Biografie Nachrichtenzeit räumt sie nun mit allen hartnäckigen Gerüchten auf

240
00:28:45,359 --> 00:28:49,200
und erinnert an die spannende Zeitgeschichte der Bonner Republik.

241
00:28:50,019 --> 00:28:50,920
Jutta Luisa Oechle.

242
00:28:51,359 --> 00:28:58,039
Fernsehen machen ist toll, Fernsehen gucken nicht, sagt sie.

243
00:28:58,700 --> 00:29:03,119
Das Fernsehen hat sie berühmt gemacht. Für sie war es nur eine Episode.

244
00:29:05,799 --> 00:29:12,319
1971 schreibt Wiebke Bruns Geschichte. Sie ist die erste deutsche Nachrichtensprecherin.

245
00:29:12,759 --> 00:29:14,000
Damals eine Sensation.

246
00:29:15,180 --> 00:29:19,000
1938 wird Wiebke in eine großbürgerliche Familie hineingeboren.

247
00:29:19,000 --> 00:29:28,839
Nicht mal sechs Jahre ist sie alt, als ihr Vater 1944 wegen Mitwisserschaft am Attentat auf Hitler zum Tode verurteilt wird.

248
00:29:29,440 --> 00:29:31,940
Der angeklagte Hans-Georg Klamro.

249
00:29:33,019 --> 00:29:40,000
Das Vermögen wird von den Nazis eingezogen. Die Mutter steht mit fünf Kindern alleine da. Fast mittellos.

250
00:29:41,119 --> 00:29:45,960
Weil die Mutter als Diplomatin im Ausland arbeitet, muss Wiebke allein zurechtkommen.

251
00:29:45,960 --> 00:29:50,960
Sie fliegt von mehreren Internaten, ist einsam und eine Kämpferin.

252
00:29:52,740 --> 00:29:57,880
Und unabhängig. Ihr Studium bricht sie ab, jobbt als Fotomodell.

253
00:30:00,740 --> 00:30:06,740
1962 kommt sie zum ZDF. Weibliche Journalisten sind damals äußerst selten.

254
00:30:07,339 --> 00:30:09,799
Bruns filmt, interviewt und moderiert.

255
00:30:09,799 --> 00:30:16,740
Doch später bei den Heute-Nachrichten muss sie die Texte anderer vorlesen

256
00:30:16,740 --> 00:30:20,420
Obendrein geht ein Sturm der Entrüstung durch die Republik

257
00:30:20,420 --> 00:30:24,039
Ihr herber intellektueller Typ kommt nicht gut an

258
00:30:24,039 --> 00:30:33,079
Und überhaupt soll sie sich doch lieber um Mann und Kinder kümmern

259
00:30:33,079 --> 00:30:38,059
Doch es kommt noch schlimmer, heute undenkbar

260
00:30:38,059 --> 00:30:43,880
Als Nachrichtenfrau macht Wiebke Bruns 1972 Wahlkampf für Willy Brandt.

261
00:30:44,900 --> 00:30:48,059
Politikverdrossenheit? Damals ein Fremdwort, schreibt sie.

262
00:30:51,380 --> 00:30:59,720
Aber das ZDF steht zu ihr. Sie geht trotzdem und ist als freie Journalistin mittendrin in der Politik jener aufgeheizten Jahre.

263
00:31:01,859 --> 00:31:07,440
Mit Willy Brandt versteht sie sich besonders gut. Er schätzt sie und vertraut ihr.

264
00:31:08,420 --> 00:31:14,880
Diskret und doch sehr eindringlich beschreibt sie seine Depressionen und den Charakter dieses Visionärs.

265
00:31:14,880 --> 00:31:19,880
Einer, der nicht gemacht war für den Kleinkram des alltäglichen Politgeschäfts.

266
00:31:22,500 --> 00:31:27,740
Bruns geht 1980 als Korrespondentin nach Israel und Palästina.

267
00:31:29,099 --> 00:31:30,779
Vier Jahre Washington folgen.

268
00:31:30,779 --> 00:31:39,240
Ein langes Journalistenleben und das meist allein unter Männern.

269
00:31:39,339 --> 00:31:43,059
Ich war das gewöhnt, immer irgendwie an solitär zu sein, als Frau.

270
00:31:44,720 --> 00:31:52,799
Einzigartig ist sie immer noch. Courage, Engagement und Understatement. Von ihr können nicht nur Frauen heute noch was lernen.

271
00:32:41,980 --> 00:32:45,200
Sie sehen die Reportage noch einmal.

272
00:32:47,630 --> 00:32:50,049
Einen schönen guten Abend zur Kulturzeit.

273
00:32:50,789 --> 00:32:54,109
Mit ihrer schwarzen Hornbrille machte sie Fernsehgeschichte.

274
00:32:54,829 --> 00:33:00,950
Wibke Bruns ist die Geschichte einer Journalistin, die als Vorkämpferin der Emanzipation berühmt wurde

275
00:33:00,950 --> 00:33:08,430
und die bald schon das Handtuch schmiss, weil sie keine Lust mehr hatte, Sätze vorzulesen, die man ihr auf einen Zettel geschrieben hatte.

276
00:33:08,970 --> 00:33:11,970
Stattdessen machte sie Karriere als Korrespondentin.

277
00:33:11,970 --> 00:33:21,970
In ihrer Biografie Nachrichtenzeit räumt sie nun mit allen hartnäckigen Gerüchten auf und erinnert an die spannende Zeitgeschichte der Bonner Republik.

278
00:33:22,769 --> 00:33:23,690
Jutta Luisa Oechle.

279
00:33:26,789 --> 00:33:30,809
Fernsehen machen ist toll, Fernsehen gucken nicht, sagt sie.

280
00:33:31,450 --> 00:33:35,869
Das Fernsehen hat sie berühmt gemacht. Für sie war es nur eine Episode.

281
00:33:35,869 --> 00:33:46,769
1971 schreibt Wiebke Bruns Geschichte. Sie ist die erste deutsche Nachrichtensprecherin. Damals eine Sensation.

282
00:33:47,950 --> 00:33:52,369
1938 wird Wiebke in eine großbürgerliche Familie hineingeboren.

283
00:33:52,950 --> 00:34:01,569
Nicht mal sechs Jahre ist sie alt, als ihr Vater 1944 wegen Mitwisserschaft am Attentat auf Hitler zum Tode verurteilt wird.

284
00:34:01,569 --> 00:34:04,730
Der angeklagte Hans-Georg Klamro.

285
00:34:05,730 --> 00:34:13,309
Das Vermögen wird von den Nazis eingezogen. Die Mutter steht mit fünf Kindern alleine da, fast mittellos.

286
00:34:13,889 --> 00:34:18,730
Weil die Mutter als Diplomatin im Ausland arbeitet, muss Wiebke allein zurechtkommen.

287
00:34:19,449 --> 00:34:23,809
Sie fliegt von mehreren Internaten, ist einsam und eine Kämpferin.

288
00:34:25,570 --> 00:34:30,610
Und unabhängig. Ihr Studium bricht sie ab, jobbt als Fotomodell.

289
00:34:31,570 --> 00:34:39,510
1962 kommt sie zum ZDF. Weibliche Journalisten sind damals äußerst selten.

290
00:34:40,090 --> 00:34:42,570
Bruns filmt, interviewt und moderiert.

291
00:34:44,630 --> 00:34:49,469
Doch später bei den Heute-Nachrichten muss sie die Texte anderer vorlesen.

292
00:34:50,409 --> 00:34:56,750
Obendrein geht ein Sturm der Entrüstung durch die Republik. Ihr herber intellektueller Typ kommt nicht gut an.

293
00:34:56,750 --> 00:35:05,860
Und überhaupt soll sie sich doch lieber um Mann und Kinder kümmern

294
00:35:05,860 --> 00:35:10,840
Doch es kommt noch schlimmer, heute undenkbar

295
00:35:10,840 --> 00:35:17,059
Als Nachrichtenfrau macht Wiebke Bruns 1972 Wahlkampf für Willy Brandt

296
00:35:17,059 --> 00:35:20,840
Politikverdrossenheit? Damals ein Fremdwort, schreibt sie

297
00:35:23,840 --> 00:35:26,239
Aber das ZDF steht zu ihr

298
00:35:26,239 --> 00:35:32,500
Sie geht trotzdem und ist als freie Journalistin mittendrin in der Politik jener aufgeheizten Jahre.

299
00:35:34,619 --> 00:35:37,539
Mit Willy Brandt versteht sie sich besonders gut.

300
00:35:38,119 --> 00:35:40,199
Er schätzt sie und vertraut ihr.

301
00:35:41,179 --> 00:35:47,659
Diskret und doch sehr eindringlich beschreibt sie seine Depressionen und den Charakter dieses Visionärs.

302
00:35:48,360 --> 00:35:53,219
Einer, der nicht gemacht war für den Kleinkram des alltäglichen Politgeschäfts.

303
00:35:53,219 --> 00:36:00,519
Bruns geht 1980 als Korrespondentin nach Israel und Palästina.

304
00:36:01,860 --> 00:36:03,559
Vier Jahre Washington folgen.

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Ein langes Journalistenleben und das meist allein unter Männern.

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Ich war das gewöhnt, immer irgendwie an solitär zu sein, als Frau.

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Einzigartig ist sie immer noch. Courage, Engagement und Understatement.

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Statement, von ihr können nicht nur Frauen heute noch was lernen.

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Das ist das Ende der dritten Aufgabe und das Ende des Prüfungsteils Hörverstehen.